쿠키가없는 마스카른과 치즈 케이크. 치즈 케이크 - 아침 식사를위한 부드러운 디저트. Fructose의 홈 치즈 케이크 "식이"

베이킹없이 치즈 케이크 - 매우 맛있습니다 부드러운 디저트이는 쿠키와 코트 치즈 공기 충전을 준비하고 있습니다. 그런 디저트를 꾸미십시오 신선한 딸기 또는 과일. 제빵없이 요리의 단순함 에서이 섬세함의 장점은 젤리를 닦아내는 데 많은 도움이 필요합니다. 그러나 현재 귀하는 귀하의 업무를 안전하게 수행 할 수 있습니다. 그것은 단순함 때문에, 나는 종종 그러한 디저트를 준비하고 과일과 열매의 충전제를 변화시킵니다. 예, 크림은 코티지 치즈와 함께 한 번, 예를 들어 크림 치즈 마스카른과 함께 다음 번에 준비 할 수 있습니다. 그것은 완전히 다른 맛을 낸다.

치즈 케이크 - Word. 영어로 ( "치즈"- 치즈 " 케이크 "- 케이크, 쿠키),하지만 그의 고향은 미국이 아니라 고대 그리스가 아닌 미국이 아닙니다. VII 세기 BC에서. 메리 치즈, 밀가루, 꿀에서 특히 엄숙한 경우 SAMOS 섬에서 파이가 구워졌으며 냉각 된 섭취되었습니다. 그리고 그리스의 포획 후, 로마인들이 레시피에 첨가되었고, 계란이 달걀을 첨가 하고이 디저트를 뜨거웠다. 그럼 세기를 통해 그는 현재의 날에 도달했고 우리 부엌에서 가장 좋아하는 진미가되었습니다.

차가운 방식이나 치즈 충전물과 함께 오븐에서 뒷받침하지 않고 두 가지 방법으로 치즈 케이크를 준비 할 수 있습니다. 그런 디저트는 그 나라에서도 준비 될 수 있으며, 주요한 것은 냉장고가되는 것입니다.

이 기사에서는 베이킹하지 않고 cheesecakes를 소개하고 싶습니다. 그리고 많은 사람들이 베이킹하지 않고 치즈 케이크 케이크를 부릅니다. 사실, 또는 디저트, 케이크, 그 차이점, 가장 중요한 것은 매우 맛있습니다.

베이킹없이 고전적인 치즈 케이크의 조리법 :

고전적인 치즈 케이크 - 딸기와 코티지 치즈가있는 조리법

딸기 너무 맛있는과 아로마 장사디저트 또는 붙여 넣기는 무엇입니까? 그리고 이제 딸기의 계절 이므로이 놀라운 디저트를 확실히 준비하고, 당신은 후회하지 않을 것입니다.

우리는 다음과 같습니다.

• shortBread 쿠키 - 200 gr.
• 크림 - 500 ml (사워 크림 30 %를 교체 할 수 있습니다)
• 코티지 치즈 - 300 gr.
• 크림색 오일 - 100 gr.
• 설탕 - 150 gr.
• 젤라틴 - 30 그램.
• 물 - 100 ml
• 바닐라 설탕 - 1/2 h. L.
• 과일 젤리 - 1 팩
• 물 - 400 ml.

1. 디저트 재단 요리. 쿠키는 손으로 삼켜지고 작은 부스러기에 믹서로 분쇄됩니다 (거의 밀가루가 획득됩니다). 쿠키에서 녹은 기름을 첨가하고 잘 섞는다.

치즈 케이크의 버터와 쿠키의 비율은 약 1 : 2이어야합니다.

2. 디저트의 양식 우리는 식품 필름을 끌어서 분쇄 된 쿠키를 펼쳐 숟가락이나 팔에 의해 잘 묶여 있습니다. 우리는 30 분 동안 양식을 냉장고에 보냅니다.

3. 젤라틴 차가운 물을 15 분간 충전하여 부기를 위해 15 분 동안 채우십시오.

이제 우리는 젤리 크림을 준비 할 것입니다. 요리법은 많은 크림과 함께 코 티 지 치즈, 크림, 요구르트와 함께 마스카 폰 치즈가있는 크림으로 매우 맛있습니다. 자신을 실험 해보십시오 다양한 충전재나는 그들이 맛있는 것을 확신한다.

4. 바닐라 설탕과 설탕과 함께 지방 크림이나 사워 크림을 섞는다. 우리는이 모든 것을 설탕의 완전한 해산과 청청 질량의 이득에 이길 수 있습니다.

5. 코티지 치즈 체를 닦으십시오. Cottage Cheese는 매우 부드러운 일관성을 취득합니다. 우리는 크림에있는 별장 치즈의 일부를 추가하고 계속 믹서를 계속 이길 수 있습니다.

6. 그것은 두꺼운 사워 크림의 일관성의 균일 한 무게를 밝혀 낸다.

7. 부풀어 오른 젤라틴은 용해를 완성하고 식사 제트를 크림에 붓습니다. 동시에, 우리는 믹서 (이미 숟가락을 가지고있을 수 있음)를 계속 촉구합니다.

8. 양식의 냉각 된 뿌리에서 젤리 크림 수플레를 붓습니다. 크림 농축을 2 시간 전에 냉장고에 디저트를 보냅니다.

9. 완성 된 팩에서 젤리를 준비하는 것은 대기열이었습니다. 지침에 얼마나 많은 물이 쓰여지고 조금 더 적은지 확인하십시오. 예를 들어, 내 팩에는 물 500ml의 물을 부어 넣는 것이 좋습니다. 400 ml를 섭취합니다. 물이 끓여서 짐을 끓여서 쌓아 올리십시오. 젤리는 실내 온도로 냉각되어야합니다. 프로세스를 가속화하려면 냉장고로 보내십시오.

10. 얇은 플레이트로 자연적으로 자르면 딸기 (자연적으로 씻어) 디저트의 꼭대기를 장식 할 것입니다. 우리는 아름답게 딸기를 형태의 원에 두었습니다.

11. 위에서 우리는 냉각 된 젤리를 붓고 젤리가 얼어 붙을 때까지 냉장고에 케이크를 냉장고에 넣으십시오.

12. 우리가 아름다움을 파괴하지 않도록 조심스럽게 꺼내지 마십시오. 가장자리에서 우리는 칼을 분리하기 위해 양식을 돕습니다.

과일과 젤라틴으로 베이킹하지 않고 케이크 - 사진으로 조리법

치즈 케이크 본질적으로 이것은 베이킹이없는 케이크입니다. 여름에는 정원에서, 숲, 음, 또는 바자의 바자에서 다양한 과일과 열매를 섞어 치즈 케이크를 섞어서 섞을 수 있습니다. 책상 위에있는 열매와 과일이있을 것입니다. 어떤 책상에 맛있게 될 것입니다.

우리는 다음과 같습니다.

• shortBread 쿠키 - 200 gr.
• 크림색 오일 - 150 gr.
• 땅콩 튀김 - 100 gr.
• 코티지 치즈 또는 두부 디저트 - 500 gr.
• 크림 - 70 ml.
• 과일 또는 열매 - 200 gr.
• 1 레몬
• 설탕 - 70 gr.
• 젤라틴 - 2 tbsp. 엘.
• 과일 젤리 - 1 팩
• 물 - 400 ml.

베이킹이없는 모든 치즈 케이크를 요리하는 순서는 대략 동일하고, 먼저 쿠키에서 케이크를 준비한 다음 크림, 그리고 끝에서 젤리 질량이 쏟아졌습니다. 그러나 각 조리법에서는 여전히 자신의 기능을 가지고 있습니다.이 치즈 케이크를 베이킹하지 않고이 치즈 케이크를 단계별로 보이게 할 것입니다.

1. 젤라틴은 50ml의 차가운 물을 부어 붓기를 위해 20 ~ 20 분으로 두십시오.

2. 작은 부스러기에서 믹서기로 묶여 쿠키. 견과류 (땅콩가 있음) 미리 구워진 다음, 그들은 아로마와 맛이 나타납니다. 땅콩 우리는 또한 믹서로 붕괴되었다. 크림색 기름 진정. 모든 재료가 섞여 있습니다.

3. 우리는 손이나 숟가락으로 약간 변조, 양식에 많은 쿠키를 넣습니다. 우리는 냉동을 위해 냉장고에 양식을 보냅니다.

4. 크림을 준비하고 크림을 가열하고 (끓지 마십시오!) 끊임없이 교반하고 젤라틴을 해산시킵니다. 아직도 젤라틴을 완전히 녹을 수 있습니다. 좀 좀 멋지다.

5. 코티지 치즈에서 크림을 준비하고 있다면 체를 통해 균일 한 일관성으로 닦아내지 마십시오. 보통의 코티지 치즈와 디저트에서 닦아내는 차이점은 나를 믿어 라. 디저트와 베이킹 준비를합니다 두부 대량그녀는 이미 문질러 왔고 매우 부드럽습니다. 별도의 그릇에 설탕과 함께 설탕과 혼합 된 코티지 치즈 하나의 레몬의 열심의 강판에 문지르십시오. 이것은 또한 신맛을 위해 레몬 주스를 쥐어 짜는 것입니다.

6. 우리는 젤라틴 혼합물을 두부 질량으로 첨가하고, 우리는 잘 숨어 있습니다.

7. 냉장고에서 우리는 뿌리를 얻고 크림을 맨 위에 자릅니다. 우리는 2-2.5 시간 동안 냉장고에 케이크를 보냅니다. 때로는 더 많은 시간이 걸리고 크림 대량 동결까지 확인하십시오.

8. 우리는 당신이 환상을 허용 할 때 우리의 디저트를 과일이나 열매로 장식합니다.

9. 완성 된 젤리 팩을 물에 물에 쓰여져 있으며, 물 나는 조금 덜 권장되는 수량을 부어줍니다. 우리는 젤라틴을 녹이고 조금 멋지게합니다. 냉각 된 젤리는 위에서 과일을 붓습니다. 우리는 치즈 케이크를 냉장고에 넣었습니다.

10. 젤라틴이 얼어 붙은 후에는 디저트를 형태로 꺼내십시오. 양식에서 쉽게 제거 할 수있게하려면 칼로 가장자리를 보내서 벽에서 분리하십시오.

Blackberry Cheesecake 베이킹하지 않고 - 마스코 폰이있는 조리법

놀랍게도 맛있는 빛, 꽤식이 요법, 블루 베리가있는 조리법. 이제이 유용한 베리의 아주 계절입니다. 올해는 가장 풍부한 블루 베리의 작물이 아니지만 그와 같은 디저트가 충분합니다. 블루 베리는 아름다운 라일락 색을 치즈 케이크를 제공합니다. 크림을 위해 우리는 사용할 것입니다 크림 치즈 Mascarpone, 그것은 잘 휘핑되고 디저트에 적합합니다.

우리는 다음과 같습니다.

• shortBread 쿠키 - 200 gr.
• 모든 견과류 - 100 gr.
• 블루 베리 신선하거나 냉동 - 300 gr.
• 크림 - 280 gr.
• maskarpone 치즈 - 350 Gr.
• 사워 크림 Natural Yogurt - 200 gr.
• 설탕 - 50 Gr.
• 설탕 가루 - 80 gr.
• 젤라틴 - 20 그램.
• 로즈마리 나뭇 가지

1. 믹서기로 쿠키를 갈아서. 쿠키에 우유를 붓고 균질 한 질량을 습관하십시오.

2. 그는 냄비에 튀김 견과류 (땅콩, 숲, 호두) - 당신의 취향에 따라). 당신은 너트없이 할 수 있습니다. 우리는 쿠키를 너트와 섞는다.

3. 생성 된 반죽은 양식의 바닥에 손을 균등하게 분배합니다. 양식은 양피지에 의해 적용되는 것이 낫습니다. 우리는 냉장고의 쿠키에서 10 분 동안 원유를 배송합니다.

4.이 시간 동안 당신은 요리합니다 불신...에 블루 베리는 설탕과 로즈마리 나뭇 가지를 첨가 한 10 분 동안 느린 열을 유지해야합니다. 로즈마리는 발음 아로마를 가지고 있으므로 디저트는 더 많은 원본을 성공시킬 것입니다.

5. 시간과 요리를 잃지 마십시오 치즈 작성...에 믹서를 사용하여 두꺼운 크림을 채찍질하십시오.

6. 별도로 치즈 Muscarpone과 함께 채찍 설탕 가루 얼마 후 사워 크림이나 요구르트를 추가하십시오. 우리는 몇 분 더 이상 이길 수 있습니다.

7. 젤라틴은 찬물에 용해되어 15-20 분 씩 붓기를 위해 떠납니다.

8.이 시간 동안 블루 베리가 용접되어 로즈마리의 장식을 가져 가야합니다. 우리는 젤라틴과 블루 베리를 섞는다.

9. 블루 베리 - 젤라틴 혼합물은 크림에 붓고 질량이 균질 될 때까지 교반하십시오.

10. 아름다운 라일락에서 내유주의 크림 우리는 또한 휘 핑된 크림을 추가하고 잘 교반했습니다.

11. 냉장고에서 케이크로 나와 아름답게 누워. 에어 크림...에 주걱 표면 위에 굴러 라.

12. 치즈 케이크 크림이 완전히 냉동 될 때까지 냉장고에 넣습니다. 어떤 이유로 인한 시간은 매번 다릅니다. 그러나 평균적으로 나는 시계를 얻습니다. 나는 밤을 위해 그런 디저트를 만들려고 노력하고 있습니다.

초콜릿 치즈 케이크

글쎄,이 놀라운 디저트는 가치가있다 축제 테이블입니다....에 또한 다른 치즈 케이크로서 매우 간단하게 준비 중입니다. 한 번 보는 것이 낫습니다 ...

오렌지 chesayik - 베이킹없이 케이크

겨울에는 항상 오렌지가 있기 때문에이 조리법은 신선한 딸기 나 과일이 없을 때조차도 준비 될 수 있습니다. 그러나 슈퍼마켓과 다른 과일에는 거의 일년이 있습니다. 조리법은식이 요법을하는 사람들을위한 것이 아닙니다. 여기에는 다소 지방 치즈 필라델피아가 있습니다 많은 수의 크림. 구매하는 것이 좋습니다 초콜렛 쿠키치즈 케이크는 특히 맛있습니다.

우리는 다음과 같습니다.

• 초콜릿 쿠키 - 1 팩 (100 gr)
• 크림 - 500 ml.
• 필라델피아 치즈 - 300 gr.
• 설탕 - 150 gr.
• 크림색 오일 - 100 gr.
• 젤라틴 - 20 그램.
• 오렌지 - 3 개.

1. 이전의 조리법 에서처럼 으깬 쿠키는 녹은 버터에 부어 넣습니다. 잘 섞고 형태로 밖에 나가십시오. 우리는 냉장고에 양식을 넣습니다.

2. 젤라틴은 붓기를 위해 20 분 동안 물로 젖 힙니다.

3. 크림 우리는 커스터드를 준비 할 것입니다. 냄비에 우리는 크림과 100 그램을 부어 넣습니다. 설탕, 끓여서 약간 나중에 크림 치즈를 첨가하고, 흔들리고, 불을 끄십시오.

4. 뜨거운 크림에서 우리는 절반 젤라틴을 부어 용해시킵니다. 우리는 멋진 크림을 조금 줄 것입니다.

5. 냉장고에서 우리는 쿠키가있는 양식을 얻고 위에서 부어 버터 크림...에 우리는 5-6 시간 동안 냉장고에 떠납니다.

6. 오렌지에서, 주스를 누르면 250 ml이어야합니다. 우리는 주스에 50 ml의 설탕을 첨가하고 끓여야합니다.

7. 우리는 화재에서 냄비를 제거하고 나머지 반 젤라틴을 주스에 넣습니다. 주스가 냉각 된 후에 케이크를 붓고 3-4 시간 동안 식히십시오.

8. 케이크 모양에서 조심스럽게 나이프를 분리하고 최상의 적용하십시오.

또한 굽지 않고 당신은 오래 전에 내 사이트에있는 조리법을 준비 할 수 있습니다.

나는 그분이 그러한 맛있는 것을 준비시키기 위해 당신에게 영감을 주었으면 좋겠다. 간단한 디저트...에 더욱이 가장 유리한 여름은 이제 그들을위한 것입니다.

요리하고 싶다 클래식 치즈 케이크 집에서? 그런 다음 Mascarpone과 쿠키로 뉴욕 치즈 케이크를 만들어 보겠습니다. 적어도 한 번 레스토랑 에서이 디저트를 시도한 경우, 부드러운 두부 레이어의 완벽한 조합이 무엇인지 알고 있습니다. 모래 기초 그것은 찾기가 어렵습니다.

그러나 많은 사람들이 집 에서이 조리법을 준비하는 것을 두려워합니다. 첫째, 상점에서 Mascarpone의 가격을 자주 두려워합니다. 그러나 다른 크림 치즈로 교체 할 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 종종 자신의 생산의 치즈를 판매합니다. 둘째, 문제는 종종 문제가 발생합니다. 코티지 치즈는 크래킹하고 있으며 압도적으로 압도되고 절대적으로 예상대로 부드럽게 아닙니다. 결과적으로 부드러운 가정 치즈 케이크에 대한 모든 꿈이 무너지고 있습니다.

오늘 나는 당신에게 요리법을 요리하는 뉴욕의 요리와 비밀을 당신과 나눌 것입니다. 집 에서이 맛있는 디저트를 즐길 수 있었던 것은 무엇입니까?

재료

• 마스카 폰 - 300 그램
• 뚱뚱한 크림 (적어도 33 %) - 400 ml
• 설탕 가루 - 180 그램
• 계란 - 3 개
• 칼 팁 바닐린
• 레몬의 CEDRA 절반 (선택 사항)
• 쇼트 브레드 쿠키 - 250 그램
• 녹은 버터 - 100 그램

직경이 24-25 센티미터의 델리 모양.

조리

1. 모든 성분은 실내 온도 여야합니다. 따라서, 계란, 치즈 및 크림은 사전에 냉장고에서 벗어나십시오. 또한 크림색 오일을 녹여 조금 냉각시킬 수 있습니다.
2. ShortBread 나는 사진에서와 같이 선택합니다. 또는 일반적인 팩 "차". 그리고 조각을 깰.

   

3. 믹서기에서 또는 박격포로 쿠키를 갈아서.

   

4. 녹은 버터를 넣으십시오. 그것은 단지 실온이 아니며 작은 불이나 전자 렌지에서 녹습니다.

   

5. 믹스가 균질 해지는 것을 잘 섞는다. 쿠키가 건조한 경우 오일이 더 많이 사용해야 할 갤러리에 가깝습니다. 치즈 케이크를 기반으로 수제 모래 반죽을 만들 수 있습니다.

   

6. 부스러기는 양피지 모양으로 이동합니다. 균일하게 바닥에 배포되면 항공편을 획득 할 수 있습니다. 더 많은 루트 밀도를 위해, 나는 유리에 묶일 것입니다.

   

7. 10 분 동안 우리는 오븐에서 뿌리를 굽고 180 도로 가열하고 시원하게하십시오. 불균형 한 조잡한 크림색 층을 부어라면, 기지는 덜 조밀가 될 것입니다. 과도한 습기가 함침.

   

8. Muscarpone Frost는 균질이 균질했습니다.

   

9. 바닐린과 설탕 가루를 첨가하십시오. 잘 섞다.

   

10. 계란을 추가하십시오. 조심스럽게 볶는다. 당신이 털을 사용하는 경우, 단순히 믹스하고, 질량을 채찍질하지 마십시오. 그렇지 않으면 기포가 형성되고 치즈 케이크의 크림 층을 베이킹 할 때 균열 할 수 있습니다.

    

11. 질량은 더 많은 액체가 될 것입니다. 이 시점에서 미세하게 강판 된 ZEST를 추가 할 수 있습니다. 크림을 넣으십시오. 잘 섞다.

    

12. 베이킹 모양은 포일의 4-5 층을 감싸고 있습니다. 치즈 케이크를 굽는 것은 물 목욕에있을 것입니다. 나는 현재 사용하고 있습니다 실리콘 양식우리가 탈착식을 입은 옷. 모든 것이 비디오에서 자세히 표시됩니다.

    

13. 치즈 케이크의 맨 위로 달리기.

    

14. 우리는 모양을 잎에 잎에 넣습니다. 동시에 우리는 다시 흔들리지 않도록 다시 한번 시도하지 않으므로 거품이 형성되지 않습니다.

    

15. 치즈 케이크 주변은 끓는 물을 부어 넣습니다. 양식의 맨 위에 2/3에 도달해야합니다. 당신은 물 욕조를 굽을 수 없으며 결과는 조금 다를 것입니다.

    

16. 오븐을 170 도로 열고 1 시간 굽습니다. 이 시간이 끝나면 크림 층의 가장자리가 술에 취해 고밀도가됩니다. 그러나 중간은 젤리처럼 "걷는"것입니다. 우리는 오븐에서 식히고 음식 필름을 덮고 12 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. Mascarpone의 크림색 층이 동결됩니다.

    

17. 부드럽게 테이블 나이프는 양식의 옆면의 크림색 부분을 분리합니다. 양식을 드러내십시오.

    

18. 뉴욕 치즈 케이크를 물에 젖은 칼로 쉽게 자르십시오. 나는 볶은 안에 있지만 가정 조건 치즈 케이크는 완벽하게 잘라냅니다. 장식하고 즐기십시오!

봉 아프레트!

야! 나는 베이킹하지 않고 맛있는 요리 치즈 케이크를 좋아하는 사람입니다! 이 기사에서는 치즈 케이크를 요리하는 방법을 배웁니다.

이 베이킹 레시피는 유럽에서 우리에게 왔으며, 자주 자주 준비됩니다. 치즈 케이크는 평소와 매우 유사합니다 치즈 케잌...에 시간을 절약하기를 원한다면,이 베이킹 조리법은 단지 당신을위한 것입니다!

이 접시의 기초는 쿠키에서 쿠키에서 보통의 짧은 반죽이며, 케이크는 비스킷을 사용하고,이 조리법에서만 단단한 반죽! 치즈 케이크 레이어, 테스트 층, 레이어 준비 두부 채우기...에 충전물은 필라델피아 치즈 또는 필라델피아 치즈에서 발생할 수 있습니다.

이 조리법에도 환상적 일 수 있습니다! 예를 들어, 젤라틴을 사용할 수 있으므로 과일, 딸기를 가져갈 수 있습니다. 당신이 잘 생각한다면, 당신은이 베이킹에서 할 수 있습니다. 다이어트 조리법...에 설탕 대신 딸기 나 건포도를 사용하여 치즈 케이크를 달게 할 수 있습니다.

이 케이크는 베이킹하지 않고 준비하고있어 여전히 휘핑 크림을 장식 할 수 있습니다! 그것은 냉장고의 치즈 케이크를 몇 시간 동안 주장하며 차가운 형태로 테이블에 공급됩니다!

지방 함량 (300 그램), 삶은 응축 된 우유 (300 그램)의 두부가 필요합니다. 짧은 브레드 (250 그램), 크림 오일 팩 (무게 표준 200g), 1.5 테이블. 숟가락 젤라틴, 팻 크림 (100 ml)

채팅하지 않고 준비하기 시작합니다! 이 조리법은 달콤한 애호가에게 완벽합니다 우리는 원래 치즈 케이크보다 훨씬 더 달콤하고 맛을 준비 할 것입니다.

우리는 레시피 요리를 시작합니다!

1. 물 한 잔의 물을 붓고 15-20 분 동안 붓기를 위해 젤라틴을 부어야합니다. 당신은 빵 부스러기에 갈아서 섞어야합니다. 버터, 기름은 먼저 거짓말해야합니다 실온그것이 부드럽게된다.
2. 다음으로, 곰팡이가 필요하며, 샌디 반죽을 꺼내면 바닥과 측면을 꺼냅니다. 별도의 컨테이너에서 우리는 별장 치즈를 넣고, 우리는 응축 된 우유, 크림을 부어 믹서기와 잘 맞았고, 우리의 서투른 젤라틴을 첨가하고 잘 섞는다.
3. 이제 두부 질량이 곰팡이가 더 단단히 쏟아 지지만 냉장고에서 3-4 시간 동안 제거됩니다.

아래는 다른 치즈 케이크를 연구합니다!

다른 하나를 요리 해 봅시다 우수한 디저트 치즈 케이크의 유형에서! 이 치즈 케이크는 단순히 굉장합니다 우리는 복숭아와 함께 준비 할 것입니다! 외모로, 케이크는 매우 아름답고, 그것은 예쁘거나 부자가됩니다. 손님들을 놀라게하고 싶다면이 베이킹은 옳습니다!

요리를 위해 다음 제품을 구입해야합니다.

Shortbread (200 그램), 코티지 치즈 400 그램 (무분실), 100 그램의 배수구. 오일, 폴 설탕이 쌓인 (100 그램), 크림 200 그램, 1 통조림 복숭아 은행, 젤라틴 (30 그램)

1. 요리 치즈 케이크는 항상 젤라틴으로 시작됩니다. 반 젤라틴은 기존의 따뜻한 물로 이혼하며, 물은 유리 한 잔의 1/3 (붓기를 위해 25-30 분 동안 제거), 젤라틴의 나머지는 복숭아 주스와 함께 이혼합니다. 복숭아가 신선한 것을 사용할 것이라면, 모든 젤라틴은 물 한 잔의 바닥에 담가 있습니다.
2. 우리는 쿠키를 부스러기로 부드럽게하고 버터와 섞어서 부드럽고 미리 열을 잡아야합니다. 그것은 일종의 반죽을 밝혀 낼 수 있으며, 양식에 녹여야하고 화재를 만들어야합니다. 냉동을 위해 냉장고로 삭제합니다.
3. 설탕이 달린 루마지를 가진 크림과 코티지 치즈에 그들을 추가하고 믹서 믹스를 섞는다.
4. 젤라틴은 부드럽게 워밍업하고 용해시킨 후, 코티지 치즈에 추가하고 다시 믹스하십시오.
5. 우리는 냉장고에서 반죽이있는 양식을 꺼내고, 우리의 별장 치즈를 마시고 냉장고에서 다시 롤업하고 다시 제거하십시오.
6. extrable 젤라틴, 시럽에서 서투른, 또한 불에 용해되어, 끓이지 않고, 실내 온도로 냉각시키지 마십시오. 복숭아 조각, 코티지 치즈와 삶은 젤라틴에 넣으십시오.

우리 치즈 시아가 준비되었습니다! 적어도 3-4 시간 이상 냉장고에 고정시키고 테이블에 제공 될 수 있습니다.

우리는 다음과 같은 치즈 케이크를 연구합니다!

다른 멋진 치즈 케이크를 만들고 오늘 우리가 끝낼 것입니다! 이 옵션은 준비가되어 가장 관련성이 높고 흥미로운 것 같습니다.

치즈 케이크를 요리하기 위해 다음 제품을 구입해야합니다.

초콜릿 ShortBread 쿠키 (400 그램), 버터 팩 (200 그램), 코티지 치즈 0.5 kg, 유성 사우어 크림 300ml, 설탕 모래 150 그램, 젤라틴 30 그램. 장식의 경우, 딸기 또는 크림을 섭취하십시오.

우리는 레시피 요리를 시작합니다.

1. 우리는 물 한 잔의 바닥을 붓고 젤라틴을 붓고 거기에서 부풀어 오른 시간을 쏟아납니다.
2. ShortBread는 끌어 당겨서 부스러기로 갈아 져야합니다. 우리는 쿠키에 부드러운 버터를 추가하고 섞어서 실온이어야합니다.
3. 우리는 케이크 나 다른 것을위한 양식이 필요할 것입니다, 거기에 반죽을 펼치고, 멀리 측면에 넣습니다. 우리는 냉장고에서 냉장고에서 깨끗하게하여 반죽이 붙잡고 찌르기 시작합니다.
4. 일부 탱크에서는 코티지 치즈, 설탕 및 사워 크림. 균일 한 상태에 믹서를 잘 연마하십시오. 미리 서투른 젤라틴은 이미 쏟아져 나오고, 우리는 스토브에 약간 밝아서 용해되어야합니다. 해결책은 코티지 치즈에 붓고 혼합 블렌드를 다시 혼합합니다.
5. Corge는 냉장고에서 꺼내 며, 우리는 냉장고에 묻어 있고, 냉장고에 부어 넣고 다시 붓습니다.
6. 딸기 나 과일로 치즈 케이크를 장식 할 수 있습니다. 매우 아름다운 아름다움을 일으킬 수 있습니다! 냉장고에서 치즈 케이크는 4-5 시간을 비롯해야합니다.

이러한 것들처럼 간단한 조리법 우리는 당신과 함께 당신과 함께 공부했습니다, 베이킹하지 않고 현대적인 치즈 케이크, 내 사이트에서 다른 조리법을 읽으십시오!

우리는 베이킹하지 않고 조리법을 준비 할 것입니다. 보통이 카테고리에 코티지 치즈가있는 치즈 케이크가 있으며, 서쪽에서는 여전히 Mascarpone 치즈를 추가 할 수 있습니다.

사진으로 베이킹하지 않고 cheesecakes의 다양한 변형을 살펴 보겠습니다. 우리가 아래에 고려하는 CURD 치즈 케이크는 코티지 치즈를 준비하고 있습니다. 그 후 치즈 마스카른과 치즈 케이크가있을 것입니다.

치즈 케이크의 기초는 그의 뿌리입니다 빠른 요리 젤라틴이있는 코티지 치즈는 보통 치즈 마스카른을 사용합니다. 당신이 이해할 때,이 두 가지 구성 요소는 베이킹없이 조리법에서 가장 중요합니다! 이 두부 치즈 케이크의 Maskarpone은 포함되어 있지 않습니다!

필요한 재료의 전체 목록 :

Korzh의 경우 : 원칙적으로 300 g 쿠키, 원칙적으로 (바람직하게는 샌디), 150g의 배수. 오일, 선택적으로 다진 너트 50g을 더할 수 있습니다.
기본 사항 : 0.5 kg의 코티지 치즈, 6 테이블. 설탕 숟가락, 15 g 젤라틴, 모든 딸기 200g (그들 없이는 일할 수 있음)

단계에서 베이킹하지 않고 두부 치즈 케이크 :

항상 치즈 케이크에 케이크를 준비하고 다른 모든 것만으로 만 준비하십시오. 왜냐하면 그는 냉장고에서 동결하고 번식해야합니다.

1. 시작하기 위해서는 쿠키가 부스러기가 바람직하게는 부엌 프로세서 또는 블렌더를 통해 따뜻하게합니다.
2. 우리는 그것에 부드러운 버터를 추가하고, 너트와 잘 섞는다.
3. 이제 우리는 덩어리로 질량을 펼치고, 약간 trambam이며, 우리는 적어도 1 시간 이상 냉장고에 그것을 제거합니다.

이제 기초와 치즈 케이크 자체를 준비하십시오.

1. 딸기는 믹서를이기는 것이 바람직합니다. 블렌더가 없으면 포크를 빠르게 당길 수 있습니다.
2. 코티지 치즈에서 열매, 설탕 및 믹스를 추가하십시오.
3. 젤라틴은 처음에는 물을 담그고, 물 안경의 바닥에 대해 충분할 수 있으므로 약간 작아질 수 있습니다.
4. 다음으로, 물욕에서 젤라틴을 약간 가열하고 코티지 치즈에 붓고 수동 블렌더와 잘 어울립니다.
5. CURD Foundation은 우리의 곰팡이에 붓고 적어도 2 시간 이상 냉장고를 해산시키고 제거해야하며, 치즈 케이크는 밤새도록 서있는 것이 바람직합니다.

그것이 요리의 전체 과정입니다! 우리는 다음 조리법을 연구합니다.

나는이 요리법에서 베이킹 조리법을 좋아합니다. 다른 방식으로 준비 할 수있는 것. 누군가는 열매, 누군가 사과, 일반적으로 열매와 과일이없는 누군가와 치즈 케이크를 좋아합니다. 또한 치즈 케이크는 베이킹하지 않고 준비 할 수 있으며, 이와 같이 베이킹을 사용하여 아래에서 설명합니다.

어떤 제품을 구입 해야하는 경우 :

반죽을 위해 : ¼ 설탕 컵, 버터 50g, 소금 핀치, 한 잔의 밀가루.
채우기 : 5-6 사과, 크림 치즈 0.5 kg (완벽하게 적합한 마스카른), Paul Gracana 설탕, 2 달걀.
장식: ¼ 컵 설탕, 계피 티스푼, \u200b\u200b일부 견과류 50 그램 (아몬드가 바람직하다)

단계별 베이킹 :

1. 반죽을 준비하십시오! 탱크에서 우리는 밀가루를 빨아 먹고, 소금을 꼬집고 설탕을 꼬집고, 믹서로 믹서로 채찍질하십시오.
2. 우리는 반죽을 금형에 넣고 200 도로 황금색으로 10-15 분 정도 굽고 포일을 덮어서 불이 지르지 않도록하십시오.
3. 우리는 사과를 청소하고 작은 큐브 또는 조각으로 자르고 구운 반죽에 넣고 설탕과 계피를 뿌린다. Muskarpone 치즈에서는 계란, 설탕, 비트 계피와 너트를 넣고 믹서를 잘 휘젓고 사과로 퍼뜨려야합니다.
4. 치즈 케이크는 황금색이 될 때까지 문자 그대로 약 200도를 굽습니다.

치즈 케이크는 냉담하게 차갑게 냉난방으로 냉각되어야합니다. 우리는 다음을 연구합니다 커드 레시피, 이는 무스카 폰 치즈를 포함합니다!

이 유형의 치즈 케이크는 서쪽에서 매우 흔합니다. 그것은 유명한 Mascarpone 치즈가 포함되어 있습니다. 그는 너무 간단하고 쉽게 준비하고 있습니다!

우리가 필요로하는 우리는 무엇입니까?

반죽을 위해 : 모든 쿠키, 약 300g, 약 80g의 드레인. 오일, 소프트 및 3 테이블. 설탕 숟가락.
채우기 : 크림 치즈 (mascarpone)의 폴 kg, 설탕 1 개 1 개 (이것은 200 g), 3 테이블. 밀가루 숟가락, 1 컵 사워 크림, 3 닭고기 달걀, 체리 또는 베리 잼의 약 300g.

우리는 Mascarpone로 베이킹하지 않고 치즈 케이크의 단계를 준비하고 있습니다 :

1. 쿠키는 작은 부스러기에 혼란스러워하거나 믹서기와 함께해야합니다. 부드러운 기름, 설탕을 추가하고 부스러기와 잘 섞어서 양식을 마시십시오.
2. 나는 치즈를 컨테이너에 펼치고 설탕, 밀가루, 사워 크림, 계란 및 수동 블렌더로 휘저어 져 있습니다.
3. 우리는 뿌리를 위해 모든 것을 게시하고 약 30 분 정도의 180 도의 오븐에서 굽습니다.
4. 요리 후, 딸기를 놓고 잼이나 잼의 위에 놓습니다.

냉장고에서 약 3-4 시간의 치즈 케이크를 제공하십시오. 쾌적 한 차 마시는! 우리는 다음 요리법을 연구합니다!

하나 더 흥미로운 조리법 오늘! 나는 그가 그를 좋아할 것이고 그것을 좋아할 것입니다! 당신이 이해할 때, 가장 흥미로운 치즈 케이크가 많이 있으며, 당신의 맛을위한 최적의 제조법을 생각할 수도 있습니다.

예를 들어, 저는 Cheesecake Cheese Mascarpone을 제빵하는 요리법에서 매우 드물게 사용되지 않습니다. 나는 그것을 평소로 바꾸는 것 수제 코티지 치즈...에 나는 별장 치즈가 훨씬 더 유용하다고 믿습니다 간단한 치즈예를 들어, 동일한 칼슘을 가져 가면, 당신은 우리가 얼마나 유용한 양을 이해합니다!

우리는 다음과 같은 제품 세트를 구입합니다 :

반죽을 위해 : 250-300 g 쿠키, 크림 오일 80 그램, 3-4 테이블. 볶은 너트 (아몬드가 바람직하다)의 숟가락
채우기 : 10 개의 코티지 치즈 또는 치즈 마스카 폰, 한 h. 바닐리나 스푼, 2 달걀, 2/3 컵 사워 크림.

단계별 베이킹 :

1. 베이킹하지 않고 Korzh를 준비하십시오. 우리는 쿠키를 부스러기에서 아주 잘 돌릴 필요가 있습니다. 어떻게 이렇게 할 수 있습니까? 예를 들어, 믹서기, 또는 rill이있는 수동으로.
2. 모든 것이 준비되면 소프트 드레인을 추가하십시오. 오일, 볶은 견과류,하지만 그들은 또한 갈아야합니다. 우리 모두가 혼합되면 양식에 놓여 있으면이 테스트에서 바닥과 측면을 만듭니다.
3. 채우기 준비! 그것은 코티지 치즈의 300g, 설탕, 계란, 바닐린, 사워 크림을 첨가하고, 믹서기가 혼합하여 설탕, 계란, 바닐린 및 사워 크림을 첨가해야합니다.
4. 우리는 사전 준비된 케이크 에이 전체 질량을 배치하고 오븐에서 180 도의 온도에서 약 40 분 동안 굽습니다.

귀하가 제 기사에서 이해할 수 있으므로 치즈 케이크는 베이킹없이 준비 할 수 있습니다. 그래서 오븐에서 베이킹과 함께. 솔직히, 나는 젤라틴을 첨가하여 정확하게 베이킹하지 않고 가장 좋아합니다.

심지어 가파르고 맛있는 것을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다! 반죽과 별도로 준비하고 오븐에서 루트를 굽고 베이킹하지 않고 충만을 만드는 것이 가장 좋은 옵션이 될 것입니다!

나를 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다! 사이트에서 다른 유용한 기사를 읽으십시오.

두부 치즈 케이크가 집에서 자주 요리하는 디저트 중에 합당한 장소를 가져 가야합니다. 조리법을 적어주세요. 우선, 구매 적합 제품적절한 양을 측정하십시오. 그것:

200g 쿠키 "jubilee"; 버터 플러그 (100 g); 코티지 치즈 400g (부드럽고 싶음); 200 ml 뚱뚱한 크림; 설탕 모래 150g; 포장 바닐라 설탕; 물 한잔 반. 40 g 젤라틴; 통조림 복숭아와 파인애플의 한 은행에서.

통조림 과일은 일반적으로 450 g을 굴리고, 탁월한 맛을 가하지 않고 두부 치즈 케이크를 원한다면 라벨에주의하십시오.

치즈 케이크, 준비 조리법 :

1. 젤라틴 (20g)의 조각은 물로 채우고 30 분 동안 옆으로 옆으로 부풀어 오도록하십시오.
2. 통조림 과일을 사용하여 배수 시럽은 100 ml를 측정하고 젤라틴의 나머지 부분을 부어 넣습니다. 마찬가지로, 그를 팽창 시키십시오.
3. 우리는 치즈 케이크 요리를 시작합니다. 쿠키 "jubilee"또는 다른 기타 (베이킹 키 굽지 않는 코티지 치즈 케이크)가 당신에게 편리하게 당신을 만나는 것처럼 갈아줍니다. 주방 프로세서, 블렌더 또는 로프를 사용할 수 있습니다. 치즈 케이크가 균질하는 것이 중요합니다.
4. 크림의 오일 녹지, 그러나 불이 아닌, 물 목욕에서.
5. 당신이 치즈 케이크를 만드는 쿠키에 액체 오일을 추가하고 잘 섞는다. 베이킹 기반은 준비가되어 있습니다. 젖은 모래와 닮은 구조로 인해 질량입니다.
6. 우리는 착탈식 형태로 디저트의 첫 번째 층을 배치하고 양피지 또는 필름으로 펌핑하는 것을 잊지 않는 잊지 마십시오. 이렇게하면 외부 측면을 손상시키지 않고 치즈 케이크를 얻을 수 있습니다.
7. 쿠키의 반죽을 탐색해야합니다. 감자를 돕기 위해 도움을 주어야합니다.
8. 치즈 케이크가있는 모양은 추위로 확장됩니다.
9. 그 동안 크림을위한 조리법을 준비하십시오. 설탕과 바닐라를 첨가하여 크림을 이길 수 있으므로 토끼에서 흐르지 않고 꾸준한 질량으로 밝혀졌습니다.
10. Soft Soft Cottage Cheese (이 조건은 치즈 케이크가 슈퍼 온화한 지 확인해야합니다)가 다시 섞어야합니다.
11. 당신은 물로 사전에 쏟아졌고, 완전한 용해에 따뜻하게하고 크림을 크림에 붓습니다.
12. 베이킹이없는 치즈 케이크 코티지 치즈 크림 질량을 붓고, 표면을 부서지고 냉장고로 다시 보내십시오. 거기에 젤라틴이있는 코티지 치즈 케이크는 1 시간을 보냅니다.
13. 복숭아는 이전의 레이어가 자유로운 후에 베이킹하지 않고 cheesecake에 그들을 넣고 썰매를 자릅니다. 베이킹 센터는 점유하지 않고 파인애플이나 다른 통조림 열대 과일을 넣지 않으므로 큐브로 썰어 치즈 케이크가 아름답게 보일 것입니다.

이제 CURD 치즈 케이크 젤리 채우기를 채 웁니다. 그녀의 요리를위한 조리법은 매우 간단합니다. 시럽의 Nabuch가 화재에 녹아있는 젤라틴을 녹이고 시럽 한 잔을 추가하십시오.

치즈 케이크를 다루는 과일은 생성 된 혼합물을 붓습니다. 치즈 케이크는 몇 시간 동안 냉장고에 넣어 밤에도 할 수 있으며, 그것은 그를 전혀 해칠 수 없습니다.

아침에 당신은 알아볼 것입니다 부드러운 패스트리 모양과 젖은 나이프에서 부분 조각으로 나눕니다. 이제 당신은 진미를위한 조리법을 알고 있습니다. 나는 그것에 대해 의심의 여지가 없으며, 종종 책상을 켤 것입니다.

Cheesecakes는 고대 그리스의 시대에 등장하고 있으며 전 세계에서 가장 인기있는 진주가 아직도 있습니다. 현대적인 두부의 고향을 고려하는 것은 관습적이지만. 일관성에 따라, 그들은 무언가를 상기시킬 수 있습니다 curd Casserole. 또는 가벼운 원시 수플레. 준비에서 디저트는 아주 간단하며 주요 구성 요소는 크림 치즈 (필라델피아, 마스카른 등)입니다. 우리는 Mascarpone과 독립적으로 치즈 케이크를 준비하려고 노력할 것입니다.

부드러운 크림 케이크 먼 XVII 세기에 유럽인들과 함께 미국으로 이주했다. 그 이후로 그들은 많은 변화를 겪었습니다 (실제로, 그러한 케이크는 비교적 최근에 부름 받기 시작했습니다).

첫 번째 크림색의 진미가 고대 그리스에 등장했습니다. 특히 경쟁 전에 올림픽을 좋아했습니다. 치즈가 추가적인 힘을 부여한다고 믿었습니다.

4 단계. 그것은 워밍업에 젤라틴이지만, 끓일 수는 없습니다. 동시에 설탕으로 크림을 철저히 때린 다음 여기에 Mascarpone을 추가하십시오. 다시 한 번 섞어서 깔끔하게 따뜻하게 젤라틴을 붓고 끊임없이 감동시킵니다.

단계 5.이 단계에서베이스는 이미 냉장고에서 이미 동결되어야합니다. 숟가락으로 해소시키고 밤 동안 냉장실에 보내기 위해 멀리 떨어지는 것에 대량을 배치하는 것.

단계 6. 필요한 시간이 지나면 치즈 케이크를 얻고, 필요한 경우, 장식, 초콜릿, 코코아 및 기타 좋아하는 첨가제를 장식하십시오.

당신이 보시다시피, 디저트에 대한 자신의 준비의 놀라운 치즈 케이크를 얻기 위해 큰 노력을 기울일 필요가 없습니다.

집에서 맛있는 디저트를 준비 할 때 고려해야 할 몇 가지 진리가 있습니다. 그들에게 준수하면 모두가 비싼 레스토랑에서 제공되는 브랜드보다 더 나쁜 작은 기적을 만들 수 있습니다.

좋은 베이킹 형태. 치즈 케이크가 오븐에서 Mascarpone 및 Cottage Cheese와 함께 구운지, 또는 베이킹하지 않고 옵션을 갖추고 있는지 여부는 중요하지 않습니다. 좋은 형태 - 성공을위한 조리법.

사실은 디저트 자체가 2 개의 근본적으로 반대쪽 부분으로 구성된다는 것입니다. 손상되지 않고 문제없이 케이크를 얻으려면 탈착식 양식을 구입해야합니다.

양피지. 베이스가 형태를 잃지 않도록 특별한 베이킹 재료를 사용해야합니다. 이 경우 일반 양피지가 완벽합니다.

집에서 만드는 마스카른. 불행히도, 즉시 그러한 치즈를 마스카 폰으로 찾을 수있는 것은 항상 가능하지는 않습니다. 그러나 집에서 준비 할 수 있기 때문에 중요하지 않습니다. 레몬 산, 기름기와 욕망.

치즈 케이크를 독립적으로 준비하는 것은 흥미롭고 매혹적인 사업입니다. 조금 환상을 첨부 한 결과, 고유 한 디저트를 얻을 수 있습니다. 따라서 피리 어린이조차도해야합니다. Cheesecake의 Maskarpone, 흰색 및 딸기 - 비디오 요리법 :

베이킹없이 마스카른 맛있는 치즈 케이크의 단계별 요리법

2018-05-11 Liana Rimanova.

평가
레시피

4509

시각
(분)

부품
(사람)

100 그램에서 준비 요리

2 gr.

10 gr.

탄수화물

8 gr.

132 kcal.

옵션 1. 베이킹 마스크와 클래식 레시피 치즈 케이크

당신이 특이한 것을 즐기고 싶다면 맛있는 디저트Mascarpone과 놀랍도록 부드러운 치즈 케이크를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 또한 집에서는 매우 간단하고 쉽게 준비하고 있습니다. 약간의 노력, 기대 및 부드러운 파이 향기로운 치즈가 준비가되어 있습니다. 전통적으로 오븐에서 치즈 케이크. 기초 사용으로 무너 붓는 쿠키...에 신선한 딸기 또는 견과류와 같은 첨가물을 사용하여 치즈 케이크의 맛과 유형을 다양화할 수 있습니다.

재료:

• "기념일"과 같은 비스킷 265g;
• 크림 오일 - 135 g;
• 565 g의 "마스카 폰"치즈;
• 3 달걀;
• 크림 220 ml;
• 분말 설탕 - 105.

베이킹 마스카른과 단계별 레시피 치즈 케이크

균일 한 질량이 꺼질 때까지 오랫동안 불안한 쿠키로 으깬 쿠키와 부드러운 기름과 철저히 섞였다. 냉장고 냉장고에 넣으십시오.

Mascarpone은 깨끗한 컵에 넣고 설탕 가루로 가입하여 믹서 2 분의 중간 속도로 채찍질됩니다.

치즈 덩어리에 크림이 쏟아져 조심스럽게 숟가락으로 얼룩지게됩니다.

계란이 첨가되며, 믹서는 믹서에 의해 1 분 이상 믹서가 있습니다.

쿠키와 오일의 반죽은 베이킹 형태로 배치되어 크림색 버터, 단단히 조작하여 측면의 가장자리를 만듭니다.

탑 치즈 대량을 꺼내 1 시간 이상 굽습니다.

완성 된 치즈 케이크는 양식에서 바로 냉각되거나 조심스럽게 플랫 접시로 이동하고 냉장고에 넣고 두 시간 동안 견딜 수 있습니다.

준비 치즈 케이크는 민트 잎과 신선한 모든 열매로 장식되거나 맛이있는 착용을 쏟을 수 있습니다.

옵션 2. Mascarpone으로 베이킹하지 않고 빠른 레시피 치즈 케이크

Mascarpone과의 치즈 케이크에 대한 다음 조리법은 건설에 충분한 시간이없는 사람들에게 적합합니다. 원래 디저트 차를 위해. 요리를 켜는 것이 필요하지 않습니다. 수수께끼는 젤라틴을 첨가하고 냉장고에 완벽하게 얼어 붙은 반면, 모든 것이 클래식 버전과 마찬가지로 부드럽고 맛있습니다.

재료:

• 크림 오일 - 155 g;
• 부서지기 쉬운 쿠키 335g;
• 크림 230g;
• 540 g maskarpone;
• 25 g 젤라틴;
• 설탕 - 175.

Mascarpone으로 베이킹하지 않고 치즈 케이크를 요리하는 방법

치즈 케이크 준비 60 분 전에 젤라틴을 냉수 (패키지에 표시된 비율로)에 붓습니다.

부스러기 다진 쿠키는 버터와 결합되어 잠시 동안 냉장고에 옮겨졌습니다.

젤라틴이있는 탱크는 증기 욕조에 놓여 있고, 그들은 녹는 것이 아니며 끓지 않아야합니다.

크림은 설탕에 연결되고 저속에서 믹서로 믹서로 섞여 있습니다.

Mascarpone은 크림 질량에 넣어졌으며, 그들은 더 많은 것을 휘젓고 젤라틴을 붓고 잘 저어줍니다.

착탈식 형태로 오일 프리 오일은 쿠키의 질량을 배치하고 단단히 누르고 젤라틴 혼합물을 마스카른과 함께 놓고 냉장고에 배치하고 있습니다.

다음날 아침에 훌륭한 디저트를 차에 즐길 수 있습니다.

젤라틴 질량을 위에서 코코아 분말을 뿌리고 적용 할 때 젤라틴 질량을 뿌리고 호두 너트를 반으로 장식 할 때 더 많은 흥미로운 것으로 밝혀졌습니다.

옵션 3. 마스카른과 코티지 치즈와 치즈 케이크

Mascarpone과 치즈 케이크의 예산 버전. 내가 보통의 코티지 치즈로 희석 된 치즈를 구하고 싶을 때. 그것은 또한 매우 맛있는, 부드럽고 절묘하고 동시에 비싸지 않아도 비싸지 않아도됩니다. 전통적인 조리법, 차 디저트.

재료:

• 어떤 별장 치즈의 320g;
• 320 g maskarpone;
• 분말 설탕 - 155 g;
• 계란 - 4 개.;
• 355 g "jubilee"쿠키;
• 어떤 비뇨증 백분율이있는 크림 - 210 g;
• 버터 175g.

단계별 조리법

그라인딩 쿠키는 버터와 혼합되면 질량이 식품 필름으로 이동하고 냉장고에 넣고 냉장고에 넣습니다.

코티지 치즈는 체를 통과하고 치즈가 첨가되어 조심스럽게 얼룩이났습니다.

크림, 설탕 가루 및 완전히 혼합, 쐐기로 휘핑 된 각각의 휘핑 후 계란을 첨가하십시오.

베이킹 탱크에서 쿠키에서 부서지기 반죽을 늘리면 롤업하여 손을 밑바닥으로 단단히 누르십시오.

상단에 크림질의 질량을 마스카로몬으로 배치하고 굴러서 뜨거운 오븐으로 1 시간 동안 보내십시오.

그들은 탱크에서 냉각시켜 냉장고에서 4 시간을 냉각 시켰습니다.

조각을 자르고, 접시에 놓고, 선택적으로 가루 설탕으로 뿌려 지거나 베리의 표면에 아름답게 누워 있습니다.

당신은 또한 다양한 첨가제가없는 코티지 치즈 대신 완성 된 두부 질량을 사용할 수 있습니다.

옵션 4. Mascarpone과 Ricotta와 치즈 케이크

다른 유형의 치즈와 함께 마스카른의 조합으로 인해 맛있는 자질 디저트는 전통적인 옵션과 비교하여 조금 다를 수 있지만 덜 흥미롭고 정제되지 않고 치즈 케이크를 준비해야합니다.

재료:

• 리코타 치즈 345g;
• 345 g maskarpone;
• 분말 설탕 - 160 g;
• 4 달걀;
• 부서지기 쉬운 쿠키 350g;
• 크림 210 ml;
• 버터 크림 - 165.

요리법

냉장고에서 몇 분 동안 냉각 된 분쇄 된 버터 쿠키를 연결하십시오.

크림은 설탕 가루로 약간 채찍질되어 마스코 폰, 리코타의 질량으로 주입되고, 일부가 휘핑되어 계란을 첨가합니다.

크림 질량은 균질성에 섞여 있습니다.

쿠키의 반죽은 손으로 조작 된 형태로 뻗어 있습니다.

상단 크림 질량 이동.

뜨거운 오븐에서 30 분 이내에 구워졌습니다.

베이킹이 형태로 스타일이 있으면 냉장고를 3 시간 동안 둡니다.

테이블에 봉사하는 부분을 자르십시오.

Mascarpone과 같은 치즈 케이크는 모든 초콜릿 착빙으로 구동 될 수 있습니다.

옵션 5. Mascarpone, 초콜릿 및 브랜디로 베이킹하지 않고 치즈 케이크

Mascarpone과 초콜릿 치즈 케이크도 매우 식욕을 돋칩니다. 또한 독창적 인 원래의 맛을 가진 그것은 여전히 \u200b\u200b믿을 수 없을 정도로 향기로운, 고양이입니다. 베이킹하지 않고 준비되어 있으므로 신속한 옵션을 나타냅니다.

재료:

• 부서지기 쉬운 쿠키 260g;
• 다크 초콜릿 160g;
• 325 G Mascarpone;
• 버터 크림 160g;
• 240 ml의 크림;
• 브랜디의 35 ml.

단계별 조리법

분쇄 된 비스킷은 버터와 결합되어 냉장을 위해 냉장고에 넣고 철저히 혼합됩니다.

초콜릿은 팬에 넣고 녹고 냉각되고 크림과 섞여 있습니다.

크림색 초콜릿 혼합물은 Mascarpone, Brandy 및 교반을 도입합니다.

양식 치즈 케이크 : 그들은 부서지기 반죽을 깔끔하게 눌렀을 때, 바닥에 누르면 초콜릿베이스가 위에 놓여 있습니다.

그들은 냉장고에 서서 부분 조각을 자르도록합니다.

조리법의 코냑은 리큐어 또는 럼으로 대체 할 수 있습니다.

옵션 6. 베이킹 마스크 폰으로 소싱 치즈 케이크

따라서 레시피 치즈 케이크 Mascarpone을 사용하면 완성 된 형태로 사워 크림과 크림의 조합 덕분에 매우 아름답게 밝혀졌습니다. 성분 및 준비 방법에 따르면 치즈 케이크에 대한 이전 옵션과 유사합니다.

재료:

• 비방 비율의 사워 크림 455 g;
• 쿠키 " 구운 우유"- 230 g;
• 버터 크림 - 135 g;
• 2 개의 작은 마스크 폰 항아리;
• 1 중간 크림 병;
• 3 달걀;
• 분말 설탕 - 110 g.

요리법

쿠키는 냉장고에서 냉각 된 버터와 섞인 부스러기에 어떤 식 으로든 어떤 식 으로든 연마하고 있습니다.

사워 크림 크림, 분말 설탕과 혼합 된, 믹서로 몇 번 채찍질합니다. MaskarPone이 추가되면 잘 교반되고 섞인 계란이 1 분 동안 채찍을줍니다.

석유와 쿠키의 혼합물은 바닥에 손으로 눌러서 형태로 바뀌고 부드러운 치즈가 위에 놓여 있습니다. 뜨거운 오븐 1 시간.

구운 치즈 케이크는 15 분의 용기에 "휴식"을주고 냉장고에서 냉각 된 평평한 판으로 옮겨졌습니다.

이러한 치즈 케이크는 "베이킹"모드에서 멀티 클릭어에서 구워질 수 있습니다.