닭 간과 한국 당근 샐러드. 닭 간과 한국 당근 샐러드 "Zimushka"한국 당근과 간 샐러드

칼로리: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

간은 첫 번째 코스 (수프), 메인 코스 (모든 종류의 소스, 굴 라시 및 찹)를 요리 할 수 ​​있지만 설명 할 수 없을 정도로 맛있는 샐러드를 요리 할 수있는 다재다능한 제품입니다. 간 샐러드는 다른 것과 혼동 할 수 없을 정도로 뚜렷한 맛이 있습니다. 간 샐러드 "Rapture"는 이미 내 휴가 테이블에 여러 번 있었고 손님들은 여전히 ​​그것을 존경합니다. 샐러드 용 ​​간 나는 항상 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기를 다르게 사용합니다. 어쨌든 맛있는 간 샐러드가 나옵니다. 한국 당근, 오이 피클그리고 양파. 덜 맛있고 이것.
간을 좋아하는 사람들에게는 어떤 종류인지 큰 차이가 없습니다. 나는 개인적으로 닭고기를 좋아하는데, 항상 매우 부드럽고 부드럽기 때문입니다. 돼지고기와 쇠고기는 더 뚜렷한 맛이 있습니다.



필수 제품:

- 간 300g;
- 피클 2-3개
- 절인 한국 당근 200g;
- 양파 1개
- 맛에 소금과 약간의 설탕;
- 1 큰술. 엘. 식초;
- 모든 종류의 마요네즈 180g.

단계별 레시피사진과 함께:

나는 간을 청소하고 필름을 자르고 소금물에 20 분 이상 끓이지 않습니다. 내가 항상 고수하는 규칙이 있습니다. 간이 나무가되지 않도록 짧은 시간 동안 요리하십시오. 나는 간을 식히고 길쭉한 스트립으로 자릅니다.




절인 오이도 같은 방법으로 줄무늬를 자릅니다. 깨끗한 손으로 가볍게 짜서 여분의 염수를 제거하십시오.




나는 물과 식초의 혼합물로 잘게 썬 양파를 붓고 약간의 설탕을 넣고 저어줍니다. 나는 양파를 약 15 분 동안 담그고 매리 네이드를 부어 넣습니다.




샐러드 그릇에 양상추 층을 추가하기 시작합니다. 첫 번째 층은 간을 잘게 자르고 샐러드 마요네즈로 가볍게 물을 뿌립니다. 맛이 가장 중립적이며 주요 제품의 맛을 방해하지 않습니다. 나는 또한 간 위에 절인 양파 층을 펼칩니다. 이것도 보세요.

다시 마요네즈를 뿌려줍니다.




그 위에 피클 한 겹을 올려주고,




그리고 한국 당근을 절인다.






마요네즈를 넉넉히 부어줍니다




양상추의 모든 층을 다시 원으로 반복하십시오. 그래도 너무 마음에 들어서 추천합니다.




나는 샐러드를 채소로 장식하고 함침을 위해 냉장고에 넣습니다.




한국산 당근, 피클, 양파를 곁들인 담근 기성 간 샐러드 "보스토그" 나는 테이블에 서빙되며 가장 좋아하는 샐러드를 기대하는 모든 손님을 대접합니다.






식욕을 돋구다!

휴일이 시작되면 모든 여성에게는 퍼즐이 있습니다. 무엇을 요리해야합니까? 연인들을 위해, 당신은 맛있고 건강한 샐러드간과 당근을 한국어로. 어떤 미식가도이 요리를 거부 할 수 없습니다.

간과 한식 뿐만 아니라 양파까지 곁들인 샐러드가 가장 간편하고 절묘한 맛을 낸다. 이 요리를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 간 반 킬로그램
• 중간 크기의 전구
• 당근 300g
• 식물성 기름
• 식초
• 마요네즈

처음에는 양파가 청소됩니다. 소금에 절이고 후추를 뿌려 세라믹이나 유리 접시에 담습니다. 양파에 6퍼센트의 2테이블스푼이 추가됩니다. 부엌에 그러한 제품이 없으면 1:2의 비율로 물과 미리 혼합된 9%의 식초를 사용할 수 있습니다.

양파는 마리네이드할 수 있도록 냉장고에 몇 시간 동안 따로 보관해야 합니다.

양파가 절인 동안 간을 가져 와서 10 분 동안 물에 담그고 씻어서 말립니다. 키스 돼지 간 1.5-2 센티미터의 얇은 판으로자를 필요가 있습니다.

더운 식물성 기름그것에 간을 넣고 잘 튀길 필요가 있습니다. 처음에는 제품을 센 불에서 5분간 두었다가 팬에 25분간 끓여야 합니다.

간이 부드러워지기 위해서는 굽는 동안과 그 전에 소금에 절이는 것이 금지되어 있습니다.

간 후에는 20 분 동안 소쿠리에 넣어야합니다. 이것은 그녀에게 배수뿐만 아니라 식힐 기회를 줄 것입니다. 간이 식은 후 스트립으로 자릅니다.

샐러드 조리법은 매우 간단하여 초보자 안주인이 요리 할 수 ​​있습니다.

레이어드 샐러드 준비

샐러드가 맛있을뿐만 아니라 식욕을 돋우고 싶다면 간과 당근으로 한국식 퍼프 샐러드를 만들 수 있습니다. 다음이 포함됩니다.

• 돼지 간
• 단단한
• 마요네즈
• 한국 당근
• 버터

요리를 준비하기 위해 간은 소금물에 삶습니다. 식힌 후에는 비벼야합니다. 결과 덩어리는 마요네즈 소스와 섞어 접시에 올려야합니다.

버터는 냉동실에서 미리 냉각됩니다. 굳어질 때까지 그곳에 보관해야 합니다.

샐러드 그릇의 다음 층에는 강판 버터가 놓여 있습니다.

샐러드를 준비하기 전에 삶은 계란을 삶아 거친 강판에 문질러 접시에 층을 깔고 위에 마요네즈를 뿌립니다.

맨 마지막 층은 한국 당근입니다. 이것은 매우 육즙이 많기 때문에 마요네즈로 윤활할 수 없습니다. 그러나 욕망이 생기면 아무도 당신이 이것을 하는 것을 금하지 않을 것입니다.

당신의 상상력은 샐러드를 장식하는 데 도움이 될 것입니다. 여기에서 모든 제품과 아이디어를 사용할 수 있습니다.

이것은 가질 것입니다 섬세한 맛. 한국식 당근이 들어있어 샐러드에 풍미를 더해줄 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

샐러드 드레싱에 팬케이크 사용하기

독창적 인 욕망이 있다면 한국어로 간과 당근으로 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 요리를 준비하려면 먼저 얇은 팬케이크를 튀겨야 합니다. 그들은 정상 및 간 모두가 될 수 있습니다.

이 샐러드는 양상추를 겹겹이 쌓아야 합니다. 접시의 바닥 층에 팬케이크 하나를 놓습니다.

요리하기 전에 간을 철저히 헹구고 얇은 조각으로 자르고 해바라기 기름으로 끓이거나 튀겨 식힐 필요가 있습니다.

다음으로 간은 거친 강판에 문질러 팬케이크에 놓고 마요네즈 소스로 덮습니다. 다음 층은 양파이어야하며 미리 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 튀깁니다.

이를 위해 버터와 오일을 모두 사용할 수 있습니다. 다음으로 다른 팬케이크를 양파 위에 올려 놓고 그 위에 마요네즈를 뿌립니다.

샐러드의 다음 층을 준비하려면 샴 피뇽 버섯을 섭취해야합니다. 그들은 철저히 씻어서 조각으로 자르고 식물성 기름에 튀겨야합니다.

버섯이 식은 후에 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈로 맛을 내야합니다. 맛을 돋우려면 신선한 것을 사용해야합니다. 잘게 썰거나 강판에 올려 그 위에 얹습니다.

샐러드의 마지막 층은 안주인의 취향에 따라 좋아하는 제품으로 장식 된 팬케이크입니다.

간과 한국산 당근을 사용한 샐러드가 많이 있습니다. 위의 조리법은 가장 간단한 것입니다.

그럼에도 불구하고 샐러드는 매우 맛있고 맵습니다. 요리는 매우 섬세한 맛을 가지고 있으며 동시에 만족스럽습니다. 부엌의 각 주부는 예를 들어 당근과 계란의 간에서 다음 중 하나를 요리 할 수 ​​있습니다.

나는 당신이 간단하고 매우 요리하는 것이 좋습니다 맛있는 샐러드사용 가능한 재료에서. 닭 간 - 유용하고 맛있는 제품. 한국어로 당근은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 절인 오이 또는 절인 오이를 추가하면 고유 한 맛이 더해지고 양파는 신선하고 절인 샐러드에 매우 조화롭게 "적합"합니다. 당근을 기성품으로 구입했다면 요리하는 데 시간이 꽤 걸립니다.

그래서, 여기 원하는 제품샐러드와 함께 닭의 간그리고 한국 당근. 취향에 따라 좋아하는 허브를 추가할 수 있습니다.

간을 헹구고 20-25 분 동안 요리하십시오. 간을 반으로 자르면 요리 시간이 줄어 듭니다. 그 동안 양파를 고리 또는 반 고리로 잘라서 절일 수 있습니다. 중간 크기의 양파 1개에는 1/2 tsp가 필요합니다. 설탕, 1/4작은술 소금, 1 큰술. 9% 식초와 100ml의 끓는 물.

오이는 긴 스트립으로 자릅니다.

삶은 간도 살짝 식힌 후 납작하게 썬다.

준비된 제품을 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈를 넣으십시오. 닭 간과 한국 당근 샐러드가 거의 준비되었습니다.

취향에 따라 마늘, 허브, 후추를 추가할 수 있습니다. 샐러드를 투척하고 서빙하십시오. 재료의 조합은 훌륭하고 매우 조화롭습니다. 부드러운 간, 매운 당근, 파삭 파삭 한 오이와 절인 양파 - 매우 맛있습니다!

상세한 설명: 다양한 출처의 미식가 셰프와 주부의 간과 당근을 곁들인 샐러드 레시피.

간 자체만으로도 아주 독특한 맛이 나지만 한국산 당근과 함께 곁들이면 더욱 흥미로운 맛을 즐길 수 있다. 뿌리 작물은 내장의 특별한 향을 약간 흐리게 하고 강렬한 색조를 더합니다. 샐러드의 추가 재료 쇠고기 간그리고 한국산 당근을 사용하면 진정한 조화를 이룰 수 있습니다. 요리는 밝고 독특하지만 항상 매우 맛있습니다.

간과 한국 당근 샐러드

간과 당근을 곁들인 한국식 샐러드는 축제적이고 특별하고 향기로운 것으로 판명되었습니다. 동시에 간이 눈에 띄지 않고 맛이 약간 흐려지기 때문에 실제로 그렇지 않은 사람들조차도 이 찌꺼기처럼 그런 요리를 먹으면 기쁠 것입니다.

간과 한국 당근 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 300g 닭의 간;
• 150g 한국어로 당근;
• 200g 캔 옥수수;
• 2개의 빔 헤드;
• 160g 마요네즈;
• 35g 딜;
• 5g 소금;
• 40g 유화.

간과 당근 샐러드:

1. 간이 씻겨지고 모든 필름이 잘립니다. 준비 후 덩어리를 프라이팬에 붓고 기름을 넣고 5 분 동안 볶습니다. 그런 다음 식히고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 양파는 씻어서 얇은 조각으로 자르고 프라이팬에 넣고 기름을 넣고 볶습니다.
3. 옥수수는 소쿠리에 다시 던져지고 매리 네이드가 배수됩니다.
4. 한국식 당근은 여러 조각으로 자릅니다.
5. 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 마요네즈를 부어 숟가락으로 섞으십시오.
6. 채소는 씻어서 잘게 썬 다음 접시에 뿌립니다.

팁: 간을 더 부드럽고 쓰게 만들려면 찌꺼기를 우유에 약 30분 동안 튀기기 전에 담그는 것이 좋습니다.

한국 간과 당근 샐러드

한식에 대한 이 간단한 해석에는 장점이 있습니다. 인건비와 금전적 비용이 최소화되고 결과가 만족스럽습니다. 간단하지만 맛있고 평범한 요리는 아니지만 휴일과 평범한 날에 준비 할 수 있습니다. 그리고이 경우 절대적으로 모든 간을 섭취 할 수 있습니다. 이에 대한 명확한 요구 사항은 없으며 개인 취향 취향에만 의존할 가치가 있습니다.

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한국 당근이 들어간 간 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 300g 모든 간;
• 300g 한국어로 당근;
• 양파 2개;
• 50g 통조림 완두콩;
• 80g 마요네즈;
• 4g 소금;
• 5g 후추;
• 20g 유화.

당근을 곁들인 한국식 간 샐러드:

1. 양파는 껍질을 벗기고 칼로 얇은 고리로 자릅니다.
2. 간을 씻어서 가능한 경우 모든 필름에서 청소하고 조각으로 자릅니다.
3. 양파를 프라이팬에 넣고 기름을 부어 볶습니다.
4. 팬에 간을 넣고 약 7분간 더 볶습니다.
5. 요리가 끝나면 소금과 후추를 넣으십시오.
6. 간과 양파를 냅킨에 펴고 건조하고 식힌 다음 샐러드 그릇에 붓습니다.
7. 매리 네이드는 완두콩에서 걸러지고 샐러드 그릇에 놓입니다.
8. 당근은 조금 잘게 썰어 다른 제품에 붙입니다.
9. 마요네즈로 모든 것을 붓고 숟가락으로 섞으십시오.

또한 읽기: 사진이있는 레스토랑 요리법의 샐러드

팁: 양파 대신 녹색을 사용할 수 있습니다. 이 경우 튀길 필요는 없으며 잘게 자르십시오.

간과 당근 샐러드

이 제품 조합은 일반적이지 않습니다. 샐러드에 튀긴 버섯은 놀랍게 보이고 특별한 매력과 은혜를줍니다. 이 성분 덕분에 간조차도 완전히 다르게 보입니다. 맛은 너무 풍부하고 다면적이며 약간 대조적이어서 무의식적으로 놀라움과 감탄을 불러 일으 킵니다. 실제로, 그것은 독창적이고 매우 맛있습니다.

한국 당근과 간 샐러드의 경우 다음이 필요합니다.

• 500g 쇠고기 간;
• 500g 한국어로 당근;
• 4개의 빔 헤드;
• 500g 버섯;
• 160g 마요네즈;
• 30g 유화.

한국 당근과 간 샐러드 :

1. 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 보드에 놓고 칼로 반으로 자른다. 프라이팬에 부은 후 기름을 두르고 볶는다.
2. 간을 잘 씻고 필름을 제거하고 작은 조각으로 자르고 양파와 함께 프라이팬에 붓고 약 7 분 동안 볶습니다.반드시 섞는다.
3. 한국식 당근은 길이가 짧도록 몇 조각으로 자릅니다.
4. 버섯을 씻고 분류하고 모자에서 필름을 벗겨 작은 조각으로 자릅니다. 기름을 두른 프라이팬에 붓고 수분이 증발할 때까지 볶습니다.
5. 이 순간을 위해 준비한 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 마요네즈를 넣고 숟가락으로 섞으십시오.

팁: 이 조리법에서는 모든 버섯을 사용할 수 있지만 샐러드는 샴피뇽과 함께 먹으면 더 맛있습니다. 튀김 과정에서 약간의 마늘을 추가하면 전채에 풍미와 향을 더할 수 있습니다.

한국 당근과 간 샐러드

오이 절임의 향과 기분 좋은 새콤달콤한 맛이 전체적으로 조화로운 그림에 잘 어울립니다. 그것은 역설적으로 들릴지라도이 모든 것과 함께 부드러움이라고 부를 수 있는 뚜렷한 매운맛을 가진 다소 매운 요리로 밝혀졌습니다. 제품은 모두 가장 단순한 것 같고 한국 당근 샐러드는 진미와 비슷합니다. 그것은 매우 맛있고 독특합니다.

간과 한국 당근 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 400g 칠면조 간;
• 150g 한국어로 당근;
• 3 중간 절인 오이;
• 3개의 큰 계란;
• 양파 1개;
• 15g 파슬리;
• 80g 마요네즈;
• 2g 소금;
• 4g 후추;
• 5g 블랙 머스타드.

간과 당근 샐러드:

1. 먼저 칠면조 간을 그릇에 담고 물을 부어 30분 정도 불려줍니다. 이 시간이 지나면 부산물을 꺼내 세척합니다.
2. 냄비에 물을 채우고 소금에 절인 후 스토브에 올려 놓습니다. 간은 이미 끓는 물에 부어 약 40 분 동안 끓입니다.
3. 계란을 냄비에 넣고 물을 부어 끓입니다. 이 프로세스는 약 12분이 소요됩니다. 끓는 물을 버리고 고환 자체에 찬물을 부어 식힌 다음 청소합니다.
4. 파슬리는 씻어서 말립니다.
5. 양파는 껍질을 벗기고 물에 헹굽니다.
6. 달걀 노른자는 단백질과 분리되어 있습니다. 노른자는 따로 놓고 다람쥐는 조각으로 자릅니다.
7. 씻은 오이도 같은 방법으로 자릅니다.
8. 삶은 간도 얇은 조각으로 자릅니다.
9. 양파는 반으로 자르고 손으로 으깨서 주스가 눈에 띄기 시작합니다.
10. 준비된 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 거기에 한국 당근과 고추를 넣습니다.
11. 노른자는 착색되고 마요네즈와 겨자와 섞이고 이 혼합물에 소금이 첨가됩니다.
12. 결과 드레싱은 모든 제품에 부어 혼합됩니다.
13. 샐러드를 펴고 파슬리로 장식하십시오.

팁: 간의 준비 상태를 확인하려면 이쑤시개로 간을 뚫어야 합니다. 결과 맑은 액체는 찌꺼기가 준비되었음을 나타냅니다.

간과 당근을 곁들인 한국식 샐러드

이것은 당신의 식욕을 빠르게 만족시킬 수있는 완전 자급 자족 요리입니다. 샐러드는 고른 층의 형태로 배치되어 있기 때문에 믿을 수 없을만큼 세련된 모습. 그 맛은 섬세하고 동시에 맵습니다. 이 효과는 당근, 버터 및 치즈를 사용한 덕분에 달성되었습니다. 간과의 조합은 장관 일뿐만 아니라 우아합니다.

한국어로 당근이 든 간 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 400g 돼지 간;
• 150g 치즈;
• 3개의 큰 계란;
• 160g 마요네즈;
• 50g 버터;
• 150g 한국 당근.

간과 당근을 곁들인 한국식 샐러드:

1. 처음에는 간을 씻어서 필름에서 분리합니다. 이러한 작업을 수행 한 후에 만 ​​이미 소금물로 채워진 냄비에 넣고 끓입니다. 삶은 그것을 식히고 강판에 문지릅니다.
2. 으깬 간은 마요네즈와 섞어 샐러드 그릇 바닥에 퍼집니다.
3. 기름은 냉동실에 넣어 완전히 굳을 때까지 보관해야 합니다. 강판에 세게 문질러 간 위에 올려 놓습니다.
4. 계란은 물과 함께 냄비에 넣고 12 분 이상 삶지 않은 다음 끓는 물을 버리고 얼음물에 담그고 냉각시킵니다. 그런 다음 그들은 그것을 청소하고 버터와 같은 강판으로 문지르고 샐러드에 넣고 마요네즈로 덮습니다.
5. 강판에 치즈를 갈아서 다음 층을 배치하고 마요네즈로 코팅하십시오.
6. 당근은 작게 자르고 액체에서 짜내고 마지막에 펼칩니다. 마요네즈에 담그는 것은 매우 바람직하지 않으며 이미 육즙이 많습니다. 예,이 경우 접시의 다채로움이 사라집니다.

팁: 그릇에 기름을 바르지 말고 샐러드 바로 위에 기름을 문지르는 것이 좋습니다. 이런 식으로 접시에 바람직하지 않은 덩어리가 형성되는 것을 피할 수 있습니다. 당연히이 층에 마요네즈를 함침시킬 필요가 없습니다.

간과 당근을 곁들인 샐러드는 관심과 인정을받을만한 놀라운 요리입니다. 스낵이 매우 맛있다는 사실 외에도 건강에 좋습니다. 향신료가 든 당근 덕분에 찌꺼기의 맛이 약해지고 덜 날카 롭고 부드럽습니다. 그렇기 때문에 이 레시피는 한국 음식그리고 가장 많은 것 중 하나로 간주 될 수 있습니다 최고의 옵션간은 관련된 주요 구성 요소 중 하나입니다.

고기샐러드는 언제나 대만족이고 간과 당근을 곁들인 샐러드라면 포만감에 독특한 맛을 더해줍니다. 이 샐러드는 모든 재료가 하이라이트입니다. 아무거나 빼도 맛은 똑같지 않습니다! 요리용 간은 취향에 따라 누구에게나 적합합니다. 닭 간을 사용하면 샐러드가 더 부드러워지고 쇠고기 간을 사용하면 맛이 더 포화됩니다. 이 경우 돼지 간은 여전히 ​​중립적입니다. 우리는 다른 간으로 이 요리를 시도했고 쇠고기를 우리가 가장 좋아하는 것으로 생각합니다! 가능하면 복용하십시오.

또한 읽기: 사진과 함께 절인 오이 샐러드 요리법

간과 당근 샐러드 : 재료

• 간 맛 (소고기, 돼지 고기, 닭고기, 칠면조) - 0.5kg
• 300g 당근 한국어
• 큰 양파 2개
• 마요네즈 맛
• 식초 약간 6%
• 갈은 후추, 소금
• 간 튀김용 식물성 기름

간과 한국 당근 샐러드 : 준비

완성 된 형태로이 샐러드를 준비 할 때 물론 직접 만들지 않는 한 한국식 당근 만 추가됩니다. 나머지 제품은 준비해야 합니다. 그리고 우리는 껍질을 벗기고 스트립으로 잘게 썬 양파로 시작할 것입니다. 그릇에 양파를 담고 식초를 뿌리고 후추와 소금을 살짝 뿌리고 섞은 후 재워둡니다.

간을 약 2cm 두께의 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다. 이 과정에서 간을 살짝 소금에 절인다. 준비 간식힌 다음 스트립으로 자릅니다. 또는 간을 삶아도 되지만 튀긴 것이 더 맛있습니다!

절인 양파에서 액체를 배출하고 간에 추가하십시오. 마요네즈와 섞어 양념한다. 그런 다음 한국어로 당근을 보냅니다. 소금으로 샐러드를 맛보십시오. 일반적으로 추가할 필요가 없습니다.

다시 한번 잘 섞어주면 간과 당근이 들어간 샐러드가 완성됩니다!

이러한 샐러드의 포만감을 통해 독립적 인 차가운 두 번째 코스로 사용할 수 있습니다. 으깬 감자또는 파스타장식용. 간과 당근을 올려 샐러드를 준비한다면 축제 테이블, 큰 샐러드 그릇에 담지 마십시오. 일반적으로 작은 샐러드 그릇에서 그들은 스스로에게 더 작은 부분을 부과합니다. 샐러드를 큰 접시에 담아서 손님이 먹을 위험이 있습니다 🙂 샐러드는 매우 만족스럽습니다!

간과 한국 당근 샐러드

재료

• 간(쇠고기) 500g
• 한국산 당근 300g
• 양파 150g
• 식물성 기름
• 마요네즈

요리

양파는 반 고리로 자릅니다. 생간필름에서 깨끗하고 잘게 자릅니다. 당근을 2-3cm의 스트립으로 자르고 식물성 기름에 양파를 볶습니다. 간, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다(약 5-7분).
식히십시오. 간과 당근을 섞는다. 마요네즈를 채웁니다.

맛있게 드세요!

아나스타샤 스크리프키나

레시피 추가됨 2007-01-05

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휴일이 시작되면 모든 여성에게는 퍼즐이 있습니다. 무엇을 요리해야합니까? 간을 좋아하는 분들을 위해 맛있고 건강한 한식 간과 당근 샐러드를 만들 수 있습니다. 어떤 미식가도이 요리를 거부 할 수 없습니다.

가장 쉬운 샐러드 레시피

샐러드용 당근과 간

가장 만들기 쉽고 절묘한 맛 중 하나는 한국의 간과 당근뿐만 아니라 양파를 포함하는 샐러드입니다. 이 요리를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 간 반 킬로그램
• 중간 크기의 전구
• 한국산 당근 300g
• 식물성 기름
• 식초
• 마요네즈

또한 읽기: 겨울 샐러드 요리법을위한 매운 토마토

처음에는 양파가 청소됩니다. 소금에 절이고 후추를 뿌려 세라믹이나 유리 접시에 담습니다. 양파에 6% 식초 2테이블스푼을 첨가합니다. 부엌에 그러한 제품이 없으면 1:2의 비율로 물과 미리 혼합된 9%의 식초를 사용할 수 있습니다.

양파는 마리네이드할 수 있도록 냉장고에 몇 시간 동안 따로 보관해야 합니다.

양파가 절인 동안 간을 가져 와서 10 분 동안 물에 담그고 씻어서 말립니다. 전체 돼지 간은 1.5-2 센티미터의 얇은 판으로 잘라야합니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 간을 잘 볶는다. 처음에는 제품을 센 불에서 5분간 두었다가 팬에 25분간 끓여야 합니다.

간이 부드러워지기 위해서는 굽는 동안과 그 전에 소금에 절이는 것이 금지되어 있습니다.

간을 볶은 후 20 분 동안 소쿠리에 넣어야합니다. 이것은 그녀에게 배수뿐만 아니라 식힐 기회를 줄 것입니다. 간이 식은 후 스트립으로 자릅니다.

샐러드 조리법은 매우 간단하여 초보자 안주인이 요리 할 수 ​​있습니다.

레이어드 샐러드 준비

퍼프 샐러드

샐러드가 맛있을뿐만 아니라 식욕을 돋우고 싶다면 간과 당근으로 한국식 퍼프 샐러드를 만들 수 있습니다. 다음이 포함됩니다.

• 돼지 간
• 단단한 치즈
• 마요네즈
• 한국 당근
• 버터

요리를 준비하기 위해 간은 소금물에 삶습니다. 식힌 후에는 비벼야합니다. 결과 덩어리는 마요네즈 소스와 섞어 접시에 올려야합니다.

버터는 냉동실에서 미리 냉각됩니다. 굳어질 때까지 그곳에 보관해야 합니다.

샐러드 그릇의 다음 층에는 강판 버터가 놓여 있습니다.

샐러드를 준비하기 전에 삶은 계란을 삶아 거친 강판에 문질러 접시에 층을 깔고 위에 마요네즈를 뿌립니다.

맨 마지막 층은 한국산 당근입니다. 이 제품은 매우 육즙이 많기 때문에 마요네즈로 윤활할 수 없습니다. 그러나 욕망이 생기면 아무도 당신이 이것을 하는 것을 금하지 않을 것입니다.

당신의 상상력은 샐러드를 장식하는 데 도움이 될 것입니다. 여기에서 모든 제품과 아이디어를 사용할 수 있습니다.

이 샐러드는 섬세한 맛이납니다. 한국식 당근이 들어있어 샐러드에 풍미를 더해줄 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

샐러드 드레싱에 팬케이크 사용하기

팬케이크 추가

독창적 인 욕망이 있다면 한국어로 간과 당근으로 샐러드를 요리하고 팬케이크를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 요리를 준비하려면 먼저 얇은 팬케이크를 튀겨야 합니다. 그들은 정상 및 간 모두 일 수 있습니다.

이 샐러드는 양상추를 겹겹이 쌓아야 합니다. 접시의 바닥 층에 팬케이크 하나를 놓습니다.

요리하기 전에 간을 철저히 헹구고 얇은 조각으로 자르고 해바라기 기름으로 끓이거나 튀겨 식힐 필요가 있습니다.

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다음으로 간은 거친 강판에 문질러 팬케이크에 놓고 마요네즈 소스로 덮습니다. 다음 층은 양파이어야하며 미리 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 튀깁니다.

이를 위해 크림과 해바라기 유. 다음으로 다른 팬케이크를 양파 위에 올려 놓고 그 위에 마요네즈를 뿌립니다.

샐러드의 다음 층을 준비하려면 샴 피뇽 버섯을 섭취해야합니다. 그들은 철저히 씻어서 조각으로 자르고 식물성 기름에 튀겨야합니다.

버섯이 식은 후에 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈로 맛을 내야합니다. 매운맛을 내기위해서는 신선한 오이. 잘게 썰거나 강판에 올려 그 위에 얹습니다.

샐러드의 마지막 층은 안주인의 취향에 따라 좋아하는 제품으로 장식 된 팬케이크입니다.

간과 한국산 당근을 사용한 샐러드가 많이 있습니다. 위의 요리 방법이 가장 간단합니다.

그럼에도 불구하고 샐러드는 매우 맛있고 맵습니다. 요리는 매우 섬세한 맛을 가지고 있으며 동시에 만족스럽습니다. 부엌의 모든 주부는 예를 들어 당근과 계란의 간에서 다음 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다.

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모든 테이블을 장식 할 평범하고 매우 맛있는 샐러드가 아닙니다. 언뜻보기에는 준비하기 어렵지만 그렇지 않습니다. 모든 것이 기본입니다. 그리고 특이한 맛은 시간을 할애할 가치가 있습니다.

요리를 위해서는 모든 재료를 준비해야 합니다. 한국산 당근은 구입하거나 집에서 만들 수 있습니다.

우리는 믹서기로 이길 수있는 편리한 접시에 간을 넣습니다.

부드러워질 때까지 치십시오.

부드러워질 때까지 치십시오.

계란을 깨고 치십시오.

밀가루를 뿌리고 휘젓는다.

그것은 액체 균질 덩어리로 밝혀졌습니다.

우리는 팬을 준비하고 기름을 부어 예열하기를 기다립니다.

간 덩어리를 팬에 붓고 뚜껑없이 저열로 볶습니다.

윗부분이 노릇노릇해지면 뒤집어서 큰 주걱으로 하면 찢어지지 않지만 떡이 찢어져도 괜찮으니 끝부분을 잘라주세요.