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닭고기와 야채를 곁들인 쌀국수. 닭고기와 야채로 쌀국수를 요리하는 방법, 사진과 함께 단계별 레시피, 닭고기와 쌀국수

처음 아는 사람부터 태국 음식, 당신은 저녁 식사가 "먹어 보았습니다. 그만합니다"라는 생각으로 끝날 것인지 아니면 매운 해외 요리가 당신의 삶의 사랑이 될 것인지 즉시 결정할 수 있습니다. 두 번째 결론에 도달했습니다.

수세기 동안 태국의 국가 요리는 인도, 중국, 유럽 요리의 예에서 발전하여 각 국적에서 최고와 독창적 인 요리를 이끌어 냈습니다.

태국의 주요 요리는 쌀, 쌀, 국수, 해산물 및 야채입니다. 모든 요리의 특징은 매운 맛과 밝은 표현입니다.

그래서 제가 가장 좋아하는 태국 요리를 여러분과 함께 나누고 싶습니다 국가 요리 - 팟 타이. 간단히 말해서 이것은 닭고기와 야채가 들어간 쌀국수입니다.

성분 :

FO-KHO 쌀국수 200g (이것들은 평평한 쌀국수입니다. 얇고 둥근 Funchoza와 혼동하지 마십시오)
2-3 개의 신선한 셀러리 깃털
빨간색 1 개 피망
양파 1 개
큰 당근 1 개
중간 크기 1 개 닭고기 가슴살 (400-500g)
간장
녹말
해바라기 유
1 큰술 한 숟가락의 심황
1 큰술 카레 스푼
갈은 칠리 꼬집음

셀러리 깃털과 당근을 긴 조각 (각각 5-7cm)으로 자릅니다.

그리고 지금은 엄청나게 맛있는 해외 요리의 향기가 이미 주방을 통해 날아가고 있습니다. 서빙하기 전에 태국어를 뿌립니다. 국민 요리 파.

당신이 당신의 몸매를 따라 간다면 쌀국수가 당신을위한 것이라고 확신을 가지고 말할 수 있습니다. 식이 메뉴의 우수한 특성을 결합하여 지방이 적고 소화하기 쉽습니다. 닭고기, 새우, 콩 등 다양한“고기 변형”을 선택하면 매일 다양한 요리를 얻을 수 있습니다.

맛있게 먹고 체중 감량을 즐기십시오!

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닭고기와 야채를 곁들인 쌀국수 레시피는 평일뿐만 아니라 사랑하는 사람들에게도 좋습니다. 저녁 식사를 위해 손님을 기다리고 있다면 식욕을 돋우고 만족스럽고 동시에 요리하는 것이 매우 적절할 것입니다. 오리지널 요리 아시아 음식... 요리의 주재료는 쌀국수로 야채와 잘 어울리고 닭고기... 특별한 맛을 내기 위해 요리는 간장과 원하는 경우 좋아하는 향신료로 맛을냅니다.
계절에 따라 요리에 야채를 먹을 수 있습니다. 기본 조리법에는 당근, 양파, 샐러드 고추 및 신선한 오이가 포함됩니다.
고기는 치킨 필레를 사용하는 것이 가장 좋지만 뼈에서 고기를 제거하면서 햄을 취하는 것이 가능합니다. 요리는 매우 빨리 준비되어 국수로 모든 재료를 튀기고 끓이기 위해 20 분 이상 걸리지 않습니다. 이 시간 동안 여전히 가벼운 요리를 할 수 있으며 모두 함께 서빙 할 수 있습니다.

-쌀국수-200g,
-치킨 필레-300g,
-샐러드 후추-1 PC.,
-신선한 오이-1 PC.,
-순무 양파-1 PC.,
-당근-1 PC.,
-정제 오일-2-3 큰 스푼,
-간장-5-7 큰 스푼,
-갈은 고추-맛.

단계별 사진 레시피 :

껍질을 벗긴 양파를 얇은 깃털로 자릅니다.
우리는 당근을 청소하고 긴 빨대로 분쇄기로 자릅니다.
우리는 씨앗에서 샐러드 고추를 닦은 다음 스트립으로 자릅니다.
필요한 경우 오이를 씻은 다음 껍질의 일부를 잘라내어 조각으로 자릅니다.

우리는 고기를 씻고 얇게 자릅니다.
그 후 기름으로 예열 한 프라이팬에 고기가 갈색이 될 때까지 익 힙니다.

그런 다음 야채가 부드러워 지도록 5 분 동안 볶습니다.

조리 쌀국수 (몇 분 동안 끓여서 헹구십시오).

그런 다음 모든 재료를 팬에 넣고 소스를 넣고

기미

5 ~ 6 분 동안 준비 상태로 둡니다.

맛있게 드세요!
맛있게 먹어보세요

시간이 없다면이 간단한 닭고기와 당근 쌀 국수 레시피가 도움이 될 것입니다. 요리는 매우 빨리 준비되며 아주 맛있습니다. 다이어트 중이신 분들도이 요리가 적당하다고 생각합니다.

원하는 경우 매운 애호가는 맛에 후추를 추가 할 수 있습니다.

닭고기와 당근 쌀국수를 만들려면 나열된 모든 재료를 가져와야합니다. 그들의 수는 임의적입니다.

치킨 필레를 편리한 조각으로 자르고 작은 조각을 선호하며 식물성 기름 몇 큰술로 볶습니다. 참기름과 일반 기름을 섞는 것이 가장 좋습니다. 약간 소금.

다진 양파와 마늘을 넣으십시오. 투명해질 때까지 볶습니다. 생강 가루를 뿌린다.

간장 한 스푼을 붓습니다. 저어 주면서 몇 분 동안 예열합니다.

동시에 쌀국수를 준비합니다. 때로는 끓여야 할 때가 있으며 때로는 포장에 나와있는 것처럼 끓는 물에 담그십시오. 그런 다음 찬물로 헹굽니다.

닭고기 팬에 잘게 썬 당근을 넣으십시오. 국수 밑에서 100ml의 물을 붓고 뚜껑을 닫고 물이 끓을 때까지 끓입니다.

샐러드, 수프 및 구운 식품의 충전재로도 사용할 수 있습니다. 국수 요리는 빠르고 쉽습니다. 끓일 필요가 없으며 끓는 물로 훌륭하게 찐다. 중요한 점 : 쌀가루 제품은 글루텐이없는 식단에 적합합니다.

쌀국수 요리법

반죽 실험을 좋아하는 사람은 집에서 쌀가루 파스타를 직접 만들어 볼 수 있습니다. 단순화

쌀국수 요리 파스타 기계를 사용할 수 있지만이 멋진 장치 없이도 맛있는 얇은 "스파게티"를 얻을 수 있습니다. 제품을 위해 기성품 밀가루를 구입할 수 있지만 집에서 만든 밀가루 공장이 있다면 곡물로 만들어보십시오. 최고급 분쇄 모드를 켜고 쌀 400g을 갈아서 백설 공주 가루를 얻으십시오.

밀가루 110g마다 큰 달걀 하나를 가져다가 단단하고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 가능하면 더 얇은 층을 펴십시오-파스타 기계의 롤러를 통과하고 가능한 한 얇게 국수를 자릅니다. 다음과 같이 수동으로 수행 할 수 있습니다. 레이어를 롤에 넣고 가장자리에서 매우 좁은 스트립을 잘라냅니다. 끓이기 전에 테이블에서 국수를 말리십시오.

쌀 국수를 요리하는 양

직접 만든 쌀 반죽에서 자른 스트립은 파스타를 끓일 때와 같은 방법으로 끓여야합니다. 물을 충분히 부어 약 5 분 동안 끓입니다. 상점에서 제품을 구입했다면 또 다른 문제입니다. 전에,

집에서 쌀국수 요리하는 법, 포장의 지침을 읽고 따르십시오. 제조업체는 비등을 권장합니다. 많은 수의 물 (약 2 리터), 불에서 꺼내 포장 내용물을 끓는 물에 넣고 10-15 분 동안 덮어 둡니다. 그런 다음 물을 빼고 찬물로 국수를 헹구어 붓기를 멈추십시오.

쌀국수-칼로리

쌀 파스타는 완전하고 풍성한 탄수화물 반찬으로 주요 동양 요리의 중립적 배경을 만듭니다.

쌀국수의 칼로리 함량 -109kcal, 단백질, 지방, 탄수화물 (BJU)의 비율은 1 : 0.2 : 27.7 %입니다. 쌀 스파게티의 두 번째 이름은 곰팡이라고 믿어집니다. 옳지 않습니다. 유리 당면 곰팡이는 쌀과 비슷하지만 콩과 식물, 감자의 전분 물질로 만들어집니다. 이 제품에는 3 배 더 많은 칼로리가 포함되어 있으며 그 유용성은 종종 논란의 여지가 있습니다. 일반적으로 받아 들여지는 쌀국수를 위해 여기서 쌀 국수는 습관적으로 곰팡이라고 불릴 것입니다.

쌀 국수 요리법

동양 요리에서이 제품의 사용은 어디에나 있습니다. 아시아 사람

쌀국수 요리 뜨겁거나 차가울 수 있으며 수프, 샐러드에 추가되고 고기, 야채, 해산물로 조리됩니다. 10 가지 놀라운 요리법은 아시아의 낭만적 인 매력을 유지하면서 중국, 한국, 일본 요리 전통을 다른 각도에서보고 현지 조건에 맞게 조정하는 데 도움이됩니다.

닭고기와 야채를 곁들인 쌀국수

용기 당 제공 횟수 : 6.
요리 : 아시아.

아시아 사람 쌀국수와 닭고기 샐러드 아침 식사로 좋습니다. 튀긴 치킨 필렛과 곰팡이는 서로를 보완하고 샐러드를 풍성하게 만들고 야채와 허브는 하루를 강력하게 시작하고 몸을 비타민으로 채 웁니다. 샐러드 드레싱의 경우 와인 식초와 올리브 오일과 향신료를 혼합하여 전통적인 동양 소스를 사용합니다. 튀길 때 고기를 과도하게 건조하지 않도록하여 부드럽게 만드는 것이 중요합니다.

쌀 국수-600g;
치킨 필렛-2 개;
상추-4 개;
마늘-2 정향;
양파 (작은)-1 pc .;
올리브 오일-7 큰술. l.;
와인 식초 -5 큰술. l.;
설탕-1/2 tsp;
소금, 후추 혼합물.

요리 방법 :

가열 된 기름 (2 큰술 이하)에 마늘 정향을 여러 부분으로 나누어 볶습니다. 마늘을 제거하고 닭 가슴살을 넣고 작은 조각으로 자르고 기름에 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 볶습니다.
곰팡이를 끓여서 물로 헹굽니다.
각 토마토를 네 부분으로 자르고 손으로 상추를 자르고 조각을 떼어냅니다.
준비된 재료를 섞어 양념하십시오.
드레싱을 위해 기름을 데우고 마늘 조각을 볶습니다. 기름을 사용하고 마늘을 버립니다. 뚜껑이있는 용기 (병, 병)에 식초, 기름, 후추, 소금을 넣습니다. 흔들면서 소스를 저어주세요. 완성 된 요리에 양념을합니다. 따뜻하게 봉사하십시오.

쌀국수 샐러드

요리 시간 : 15 분.
용기 당 제공 횟수 : 4.
칼로리 함량 : 256 kcal.
목적 : 아침 식사, 메인 코스 샐러드.
요리 : 일본.
준비의 복잡성 : 간단합니다.

에 중국 국수 샐러드 맛이 좋았을뿐만 아니라 맛있어 보였고 곰팡이를 올바르게 찌십시오. 가는 실이 서로 달라 붙지 않도록 찬물로 헹구는 것을 잊지 마십시오. 샐러드에는 간장 -소금, 후추 및 기타 향신료를 사용할 필요가 없습니다. 동양적인 분위기에서 천연 야채의 맛을 즐기십시오. 펀초 스와 전통 일본식 드레싱이 동양의 영향으로 아침을 채울 것입니다.

성분 :

곰팡이-100g;
토마토-2 개;
피망 -PC 1 대.;
오이-1 PC. (약 100g);
마늘-2 정향;
채소 (딜, 바질)-작은 무리;
올리브 오일-30-50 ml;
간장-3 큰술. 엘.

요리 방법 :

요리를 준비하기 전에 국수를 부드러워 질 때까지 끓입니다. 원하는 조각으로 자르십시오. 조각은 길거나 그리 길지 않을 수 있습니다.
다진 마늘을 기름에 볶고 국수를 넣고 조금 볶습니다.
토마토 (껍질을 벗겨야 함)와 고추를 잘게 썬다.
굵은 강판에 오이를 갈아주세요.
샐러드 재료를 섞어 간장으로 간을합니다.

새우 펀 초자

용기 당 제공 횟수 : 6.
칼로리 함량 : 344kcal
목적 : 아침, 점심.
요리 : 태국.

해산물 애호가들을 기쁘게 할 태국 음식-

새우와 쌀국수... 원하는대로 차갑거나 따뜻하게 드실 수 있습니다. 동양의 정신을 느끼기 위해서는 야채, 중화면, 새우 튀김이 필요합니다. 가족을 기뻐하고이 요리를 준비하세요 가족 식사, 그리고 먼 나라에 대해 아이들과 이야기하고 공동 여행을 계획해야 할 이유가 있습니다.

성분 :

쌀 국수-200g;
새우-350g;
계란-2 개;
양파-1 PC .;
당근-1 PC .;
북경 양배추 (소)-1 pc .;
마늘-2 정향;
올리브 오일-3 큰술 l.;
간장-4 큰술 l.;
데리야끼 소스-2 큰술 l.;
설탕-1 큰술. 엘.

요리 방법 :

중국 당면을 만드십시오. 요리하는 동안 계란을 관리하십시오.
프라이팬에 기름을 데우고 천천히 두들겨 달걀을 넣고 저으면서 볶습니다. 계란이 완성되면 얇은 조각으로 자릅니다.
기름 2 티스푼을 사용하여 양파, 당근, 마늘을 얇게 썬다. 잘게 썬 양배추를 넣고 몇 분 더 볶습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 새우를 따로 볶습니다.
접시의 모든 재료를 저어주고 소스와 설탕을 넣고 2 분 더 불을 붙입니다.

닭고기 쌀국수 만드는 법

요리 시간 : 30 분.
용기 당 제공 횟수 : 2 인분.
칼로리 함량 : 146kcal.
요리 : 태국.
준비의 복잡성 : 쉬움

Pad Thai는 건강한 곰팡이를 기반으로 한 맛있는 태국 요리입니다. 다양한 고기 또는 생선 재료, 허브, 야채, 땅콩이 추가됩니다. 태국 요리사만큼 많은 팟 타이 레시피가 있지만 그 실행 원리는 동일합니다. 다음은이 요리에 대한 가장 간단한 옵션 중 하나이며 현지 조건 및 제품에 쉽게 적용 할 수 있습니다. 그것을 요리하고

닭고기와 쌀 국수가족이 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다.

성분 :

곰팡이-200g;
콩나물-150g;
치킨 필렛-1 PC .;
간장-5 큰술 l.;
마늘-2 정향;
볶은 땅콩-4 큰술. l.;
해바라기 기름-30 ml;
칠리.

요리 방법 :

간장을 마리 네이드로 사용하여 필레를 헹구고 말리고 담그십시오. 한 시간 동안 그대로 두십시오.
곰팡이를 끓는 물에 넣고 서로 달라 붙지 않도록 찬물로 헹구십시오.
버터에 마늘을 볶고 칠리를 넣으십시오. 프라이팬에 닭고기 조각을 넣고 사방이 붉어 질 때까지 볶습니다.
프라이드 치킨에 쌀국수를 넣고 몇 분 동안 계속 볶습니다.
냄비에 콩나물을 넣고 콩을 넣고 생선 소스... 3 분 후에 접시를 불에서 꺼낼 수 있습니다.
서빙 할 때 구운 땅콩을 뿌린다.

쌀국수와 해산물-요리법

요리 시간 : 40 분.
용기 당 제공 횟수 : 4 인분.
칼로리 함량 : 289 kcal.
목적 : 저녁 식사.
요리 : 아시아.
준비의 복잡성 : 쉽습니다.

사진이 표시된 조리법

해산물 쌀국수, 많은 리뷰가 발생합니다. 이국적인 요리는 매우 인기가 있고 "레스토랑"으로 간주되지만, 초보 주부는 문어, 새우 및 홍합으로 펀초를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 조리법은 간단하며 모든 슈퍼마켓에서 재료를 찾을 수 있습니다. 집에서 동양 음식으로 사랑하는 사람을 놀라게하십시오.

성분 :

쌀 국수-200g;
해산물 (새우, 문어, 홍합 또는 그 혼합물)-300g;
당근 (작은)-1 PC .;
불가리아 고추-1 PC .;
양파-1 PC .;
마늘-2 정향;
식물성 기름-2 큰술. l.;
간장-4 큰술 l.;
레몬 주스-2 큰술. 엘.

요리 방법 :

해산물을 씻고 껍질을 벗기고 매리 네이드에 30 분 동안 두십시오. 매리 네이드의 경우 레몬 주스와 간장을 결합하십시오.
국수를 삶아서 헹굽니다.
모든 야채를 조각으로 자르고 당근이 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
야채에 해산물을 첨가하십시오. 약 7 분 더 요리합니다.
팬의 내용물을 곰팡이와 섞고 몇 분 동안 불을 붙입니다. 따뜻하게 봉사하십시오.

야채로 쌀국수를 만드는 법

요리 시간 : 30 분.
용기 당 제공 횟수 : 2 인분.
목적 : 저녁, 아침, 다이어트.
요리 : 일본.
준비의 복잡성 : 쉽습니다.

식이 요법을 따르거나 동물성 단백질을 먹지 않는 사람들에게이 섹션의 레시피는 진정한 발견이 될 것입니다. 이런 식으로 준비

야채와 쌀 국수-식이 요리, 저칼로리, 슬리밍. 또한 신속하게 준비되며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 모든 종류의 야채를 추가하고 다른 것으로 바꿀 수 있습니다.

성분 :

곰팡이-200g;
당근-1 PC .;
부추-1 PC .;
호박-1/2 pc .;
마늘-2 정향;
간장-2 큰술 l.;
해바라기 기름-1 큰술. l.;
옥수수 전분-1 큰술 l.;
소금, 설탕-각각 1/3 tsp.

요리 방법 :

한국 당근 강판을 사용하여 야채를 씻고 자릅니다. 길고 얇은 야채 "파스타"를 얻어야합니다. 양파를 따라 칼로 부추를 자르고 마늘을 프레스에 통과시킵니다.
야채를 기름에 넣고 3 ~ 5 분 후에 물을 조금 넣고 뚜껑을 닫고 끓입니다. 요리하기 5-10 분 전에 다진 마늘과 간장을 넣으십시오.
야채가 끓는 동안 국수를 요리하고 헹굽니다.
야채에 설탕, 소금, 전분을 첨가하십시오 (조금 뿌려주세요). 야채 혼합물을 저어 국수와 결합하십시오. 포크 나 주걱을 사용하여 균류에 야채를 고르게 분배하십시오.

야채를 곁들인 중국식 쌀국수-레시피

요리 시간 : 30 분.
용기 당 제공 횟수 : 2 인분.
칼로리 함량 : 170kcal.
목적 : 아침 식사, 어린이 및 다이어트 식사.
요리 : 중국식
준비의 복잡성 : 쉽습니다.

전에, 중국 쌀국수 요리법, 야채를 선택하십시오. 접시에는 양파, 당근, 다양한 종류의 양배추, 호박, 아스파라거스 콩, 콩나물 등 원하는대로 사용할 수 있습니다. 필수 재료는 마늘과 간장, 중국 전통 드레싱입니다. 야채를 길고 얇은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

성분 :

쌀 국수-200g;
당근-1 PC .;
브로콜리 (소형)-1 pc .;
양파-1 PC .;
불가리아 고추 (작은)-1 pc .;
간장-3 큰술. l.;
식물성 기름-2 큰술. 엘.

요리 방법 :

브로콜리를 꽃차례로 분해하고 나머지 야채를 얇은 조각으로 자릅니다.
식물성 혼합물을 기름에 5-7 분 동안 볶고 양배추가 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.
양조 곰팡이, 찬물로 헹구는 것을 잊지 마십시오.
파스타와 야채를 섞고 소스를 넣고 2 분 동안 불을 붙입니다.

Funchose와 돼지 고기 샐러드

요리 시간 : 30 분 (양념 시간 제외).
용기 당 제공 횟수 : 6.
칼로리 함량 : 172 kcal.
목적 : 아침 식사, 메인 코스.
요리 : 아시아.
준비의 복잡성 : 쉽습니다.

밝고 군침이 도는 만족스러운

돼지 고기 쌀국수 -일본, 태국, 한국, 중국 등 많은 동부 국가 주민들이 좋아하는 요리. 절인 튀긴 고기는 섬세하고 형언 할 수 없을 정도로 풍부한 맛을 가지고 있으며 쌀가루 파스타는 훌륭한 배경으로 사용되며 신선한 야채는이 요리를 완벽하게 만듭니다. 동양의 향신료, 간장, 쌀 식초로 맛을 낸이 요리는 어떤 TV 프로그램보다 아시아에 대해 더 많이 알려줄 것입니다.

성분 :

쇠고기 펄프-300g;
곰팡이-250g;
당근-2 개;
오이-1 PC .;
양파-1 PC .;
마늘-4 정향;
식물성 기름-4 큰술. l.;
간장-100ml;
쌀 식초-2 큰술 l.;
소금, 향료, 설탕.

요리 방법 :

고기를 작은 입방체 (예 : 소고기 스트로가 노프)로 자르고 매리 네이드를 채우고 2-3 시간 동안 그대로 둡니다. 매리 네이드의 경우 소스의 절반을 가져다가 향신료를 더 넣으십시오.
야채를 얇은 조각으로 자르면 특별한 강판을 사용할 수 있습니다. 야채 조각을 한 그릇에 넣고 가볍게 구겨 주스가 나오도록합니다.
곰팡이를 만들고 헹구고 야채와 섞는다.
고기를 고열로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 매리 네이드로 덮고 5 분간 계속 볶습니다.
식힌 돼지 고기를 남은 액체와 함께 샐러드에 넣고 쌀 식초로 요리를 맛보고 향신료를 넣으십시오.

간장 쌀국수

요리 시간 : 10 분.
용기 당 제공 횟수 : 2 인분.
칼로리 함량 : 129kcal.
목적 : 아침 식사, 서둘러.
요리 : 아시아
준비의 복잡성 : 쉽습니다.

중국 국수의 주요 장점은 빠르고 끓이지 않고 맛있고 건강한 요리로 변할 수 있다는 것입니다.

간장 펀 초자빨리 음식을 준비해야한다면 생명의 은인이 될 수 있습니다. 또한 어린이 도이 조리법에 대처할 수 있습니다. 국수가 찌는 동안 황급히 그녀를 위해 드레싱을 준비합니다. 요리하는 데 10-15 분 이상 걸리지 않습니다.

성분 :

쌀국수-250g;
간장-2 큰술 l.;
마늘-1 정향;
칠리 소스-1/3 tsp;
푸성귀.

요리 방법 :

패키지의 지침에 따라 국수를 찐다.
다진 마늘을 기름에 1 분 동안 볶습니다. 간장과 고추를 넣고 끓입니다.
완성 된 곰팡이를 소스에 넣고 저어주고 1 분 이상 불을 붙입니다.
서빙 할 때 허브를 뿌린다.

쌀국수

요리 시간 : 30 분.
용기 당 제공 횟수 : 6.
칼로리 함량 : 172 kcal.
목적 : 아침 식사, 메인 코스.
요리 : 아시아.
준비의 복잡성 : 쉽습니다.

코코넛 밀크에 쌀국수와 새우를 넣은 수프에 대한 믿을 수 없을 정도로 맛있고 이국적인 요리법. 태국인과 그들에게 오는 관광객들에게 매우 칭찬하는 요리. 가족 점심 식사를 위해 tom-yum 또는 tom-kha를 준비하여 메뉴를 다양 화하고 새로운 메뉴를 맛보고 재미있는 태국 분위기를 느껴보세요. 조리법에 따라 수프를 맛있게 만드십시오.

성분 :

쌀 국수-100g;
코코넛 밀크-500ml;
껍질을 벗긴 새우-0.5 kg;
생강-2cm;
당근-2 PC;
두 개의 라임 주스;
올리브유;
소금, 칠리.

요리 방법 :

바닥이 두꺼운 냄비에 생강, 당근, 양파를 볶고 야채를 코코넛 밀크로 덮고 물 (0.7 리터)을 넣습니다.
물 한 컵에 전분을 저어 냄비에 넣고 가끔 저어줍니다.
쌀 당면을 넣고 5 분간 끓입니다.
새우를 넣고 끓입니다. 완성 된 수프에 라임 주스로 간을하고 허브로 장식하십시오.

쌀 당면

어떤 아시아 요리에서도 인기있는 상품입니다. 반찬으로 육류, 생선, 해산물에 적합합니다. 모든 야채는 곰팡이와 함께 샐러드에 추가됩니다. 요리의 주요 재료는 고기 (닭고기, 돼지 고기), 바다 생선 또는 해산물 (홍합, 새우, 오징어, 게살)입니다. 간장과 마늘이 필요합니다. Funchose 샐러드는 평평한 접시에 제공되며 젓가락으로 먹습니다.

비디오 : 중국 국수

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태국 요리를 처음 접한 순간부터 저녁 식사가 "시도하고 충분하다"는 생각으로 끝날 것인지 아니면 매운 해외 요리가 삶의 사랑이 될 것인지 즉시 결정할 수 있습니다. 두 번째 결론에 도달했습니다.

수세기 동안 태국의 국가 요리는 인도, 중국, 유럽 요리의 예에서 발전하여 각 국적에서 최고와 독창적 인 요리를 이끌어 냈습니다.

태국의 주요 요리는 쌀, 쌀, 국수, 해산물 및 야채입니다. 모든 요리의 특징은 매운 맛과 밝은 표현입니다.

그래서 제가 가장 좋아하는 태국 전통 요리 인 팟 타이를 여러분과 함께 나누고 싶습니다. 간단히 말해서 이것은 닭고기와 야채가 들어간 쌀국수입니다.

성분 :

FO-KHO 쌀국수 200g (이것들은 평평한 쌀국수입니다. 얇고 둥근 Funchoza와 혼동하지 마십시오)
2-3 개의 신선한 셀러리 깃털
빨간 피망 1 개
양파 1 개
큰 당근 1 개
중간 크기의 닭 가슴살 1 개 (400-500g)
간장
녹말
해바라기 유
1 큰술 한 숟가락의 심황
1 큰술 카레 스푼
갈은 칠리 꼬집음

예비:

닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것을 접시에 옮기고 3 큰술을 붓습니다. 간장 숟가락. 닭고기에 1 큰술을 넣으십시오. 한 숟가락의 전분을 잘 섞은 다음 20-25 분 동안 재워 둡니다.

셀러리 깃털과 당근을 긴 조각 (각각 5-7cm)으로 자릅니다.

양파와 피망을 반 고리로 자릅니다.

1-2 큰술에 중불로 볶습니다. 해바라기 기름 큰 스푼, 부드러워 질 때까지 절인 닭고기. 우리는 그것을 팬에서 꺼냅니다.

쌀국수를 따뜻한 끓인 물에 15 ~ 20 분 동안 넣습니다.

팬에 1 큰술을 더 넣으십시오. 한 숟가락의 기름을 넣고 양파 반쪽 고리를 고열로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

양파에 당근, 셀러리, 피망을 넣습니다. 센불에서 5 분간 볶습니다. 그런 다음 야채에 3 큰술을 더하십시오. 간장 숟가락. 우리는 1 큰술을 붓습니다. 한 숟가락의 심황과 카레. 맛에 따라 칠리 파우더로 간을합니다 (후추에주의하세요. 매우 매울 수 있습니다). 야채를 뚜껑으로 덮고 불을 \u200b\u200b줄이고 10 분 더 끓입니다.

냄비에 닭고기를 야채에 넣고 5 분 더 끓입니다.
이제 준비한 쌀국수를 물에 펴서 잘 섞습니다. 불을 끄고 뚜껑으로 덮으십시오.
국수에 야채와 고기의 풍부한 주스를 잠깐 동안 담그십시오.

그리고 지금은 엄청나게 맛있는 해외 요리의 향기가 이미 주방을 통해 날아가고 있습니다. 서빙하기 전에 태국 국가 요리에 파를 뿌립니다.

맛있게 먹고 체중 감량을 즐기십시오!

닭고기와 야채를 곁들인 쌀국수 정말 맛있는 요리. 쌀국수보다 나은 것은 무엇입니까? 이제 썩은 연인들의 토마토가 날 날 것 같아 이탈리아 요리... 잠깐, 기다려! 나도 그녀를 사랑해! 그리고 물론 로즈마리와 함께. 그러나 나는 소녀이고 모든 소녀들은 이탈리아 파스타가 인물에 나쁜 빛을 반사 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 쌀 "파스타"는 독창적 인 솔루션입니다. 엄청나게 맛있고 항상 건강하며 칼로리가 그렇게 높지 않습니다. 닭고기와 파와 함께 ... 이것은 정말 멋지다. 부추 요리를 해보지 않았다면 많은 것을 잃었습니다. 나는 나를 위해 가장 맛있는 야채 중 하나를 좋아합니다. 일반 양파만큼 거칠고 쓴맛이 없으며 고유 한 맛이 있습니다. 나는 그것을 날로 먹을 수 있습니다 🙂이 요리는 한 번 내 부엌에서 일어났던 것처럼 크림이나 간장으로 두 가지 요리가 끝납니다. 두 경우 모두 맛있는 요리를 얻지 만 완전히 다릅니다. 사실 쌀국수를 바 스마티 쌀로 대체 할 수 있는데, 이는 또한 맛있는 것으로 입증되었습니다. 그래서.

성분

-쌀-200 gr
-필렛-1 조각
-부추-1 조각
-샴 피뇽-300 gr
-PC 1 대
-10 %-300 ml (간장으로 대체 가능-2 큰술)
-선택 사항

조리 방법

제품 준비부터 시작하겠습니다. 우리는 모든 성분을 아주 잘 헹굽니다. 야채와 채소는 따뜻한 물로 씻을 수 없으며, 결국 요리의 아름다움이 "시들게"되기 때문에 약간 "시들"수 있습니다. 세척 후 버섯이별로 좋아 보이지 않을 경우 칼로 뜯어서 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 상층 모자. 부추는 특별한주의가 필요합니다. 깃털에 흰색 부분에 더 가깝고 종종 흙이 남아 있으며 도달하기 어려운 곳에 쉽게 도달하기 위해 작은 절개를 할 수 있습니다.

씻은 후 치킨 필레를 종이 타월에 묻혀 닦아냅니다. 나는이 과정을 특히 중요하게 생각합니다. 고기에 물이 남아 있으면 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 넣으면 사방으로 튀기 시작하고 때로는 아플 때도 있습니다.

즉시 요리 옵션을 결정하는 것이 좋습니다. 크림 소스를 원한다면 냄비 나 일반 팬을 넣어 데우고 식물성 기름을 조금 더한 다음 버터를 조금 더 넣으세요. 식물성 기름을 첨가해야합니다. 버터가 없으면 타 버릴 것이고 접시 냄새가 나기 때문입니다. 간장이라면 아시아 풍미를 위해 참기름을 약간 넣으십시오. 냄비가 가열되는 동안 치킨 필레를 중간 길이의 작은 조각으로 자릅니다.

조각이 모든면에서 흰색으로 변하도록 가끔 저어주세요.

라이스 파스타-동아시아에서 온 손님. 백설 공주, 얇고 항상 모양을 유지하고 서로 붙어 있지 않고 끓지 마십시오. 그러나 그들을 요리하는 방법과 함께 제공 할 것은 무엇입니까? 이것에 대해 읽어보십시오 ...

레시피 내용 :

패스트리 제품은 포만감, 밀도 및 쾌적한 중성 빵 맛으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 아마도 파스타, 파스타 또는 국수를 좋아하지 않는 사람은 없을 것입니다. 규칙을 고려할 때 가장 중요한 것은 슬림하게 유지하고 탄수화물로 인해 과체중을 얻지 않는 것입니다. 아침이나 점심에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 쌀국수도 예외는 아닙니다.

쌀 파스타는 클래식 파스타와 비슷하지만 약간의 차이가 있습니다. 쌀가루로 만들어지고 요리하기 쉽고 배고픔을 빨리 채워줍니다. 이 제품은 쌀 농장이 알려진 동부에서 생산됩니다. 준비를 위해 작고 쪼개진 쌀을 사용하여 판매하지 않기 때문에이 제품의 가격은 저렴했습니다. 그러나 제품은 너무 익숙해지고 사랑을 받아 오늘날 우리나라에서 꽤 인기 있고 값 비싼 제품입니다.

쌀국수 요리 방법-요리 기능

쌀국수는 쌀가루를 기본으로합니다. 따라서식이 제품으로 간주 될 수 없습니다. 또한 국수를 직접 만들 수 있습니다. 과정은 쉽습니다. 그것은 말린 반죽과 생 반죽으로 만들어집니다. 일반적으로 국수는 끓는 물에 끓여서 튀기는 요리법이 있습니다. 이 경우 동일한 성공으로 이미 조리 된 국수를 별도로 또는 다른 구성 요소와 함께 튀길 수 있습니다.

이 제품은 자체적으로 섭취 할 수 있지만 해산물이나 고기와 함께 제공되는 샐러드 나 수프에 추가하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 또한 야채, 버섯, 닭고기 등과 같은 많은 다른 제품과 잘 어울립니다. 기성품을 제공하며 모든 종류의 그레이비와 소스를 부어 간장 또는 여러 가지 드레싱을 섞어 양념합니다.

쌀 국수를 직접 준비하려면 밀가루 0.5kg마다 계란 3 개와 큰술 1 큰술의 비율로 계란과 쌀가루가 필요합니다. 물. 압연 과정에서 특별한 기계가 필요합니다. 반죽이 거의 반투명 상태로 매우 얇게 굴러갑니다.

지침에 따라면을 엄격하게 요리해야하며 극히 드물게 요리합니다. 일반적 으로이 제품의 경우 80 ° C의 끓는 물을 사용하여 냄비에 담긴 국수를 찌는 데 사용됩니다. 뚜껑을 닫은 상태로 10 분 이상 두지 않으면 식욕을 돋우는 끈적 끈적한 죽이됩니다. 이 경우 제품이 서로 달라 붙지 않도록 잘 저어주세요. 그런 다음 소쿠리에 던져 요리에 사용됩니다. 국수가 끓으면이 과정은 약한 불로 진행되며 2-5 분을 초과하지 않습니다. 오랫동안 보관됩니다.

쌀국수도 판매되고 있습니다. 이것은 같은 반죽이지만 국수로 자르지는 않습니다. 뜨거운 물에 15 초 동안 종이 준비 식물성 기름-2 큰술.

간장-120ml

파-1 묶음

그라운드 후추-맛보기

단계별 요리 :

쌀국수에 따뜻한 물을 붓고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 그대로 둡니다.
야채를 껍질을 벗기고 씻어서 길고 얇은 조각으로 자릅니다.
치킨 필렛을 헹구고 말리고 자릅니다.
프라이팬의 열 식물성 기름 반투명해질 때까지 야채를 볶습니다.
필레를 넣고 강 불로 10 분 동안 계속 볶으면서 계속 저어줍니다.
소쿠리에 국수를 넣고 닭고기와 야채를 팬에 넣고 간장을 부은 다음 잘게 썬 파를 넣고 3 분 더 볶습니다.

금식 중입니까, 채식주의 자입니까? 이것은 맛있고 매운 음식의 즐거움을 스스로 부인할 필요가 있다는 것을 의미하지 않습니다. 에서 영감을 얻은 고전 간장 회사의 야채와 쌀 국수 동양 요리, 필요한 것만.

성분 :

쌀국수-100g
당근-1 PC.
부추-1 PC.
호박-0.5 개
마늘-3 PC.
간장-2 큰술
해바라기 기름-1 큰술
소금-1 tsp
설탕-1 tsp
옥수수 전분-1 큰술

단계별 요리 :

당근과 호박을 껍질을 벗기고 씻고 말리십시오. 얇은 리본으로 자르고 야채 국수로 바꿉니다.
부추는 반으로 자르고 줄기를 따라 얇게 썬다.
프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 5 분 동안 익힌다. 그런 다음 당근, 호박을 넣고 약간의 물을 부으십시오.
제품을 섞고 마늘을 프레스에 통과시키고 간장을 부은 다음 10 분 동안 요리합니다.
요리가 끝나면 옥수수 전분, 소금, 설탕으로 간을합니다. 국물을 저어 끓입니다. 불을 끄십시오.
작은 냄비에 물을 넣고 쌀국수를 낮 춥니 다. 물을 다시 끓여서 스토브에서 냄비를 꺼냅니다. 국수를 끓는 물에 5 분 동안 보관 한 다음 물기를 빼고 야채와 함께 팬에 보냅니다.
제품을 완전히 혼합하고 5 분 동안 가열합니다.
완성 된 식사를 접시에 넣고 허브를 뿌린 다음 간장을 붓고 테이블에 제공하십시오.

최근에는 회사의 쌀국수 요리, 예를 들어 닭고기와 야채와 같은 제품이 특히 인기가 있습니다. 이 향기롭고 육즙이 많고 맛있고 매운 요리는 레스토랑 메뉴에 확고하게 자리 잡고 있지만 평범한 가정 주방에서 쉽게 만들 수 있습니다.

성분 :

쌀국수-250g
치킨 필레-400g
마늘-3-4 정향
신선한 생강-5g
간장-8-10 큰술
식물성 기름-튀김 용
토마토-1-2 개.
달콤한 피망-100g
북경 양배추-100g
채소 (딜, 파슬리, 양파, 샐러드)-맛보기

단계별 요리 :

쌀국수에 뜨거운 물을 채우고 젓고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오.
흐르는 물에 닭고기를 헹구고 소금, 뿌리, 향신료를 첨가하지 않고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 국물에서 꺼내 완전히 식힌다. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 냄비에 뜨거운 기름에 조금 볶습니다.
다른 팬에 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 껍질을 벗기고 잘게 썬 생강과 마늘을 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 뿌립니다.

이 양의 재료에서 3 인분을 얻었습니다. 후추가 충분히 커서 요리 준비에 절반 만 사용했습니다. 또한 취향에 따라 향신료 (생강, 카레 등)를 추가 할 수 있습니다.

쌀국수를 끓는 물에 넣고 중불에서 6 분간 (또는 포장에 적힌대로) 조리합니다. 그런 다음 열을 제거하고 소쿠리에 넣고 차가운 끓인 물로 헹굽니다. 이것은면이 서로 달라 붙는 것을 방지하기위한 것입니다.