Saldēti vārīti sala roll. Kā pagatavot ruļļus no sala. Lai sagatavotu vārītu maršrutu no sīpola miziņa, ņemiet vērā

Salas rullis ir viegli. Trauks tas attiecas uz ukrainas virtuve Un ir ļoti apmierinoši un interesanti. Šī trauka receptes var atrast diezgan daudz, tāpēc iesācēju kulinārijai ir grūti noteikt konkrēto skatu. Apsveriet interesantākās un gardiskākās receptes.

Vienkārša recepte iesācēja kulinārijai

Ar šādu ēdienu jūs varat atbrīvoties no obsesīvu jautājumu: "Ko šodien gatavot visu ģimeni?". Pateicoties vārītajai sala rullai ar gaļas starpslāņa (bez acu), jūs varat veikt uzkodas starp galvenajām maltītēm, vienkārši padarīt sviestmaizes.

Tūlītēja sagatavošana:

1. Pirms sagatavošanas ir nepieciešams sagatavot ļoti stabilu pavedienu, kas turpinās sazināties ar rullīti;
2. Ķiploku zobi bez mizas un sasmalcina ar īpašu Davilka, nazi vai javas;
3. No gatavo dūņu, uzmanīgi samaziniet ādu un izskalojiet to zem aukstā ūdenī;
4. Nosūtīt taukus un veikt griezumu dziļumu ne vairāk kā 2 cm šķērsvirzienā. Starp samazinājumu intervāls nedrīkst pārsniegt 2 cm;
5. Salds nedaudz veidošanās virsmas. Arī melno maltu pipari arī nepieciešams, kas ne tikai apstrādā augšējo daļu, bet arī pārliecinieties, lai pievienotu garšvielu uzņemtajiem samazinājumiem;
6. Tagad sūkšanas dati ir jāaizpilda ar gataviem ķiplokiem;
7. Tagad jūs varat samazināt slāni ļoti blīvā rullī. Ja pēkšņi salo ir liels biezs, tad jūs varat vienkārši reizes to divreiz;
8. Tagad ir nepieciešams vilkt to biezā pavedienā;
9. Novietojiet sagatavoto rullī paredzēto kapacitāti, kas atbilst parametriem un ielej parasto ūdeni, lai tas būtu zemāks par 2 cm rullīša ekstrēmo punktu;
10. Pievienojiet piparus un sāli ūdenī saskaņā ar personiskajām vēlmēm;
11. Ielieciet uz plīts un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet putas veidotās putas;
12. Samazināt liesmas intensitāti un segt kapacitāti ar vāku;
13. Vārta gatavošana ir nepieciešama 1 ½ stundu laikā. 24 minūtes pēc vārīšanas sākuma ir nepieciešams pārvērst rullīti;
14. Izmantojot iepriekš noteikto laiku, iegūstiet trauku no ūdens un ievietojiet zem preses. Pēc tam, kad rullis būs pilnīgi atdzist, jūs varat šaut pavedienu un izbaudīt skaistu un apmierinošu trauku.

Vārīts pildījums iepakojumā

Šai receptei ir nepieciešams izvēlēties ļoti smalkus taukus ar mīkstu ādu, jo tas ir vieglāk to pārvērst par rullī.

Lai sagatavotos, būs nepieciešams nākamais komponentu saraksts:

• svaigi plānas tauku, kas sver 800 gramus;
• trīs piparu zirņi;
• divi lauri;
• sāls 20 gramu apjomā;
• sausā dilles - 5 grami;
• viens vidēja lieluma burkāns;
• pieci melnie piparu zirņi;
• papriku, āmurs - 5 grami maisījums;
• svaiga teļa gaļa 100 gramu daudzumā;
• divi ķiploku zobi.

Vārīšanas laiks - 2 stundas.

Kalorijs - 168,6 kcal.

Rullīšu un ķiploku izgatavošanas process:

Kā gatavot salas rullīši krāsnī

Lai sagatavotu rullīti cepeškrāsnī, jums būs nepieciešams:

• speķis ar gaļas slāņiem - 1 kg;
• divi ķiploku zobi;
• viena laura lapa;
• neliels svaigu apstādījumu komplekts;
• sāls un pipari atbilstoši personīgajām vēlmēm.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Kaloriju - 179 kcal.

Gatavošana:

1. Rūpīgi izskalojiet aukstā ūdenī aukstā ūdenī, žāvē, pārspēja virtuves āmuru un ganās sāli un garšvielas. Atstāj 30 minūtes;
2. Ķiploku sagriež plānās plāksnes formā un iziet uz taukiem;
3. Nomazgājiet zaļu un sausu, sasmalciniet ar asu nazi. Arī novietojiet to uz taukiem;
4. Līča lapa ir nepieciešama arī, lai sasmalcinātu un izplatītu rezervuāru;
5. Iesaiņojiet slāni blīvā rullī, piestipriniet stingru pavedienu;
6. Rullis ir nepieciešams arī, lai iesaiņotu pārtikas foliju cepšanai;
7. Bastards ieziest dārzeņu eļļa un ielieciet to uz tā, kas veidota un iesaiņota foolet roll;
8. Pievienot nelielu daudzumu parastā ūdens uz paplātes;
9. Apkure cepeškrāsni līdz 180 ° C un ievietojiet cepšanas lapu tur;
10. Atstāj 30 minūtes, pēc tam iegūt to, izvietot foliju un nosūtiet uz cepeškrāsnī vēlreiz;
11. Cepiet zelta krāsas izskatu.

Kā padarīt trauku lēnā plītī

Slave rullis vārīti lēni plīts ir ļoti garšīgs, aromāts un apmierinošs. Tāpēc ir nepieciešams izmēģināt šo recepti. Tas prasīs:

• svaigi cūkgaļas tauki - 1 kg;
• divi galda laivu sāls;
• četri ķiploku zobi;
• viena tējkarote piparu maisījuma;
• viena tējkarote muskatrieksta;
• piecas lauru loksnes.

Vārīšanas laiks - 2 stundas.

Kaloriju - 161 kcal.

Cooking rullīšu lēni plīts:

1. Ļoti smalks tauku skalošana aukstā ūdenī un sausa. Āda ar basu ir precīzi jānoņem ar asu nazi;
2. Ķiploki bez mizas;
3. Salo izvieto dziļā traukā, pievienojiet to muskatrieksts, sāls, papriku maisījums un sāciet rūpīgi berzēt šīs sastāvdaļas pēc kārtas;
4. Ķiploki sasmalcina ar īpašu Davilka un arī režģi to taukos;
5. Ietiniet slāni ļoti blīvā rullī;
6. Rullīša virsma ir jānovieto sagatavotā smaržīgā lauru loksne;
7. Uzlieciet to uz griezuma ādas;
8. Wrap un nesa izturīgs pavediens;
9. Turklāt ir nepieciešams arī to iesaiņot pārtikas folijā;
10. Multicooker bļodā ielej vienu pilnu glāzi ūdens un ielieciet to;
11. Aizveriet multicukeru ar vāku un ievietojiet ierīci "dzēšanas" režīmā. Manuāli iestatiet gatavošanas laiku - 90 minūtes;
12. Tad iegūstiet rulli un novietojiet uz jebkuras plāksnes. Atstājiet pilnīgu dzesēšanu;
13. Pēc tam, ielieciet rulli saldētavā uz pāris stundām tieši folijā;
14. Iegūstiet, noņemiet foliju un pavedienu. Var tikt pasniegts uz galda.

1. Lai rullītis būtu maigs un mīksts, ir vērts pacelt lielāku jaunu dzīvnieku.
2. Cepot rullīti cepeškrāsnī no vecā dzīvnieka, ir nepieciešams nokaut trauku verdošā ūdenī vai pārī.
3. Jūs varat papildināt šķidruma dūmu, kas dos sāļo pikantu kūpinātu garšu un aromātu.

Sala Roll ir pilnībā ukraiņu trauks, ko var izmantot kā uzkodas vai papildinājums ukrainas karogs. Sagatavot to viegli, un liels skaits Tas to nedarīs.

Madly garšīgs vārīts rullis ar plānu bass.

Recepte gatavošanai ar pildījumu, kas principā var būt jebkura. Galvenā ideja!

Vārīts rullis no salas pats par sevi ir vienkāršs, garšīgs un ļoti apmierinošs. Ņemti no Ukrainas virtuves. Jūs varat viegli sagatavoties mājās, izmantojot soli pa solim recepte ar pievienotiem fotoattēliem.

Lai to izdarītu, jums ir vajadzīgi vienkāršākie un pieejamie produkti.

Proti:

• Slim cūkgaļas tauki, kurus var viegli salocīt rullī.
• Ļoti maza vistas iekšējai pildījumam. Jūs joprojām varat piemērot cūkgaļu vai liellopu gaļu!
• Garšvielas (parastā sāls, ķiploki un pipari).

No šīm sastāvdaļām jums būs garšīga Ukrainas uzkodas vai pildījums sviestmaizēm.

• Sagatavojiet nepieciešamos produktus:

2 kg plānas cūku sāls, viens vistas šķiņķis un garšvielas.

2. Ja tauki ir nedaudz bieza, tāpat kā mūsu gadījumā, tas ir jāsamazina, pretējā gadījumā jūs neizslēdzat stingru rullīti. No apgriešanas jūs varat veikt buru vai izmantot tos cepšanai pirmajos ēdienos.

3. Sagatavots gabals sala Salim un Perchym pēc garšas. Tajā pašā laikā nav ietaupīt! Tad mēs gulējām uz tā vistas vistas vistas šķēlītēm bez ādas. Jūs varat arī pievienot sasmalcinātus burkānus šeit (tas dos skaistu krāsu, bet arī garšu vārītiem burkāniem, kas ne visi patīk), jūs varat jebkuru zaļumus un ķiplokus (ja jums nav baidīt nākamo smaržu mutes).

4. Skatieties, lai zēns būtu blīvs rullis bez tukšumiem vidū un sasietas ar pavedieniem. Tagad jūs varat nekavējoties ievietot to ūdenī piepildīta ar ūdeni un 1,5 nosūtīs nelielu uguni stundā. Bet šajā gadījumā ievērojamā basa daļa tiek stumta, un rullīša garša vispār nebūs vispār.

5. Tāpēc jūs varat darīt citādi.

Skatīties roll parastā pārtikas paketi (piemēram, no zem maizes), izspiediet gaisu, pievelciet to blīvu un ievietojiet to aukstā ūdenī, un pēc tam nosūtiet to uz plīts vienādiem 1,5 stundām. Ja mēs baidāmies, ka gatavošanas procesā, polietilēna kūst, jūs varat wrap roll kulinārijas piedurknes, bet ticiet man, nav nepieciešams par to, jo pārtikas pakete, pakāpeniski apkure ar ūdeni katliņā, neizkausē . Jā, ūdenī (pirmajā ēdiena gatavošanas versijā) vai iepakojumā (otrajā) jūs varat ievietot pāris lauru lapas un vairākus melnus piparus, lai uzlabotu garšvielu aromātu.

6. Pabeigts vārīta bass rullis tiek atdzesēts, pagrieziet papīru vai foliju, un mēs kuģis ledusskapī. Kā mēs teicām, tas tiek uzglabāts diezgan ilgu laiku. Un mēs barojam taukus šķēlītēs ar maizi, sinepes vai mārrutku. Balsamic mērce ir labi piemērota.

Tas viss ir gudrība. Garšīgs!

Vai esat kādreiz mēģinājuši salas rullī? Ja nē, šodien mēs aprakstīsim vairākus detalizētas receptesPaldies, kuram jūs varat veikt jaunu uzkodu. Jāatzīmē, ka šīs griešanas sagatavošanā nekas nav sarežģīts. Tomēr nav iespējams ne teikt, ka tas ir ļoti tauku un kaloriju. Šajā sakarā ir ļoti ieteicams to izmantot katru dienu.

Soli pa solim recepte: cūku sala roll (vārīts)

Ja jūs gribējāt palutināt sevi ar kaloriju griešanu, mēs iesakām to padarīt pats. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• salo cūkgaļa svaiga - aptuveni 500 g;
• Ķiploku šķēles Mazie - 3 gab.;
• lauru lapa - 2 vidējas loksnes;
• pipari ir melns, sāls, sarkanie pipari - izmantojiet pēc vēlēšanās un garšu.

Apstrāde galvenā sastāvdaļa

Lai roll no sala izrādījās skaists un ļoti garšīgs, gabals cūkgaļas tauki Ieteicams lietot ne ļoti taukus. Tās āda jātīra ar naža palīdzību un pēc tam rūpīgi jānosaka aukstā ūdenī. Pēc tam taukiem ir jānosaka ar papīra dvieļiem.

Uzkodu veidošanās

Cūkgaļas sala rullis veidojas diezgan viegli. Šim nolūkam pārstrādātajai tauku kolbai jābūt bagātīgai ar sarkaniem un melniem pipariem, kā arī sekliem sāli. Turklāt produkta iekšpusē (nevis uz ādas), jums ir nepieciešams veikt vairākus izcirtņus, kur ir jānovieto plānās ķiploku plāksnes, kā arī lauru loksnes.

Pēc aprakstītajām darbībām cūku bala rezervuārs ir iesaiņots blīvā rullī un stipri sasiet pavedienus.

Termiskā apstrāde

Kā man jāsagatavo cūkgaļas tauku? Vārīts rullis no šāda produkta iegūst ļoti garšīgu un maigu. Protams, to var vienkārši nolaist verdošā ūdenī un gatavot lēnu siltumu. Tomēr šāds process veicina tauku flipping, kas padarīs produktu mazāk garšīgu. Šajā sakarā mēs piedāvājam Jums citu sagatavošanas iespēju.

Tādējādi vārpstas jode veidoja, lai to ievietotu blīvā polietilēna kulinārijas maisiņā, un tad tas ir ļoti sasaistīts ļoti daudz. Pēc tam produktam ir nepieciešams, lai izlaistu verdošu ūdeni un sagatavotu ļoti lēnu siltumu apmēram 2 stundas.

Pareiza uzkodu barošana uz galda

Kā pasniegt cūkgaļas plāksni uz ēdamgaldu? Lai noņemtu no pannas, ir nepieciešama vārīta stūrēšana un pēc tam iesaiņojiet biezu foliju un gaidiet pilnu produkta dzesēšanu. Pēc tam, uzkodas ir vēlams izturēt saldēšanas kamerā dienām.

Pēc noteiktā laika, rullītis no basas var drosmīgi sagriezt ne pārāk biezu gabalu. Pasniedziet šādu uzkodu pie galda, ir vēlams kopā ar sinepēm vai mārrutām. Jāatzīmē, ka šo produktu var uzglabāt saldēšanas kamerā uz ilgu laiku. Arī tas ir ļoti ērti lietot kopā ar viņu pārgājienā, jums vienkārši ir nepieciešams ietīt pārtikas folijā.

Kā padarīt salas rulli krāsnī?

Jūs varat veikt tik kaloriju uzkodas dažādos veidos. Par to, kā gatavot virtuves plateTas tika aprakstīts detalizēti iepriekš. Tagad mēs vēlamies pateikt, kā cept tik trauku cepeškrāsnī. Par to mums ir nepieciešams:

• salo cūkgaļa ir visvairāk nostiprināts - aptuveni 1200 g;
• sulīgs burkāns liels - 1 gab.;
• Ķiploku spoles svaigi - 10 gab.;
• smilšu smiltis mazs - ½ mazs karote;
• sinepes - 2 lieli karotes;
• paprika saldais āmurs - deserta karote;
• sarkani sasmalcināti pipari - deserta karoti;
• melni sasmalcinātu piparu - deserta karoti;
• dūmu šķidrums - 4 lieli karotes;
• sāls ēdiena gatavošana - 2 lieli karotes.

Galvenā produkta sagatavošana

Ja vēlaties iegūt aromātiskāku un tad mēs iesakām izmantot prezentēto recepti. Sala rullis, izrādās ļoti maigs un mīksts. Šādu trauku var droši kalpot svētku galds zem alkoholiskie dzērieni. Bet pirms jūs to darāt, cūkgaļas tauki ir rūpīgi jāārstē. Tas ir jāatbrīvo no ādas un labi skalot siltā ūdenī. Pēc tam produkts ir nepieciešams, lai nožūtu ar papīra salvetēm.

Veidošanās un termiskās apstrādes process

Pēc tam, kad tauki tiks apstrādāti, ir nepieciešams sākt marinādes sagatavošanu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams sajaukt sinepes ar cukura smiltīm, sāli, saldu sasmalcinātu ķiploku, kā arī pipariem (sarkanu un melnu) un šķidro dūmu. Ja pēdējās sastāvdaļas garša jums nav piemērots, tad to nevar izmantot.

Pēc saņemšanas aromātiskā marināde Viņiem ir nepieciešams dāsni ieeļļot visu apstrādāto un žāvēto dūņu gabalu. Tālāk produktam vienmērīgi jānovieto burkāns sasmalcināts lielā rīvē. Beigās rezervuārs ir iesaiņots blīvā rullī un sasiet to ar zirglietu. Šādā stāvoklī Salo ir jāievieto uzmavināšanai cepšanai un atstāt malā uz dažām minūtēm. Pēc pusstundas uzkodas var droši nosūtīt uz krāsns. Tajā pašā laikā virtuves ierīce jāievēro līdz 180 grādu temperatūrai.

Sagatavojiet garšīgu un smaržīgu cūkgaļas rulli ar burkānu pildījumu ir ieteicams 90 minūtes. Šoreiz jābūt pietiekami, lai nodrošinātu, ka uzkodas ir pilnībā ielīmēta, ir kļuvusi par visvairāk piedāvājumu un mīkstu.

Mēs barojam uz galda garšīgu un kaloriju griešanu

Pēc iepriekš minētā laika kulinārijas piedurkne ar rulli rūpīgi jānoņem no krāsns un jānovieto uz līdzenas plāksnes. Pēc tam, kad tauki nedaudz atdzist, soma ir nepieciešama, lai atvērtu, un produkts tiek pārvietots uz tvertni ar vāku vai cieši apvalku kulinārijas folijā. Šajā valstī gatavo rullīti, cep krāsnī, ir vēlams izturēt saldēšanas kamerā vairākas stundas.

Kad tauki pilnībā sasalst, to var droši noņemt un sagriezt ne pārāk biezos un lielos gabalos. Sakot šādu neparastu rullīti uz ēdamgaldu, vēlams kopā ar maizes šķēlītēm, kā arī sinepēm vai jebkuru citu mērci.

Īpaši jāatzīmē, ka ir ārkārtīgi nevēlams izmantot šādu uzkodu tiem, kam ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta iestādēm, kā arī liekais svars.

Roulet 1. pārsteigums negaidītiem viesiem

• Šķēle dūņu ar ādu, biezums apmēram 1 cm - 1 gab.,
• Cūkgaļa (jūs varat veikt vistu vai gaļu pēc garšas) - 200 g,
• Sāls un garšvielas - pēc garšas.

Recepte

Roulet 2. Baltkrievijas zemniecisks delikāti

• Salo cūkgaļa ar ādu, slāņi bieza līdz 2 cm - 1 kg,
• Ķiploki - 4-5 zobi,
• Sāls pēc garšas
• Hammer maisījums garšvielām Salla: ķimenes, koriandrs, sarkani un melnie pipari, pētersīļu zaļumi, lauru lapa.

Recepte

Roulet 3. uzkodas ukraiņu valodā

• Salo cūkgaļas biezums ne vairāk kā 2 cm - 1-1,5 kg,
• Melnie pipari,
• Piparu zirņi.,
• Sāls, ķiploki, citas garšvielas - pēc garšas.

Recepte

Roulet 4. Pildīti salae roll ar aknām

Sastāvdaļas

• Ļoti smalks tauku cūkgaļa ar ādu
• Svaigi vistas aknas.
• 2 olas,
• Sāls un garšvielas pēc garšas.

Recepte

Roulet 5. Pildīts rullis ar garšvielām

• Cūkgaļa (puzanin) ar gaļas slāni - 1,5 kg,
• Ķiploki,
• Melns I. sarkanie pipari,
• Ingvers,
• Augļu kadiķis
• Lauru lapa,
• Burkāns,
• Alus - 1 glāze.

Recepte

Skatīt arī:
8 receptes gaļas ruļļi
5 Delicious rullīši ar pildījumiem
Recepte vistas ruļļos ar desām
Vistas rullis ar baklažāniem (soli pa solim fotogrāfijas)

Jauns no lietotājiem

Ne tikai kaitēkļu un sēnīšu slimības apdraud stādījumu labklājība, bet arī tā sauktā fizioloģiskā slimība ...

De Barao Tomātu šķirne - mana mīļākā universālā ...

Aprīļa vidū es stādīju manas iecienītāko tomātu de Barao siltumnīcu stādos. Tas ir garš daudzveidība ...

Ir pienācis laiks sēt peppers un baklažānu stādus. Tā kā tie nepanes transplantācija, ir lietderīgi turēt ...

Vispopulārākais vietnē

01/18/2017 / veterinārārsts

Ir pienācis laiks sēt peppers un baklažānu stādus. Tā kā tie ir ...

27.01.2020 / Tautas reportieris

Biznesa plāns ChinShill audzēšanai no pl ...

Mūsdienu ekonomikas un tirgus apstākļos kopumā biznesa uzņēmumam ...

12/01/2015 / veterinārārsts

Ja jūs salīdzināt cilvēkus, kuri gulēt pilnīgi izplatīties zem segas un tiem ...

11/19/2016 / Veselība

De Barao tomātu šķirne - mana mīļākā ...

Aprīļa vidū es izkrautu manu tuvinieku siltumnīcu stādos ...

27.01.2020 / Tautas reportieris

Lunno-sējas dārza kalendārs ...

11.11.2015 / Dārzeņu

Stādu fizioloģiskās slimības

12.06.2018

Taukskābes pārtika nav tas, ka dietologi iesaka ēst katru dienu, bet, ja mēs runājam par taukiem, tad viņa gadījumā ieguvumi pārsniedz iespējamais kaitējums. Viens no visvairāk garšīgi ēdieni Pamatojoties uz SALA, kas attiecas uz Ukrainas virtuvi. Kā pagatavot un kalpot?

Salah ar slāni krāsnī: pamata recepte

Lai sagatavotu šādu trauku, ir nepieciešams izmantot lielus stieņu slāņus, kuru biezums ir ne vairāk kā 2 cm: pretējā gadījumā tie būs grūti vērsties. Noteikti ņemiet kādu gabalu, uz kura ir gaļas slānis, lai iegūtu interesantāku uzkodu. Tērauda uzpildei un smaržai tiek izmantoti ķiploku daiviņas, neliela lauru loksne un malti melnie pipari. Tas nedrīkst būt pārāk aktīvs, lai ļaunprātīgi izmantotu garšvielas, jo tas palielinās risku, ka "rezultātu" jūsu produkta garšu.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas tauki - 1 kg;
• Ķiploku daiviņas - 3 gab.;
• lavar Leaf - 2 gab.;
• sāls - 1 ķēde. karoti;
• melni malti pipari - 1 tēja. karoti.

Vārīšanas metode:

Šādu ēstgribu uzkodas var būt gatavas ne tikai uzmavā, bet folijā - tas nedaudz pastāstīs par garšu: rullis būs nedaudz mazāks mitrs. Turklāt galveno recepti uzrādīto garšvielu skaits nav vienīgais, iespējams, profesionāļi piedāvā vairākas interesantākas iespējas. Piemēram, pievienojot aromātiskos koriandra un ķimenes graudus, kas ir mazi, pievienojot salu.

Sastāvdaļas:

• salo cūkgaļa - 1 kg;
• Ķiploku daiviņas - 5 gab.;
• lauru lapa - 10 gab.;
• koriandra graudi - 2 ķēdes. karotes;
• sāls - 2 ķēdes. karotes;
• akūtas maltas pipari - 1/2 ķēde. karotes;
• Ķimenes sēklas - 1 ķēde. karoti.

Vārīšanas metode: