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 /  통조림 토마토/ 부드러운 치즈 파이용 속재료. 티로피타 퍼프 페이스트리 레시피. 단계별 충전으로 부드러운 패스트리 요리하기

부드러운 치즈 파이 필링. 티로피타 퍼프 페이스트리 레시피. 단계별 충전으로 부드러운 패스트리 요리하기

치즈 파이내 모든 친구와 지인들에게 항상 인기가 있습니다. 간단하지만 테이블에서 매우 효과적인 것을 긴급하게 요리해야한다는 것을 알았을 때이 조리법은 믿을 수 없을만큼 맛있기 때문에 항상 도움이됩니다. 그건 그렇고, 그것은 신비합니다-아직 아무도이 기적의 채우기가 무엇으로 구성되어 있는지 처음으로 말하지 않았습니다 🙂

테스트:

  • 계란 4개
  • 사워 크림 200g
  • 6 예술. 엘. 마요네즈
  • 밀가루 1컵
  • 1티스푼 베이킹 파우더 반죽
  • 소금, 후추 맛

채우기:

  • 치즈 150g
  • "노란색" 치즈 200g
  • 소금, 후추 맛

요리:

  1. 반죽의 모든 재료를 섞는다.
  2. 치즈를 갈아서 부수거나 거친 강판에 "노란색"치즈를 비벼줍니다.
  3. 반죽의 절반을 틀에 붓습니다. 브린자와 치즈를 섞어 반죽을 올려주세요. 반죽의 후반부를 붓고 표면을 매끄럽게 만드십시오.
  4. 200°C에서 30분 동안 오븐에서 굽습니다.

파이를 따뜻하게 제공하십시오.

레시피 2: 빠른 퍼프 페이스트리 치즈 파이

  • 퍼프 페이스 트리 500g;
  • 계란 1개;
  • 3 가공 치즈;
  • 3 양파;
  • 2 큰술. 엘. 버터 또는 마가린;
  • 후추.

양파를 반 고리로 자릅니다. 녹은 버터 또는 마가린으로 튀기십시오. 이것은 중요합니다. 식물성 기름을 대체하지 마십시오. 충전물이 희석됩니다.

굵은 강판에 녹인 치즈를 창살.

치즈, 황금 양파, 계란 및 후추를 결합하십시오. 나는 충전물을 소금에 절이지 않으며 일반적으로 가공 치즈에서 발견되는 충분한 소금이 있습니다.

반죽의 절반에 충전물을 펴십시오.

반죽을 닫고 가장자리를 잘 꼬집습니다.

베이킹 페이퍼를 켜서 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 상단 반죽은 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

200도로 예열된 오븐에서 20분 정도 굽는다.

아주 맛있습니다, 저를 믿으십시오!

레시피 3: 섬세한 치즈 파이

치즈 애호가를 위한 번거로움 없이 가장 섬세하고 맛있는 파이.

  • 버터 - 120g
  • 밀가루 (+ 1 큰술) - 1 스택.
  • 사워 크림 - 3 큰술. 엘.
  • 단단한 치즈 - 300g
  • 계란 - 4개
  • 크림(22%) - 200ml
  • 소금 - ½작은술

레시피 4: 퀵 소시지 치즈 파이

빠르고 맛있는!

  • 계란 - 2개
  • 케 피어 - 1 유리
  • 소다 - 0.5 tsp
  • 밀가루 - 1컵
  • 소금 - 0.5작은술
  • 단단한 치즈 - 250g
  • 소시지, 햄 또는 소시지 - 200g
  • 버터
  • 빵 부스러기 또는 양질의 거친 밀가루

1. 계란은 소금으로 풀어주세요.

2. 케 피어에 소다를 넣고 저어주고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 계란 위에 붓습니다.

3. 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 반죽은 팬케이크의 일관성이어야합니다.

4. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 소시지(햄 또는 소시지)는 조각으로 자릅니다. 반죽에 모든 것을 넣고 섞는다.

5. 금형 윤활 버터, 빵가루나 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 오븐을 200도로 예열하십시오. 반죽을 베이킹 시트에 놓고 숟가락으로 부드럽게하십시오. 예열된 오븐에 25~30분(시간은 오븐의 특성에 따라 다르며 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는다)에 25~30분간 굽는다.

파이는 뜨겁고 차갑게 제공될 수 있습니다.

레시피 5: 레디 도우에서 양파 치즈 파이

치즈 파이는 가장 맛있고 식욕을 돋우는 요리 중 하나입니다. 이 조리법에 따라 양파와 치즈를 채운 파이를 준비하고 허브와 삶은 새 감자와 함께 제공하고 부엌에서 시간을 헛되이 보내지 않았는지 확인하십시오. 치즈파이를 더 빠르게 만들고 싶은 분들을 위해, 기성품 반죽으로 만드는 레시피.

  • 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.
  • 양파, 대형 - 1 개
  • 갈은 후추
  • 큰 계란 - 2 개
  • 체다 치즈(또는 두 가지 유형의 치즈 혼합물), 잘게 썬 것 - 1컵
  • 반죽 준비 - 2 장

1. 오븐을 200도로 예열합니다. 냄비에 기름을 약한 불로 가열하십시오. 다진 양파와 소금 한 꼬집을 넣습니다. 몇 분 동안 요리하십시오. 그릇에 붓고 완전히 식힌다. 달걀 1개를 가볍게 풀어주고 양파를 넣어 섞는다. 취향에 따라 치즈, 볶음, 소금, 후추를 추가합니다.

2. 밀가루를 뿌린 면에 반죽을 한 장씩 밀어 지름 20~23cm의 동그란 모양으로 빚은 후 필링을 올려주세요. 반죽의 가장자리를 물로 적시고 두 번째 반죽으로 덮습니다. 초과분을 자르고 가장자리를 가리십시오. 칼로 파이 중앙에 두 개의 구멍을 만들어 증기를 배출합니다.

3. 계란을 풀어서 파이 윗면을 닦는다. 양파 치즈 파이를 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 25-35분 동안 굽습니다.

레시피 6: 치즈 커드 파이

나는 치즈 페이스트리에 대한 나의 사랑에 다시 한 번 고개를 숙이지 않을 것이지만 즉시 사업을 시작할 것입니다. 즉 - 파이에 두부 반죽죽은 태아로 채워진. 그것은 환상적으로 맛있었습니다. 얼마나 쉬운지는 말하지 않겠습니다.

테스트:

- 코티지 치즈 250g, 5% 취했습니다.
- 100g 버터 /* 더 작을 수 있음, 내 생각에는 */
- 밀가루 200g
- 계란 1개
- 0.25티스푼 사하라
- 0.25티스푼 탄산 음료

채우기:

- 페타치즈 300g/*치즈도 물론 가능 */
- 계란 1개
- 2티스푼 공회당
- 마늘 2쪽
- 1 큰술. 엘. 사워 크림 /* 나는 당신이 그것 없이도 일반적으로 할 수 있다고 생각한 후에 */
- 소금, 후추 맛

반죽의 경우 : 계란으로 코티지 치즈를 갈아서 체로 쳐진 밀가루를 넣고 섞습니다. 버터를 녹이고 약간 식히고 소다와 설탕을 녹이고 두부 가루 혼합물에 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 섞는다. 랩에 싸서 냉장고에 1시간 이상 넣어두는데 보통 저녁에 반죽을 하고 아침에는 속재료만 구웠어요.

채우기 위해 : 죽은 태아를 자르고 구타 계란, 사워 크림 및 바질과 섞으십시오. 강판에 추가 좋은 강판마늘, 모든 것을 섞으십시오. 다른 좋아하는 허브를 사용하는 것은 금지되어 있지 않으며 언론을 통해 마늘을 건너 뛰십시오. 소금과 후추는 치즈의 짠 정도에 따라 맛을 냅니다.

반죽을 균등하지 않은 두 부분으로 나눕니다. 만일을 대비하여 나는 약간의 기름으로 틀에 기름칠을 했다. 반죽의 더 큰 부분을 밀가루를 뿌린 테이블 위에 펴서 틀에 펼쳐 옆면을 만듭니다. 초과 반죽을 잘라냅니다.
반죽 층에 충전물을 넣으십시오. 반죽의 두 번째 부분을 펴고 모양으로 덮고 가장자리를 누릅니다.
노른자나 계란으로 표면에 윤활유를 바르거나 ... 이해합니다. 두꺼비는 일반적으로 전체 노른자 또는 전체 계란에 대해 나를 교살합니다. 그래서 나는 계란의 작은 부분을 별도의 컵에 붓고 충전물에 올려 놓고 물 두 방울을 넣고 저어주고 그것을 바릅니다. 충분히 훌륭했습니다.

190도에서 40분 구워줍니다. 봐, 얼굴이 붉어질 거야.

아주 맛있는. 따뜻하고 차갑습니다. 케이크 자체는 꽤 만족스러워서 그냥 샐러드로 만들었어요.

예! 많은 테스트가 있었습니다. 나는 직경, mm, 22 센티미터, 그 이하의 큰 형태로 구웠습니다. 남은 반죽이 있어요. 근데 저는 파이에 도우가 두툼한게 싫고 토핑이 많은걸 좋아해서 너무 두껍게 펴진 않았지만 너무 얇지는 않은데 컷 사진에서 보이시죠? 하단 레이어를 더 두껍게 만들었습니다. 그리고 여전히 반죽이 남아있었습니다. 일단 냉동실에 넣어뒀어요. 나는 치즈 충전물로 작은 파이를 만드는 것을 생각합니다 (그냥 강판에 단단한 치즈+ 채소) 또는 치즈 스틱(밀가루를 넣고 펴서 치즈를 뿌리고 고추를 뿌린 후 굽는다). 따라서 직접 확인하십시오-더 얇은 반죽을 좋아한다면 코티지 치즈와 밀가루의 양을 조금 줄이십시오. 또는 전체 표준을 만들고 남은 반죽을 처리하거나 일반적으로 반죽을 더 두껍게 만들면 뭔가가 나옵니다.

레시피 7: 채식 치즈 파이(마늘 함유)

반죽 재료

  • 밀가루 1.5컵;
  • 5% 코티지 치즈 250g;
  • 버터 150g;
  • 1티스푼 사하라
  • ¼ 티스푼 탄산 음료;
  • ¼ 티스푼 소금.
  • 치즈 300g;
  • 마늘 1쪽;
  • 3큰술 사워 크림;
  • 1큰술 밀가루;
  • 신선하거나 말린 허브(바질, 마요라나, 백리향, 오레가노, 민트, 파슬리 등).

참깨를 뿌리기 위해.

먼저 버터를 녹이고 소금, 설탕, 소다를 녹입니다.

그런 다음 코티지 치즈와 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.

이제 매우 부드러운 반죽(약간 끈적거림, 갑자기 놀라지 마세요)을 반죽합니다.

우리는 반죽을 제쳐두고 충전물에주의를 기울입니다. 우리는 거친 강판에 치즈를 문지르고 마늘을 부수거나 잘게 문지르고 필요한 경우 허브를 자릅니다. 그리고 이제 사워 크림과 밀가루로 모든 것을 섞으십시오.

우리는 오븐에 불을 켜서 200 ° C까지 데울 시간을 갖습니다. 금형에 기름을 바릅니다. 우리는 금형의 바닥과 측면을 따라 반죽의 절반을 분배 한 후 균일 한 층에 펼칩니다. 치즈 필링.

반죽의 다른 절반으로 파이의 상단을 덮고 가장자리를 꼬집습니다. 그런 다음 포크로 찔러 참깨를 넉넉히 뿌려 오븐에 30분간 굽는다.

우리는 오븐에서 완성 된 치즈 파이를 꺼내 타액을 삼킵니다.

진지하게, 우리는 그것을 삼킨다. 왜냐하면 치즈 파이는 틀림없이 그리고 무슨 일이 있어도 식혀야 하기 때문이다. 우리의 경우, 좋은 파이- 그것은 차가운 케이크입니다. 그러므로 정직하게 지시를 따르는 사람은 진정으로 행복할 것입니다. 그리고 설탕이 거의 없습니다! 맛있게 드세요!

레시피 8: 훈제 치즈 파이

부서지기 쉬운 향기로운 반죽그리고 부드러운 충전물. 그리고 필링은 오믈렛의 변형이지만 매우 촘촘하고 반죽이 전혀 젖지 않습니다.
'오믈렛'은 치즈 때문에 딱딱하고 치즈 자체가 완전히 흩어져서 별도의 성분으로 보이지 않는다.

  • 훈제육류(사냥용 소시지, 햄 등) 200g,
  • 계란 3개,
  • 1 컵 크림
  • 베이킹 소다 ¼작은술(선택사항)
  • 에멘탈 치즈 125g,
  • 흰 후추

모래 반죽:

  • 밀가루 1컵
  • 버터 100g
  • 소금 ½작은술
  • 찬물 3~5큰술

표시된 구성 요소(오일은 연화되어야 함)에서 쇼트 브레드 반죽주요 방법에 따라.

4mm 두께의 틀의 바닥과 측벽을 따라 손으로 반죽을 펴줍니다.

포크로 바닥을 찔러줍니다.

육류 제품은 얇은 조각이나 스트립으로 자릅니다. 반죽 위에 골고루 펴 바릅니다.

크림, 잘게 간 치즈, 후추 및 소다로 계란을 흔드십시오.

금형에 붓습니다.

조언:치즈의 맛이 짠맛이 부족하다면 계란물에 소금 ¼~1/3작은술을 넣어주세요.

200°C로 예열된 오븐에 ~ 30분간 굽는다.

조언:케이크의 상단이 이미 갈색이고 케이크 내부가 여전히 날 것인 경우(움직일 때 흔들리는) 형태는 위에 호일로 덮어야 합니다.

완성된 케이크는 모양대로 살짝 식혀주세요. 그런 다음 접시에 조심스럽게 옮깁니다.

남편과 내가 그리스에 있었을 때 우리는 현지 아침 식사 전통에 매우 놀랐습니다. 인구의 99% 하루는 커피로 시작한다, 그리고 아침에 요리하면 아무도 생각나지 않을 것입니다! 출근길, 장터, 학교 가는 길에 맛있는 퍼프 페이스트리구석구석에서 판매되고 있습니다. 시금치, 햄, 태양에 말린 토마토, 죽은 태아, 치즈, 코티지 치즈, 바질 ...

그 이후로 내가 가장 좋아하는 그리스식 아침 식사는 티로피타 치즈 케이크. 그것은 특별한에서 부분으로 준비할 수 있습니다 얇은 반죽필로 또는 일반적인 퍼프에서. 저녁부터 오븐에서 구운 케이크는 그대로 두면 아침에 완벽하게 먹을 수 있습니다. 2분 동안 워밍업을 하면 맛있는 치즈가 완성됩니다.

©DepositPhotos

오늘은 푸짐하게 끓이는법 알려드릴께요 레이어드 케이크오븐에 치즈와 함께. 조리법은 매우 간단합니다. 가장 어려운 것은 접시가 고칼로리이기 때문에 제 시간에 멈추고 추가 부분을 먹지 않는 것입니다.

오븐에 치즈 파이

오리지널 레시피케이크는 죽은 태아로 구워지지만 이론적으로 부드러운 치즈나 코티지 치즈라면 모두 가능합니다. 토마토 토핑, 피망또는 다른 녹지를 환영합니다.

필요할 것이예요

  • 퍼프 페이스트리 500g
  • 페타 치즈 250g
  • 우유 50ml
  • 파슬리 100g
  • 계란 5개
  • 단단한 치즈 200g
  • 버터 100g
  • 2 큰술. 엘. 참깨
  • 검은 후추, 소금 맛
  • 곰팡이에 기름칠을위한 해바라기 기름
  • 1st. 엘. 곰팡이 제거용 밀가루

요리


나는 게으른 요리를 좋아했었다. 오븐에 치즈와 함께 lavash 파이. 하지만 티로피타는 훨씬 맛있고 우리 가족의 수요가 많습니다. 나는 종종 저녁에 아침 식사로 파이를 요리하고 아침에는 커피 한 잔과 함께 그리스 여행을 기억하는 것을 좋아합니다.

©DepositPhotos

그리고 요리하기 위해 나는 구리 cezve에서만 요리합니다. 놀랍게도, 그것은 커피 머신에서보다 더 나은 것으로 밝혀졌습니다.

치즈 파이를 사용하면 정말 치즈 맛이 날 것입니다.

이 놀라운 치즈 파이는 만들기가 너무 쉽고 경제적이어서 제가 가장 좋아하게 되었습니다. 매혹적으로 식욕을 돋우는, 부드러움, 부드러움 수제 파이입에서 살살 녹는 치즈 필링. 가장 놀라운 것은 전할 수 없는 향기다. 대체적으로 너무 맛있어서 보기만 해도 침이 흐릅니다! 이 맛있는 것을 빨리 요리합시다.

재료:

  • 닭고기 달걀 - 2 조각;
  • 사워 크림 - 100g;
  • 마요네즈 - 3 큰 술;
  • 밀가루 - 0.5 컵;
  • 반죽 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
  • 소금 - 0.5 티스푼.

채우기:

  • 치즈 - 75g;
  • 단단한 치즈 - 100g.

놀라운 치즈 파이. 단계별 레시피

  1. 처음에는 놀라운 치즈 파이 반죽을 준비합니다. 우리는 주방 기계를 사용하여 파이 반죽을 반죽하지만 손으로 ​​반죽 할 수 있습니다.
  2. 키친 머신의 볼에 계란 2개를 깨뜨려 주세요(신선한 수제 계란을 사용하는 것이 좋습니다).
  3. 에게 닭고기 달걀사워 크림을 넣으십시오 (반죽을 준비하기 위해 사워 크림은 요구르트와 함께 절반을 사용하거나 사워 크림 만 사용할 수 있습니다).
  4. 그런 다음 소금 반 티스푼과 마요네즈 세 스푼을 넣으십시오.
  5. 별도의 볼에 박력분과 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어 체로 칩니다.
  6. 믹싱볼에 베이킹파우더와 함께 미리 체로 쳐놓은 밀가루를 넣습니다.
  7. 믹서로 반죽을 반죽하여 놀라운 치즈 파이를 만드십시오. 준비 반죽~을 위한 맛있는 파이액체이어야 합니다.
  8. 이번에는 수제 파이의 채우기를 준비합니다.
  9. 굵은 강판에 페타 치즈와 단단한 치즈를 갈아줍니다.
  10. 팁: 속을 채우는 치즈는 아무거나 사용해도 됩니다. 나는 또한 충전물에 약간의 파마산 치즈를 첨가하지만 할머니는 매우 자주 충전물에 신선한 다진 채소를 추가합니다.
  11. 하나의 용기에서 우리는 채우기 위해 강판 치즈를 결합하고 맛을 내기 위해 소금을 결합하고 모든 것을 잘 섞습니다.
  12. 치즈 파이를 구우려면 직경이 20cm인 형태가 필요합니다.
  13. 준비된 양식을 양피지로 덮고 버터로 기름칠합니다.
  14. 반죽의 절반을 준비된 형태에 붓고 형태 전체에 고르게 분배하십시오.
  15. 그런 다음 전체 치즈 충전물을 고르게 펴고 나머지 반죽을 붓습니다.
  16. 우리는 30 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에 양식을 보냅니다.
  17. 팁: 오븐에서 완벽한 치즈케이크 굽는 시간을 확인하세요. 완성 된 치즈 케이크는 잘 갈색이어야합니다.
  18. 오븐에서 케이크를 꺼내 완전히 식히십시오.
  19. 식힌 케이크를 서빙 접시에 옮기고 서빙합니다.

부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛있고 부드럽습니다. 간단한 치즈 파이 한 조각은 그 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 파이의 향기가 온 집안에 퍼집니다. "Very Delicious"가 가장 맛있기를 바랍니다. 홈 베이킹: 우리와 함께 요리하십시오 - 당신은 완벽하게 성공할 것입니다.


칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

아는 사람은 없지만 점심이나 저녁 메뉴를 고르는 데 고민이 많다. 다양한 요리로 집이 너무 버릇없다고는 할 수 없지만, 나 자신은 새롭고 맛있는 요리를 하고 싶다. 음, 그리고 가장 중요한 것은 최소한의 시간과 제품 투자입니다.
내 노트북의 그러한 요리법은 항상 언제든지 도움이되기 때문에 일반적으로 별도로 작성됩니다. 결국, 보르시를 요리하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 박제 야채, 고기 구이 또는 커틀릿. 때로는 이것을 할 시간이없고 때로는 일부 제품을 사는 것을 잊어 버리고 더 이상 상점에 가고 싶지 않습니다. 그러나 가족은 저녁에 푸짐한 저녁을 먹어야 합니다. 무엇을 할까요? 매우 맛있습니다.
이럴 때 나는 보통 유명한 심플치즈파이를 그 위에 굽는다. 황급히오븐에서. 사실 우리 아들이 유명하다고 해서 아직까지는 잘 모르겠지만 아주 맛있고 만족스러운 것이 사실입니다. 나는 그것을 요리하는 데 30 분 이상 걸리지 않고 반죽 자체가 문제없이 신속하게 반죽되는 것을 좋아합니다. 상점에서 구입한 사워 크림처럼 약간 액체가 되도록 원하는 농도를 유지하는 것이 중요합니다. 결국 우리는 그것을 틀에 붓고 그 위에 고르게 분포되어야 합니다. 레이어로 여러 유형의 치즈 - 더 부드러운 유형의 "치즈", "모짜렐라"를 가져 와서 더 단단한 품종과 섞습니다.
케이크가 굽는 동안 나는 야채 샐러드를 재빨리 자르고 맛있는 신선한 저녁 식사를 준비합니다.
예, 여기에 또 다른 것이 있습니다. 기본 레시피 4명이서 먹기에는 부족하기 때문에 보통 두 배로 늘립니다. 이 점에도 주의를 기울이고 싶습니다.



재료:

- 밀가루 - 0.5st.,
- 뚱뚱한 사워 크림 - 100 gr.,
- 마요네즈 소스(수제) - 3큰술,
- 치킨 테이블 계란 - 2 개,
- 부엌 또는 바다 소금 - 꼬집음,
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp,
- 치즈 단단한 품종- 100g,
- 우유 치즈 유형 "모짜렐라"- 75 gr.,
- 금형에 그리스를 바르는 오일,
- (250ml 용량의 유리).

사진으로 단계별로 요리하는 방법





먼저 계란을 작은 그릇에 넣습니다 (미리 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다). 다음으로 사워 크림, 소금 및 마요네즈를 넣고 부드러워 질 때까지 덩어리를 섞습니다.




이제 밀가루를 체로 쳐서 베이킹 파우더와 섞어 그릇에 붓습니다.




털을 사용하여 부드러운 액체 탄성 반죽을 반죽하십시오.






이제 강판에 치즈를 갈아서 섞으십시오. 푸짐하게 준비하는 것이 얼마나 쉬운지 보십시오.




준비된 형태(종이를 깐 다음 기름을 바를 수 있음)에 반죽의 절반을 붓습니다.




그 위에 슈레드 치즈를 올려주세요.






그런 다음 나머지 반죽을 위에 붓습니다.




우리는 200도로 예열된 오븐의 오븐에 간단한 치즈 파이를 급히 넣고 25-30분 동안 굽습니다.




맛있게 드세요!

나는 당신에게 멋진 요리법을 제안하고 싶습니다 오븐에 구운 치즈 파이. 파이는 정말 놀랍습니다! 아주 맛있고 부드러우며 아주아주 치즈맛이 납니다! 특히 가장 일반적인 제품으로 준비되어 있고 매우 간단하기 때문에 반드시 시도하십시오! 나는 테스트를 위해 가족을 위해 작은 파이를 두 배로 요리했습니다.

재료

오븐에서 치즈 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

계란 - 2 개;

사워 크림 15-20% - 100g;

수제 마요네즈 - 3 큰술. 엘.;

소금 - 꼬집음;

베이킹 파우더 - 0.5 tsp;

프리미엄 밀가루 - 0.5 컵;

치즈 - 75g;

경질 또는 반 경질 치즈 (러시아어, 네덜란드어) - 100g;

버터 - 10g(금형에 기름칠용).

250g 용량의 유리.

요리 단계

반죽은 일반 사워 크림처럼 나와야합니다.

베이킹 접시(직경 20cm)에 양피지를 깔고 버터를 바르십시오(덮지 않아도 됨). 반죽의 절반을 틀에 붓고 반죽에 치즈 혼합물을 넣으십시오.

200도로 예열된 오븐에서 케이크를 25~30분 동안 굽습니다(상부가 황금빛 갈색이 될 때까지). 오븐에서 구운 맛있는 치즈 파이를 살짝 식힌 다음 얇게 썰어 따뜻하게 드세요.

맛있게 드세요!