Olivier kaloriju saturs ar vistu un majonēzi. Olivier salāti: kaloriju saturs dažādām receptēm, ēdiena priekšrocības

Kaloriju skaitīšana man vienmēr ir bijusi ķīniešu literatūra. Es pat negribēju par to domāt, jo, pirmkārt, pieņēmu, ka tas ir šausmīgi grūti un prasīja daudz laika, otrkārt, biju pārliecināta, ka kaloriju skaitīšana novedīs pie ēdiena ierobežošanas, un es to nedarīju. patīk šī ideja jau iepriekš.... Kurš labprātīgi atteiksies no garšīgām lietām?

Bet ... pienāca diena, kad es to gribēju, un es iemācījos ne tikai skaitīt kalorijas, bet arī apmānīt neuzpērkamo matemātiku. Zinot, no kā sastāv gatavā ēdiena kalorijas, varu mainīt recepti, nomainīt sastāvdaļas, izvēlēties citas mērces, mainīt gatavošanas procesu, kā rezultātā ēdiena kaloriju saturu samazināt gandrīz uz pusi.

Pāriesim no teorijas uz praksi. Šodien mēs aprēķināsim Olivier salātu kaloriju saturu.

Katrai mājsaimniecei ir sava salātu recepte. Es tur lieku: kartupeļus, burkānus, olas, zirņus, gurķi (svaigu vai sālītu) un vārītu vistas gaļu. Iepriekš salātus vienmēr gatavoju ar vārītu desu, bet, iemācījusies skaitīt kalorijas, desu aizstāju ar vistas gaļu.

Internetā atradu pārtikas kaloriju tabulas. Jums vienmēr vajadzētu tos turēt pie rokas vai zināt vietnes, kurās šī informācija tiek glabāta. Nezinot atsevišķu sastāvdaļu kaloriju saturu, mēs neko nevaram aprēķināt.

Turklāt jums ir jābūt līdzsvaram uz rokas. Bez svariem mēs vienmēr kļūdīsimies, nenovērtējot pārtikas produktu svaru un kaloriju saturu, jo neko nevar nosvērt ar aci. Ja vēlies iemācīties saskaitīt savu ēdienu kaloriju saturu, tad virtuvē jābūt elektroniskajiem svariem ar mērījumu precizitāti 1 grams. Šādi svari ir pārdošanā sadzīves tehnikas veikalos.

Nu, kad svari ir atraduši savu vietu virtuvē, var sākt skaitīt kalorijas.

Šoreiz es pagatavoju lielu bļodu ar salātiem. Kopumā viņš svēra 3 kg 117 gramus. Un tā kaloriju saturs bija 2786 kalorijas (bez majonēzes). Internetā meklēju informāciju par pārtikas produktu kaloriju saturu 100 gramos. Piemēram, vārītos kartupeļos uz 100 gramiem ir 87 kalorijas, un 1 grama kaloriju vērtība ir 0,87.

Tātad, tas tika pie salātiem:

Kartupeļi 1220 grami x 0,87 = 1061 kalorija
Burkāni 253 grami x 0,35 = 88 kalorijas
Vistas gaļa 632 grami x 1,5 = 948 kalorijas
Olas 6 gab. x 70 kalorijas katra = 420 kalorijas
Zaļie zirnīši 282 grami x 0,76 = 215 kalorijas
Svaigi mizoti gurķi 450 grami x 0,12 = 54 kalorijas

Mēs sadalām 2786 kalorijas ar salātu svaru 3117 un iegūstam 0,89 - tas ir kaloriju saturs vienā gramā Olivier salātu bez majonēzes.

Jūs varat strīdēties par atsevišķu sastāvdaļu kaloriju saturu. Ja atrodat citu informāciju, lūdzu nekavējieties un izlabojiet mani, jo es personīgi savā laboratorijā nerēķinu kaloriju saturu (man tā nav), es izmantoju vai nu ražotāja informāciju, vai arī produktu kaloriju saturu atrodu internetā, un informācija dažādās vietnēs ir atšķirīga.

Ja mēs izmantotu vārītu desu, nevis vārītu vistas gaļa, tad 100 grami salātu pievienotu 22 kalorijas. Bez desas Olivier salāti var apgalvot, ka tie nesatur lipekli.

Tālāk, ar kādu majonēzi ģērbsim salātus? Parastā majonēze ir 610-620 kalorijas uz 100 gramiem, gaišā majonēze - no 110 līdz 300. Pērku Heinz vieglo majonēzi ar 266 kalorijām uz 100 gramiem, bet jūs varat izvēlēties jebkuru majonēzi, kas jums patīk. Heinz majonēze nesatur lipekli.

Cik daudz majonēzes likt salātos? Jo vairāk, jo garšīgāk? Es pats izdomāju minimālo majonēzes daudzumu, ar kuru var ēst salātus, un tas ir 10 procenti no salātu kopējās masas. Tas ir, ja es piepildu 500 gr. salātus, tad pievieno 50 gr. majonēze. Daudziem šī summa būs ārkārtīgi maza, taču mēs cenšamies samazināt kalorijas, kur vien iespējams, tāpēc mums ir jānes tādi upuri. Jūs eksperimentējat pats. Paņem majonēzes burciņu, nosver to, tad sāc ņemt no turienes majonēzi un pievienot salātiem, līdz esi apmierināts ar salātu konsistenci, un tad paskaties, cik burciņā palicis, un aprēķini, cik no turienes paņēmi. Tas noskaidros jūsu majonēzes salātu proporciju. Es teicu iepriekš, ka mana attiecība ir desmit pret vienu. Desmit daļas salātu un viena daļa majonēzes.

Kad salātus ietērpu ar majonēzi, kaloriju saturs paaugstinās līdz 1,05. Ja ņemat vairāk vieglas majonēzes vai vairāk kaloriju majonēzes, tad salātu kaloriju saturs var dubultoties.

Ja vistas vietā ņem vārītu desu, bet vieglās majonēzes vietā parasto majonēzi un ja liek uz 500 gr. salāti nav 50 gr. majonēze (kā man), un 100, tad salātu kaloriju saturs būs 1,97.

Olivier salāti ar vistu un vieglu majonēzi 1.05
Olivier salāti ar desu un parasto majonēzi 1.97

Cik daudz salātu apēdam? Viena porcija ir 250-300 gr., Bet jūs varat ēst vairāk. Reizinot 300 ar 1,05, iegūstam 315. Reizinot 300 ar 1,97, iegūstam 591. Plus vēl maizes gabals, kuru arī vajag nosvērt, jo katrs griež dažādi, un bezjēdzīgi meklēt kaloriju saturu maizes gabals internetā. Labāk ir zināt kopējo kaloriju saturu. Piemēram, baltais Sliced - 264 kalorijas uz 100 gramiem, Darņitskis - 206, Borodinskis - 208. Vidēji maizes gabals ir 70-80 kalorijas, bet vēlreiz atkārtoju, ka katrs griež dažāda biezuma gabalus.

Aprēķinot kalorijas gatavi ēdieni visgrūtāk ir oriģinālās kaloriju satura tabulas produktiem, kas tos veido. Es izmantoju informāciju no dažādiem avotiem, un tās bieži ir pretrunā viena otrai. Tad izvēlos loģiskāko variantu, vadoties pēc pieredzes un veselā saprāta.

Visbiežāk izmantoju ražotāja informāciju, bet ja tādas nav, tad izvēlos kaloriju saturu, ko biežāk izmanto Amerikā un Kanādā, jo mēs šeit dzīvojam un pērkam vietējo produkciju. Kaloriju tabulas varat meklēt arī vietnēs krievu valodā.

Vai tas ir noderīgs Olivier? Mūsu vietnē, protams, jā, jo mēs pielāgojam visas receptes tā, lai tās mums nāktu par labu, nevis lieku kaloriju unci! Tātad, franču vista Olivjē. Tikai 78 kalorijas!

Majonēze

100 grami produkta satur 250 kalorijas. Veikalā nopērkamā mērce satur palmu eļļu, krāsvielas, garšas pastiprinātājus, garšas un stabilizatorus. Pārliecinieties par to, rūpīgi izpētot produkta sastāvu uz iepakojuma.

Marinēti gurķi un konservēti zirņi

Zaudējot svaru, ir vērts ierobežot sāli, jo tas aiztur ūdeni organismā, un konservētos dārzeņos tas ir pāri.

Desa

Papildus tam, ka desa ir diezgan trekns produkts, tajā burtiski ir daudz dažādu piedevu. Tas viss nepalielina mūsu veselību, bet nodrošina papildu mārciņas un augstu holesterīna līmeni.

100 g klasiskais Olivjē- 350 kalorijas, taču nesteidzieties satraukt un izsvītrot Jaungada ēdienkarte... Viss ir viegli salabot. Izmantojot mūsu receptes, jūs samazināsiet kaloriju saturu 2 reizes. Salātu garša netiks ietekmēta. Mēs jums apliecinām.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja- 300 g
• kartupeļi - 4 gab.
• burkāni - 2 gab.
• olas - 8 gab.
• svaigi saldēti zirņi - 250 g
• svaigs gurķis (mazs) - 2 gab.
• marinēts gurķis (mazs) - 2 gab.

KBZHU uz 100 gramiem: 78 / 7,44 / 2,72 / 6,24

Mērcei:

• dabīgais jogurts(obligāti bez piedevām) - 6 ēd.k. karotes
• sāls, pipari, koriandrs pēc garšas
• sinepes - 1/2 tējk

Šis pārsējs ir vistuvāk klaseiiicheskoeplkstmajonēze.

Kā pagatavot franču vistu Olivjē?

Vāra vistu, kartupeļus, burkānus un olas. Atkausē zaļos zirnīšus. Visu sagriež vienādos kubiņos.

Visu liek vienā traukā un pievieno zirņus.

Mērci var pagatavot atsevišķā traukā. Lai to izdarītu, sajauciet jogurtu un sinepes un pievienojiet piparus.

Vai arī salātiem uzreiz var pievienot jogurtu un sinepes, apkaisīt ar melnajiem pipariem un samaisīt.

Izbaudiet veselīgu, bet ne mazāk gardu Olivier.

Jaungada vakars ir tepat aiz stūra, un šajā laikā daudzi cilvēki gatavo populāru uzkodu. Šajā materiālā ir apskatīts Olivier salātu kaloriju saturs, kas pagatavots pēc dažādām izplatītām receptēm.

Klasiskās pārtikas sastāvdaļas

Enerģētiskās uzkodas ar majonēzi augstā vērtība lielā mērā ir pateicoties treknajai mērcei (bez mērces traukā ir 83 vienības - 100 g), un pārējās sastāvdaļas nesatur tik daudz kaloriju. Kaloriju saturs uz 100 g Olivier salātu var atšķirties atkarībā no izmantotajām sastāvdaļām un maisījuma daudzuma. Būtībā ēdienu gatavo no:

• kartupeļi;
• burkāni;
• zirņi vai kukurūza;
• marinēti gurķi;
• Lūks;

Olivier kaloriju saturs bez desas ir atkarīgs no izvēles, kura gaļa tiks izmantota vietā. Ņemiet vērā, ka sākotnējā versijā ēdiens tiek gatavots ar gaļu, un mājsaimnieces mūsu valstī parasti pievieno ārsta "aizvietotāju".

Olivjē derīgās īpašības

Pārsteidzoši, ņemot vērā barojoši salāti Tam ir noteikta labvēlīga ietekme uz ķermeni:

• vārīti dārzeņi satur vitamīnus un šķiedrvielas, kas uzlabo zarnu un kuņģa darbību;
• liesa gaļa (tieši šis komponents tiek izmantots klasiskajā receptē desas vietā) padara ēdienu diezgan apmierinošu un bagātīgu;
• olas ir bagātas ar aminoskābēm un olbaltumvielām.

Diemžēl majonēze var atcelt visas priekšrocības, bet jūs varat iztikt bez šādas mērces. Vistas salāti bez majonēzes satur ne vairāk kā 100 kcal uz 100 g

Enerģētiskās vērtības svārstības

Daudzi cilvēki uzskata, ka desas receptē ir augsts kaloriju saturs uz 100 gramiem tieši dotā komponenta dēļ, taču lietotāja viedoklis ir kļūdains. Kaloriju saturošākais ēdiens ir majonēze. Vidēji Olivier salātu ar desu un majonēzi kaloriju saturs ir 200-270 kcal, un BJU daudzums tajos ir šāds:

• 10 g proteīna;
• 7 g ogļhidrātu;
• 26 g tauku.

Kā jūs varat iedomāties, šo ēdienu nevar saukt par diētisku. Traukā ar desu bez majonēzes kaloriju saturu var ievērojami samazināt, un mērcei ir piemērots zema tauku satura skābs krējums vai dabīgais jogurts. Šajā gadījumā uzturvērtība samazināsies līdz 100-120 kcal uz 100 gramiem.

Ar vistu vai liellopa gaļu

Kaloriju saturs versijā ar vistu un majonēzi var būt 150 kcal uz 100 g, ja tiek izmantota zema tauku satura mērce. Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• olas;
• vistas krūtiņa vai liesa liellopa gaļa;
• kartupeļi;
• zaļie sīpoli;
• Dilles;
• sālīti gurķi;
• zirņi;
• majonēze ar minimālu tauku saturu.

Uzturvērtība uz 100 g trauka ir šāda:

• 13 g proteīna;
• 4 g tauku;
• 2-3 g ogļhidrātu.

Ņemiet vērā, ka ar vistu kaloriju skaits tiek samazināts par aptuveni 15-20 uz 100 g. Sākotnējā versija no tītara, kaloriju saturs ir aptuveni vienāds.

Desu variants

Klasiskā recepte Jaungada uzkoda kaloriju saturs ir vairāk nekā 200 kcal uz 100 g Tas ir tradicionāli mūsu līdzpilsoņu izpratnē: sākotnēji ēdiens tika gatavots ar gaļu, nevis desu.

Ar skābo krējumu

Kaloriju saturs versijā ar desu un skābo krējumu ir ievērojami zemāks: tas samazinās līdz aptuveni 140 kcal uz 100 gramiem. Kā redzat, bez majonēzes ēdiens kļūst gandrīz diētisks. Protams, jo mazāks tauku saturs skābā krējuma sastāvā, jo mazāk kaloriju būs salātos.

Mēs analizējām Olivier kaloriju saturu ar majonēzi un skābo krējumu, desu, liellopa gaļu un vistu. Šī informācija palīdzēs jums kontrolēt savu uzturu un novērst lieko ķermeņa tauku parādīšanos pat iekšā jaunā gada brīvdienas.

Krievijā tālāk Jaunais gads cilvēki pastāvīgi to gatavo garšīgi salāti kā "Olivier". Šim ēdienam ir daudz šķirņu, atkarībā no sastāvdaļām. Katrs no tiem ir garšīgs un barojošs. Cik daudz kaloriju ir Olivjē? Viss atkarīgs no receptes veida, bet parasti 100 g satur vismaz 200 kcal.

Uzturvērtība

Olivier kaloriju daudzums ir atkarīgs no tajā esošajiem pārtikas produktiem. Klasiskā recepte(100 g) ietver:

• 7 g proteīna;
• 16 g tauku;
• 8 g ogļhidrātu.

Ja traukā nav majonēzes, tad tā kaloriju saturs tiek samazināts gandrīz 2 reizes. Cik daudz kaloriju tad saturēs Olivier? Šajā gadījumā indikators būs vienāds ar 110 kcal uz 100 g. Šādu ēdienu sauc par “ Ziemas salāti», « Gaļas salāti", Un, ja tajā ir vista, tad" Stolichny ". Ir tik daudz dažādas receptes, tostarp tiem, kuros izmanto lazdu rubeņu gaļu un salātus.

"Olivier" derīgās īpašības

Kāds labums ķermenim ir, ja ēdat šos gardos salātus? Lai to noteiktu, jums jāiepazīstas ar ēdiena sastāvu.

Vārīti dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem un augu šķiedrām, kas ir būtiskas pareizai kuņģa un zarnu darbībai.

Klasiskā recepte sastāv no liesas gaļas, tāpēc salāti ir mazkaloriju un sātīgi.

Olas satur organismam nepieciešamās aminoskābes. Marinēti gurķi ļauj uzturēt normālu ūdens un sāls līdzsvaru dzīres laikā.

Ja majonēzes vietā lietojat mājās gatavota mērce, kas nesatur konservantus un pēc tam palielina "Olivier" lietderību.

Zaļie zirnīši ir augu olbaltumvielu avots.

Lai samazinātu ēdiena enerģētisko vērtību, to garšo ar skābo krējumu vai jogurtu ar citronu sulu.

Salātu kaitējums

Pēc šī mīnusiem garšīgs ēdiens ietver universālas mērces - majonēzes izmantošanu. Ķermenim ir jātērē daudz enerģijas un laika, lai to sagremotu, tāpēc tas ir slodze uz kuņģi. Šī iemesla dēļ "Olivier" nedrīkst lietot aizkuņģa dziedzera slimībām.

Trauka ieguvumi un kaitējums lielā mērā ir atkarīgi no tā receptes. Augstas kaloritātes pārtikas produkti var aizstāt ar mazāk barojošiem. Tad būs vairāk labuma. Ja jūs joprojām tos pievienojat, tad minimālā daudzumā. Šajā gadījumā ir svarīgs pasākums, lai nebūtu pārēšanās.

"Olivier" ar vistu un majonēzi

Priekšrocības klasiskie salāti ir tas, ka tā sagatavošana neaizņem daudz laika. Katra saimniece ar to tiks galā. Ko tas ietver? Ēdienu gatavo ar:

• olas;
• vistas krūtiņa;
• zaļie sīpoli;
• kartupeļi;
• marinēti gurķi;
• dilles;
• zirņi;
• zema tauku satura majonēze.

Cik daudz kaloriju ir Olivjē ar majonēzi? Šajā gadījumā uz 100 g ir 100 kcal. Šī recepte tiek uzskatīta par diētisku. Produkta porcija satur 13 g olbaltumvielu, 4 g tauku, 2,5 g ogļhidrātu. Cik daudz kaloriju būs Olivjē, ja vistas vietā pievienosiet liellopa gaļu un burkānus? Tad indikators ir vienāds ar 150 kcal.

Desu salāti

Jaunajam gadam gatavotajiem salātiem tiek izmantoti šādi produkti:

• vistas olas;
• vārīta desa;
• marinēti gurķi;
• vārīti kartupeļi;
• zirņi;
• majonēze.

Cik kaloriju ir Olivjē ar desu? 100 g satur 205 kcal. Lai saglabātu vitamīnus, dārzeņus vajadzētu vārīt mizās. Lai samazinātu kaloriju daudzumu, jums jāpievieno zema tauku satura majonēze.

Jūsu iecienītākās mērces kaitējums

V veselīga ēšana majonēzi neizmanto, jo tajā ir daudz kaloriju, turklāt tajā ir arī dažādas piedevas. Turklāt tas traucē citu produktu garšu. Tas satur trans-taukskābes. Šis ir īpašs dārzeņu eļļa, kas nevar uzsūkties organismā, bet uzkrājas uz traukiem un citiem orgāniem. Tiem, kas seko figūrai, arī majonēze nav ieteicama.

Liela daļa šo tauku ir atrodami vieglākās mērces šķirnēs. Tas satur mākslīgi radītus garšas pastiprinātājus. Viņiem ir negatīva ietekme uz kuņģi. Un saturošie konservanti negatīvi ietekmē visu ķermeni. Majonēzi vēlams aizstāt ar dabīgām mērcēm. Lielisks ir skābais krējums, ar kuru palielinās produkta priekšrocības.

Var arī gatavot mājas produkts kas tiek uzskatīts par noderīgu. Tas satur dabiskas garšīgas sastāvdaļas. Tā būs labākā izvēle tiem, kuri nevēlas atteikties no iecienītākajiem ēdieniem, kas garšoti ar majonēzi. Tad kaitējums būs tikai liels kaloriju saturs. Ja lietojat veikalā nopērkamo majonēzi, tad tai jābūt normas robežās, jo tās dienas daudzums ir ¼ daļa no kopējā ogļhidrātu daudzuma. Atcerieties, ka jebkura pārmērība ir neveselīga.

Skābā krējuma salāti

Cik daudz kaloriju būs Olivier salātos, ja skābo krējumu izmantos kā mērci? 100 g būs 210 kcal. Lai gan rādītājs pieaug, no šādas degvielas uzpildes būs vairāk ieguvumu. Šis ēdiens lieliski garšo un tam ir pievilcīgs izskats.

Lai samazinātu produkta enerģētisko vērtību, jums jāuzņem zema tauku satura skābs krējums vai jālieto mazkaloriju jogurts. Olivier salāti ir tik garšīgi, ka daudzi pat nevēlas skaitīt kalorijas, jo no tiem nav iespējams atteikties.

Jaungada svētkos vienmēr ir daudz pārtikas. Un pat tad, ja pie Jaungada galda savedāties kopā un ēdāt tikai no salātu lapām un ūdens, tad, viesojoties pie māmiņām-vecmāmiņas Olivjē, no želejas gaļas un citiem no padomju laikiem mantotiem gardumiem nevar izvairīties. Un te īsti nevar aizmukt, jo ap bērnu, kurš darbā nesaprot, ko ēd un jau sen kļuvis līdzīgs (vai līdzīgs) skeletam, sākas ceremoniālās dejas ar tamburīnu.

Ja šai korporatīvajai ballītei pieskaita vakariņas svētvakarā un Ziemassvētku brokastis, bagāža var izrādīties cēla un pie izejas var konstatēt, ka par 2-3 kilogramiem pārsniedz pieļaujamo normu. Un par jebkuru limita pārsniegšanu, kā zināms, ir jāmaksā. Tāpēc mēs nolēmām par jums parūpēties un jums parādīt aptuvenais kaloriju saturs standarta Jaungada galds pie mammām, tētiem, vectēviem un vecmāmiņām;)

Uzreiz teikšu, ka skaitļi būs aptuveni, jo kaloriju saturs ir atkarīgs no konkrētiem pārtikas produktiem un to precīzā daudzuma. Bet es centos tos pietuvināt pēc iespējas tuvāk vidējam rādītājam :)

Salāti

Tātad, sāksim ar salātiem, un mēs ejam vispirms tradicionāls ēdiens uz Jaungada galda - Olivier salāti!

Olivjē salāti. Olivier salātu kaloriju saturs ar vārītu desu - 162 kcal uz 100 g... Sastāvdaļas: vārīta doktordesa, vārīta vistas ola, marinēts gurķis, marinēti kartupeļi, vārīti burkāni, konservēti zirņi, Provansas majonēze.

Ja desas vietā pievienojat 300 g teļa gaļas, tad 100 g salātu kaloriju saturs būs 153 kcal. Diētiskākais variants ir Olivier ar vienu vistas krūtiņu, kaloriju saturs 100 g ir 90 kcal!

Siļķe zem kažoka. Siļķu kaloriju saturs zem kažoka - 193 kcal uz 100 g... Sastāvdaļas: siļķe, kartupeļi, burkāni, olas, bietes, sīpoli, majonēze

Salāti ar krabju nūjiņām. Salātu ar krabju nūjiņām kaloriju saturs - 157 kcal uz 100 g. Sastāvdaļas: krabju nūjiņas, rīsi, svaigi gurķi, olas, kukurūza, majonēze. Tas ir ļoti vidējs rādītājs, jo par tēmu var būt neticami daudz iespēju.

Grieķu salāti"... Grieķu salātu kaloriju saturs - 90 kcal uz 100 g... Sastāvdaļas: tomāti, paprikas, svaigi gurķi, sīpols, fetas siers, olīvas, olīveļļa, citronu sula.

Šķēlēšana un uzkodas

Neapstrādāta kūpināta desa. Neapstrādātu kūpinātu desu vidējais kaloriju saturs ir aptuveni 470 kcal uz 100 g. Atsevišķi ir vērts izcelt opciju ar salami - 568 kcal uz 100 g.

Šķiņķis - 270 kcal uz 100 g.

Neapstrādāti kūpināta gurna - 469 kcal uz 100 g.

Sieri... Standarta sieri ieslēgti svētku galdi(Gouda, krievu, Poshekhonsky, Maazdamer u.c.) var novest līdz vairāk vai mazāk vispārīgam rādītājam, kas būs apmēram 350 kcal uz 100 g.

Sarkanie ikri. Sarkano ikru kaloriju saturs - 245 kcal uz 100 g... Parasti burciņā ir 160 g un diez vai ir paradums to ēst ar karotēm, tāpēc der 10-15 sviestmaizēm atkarībā no to izmēra un smērēšanas prasmes plānā kārtiņā uzklāt pa visām maizes virsmām. Apēdot vienu standarta kaviāra sviestmaizi, sanāk apmēram 110 kcal(gabals baltmaize ar sviests un sarkanie ikri).

Sarkana mazsālīta zivs. Sarkano zivju vidējais kaloriju saturs - 230 kcal uz 100 g un priekš viena sviestmaize saņem 158 kcal(maize, sviests, zivis).

Sālītas siļķes... Vecās labās siļķes kaloriju saturs - 88 kcal uz 100 g.

Šprotu sviestmaize tev izmaksās aptuveni 117,0 kcal.

Olīvas. Konservētu olīvu kaloriju saturs - 145 kcal uz 100 g, konservētas olīvas - 168 kcal uz 100 g.

Karstie ēdieni

Cepta vista - 210 kcal uz 100 g.

Ceptas kājas ar majonēzi - 167 kcal uz 100 g.

Cepti kartupeļi. Ja tie ir tikai folijā cepti kartupeļi, tad tas ir apmēram 70 kcal uz 100 g.

Ja tās ir receptes ar viltībām, tad ēdiens iegūst papildu "svaru". Piemēram, kaloriju saturs cepti kartupeļi ar vistu un sēnēm krējumā un kefīrā - 105 kcal uz 100 g... Kaloriju saturs sautēti kartupeļi ar liellopa gaļu un dārzeņiem - 133 kcal uz 100 g.

deserti

Iegādājieties kūkas. Es nolēmu to visu ievietot vispārējā sarakstā, jo jūs varat tos uzskaitīt bezgalīgi, tāpat kā sierus. Tāpēc es vidējo rādītāju - 400 kcal uz 100 g.. Lai gan ir vairāk uztura iespējas ar rādītājiem 300-350 kcal un smagāki - 500 kcal uz 100 g.

Mājas kūkas. Bet mājās gatavotas kūkas kaloriju saturs ir atkarīgs no tā, ko tur ieliek radinieku gādīgās rokas. Piemēram, mājās gatavotā Napoleona ar mājās gatavotu olu krēmu vidējais kaloriju saturs ir 260 kcal uz 100 g, medus kūkas kaloriju saturs svārstās no 250 līdz 400 kcal uz 100 g - tas viss ir atkarīgs no sastāvdaļām.

Alkohols

Šampanietis. Pussausais šampanietis - 78 kcal uz 100 g, pussaldais šampanietis - 86 kcal uz 100 g, Brut šampanietis - 55 kcal uz 100 g, saldais šampanietis - 90 kcal uz 100 g.

Vainas apziņa. Sausais sarkanvīns - 68 kcal uz 100 g, sausais baltvīns - 66 kcal uz 100 g, pussaldais sarkanvīns - 83 kcal uz 100 g, baltais Muskata vīns - 82 kcal uz 100 g.

Konjaks. Konjaka kaloriju saturs 239 kcal uz 100 g.

Degvīns. Degvīna kaloriju saturs - 235 kcal uz 100 g.

Viskijs. Kaloriju viskijs - 220 kcal uz 100 g.

Vermuts Martini. Martini Bianco kaloriju saturs ir 145 kcal uz 100 g, Martini Rosso - 138 kcal uz 100 g, Martini Extra Dry - 110 kcal uz 100 g.

Alkoholiskie kokteiļi. Kokteiļu kaloriju saturs ir atkarīgs no to sastāvdaļām. Piemēram, degvīns + Redbull - 177 kcal uz 275 ml, mohito - 149 kcal uz 100 ml, piña colada - 245 kcal uz 135 ml.

Kopā

Un tad tu atnāci ciemos, apēdi gramu bļodiņu Olivier (grami 200 - 324 kcal) mammai, sviestmaizi ar sarkanajiem ikriem (110 kcal) tētim, gabaliņu vistas (grami 150 - 250 kcal), dažus kartupeļus ( grams 120-150 - 120-130 kcal) un kūkas šķēle (no 260 līdz 400 kcal), pāris šķēles nevārītas desas (grami 20 - 100 kcal), pāris šķēles siera (20 grami - 70 kcal) ) un neatņemt uzmanību olīvām ar olīvām, paķerot sauju (40 d - 67 kcal) pārējiem tuvākajiem un ne tik tuvajiem radiem, un tad viņi dzēra uz veselību, lai svētki un viss būtu labi jaunajā gadā (no 160 līdz 470 kcal minimums). Rezultātā, pieceļoties no galda, mājās tiksiet vismaz no 1461 - 1921 kcal, tas ir, praktiski dienas likme daži cilvēki. Un šī ir viena maltīte ballītē bez kompotiem, vieglām uzkodām, saldumiem, tējas ar kafiju un cukurotiem gāzētiem dzērieniem!

Vēlos vēlreiz atgādināt, ka dati ir diezgan vidēji, jo tas viss ir atkarīgs no tā, kādi produkti tika izmantoti ēdienu pagatavošanai un receptēm, un tiek doti, lai vismaz aptuveni parādītu, cik daudz kaloriju jūs saņemat par ēdienu. Jaungada brīvdienas un korporatīvās ballītes.