Kas var tikt uz galda pēc gada. Labākās Jaungada ēdienu receptes

Jaunajam gadam ir svarīgi pareizi segt svētku galds. Šeit svarīgas būs mazākās detaļas. Galu galā nākotnes 2017. gada īpašniekam - Gailim - ir savas izvēles, un viņš tiks aizvainots, ja viņam netiks pievērsta pienācīga uzmanība.

Galdu un trauku dekorēšana

Pirmkārt, krāsu izvēle ir svarīga. Svētku galda dekorēšanai varat izvēlēties spilgtas krāsas, piemēram, sarkanu, zeltu, ar zaļas un zilas krāsas šļakatām, jo ​​šīs krāsas ir klāt nākamā gada simbola krāsojumā.

Izveidojiet jaunu redzējumu katram no ēdieniem, pat ja tie ir tradicionālie Jaungada ēdieni. Parādiet savu iztēli, pasniedzot to pašu Olivjē: pagatavojiet porciju, pārdomājiet dekorācijas, izmantojiet svaigus garšaugus, izgrieziet figūras no dārzeņiem. Nepārspīlējiet: galdam vajadzētu izskatīties eleganti, bet ne tiktāl, lai tas viļņotos acīs.

Izvēloties traukus Jaungada galda pasniegšanai, mēģiniet iztikt bez plastmasas. Ideāls variants būtu koka trauki, kas krāsoti Khokhloma krāsā, un piemērots ir arī porcelāns ar Gzhel zili baltiem ornamentiem. Ja ne viens, ne otrs nav pieejams, tad vēlamais variants būtu parastie trauki ar rakstu sarkanos vai zeltainos toņos.

Labi izskatīsies kontrastējošas krāsas salvetes. Ja izvēlaties nevis papīra, bet auduma salvetes, tad dekorēšanai varat izmantot dekoratīvos gredzenus.

Galda vidū varat novietot Jaungada kompozīciju no egļu zariem vai Jaungada vainagu ar svecēm centrā.

Ko un kā likt uz galda

Svarīgi visu pagatavoto celt galdā noteiktā secībā, ņemot vērā visu viesu vēlmes. Uz galda ir jābūt nākamā gada simbolam vienā vai otrā veidā un kārumam viņam. Tas var būt spilgts galdauts ar gaiļiem, gaiļa figūriņa vai mīksta rotaļlieta, un visbeidzot pie katra šķīvja var novietot egles zaru, piestiprinot pie tā Ziemassvētku rotaļlietu ar tās attēlu.

Tā kā gailis mīl graudus jebkurā no to izpausmēm, uz svētku galda liec šķīvi ar to vai sastādi ēdienkarti, lai galdā būtu dažādi konditorejas izstrādājumi. Lieliska iespēja Gaiļa gadam ir dekorēt un veidot uzkodas šī krāsainā putna formā.

Padomājiet par to, ko likt uz galda, kam vajadzētu būt uz galda katru reizi. Pārliecinieties, ka trauki laikus nomaina viens otru, un galds nepaliek pustukšs. Tam vajadzētu būt rūpīgi pārdomātai secībai, ar noteikti veidi karsts, atvests vairākos posmos. Piemēram, iesākumam ir vērts likt galdā ceptas zivis, un pēc tam pēc noteikta laika varat palutināt viesus ar individuālām iespējām ēdieniem, kuru pamatā ir liellopu gaļa vai cūkgaļa.

Piezīme! Gaiļa gadā no vistas ir jāatsakās.

Piezīme! Ja nolemjat lietot garšvielas un garšvielas, uzziniet par viesu vēlmēm, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem Jaungada galdā, iespējama alerģija, tāpat kā pret jebkuru pārtikas produktu.

Jaungada galdam vajadzētu sagatavot arī dažas aukstās uzkodas: sviestmaizes ar šprotēm un dārzeņiem, sarkanām zivīm, šķiņķi, visa veida kanapē, kas vislabāk atbilst pamatēdiena gaidīšanas laikam.

Ir vērts mēģināt sastādīt budžeta tabulu, taču, ja pieiet šai problēmai saprātīgi, jūs varat ietaupīt vairāk nekā ievērojamu naudas summu. Pirmkārt, izmantojiet vienkāršus un lētus produktus. Ja maka izmērs neļauj, nomainiet lašmaizītes ar siļķu sviestmaizēm, atsakieties no sarkanajiem un melnajiem ikriem, negatavojiet salātus ar eksotiskām sastāvdaļām. Ticiet man, ar pareizu pieeju pat no parastajiem dārzeņiem un augļiem, vienkāršām zivīm un cūkgaļas vai liellopu gaļas var pagatavot sātīgu, ļoti garšīgu un bagātīgu svētku galdu. Ja vēlaties ietaupīt naudu, iegādājieties minimāli gatavu pārtiku, piemēram, salātus vai desiņas. Lieliski, ja kaut ko gatavojat ziemai. Marinēti tomāti, gurķi, lečo, skābēti kāposti, paštaisīti kompoti - tas viss ir tik mājīgi un Gailim noteikti patiks. Un kas garšīgas uzkodas var pagatavot no gaļas, aizstājot tos ar veikalā pirktu serveri. Piemēram, jūs varat pagatavot savu šķiņķi sīpolu mizas. Turklāt tas būs ne tikai lētāks, bet arī noderīgāks par piemēru.

Jaunais 2017. gads neiztiks bez augļiem uz svētku galda. Tās, protams, ir saldās vīnogas, ikviena mīļākie mandarīni. Gatavus banānus un apelsīnus var sagriezt šķēlēs un izklāt uz šķīvja vai veidot no visiem augļiem vienā kompozīcijā.

Desertā pagatavo pīrāgu vai kūku, parūpējies par kvalitatīvu dzērienu. Tas var būt žāvētu augļu kompots vai augļu dzēriens, kas nedaudz ietonēs deserta saldumu. Citiem viesiem patiks aromātiska tēja ar pienu vai bez tā, ir arī kafijas cienītāji. Centieties pielāgoties visu viesu gaumei.

Gatavojoties svētkiem, neaizmirstiet uzdāvināt sev atpūtu īsi pirms viesu ierašanās, lai viņus sagaidītu jautrā un draudzīgā noskaņojumā. Lai jums nav laika kaut kam, galvenais, lai paliek spēks pašam Jaunā gada sagaidīšanai.

Kā zināms, nākamā gada simbols ir Sarkanais gailis. Šis putns izceļas ne tikai ar savu grezno apspalvojumu, bet arī ar augsto temperamentu. Viņai raksturīgs lepnums un uzpūtība, tāpēc nevajadzētu provocēt gada īpašnieku. Labāk viņu satikt ar spilgtiem rotājumiem un dāsniem kārumiem.

Kā klāt Jaungada galdu 2017 Gaiļa gadā

Apskatīsim tuvāk, kam Gaiļa gadā pievērst īpašu uzmanību, dekorējot Jaungada galdu.

Svarīga kalpošanas loma

Jāatzīmē, ka nākamā gada patrons dod priekšroku sarkanām, dzeltenām, oranžām, dažos gadījumos zilām un purpursarkanām nokrāsām. Jebkurš no tiem var kalpot lielisks risinājums izvēloties svētku galdautu, kā arī servisu un pat salvetes. Bet, lai viss neizskatītos pārāk vienmuļš, galveno krāsu var atšķaidīt ar neitrāliem toņiem, piemēram, baltu.

Nākamā lieta, kas jāņem vērā, ir tas, ka Gailim patīk dabiskas lietas. Attiecīgi ieteicams uzklāt lina galdautu un visus sintētiskos materiālus, īpaši salvetes, aizstāt ar papīra. Lai iegūtu lielāku efektu, labāk ir iegādāties salvetes ar svētku motīviem. Tos var sasiet ar nelieliem lietus gabaliņiem vai arī uz galda var pievienot dažus mazus Ziemassvētku rotājumus, bumbiņas.

Jaunā gada ēdienkartes 2017 aspekti

Svētku mielastu pieņemts sākt ar vieglām uzkodām. Starp tiem vienkāršākie un praktiskākie ir kanapē. Šīs uzkodas īpatnība ir tāda, ka tai ir piemēroti pilnīgi visi produkti, kā arī citu ēdienu pārpalikumi.

Lai iepriecinātu gada saimnieku, kanapē ir vērts pagatavot vairākus veģetāros variantus, piemēram, uz iesma uzlikt kādu siera gabaliņu pēc garšas, olīvu bez kauliņiem un pāris kraukšķīgus dārzeņus: ķiršu tomātus, gurķus u.c.

Gailim īpaši patiks zaļumi. Kā kanapē, kā arī citus ēdienus, ir lietderīgi pasniegt uz platiem šķīvjiem virs pilna laika salātu lapām. Papildu rotājums būs daži smaržīgā bazilika zariņi. Pētersīļi un cilantro atradīs savu vietu salātos. Ne mazāk pieprasīti ir dažādi garšaugi zivīs vai gaļā, kas tiem piešķir garšvielu.

Tā kā nākamā gada simbols ir putns, cieņā pret to ir ieteicams atteikties iegādāties un gatavot vistu kā galveno svētku galda ēdienu. Tomēr tas nenozīmē gaļas pilnīgu izslēgšanu. Kā alternatīvu varat izmantot folijā ceptu cūkgaļu vai zivis ar garšvielām.

Dzērienu sortiments

Turpinot sarkano toņu tēmu, var izvēlēties pudeli laba vīna, jo nav nekā labāka, lai aukstā Vecgada vakarā sasildītos par krūzi karsta karstvīna. Tiem, kas nedzēra, granātābolu sulas pudele ir lielisks risinājums.

Gailis novērtēs ar zaļumiem bagātu veģetāro dzērienu klātbūtni. Piemēram, jūs varat pagatavot kokteili no Eiropas virtuves.

Tam būs nepieciešams:

• viens nogatavojies kivi;
• pāris gredzeni citrona, jūs varat laima;
• daži pētersīļu un piparmētru zariņi;
• nedaudz dzirkstošā ūdens.

Lai iegūtu lielāku garšu, tur var ierīvēt citrona miziņu. Dzēriens ir ļoti līdzīgs mohito, tikai bezalkoholisks.

Lielākā daļa bērnu dod priekšroku piena kokteiļiem. Tieši viņus var pasniegt pie Jaungada galda. Tās galvenā sastāvdaļa būs mandarīni, kurus mīl katrs bērns. Garšas dēļ dzērienam varat pievienot arī dažus banānus vai jogurtu.

Saldais Jaungada galds 2017

Neviena brīvdiena neiztiek bez saldumiem, ko bērni gaida visa gada garumā. Šokolādes komplekti jebkurai krāsai un garšai ir pilni zem Ziemassvētku eglītes. 2017. gada simbols mīl arī garšīgus našķus.

2017. gada Jaungada galds nevar iztikt bez svaigiem augļiem. Ieteicams tos pasniegt galvenokārt vāzēs, ērtības labad sagriežot mazos gabaliņos: apelsīnus - apļos, ābolus - šķēlēs, vīnogas sadala vairākās otiņās. Kas attiecas uz mandarīniem, tos var atstāt mizā, bet granātābolu labāk salauzt gabalos.

Šajā laikā ēdiena gatavošana ir īpaši svarīga. piparkūku cepumi. Tam var būt jebkura forma, neatkarīgi no tā, vai tās ir zvaigznes vai citas smieklīgas figūras. Jūs varat izgriezt mazus gailīšus un izrotāt tos ar krāsaina glazūra. Šāds gardums ir daudz veselīgāks par saldumiem, bet galvenais, ka tas ir pagatavots ar dvēseli.

Iepriekš jāiegādājas veidnes Ziemassvētku eglīšu, Jaungada zābaku, vainagu un citu svētku atribūtu veidā. Pateicoties viņiem, cienasts kļūs vēl apetītlīgāks. Kūkas, kūkas un kūkas vienmēr ir pieprasītas Jaunajā gadā, un to pildījumu varat izvēlēties pēc saviem ieskatiem.

Kopumā neskopojieties ar dekorācijām, jo ​​šajā maģiskajā gada naktī visam vajadzētu dzirksti spožāk nekā jebkad agrāk. Pateicībā par sirsnīgo uzņemšanu Sarkanais Gailis visiem dāvā savu aizbildniecību un veiksmi.

Jaunais gads jau sen ieņēmis godpilno pirmo vietu gaidītāko svētku sarakstā. Mēģinot noskaidrot, kā klāt galdu Jaunajam 2017. gadam, ir svarīgi neaizmirst par svinēšanas tradīcijām un par labākie ēdieni svētku galdam.

Galvenās svētku tradīcijas, kas saistītas ar tās simbolu

Pirmais noteikums, kas jāņem vērā, gatavojoties svētkiem, ir vistas izslēgšana no uztura. 2017. gads būs Ugunsgaiļa gads, un daudzi eksperti ir pārliecināti, ka vistas ēdienu iekļaušana Jaungada gardumu sarakstā nebūs labākais lēmums. Kādas vēl nianses būtu jāņem vērā?

1. Uz galda jānoliek tuvojošā gada simbola figūriņa, jo tā var nest veiksmi.
2. Ir lieliski, ja dažos gatavotajos ēdienos ir vārītas graudaugi, kas ir gada simbola iecienītākais gardums.
3. Augļu un dārzeņu izcirtņus var izkārtot 2017. gada simbola vai skaitļu formā, jo šāda simbolika tikai padarīs svētkus vēl neaizmirstamākus.

Protams, Ugunsgaiļa gads cilvēkam stingrus ierobežojumus neuzliek. Vistas cienītāji to var iekļaut svētku ēdienkarte, bet, ja iespējams, baltā gaļa vismaz uz laiku ir jāizslēdz no uztura.

Kā klāt Jaungada galdu 2017. gadā ir diezgan nopietna dilemma, un jo radošāk saimniece pieiet savam risinājumam, jo ​​labāk. Papīra figūriņas ar gada simbolu, tematiski trauki, kuros attēloti 2017. gada skaitļi un Ziemassvētku vecītis. Tas viss tikai papildinās gaidāmo svētku atmosfēru.

Svētku galda dekorēšanas iezīmes

Kā uzklāt galdu Jaunajam 2017. gadam, lai viesi to atcerētos? Vispirms jums ir jāatrisina problēma ar dekoratīviem ornamentiem un tikai pēc tam pārejiet pie trauku izvēles. Dekorēšanai ir ideāli piemērotas šādas krāsas:

• sarkans un oranžs, jo tuvojas Uguns Gaiļa gads;
• brūns un zelts, jo šie toņi ir paša dzīvnieka krāsā;
• zaļā un zilā, kas jau sen kļuvušas par svētku simboliem.

Galda rotājumus labāk izvēlēties tieši tādā krāsu shēmā, kāda ir pašam dzīvniekam. Turklāt galdu var izrotāt ne tikai ar galdautu un salvetēm, bet arī ar dažādām figūriņām, kā arī eglīšu rotājumiem.

Aktuāli izskatīsies liels rotaļlietu un eglīšu zaru rotājums galda centrā, kas piešķirs svinībām noskaņu.

Uzmanība jāpievērš ēdienu izvēlei. Tātad, šķīvji, kas dekorēti ar Gzhel gleznu, kā arī vīna glāzes un glāzes ar 2017. gada simbola attēlu izskatīsies harmoniski. Radošākās saimnieces pat pašas krāso šķīvjus, katram viesim individuāli.

Galds jāizvēlas atbilstoši uzaicināto viesu skaitam: jo vairāk to ir, jo masīvāka izrādās svētku vieta. Šķīvji jānovieto gar galda malu, un tā centrā jāuzstāda lielas ierīces, piemēram, vāzes, karafes, lieli trauki.

Labākie gardumi Jaungada galdam

Kādu galdu klāt Jaunajam 2017. gadam, tas ir tālu no vissvarīgākā jautājuma, jo ir daudz interesantāk uzzināt, kādus ēdienus vajadzētu pagatavot gaidāmajiem svētkiem. Tātad, kam jābūt klāt svētku diētā?

1. Dažādi dārzeņu, augļu un gaļas izcirtņi, kas kļūs par pamatēdiena ievadu.
2. Arī uz galda varat novietot šķīvi ar kanapē.
3. Kā pamatēdiens der sautēta cūkgaļa dārzeņos vai karbonādes ar skābā krējuma mērci.
4. Jaungada galds nav pilnīgs bez dažādi salāti, piemēram, Olivjē, "Mimosa", grieķu valoda.
5. Kā piedevas dažādiem ēdieniem varat izmantot rīsus vai griķus, kas jāizklāsta kā nākamā gada simbols.
6. Svētku noslēguma akords būs dzimšanas dienas kūka, kas dekorēts ar Jaungada rakstu vai gaiļa figūriņu.

Laba Jaungada galda galvenais noteikums ir tas, ka ēdieni jāpasniedz pakāpeniski. Tas palīdzēs ietaupīt vietu un saglabāt pašus gardumus svaigus pareizajā temperatūrā. Kad visi viesi ir apsēdušies un pacēluši dažus grauzdiņus, varat izņemt pamatēdienu, piemēram, sautētu cūkgaļu. Pēc tam viesi var turpināt dzert, dejot un izklaidēties. Šeit noderēs uzkodas un salāti. Pēc zvana pulksteņa jūs varat izņemt otro pamatēdienu vai kūku. Ja pats kulinārijas šedevrs ir skaisti noformēts, tad tas jāpasniedz nesagriezts, lai visi viesi novērtētu ēdiena skaistumu.

Ja cilvēkam ir neierobežoti finanšu līdzekļi, viņš var pievienot košus dekoru elementus visiem ēdieniem. Piemēram, uz sviestmaizēm varat izlikt gaiļa attēlus, izmantojot sarkanos un melnos ikrus. Laša gabaliņus un sagrieztus dārzeņus var izklāt arī uz šķīvjiem uzraksta "2017" formā. Šādas radošas detaļas tikai piešķirs svētku galdam atmosfēru.

Jaungada galda dekorēšanas iespējas uz budžetu

Gaiļa figūriņas, kas izklātas ar sarkanajiem ikriem, ir prieks, ko ne katrs var atļauties. Ja cilvēkam ir ierobežots budžets, tad rūpīgi jāpārdomā svētku galda aprīkojums, lai abi viesi varētu būt iepriecināti un maciņš nebūtu līdz galam tukšs. Kādas Jaungada galda trauku un dekorāciju iespējas šeit būs visatbilstošākās?

1. Kā dekorācijas der no augļiem un dārzeņiem izgrebtas gaiļa un Ziemassvētku vecīša figūriņas.
2. Svētku galdu var izrotāt ar egļu zariem, kā arī čiekuriem, kas atrodami turpat uz ielas.
3. Labi kā pamatēdiens dārzeņu sautējums ar cūkgaļu, kas būs gan garšīgi, gan izdevīgi.
4. Lai uz galda būtu vairāk dārzeņu šķēles un veseli augļi, jo svarīgi, lai ēdienu sortiments liktos bagātīgs.

Ir ļoti svarīgi uzklāt galdu tā, lai tas nešķiet tukšs. Centrā varat ievietot vairākas dziļas bļodas ar dažādi salāti, kā arī izcirtņi no dārzeņiem un augļiem. No aukstā gaļas var atteikties, jo tie nav lēti. Arī centrā var novietot vairākas alkohola pudeles, lēti, bet kvalitatīvi. Katram viesim jābūt savam šķīvim un savam glāzei, bet gardumus viņš uzliks pats atbilstoši savām vēlmēm.

Uz svētku galda var likt šķīvi ar marinētiem gurķiem, kā arī dažādus saldumus no saldumiem līdz žāvētiem augļiem. Visām šīm delikatesēm jābūt skaisti izkārtotām, lai viesi būtu pārsteigti ne tikai par ēdienu garšu, bet arī pēc izskata.

Tas, kas nedrīkst būt uz svētku galda, ir nestabili priekšmeti. Tāpēc nav ieteicams centrā likt eglīti vai lielas figūras, kas jebkurā brīdī var iekrist tieši salātos. Netīros traukus ieteicams nekavējoties izņemt, lai tie netraucētu un nesabojātu skatu viesiem. Uz galda malas jānoliek salvetes, skaistas lupatas, zobu bakstāmie un mitrās salvetes. Visi šie sīkumi var būt nepieciešami dzīrēs, un, turot tos pie rokas, saimniece varēs taupīt savus spēkus.

Gatavojoties jaunā gada brīvdienas prasa daudz pūļu, taču tas neattur saimnieces tiekties pēc pilnības. Dekorējot galdus un savus dzīvokļus nākamā gada stilā, viņi katra viesa dzīvē ienes Jaungada burvību.

Laiks, kad aiz loga sāk lēnām virpuļot sniegs, pārklājot zemi un mājas ar vienmērīgu sniegbaltu pārslu kārtu, nepielūdzami tuvina to maģisko nakti, ko tik ļoti mīl svinēt gan pieaugušie, gan bērni. Un, ja Jaunais gads nes sev līdzi veselu gūzmu jaunu cerību un sapņu, tad Vecgada vakars sagādā daudz nepatikšanas saistībā ar gada svarīgākajiem svētkiem.

Lai veiksme, laime un labklājība ne uz minūti nepamestu ģimeni un mājas, ir ārkārtīgi svarīgi zināt kam vajadzētu būt uz galda jaunajā 2017. gadā. Tuvojas Sarkanā Uguns Gaiļa gads, un viņu nav tik viegli iepriecināt.

Jaungada galda klāšana atbilstoši 2017. gada zīmei

Lauku stils

Brīnišķīgs dekorācijas risinājums Ugunsgaiļa Jaunajam gadam būs galda klāšana zemnieciskā stilā. Ar lina galdautu un salvešu, koka pītu grozu, augļu un dārzeņu kompozīciju, kā arī skaistu kviešu vai kaltētu meža ziedu vārpu pušķu palīdzību var radīt pārsteidzošu atmosfēru, kurā katrs viesis jutīsies omulīgi un ērti.

Lauku stila galda klāšanai varat ņemt krāsotus māla traukus, kā arī dažādu krāsu keramikas vai koka traukus. Zem karsta varat izmantot salmu paliktņus. Lieliski izskatīsies stikla paliktņi, kas dekorēti ar rupju audeklu, nevis apšūtu audeklu, matējumu vai kādu citu rupju audumu.

Izkaisītas uz galda, var "iesēdināt" māla vai koka figūriņas. Kā lieliski dekori kalpos interesantas pītās ligzdas, kas var izrotāt gan māju, gan svētku galdu. Pašās ligzdās var salikt dāvanas radiem un draugiem, kā arī mīļus suvenīrus viesiem.

Katram galda piederumam ir labi piekārt koka vai kartona birkas ar novēlējumiem, viesu vārdiem vai attēliem par Jaungada tēmu. Birkas var piestiprināt pie parastās lentes.

Uguns elementu stilā

Jaunajā Ugunsgaiļa gadā galdu var un vajag pasniegt siltos sarkanos toņos. Vienkāršākā, bet ļoti elegantā Jaungada galda klāšanas versija 2017. gadā ir balta un kā kontrasta izmantošana sarkanā krāsā. Pieņemsim, ka galdauts ir sarkans, bet šķīvji un salvetes ir baltas. Un otrādi - sniegbalts galdauts un sarkani šķīvji ar sarkanām salvetēm.

Sveces no sarkanas, zelta un balta krāsa labvēlīgi noformē svētku galdu un sniedz viesiem mājīguma un mājas komforta sajūtu.

Interesantas galda dekorēšanas iespējas - vairāki egļu zari ar sarkanām bumbiņām un citiem rotājumiem pašā Jaungada "glades" centrā; egļu zaru, sarkano augļu, riekstu un čiekuru sastāvs; Pa galda perimetru sēž mīļi sniegavīri sarkanās cepurītēs vai sarkanās šallēs, Ziemassvētku vecīši, sarkanas eglītes-pastkartes ar laimīga un laimīga gada vēlējumiem.

Trauki Jaunajam 2017. gadam

Saskaņā ar tradīciju Vecgada vakars nozīmē mandarīnu smaržu, kas peld gaisā, šampanieša burbuļus, kas jautri paceļas no glāzes apakšas, Olivjē salātu bļodu un, protams, Siļķi zem kažoka. Ja vēlaties, jaunā gada ēdienkarte var ievērojami dažādot, to papildinot oriģinālās receptesļoti .

Gailis ir ļoti nopietns putns, viņam patīk viss dabiskais un vienkāršais. Tāpēc 2017. gada Jaunā gada ēdieniem nevajadzētu būt sarežģītiem, un pats ēdiens nedrīkst būt smags un trekns. No svētku ēdienkartes jāizslēdz arī ļoti pikanti ēdieni, kam pievienotas ķīmiskas garšvielas.

Saskaņā ar austrumu tradīcijām uz galda Vecgada vakarā jābūt šķīvim ar ēdienu, kuru mīl pats nākamā gada simbols. Tas ir, svētkos par godu Jaunajam Gaiļa gadam galdā jāliek prosa, prosa vai tārpu veidā pagatavots gardums (piemēram, saldie).

Bruņojoties ar izdomu, gandrīz jebkurus salātus var "pārsist" gaiļa formā, izmantojot rīvētus dzeltenumus, olbaltumvielas, sagriež plānās strēmelēs. paprikas utt.

Visi zaļumi, marinēti gurķi, dārzeņi un augļi jāizklāj uz lieliem šķīvjiem, bet gaļa, siers, desu izcirtņi - uz maziem šķīvjiem un apakštasītēm. Bet vislabāk ir sadalīt šķēles mazos kviešu vai graudu maizes gabaliņos.

Noteikti uz galda ir saliktas smalkmaizītes. No alkoholiskie dzērieni, papildus uzmundrinošajam dzērienam (liķieriem, vīniem, tinktūrām un liķieriem) noteikti vajadzētu stāvēt dažādiem kokteiļiem (vārds "cocktail" angļu valodā burtiski nozīmē "gaiļa aste").

2017. gada Jaungada galdam obligāti jāatbilst nākamā gada simbola - Uguns gaiļa - gaumei un vēlmēm. Šajā gadījumā jūs pavadīs veiksme, veiksme un labs garastāvoklis, un ne tikai Jaunā 2017. gada sagaidīšanas laikā, bet visa gada garumā.

Ko pagatavot Gaiļa Jaunajam gadam

Tā kā Jaunais 2017. gads ir Gaiļa gads, tad svētku Jaungada ēdienkartē jāiekļauj gardumi, kas patiks nākamā gada simbolam. Gatavojiet salātus Jaunajam 2017. gadam no svaigiem dārzeņiem un garšaugiem. Arī Jaungada galda 2017 receptes var sastāvēt no rīsiem, zivīm, jūras veltēm un vārīti dārzeņi. Tāpēc suši ir labi. pildīti pipari vai kāpostu rullīši ar rīsiem vai citiem graudaugiem.

Lieliski, ja galda centrā noliek apakštasīti ar kviešu asniem. Tāpat nevietā izskatīsies groziņš ar augļiem, citrusaugļiem un cepumiem.

Kā pamatēdienu tiek piedāvātas karstās un aukstās uzkodas no cūkgaļas, liellopa gaļas, jēra gaļas, truša. Laipni gaidīti svaigi cepta ar kviešu vārpām rotāta maize, kā arī porciju smalkmaizītes - pīrāgi, saldās maizītes, konditorejas izstrādājumi.

No dzērieniem Gailis dos priekšroku ne pārāk stipriem, tāpēc labāk ir dot priekšroku vīnam un šampanietim, nevis degvīnam un konjakam. Jā, un būsim godīgi, kas gan ir Jaunais gads bez šampanieša pudeles.

Tāpat noteikti apbruņojieties ar dažādu kokteiļu receptēm uz Jaungada galda 2017. gadā. Patiešām, tulkojumā no angļu valodas kokteilis nozīmē "gaiļa aste". Tātad, šis ir galvenais dzēriens Jaungada brīvdienās.

Bet, ja nevēlaties nopietni aizskart 2017. gada simbolu, nāksies atteikties no tradicionālajiem, populārajiem elegantajiem vistas ēdieniem un vistas olas. Lai gan pastāv viedoklis, ka šīs sastāvdaļas ir pieņemami izmantot salātu veidā, nevis veselus ceptus ēdienus vai pildītas olas. Papildus var pagatavot gardumus no citu putnu gaļas, kā arī paipalu olām.

Un, protams, ko Jaunais gads bez šampanieša?

Kam vajadzētu būt uz Jaungada galda 2017: krāsas

Viens no galvenajiem punktiem, gatavojoties svētkiem, ir Jaungada galda 2017 pasniegšana un dekorēšana, šķīvju, galda piederumu, galdautu, salvešu izvēle. Uguns stihijai būs jāatrod atbilstošas ​​krāsas un toņi: no spilgti sarkanas, oranžas un dzeltenas līdz zeltainam un brūnam. Veiksmīga būs kontrastējoša krāsu kombinācija, piemēram, sarkani trauki uz balta galdauta.

Kam vajadzētu būt uz Jaungada galda 2017: dabiskums

Fire Rooster novērtēs vienkāršo lauku stilu ar dabīgā māla šķīvjiem, salātu bļodām un bļodām vai koka maizes tvertnēm un vāzēm. Viņš labi reaģēs arī uz klasiskajiem traukiem no keramikas vai stikla. Bet neizmantojiet sintētiskos materiālus, jo īpaši plastmasu. Galdautus un salvetes vislabāk izvēlēties no lina vai kokvilnas.

Jaungada galds 2017: kam vajadzētu būt no piederumiem

Mazas un nenozīmīgas spilgtas krāsas detaļas izskatās labvēlīgi uz gaiša diskrēta fona. Piemēram, gatavojot dāvanas viesiem, koncentrējieties uz svētku galvenā elementa krāsu, vienkāršai papīra pakai pievienojot sarkanu bantīti vai eglītes bumbu. Un mazas figūriņas ar jaukiem cāļiem vai gaiļiem Jaungada galds atgādinās jums svētku vakarā, "kas ir boss mājā."

Kam vajadzētu būt uz Jaungada galda 2017: uguns elements

Uz Jaungada galda vai kaut kur istabā noteikti mēģiniet novietot degošas sveces, spilgtas vītnes vai iekurt kamīnu un neaizmirstiet par dzirkstelēm. Tie. izmantot dzīvo uguni interjerā. Tādējādi jūs godināsiet uguns stihiju Uguns Gaiļa gadā.