당근 케이크는 최고의 요리법입니다. 당근 케이크 - 맛있는 단계별 조리법. 당근 파이 - 간단한 요리법

당근 구운 식품은 매우 독창적이고 이례적입니다. 디저트에 담을 수 있다는 바로 그 사실 많은 수의당근은 이미 심각한 관심을 불러 일으키고 있습니다. 실제로 달콤한 패스트리당근을 곁들인 것은 오랜 역사를 가지고 있으며, 그러한 파이는 지난 세기에 유럽에서 구워졌습니다. 당근 구운 식품의 맛은 매우 섬세하며 당근 맛과 전혀 닮지 않습니다. 이 구운 뿌리 채소는 생 당근과 완전히 다른 맛 특성을 얻습니다. 오늘은 함께 간단한 파이를 만들어 봅시다.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 2개의 큰 당근;
• 1/2 컵 해바라기 유냄새없이;
• 설탕 1/2컵
• 계란 2개;
• 1 컵 밀가루;
• 베이킹파우더 1작은술
• 착빙 설탕 - 1 큰 술.

조리 시간은 60분입니다.
제품 100g의 칼로리 함량 - 320kcal.

준비:

우선 큰 그릇이나 샐러드 그릇을 가져와야 합니다. 계란 2개를 그릇에 넣습니다. 계란에 설탕 반 컵을 넣으십시오. 당근 파이에 대한 일부 조리법에서는 설탕의 양(유리 이상)을 찾을 수 있습니다. 그러나 당근도 달콤하고 케이크에 대량으로 포함될 것이기 때문에 너무 달콤하게 만들지 않을 것입니다.

따라서 부드러워 질 때까지 털로 설탕으로 계란을 깨십시오. 설탕이 녹을 시간이 있는 것이 바람직합니다.

우리는 당근을 청소하고 세 가지를 좋은 강판으로 씻습니다. 반죽에 추가합니다.

당근 다음으로 밀가루와 베이킹 파우더 1작은술을 추가합니다. 우리는 모든 재료를 섞고 예쁜 반죽을 얻습니다.

비스킷을 위한 분할 베이킹 접시가 필요합니다. 반죽을 틀에 넣고 예열된 오븐에 보냅니다. 우리는 190도의 온도에서 35-40분 동안 케이크를 굽습니다.

에 대해 말하다 맛있는 구운 식품, 우리는 일반적으로 준비를 위한 제품이 우리에게 다소 큰 결과를 초래할 것임을 의미합니다. 그리고 이것은 위기 기간 동안 조금이라도 저축하고 싶다는 사실에도 불구하고.

당신은 운이 좋습니다. 맛있고 경제적이며 가장 중요한 것은 당근이 주성분인 육즙이 많은 패스트리를 보여줍니다. 네, 바로 당근입니다! 이것은 당근 케이크! 이런 특이한 디저트는 이미 많이들 들어보셨을 텐데, 아직 먹어본 적이 없으니 함께 요리해 볼까요?

8인분의 파이에는 다음이 필요합니다.

- 닭고기 달걀 3개

- 큰 당근 1개

- 레몬 반개;

- 과립 설탕 150g;

- 250g 밀가루;

- 100-120ml 식물성 기름;

- 0.5티스푼 식초를 뿌린 소다;

- 소금 2꼬집

- 장식용 설탕.

그러한 케이크를 만드는 과정이 매우 지루하다고 생각한다면 큰 착각입니다. 모든 제품을 섞고 반죽을 틀에 붓기만 하면 되지만 가장 먼저 해야 할 일이 있습니다!

당근 파이 반죽은 닭고기 달걀에 반죽되기 때문에 먼저 처리하십시오. 계란을 높은면이있는 그릇에 넣으십시오. 믹서로 계란을 때리고 즉시 알갱이 설탕과 소금을 넣으십시오. 믹서로 최고 속도로 10분간 휘핑합니다. 두꺼운 거품... 이 경우 계란 덩어리는 부피가 약 2배가 되어야 합니다.

그런 다음 고운 강판에 레몬 제스트를 갈아서 레몬 반쪽에서 주스를 짜냅니다. 주스를 먼저 짜내면 풍미를 제대로 갈 수 없으므로 작업 순서를 변경하지 마십시오! 당근은 껍질을 벗기고 물에 씻는다. 또한 좋은 강판에 그것을 강판. 강판 당근 양만큼 1컵 정도 나옵니다. 파이의 경우 이 야채의 육즙이 많은 품종을 선택하십시오. 작년 수확에서 파이가 건조해질 수 있기 때문입니다.

풀어놓은 계란에 다진 음식을 모두 넣고 레몬즙을 부어주세요. 믹서로 가볍게 저어 식물성 기름을 부으십시오. 이것은 케이크의 부드러움과 벨벳 같은 맛을 줄 것입니다. 내부에 식물성 기름이 들어있는 거의 모든 파이는 육즙이 많고 부드럽습니다.

식초, 가급적이면 사과 사이다로 베이킹 소다를 담그고 반죽에 밀가루를 넣으십시오. 믹서로 다시 섞는다.

준비한 반죽을 틀에 붓고 180C 오븐에서 30~35분 정도 굽는다. 멀티쿠커를 사용할 수 있는 경우 반죽을 그릇에 붓고 "베이킹" 모드를 50-60분 동안 설정합니다. 그건 그렇고, 멀티 쿠커에서 가장 무성하고 우수한 파이!

부엌을 맴도는 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋우는 향기는 베이킹 준비 상태를 알려줍니다. 케이크를 확인하고 준비가 되었다면 틀에서 안전하게 꺼낼 수 있습니다.

이 "황금색"원을 조금 식힌 다음 가루 설탕을 뿌립니다. 뜨거운 상태에서는 모든 가루에 수분을 공급합니다. 파이를 얇게 썰어 민트잎이나 취향에 따라 장식해보세요! 가족들에게 전화를 걸어 맛을 보세요. 좋은 성향!

이제 경제적인 관점에서 이 베이킹 옵션을 살펴보겠습니다.

- 계란 3개 - 15루블

- 1 당근 - 3 루블;

- 0.5 레몬 - 10 루블;

- 과립 설탕 150g - 4.5 루블;

- 밀가루 250g - 7.5 루블;

- 식물성 기름 100-120 ml - 5 루블.

우리 주머니의 전체 파이에 대한 총 제품 비용 45-50 루블... 그러나 파이 자체가 8 조각으로 자른다는 것을 잊지 마십시오. 그래서 우리는 50 루블을 8로 나눌 것입니다. 파이 한 조각이 6.25 루블의 비용 가격으로 나오는 것으로 나타났습니다. 그 돈으로 육즙이 많고 식욕을 돋우며 가장 중요한 건강한 패스트리를 다른 곳에서 구입할 수 있습니까? 맞습니다 - 어디에도 없습니다! 따라서 우리와 함께 요리하십시오 - 우리는 가장 맛있고 저렴한 식사를 당신과 공유 할 것입니다!

레몬 크림 당근 케이크

재료

세 개의 큰 계란;

사워 크림 - 120g;

과립 설탕 - 170g;

반 레몬;

라스트. 오일 -90 ml;

농축 우유 - 170g;

당근 - 200g;

몇 방울 바닐라 에센스;

건포도 - 100g;

육두구 꼬집음;

오렌지;

계피 두 꼬집;

밀가루 - 180g;

2/3 tsp 탄산 음료.

조리방법

계란을 깊은 접시에 깨고 설탕을 넣고 단단해질 때까지 치십시오.

당근을 씻고 껍질을 벗기고 잘게 강판에 3 개. 이 강판을 사용하여 오렌지에서 풍미를 제거하십시오.

볼에 밀가루를 체로 쳐서 넣고 육두구그리고 계피.

우리는 건포도를 씻고 따뜻한 식수로 채 웁니다. 30분 동안 담가 두십시오. 그런 다음 액체를 배출하고 건포도를 냅킨에 놓고 약간 말립니다. 우리는 그것을 컵에 넣고 밀가루 한 스푼을 뿌립니다. 우리는 섞는다.

식물성 기름과 바닐라 추출물을 계란 덩어리에 붓습니다. 여기에 당근 부스러기를 넣고 주걱으로 살살 섞어주세요. 그런 다음 건포도를 넣고 섞고 소다수를 첨가하십시오. 밀가루를 부분적으로 붓고 덩어리가 덩어리없이 나오도록 반죽하십시오. 당근 반죽을 기름칠 된 틀에 붓습니다. 우리는 예열 된 오븐에서 45 분 동안 보냅니다. 우리는 180 C에서 굽습니다. 나무 꼬치 또는 성냥으로 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 테이크 아웃 기성품 파이오븐에서 1/4 시간 동안 형태를 그대로 두십시오. 그런 다음 꺼내서 와이어 랙에 올려 놓고 완전히 식힙니다.

레몬의 절반에서 제스트를 제거하고 주스를 짜내십시오. 별도의 그릇에 사워 크림으로 연유를 치십시오. 절반 추가 레몬 껍질휘핑을 멈추지 않고 레몬 주스를 붓습니다. 크림이 걸쭉해져야 합니다.

우리는 파이론 위에 크림을 바르고 부드럽게 만듭니다. 레몬 제스트와 설탕에 절인 오렌지 껍질로 장식하십시오.

말린 살구를 곁들인 당근 케이크

재료

세 당근;

바닐린 한 봉지;

설탕 한 잔;

말린 살구 한 잔;

소다 - 5g;

케 피어 반 잔;

식초;

밀가루 한 컵 반.

조리방법

당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 다시 헹구고 미세한 강판에 갈아서. 설탕과 섞어주세요. 식초로 베이킹 소다를 담그고 당근 혼합물에 넣고 저어줍니다. 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

이 시간이 지나면 당근에 밀가루를 넣고 케 피어를 넣고 잘 섞는다. 혼합물은 일관성이 있는 두꺼운 사워 크림과 같아야 합니다.

말린 살구를 헹구고 끓는 물로 덮고 30 분 동안 담그십시오. 그런 다음 주입액을 배출하고 말린 살구를 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다. 반죽에 옮기고 저어주세요.

몰드에 버터를 바르고 반죽을 붓고 180C로 예열된 오븐에 보냅니다. 부드러워 질 때까지 굽고 이쑤시개로 확인하십시오. 파이를 와이어 랙에 올려 식힌 다음 부분으로 자르고 차와 함께 제공합니다.

씨앗을 넣은 당근 케이크

재료

케 피어 150ml;

당근 2개;

레몬 주스 10ml;

사워 크림 - 50g

새콤달콤한 사과 1개;

설탕 150g;

두 개의 계란;

0.5개 레몬;

껍질을 벗긴 해바라기 씨 0.5 컵;

양질의 거친 밀가루 반 잔;

밀가루 - 1.5 잔;

계피, 생강 및 육두구 꼬집음;

반 티스푼 탄산 음료;

반 레몬;

조리방법

달걀 1개를 흰자와 노른자로 나눕니다. 단백질을 냉장 보관하십시오. 볼에 달걀을 깨서 넣고 노른자, 꿀, 설탕을 넣어주세요. 푹신한 흰색 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 털어 내십시오. 케피어를 붓고 생강과 육두구로 간을 하고 저어줍니다. 세몰리나, 레몬 제스트를 넣고 다시 섞는다. 덩어리가없는 두꺼운 덩어리가 될 때까지 끊임없이 저어주는 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 반죽을 비닐 랩으로 덮고 양질의 거친 밀가루가 부풀도록 20분간 둡니다.

오븐을 180C로 예열합니다. 사과를 껍질을 벗기고 코어를 자르고 얇은 조각으로 자릅니다. 접시에 담고 이슬비 레몬 주스... 계피를 뿌린다.

당근을 껍질을 벗기고 헹구고 가능한 한 잘게 빻습니다. 반죽에 추가합니다.

건조하고 뜨거운 프라이팬에 해바라기 씨를 살짝 볶고 반죽에 붓습니다. 씨앗이 반죽에 고르게 분포되도록 모든 것을 철저히 섞으십시오.

탈부착 가능한 폼에 기름을 바르고 양피지로 덮습니다. 반죽의 절반을 넣고 사과 조각을 평평한 층으로 펼칩니다. 반죽의 후반으로 사과 층을 덮으십시오. 나머지 사과를 그 위에 올리고 설탕을 뿌린다.

45분 동안 예열된 오븐에 넣습니다. 나무 꼬챙이로 준비 상태를 확인하십시오.

코코넛맛 당근케이크

재료

밀가루 225g;

오렌지 주스 75ml;

코코넛 플레이크 100g;

80g 사과 소스;

흑설탕 100g;

견과류 50g;

정제된 린 오일 80g;

건포도 30g;

계피 10g;

큰 당근 3개.

조리방법

우리는 당근을 청소하고 씻습니다. 가는 구멍이있는 강판에 갈아서 깊은 용기에 옮깁니다.

깊은 그릇에 체로 쳐진 밀가루를 섞어 코코넛 후레이크, 굵게 다진 견과류, 설탕, 계피, 소금 및 소다.

계란, 정제유, 사과 퓌레, 오렌지 주스를 당근에 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 혼합합니다. 균질한 질량.

밀가루 한 그릇에 당근 혼합물을 붓고 건포도를 넣고 덩어리 없이 두껍게 반죽합니다.

직사각형 모양에 버터를 바르고 반죽을 넣어주세요. 오븐을 180C로 예열하고 파이를 40분 동안 오븐에 넣습니다.

오늘은 여러분을 위해 간단하게 준비했습니다 맛있는 파이당근과 함께, 단계별 레시피내가 당신을 위해 설명한 사진과 함께 당신이 관심을 가질 수 있기를 바랍니다. 나는 당신이 가을 베이킹의 이 버전을 좋아할 것이라고 생각합니다. 또한 건강하고 맛있기 때문에 특별한 존경을받을 가치가 있습니다. 제품의 맛을 감상하고 맛보기를 추천합니다. 당신을 위한 레시피 간단한 파이오븐에 당근과 함께입니다.

친척들은 반죽에 많은 당근과 비타민이 들어 있다고 추측조차하지 않을 것입니다. 성인과 어린이 모두를 위해 파이를 요리 할 수 ​​있습니다. 특히 어린이의 경우 모든 어린이가 당근 요리를 좋아하는 것은 아닙니다. 그러나 그 집은 기쁨의 맛있는 디저트로 가득 차 있을 것입니다. 날 믿지 않아? 그럼 나랑 요리해.

요리를 위해서는 가장 간단하고 저렴한 제품이 필요합니다.

재료

• 중간 크기의 즙이 많은 당근 2개
• 무향 해바라기유 1/2컵
• 계란 2개
• 설탕 1/2컵
• 밀가루 1컵
• 1티스푼 베이킹 파우더
• 1/2티스푼 바닐라 설탕
• 1큰술 곰팡이에 기름칠을 위한 야채 또는 버터
• 1큰술 밀가루, 양질의 거친 밀가루 또는 오트밀몰드를 뿌리기 위해
• 1큰술 착빙 설탕봉사하다

오븐에서 당근으로 파이를 요리하는 방법-사진과 함께 단계별 조리법

1. 우리는 계란을 용기에 부수는 것으로 요리를 시작합니다. 크기와 온도는 중요하지 않습니다. 나는 이것이 가장 쉬운 요리 옵션이라고 말합니다.
2. 우리는 달콤한 케이크를 만들 때 계란에 설탕을 넣습니다.
3. 포크를 사용하여 계란 덩어리를 치십시오. 그리고 매끄러워질 때까지 믹싱할 만큼 휘젓지 마십시오. 노력할 필요가 없다 풍성한 거품믹서를 더럽히는 것은 헛된 일입니다. 포크로 원을 그리면 다음 재료를 추가할 수 있습니다.
4. 우리는 당근이 있습니다 - 주요 제품. 중간 크기의 야채 2개면 충분합니다. 가장 중요한 것은 육즙이 많다는 것입니다. 중간 강판에 당근을 문지릅니다. 더 거칠게 비비면 조각에 구울 시간이 없으며 모든 것이 우리가 원하는만큼 맛있지 않을 것입니다. 또한 당근이 큰 조각으로 인해 구울 시간이 없으면 케이크에서 당근 냄새가납니다. 우리는 필요하지 않습니다. 따라서 중간 강판(원한다면 괜찮을 수도 있음)과 3개로 무장하십시오.
5. 무취 식물성 기름을 채우십시오.
6. 이제 밀가루. 금액은 약간 다를 수 있습니다. 당신이 사용한 당근의 육즙에 따라. 그러나 평균적으로 반 잔이면 충분합니다.
7. 향과 맛을 위한 바닐라 설탕. 케이크를 푹신하고 다공성으로 만들기 위해 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
8. 반죽을 섞어 사용할 준비가 되었습니다.
9. 베이킹 접시에 야채를 바르거나 버터... 밀가루, 양질의 거친 밀가루 또는 오트밀을 뿌립니다.
10. 반죽을 붓고 약간의 여유 공간을 남겨두고 구운 제품이 요리하면서 자랄 수 있도록 합니다. 우리는 양식을 190도로 예열된 오븐에 보내고 약 35-40분 동안 이 온도에서 케이크를 굽습니다.
11. 40분 후, 나는 이 아름다움을 얻었다. 식히십시오.
12. 그런 다음 팬에서 케이크를 털어내고 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
13. 식욕을 돋우는 작은 조각이 손짓합니다. 부스러기는 다공성이고 느슨하며 밝습니다. 색상이 정말 아름답습니다. 명랑하고 가을. 그러나 당신을 우울하게 만드는 가을이 아니라 즐겁고 유쾌한 가을입니다. 차, 코코아, 우유 또는 커피는 훌륭한 첨가물입니다. 당근-오렌지 또는 사과 당근 주스... 그리고 이것은 건강할 뿐만 아니라 맛있다는 것을 기억하십시오.

당근 케이크항상 화창하고 밝아 보이기 때문에 시도하지 않는 것은 불가능합니다!

• 500g 신선한 당근.
• 200g 과립 설탕, 그리고 조금 더. 그것은 모두 당근의 설탕 함량에 달려 있습니다.
• 50ml. 올리브 또는 식물성 기름.
• 4 중간 닭고기 달걀.
• 20g (가방) 반죽용 베이킹 파우더.
• 소금 2꼬집.
• 밀가루는 약 200g이며 다시 모두 당근에 달려 있습니다. 우리는 반죽이 얼마나 걸릴지에 중점을 둡니다.

단계별 레시피

그리고 케이크를 정교하고 특별한 디저트처럼 보이게 하기 위해 다음과 같은 장식 아이디어를 제공합니다.

• 구운 식품의 풍미를 더하려면 커피 그라인더와 피칸 한 잔으로 갈아서 반죽에 계피 스틱 반을 넣으십시오. 견과류는 뚜렷한 견과류 향이 나도록 튀긴 다음 식힌 다음 칼로 잘게 썰어야 합니다.
• 프로틴 크림으로 덮인 케이크는 매우 좋아 보입니다.
• 준비하다 레몬 크림구운 식품을 포화시켜 케이크가 더 부드럽고 촉촉해질 것입니다. 또한 선택한 파이 조각만 코팅할 수 있습니다. 예를 들어 초콜릿 페이스트, 잼 또는 삶은 농축 우유. 맛있게 드세요!

우리는 추운 겨울 저녁에 색깔과 맛으로 당신을 기쁘게 할 준비하기 쉽고 맛있고 밝은 당근 케이크에 대한 조리법을 알려줍니다.

당근이 든 맛있는 파이는 맛있고 특별한 요리 걸작으로 가족을 기쁘게하기 위해 처음으로 착수 한 주부라도 모든 주부가 준비 할 수 있습니다. 어떻게 든 익숙하지 않은 것처럼 들리기 때문에 이름 자체에 놀랄 수 있습니다. "당근 파이"는 우리가 엄청난 양의 비타민으로 채워진 식물성 성분으로 인식하는 데 사용되는 주요 성분입니다. 실험하고 가정을 놀라게하는 것을 두려워하지 마십시오! 이 레시피로 만들 수 있는 특이한 진미그것은 몇 분 안에 접시에서 사라질 것입니다.

베이킹은 좀 하고 싶지만 경제적인 어려움도 있고 생각해보면 맛있고 좋은 디저트하늘 높이 매장 가격이 즉시 귀하의 머리에 팝업?

글쎄, 아래에 제시된 당근 케이크를 만들기위한 요리법은 돈에 문제가 없더라도 이것이 정말로 매우 훌륭하고 육즙이 많으며 가장 중요하게는 건강한 진미이기 때문에 당신을위한 길입니다.

만드는 방법도 무지하게 간단해서 요리 경험이 없어도 누구나 쉽게 표시가 있는 파이를 구울 수 있습니다.

그리고 시간이 많이 걸리지는 않습니다. 반죽을 반죽하고 채우기를 추가 한 다음 오븐이나 빵 메이커, 멀티 쿠커에서 굽기 위해 안전하게 보낼 수 있습니다.

당근과 같은 흥미로운 충전물에 대해 들어본 적이 있습니까? 그렇다면 당신은 확실히 그것을 시도해야합니다!

당근 케이크 레시피

가장 일반적인 당근 파이의 구성과 동시에 주요 제품의 금전적 측면을 고려하십시오 : 3 개 닭고기 달걀- 15루블 1 큰 당근 - 3 p.; ½ 레몬 - 10 루블; 일반 설탕 150g - 4-5 p.; 밀가루 250g - 7-8 루블; 최대 120 밀리리터의 식물성 기름 - 5 p.; 소다 ½ 티스푼; 말 그대로 장식용 소금 2 꼬집과 가루 설탕.

맛있는 당근 케이크 자체는 8 인분까지만 나오고 양은 최대 50 루블이며 최대 7 루블의 비용으로 각 부분으로 나눌 수 있습니다.

약간의? 물론 충분하지 않습니다. 그리고 당신은 첫째, 그런 구운 식품을 어디에서도 찾을 수 없으며 둘째로 만들어 질 것입니다. 내 손으로, 그것은 또한 당신뿐만 아니라 가족과 친구들에게도 많은 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

당근 케이크는 가장 간단하고 맛있는 요리법:

1. 깊은 그릇이나 다른 편리한 용기에 부드럽고 푹신한 덩어리가 형성 될 때까지 설탕과 소금으로 계란을 치십시오. 믹서가 있으면 최고 속도로 10분 동안 달걀을 올려놓고, 일상생활에 거품기나 포크만 있으면 짙은 거품이 나타날 때까지 젓는다.
2. 강판의 얕은 면을 사용하여 레몬 제스트를 갈아서 과일의 절반에서 주스를 짜냅니다.
3. 당근을 청소하십시오 (건조하지 않고 육즙이 더 좋기 때문에 결국 당근 파이는 매우 건조 할 수 있습니다) 껍질을 벗기고 다시 헹구고 강판의 같은면에 문지릅니다 (강판 덩어리는 전체 유리 어딘가에 있어야 함).
4. 나는 모든 강판 재료를 계란을 푼 그릇에 던집니다.
5. 나는 같은 믹서로 (약간) 모든 것을 잘 섞거나 털 / 포크로 식물성 기름을 부어 모든 구운 식품에 더 많은 육즙, 부드러움 및 놀라운 부드러움을 제공합니다.
6. 소화 사과 식초나는 거의 소다를 밀가루와 함께 추가합니다 준비된 반죽... 딱딱하지 않고 거친 반죽이 될 때까지 철저히 섞는다.
7. 나는 반제품 케이크를 특별한 베이킹 접시에 붓고 섭씨 180도에서 최대 35분 동안 오븐에서 요리하도록 보냅니다. 멀티쿠커 또는 제빵기에서 요리할 수도 있습니다. "베이킹" 모드를 켜고 최대 60분 동안 유지합니다.

글쎄, 그게 다야 맛있고 아주 간단한 당근 케이크가 준비되었고 조리법을 친척과 친구에게 보여주고 멋진 패스트리로 대접하십시오! 맛있게 드세요!

당근이 든 파이 사진이있는 가장 쉬운 요리법

이 당근 케이크는 말 그대로 채찍질할 수 있는 가장 간단하고 맛있는 레시피를 가지고 있습니다.

여기 내가 취할 것입니다:큰 닭고기 달걀 3개; 선택할 수있는 지방 비율이있는 사워 크림 120g; 일반 모래 설탕 170g; 반 신선한 레몬; 식물성 기름 90 밀리리터; 연유 170g; 강판 당근 200g; 소량의 바닐라 에센스; 건포도 100g; 말 그대로 육두구 꼬집음; 오렌지 1조각; 계피 2꼬집; 밀가루 180g; 베이킹 소다 ⅔ 티스푼.

당근으로 채워진 달콤한 파이는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 충분히 깊은 그릇에 흰 거품이 형성될 때까지 계란과 설탕을 치십시오.
2. 나는 당근을 껍질을 벗기고 씻고 강판의 얕은쪽에 문지릅니다.
3. 같은 방법으로 오렌지 제스트를 문지릅니다.
4. 밀가루를 체로 거르고 견과류가 든 계피를 넣으십시오.
5. 내 건포도를 따뜻한 물에 30분 동안 담가둡니다. 그런 다음 과도한 수분이 케이크에 나쁜 영향을 줄 수 있으므로 수건으로 말리십시오.
6. 건조되면 작고 편리한 용기에 말린 과일을 밀가루 한 스푼과 섞습니다.
7. 나는 계란과 당근과 바닐라를 섞고 모든 것을 깔끔하게 저어줍니다. 그런 다음 건포도와 소다가 나옵니다.
8. 천천히 밀가루를 조금씩 넣고 반죽이 덩어리없이 균질 한 덩어리가 될 때까지 반죽하십시오.
9. 나는 특별한 베이킹 접시에 기름을 바르고 미래의 당근 달콤한 케이크를 부어 섭씨 180도에서 최대 45분 동안 오븐에 보냅니다.
10. 케이크가 굽는 동안 나는 충전물을 준비합니다. 나는 사워 크림으로 농축 우유를 때리고 거기에 레몬 향의 절반을 보내고 덩어리가 완전히 두꺼워 질 때까지 모두 치십시오.
11. 당근 심플 케이크가 완성되어 식으면, 그 위에 생크림을 살살 부어주세요. 마지막 터치는 장식으로 사용되는 설탕에 절인 오렌지 과일이 될 수 있습니다.

그게 다야 과일과 야채 베이킹 레시피가 준비되었습니다. 맛있게 드세요! 친구와 사랑하는 사람에게 조리법을 보여주고 디저트로 대접하십시오. 손가락을 핥을 것입니다!

요리사의 유용한 트릭

그러한 요리법을 준비하는 모든 요리법은 신체에 매우 유용하며 준비하기가 매우 쉽습니다.

1. 당근을 갈 때는 항상 강판의 얕은 면에서만 수행해야 합니다. 이렇게 하면 야채가 더 많은 주스를 제공하고 반죽 자체에 고르게 분포됩니다.
2. 반죽을 베이킹 접시에 붓기 전에 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔거나 식물성 기름을 바르십시오.
3. 구운 제품이 준비되었는지 확인하는 방법은 무엇입니까? 이쑤시개를 꽂기만 하면 됩니다. 꺼낸 후 물기가 있거나 잔여물이 남아 있는 경우 생 반죽- 준비가 되지 않았다는 것은 더 많은 시간이 필요하다는 것을 의미합니다.

달콤한 레시피: 말린 살구를 곁들인 건강한 당근 파이

Carrot Wonderful Pie는 다음으로 구성됩니다.

좋은 당근 3개; 바닐린 한 패킷; 일반 설탕 한 잔과 말린 살구 한 잔; 식초를 뿌린 소다 5g; 케 피어 ½ 잔; 밀가루 1.5컵.

요리법:

1. 다른 요리법에 따르면 나는 깨끗하고 껍질을 벗긴 당근을 고운 강판에 문지른 다음 설탕과 섞습니다.
2. 저는 식초를 탄 소다수를 붓고 다시 섞어 냉장고에 30분 정도 보관합니다.
3. 그 후, 나는 밀가루를 당근 혼합물에 붓고 케 피어에 부어 넣습니다. 나는 모든 것을 철저히 섞습니다. 결과는 사워 크림과 매우 유사한 혼합물입니다.
4. 나는 말린 살구를 끓는 물에 30분 동안 담가둔다. 건포도처럼 수건에 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 반죽에 섞어주는데요.
5. 나는 특별한 베이킹 접시에 버터를 바르고 반제품 당근 케이크를 부어 요리 할 때까지 180도에서 굽도록 보냅니다.

당근 핫케이크가 준비되었습니다. 차에 안전하게 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

건강한 요리법: 씨앗이 든 당근 파이

당근 과일 및 야채 파이의 경우 다음이 필요합니다.

신선한 케 피어 150 밀리리터; 좋은 당근 2개; 레몬 주스 10 밀리리터; 선택할 수있는 지방 비율이있는 사워 크림 50g; 새콤달콤한 사과 1개; 일반 설탕 150g; 닭고기 달걀 2개; 집에서 만든 것보다 좋은 꿀 25g; 레몬 ½개; 껍질을 벗긴 씨앗 ½ 컵; 양질의 거친 밀가루 ½ 잔; 생강, 육두구 및 계피를 약간 맛보십시오. 밀가루 1.5컵; 레몬 ½개와 베이킹 소다 반 티스푼.

맛있는 당근 파이 요리하기:

1. 우선 계란 1개를 노른자와 흰자로 나눕니다(흰자는 냉장고에 보냅니다).
2. 그릇에 흰 거품이 나타날 때까지 노른자, 꿀, 모래 설탕으로 다른 계란을 치십시오.
3. V 계란 혼합물다른 재료와 함께 나는 생강과 함께 케 피어와 육두구에 부어 넣습니다. 양질의 거친 밀가루, 레몬 제스트 - 나는 모든 것을 철저히 섞어서 멈추지 않고 밀가루를 첨가합니다.
4. 나는 미래 파이의 반죽 반죽을 집착 필름으로 덮고 모든 것이 맞을 때까지 최대 20분 동안 그대로 둡니다.
5. 나는 오븐을 180 ° C로 예열합니다. 6 가열하는 동안 나는 껍질을 벗긴 사과를 씨 없이 가늘게 자르고 레몬 주스를 뿌리고 계피를 말아야합니다.
6. 껍질을 벗기지 않은 깨끗한 당근을 아주 곱게 문질러 반죽에 붓는다.
7. 나는 마른 프라이팬에 씨앗을 볶고 반죽에 넣습니다.
8. 나는 모든 것을 철저히 섞습니다.
9. 베이킹 접시에 버터를 바르고 베이킹 페이퍼로 덮습니다.
10. 나는 전체 반죽의 작은 부분을 굴려서 반죽의 다른 층으로 덮는 층에 사과 조각을 고르게 분배합니다. 위에 설탕을 뿌립니다.
11. 최대 45분 굽는 케이크를 전달합니다.

당근 디저트가 준비되었습니다, 맛있게 드세요!

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