Izvēlne
Par brīvu
reģistrēties
galvenais  /  Krējuma zupa, krējuma zupa Biezpiena sacepums ar ķirbi un mannu. Ķirbis ar biezpienu ir lielisks risinājums kastrolis. Izvēloties ķirbi, pievērsiet uzmanību tam:

Biezpiena sacepums ar ķirbi un mannu. Ķirbis ar biezpienu ir lielisks risinājums kastrolis. Izvēloties ķirbi, pievērsiet uzmanību tam:

Sastāvdaļas

  • 500 g ķirbju mīkstuma;
  • 300 ml piena;
  • 3 olas;
  • 100-150 g cukura;
  • šķipsniņu sāls;
  • 70 g mannas putraimi;
  • nedaudz augu eļļas;
  • pūdercukurs - pēc izvēles.

Sagatavošana

Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos, ielieciet kastroli un pārklājiet ar pienu. Vāra 20-30 minūtes, līdz dārzenis ir mīksts.


povarenok.ru

Sastāvdaļas

  • 500 g ķirbju mīkstuma;
  • 2 olas;
  • 100-150 g cukura;
  • vanilīns - pēc garšas;
  • 4 ēdamkarotes mannas;
  • 300 g;
  • maz sviests.

Sagatavošana

Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos, ievietojiet cepšanas traukā un cepiet 200 ° C temperatūrā 20-30 minūtes, līdz tas ir mīksts. Atdzesē un biezenī ar blenderi vai stūmēju.

Ķirbim pievieno 1 olu, 50–75 g cukura, vanilīnu un 2 ēdamkarotes mannas un kārtīgi samaisa.

Sasmalciniet vai sakuliet ar blendera biezpienu, olu, vanilīnu un atlikušo cukuru un mannu.

Eļļojiet cepšanas trauku. Slānis veidnē ķirbju biezenis un biezpienu, tos viegli izlīdzinot ar lāpstiņu. Cepiet 180 ° C temperatūrā 45-50 minūtes.

Pirms sagriešanas atdzesē kastroli.

Sastāvdaļas

  • 200 g balto rīsu;
  • 500 ml piena;
  • 150-200 g jebkura žāvēta augļa;
  • 50 g sviesta + nedaudz eļļošanai;
  • 2 ēdamkarotes cukura;
  • 4 olas;
  • 3 ēdamkarotes krējuma;
  • 500 g ķirbju mīkstuma;
  • 1 ēdamkarote miltu;
  • medus - pēc izvēles.

Sagatavošana

Rīsus pārlej ar pienu un laiku pa laikam apmaisa. Tikmēr iemērciet žāvētus augļus verdošā ūdenī.

Izmantojiet maisītāju, lai mīkstināto sviestu un cukuru pārvērstu viendabīgā masā. Pievieno pa vienai olai un uzreiz sakuļ ar mikseri. Pievieno saldo krējumu un maisa.

Ievietojiet atdzesētos rīsus olu masā un uzmanīgi apvienojiet. Pievienojiet rupji sarīvētu ķirbi un žāvētus augļus un kārtīgi samaisiet.

Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu un miltiem. Sadaliet ķirbju masu pa formu un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C apmēram stundu.

Pirms sagriešanas atdzesē kastroli un, ja vēlaties, pievienojiet medu.

Sastāvdaļas

  • 300 g ķirbju mīkstuma;
  • 2 āboli;
  • 2 olas;
  • 50-100 g cukura;
  • 25 g sviesta;
  • 6 ēdamkarotes mannas;
  • nedaudz augu eļļas.

Sagatavošana

Sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos, ielieciet kastroli un pārklājiet ar ūdeni. Vāra 20-30 minūtes, līdz tā kļūst maiga. Noteciniet un biezeni dārzeņu ar stūmēju vai blenderi.

Ābolus nomizo, sarīvē uz rupjas rīves un apvieno ar ķirbi. Pievieno olas, cukuru un kausētu sviestu un kārtīgi samaisa. Ielej mannu, vēlreiz samaisa un atstāj uz 20 minūtēm, lai uzbriest.

Pārklājiet formu ar pergamentu un notīriet to ar augu eļļu. Tur ielieciet ķirbju maisījumu, izlīdziniet un cepiet 180 ° C temperatūrā apmēram 40 minūtes.

Sastāvdaļas

  • 50 g žāvētas plūmes;
  • 50 g rozīņu;
  • 600 g ķirbju mīkstuma;
  • nedaudz sviesta;
  • 1 ola;
  • 300 ml krējuma ar zemu tauku saturu;
  • 2 tējkarotes cukura;
  • šķipsniņu sāls.

Sagatavošana

Žāvētām plūmēm un rozīnēm pārlej verdošu ūdeni. Sagrieziet ķirbi vidēji plānās šķēlēs. Ielieciet ķirbi katliņā, pilnībā pārklājiet ar ūdeni un vāriet 7-10 minūtes, līdz puse ir pagatavota. Mest caurdurī, lai iztukšotu šķidrumu.

Eļļojiet cepšanas trauku. Sagriez plūmes mazos kubiņos. Ielieciet ķirbi veidnē un apkaisa ar žāvētiem augļiem.

Olu sakuļ ar dakšiņu, pievieno krējumu, cukuru un sāli un labi samaisa. Olu maisījumu pārlej ar ķirbi un 30 minūtes ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C. Pirms sagriešanas ļauj kastrolis nedaudz atdzist.


povarenok.ru

Sastāvdaļas

  • 250 g balto rīsu;
  • 2 olas;
  • 3 ēdamkarotes cukura;
  • vanilīns - pēc garšas;
  • ½ tējkarotes sāls;
  • 300 g ķirbju mīkstuma;
  • 250 g burkānu;
  • 70 g sviesta + nedaudz eļļošanai;
  • 150 ml smagā krējuma;
  • 150 ml piena.

Sagatavošana

Vāra rīsus līdz pusgatavam un atdzesē. Olas sakuļ ar cukuru, vaniļu un sāli. Pievieno ķirbi un burkānus, kas sarīvēti uz rupjās rīves, rīsus, kausētu sviestu, krējumu un pienu. Rūpīgi samaisiet maisījumu.

Pārklājiet formu ar pergamentu un ieeļļojiet ar eļļu. Ielieciet tur sagatavoto maisījumu un izlīdziniet. Cep 35-40 minūtes 200 ° C temperatūrā. Trauku var pasniegt karstu vai atdzesētu.


povarenok.ru

Sastāvdaļas

  • 200 g ķirbju mīkstuma;
  • 100 g žāvētu aprikozes;
  • 600 g biezpiena;
  • cukurs - pēc garšas;
  • 1 tējkarote kurkuma
  • rīvēta apelsīna miza - pēc garšas;
  • 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
  • nedaudz sviesta.

Sagatavošana

Sagrieziet ķirbi mazos kubiņos, nometiet katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Vāra 20-30 minūtes, līdz tā kļūst maiga. Mest caurdurī, lai iztukšotu lieko šķidrumu.

Kamēr ķirbis gatavo, iemērciet žāvētos aprikozes verdošā ūdenī. Tad iztukšojiet ūdeni un sagrieziet žāvētos augļus mazos kubiņos.

Ielieciet biezpienu, cukuru, apelsīnu miziņu un cieti bļodā un ar maisītāju pārvērtiet par viendabīgu pastu. Pievienojiet ķirbi un žāvētus aprikozes un samaisiet.

Eļļojiet veidni ar sviestu, ielieciet biezpiena maisījumu tur un izlīdziniet. Pārklāj ar foliju un cep 180 ° C temperatūrā 20 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un viegli apbrūniniet kastroli. Pirms sagriešanas atdzesē.

Sastāvdaļas

  • 1 mazs ķirbis;
  • cukurs - pēc garšas;
  • 200 g biezpiena;
  • 2 olas;
  • vanilīns - pēc garšas;
  • 1 ēdamkarote konditorejas magoņu.

Sagatavošana

Nomazgājiet ķirbi, nogrieziet augšu un noņemiet sēklas. Ielieciet cukuru iekšā un ar to berzējiet ķirbju mīkstumu. Apvienojiet biezpienu, olas, vanilīnu, cukuru un magoņu sēklas.

Pildiet ķirbi ar biezpiena maisījumu un pārklājiet ar sasmalcinātu augšu. Ielieciet gabalu veidnē un stundu cepiet līdz 180 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī. Pirms sagriešanas atdzesē.

Sastāvdaļas

  • 700 g ķirbju mīkstuma;
  • 150 g cieta siera;
  • 3 ēdamkarotes krējuma;
  • 500 g vistas fileja;
  • sāls pēc garšas;
  • garšvielas vistas gaļai - pēc garšas;
  • nedaudz sviesta;
  • 2-3 ēdamkarotes maizes drupatas.

Sagatavošana

Ķirbju un sieru sarīvē uz rupjas rīves, ielieciet bļodā un apvienojiet ar skābo krējumu. Vistu sagrieziet vidējās šķēlēs un garšojiet ar sāli un garšvielām.

Eļļojiet cepšanas trauku un apkaisa ar rīvmaizi. Pusi ķirbju maisījuma izklāj pa dibenu, virsū liek vistu un pārklāj ar pārējo ķirbi. Cep 200 ° C temperatūrā apmēram stundu.

Sastāvdaļas

  • 400 g ķirbju mīkstuma;
  • 2-3 ēdamkarotes augu eļļas;
  • dažas ēdamkarotes miltu;
  • nedaudz sviesta;
  • 2-3 ēdamkarotes maizes drupatas;
  • 200 g fetas siera;
  • 2 tomāti;
  • 2 olas;
  • sāls pēc garšas;
  • 4 ēdamkarotes krējuma;
  • malti melnie pipari - pēc garšas;
  • malts muskatrieksts pēc garšas.

Sagatavošana

Sagrieziet ķirbi lielās šķēlēs, kuru biezums nepārsniedz ½ cm, karsē pannā dārzeņu eļļa... Iemērciet ķirbju šķēles miltos un apcepiet no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi un apcepiet apcepto ķirbi pa dibenu. Fetas sieru sagriež lielās plānās šķēlēs un liek virsū ķirbim. Virsū izklājiet plānus tomātu apļus.

Sakuļ olas un sāli. Pievienojiet skābo krējumu, piparus, muskatriekstu vai citas garšvielas un kārtīgi samaisiet.

Olu maisījumu pārlej kastrolis un 30 minūtes ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C.

Ķirbju kastrolis - vienkāršs, lēts un veselīgs ēdiens, kas ir neatņemama veselīga uztura sastāvdaļa bērniem un pieaugušajiem. To ir viegli pagatavot brokastīs, pusdienās (kā desertu) un vakariņās, kā arī barot bērnu, kurš atsevišķi neēd biezpienu un ķirbi. Turklāt ķirbju kastrolis ar biezpienu var kalpot kā vienkāršs veģetārs ēdiens, ja to gatavojat bez olām, biezpiena un ķirbju masai pievienojot mannā, kas iepriekš vārīta pienā vai ūdenī. Cilvēkiem ar uztura ierobežojumiem uztura speciālisti iesaka pilnībā atteikties no cukura receptē, ja jūs pagatavojat kastroli no salda dārzeņa, pievienojot žāvētus augļus.

Cepta ķirbja priekšrocības

Regulāra dārzeņu klātbūtne uzturā palīdz ārstēt:

  • žultsakmeņu slimība;
  • sirds un asinsvadu slimība;
  • bezmiegs;
  • onkoloģija;
  • ādas slimības;
  • redzes slimības;
  • saaukstēšanās;
  • aptaukošanās.

Sakarā ar to, ka dārzeņu mīkstumā nav rupju šķiedrvielu un agresīvu skābju, ķirbis ir drošs lietošanai kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimību gadījumā, un, pateicoties spējai attīrīt ķermeni, tas efektīvi zaudē svaru.

Soli pa solim recepte ķirbju-biezpiena kastrolis krāsnī

Ķirbju kastrolis ar mannu izrādās mīksts, ar bagātīgu ķirbju garšu. Trauku var padarīt gaisīgāku, ja olas sakuļat ar cukuru, līdz parādās putas. Dārzeņu mīkstumu labāk saspiest pirms pievienošanas pamatnei, lai trauks neizrādās šķidrs. Lietojot krējumu, nevis krējumu, kastrolis kļūs maigāks, bet barojošāks. Receptē dzēsto soda var aizstāt ar cepamo pulveri.

Jums būs nepieciešams:

  • biezpiens - 300 g;
  • sāls - šķipsna;
  • ķirbis - 400 g;
  • soda - ceturtdaļa tējkarotes;
  • sviests - 30 g;
  • skābs krējums - 2 ēdamk. l.;
  • citronu sula;
  • olas - 2 gab.;
  • manna - 2 ēdamk. l.

Sagatavošana

  1. Sarīvē nomizotos ķirbju gabaliņus.
  2. Biezpienu biezeni sasmērē ar sviestu.
  3. Biezpienam pievieno olas, sāli, manna, cukurs. Dzēsiet soda ar citronu sulu un pievienojiet tam pašam maisījumam.
  4. Mīklai pievieno ķirbju mīkstumu.
  5. Kastroles pamatni ievieto traukā, kas ieziests ar sviesta gabalu, un vāriet 200 ° C temperatūrā 50 minūtes.

Ķirbju kastroli cepeškrāsnī var pagatavot arī no sasaldēta dārzeņa, sagrieztu kubiņos (pirms pievienošanas mīklai tas jānoskalo ar siltu ūdeni) - cepšanas laikā būs laiks gatavot. Šķipsniņa kanēļa, apelsīna mizas, zemes muskatrieksta vai ingvera palīdzēs dažādot kastrolis garšu.

Svarīgi: ķirbi nav vēlams lietot gremošanas trakta slimību gadījumā, ko izraisa zems kuņģa sulas skābums.

Kastrolis ar āboliem lēnā plīts kā fotoattēlā. Ātri un garšīgi pp

Biezpiena kastrolis ar ķirbi lēnā plīts izrādās diētisks, piemērots lietošanai ar pankreatītu un kuņģa slimībām. Ja jūs nomainīsit tauku biezpiens bez taukiem ēdiens noderēs arī figūrai.

Jums būs nepieciešams:

  • ķirbis - 400 g;
  • biezpiens - 250 g;
  • sezama sēklas - šķipsniņa;
  • ola - 2 gab.;
  • ābols - 1 gab.;
  • kartupeļu ciete - 1 tējkarote;
  • cukurs - 60 g.

Sagatavošana:

  1. Sagatavojiet ķirbju biezeni, dārzeņu gabaliņus 20 minūtes sautējot mikroviļņu krāsnī ar ūdeni un sasmalcinot tos blenderī līdz viendabīgai masai. Noņemiet lieko mitrumu.
  2. Sajauc biezpienu, ķirbju biezeni, cukuru, olas.
  3. Ābolu, smalki sagrieztus kubiņos vai sarīvētu, pievieno masai kopā ar cieti.
  4. Mīklu liek ietaukotā traukā un rotā ar sezama sēklām.
  5. Gatavojiet 45 minūtes lēnā plītī, izmantojot programmu Cepiet.

Ķirbju biezpiena siers lēnā plīts tiek atstāts uz ceturtdaļas stundas vienībā, līdz tas atdziest, pēc tam to viegli noņem, izmantojot tvaicēšanas trauku un pasniedz uz galda. Izrādās biezpiena kastrolis ar ķirbi un āboliem, maigs un ļoti veselīgs. Trauku labi pasniedz ar skābu krējumu, saputotu ar ķirbju sulu vai vienkāršu jogurtu.

Saldā ķirbju kastrolis kļūs oriģinālāks, ja padarīsit to kā zebras kūku: lai to izdarītu, pārmaiņus ielejiet: 2 ēdamkarotes biezpiena maisījuma, pēc tam 2 ēdamkarotes ķirbju biezeņa iepriekšējās centrā utt., Līdz abas masas izbeidzas.

Tvaikonis recepte

Ķirbju kastrolis ar biezpienu dubultā katlā ir ideāls ēdiens bērnu pārtika... Šādu ēdienu var dot zīdaiņiem no divu gadu vecuma - tas ir veselīgs, maigs un bez ceptas garozas. Lai bagātinātu kastroli ar vitamīniem, tā sastāvam nav aizliegts pievienot rīvētu ābolu un citronu sulu.

Jums būs nepieciešams:

  • ķirbis - 100 g;
  • ola - 1 gab.;
  • biezpiens - 200 g;
  • rozīnes - nedaudz;
  • cukurs - 2 ēdamk. l.

Sagatavošana:

  1. Ievietojiet olu ar cukuru un biezpienu līdz viendabīgai masai.
  2. Masai pievieno rīvētu un izspiestu ķirbi, kā arī mazgātas rozīnes. Samaisiet.
  3. Ievietojiet maisījumu rīsu traukā un 30 minūtes vāriet dubultā katlā. Gatavs!

Ķirbju kastrolis receptēm varat pievienot 2-4 ēd.k. l. mannas putraimi, pēc tam, kad ļāva masai brūvēt ceturtdaļstundu. Pateicoties mannai, ēdiens izrādīsies maigāks un barojošāks. Ja dārzenis iepriekš ir "marinēts" ābolu sula ar cukuru apmēram stundu, un pēc tam kastroli garšojiet ar kardamonu un maltu ingveru, desertam būs ļoti oriģināla garša.

Biezpiena un ķirbju kastrolis ir viens no retajiem ēdieniem, kas saistīti ar veselīga ēšana... Uz sava galda atrodiet vietu ķirbim - kombinācijā ar biezpienu šis veselīgais rudens dārzenis bagātinās ķermeni ar lietderīgām vielām, sagatavojot imunitāti ziemas laika apstākļiem.

Ķirbju kastrolis ar biezpienu krāsnī ir garšīgs ēdiens, kas mums ir pazīstama no bērnības. Atceroties šo unikālo saldo ķirbju kastroles ar biezpienu garšu, mēs uzreiz atceramies laimīgo, bezrūpīgo bērnu spēļu un palaidnību laiku.

Mēģināsim atgriezties bērnības laikā un gatavot garšīga kastrolis pēc mammas receptes sevi.

Es vēršu jūsu uzmanību visvairāk labākās receptes šo ēdienu. Esmu pārliecināts, ka ikvienam bez izņēmuma tie patiks un iepriecinās pat visprasīgākos gardēžus.

Ķirbju ieguvumi veselībai

Ķirbis satur milzīgu daudzumu cilvēku veselībai nepieciešamo elementu, tas ir tā galvenais ieguvums ķermenim. Tas satur vitamīnus: A, B2, B1, B3, B9, B6 un PP. Arī ķirbis ir ļoti bagāts ar mikro un makro elementiem, piemēram, magniju, kalciju, kāliju, dzelzi, fosforu, sēru, nātriju, varu, fluoru, hloru un cinku.

Mēs varam droši teikt, ka ķirbju priekšrocības ir milzīgas, jo tas ir visu nepieciešamais noderīgi elementi un vitamīni, kas ir būtiski cilvēka veselībai.

Regulāri lietojot ķirbi, tas pozitīvi ietekmēs visu ķermeni un palīdzēs:

  • uzlabot redzi;
  • pazemināt asinsspiedienu;
  • izveidot kuņģa-zarnu trakta darbu;
  • normalizēs ūdens un sāls līdzsvaru;
  • stiprināt asinsvadu sienas;
  • samazināt paaugstinātu skābuma līmeni kuņģī;
  • attīra zarnas no uzkrātajiem toksīniem;
  • dos spēku un enerģiju jūsu ķermenim;
  • normalizē miegu;
  • palielināt imunitāti;
  • samazināt pietūkumu un noņemt lieko ūdeni no ķermeņa;
  • uzlabot vielmaiņu;
  • palīdzēs atjaunot šūnas un uzlabot audu reģenerāciju

Dārzeņos ir daudz šķiedrvielu, kas nepieciešamas kuņģa-zarnu trakta attīrīšanai un normālai darbībai.

Ķirbju var ēst droši, jo tas neizraisa meteorismu vai vēdera uzpūšanos.

Ķirbis ļoti bieži tiek izmantots tautas medicīna lai attīrītu žultspūsli un aknas.

Lai uzlabotu ķermeņa stāvokli, uz neapstrādātas ķirbju biezputras pietiek tikai ar vienu badošanās dienu.

Ķirbis ir labs gan sievietēm, gan vīriešiem, gan bērniem. Vielas, kuras satur dārzenis, palielina imunitāti un stiprina ķermeņa izturību.


Šīs ķirbju saldās kastrolis recepte ir ļoti viegli pagatavojama. Šī kastrolis garšo pēc tās, kuru mums deva ēst bērnudārzos pēcpusdienas uzkodām.

Manna piešķir ēdienam maigumu un maigumu. Šī manna ar ķirbi un biezpienu ir pietiekama, lai pabarotu visu jūsu ģimeni.

  • svaigs biezpiens - 0,5 kg;
  • ķirbis - 1 kg;
  • manna - 150g;
  • piens - 400 ml;
  • svaigas olas - 4 gabali;
  • granulēts cukurs - 100 g;
  • ķimenes - 15 g;
  • sāls -1 tējkarote, to liek atkarībā no garšas vēlmēm;
  • sviests cepšanai un cepšanai.

Gatavošanas kastrolis:

  1. Pienu uzvāra un pēc tam nelielās porcijās pievieno mannu. Vāra uz mazas uguns, līdz iegūst biezu un viskozu mannu.
  2. Ķirbju iepriekš nomizo un sagriež mazos gabaliņos, pēc tam pannā apcep sasmalcinātos ķirbju gabaliņus, pievienojot nelielu daudzumu sviesta. Ķirbja cepšanai būs nepieciešamas apmēram 10 minūtes.
  3. No cepta ķirbja pagatavosim kartupeļu biezeni, tam mēs sasmalcinām ķirbi, izmantojot blenderi.
  4. Sajauciet vārītu mannas putru ar ķirbju biezeni. Tad maisījumam pievieno biezpienu, svaigas olas - 3 gab., Cukuru, nedaudz sāls un ķimeņu. Labi samaisiet visus komponentus.
  5. Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu. Iegūto biezpiena un ķirbju maisījumu mēs tur izklājam, masu uzmanīgi izlīdzinām pēc formas un iesmērējam ar nedaudz sakultu olu.
  6. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādiem un uzliekam to, tiek gatavota mūsu kastrolis. Trauku nepieciešams pagatavot 45 minūšu laikā.
  7. Pēc vārīšanas mēs izņemam traukus no krāsns un ļaujam tai atdzist.

Biezpiena-ķirbju kastrolis ar mannu ir gatavs, sagrieziet to porcijās un pasniedziet ar krējumu, medu vai iecienīto ievārījumu.

Ķirbju kastrolis ar rīsiem un biezpienu


Papildus ķirbim kastrolis var pievienot arī citas sastāvdaļas, tas dažādos tā garšu, piemēram, tas var būt ābols vai burkāns.

Gatavošanas sastāvdaļas:

  • svaigs biezpiens - 300 g;
  • rīsi - 100 g;
  • cukura 2 ēd.k. karotes;
  • mizots ķirbis - 300 g;
  • manna - 75 grami;
  • svaigas olas - 2 gabali;
  • sāls - 1/3 tējkarotes;
  • kanēlis un muskatrieksts - katrs 1/2 tējkarotes;
  • sviests - 25 grami;
  • kviešu milti 2 ēd.k. karotes.

Gatavošanas kastrolis:

  1. Rīsus labi mazgājam zem tekoša ūdens. Mēs to ievietojam kastrolī, viegli sāli un pievieno 200 ml ūdens.
  2. Mēs ieliekam rīsus, lai tos pagatavotu zemā siltumā. Pagatavojiet rīsus, bet ne tik ilgi, kamēr tie nav pilnībā pagatavoti, noņemiet graudaugus no uguns nedaudz nepietiekami termiski apstrādātus un atdzesētus.
  3. Tagad ķeramies pie ķirbja. Sagrieziet to mazos gabaliņos, ielieciet to pannā, pievienojiet nelielu sviesta gabalu un ielieciet sautējumu, līdz tas ir mīkstināts.
  4. Ja ķirbis ir sauss un sāk turēties pie pannas, tad tam pievieno nedaudz ūdens. Vāriet ķirbi, līdz ūdens iztvaiko. Kamēr ķirbis vēl ir karsts, mīkstiniet to kartupeļu biezenī un pēc tam atdzesējiet.
  5. Tad sakuļ olas, līdz izveidojas putas, un apvieno tās ar biezpienu, pievieno šķipsniņu sāls.
  6. Olu-biezpiena maisījumam pievieno mannu un ļauj tam nostāvēties 25 minūtes, lai uzbriest.
  7. Pēc tam masai pievieno ķirbju biezeni, pēc tam rīsus un visu samaisa.
  8. Tad kastrolis pievieno cukuru un garšvielas un vēlreiz viegli samaisa. Ja masa izrādījās nedaudz plāna, tad ielieciet tajā 2 ēdamkarotes miltu.
  9. Lai pievienotu garšu, mīklai varat pievienot nedaudz vaniļas cukura.
  10. Mēs izplatām iegūto masu ietaukotā formā un nosūtiet to cepšanai līdz 180 grādiem uzkarsētai krāsnī. Mēs cepam 35-40 minūtes.
  11. Pēc vārīšanas mēs no krāsns izņemam mūsu ķirbju kastroli ar rīsiem un biezpienu.
  12. Mēs gaidām, līdz trauks nedaudz atdziest, pēc kura mēs sagriež porcijās.

Mēs kalpojam ķirbju kastrolis ar biezpienu pie galda ar skābo krējumu vai parasto ievārījumu.

Ķirbju kastrolis ar biezpienu un banānu


Šajā diētas kastrolis ar ķirbju biezpienu un banānu, bez cukura vispār.

Ir svarīgi zināt!

Ķirbju kaloriju saturs ir ļoti mazs, tikai 22 kilokalorijas, tāpēc to var ēst pat tie, kuri patiešām vēlas zaudēt svaru un zaudēt lieko svaru.

Kastrolis izrādās ļoti garšīgs un gaisīgs, tas burtiski kūst mutē.

Gatavošanas sastāvdaļas:

  • svaigs biezpiens - 0,5 kg;
  • biezs jogurts - 250 g;
  • svaigi vistas olas - 3 gabali;
  • ķirbju biezenis - 800 g;
  • banāni - 2 gabali;
  • citronu sula - 50 ml;
  • šķipsniņu sāls.

Ķirbju kastrolis:

  1. Pagatavosim ķirbju biezeni. sagrieziet ķirbi mazos gabaliņos 4 x 4 cm. Katru gabalu iesaiņojiet folijā un ielieciet līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
  2. Pēc pusstundas mēs izņemam ķirbi no krāsns un ļaujam tai atdzist. Katru ķirbja gabalu nomizojam un ar blenderi pagatavojam ķirbju biezeni.
  3. Mēs sadalām olas baltumos un dzeltenumos. Viegli sāliet baltumus un ievietojiet saldētavā uz 3 minūtēm.
  4. Sajauc biezpienu, jogurtu un dzeltenumus atsevišķā traukā.
  5. Nomizojiet banānus, sagrieziet tos gabaliņos, pievienojiet tiem citrona sulu. Tad mēs biezeni banānos, izmantojot blenderi.
  6. Biezpiena-jogurta masu pievieno banānu biezenim un sakuļ līdz viendabīgai masai.
  7. Mēs izņemam olbaltumvielas no saldētavas un sakuļam, līdz veidojas putas. Izmantojot lāpstiņu, ķirbju biezenī lēnām iemaisiet saputotos olu baltumus.
  8. Pārklājiet cepšanas trauku ar cepamo papīru. Tad kārtās ielej veidnē, pārmaiņus lieciet ķirbju un banānu-jogurta masu. Mums virsū vajadzētu būt biezpiena slānim. Kastrolis jāizskatās kā zebra.
  9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, nosūta to uz kastroli un cep 50 minūtes.
  10. Pēc šī laika izslēdziet krāsni un atstājiet trauku tajā vēl 20 minūtes.

Tad mēs no cepeškrāsns izņemam ķirbju kastroli ar biezpienu un banānu, sagriežam šķēlēs un pasniedzam.


Šis ķirbju-biezpiena kastrolis krāsnī bez mannas putraimiem vārīšana ir vienkārša un ļoti vienkārša. Šīs receptes priekšrocība ir minimālais produktu komplekts un cukura trūkums sastāvā.

Gatavošanas sastāvdaļas:

  • ķirbis - 0,5 kg;
  • svaigs biezpiens - 200 g;
  • vistas ola -1 gab.

Sagatavošana:

  1. Nomizo ķirbi, sagriež gabaliņos un sakuļ blenderī. Ja jums nav blendera, varat vienkārši sarīvēt ķirbi, bet tas prasīs nedaudz ilgāku laiku.
  2. Sadaliet olu baltumā un dzeltenumā. Sakuļ olbaltumvielas, līdz veidojas putas.
  3. Ķirbju biezenim pievieno biezpienu un dzeltenumu, visu samaisa līdz viendabīgai masai. Tad masā pievienojiet saputoto olbaltumvielu un viegli samaisiet ar lāpstiņu.
  4. Ielieciet cepšanas traukā foliju vai papīru un tur ielieciet sagatavoto masu.
  5. Mēs cepam kastroli 30 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī 200 grādos.

Gatavo ķirbju-biezpiena sacepumu sagrieziet porcijās un pasniedziet ar medu vai skābo krējumu.


Šī siera kūka ir īsts glābiņš saimniecei, kad jums ir nepieciešams garšīgi un ātri pabarot viesus.

Biezpiena pildījuma sastāvdaļas:

  • biezpiens - 0,5 kg;
  • olas - 2 gabali;
  • cukurs - 100 g;
  • kukurūzas ciete - 30 g;
  • magone (pēc izvēles) - 25 grami.

Ķirbju pildījuma sastāvdaļas:

  • cepts un biezenis ķirbis - 0,5 kg;
  • olas - 2 gabali;
  • granulēts cukurs - 50 g;
  • viena apelsīna miza;
  • kukurūzas ciete - 20 g.

Sastāvdaļas liešanai:

  • skābs krējums - 100 g;
  • cepts un biezenis ķirbis - 150 g;
  • granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
  • viena ola.

Zebras siera kūkas pagatavošana


  1. Ķirbju biezeni ļoti ieteicams gatavot no ceptas ķirbja, jo tā ir blīvāka tekstūra. Un šim faktoram ir izšķiroša loma vispārēja ēdiena gatavošana siera kūka.
  2. Vāra magoņu sēklas 15 minūtes un nosusina uz papīra dvieļa.
  3. Blenderī sajauciet cukuru ar biezpienu. Pievienojiet šim maisījumam olas, magoņu sēklas un cieti. Vēlreiz visu sajauciet blenderī.
  4. Atsevišķā traukā rūpīgi sajauciet ķirbi ar cukuru un apelsīna miza... Iegūtajam maisījumam pievienojiet olas un cieti. Vēlreiz visu samaisa.
  5. Šiem diviem pildījuma veidiem pēc konsistences jābūt aptuveni vienādiem. Ja kāds no jums izrādījās biezāks, tad tam varat pievienot nedaudz skāba krējuma.
  6. Paņemiet cepšanas trauku, kura diametrs ir aptuveni 22-24 cm, un pārklājiet to ar īpašu papīru, un pēc tam ieeļļojiet to ar eļļu. Jūs varat arī viegli to putekļot ar miltiem.
  7. Sāksim izlikt savus pildījumus. Jums tas jāizklāj centrā ar ēdamkarotiem: vispirms tiek ņemta ēdamkarote viena maisījuma, pēc tam šī maisījuma centrā tiek izlikta karote cita maisījuma.
  8. Tas jādara, līdz visa masa ir izlikta. Lai modelis būtu vēl skaistāks, varat paņemt koka nūju un vairākas reizes vilkt to no malas līdz centram.
  9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem un ielieciet tajā siera kūku 40-45 minūtes.
  10. Kamēr siera kūka cepas, mēs sagatavosim tai pildījumu. Apvienojiet ķirbju biezeni, olas, skābo krējumu un cukuru. Visu sakuļ līdz viendabīgai masai.
  11. Pēc 40 minūtēm mēs izņemam siera kūku no krāsns, piepildām ar sagatavoto pildījumu un atkal ievietojam krāsnī 10 minūtes.
  12. Tad mēs izņemam trauku no krāsns, ļaujam tam atdzist un izbaudīt tā brīnišķīgo aromātu un garšu.

Zebra siera kūka būs vēl garšīgāka, ja to pirms pasniegšanas atdzesēs 2 stundas ledusskapī.

Ķirbju kastrolis ar āboliem un biezpienu


Šī ķirbju kastrolis ar biezpienu un āboliem izrādās ļoti aromātiska un garšīga. Esmu pārliecināts, ka mājsaimniecība lūgs jums papildu piedevas.

Šī recepte ir laba, jo visas sastāvdaļas tiek ņemtas mazos daudzumos, un trauku gatavo, nepievienojot mannu.

Gatavošanas sastāvdaļas:

  • rīsi - 120 g;
  • biezpiens - 250 g;
  • vistas olas 2 gabali;
  • saldais ķirbis 150 g;
  • saldie āboli - 2 gabali;
  • cukurs - 4 ēdamk. karotes;
  • sāls - 1/2 tējkarote;
  • malts kanēlis un muskatrieksts - katrs 1/2 tējkarotes;
  • sviests - 40 g.

Sagatavošana:

  1. Vāra rīsus un atdzesē. Sakuliet olas ar blenderi un pievienojiet biezpienu. Mēs turpinām putot, līdz tiek iegūta vienmērīga konsistence.
  2. Samaisīsim biezpiena masa ar atdzesētiem rīsiem pievieno cukuru. Ja biezpiens ir skābs, tad jūs varat ievietot nedaudz vairāk cukura, vadoties pēc savas gaumes.
  3. Tad pievieno aromātiskās garšvielas - kanēli un muskatriekstu.
  4. Nomizojiet ķirbi un ābolus no mizas un sēklām, un pēc tam sagrieziet mazos kubiņos. Lielā bļodā sajauciet biezpiena-rīsu masu ar sasmalcinātu ķirbi un āboliem.
  5. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu. Sagatavoto masu ielieciet veidnē, un uz augšu ielieciet sviesta gabalus. Tas mūsu kastrolis dos skaistu ruddy vistu.
    6. Es pētīju dažādus jaunākos pasaules vadošo ekspertu pētījumus un metodikas uztura un dietoloģijas jomā.

    Esmu liels ajūrvēdas, austrumu un tibetiešu medicīnas cienītājs, daudzus tās principus pielietoju dzīvē un aprakstīju savos rakstos.

    Es mīlu un studēju augu izcelsmes zāles, un savā dzīvē lietoju arī ārstniecības augus. Es gatavoju garšīgu, veselīgu, skaistu un ātru, par ko es rakstu savā vietnē.

    Visu mūžu es kaut ko mācījos. Beidzis kursus: Alternatīvā medicīna. Mūsdienu kosmetoloģija. Mūsdienu virtuves noslēpumi. Fiziskā sagatavotība un veselība.

    Sveikas meitenes un zēni!

    Atcerieties, es jums rakstīju, ka dodos pie mammas un tēta? Es arī apsolīju kaut ko uztaisīt ar ķirbi. Man nebija laika kaut ko nojaukt no sulīgā košā grieķu ķirbja, bet manai mātei bija laiks ... Jā, tur kaut kas nav, bet ļoti forša ķirbju kastrolis ar mājās gatavotu biezpienu.

    Es vienmēr teicu, ka man nepatīk ķirbis, bet, kā izrādījās, es to vienkārši pagatavoju nepareizi. Pareizāk sakot, es to nemaz negatavoju. Vienīgais ar ķirbjiem saistīts mīļākais man bija grieķu filo mīklu pīrāgs ar salds pildījums no ķirbja, riekstiem, rozīnēm un smaržīgākajām austrumu garšvielām. Grieķi nav izcili desertu pārstāvji, bet TAS ķirbju pīrāgs - viens no viņu labākajiem konditorejas sasniegumiem! Ja salīdzina ar kaut ko, tad tas ir ļoti līdzīgs strūdelim, tikai reizēm garšīgāks. Kad atgriezīšos mājās, es to noteikti pagatavošu. Vai vēlaties to izmēģināt? Varbūt uzrakstīt? Tas ir patiešām garšīgi!

    Un tagad es esmu pilnīgi slinka zem savas mātes spārna, es neko nedaru, es negatavoju un pat necepu. Tāpēc šodienas recepte MĀTE [lai arī cik dīvaini šī frāze varētu šķist] DIENAS RAKSTS ķirbju kastrolis ar biezpienu krāsnī ir ideāls variants veselīgām brokastīm. Mamma vārīja kastroli bez cukura (īpaši man): pats ķirbis ir diezgan salds produkts, bet es to glazēju ar mājās gatavotu sarkano jāņogu mērci. Kombinācija izrādījās nesalīdzināma! Es pat teiktu, ka šī nav kastrolis, bet gan viegla maiga ķirbju-biezpiena suflē, jo šeit nav arī ne miltu, ne mannas.

    Tradicionāls rudens-ziemas produkts, kam raksturīgs milzīgs barības vielu klāsts. Ķirbis ķermenis ļoti viegli absorbē un piemīt ārstnieciskas īpašības ... Ķirbis ir neaizstājams palīgs cīņā pret sirds un asinsvadu slimībām, priekšlaicīgu novecošanos, kataraktu un citām acu slimībām, turklāt A un C vitamīni, kas atrodas ķirbju mīkstumā un sēklās, ievērojami stiprina imūnsistēmu un cīnās ar vēža šūnu veidošanos. . Papildus tam visam ķirbis ir bagāts ar magniju, kāliju, cinku, šķiedrvielaskas uzlabot gremošanu... Starp citām ķirbju priekšrocībām: pretiekaisuma, antioksidanta iedarbība, labvēlīga ietekme uz ādu, neitralizē depresiju, diurētiskās īpašības, kas veicina toksīnu izvadīšanu. Īsāk sakot, ķirbis pieder kategorijai superēdieni par ļoti zemām izmaksām. Un ar visu šo ķirbi ir ļoti mazkaloriju un diētisks produkts... Tāpēc nedzenojiet čia sēklas un godži ogas, ēdiet ķirbi!

    Nu, ak derīgās īpašības Es neatkārtošu biezpienu, jūs jau visu zināt.

    Es pierakstu recepti (pēc manas mātes vārdiem)

    Protams, mammai viss ir redzams, bet es centīšos visu pārtulkot gramos.

    Mamma paņēma:

    • 400 gr. ķirbis
    • 100 g piens
    • 200 gr. biezpiena
    • 100 g skābais krējums
    • 2 olas
    • šķipsniņu sāls
    • ½ tējk malts kanēlis
    • šķipsniņa malta muskatrieksta (pēc izvēles)
    • šķipsniņa maltu ingvera (pēc izvēles)
    • 1 apelsīna miziņa (pēc izvēles)
    • sviests - pelējuma smērēšanai

    Mana garšvielu mamma pievienoja tikai nedaudz kanēļa, bet man, jau pieradušam pie pikantiem austrumu aromātiem, ļoti pietrūka. Tāpēc iesaku sacepumu pagatavot ar bagātīgu šķipsniņu kanēļa un muskatrieksta, varbūt nedaudz ingvera. Šīs garšvielas jebkuras ķirbju ceptas preces paceļ pilnīgi jaunā līmenī.

    Viss tiek sagatavots ļoti vienkārši

    1. Mēs mizojam ķirbi no mizas un sēklām un sagriež mazos kubiņos apmēram 1 cm. Mums vajadzētu iegūt 400 gr nomizota ķirbja.
    2. Katliņā vāra pienu, pievieno sasmalcinātu ķirbi un tvaicē uz mazas uguns zem vāka, līdz tas ir mīksts (20 minūtes).

      Gatavošanas beigās no ķirbja iznāks šķidrums, un piens it kā saritinās - tas ir normāli.

    3. Mēs iztukšojam iegūto šķidrumu un tajā pašā kastrolī mēs iesitam ķirbi ar iegremdējamo blenderi vai biezeni ar kartupeļu stūmēju.
    4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °... Nelielu cepšanas trauku labi iesmērē ar sviestu.
    5. Mīciet biezpienu ar dakšiņu vai to pašu iegremdējamo blenderi un sajauciet to ar krējumu.
    6. Olas viegli sakuļ ar dakšiņu vai noslaucīt. Jūs varat labi pārspēt olas, tad kastrolis būs vairāk pūkains.
    7. Biezpiena masu pievienojiet ķirbju biezenim kopā ar olām, sāli un garšvielām, kārtīgi samaisiet.
    8. Mēs pārnesam ķirbju-biezpiena masu sagatavotajā formā un cepam līdz 200º uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes.
    9. Gatavo kastroli izņem no krāsns un atstāj atdzist.

    Pirms pasniegšanas labāk ķirbju-biezpiena kastroli pilnībā atdzesēt un pasniegt aukstu, tad tas labāk saglabās formu un nesadalīsies.

    Protams, šāda pn-kastrolis izrādās praktiski nesaldināta, tāpēc es ļoti iesaku to pasniegt ar medu, ogu mērci vai ievārījumu, apkaisīt ar šķipsniņu kanēļa un baudīt gardas un veselīgas brokastis.

    Par to es atvados, bet, lai nepalaistu garām jaunus garšīgas receptes, sekojiet man sociālajos tīklos.

    Veiksmi, mīlestību un pacietību.

    Ķirbju biezpiena kastrolis ir ēdiens Ātrā ēdināšana, tas ir lieliski piemērots brokastīm, pēcpusdienas tējai vai vieglas vakariņas... Un arī šāda kastrolis ir vienkārši neaizstājams bērnu un uztura uzturs, jo tas ir izgatavots no ļoti veselīgiem un mazkaloriju pārtikas produktiem: ķirbja un biezpiena. Traukā varat pievienot arī citas sastāvdaļas: rozīnes, žāvētus aprikozes, sasmalcinātus riekstus, ābolus, apelsīnus, aprikozes vai rīsus. Turklāt biezpiena kastrolis ar spilgtu, sulīgu ķirbi ir īpašs, ļoti smalks un smalks aromāts.

    Biezpiena sacepums ar ķirbju un apelsīnu miziņu

    Gatavošanas laiks ir 45-60 minūtes.

    Porcijas - 4.-5

    Izmantojot šo recepti, mēs sagatavosim ķirbju-biezpiena kastroli ar apelsīnu garšu. Lai ēdiens būtu saulains-spilgts, izvēlieties ķirbi ar tumšu mīkstumu, gaiši dzeltens ķirbis neradīs šādu efektu. Pārkaisa ķirbju un biezpiena kastroli pūdercukurs, kokosriekstu pārslas vai sasmalcināti rieksti. Vai arī jūs varat vienkārši ielej ēdienu ar saldu krējuma mērce vai medus.

    45 minūtesDrukāšana

    Labu apetīti!

    Biezpiena sacepums ar ķirbi un rozīnēm kārtās


    Ne mazāk garšīgs nekā iepriekšējā receptē, jūs saņemat biezpiena un ķirbju kastroli, pievienojot rozīnes un citrona miziņu. Cepot smaržo pēc citrona, konsistence ir mēreni blīva. Kastrolis ir skaists uz griezuma, jo biezpiena kārtas šeit mijas ar ķirbju kārtām. Recepte ir pārbaudīta laikā, pagatavojiet un baudiet!

    Sastāvdaļas:

    • Ķirbju mīkstums - 500-600 gr.
    • Biezpiens - 350 gr.
    • Rozīnes - 150 gr.
    • 1 citrona miza - 1 gab.
    • Vistas ola - 2 gab.
    • Vanilīns pēc garšas.
    • Skābs krējums - 2 ēdamkarotes
    • Šķipsniņa sāls.
    • Cukurs - 5-6 ēdamkarotes
    • Manna - 5-6 ēdamk.

    Gatavošanas process:

    1. Nomizoto ķirbju mīkstumu sagriež mazos kubiņos un cep cepeškrāsnī, līdz tas kļūst mīksts (30–40 minūtes 180 grādos). Pilnīgi atdzesē.
    2. Sagatavosim biezpiena masu kastrolis. Sajauc biezpienu ar 3 ēdamkarotēm cukura. Ja vēlaties, varat pievienot mazāk cukura.
    3. Biezpiena masai pievieno 1 olu, vanilīnu uz naža gala, 2-3 ēdamkarotes mannas, 2 ēdamkarotes krējuma. Sablendē sastāvdaļas ar blenderi līdz viendabīgai masai. Pievienojiet rozīnes un samaisiet.
    4. Izmantojot smalku rīvi, noņemiet miziņu no viena citrona.
    5. Sagatavojiet ķirbju masu kastrolis. Ielieciet ķirbju gabaliņus blenderī vai virtuves kombaina bļodā, pievienojiet 3 ēdamkarotes mannas, 3 ēdamkarotes cukura (vai mazāk), 1 olu, vanilīnu uz naža gala, citrona miziņu. Sakuliet visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
    6. Pārklājiet traukus ar biezpiena un ķirbju masām un pusstundu atdzesējiet.
    7. Pēc 30 minūtēm ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzkarsētu par 180 grādiem. Eļļojiet un apkaisa ar mannu uz cepšanas trauka.
    8. Masu izklāj veidnē 5 kārtās: pirmais slānis ir ķirbis, tad biezpiens, tad atkal ķirbju un biezpiena slāņi. Kastrolis augšpusē jābūt plānam ķirbju slānim. Ar karoti izlīdziniet augšu.
    9. Cep apmēram 50 minūtes 180 grādos.
    10. Ēdiet atdzesētu ķirbju-biezpiena kastroli.

    Labu apetīti!

    Padoms: ja jūs neizmantojat blenderi, kartupeļu biezeni vai sietu palīdzēs visas sastāvdaļas sasmalcināt līdz viendabīgai konsistencei.

    Ja cepšanai izmantojat stikla trauku, tad ielieciet kastroli aukstā krāsnī, lai glāze neplaisātu no galējas temperatūras.

    Biezpiena sacepums ar ķirbi un āboliem


    Parasti biezpiena sacepumi atdzesējot kļūst daudz garšīgāki, tāpēc tos gatavo iepriekš. Tomēr, lūdzu, ņemiet vērā: kastrolis ar āboliem, ķirbi un biezpienu, cepts saskaņā ar šo vienkāršo un ātra recepte, būs garšīgi pat silti. Izrādās, ka tas ir salds vai nedaudz skābs, atkarībā no tā, kurus ābolus tam pievieno.

    Sastāvdaļas:

    • Ķirbju mīkstums - 250 gr.
    • Āboli - 250 gr.
    • Biezpiens - 500 gr.
    • Rozīnes - 50 gr.
    • Vistas ola - 2 gab.
    • Piens - 100 ml.
    • Šķipsniņa sāls.
    • Cukurs - 50 gr.
    • Manna - 5-6 ēdamk.
    • Sviests - pelējuma smērēšanai.

    Gatavošanas process:

    1. Rozīnes ielej ar verdošu ūdeni un mannas putraimus ar siltu pienu, lai abi būtu pietūkuši.
    2. Ielieciet biezpienu, cukuru un olas bļodā un labi sasmalciniet ar dakšiņu vai pārtrauciet ar blenderi.
    3. Nomizo un sēklas ābolus un ķirbi. Notīrīta ķirbja svaram jābūt tādam pašam kā nomizoto ābolu svaram.
    4. Ķirbju un ābolus sarīvē uz smalkas rīves vai sasmalcina ar blenderi.
    5. Rozīnes izkāš caur sietu un labi nosusina ar papīra dvieli.
    6. Biezpienam pievienojiet uzbriedināto mannu, samaisiet līdz viendabīgai masai.
    7. Tad masai pievieno ķirbi, ābolus un kaltētas rozīnes. Atkal kārtīgi samaisiet.
    8. Formā, ieeļļota un pārkaisa maizes drupačas, izklāj biezpiena-ābolu-ķirbju masu. Nākamās kastrolis augšpusē varat viegli apkaisīt ar rīvmaizi, kā arī izlikt ar maziem sviesta gabaliņiem, lai iegūtu skaistu, zeltaini brūnu garoziņu.
    9. Cep kastroli iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 50-60 minūtes, līdz tas ir mīksts. Temperatūra - 190-200 grādi.
    10. Pasniedziet siltu vai atdzesētu.

    Labu apetīti!

    Biezpiena sacepums ar ķirbi un rīsiem


    Biezpiena sacepums ar rīsiem un ķirbi, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, ir ļoti noderīgs uztura uzturā. Ķirbju masu kastrolis pievieno nevis neapstrādātu, bet ceptu vai sautētu. Jūs varat pagatavot ķirbi, sagrieztu mazos gabaliņos, dubultā katlā vai sautēt pannā ar sviestu. Turklāt recepte satur nedaudz cukura. Ja jums ir salds zobs, palieliniet cukura daudzumu vai ēdiet kastroli ar ievārījumu vai saldu mērci.

    Sastāvdaļas:

    • Ķirbju mīkstums - 250-300 gr.
    • Biezpiens - 300 gr.
    • Rīsi - 0,5 ēdamk. sauss.
    • Manna - 3 ēd.k.
    • Milti / s - 1-2 ēdamk.
    • Vistas ola - 2 gab.
    • Sāls - 1/3 tējk
    • Cukurs - 3 ēdamkarotes
    • Kanēlis - 0,5 tējk.
    • Vanilīns - 0,5 tējk
    • Muskatrieksts - 0,5 tējk
    • Sviests - pelējuma smērēšanai.
    • Maizes drupatas - formu pievienošanai.

    Gatavošanas process:

    1. Vispirms vāriet rīsus. Lai to izdarītu, ielieciet pusi glāzes rīsu katliņā un ielejiet glāzi ūdens, pievienojiet nedaudz sāls un vāriet uz mazas uguns, lai rīsi paliek nedaudz cieti.
    2. Kamēr rīsi gatavojas, pagatavojiet ķirbi. Sagrieziet to mazos kubiņos un sautējiet pannā, kas pārklāta ar nelielu sviesta kamolu. Ja iespējams, ķirbi sautē līdz vārīšanai multivarkā (dubultā katlā).
    3. Ja jūs gatavojat ķirbi pannā, atcerieties to maisīt. Dzēšanas sākumā jūs varat pievienot nedaudz ūdens un dzēšanas beigās padarīt uguni stiprāku, lai iztvaikotu viss liekais šķidrums.
    4. Labi sautētu ķirbi sasmalciniet ar biezpienu, pievienojiet rīsus, cukuru un pēc iespējas labāk samaisiet.
    5. Olas sakuļ ar putojamo slotiņu līdz gaišām putām.
    6. Sakultās olās pievieno mannu, samaisa un atstāj uz 10-20 minūtēm, lai manna uzbriest.
    7. Pievienojiet mannu un olas kastrolis maisījumam, sezonu muskatrieksts, vaniļu un kanēli un kārtīgi samaisiet.
    8. Ja masa izrādījās nedaudz plāna, pievienojiet tai pāris ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu un samaisiet.
    9. Vāra kastroli mazās formiņās, eļļotas un pārkaisa ar maltu rīvmaizi vai vienā lielā pannā.
    10. Cepšanas laiks mazās formiņās ir apmēram 25 minūtes (temperatūra 180-190 grādi). Lielā formā - apmēram 50 minūtes.
    11. Gatavo kastroli atdzesē ar rīsiem un ķirbi un pasniedz.

    Labu apetīti!

    Padoms: Lai konditorejas izstrādājumu apakšdaļa nedeg krāsnī, kastroļu trauku ieteicams likt uz cepešpannas ar sāniem un cepešpannai pievienot nedaudz ūdens.

    Biezpiena sacepums ar ķirbi un banānu


    Garšīga ķirbju-biezpiena kastrolis ar saldu banānu izrādās ļoti garšīgs. Pat ja jūsu bērniem nepatīk biezpiens vai ķirbis, banāns novērsīs šo situāciju! Tās saldā garša un brīnišķīgais aromāts papildinās pazīstamo ēdienu oriģinalitāti, un neviens pat neuzminēs, no kā īsti ir izgatavots šis kulinārijas šedevrs!

    Sastāvdaļas:

    • Ķirbju mīkstums - 300 gr.
    • Biezpiens - 400 gr.
    • Banāns - 1-2 gab.
    • Manna - 2-3 ēdamk.
    • Skābs krējums - 2 ēdamkarotes
    • Vistas ola - 1 gab.
    • Sāls - 1/3 tējk
    • Cukurs - 1-2 ēdamkarotes
    • Vanilīns - 0,5 tējk
    • Sviests - pelējuma smērēšanai.
    • Maizes drupatas - formu pievienošanai.

    Gatavošanas process:

    1. Vispirms pagatavosim ķirbju biezeni. Nomizoto ķirbi vajadzētu sagriezt mazos kubiņos, lai tas ātrāk pagatavotu. Ja vēlaties, ķirbi varat pagatavot lēnā plīts (dubultā katlā), rūpīgi nodzēšot to. Gatavās ķirbju šķēles sasmalciniet ar blenderi vai sasmalcinātu kartupeļu biezeni.
    2. Apvienojiet biezpienu ar olu, skābo krējumu, vaniļu un mannu, labi berzējiet.
    3. Pievieno tur ķirbju biezeni un banānu šķēles, blenderī sakuļ līdz pūkainam, viendabīgam. Pievienojiet banāniem (1 vai 2, ja tie ir mazi) kastrolis, pievienojiet tos nogatavojušos, kurus varat atrast - tiem būs visspēcīgākā garša un vislielākais cukura saturs.
    4. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisa ar maltu rīvmaizi, pārnesiet tajā sagatavoto masu.
    5. Cepiet biezpienu, ķirbi un banānu kastroli 40-50 minūtes 180-190 grādos.
    6. Gatavo kastroli atdzesē un pasniedz ar skābu krējumu vai ievārījumu.

    Labu apetīti!

    Padoms: jebkura kastrolis iznāks garšīgāka un skaistāka, ja tā iegūs zeltaini brūnu garoziņu. Lai to izdarītu, apkaisa cepamo masu, kas izklāta formā, virsū ar maizes drupām un izklāj ar maziem sviesta gabaliņiem. Cepeškrāsnī sviests izkusīs un ieķersies rīvmaizē - tā jūs iegūstat ēstgribu garoza.