Ar olām pildīti tomāti. Ar olām pildīti tomāti

1. darbība: sagatavojiet tomātus.

Lai pagatavotu šo ēdienu, būs nepieciešami ļoti lieli apaļas formas tomāti un bez ārējiem defektiem. Vispirms noskalojiet dārzeņus ar siltu ūdeni, noslaukot visus netīrumus ar plaukstu vai mīkstu sūkli. Pēc tam rūpīgi nogrieziet cepuri ar asti un, izmantojot tējkaroti, noņemiet tomātam mīkstumu ar sēklām. To darot, esiet ļoti uzmanīgs un nesabojājiet mizu, pretējā gadījumā ola gatavošanas laikā vienkārši iztecēs.

2. solis: sagatavojiet zaļos sīpolus.

Zaļo sīpolu dzinumus noskalo ar tekošu ūdeni un nokratiet lieko mitrumu. Pēc tam izklājiet zaļumus uz griešanas dēļa un ļoti smalki sasmalciniet ar nazi.

3. solis: piepildiet tomātus ar olām.

Karstumizturīgu cepešpannu ieziež ar augu eļļu un liek uz tās tomātus ar griezuma pusi uz augšu. Katrā ielaužiet olu un pēc garšas pievienojiet sāli, maltus melnos piparus un nedaudz zaļo sīpolu. Svarīgs: piestipriniet tomātus tā, lai tie gatavošanas laikā nenokristu, varat, piemēram, vienkārši izmantot ļoti šauru cepešpannu.

4. solis: Cep ar olām pildītus tomātus.

Iestatiet cepeškrāsni, lai uzsildītu līdz 190 grādi Celsija. Kad tas sasniedz pareizo temperatūru, ielieciet tajā cepešpannu ar tomātiem, nostiprinot to vidējā augstumā, un cepiet 25-30 minūtes. Šajā laikā dārzeņu virsai jābūt viegli brūnai, un pašiem dārzeņiem jākļūst mīkstākiem, savukārt ola pilnībā saritināsies un izcepsies.

5. darbība: pasniedziet ar olām pildītus tomātus.

gatavie tomāti, pildītas ar olām, izņem no cepešpannas un kārto uz pasniegšanas šķīvjiem. Pasniedziet tos ar pikantiem grauzdiņiem, mājās gatavotām ķiploku maizītēm vai vienkāršiem grauzdiņiem un neaizmirstiet pagatavot savu iecienītāko rīta dzērienu, vai tas būtu kafija, tēja vai svaigi spiests. augļu sula. Kā jauku piedevu var arī gatavot tālāk steidzīgi svaigu dārzeņu salāti. Tas arī viss, baudiet brokastis un uzlādējiet baterijas, lai šodien piepildītos visi jūsu sapņi.
Labu apetīti!

Kā pildījumu var izmantot šķiņķi, sieru, bekonu vai kūpināta vista, tikai vispirms ielieciet izvēlēto sastāvdaļu tomāta dibenā, un tikai tad tur lauziet vistas olu.

Līdzīgu uzkodu var pagatavot arī no maziem ķiršu tomātiem, bet šajā gadījumā izmantojiet paipalu olas un samazināt cepšanas laiku.

Gatavus pildītos tomātus, tiklīdz izņemat no krāsns, apkaisa ar nelielu daudzumu rīvēts siers, tas padarīs jūsu ēdienu garšīgāku un garšīgāku.

Pildījums tomātam var būt ļoti daudzveidīgs, tāpēc izmēģiniet, eksperimentējiet, izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk.

pildīti tomāti uzkodas, iespējams, katra mājsaimniece vismaz reizi mūžā taisīja. Tas ir ļoti vienkārši, viegli pagatavojams, bet tajā pašā laikā ļoti oriģināls ēdiens.

Pildījumu pildītajiem tomātiem var būt ļoti daudzveidīgs. Tas var būt dārzeņu, sēņu vai sasmalcinātu gaļu varbūt siers, olas, rīsi utt.

Pildīti tomāti var būt aukstā uzkoda kā arī pamatēdienu. Tomātus var izmantot arī salātu grozu vietā.

Pildīt var ne tikai sarkanos gatavus tomātus, bet arī zaļos.

Kā pagatavot pildītus tomātus uzkodām - 16 šķirnes

Tik vasarīgi, viegli un veselīga recepte pildīti tomāti. To var pasniegt kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 10 gab.
• Burkāns - 400 gr.
• Sīpols - 4 gab.
• Rīsi - 150 gr.
• augu eļļa - 100 gr.
• Apstādījumi
• Malti melnie pipari

Ēdienu gatavošana:

Vāra burkānus un sagriež kubiņos.

Vāra rīsus viegli sālītā ūdenī.

Nomazgājiet tomātus, nogrieziet kātiņu, izņemiet sēklas ar daļu no mīkstuma.

Vāra noņemto mīkstumu, līdz tā kļūst mīksta. pašu sula.

Rīsi, burkāni, smalki sagriezti sīpoli, sajauciet zaļumus. Sāls, pipari pēc garšas.

Pildiet tomātus ar sagatavoto pildījumu, pārklājiet ar nogriezto virsu. Liek katliņā, pievieno eļļu, vārītu tomātu mīkstumu un vāra uz lēnas uguns līdz mīksta. Gatavs ēdiens atdzesē un dekorē ar zaļumiem.

Pildījumam ir piemēroti lieli vai vidēji augļi. Tomātiem jābūt blīviem, lai tie varētu saglabāt pildījumu ne tikai svaigu, bet arī pēc termiskās apstrādes.

Labu apetīti!

Vienkāršākais, vieglākais un garšīga uzkoda. Tas tiek paveikts ļoti ātri un noteikti iepriecinās jūsu viesus.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 5 gab.
• Olas - 1 gab.
• Kausēts siers - 100 gr.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas
• Majonēze
• Apstādījumi

Ēdienu gatavošana:

Sarīvē sieru.

Vāra olu, atdzesē un sarīvē uz smalkās rīves.

Zaļumus un ķiplokus smalki sagriež.

Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Nomazgājiet tomātus, nogrieziet augšējo daļu un noņemiet mīkstumu.

Sagatavotos tomātus piepilda ar pildījumu.

Pa virsu var uzkaisīt zaļumus.

Uzkoda ir gatava.

Labu apetīti!

Pildīti tomāti ar sieru no pirmā acu uzmetiena ir vienkārša un nesarežģīta recepte, taču katra saimniece to var pagatavot pēc savas unikālās receptes. Šis ēdiens var aizstāt brokastis, kļūt par piedevu pusdienām vai vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Tomāti 6-7 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Siers - 100 gr.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Majonēze

Ēdienu gatavošana:

Sarīvē sieru un sieru.

Izspiediet ķiplokus caur presi.

Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi.

Tomātus nomazgā, nogriež virsu un izņem vidu.

Sagatavotos tomātus piepilda ar pildījumu.

Pildītos tomātus liek uz ietaukotas cepešpannas un cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 4-5 minūtes.

Pasniedz karstu.

Cietā siera vietā varat izmantot biezpienu, kausētais siers, siers, marinēts siers vai to maisījums.

Labu apetīti!

Viens no visvairāk vienkāršas receptes pildīti tomāti. Ar to tiks galā jebkura saimniece. tomāti, pildīti ar sēnēm kalpoja kā uzkoda svētku galds.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 4 gab.
• Sālītas vai marinētas sēnes - 80-100 gr
• Malti melnie pipari
• Zaļie sīpoli
• Dilles

Ēdienu gatavošana:

Sēnes, zaļie sīpoli, dilles smalki sagriež. Sajauc sastāvdaļas, sāli.

Nomazgājiet tomātus, noņemiet kātiņus, nogrieziet augšējo daļu un noņemiet mīkstumu.

Sāli un piparus katra tomāta centrā pēc garšas.

Piepildiet tomātus ar sēņu un garšaugu maisījumu.

Gatavo ēdienu var dekorēt ar zaļumiem.

Var pieteikties.

Labu apetīti!

Oriģināls un viegli pagatavojams ēdiens rotās Jūsu galdu gan darba dienā, gan svētkos.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 4 gab.
• Saldētas garneles - 200 gr.
• Apaļgraudu rīsi - 160 gr.
• Cietais siers - 120 gr.
• Saldie pipari - 2 gab.
• Dilles
• Olīvju eļļa

Ēdienu gatavošana:

Garneles atkausē un uz pāris minūtēm iemērc verdošā sālītā ūdenī.

Vāra rīsus, līdz tie kļūst mīksti.

Nomazgājiet piparus, izņemiet sēklas un sagrieziet kubiņos. Sasmalciniet zaļumus.

Apvienojiet rīsus, garneles, piparus un zaļumus, samaisiet.

Sagatavojiet tomātus, nogrieziet augšējo daļu un ar karoti izņemiet mīkstumu.

Tomātus pilda ar sagatavoto maisījumu un pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru.

Pildītos tomātus liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar olīveļļu un cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes.

Pirms pasniegšanas ļaujiet tomātiem nedaudz atdzist.

Labu apetīti!

tomāti, pildīta vista un sēnes var pasniegt karstas kā pamatēdienu vai aukstas kā uzkodu. Vienkārši garšīgs ēdiens tiks iekļauts jūsu iecienītāko recepšu sarakstā.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 19 gab.
• Vārīta gaļa (krūtiņa) - 300 gr.
• Sēnes - 300 gr.
• Liels sīpols - 1 gab.
• cietais siers- 50 g.
• Majonēze - 2 ēd.k. l.
• Malti melnie pipari

Ēdienu gatavošana:

Sēnes un sīpolus nomazgājiet, smalki sagrieziet.

Uz dārzeņu eļļa viegli apcep sīpolu.

Pievieno sēnes. Sāls, pipari un apcep.

Nomazgājiet tomātus, nogrieziet augšpusi. Izņemiet mīkstumu ar tējkaroti. Sāliet krūzes un apgrieziet, lai notecinātu lieko šķidrumu.

Bļodā ieber sēnes ar sīpoliem. Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Sajauc ar sēnēm un sīpoliem. Pilda ar majonēzi.

Pildiet tomātus. Pārkaisa ar rīvētu sieru.

Labu apetīti!!!

Ar tunci pildīti tomāti ir ēdiens zivju gardumu cienītājiem. Tas tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri, bet tas izrādās pārsteidzoši garšīgs.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 6 gab
• tunzivju konservi- 1 banka
• Sīpols - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Majonēze
• Dārzeņu eļļa

Ēdienu gatavošana:

Sagatavojiet tomātus, noņemot no tiem mīkstumu.

Vāra olas. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Olas dzeltenumu sarīvē uz smalkās rīves.

Sasmalciniet tunzivju konservus ar dakšiņu. Tuncim pievieno sīpolu, sieru un olas dzeltenumu. Sezona ar majonēzi un samaisa.

Pildiet tomātus ar sagatavoto maisījumu. Rotā ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Šī recepte attiecas uz aukstajām uzkodām. Oriģinālie pildīti tomāti būs svētku galda papildinājums.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 10 gab.
• Siļķe - 250 gr.
• Olas - 2 gab.
• Majonēze
• Zaļie sīpoli
• Dilles

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet tomātus un uzmanīgi nogrieziet to galotnes. Noņemiet serdi.

Olas cieti novāra, baltumus atdala no dzeltenumiem un smalki sakapā.

Sasmalciniet no kauliem atdalīto siļķes fileju un samaisiet ar olu. Sezona ar majonēzi un samaisa.

Sagatavotos tomātus piepilda ar pildījumu.

Tomātus var izrotāt ar zaļajiem sīpoliem vai dillēm un apklāt ar nogrieztām galotnēm.

Labu apetīti!

Ar krabju nūjiņām pildīti tomāti ir viegls un garšīgs ēdiens, ko noteikti novērtēs jūsu viesi.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 8 gab.
• krabju nūjiņas - 200 gr.
• Olas - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Majonēze
• Sviests
• Apstādījumi

Ēdienu gatavošana:

No tomātiem noņemiet mīkstumu. Krabju nūjiņas sagriež kubiņos.

Vāra olu un smalki. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet augu eļļā.

Nomazgājiet zaļumus un smalki sagrieziet. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

sajauc krabju nūjiņas ar sīpoliem, sieru, olu un zaļumiem. Pildījumu piepilda ar majonēzi.

Pildām tomātus ar pildījumu, pārkaisām ar rīvētu sieru.

Lai iegūtu jaunas garšas notis pildījumā, varat pievienot zaļie zirnīši vai konservēta kukurūza Vai arī varat pievienot smalki sagrieztas olīvas.

Labu apetīti!

Nezini, ko gatavot? Viesi vienreiz pagatavojiet ar šķiņķi pildītus tomātus. Viņi noteikti novērtēs šo ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 6 gab.
• Zirņi - 1 banka
• Šķiņķis - 150 gr.
• Kartupelis - 1 gab.
• Majonēze

Ēdienu gatavošana:

Vispirms novāra kartupeļus. Kartupeļus un šķiņķi sagriež nelielos kubiņos. Samaisa, pievieno zaļos zirnīšus. Sāli un sezonu ar majonēzi. Kārtīgi samaisa.

Tagad jums ir jāsagatavo tomāti. Tomātus nomazgā, nogriež augšpusi un uzmanīgi ar tējkaroti noņem mīkstumu.

Pildiet katru tomātu ar sagatavoto pildījumu. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Vai vēlaties pagatavot košu, sātīgu un garšīgu ēdienu? Pēc tam pagatavojiet pildītus tomātus ar malto gaļu un sēnēm. Bet šai receptei ņemiet vidēja izmēra augļus, lai viesi varētu palīdzēt nogaršot pārējos ēdienus uz jūsu galda.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 6 gab.
• Maltā gaļa - 300 gr.
• Sēnes - 300 gr.
• Skābais krējums - 2 ēd.k. l.
• Sīpols - 1 gab.
• Dārzeņu eļļa
• malti pipari
• Apstādījumi

Ēdienu gatavošana:

Tomātus nomazgā, nogriež augšdaļu un noņem vidu. Sāls un apgrieziet griezuma pusi uz leju, atstājiet 30 minūtes, lai notecētu liekais šķidrums.

Smalki sagrieziet sīpolu un sēnes.

Apcepiet sīpolus augu eļļā, pievienojiet tam malto gaļu un apcepiet 5 minūtes

Sīpolam un maltajai gaļai pievieno sēnes un apcep vēl 10 minūtes. Sāli un piparus visu. Ļaujiet nedaudz atdzist.

Sarīvē sieru.

Atdzisušajai maltajai gaļai pievieno saldo krējumu un labi samaisa.

Tomātu pildīšana. Pārkaisa ar rīvētu sieru.

Pildītos tomātus liek uz ietaukotas cepešpannas un liek uz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm.

Gatavo ēdienu apkaisa ar zaļumiem.

Var izmantot jebkuru malto gaļu – liellopa gaļu, vistu vai cūkgaļu un liellopu gaļu.

Labu apetīti!

Vai jums garšo sāļi biezpiena ēdieni? Tad šī recepte ir paredzēta jums. Gatavojiet tomātus ar biezpienu, nevis tradicionālos pildīti tomāti ar sieru un ķiplokiem. Paņemiet sev citu recepti.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 4-6 gab.
• Biezpiens - 200 gr.
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Majonēze
• Apstādījumi

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet tomātus, nogrieziet augšējo daļu un ar karoti izņemiet visu mīkstumu.

Nomazgājiet zaļumus, sasmalciniet. Pievieno biezpienam. Visu kārtīgi samaisa.

Izspiediet ķiplokus caur presi un pievienojiet biezpiena masa. Sāls.

Pievieno majonēzi un samaisa.

Cieši piepildiet katru tomātu ar biezpiena pildījumu.

Liek tomātus uz šķīvja, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz.

Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, ēdiena garša no tā necietīs.

Labu apetīti!

Pildīti tomāti ar garnelēm ir ļoti garšīgs un oriģināls ēdiens, kas rotās jebkuru svētku galdu.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 12 gab.
• rīvēts siers - 100 gr.
• Filadelfijas siers - 100 gr.
• Garneles (nemizotas) - 1kg
• Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
• Dilles

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet tomātus. Nogrieziet tomātam vāciņu un izņemiet mīkstumu, sagriežot ar nazi, palīdzot ar ēdamkaroti.

Sagatavotos tomātus pārliek uz šķīvja ar griezuma pusi uz leju, lai notecētu liekais šķidrums.

Tomātu mīkstumu izkāš caur sietu, noņemot lieko šķidrumu.

Sagriež mazos kubiņos pusi no tomāta mīkstuma. Sieru sarīvē un sajauc ar tomātu mīkstumu.

Garneles novāra, nomizo un smalki sagriež. Garneles sajauciet ar sieru un tomātu mīkstumu. Tur izspiediet ķiplokus.

Smalki sagrieziet dilles. Nosūtiet uz sasmalcinātām sastāvdaļām. Pievienojiet pusi iepakojuma Filadelfijas siera un samaisiet.

Pildiet sagatavotos tomātus ar pildījumu. Pildītos tomātus pārkaisa ar sieru.

Katru tomātu izrotājiet ar diviem garneļu un diļļu zariņiem.

Tomātus var pildīt ar salātiem, pat pārpalikumus no tiem. Piemēram, tomātus var pildīt ar Olivier salātiem – tad varēsi pasniegt kā pamatēdienu.

Labu apetīti!

Apbrīnojami garšīgi smaržīgs ēdiens kas iepriecinās jūsu ģimeni. Var pasniegt kā uzkodu vai kā pamatēdienu.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 4 gab.
• Liellopu gaļa - 200-250 gr.
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Mocarella (rīvēta) - 3 ēdamk.
• Marinēti gurķi - 3-4 gab.
• bulgāru pipari (sasmalcināti) - 2-3 ēdamk.
• Majonēze - 2-3 ēdamkarotes
• Apstādījumi
• Malti melnie pipari

Ēdienu gatavošana:

Sāliet malto gaļu, piparus un apcepiet augu eļļā.

Smalki sagriež marinētus gurķus. Ķiploku sarīvē uz smalkās rīves.

Nomazgājiet piparus, izņemiet sēklas un sagrieziet mazos kubiņos.

Sajauc malto gaļu, gurķus, papriku, ķiplokus un sieru. Pilda ar majonēzi.

Nomazgājiet tomātus, nogrieziet augšējo daļu un noņemiet mīkstumu. Sagatavotos tomātus piepilda ar malto gaļu.

Liek tomātus uz cepešpannas un cep 180 grādos 20 minūtes.

Labu apetīti!

Lēts, viegli pagatavojams ēdiens, kas var būt piemērots veģetāriešiem, ja no tā izslēdz krējumu. Malti krekeri neļauj sulai izcepties, absorbējot to. Tomāti ir sulīgi un garšīgi.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 12 gab.
• Sēnes - 450 gr.
• Sīpols - 1 gab.
• Sviests - 30 gr.
• Rīvmaizes - 100 gr.
• Krējums - 120 gr.
• Pētersīļi, smalki sagriezti - 4 ēd.k. l.
• Malti melnie pipari

Ēdienu gatavošana:

Ņem vidēja lieluma tomātus, nogriež augšpusi un noņem mīkstumu un nedaudz nogriež apakšu, lai tomāti nesabruktu. Sāliet katra tomāta iekšpusi.

Sēnes, zaļumus un sīpolus smalki sagriež. Apcep sīpolu par sviests uz caurspīdīgumu. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes. Sāls, pipari. Vāra uz lēnas uguns, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.

Kad viss šķidrums iztvaikojis, pievieno krējumu. Vāra vēl 2-3 minūtes. Noņemiet uguni no uguns, pievienojiet maizes drupačas un pētersīļus, samaisa.

Ielejiet iegūto sulu no tomātiem un piepildiet tomātus ar sagatavoto pildījumu. Liek uz cepešpannas un cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes.

Grauzdēti pildīti tomāti pasniegti kā karstā uzkoda vai kā piedevu gaļas ēdieniem.

Pildījums sanāks smaržīgāks, ja sēnes apceps nelielā eļļas daudzumā.

Labu apetīti!

Ja jums patīk pikants ēdiens, tad jums patiks šī uzkoda. Gruzijā zaļos tomātus pilda ar smaržīgiem augiem un pēc tam raudzē. Šī ir garšīga, pikanta uzkoda gaļas un zivju ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• Zaļie tomāti - 1 kg.
• Karstie pipari- 3-4 gab.
• Ķiploki - 1 galva
• Dilles un pētersīļi - 1 ķekars
• kātiņu selerijas- 2-3 kāti
• Cilantro - 1 ķekars
• Sāls - 2 ēd.k. l.

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet un nosusiniet tomātus un garšaugus. Tomātus sagriež gandrīz līdz galam, lai izveidotu kabatiņu. Katru tomātu iekšā sarīvē ar sāli un atstāj uz brīdi, lai plūst sula.

Smalki sagrieziet zaļumus, piparus un ķiplokus. Sāls un kārtīgi samaisa.

Katrā tomātā liek ēdamkaroti pildījuma. Sagatavotos tomātus liek emaljētā pannā un pārklāj ar presi. Atstājiet 3 dienas istabas temperatūrā.

Pēc tam, kad tomāti iedarbina sulu, novietojiet to aukstā vietā. Pēc 2-3 nedēļām ēdiens ir gatavs lietošanai.

Tomāti rūgst savā sulā, tāpēc nav nepieciešams pievienot sālījumu vai ūdeni.

Zaļos tomātus pasniedz ar gaļu vai kā uzkodu.

Populāra uzkoda no pildītiem tomātiem ar olu un aioli - ķiploku-olīvu mērce ir vienkārši garšīga un skaista. Noteikti izmēģiniet to, jums tas patiks! Kā pagatavot ar olām pildītus tomātus, skatiet tālāk ...

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

SASTĀVDAĻAS

8 porcijām jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 8 mazi tomāti;
• 4 olas, cieti vārītas, atdzesētas un nomizotas;
• 6 art. l. aioli vai majonēzes sāls un svaigi malti melnie pipari;
• 1 st. l. svaigi pētersīļi, sasmalcināta olīveļļa.

GATAVOŠANA

1. Vispirms jāsagatavo tomāti, šim nolūkam ar nazi tomātam ir jāizdara griezums “X” formā un jāiztīra iekšpuse. Pēc tam ievietojiet katru tomātu verdošā ūdenī uz apmēram 10 sekundēm un nekavējoties iegremdējiet aukstā ūdenī. Pēc tam tomātam viegli jānoņem miza.
2. Tomātam nogriež virsu, noliek malā, vienalga noderēs. Iztīriet tomāta iekšpusi un sēklas, ja tādas ir. Garšojiet ar sāli un pipariem. Lai tomāti stāvētu vienmērīgi, tiem var nedaudz nogriezt dibenu.
3. Mazā bļodā sajauc sasmalcinātas olas ar aioli vai majonēzi. Apkaisa ar sāli un pipariem, pārkaisa ar pētersīļiem. Tomātus pilda ar sagatavoto maisījumu, virsū liek nogrieztās galotnes.
4. Ja pildīti tomāti ir sagatavoti iepriekš, tad, lai tie paliktu svaigi, tie ir viegli apslaka ar olīveļļu un jāpārklāj ar plastmasas apvalku.

Labu apetīti!

Pildīti tomāti... Jau pieminot šo ēdienu, apetīte uzreiz uzvirmo, un iztēlē atdzīvojas attēli ar sarežģītiem, sarežģītiem un stundām ilgi gatavotiem ēdieniem no desmitiem sastāvdaļu. Bet grūtākais ne vienmēr ir labākais. Un piemērs ar pildītiem tomātiem, kas cepti cepeškrāsnī ar sieru un olu, lieliski pierāda šo principu. Savdabīgi un oriģinālā recepte olu kultenis garšīgi smaržīgos tomātos ļauj dažu minūšu laikā izveidot kulinārijas šedevru. Šos pildītos tomātus ir ļoti vienkārši pagatavot, turklāt pagatavošanas ātrums ir apvienots ar gardu garšu un unikāliem aromātiem!

Sastāvdaļas

• 9 vidēja izmēra tomāti
• 9 olas
• 1 sīpols
• apstādījumi
• šķipsniņa sāls
• 100 g rīvēta siera
• 2-3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas

Recepte ar sieru, olu un sīpolu pildītiem tomātiem

Tomātus izvēlamies vidēja izmēra, apaļus, lai tie stabili stāvētu uz cepešpannas. Skaistumam un garastāvoklim var iegādāties krāsainus tomātus. Nogrieziet tomāta augšdaļu pie kāta. Un ar karoti uzmanīgi noņemiet starpsienas un mīkstumu no vidus, atstājot sienas. Gatavā tomātā vidu viegli noņem ar karoti. Lai atvieglotu procesu, gaļīgās starpsienas var sagriezt ar nazi.

Sagatavotos tomātus liek cepamtraukā.

Katram tomātam apakšā ieliekam nedaudz rīvēta siera. Sieru labāk likt apakšā, nevis smidzināt virsū. Ja uzkaisa virsū, tas izkusīs un iztecēs pa visu olu veidnē.

Sieram virsū pievieno sīpola šķēli.

Mēs pārejam pie vissvarīgākā brīža - olu ieliešanas tomātos. Uzmanīgi izlaužiet olu, lai dzeltenums nesabojātos, un ielejiet to tomātā. Izvēlieties mazākas olas, lai tās ietilptu visa tomāta iekšpusē. Daļa olbaltumvielu joprojām var noplūst uz cepešpannas. Pievienojiet augu eļļu uz cepešpannas.

Pildītas olas ar dažādi pildījumi Nav brīnums, ka tie tiek uzskatīti par ideālu auksto uzkodu, jo tie ir apvienoti ar gandrīz visiem produktiem. Un šodien mēs piedāvājam uzreiz 6 iespējas, kā pagatavot gardas pildītas olas, kas rotā jebkuru svētku galdu un apmierinās absolūti visas viesu gaumes. Šajā rakstā ir sniegtas receptes pildītām olām ar sieru, sēnēm, malto gaļu, dārzeņiem, aknām. Tātad, mēs gatavojam uzkodu ar ātrumu 4 cieti vārītas olas katram pildījumam, bet vispirms vispirms.

Sastāvdaļas olām ar sēnēm:

• svaigi šampinjoni (8 gab.)
• rafinēta eļļa (1 tējk.)
• vidēja spuldze (1 gab.)
• sāls pēc garšas
• skābs krējums (3 ēdamkarotes)
• malti pipari pēc garšas

Kā pagatavot ar sēnēm pildītas olas

Šampinjonus kārtīgi nomazgājam, izņemam stilbiņas un bojātās vietas, un tad sēnes kopā ar nomizotu sīpolu smalki sagriežam. Pēc garšas mēram arī sāli, maltus piparus un saldo krējumu, neaizmirstot smalki sagriezt dzeltenumu, ko uzmanīgi izņemam uz pusēm pārgrieztām vārītām olām.

Tālāk uzkarsējam karoti rafinētas eļļas, kur uzreiz sūtam sīpolus un šampinjonus un pēc ēdiena apcepšanas pievienojam sāli, saldo krējumu, dzeltenumu un melnos piparus. Pagatavojam pildījumu apmēram 3-4 minūtes, lai tas kļūst samērā viendabīgs, nogriežam uguni un pēc daļējas atdzesēšanas piepildām olbaltumvielu pusītes ar malto gaļu.

Olas ar tomātiem un mocarellu

• vidēji tomāti (2 gab.)
• (100 g) mocarellas
• sāls pēc garšas
• žāvēts baziliks pēc garšas
• Tatāra mērce (2 ēdamkarotes)
• malti pipari pēc garšas

Kā pagatavot olas, kas pildītas ar tomātiem un mocarellu

Gatavās olas notīrām no čaumalas, pārgriežam uz pusēm un uzmanīgi noņemam dzeltenumu. Tad sagriežam kopā ar blanšētiem (nomizotiem) tomātiem un mīksto sieru mazos kubiņos. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc ar maltiem pipariem, tatāra mērci, kaltētu baziliku un rupjo sāli.

Sagatavotās olas pildām ar iegūto pikanto pildījumu un, izrotājot ar svaigiem garšaugiem, pasniedzam.

Pildīto olu pagatavošanas klasiskā versija "Trīs sieri".

Sastāvdaļas pildītām olām:

• (70 g) siera
• (70 g) mocarellas
• (70 g) krievu siers
• sāls pēc garšas
• mērce "Sēne" (3 ēdamkarotes)
• karstie pipari pēc garšas

Kā pagatavot ar sieru pildītas olas

Vispirms ar nazi pārgriežam uz pusēm lobītās olas un atdaliet dzeltenumu. Tagad smalki sagriež mocarellu, sieru un krievu sieru, sarīvē dzeltenumus un pēc garšas uzkaisa sāli un asos piparus. Turklāt sagatavotajās sastāvdaļās ielej balto sēņu mērci.

Sajauc pildījumu un vienmērīgi sadala to atlikušajās olu pusītēs. Pārceļam uz plakana šķīvja, pārkaisām ar jebkuru no izmantotajiem sieriem, ko smalki sarīvējam, un pasniedzam.

• (100 g) maltas teļa gaļas
• rafinēta eļļa (1 ēdamkarote)
• ķiploki (2 daiviņas)
• sāls pēc garšas
• mērce "BBQ" vai "Grill" (3 ēdamkarotes)
• auksts ūdens (2 ēdamkarotes)
• karstie pipari pēc garšas

Kā pagatavot ar gaļu pildītas olas

Teļa mīkstumu izlaižam caur virtuves gaļas mašīnā, pēc tam smalki sagriežam no gatavo olu pusītēm izņemto dzeltenumu, kā arī saspiežam ķiplokus un izmērām sāli, BBQ vai Grila mērci un sarkanos piparus.

Malto gaļu ar visām sagatavotajām sastāvdaļām sūtam uz vidēja siltuma uzkarsētas rafinētas eļļas, neaizmirstot pievienot pāris ēdamkarotes ūdens, lai pildījums būtu sulīgs. Cepiet masu 8 minūtes, nepārtraucot maisīšanu, pēc tam olas piepildām ar biezu malto gaļu.

Sastāvdaļas pildītām olām:

• vistas aknas (4 gab.)
• skābs krējums (3 ēdamkarotes)
• sāls pēc garšas
• žāvēti pētersīļi pēc garšas
• rafinēta eļļa (2 tējk.)

Kā pagatavot ar aknām pildītas olas

Mēs mazgājam vistas aknas, ja nepieciešams, noņem plēvi un liekos taukus, pēc kā cepam līdz vārīšanai nelielā daudzumā rafinētas eļļas, pievienojot sāli un kaltētus pētersīļus. Slīpēšana vārītas aknas, un arī ar dakšiņu uz pusēm sasmalcina vārītu olu dzeltenumus.

Sastāvdaļas sajaucam, pievienojam plānoto skābo krējumu un pildām vāveres ar iegūto pildījumu.

• vidēji kartupeļi (2 gab.)
• vidējs burkāns (1 gab.)
• sāls pēc garšas
• mazs paprikas(1 dators.)
• ķiploki (2 daiviņas)
• kečups "Kaukāzietis" (3 ēdamkarotes)

Kā pagatavot olas, kas pildītas ar dārzeņiem

Vispirms vāriet kartupeļus un burkānus, līdz tie ir pilnībā gatavi. Kad tas notiek, nomizojiet sakņu kultūras un smalki berzējiet tās uz metāla rīves. Papildus sakapājam nelielu (vai pusi vidēju) papriku, dzeltenumus no vārītu olu pusītēm, svaigu ķiploku, kā arī uzkaisām nedaudz sāls un 3 ēdamkarotes Tomātu mērce"Kaukāzietis" (varat izmantot citu sarkano mērci ar augstu garšvielu saturu).

Tagad mēs sajaucam visas mūsu uzkodas sastāvdaļas un nekavējoties piepildām sagatavotās olas ar iegūto masu. Pasniedzot tos var izrotāt ar svaigiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Jūlija sagatavoja 6 pildītu olu receptes.