입구베이킹없이 코티지 치즈에서 치즈 케이크를 요리하는 방법. 젤라틴이있는 크림 - 수플레 또한 다른 해석에서 베이킹하지 않고도 치즈 케이크입니다. 치즈 치즈 치즈
오늘날, 치즈 케이크와 같은 그러한 케이크는 요리 걸작의 달콤한 청소년과 감정가들 중 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 그것이 이상한 것처럼 보이지 않을 것입니다. 그러나이 단맛은 오븐의 도움에 의지 할 필요가 없기 때문에 특히 요리하기가 어렵지 않습니다.
준비하기 클래식 케이크 "치즈 케이크", 그러한 제품이 필요합니다.
요리 시간은 약 1 시간이 걸릴 것입니다. 또한 냉장고에 5 시간 동안 냉장고에 두는 것이 필요합니다. 100 그램 당 칼로리 요리는 약 224 kcal입니다.
치즈 케이크가 어떻게 준비하고 있는지 (단계별로) :
베이킹없이 바나나 - 두부 치즈 케이크
이 단맛은 예를 들어 바나나를 사용하여 다른 방식으로 준비 할 수 있습니다. 그들 덕분에 케이크는 독특한 아로마와 섬세한 맛을 습득하게됩니다. 또한 다음을 수행합니다.
케이크의 모든 구성 요소의 준비는 약 25 분이 걸릴 것입니다. 치즈 케이크는 적어도 4 시간 이상을 훑어 보게됩니다.이 디저트의 칼로리 함량은 100 그램 당 약 229 kcal이 될 것입니다.
단계별 요리 :
코 티 지 치즈와 함께 베이킹하지 않고 조리법 라스베리 치즈 케이크
특히,이 달콤한 요리는 진짜 신선한 라스베리가 추가 된 것으로 요리하는 경우 독특한 맛을 소유 할 것입니다. 케이크는 희석 될 독특한 Sweet-Soul Flavor를 가질 것입니다. 부드러운 맛 크림 모래 부착. 따라서 다음 제품이 필요할 것입니다.
케이크의 세 가지 구성 요소의 대략적인 준비는 약 1 시간이 걸리므, 치즈 케이크 자체는 냉장고에서 약 5 시간을 쌓을 것입니다. Calorie 디저트 - 100 그램 당 232 kcal.
이 진심이 어떻게 준비되는지 :
- 우선, 쿠키를 갈아서 (당신이 믹서기 또는 다른 방법으로 사용할 수 있습니다);
- 수조에서는 약간의 오일을 녹이고 균질 한 덩어리를 얻기 위해 분쇄 된 바스름과 함께 혼합합니다.
- 베이킹 모양 (바람직하게는 이동식 측면이있는)을 취하고, 미래가 아닌 기초에 붓고, 냉장고에 넣고, 다음 케이크 요소의 준비로 진행하십시오.
- 차가운 우유로 젤라틴을 붓고, 팽창을 기다린 다음 끓는 물로 그릇을 넣고 정기적으로 교반 한 젤라틴을 달성하십시오. 끓는 물에 젤라틴을 떠나십시오.
- 라스베리와 설탕의 200 그램은 믹서기의 그릇에 넣고 균일 성까지 섞는다.
- 그릇에 코티지 치즈와 젤라틴을 추가하고, 질량을 다시 때려 준다.
- 크리저 맨 위에있는 모양의 두부 나무 딸기 시럽의 절반을 붓고, 라스베리 열매를 털어 내십시오.
- 남은 질량을 붓고 냉장고에서 제거하십시오.
- 젤리 요리를 진행하십시오 탑 레이어 케이크 : 블렌더는 나머지 라스베리, 설탕, 물을 부어 모든 것을 섞었습니다.
- 질량을 별도의 엉덩이에 붓고, 펌프 젤라틴, 교반;
- 젤라틴이 붓기가있을 때, 끓는 물 용기에 캠프를 넣고 젤라틴의 완전한 해산을 기다리십시오.
- 라스베리 젤리가 냉각되면 치즈 케이크를 끌어 당겨서 냉장고에 냉장고 (3-4 시간)에 젖어야합니다.
레시피 카라멜 치즈 케이크
캐러멜의 부드러운 맛이있는 디저트를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
요리 시간은 약 6 시간이 소요됩니다. 디저트의 칼로리는 100 그램 당 약 273kcal이 될 것입니다.
단계별 요리 조리법 :
- 견과류와 쿠키는 믹서기에서 호감이 있습니다.
- 용해 버터, 샌디 너트 부스러기에 붓고, 모든 것이 혼합되어야합니다.
- 결과 질량을 적절한 형태로 공유하고, 조작하고 양면을 형성하고 냉장고의 뿌리를 30 분 동안 제거하십시오.
- 젤라틴을 물로 붓고 30 분 동안 팽창하십시오.
- 믹서기의 도움으로 코티지 치즈와 응축 우유 믹스;
- 부풀어 오른 젤라틴은 약간 따뜻해졌고, 곡선 된 질량에 붓고 섞는다.
- 생성 된 질량을 목 형태로 붓고 약 5 시간 동안 냉장고를 제거하십시오.
- 그 동안, 케이크의 표면을 꾸미기 위해 시간이 만료 될 때 강판에 초콜릿을 문지르십시오.
Mascarpone으로 베이킹하지 않고 레시피 치즈 케이크
치즈 케이크 준비를위한 훌륭한 솔루션은 크림색의 치즈 "마스카 폰"이며 그 외에도 다음이 필요합니다.
평균적으로 케이크 조리 시간은 약 6 시간이 걸릴 것입니다.이 디저트의 칼로리 함량은 100 그램 당 약 280 kcal이 될 것입니다.
이 케이크를 요리하는 방법 :
치즈 케이크 두부 및 젤라틴과 만다린
이 디저트는 감귤류 과일을 사용하여 준비 할 수 있습니다. 다음 재료가 필요합니다.
그러한 케이크의 준비는 약 5 시간이 걸릴 것입니다. 접시의 진화는 100 그램 당 254kcal을 생성합니다.
이 요리를 준비하는 방법 :
- 평소와 같이 쿠키는 연삭, 오일 - 녹음이어야하며 두 가지 재료를 균일 성으로 혼합합니다.
- 이 질량 모양을 공유하고, 양면을 양면, 모든 것이 냉장고에서 30 분 동안 씰링 및 제거해야합니다.
- 젤라틴이 25 그램의 물에 부어서 부풀어 오르게하십시오.
- 시럽 준비 : 150 ml의 물 200 그램의 설탕을 붓고, 약간의 캐러멜 색의 약간 두꺼운 시럽을 얻기 전에 요리하십시오.
- 두꺼운 상태에 믹서가있는 크림을 한 다음 코티지 치즈를 첨가하고 다시 덩어리가 다시 치아해서는 안됩니다.
- 생성 된 질량에 붓는다 설탕 시럽, 뿌리와 함께 형태로 섞고 부어 넣는다.
- 나머지 젤라틴은 다시 물을 쏟아 부었다.
- 그가 부풀어 오르는 동안, 감귤은 청소하고 링 (또는 임의의 형태로)으로 자른다.
- 물 (330 mL)으로 감귤을 붓고, 설탕 (80 GR)을 넣고, 불을 꿇고, 끓여서 즉시 불에서 벗어나십시오.
- 만다린 시럽 젤라틴에 붓고 질량을 냉각 시키십시오.
- 두부 층이 이미 얼어 붙은 다음 귤 젤리를 붓습니다.
- 우리는 젤리 귤 조각을 익사하고 적어도 3-4 시간 이상 냉장고에 고정시키기 위해 케이크를 보내십시오.
빵 껍질을 준비하는 동안, 당신은 해체되지 않으면, 원유가 너무 무너지고 불안정 할 것이기 때문에 기름을 조심스럽게 모니터링해야합니다.
치즈 케이크를 자르면 얼어 붙어야합니다. 그렇지 않으면 케이크가 조각으로 부러 질 것입니다.
주요 케이크 층을 더 매운맛을주기 위해, 준비하는 동안 약간의 향기로운 술을 넣을 수 있습니다.
에 다음 비디오 - 베이킹하지 않고 간단하고 맛있는 치즈 케이크를위한 또 다른 조리법.
맛있는 것은 무엇인가? 예쁜 디저트의독립적으로 요리 했습니까? 우리는 당신을 위해 수집했습니다 간단한 조리법 모든 치즈 케이크를 즐겨 찾기. 누군가를 선택하고 집을 기쁘게하십시오! 🙂.
재료 :
- 300 그램 설탕 쿠키 (예 : "기념일")
- 100-150 g 버터
- 500 g maskarpone, 필라델피아 치즈 또는 저지방 두부
- 크림 200ml 33-35 % 지방
- 150g의 사하라
- 20 g 젤라틴
조리:
- 젤라틴은 차가운 삶은 물 100 ml를 붓고 1 시간 동안 떠나십시오.
- 쿠키는 믹서기에서 분쇄되고 균질 한 질량이 얻어 질 때까지 녹은 오일과 혼합됩니다. 질량은 24-26cm의 직경의 한 형태로 배치되며, 충전을 요리하는 동안 냉장고에 넣고 냉장고에 넣으십시오.
- 젤라틴은 끓여야하지만 끓지 마라. 멋있는.
- 크림 설탕과 함께 채찍. Muscarpone을 추가하고 잘 섞으십시오. 젤라틴을 추가하고 다시 섞으십시오.
- 쿠키를 토대로 결과 질량을 공유하고, 냉장고에 3-4 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
재료 :
- 설탕 쿠키 150g
- 버터 50g
- 100g의 설탕
- 박동을위한 크림 120 ml
- 쓴 초콜릿 150g
- 2 TBSP. 엘. 코코아 가루
- 200 G. 크림 치즈
조리:
- 초콜릿은 물 욕조에서 녹여서 차갑습니다.
- 쿠키를 부스러기로 분쇄하고 녹은 오일과 1 tbsp와 섞습니다. 엘. 사하라. 치즈 케이크를 형상으로 향하게하여 냉장고로 제거합니다.
- 크림을 때리고 냉각 된 녹은 초콜렛을 첨가 한 다음 코코아 분말을 넣고 소량의 뜨거운 물로 희석합니다. 모든 것을 부드럽게 섞는다.
- 설탕으로 크림 치즈를 이길. 초콜릿 질량과 연결하고 믹스하십시오. 양식에서 냉각 된 기초를 유지하십시오.
- 냉동실에서 1 시간 동안 모든 것을 제거한 다음 냉장고로 30 분 동안 이동할 수 있습니다.
재료 :
- 500g의 코티지 치즈
- 500 g 사워 크림
- 설탕 1 컵
- 견과류 200g (아몬드, 캐슈, 호두)
- 100g의 블루 베리 또는 블루 베리 잼
- 버터 150g
- 200 G 젤라틴
- 날짜 150g 또는 쿠라기
조리:
- 견과류와 말린 과일은 믹서기에서 분쇄하고 녹은 크림 오일과 혼합합니다. 생성 된 질량에서 측면을 기초로합니다.
- 젤라틴을 묽게하십시오. 코티지 치즈, 설탕 및 사워 크림을 균일 한 질량으로 이길 수 있습니다. 젤라틴을 첨가하고 잘 섞는다.
- 블루 베리 또는 블루 베리 잼을 추가하고 다시 믹스하십시오.
- 생성 된 혼합물을 뿌리에 붓고 냉장고에 3-4 시간 동안 보내십시오.
- 치즈베이스가 완전히 얼어 붙을 때 치즈 케이크를 장식하십시오. 신선한 딸기 또는 잼을 잼하고 테이블에 봉사하십시오.
재료 :
- 350 g의 설탕 쿠키
- 버터 150g
- 3 바나나
- 2 TBSP. 엘. 레몬 주스
- 450g의 코티지 치즈
- 크림 200ml
- 2 TBSP. 엘. 설탕 가루
- 1.5 TBSP. 엘. 젤라틴
조리:
- 믹서기에서 쿠키를 갈아서 녹은 크림색 오일과 섞으십시오. 균일하게 치즈 케이크 양식의 바닥에 결과 질량을 촉진합니다.
- 뜨거운 물의 젤라틴 6-7 큰 스푼을 붓고 완전 해지 될 때까지 저어줍니다.
- 레몬 주스와 믹서기에서 다진 두 바나나. 코티지 치즈, 크림 및을 추가하십시오 설탕 가루...에 크림의 상태로 모든 것을 이길 때, 교반하면서 천천히 젤라틴을 붓습니다.
- 결과적으로 질량은 쿠키에서 원유에 붓고 냉장고에 3-4 시간 동안 냉장고에 충돌합니다. 모양의 치즈 케이크 추출물을 모양에서 장식하고 바나나를 장식하십시오.
그건 그렇고, 맛있는식이 라스베리 치즈 케이크에 대한 조리법을 놓치지 마세요. 자세한 조리법 사진 시계와 함께!
재료 :
- 코티지 치즈 300g
- 응축 된 우유 300g
- 모래 쿠키 250 그램
- 버터 200g
- 1.5 TBSP. 엘. 젤라틴
- 100 ml 크림
조리:
- 뜨거운 물에 젤라틴을 담그십시오.
- 쿠키는 녹인 오일과 섞여서 혼합합니다. 생성 된 반죽은 베이킹을위한 형태로 이동하고 측면을 만듭니다.
- 믹서기 혼합 밀크, 코티지 치즈 및 크림. 젤라틴을 첨가하고 잘 섞는다.
- 쿠키에서 원유에 쏟아지는 시작. 3-4 시간 동안 냉장고에 디저트를 둡니다. 치즈 케이크의 요청에 따라 열매를 꾸미십시오.
재료 :
- 9 PC. 쿠키 (any)
- 냉동 라즈베리 딸기 150g
- 2 TBSP. 엘. 옥수수 전분.
- 설탕 30g
- 300 그램 치즈 치즈 "필라델피아"또는 "almety"
- 100 g 크림 30 % 지방
- 냉수 250 ml
조리:
- 쿠키가 부수다.
- 냉동 된 딸기는 작은 불에 냄비에 가볍게 따뜻하게 냉동. 그것은 균주하기 위해 할당되고 물의 절반을 첨가 한 다음 전분을 첨가하고 모든 것을 철저히 흔들립니다.
- 딸기에는 나머지 물, 설탕 설탕을 추가하고 다시 불을 질렀다. 혼합물이 잘 워밍업되면 전분으로 셋치가있는 주스를 붓고 연속적으로 교반하십시오. 준비 젤리가 멋지다.
- 작은 크림을 첨가하여 치즈 치즈를 눌러 두부 크리.
- 안경 층의 바닥에 찢어진 쿠키, 커드 크림 및 라스베리 키신...에 쿠키, 코티지 치즈 크림 및 kissel을 다시 한 번 겹쳐서 다시 반복하십시오. 민트 잎, 딸기 및 크림으로 장식하십시오.
재료 :
- 쿠키 300g
- 버터 150g
- 500g의 코티지 치즈
- 크림 200 ml 32-33 % 지방
- 150g의 사하라
- 20 g 젤라틴
- 4 만다린
- 설탕 가루 1/2 컵
조리:
- 젤라틴은 150ml의 차가운 삶은 물을 부어 1 시간 동안 떠나십시오.
- 쿠키는 녹인 오일과 섞여서 혼합합니다. 양피지에 의해 제거 된 둥근 금형의 바닥을 올리는 질량. 멋있는
- 용해하기 전에 젤라틴을 예열하십시오.
- 크림과 함께 코티지 치즈가 설탕과 균일 한 질량으로 채찍질합니다. 그것을 냉각 된 젤라틴에 붓는다. 쿠키가있는 금형에 따라 파견하고 냉동을 위해 냉장고에 넣으십시오.
- 만다린 조각은 설탕 가루로 잠들고 30 분 후, 주스가 강조되면, 스튜 5-10 분.
- 준비 치즈 케이크 소스를 부어주고 만다린 조각을 장식합니다.
보너스! 아름답고 맛있는
매우 자주 cheesecakes 요리에 대한 주요 성분이 크림색 치즈 - 이제 비싼 기쁨입니다. 그러나 나는 적절한 교체가 있지만 여전히 코티지 치즈를 대체하지 않을 것이라고 말하지 않을 것입니다.
오늘날 우리는 젤라틴으로 베이킹하지 않고 코티지 치즈에서 치즈 케이크를 준비하고 있습니다. 물론 이것은 꽤 치즈 케이크가 아닙니다. 두부 디저트그러나 그것은 매우 맛있습니다!
나는 코티지 치즈에 관심을 끌기를 그립니다. 그의 뚱뚱한 콘텐츠는 어떤 것도 될 수 있습니다. 나는 3 %를 가지고있다.
당신이 단계에서 볼 수있는 쿠키 부스러기는 다른 것입니다 : 초콜릿과 보통. 이것은 쿠키 팩을 처분해야하기 때문입니다. 당신은 단지 취할 수 있습니다 초콜렛 쿠키또는 평소 만.
우리는 직경 21cm의 형태를 사용합니다.
코티지 치즈에서 치즈 케이크를 요리하기 위해 제품을 준비합니다.
젤라틴은 물로 벽으로 겁져 있고 지침에 표시된 시간에 남겨 둘 것입니다.
기초를 요리하십시오. 쿠키는 믹서기에 연마되거나 롤링 핀으로 분쇄됩니다. 크림 오일 멜트, 짓 눌린 된 쿠키에 추가하십시오. 잘 섞다. 그것은 젖은 모래를 닮은 질량을 밝힙니다.
쿠키를 양식에 놓습니다. 우리는 탬핑됩니다. 제쳐두고 멈추십시오.
코티지 치즈는 믹서를 닦아서 체를 닦아냅니다. 설탕과 바닐린을 첨가하십시오. 혼합. 우리는 실리콘 주걱이나 나무로 일합니다. 백인이없고 채찍이 없습니다! 우리는 완성 된 디저트에 공기 방울이 필요하지 않습니다.
물욕에서 초콜릿 녹지, 코 티 지 치즈와 그릇에 담기. 혼합.
젤라틴은 수조 또는 전자 레인지에 용해됩니다. K에 추가하십시오. 두부 대량...에 및 재 믹스.
크림은 부드러운 봉우리로 채찍질하고 그릇에 보냅니다. 및 재 믹스.
Sandstip에서 코티지 치즈를 마시고 있습니다.
여기 우리와 아들은 처분하기로 결정했습니다 쿠키 오레. 그리고 그들은 이것을했습니다 : 그들은 그녀의 쿠키 위에 두부 질량의 일부를 겨냥하고 나머지 두부 질량을 덮었습니다.
표면을 달리기. 영화를 덮고 냉장고에서 2 ~ 3 시간 동안 베이킹하지 않고 젤라틴으로 코티지 치즈에서 치즈 케이크를 제거합시다. 당신은 밤에 할 수 있습니다.
준비 치즈 케이크는 의지에 장식 될 수 있습니다. 나는 설탕 가루로 크림을 휘 냈습니다.
쾌적 한 차 마시는!
제과 예술에서 새롭고 세련된 추세 "운동". 사실, 고대 그리스 이후 치즈 케이크가 우리에게 왔기 때문에 새로운 것은 없습니다. 그는 유럽과 미국 요리에 적용됩니다.
치즈 케이크 란 무엇입니까? 본질적으로 이것은 치즈 디저트입니다. 원래의 조리법의 치즈는 "필라델피아"가 있지만, Mascarpone, Ricotta와 일반 코티지 치즈와 같은 다른 크림 같은 치즈를 사용할 수 있습니다. 코티지 치즈를 사용할 때 잠수정 믹서기를 크림 같은 일관성에 부수십시오. 에 치즈 작성 또한 설탕, 계란, 크림, 때로는 과일 / 딸기, 코코아, 견과류, 초콜릿 및 기타 맛 첨가제가 포함됩니다.
치즈 충전물은 밀가루에서 방해 할 수있는 쿠키로 구성된 기초로 구성되어 있습니다. 이 밀가루가 양식의 바닥으로 이동할 수 있으므로 정확히 정확히 누워서 따뜻한 우유 또는 녹은 버터가 추가됩니다. 그런 다음 질량을 아름답고 부드럽게 묶어서 바닥에 묶을 수 있습니다.
케이크의 꼭대기는 모든 맛과 색상을 장식합니다. 그것은 열매, 과일, 초콜릿, 바닐라 / 계피 스틱, 젤리, 견과류, 그리고 당신을 만드는 모든 것일 수 있습니다.
치즈 케이크에서는 베이킹 할 필요가 없으므로 아름답습니다. 그러나 빼기는 냉장고에서 얼어 붙는 동안 조금 기다려야한다는 것입니다.
요리를 위해 알아야 할 사항
우리는 정말로 치즈 케이크에 대해 알고있는 가치가있는 것이 무엇인지 알려 드리겠습니다. 당신이 정말로 요리하는 동안 유용하고 요리를 피하기 위해 필요한 것을 정말로 오는 사실.
- 베이킹을위한 분리 가능한 형태를 갖는 것이 중요합니다. "전체"형태로부터 전체 파이뿐만 아니라 조각 조각을 얻기가 매우 어려울 것입니다.
- 우리는 또한 양피지로 양식의 바닥을 덮을 것을 권장합니다. 이러한 표면에서 오일 쿠키는 더 빠르고 쉽게 움직일 것입니다.
- "필라델피아"치즈를 이상적으로 사용합니다.
사실, 치즈 케이크의 준비에 대해 알아 두는 것이 정말 중요합니다. 다음으로 이미 우리가 조금 말할 준비를 트릭합니다.
우리는 당신이 확실히 대처할 6 가지 다른 치즈 케이크를 준비 할 것입니다. 조리법은 간단하지만 반대로 흥미 롭습니다. Mascarpone으로 치즈 케이크를 시도 할 준비를하십시오. cURD 치즈 케이크, 압축 된 우유와 사워 크림, 마시맬로 및 과일 젤리가있는 "소설"을 갖추고 있습니다. 그리고 Cheesecakes가 베이킹을 필요로하지 않을 것이라는 사실에서 다시 가장 큰 플러스.
준비가되면 손이 긁을 것이라는 것을 알고 있습니다. 나는 당신에게 모든 것을 빨리 말하고 싶습니다. 그러나 대부분은 당신 이이 신성한 치즈 파이로 맛을 맡길 원합니다.
Mascarpone으로 베이킹하지 않고 치즈 케이크
준비를위한 시간
칼로리는 100 그램입니다
Mascarpone은 매우 저렴한 크림 치즈입니다. 따라서이 케이크를 준비하기 위해 몇 시간 동안 제품을 찾아 낼 필요가 없으며 가장 가까운 상점으로 이동하십시오.
요리법:
팁 : 양식의 바닥에있는 쿠키를 정확하게 태클하려면 평평한 당나귀 유리를 사용하십시오.
코티지 치즈는 치즈 케이크를위한 가장 저렴한 치즈 기반입니다. 따라서이 케이크는 제품 구매 측면에서 가장 쉽습니다. 다음 - 더 어려운 것은 아닙니다. 우리와 함께 시도하십시오.
요리를 위해 일어나기 - 45 분 + 시원 할 시간.
얼마나 많은 칼로리가 323 칼로리입니까?
요리법:
- 쿠키는 박격포 나 믹서로 부스러기에서 죽이고 있습니다. 그리고 부스러기가 작을수록 바닥이 더 좋을 것입니다.
- 녹을 기름을 녹이고 쿠키 부스러기에 첨가하고 믹스;
- 질량은 그것이 부어 지도록 그것이 무언가에 붙일 수 있도록해야합니다.
- 양식의 바닥에 질량을 타이밍하여 모든 숟가락을 부드럽게 꺼냅니다.
- 냉장고에 제거하는 양식;
- 그릇이나 높은 그릇에, 모든 코티지 치즈, 모든 설탕, 모든 바닐라 및 우유의 절반을 놓습니다.
- 잠수정 블렌더의 전체 질량을 유지하십시오.
- 젤라틴은 냄비에 붓고 우유의 잔해에 붓는다.
- 균질성까지 습득;
- 그런 다음 스토브에 냄비를 넣고 질량을 끓으십시오.
- 젤라틴 질량은 약간 시원하고 코티지 치즈에 붓습니다.
- 한 질량이 다른 질량이 쏟아져 있지만 쐐기 또는 잠수정 블렌더에 의해 모든 것이 맞아야합니다.
- 쿠키에 치즈베이스를 붓고 냉장고에서 4 시간 동안 치즈 케이크를 제거하십시오.
- 맛을 위해 준비 치즈를 장식하십시오.
팁 : 치즈 케이크를 즐겁고 신선한 향수에게주는 것, 당신은 한 석회 또는 주황색의 치즈 질량에 추가 할 수 있습니다.
페이스트가있는 레시피 "Nuttella"
우리 행성의 모든 아이들을위한 초콜릿 페이스트 또는 좋아하는 방. 다중 초콜릿과 숲 너트와 함께 즉시. 이것은 진짜 반죽입니다.
365 칼로리가 몇 칼로리입니까?
요리법:
- 쿠키가 큰 분해, 블렌더 그릇을 밖으로 나간다.
- 거기에 코코아를 추가하고이 모든 것이 밀가루에서 죽일 것입니다.
- 기름을 녹이고 질량에 붓는다.
- 쿠키에서 무언가를 조각 할 수있을 때 그 상태를 가져 오십시오.
- 젖은 쿠키를 흔들어 미래의 케이크의 바닥과 측면을 형성합니다.
- 냉장고의 쿠키로 양식을 제거하십시오.
- 젤라틴은 그릇에 부어 물로 코팅합니다.
- 15 분 동안 옆으로 가면;
- 깊은 그릇에, 크림색 치즈, 설탕 가루, 바닐린 및 크림 누워;
- 균일 성까지 전체 질량을 이길;
- 젤라틴이 증기 욕조에서 희석;
- 이미 액체 질량을 크림 치즈에 붓는다.
- 질량 삽질을 균질하게 섞는다.
- 이제 우리는 질량을 두 부분으로 나눕니다.
- 소호로 개입하는 절반에;
- 냉각 된 형태로 질량을 모두 공유하여 용해시킵니다. 색상은 균질하지 않아야합니다. "대리석"과 같은 것이 있어야합니다.
- 질량을 해산시키고 냉장고에서 5시에 완성 된 치즈 케이크를 제거하십시오.
팁 : 치즈 케이크의 표면이 가능한 한 부드러운 것이 었습니다. 주걱을 사용할 가치가 있습니다.
"마시맬로"치즈 케이크
믿을 수 없을만큼 맛있는, 불가능한 아름답고, 적당히 달콤하고, 식욕을 돋 우며 향기로운 치즈 케이크. 그는 자신의 모습으로 혼자서 당신을 혼자 싸울 것입니다.
요리를 위해 깨어났다. 냉동까지 45 분 + 시간.
얼마나 많은 칼로리 - 511 칼로리.
요리법:
- 블렌더 또는 고기 분쇄기로 부스러기에서 죽일 쿠키;
- 코코아에서 균일 한 색상으로 연결하십시오.
- 기름을 녹여 초콜릿 비스킷에 넣습니다.
- 질량을 끈적한 상태로 흔들립니다.
- 양식의 바닥을 만들기 위해 크림이 쉽게 될 때까지 냉장고를 제거하십시오.
- Mascarpone의 절반과 마시맬로의 절반을 배치하는 것;
- 미리 예열 된 오븐에서 2 분 또는 5 분 동안 전자 레인지를 가열하십시오. 이것이 전자 레인지 인 경우 두 단계로 녹아 두십시오.
- 절반 우유를 첨가하고, 감귤 주스의 또 다른 절반을 섞는다.
- 우리는 크림의 절반을 차지했으며, 이제는 두 번째 A Half Cream 치즈, Marshmello, 우유 및 레몬 주스에서 반복 될 필요가 있습니다.
- 완성 된 크림을 모양으로 붓고, 조금 시원하게주십시오.
- 치즈 케이크의 표면에 치즈 케이크 시럽의 표면에 시럽. 케이크의 중앙에서 시작하는 나선형의 형태로해라.
- 다음으로 이쑤시개의 도움으로 첫 번째 방울에서 마지막 방울까지 스트립을 잡고 각 액적의 중심을지나갑니다.
- 냉장고의 밤에 치즈 케이크를 제거하십시오.
팁 : 치즈 케이크는 뜨거운 칼로 가장 잘 자르기 때문에 부드러운 치즈 구조를 손상시키지 않습니다.
응축 된 우유와 사워 크림으로 요리
원래 치즈 케이크를위한 쉽고 간단한 조리법. 응축 된 우유와 사워 크림은 끊임없이 접근 할 때, 그들은 거의 항상 모든 집에 있습니다. 따라서 지금 요리를 안전하게 시작할 수 있습니다.
요리를 위해 일어나십시오 - 냉각을위한 시간은 35 분 + 시간입니다.
얼마나 많은 칼로리 - 289 칼로리.
요리법:
- 쿠키는 편리한 방법이되기 위해 부스러기로 나뉩니다.
- 크림 오일은 녹아 쿠키에서 밀가루에 추가합니다.
- 젖은 모래의 일관성으로 질량을 저어 준다.
- 모양은 종이로 고정되어 치즈 케이크의 기초를 넣습니다.
- 그것의 경사로가 부드럽고 균등하게;
- 젤라틴은 더미에 붓고 물을 붓는다.
- 그가 팽창 할 수 있도록 10 분 동안 그만 두십시오.
- 액체 일관성으로 수조에 용해시키기 위해 젤라틴이 부어 오릅니다.
- 응축 된 우유와 균질 한 질량으로 연결되는 사워 크림;
- 이미 액체 젤라틴을 첨가하고, 쿠키의 기초로 질량을 섞고 섞는다.
- 거의 준비된 치즈 케이크를 냉장고에서 5 시간 동안 제거하십시오.
팁 : 좌초 (2 시간) 동안 케이크에서 초콜릿이나 딸기를 체이스 할 수 있습니다. 치즈 케이크가 이미 바닥에서 조금 냉동되기 때문에, 채우기는 내려 가지 않지만, 센터의 어딘가에서 "갇혀".
과일 젤리와 밝은 치즈 케이크
당신의 관심에 합당한 매우 밝고 부드럽고 아름다운 치즈 케이크. 우리의 경우, 우리는 딸기를 사용합니다. 그러나 다른 맛을 사용할 수 있습니다.
요리를 위해 일어나십시오 - 팅크에서 50 분 + 시간.
얼마나 많은 칼로리 - 271 칼로리.
요리법:
- 치즈 대량을위한 젤라틴은 물 100 ml를 붓고 혼합하여 시간당 옆으로 옮깁니다.
- 다른 젤라틴은 딸기 주스를 부어주고 1 시간 동안 떠나고;
- 쿠키는 믹서를 부스러기로 뭉개 버리고 있습니다.
- 오일이 녹이고 간을 첨가하고 수동으로 균일하게 움직입니다.
- 종이를 덮고 쿠키를 놓는 양식의 바닥.
- 유리의 숟가락이나 간식을 가져 가라.
- 냉장고에서 제거하십시오.
- 딸기를 씻고 냅킨으로 건조하십시오;
- 가장 아름다운 열매의 절반은 분리되어 두 번째 절반을 큐브로 자릅니다.
- 흰 젤라틴은 따뜻하고 멋지다.
- 그가 냉각시키는 동안 크림으로 설탕을 이길 수 있습니다.
- 크림 치즈를 넣고 균일 성까지 다시 모든 것을 이길 때까지;
- 질량 냉각 된 젤라틴에 추가, 믹스;
- 딸기를주고 다듬어졌고, 질량으로 그들을 균등하게 분배하십시오.
- 쿠키와 균등하게 녹이기 위해 쿠키에 치즈 덩어리를 공유하십시오.
- 냉동실에서 20 분 동안 모양을 제거하십시오.
- 이 시간 동안 붉은 젤라틴은 열과 시원한;
- 나머지 딸기는 판으로 자른다.
- 케이크 표면에 슬롯을 분해하고 빨간 젤리로 케이크를 붓습니다.
- 냉장고에서 5 ~ 6 시간 동안 파이를 제거하고 밤에 더 나은 더 나은 것입니다.
팁 : 모양을 벗어나기 전에 케이크를 부드럽게 만들기 위해 측면은 헤어 드라이어가 조금 따뜻해 질 수 있습니다.
베스트 유용한 조언 당신은 이미 우리에게서 받았습니다. 우리는 그 양식이 분리 할 수 \u200b\u200b있어야한다고 말했습니다. 그것이 양피지를 강화하고 필라델피아를 이상적으로 사용하는 것이 더 낫다는 사실. 이것들은 주요 팁과 준비 규칙입니다.
치즈 케이크는 맛있고 빠릅니다. 이것은 모든 간단한 베이킹에 있습니다. 그것에는 복잡한 것은 아무것도 없으며 가장 어려운 것은 냉장고의 결과를 기다리는 것입니다. 봉 아파트 맛있는 치즈 케이크!
코티지 치즈로 베이킹하지 않고 치즈 케이크를 위해서는 부드럽고 부드럽고 우유 제품을 체중으로 철저히 끌어 올릴 필요가 있습니다. 더욱 절묘한 것을 원한다면 두부, 마스코 폰, 필라델피아, Almete, Cottage Cheese 또는 Cream 치즈의 두부 층을 준비하십시오.
쿠키와 젤라틴과 코티지 치즈의 치즈 케이크
- 시간 : 5.5 시간.
- 부분 수 : 7-8 명.
- 칼로리 요리 : 243 kcal / 100 g.
- 목적 : 디저트.
- 요리 : 국제.
- 난이도 : 초보자를 이용할 수 있습니다.
빵 굽지 않고 코티지 치즈에서 케이크 치즈 딸기 유약으로 똑같은 잼에서 요리합니다. 선택적으로, 당신이 좋아하는 열매와 과일의 잼을 사용할 수 있습니다.
재료 :
- 패턴 쿠키 ( "티", "커피", "미세 우유") - ¼ kg;
- 기름 (크림, 연화) - 0.1 kg;
- 코티지 치즈 (집) - 0.5 kg;
- 설탕 - 1/5 kg;
- 우유 - 2 TBSP.;
- 젤라틴, 바닐린 - 20 g;
- 딸기 잼.
요리 방법 :
- 퓌레 퓌레가있는 부스러기 쿠키의 상태로 몰두하거나 믹서기를 사용하십시오.
- 부드러운 버터를 추가하고 철저히 섞는다. 이 두 제품은 균질 한 질량이되어야합니다. 그들이 그들을 나쁘게 섞으면, 기초는 무너질 것입니다.
- 착탈식 양식을 취하고, 모래 기초를 바닥에 놓고 잘 일어나십시오. 그것은 약 1cm 두께의 층이어야합니다. 케이크가 베이킹하지 않고 준비되므로 양식을 냉장고에 제거하십시오.
- 깊은 그릇을 가져 가면 별장 치즈를 넣으십시오. 우유, 설탕, 바닐린을 첨가하고 균일 성 믹서까지 질량을 순종화하십시오. 이러한 장치가 없으면 먼저 우유 제품에 마지막 3 개의 구성 요소를 추가하고 숟가락으로 가져 가서 우유를 붓고 볶습니다.
- 별도의 용기에서 젤라틴을 붓고 우유를 붓고 잘 저어줍니다.
- 스토브에 용기를 넣고 액체를 끓여서 끊임없이 교반하십시오.
- 플레이트에서 혼합물을 제거하고 조금 식히십시오. 두부 대량에 붓고 블렌더 (믹서)를 가져 가십시오. 박동하는 동안 일관성이 더 많은 공기가 될 것입니다. 케이크로 어린이를 대우 할 계획이 없다면, 오두막 치즈에 리큐어 100ml를 넣으십시오.
- 상단에 탈착식 모양에 질량을 붓습니다 모래 기초...에 치즈 케이크를 냉장고로 되돌리고, 냉동 될 때까지 4 시간을 서십시오.
- 착빙을 준비하십시오 : 젤라틴 패키지 (5 g)의 젤라틴 (5g)을 따뜻한 물 100ml에 용해시킵니다.
- 잼에서 시럽을 용접하십시오 : 65 ml의 물로 설탕 모래 60g을 혼합하여 조금 잼을 첨가하십시오. 볶아서 느린 불에 끓여야합니다. 완전한.
- 150 ml의 시럽을 젤라틴에 넣으십시오. 혼합물을 느리게 끓게하십시오. 약간 멋지다.
- 크림 위에 유약을 붓고 냉동을하십시오.
- 베이킹하지 않고 젤라틴과 젤라틴과 젤라틴을 장식, 냉동 된 베리 젤리 신선한 과일, 딸기, 민트 잎 등에 포즈를 취하십시오.