Cepeškrāsnī cepts ziedkāposti ar sieru un olu. Ziedkāposti cepti ar sieru. Ziedkāposti cepti ar sieru un cukini cepeškrāsnī

Šī vienkāršā recepte ir piemērota viegluma un garšas cienītājiem dārzeņu ēdieni kas tiek pagatavoti diezgan ātri no lētām sastāvdaļām. Pagatavojiet ziedkāpostu cepeškrāsnī ar olu un pasniedziet pusdienās vai vakariņās, piemēram neatkarīgs ēdiens vai kā piedevu.

Cepts ar sieru, olu un krējumu, lieliski sader ar dažādām mērcēm, gaļas un zivju ēdieniem.

Sastāvdaļas:

Ziedkāposti 550 g

Vistas olas 2 gab.

Skābais krējums 2 ēd.k. l.

Sāls 0,5 tējk

Malti melnie pipari 0,25 tējk

Karijs 1 tējk

Augu eļļa veidņu eļļošanai

Cietais siers 50 g

Rīvmaizes 1 ēd.k l.

Cepeškrāsnī cepts ziedkāposti ar sieru un olu

Vispirms sagatavojiet kāpostus. Vispirms ievietojiet to izlietnē un rūpīgi noskalojiet ar aukstu ūdeni. Nosusiniet ar dvieli, lai noņemtu lieko mitrumu. Sadaliet ziedkopās. Ielejiet apmēram divus litrus ūdens lielā katliņā un uzlieciet uz lielas uguns. Pievieno pāris šķipsniņas sāls un uzvāra. Sagatavotās ziedkopas iemērc verdošā ūdenī un vēlreiz uzvāra. Pagatavojiet 4-5 minūtes. Šajā laikā ziedkopas kļūs mīkstākas.

Novārītos kāpostus iemet caurdurī. Nekavējoties noskalojiet ar aukstu tekošu ūdeni. Vairākas reizes sakratiet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Pārlej dziļā bļodā un iecilā olas. Samaisiet.

Pievienojiet jebkura tauku satura skābo krējumu. Samaisiet.

Apkaisiet sāli, maltus piparus, kariju vai citas papildu garšvielas pēc jūsu izvēles. Samaisiet, lai visi ziedi iemērc garšvielās.

Sasmalciniet cietā siera šķēli uz vidējas rīves. Pievienojiet to kāpostiem un samaisiet, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts.

Pacelt dziļa forma cepšanai. Pievienojiet augu eļļu. Izmantojiet otu, lai to sadalītu pa visu apakšu un sāniem. Uzkaisa virsū maizes drupačas... Pārvietojiet visas ziedkopas. Pa virsu smērē atlikušo siera un olu masu.

Ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru uz 190-200 grādiem. Cep 15-25 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un izkusuši rīvēts siers.

Cepeškrāsnī cepts ziedkāposti ar sieru un skābo krējumu ir gatavs.

Pat lielo imperatoru valdīšanas laikā tas tika pasniegts karaliskais galds kā izsmalcinātu delikatesi. Mūsdienās iecienīts ir cepeškrāsnī cepts ziedkāposti ar sieru. diētas ēdiens augu pārtikas cienītāji. Pieredzējušās mājsaimnieces mēģina to pagatavot Dažādi ceļi... Tie izmanto īpašu mērcēšanas paņēmienu, sagriešanas metodi un gatavošanas metodi.
Katram kulinārijas speciālistam ir savi triki, kas palīdz radīt īstus šedevrus.

Lai rūpīgi nomazgātu eksotisku dārzeņu, jāņem vērā tā izmērs. Miniatūrus augļus mazgā zem krāna. Lielas iespējas vispirms ielej ar šķidrumu un tikai pēc tam mazgā ar tekošu ūdeni.

Dažas mājsaimnieces vāra pienā, citas cep mīklā. Bet vispopulārākais diētiskais ēdiens ir krāsnī cepts ziedkāposti ar sieru. Iepazīsimies ar vienkāršas iespējasšīs apbrīnojamās delikateses pagatavošana.

Kāposti sinepju-krējuma mērcē

Šī ēdiena īpatnība ir garšvielu izsmalcinātība. Pēc maltītes mutē paliek patīkama pēcgarša, kas mudina šo ēdienu baudīt vēlreiz. Lai to sagatavotu, jums jāņem šādas sastāvdaļas:

• ziedkāposta galva;
• skābais krējums;
• cietais siers;
• ķiploki;
• vistas ola;
• sinepes;
• saulespuķu eļļa;
• sāls;
• pipari (daži zirņi);
• Lauru lapa.

Kad produkti ir savākti, tie sāk veidot diētisku ēdienu - cepeškrāsnī ceptu ziedkāpostu ar sieru. Vispirms dārzeņu rūpīgi nomazgā vai iemērc ūdenī. Pēc tam tos iemet verdošā ūdenī, apkaisa ar pipariem, sāli un lauru lapām. Pagatavojiet ne vairāk kā 10 minūtes.

Lai ziedkopas nezaudētu savu dabisko nokrāsu, verdošā ūdenī vēlams iebērt šķipsniņu cukura.

Atsevišķā traukā pagatavo mērci. Vispirms olu ierīvē ar saulespuķu eļļa un sinepes. Pievienojiet tur skābo krējumu un samaisiet.

Sieru sarīvē uz smalkas rīves, ķiplokus izlaiž caur presi.

Sastāvdaļas liek šķidrā mērcē, masu nepārtraukti maisot.

Ziedkāpostu ziedkopas liek uz ietaukotas cepamās formas. Izplatiet tos bagātīgi sinepju-krējuma mērce, pēc tam uz pusstundu liek uzkarsētā cepeškrāsnī (180°C).

Cepeškrāsnī cepts ziedkāposti tiek pasniegti kā diētisks produkts veselīgas pārtikas cienītājiem.

Gardēžu dārzeņu kastrolis

Tas ir smaržīgs un veselīgs ēdiens var pagatavot pat 30 minūtēs ar šādiem priekšmetiem ledusskapī:

• ziedkāposti;
• sarkanie bulgāru pipari;
• tomāti;
• ķiploki;
• sviests;
• cietais siers;
• Baltvīns;
• garšvielas;
• Dilles;
• sāls.

Ceptu ziedkāpostu pagatavošana ir pavisam vienkārša:

Šāds ziedkāposti, cepts ar sieru un dārzeņiem, izrādās ar rudu garozu, kas patīk daudziem augu pārtikas cienītājiem. Pusdienās ēdiens tiek pasniegts ar skābo krējumu, baltmaizi un deserta vīnu.

Plate veselīgai ģimenes maltītei

Kurš gan nepiekristu, ka ēdiena gatavošana ir lielākais radošuma lauks? Pat ar gatava recepte, varat eksperimentēt un pagatavot lieliskas maltītes. Šajā interesantajā receptē ir apvienota pārsteidzoša dārzeņu, zivju un siera kraukšķīguma kombinācija.

Produktu komplekts:

• un brokoļi;
• zivju konservi (tunzivis);
• sīpols;
• mīkstais siers;
• majonēze;
• cietais siers;
• garšvielas pēc garšas vēlmēm (pipari, itāļu garšaugi, ķiploki);
• sāls.

Trauka izveides soļi:

Cepts ziedkāposti un brokoļi ar tunci tiek pasniegti kā pilnvērtīga vakara maltīte.
Patīkamu ģimenes komunikāciju papildinās smalks aromāts un nepārspējama veselīga garduma garša.

Tā kā cieto sieru izmanto tikai zeltainas garozas veidošanai, vēlams izvēlēties šķirnes bez piedevām un krāsvielām.

Franču pieskārieni dārzeņu gardumā

Uzņēmīgām saimniecēm vajadzētu iepazīties ar ceptu ziedkāpostu ar siera pildījumu un Bešamel mērci recepti.
Šis garšīgs ēdiens sagatavots no šādām sastāvdaļām:

• ziedkāposti;
• piens;
• kviešu milti;
• cietais siers;
• sviests;
• muskatrieksts;
• pipari;
• sāls.

Vispirms nomazgāto ziedkāpostu sadala mazās ziedkopās.
Katliņā uzvāra sālītu ūdeni, iemērc tajā kāpostus un vāra apmēram 7 minūtes. Tam vajadzētu justies mīkstam un maigam pieskaroties.

Cieto sieru sarīvē ar rupju pamatni.

Ievietojiet sviestu karstā pannā. Kad izkūst, pievieno miltus un cep līdz zeltaini brūnai.
Pēc tam nelielās porcijās ielej vārītu aukstu pienu un vāra uz minimālas uguns.

Lai mērcē neveidotos kunkuļi, maisījumu vēlams nepārtraukti maisīt ar lāpstiņu vai putojamo slotiņu.

Pašās beigās pildījumam pievieno muskatriekstu, piparus, sāli un pusi no rīvētā siera.
Masu vāra uz lēnas uguns, līdz siers pilnībā izkusis un mērce viendabīga.

Izvārīto ziedkāpostu liek ugunsdrošā cepamtraukā.

Dārzeņus bagātīgi pārklāj ar nedaudz atdzesētu Bešamel mērci.
Pa virsu pārkaisa ar atlikušo sieru. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes.

Šo dārzeņu delikatesi pasniedz vakariņās vai vieglai uzkodai.
Tas ir skaists pēc izskata, tai ir maiga tekstūra, izsmalcināts aromāts. muskatrieksts un Bešamel mērces franču pieskārieni.

Galvenās sastāvdaļas (ziedkāpostu) priekšrocības ir pierādījuši zinātnieki, tāpēc ārsti iesaka to ēst.

Ziedkāposti spēj:

• samazināt vēža risku trīs reizes;
• aizsargā pret čūlām, gastrītu;
• sakārto sirds un asinsvadu sistēmu;
• stiprina imūnsistēmu.

Ne visi dārzeņi var lepoties ar šo darbību.

Trauka uzturvērtība vienā porcijā (pēc svara tas ir 265 grami):

• kaloriju saturs - 97 kcal;
• olbaltumvielu klātbūtne - 8 grami (38%);
• tauki - 8 grami (37%);
• ogļhidrāti - 5 gr. (25%).

100 gramu ziedkāpostu sastāvs (neapstrādāts):

Cepeškrāsns ziedkāposti ar olu un sieru ir veselīgas pārtikas kategorija!

Mēs iesakām noskatīties video par ziedkāpostu priekšrocībām:

Soli pa solim instrukcijas, kā gatavot ar olu, sieru un pienu

Lai pagatavotu ziedkāpostu ar olu cepeškrāsnī, mums vajag:

• 300 grami ziedkāpostu;
• 2 vistas olas;
• piens - 5 ēdamkarotes;
• ūdens - 500 ml;
• siers (cietais) - 40 grami;
• sāls pēc jūsu gaumes;
• sausās garšvielas pēc garšas.

Iepriekš norādītais produktu skaits ir rakstīts uz 4 porcijām.

Kā cept ziedkāpostu ar olu un citiem ēdieniem, lai pagatavotu garšīgu un sulīgu ēdienu? Apskatīsim soli pa solim.

Gatavošanas soļi:

Mēs iesakām apskatīt citu recepti ziedkāpostu pagatavošanai cepeškrāsnī:

Dažādas receptes variācijas kastroļiem ar tomātiem, skābo krējumu un citām sastāvdaļām

Ne visiem patīk kāda produkta klātbūtne receptē, tāpēc varat brīvi eksperimentēt ar dažādu sastāvdaļu pievienošanu. Cepamajam puķkāpostam var pievienot citas sastāvdaļas, bet tad garša būs ļoti atšķirīga.

Citu recepšu varianti:

1. Pirms visas receptes sastāvdaļas liek cepamtraukā, apakšā var likt apceptos sīpolus, un tikai tad kāpostus likt pusvārītus (5-7 minūtes vāra ūdenī).
2. tad piepilda ar 1-2 viegli sakultām olām.
3. Lai iegūtu maigu garšu, sieram pievienojiet krējumu.

Šo receptes variāciju gatavo 180 grādos 20-30 minūtes.

Ir vēl interesantāks variants ar kastroli, kur svaigi un sulīgi dārzeņi - paprikas un tomātiem.

1. Šajā receptē jaunos kāpostus ņem un gatavo tikai 3-4 minūtes.
2. Cepamajā traukā pēc kāpostu izklāšanas liek pa virsu gredzenos sagrieztus tomātus un papriku.
3. Viss pārējais ir tāds pats kā galvenajā receptē.
4. Trauku nepieciešams cept 20 minūtes 180 grādos.

Lai kastrolis ar kāpostiem iegūtu pikantu asu garšu, varat pievienot korejiešu burkānus un tajā pašā laikā izņemt no receptes pienu un sieru, bet pievienot skābo krējumu (apmēram 15% tauku). Jūs varat arī pievienot šeit kūpināta vista un sēnes (vairāk par citiem garšīgas iespējas receptes no ziedkāpostiem un vistas var atrast, un sīkāk par šī dārzeņa receptēm ar sieru un sēnēm var atrast).

Pirms visas sastāvdaļas ir formā, varat to nosmērēt ar olīveļļu, pēc tam olīvu aromāts un viegla garša saglabāsies pašā kastrolī. noteikti, var cept pašā eļļā, bet neizmantojot piena produktus, jo ēdiens var būt ļoti taukains.

Ir arī citas receptes dārzeņiem ar sieru. Jūs varat uzzināt vairāk par cepeškrāsnī ceptu ziedkāpostu ar sieru receptēm.
Mēs iesakām noskatīties video par to, kā pagatavot ziedkāpostu un tomātu kastroli:

Pasniegšanas iespējas, foto

Ziedkāpostu ēdienu vislabāk pasniegt svaigu un zeltaini brūnu. Tā kā šis dārzenis tiek uzskatīts par diētisku, to var pasniegt kopā ar dažādi ēdieni: ar svaigi salāti ar tomātiem un gurķiem, ar gaļu, ar sautēti kartupeļi vai sautējums. Vairāk par ziedkāpostu diētas ēdienreizēm varat uzzināt vietnē.

Ziedkāpostu var cept atsevišķi ar zaļumiem un olīveļļu, bet jūs joprojām varat padarīt ēdienu oriģinālu. Piemēram, koka formā.

Lai to izdarītu, sagrieziet visu kāpostu šķēlēs, kas izskatīsies ļoti skaisti. Tātad jūs patīkami pārsteigsiet savu mājsaimniecību.

Ziedkāposti ir ļoti noderīgi, īpaši, ja ievērojat diētu.... Lai šis produkts nezaudētu daudzas derīgās vielas, vārot ūdenī, varat izlaist šo posmu un doties tieši uz cepšanu. Labu apetīti!

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, atlasiet teksta daļu un nospiediet Ctrl + Enter.

- svaigi vai saldēti ziedkāposti - 1 gabals (500 g),
- olas - 3 gab.,
- siers - 150 grami,
- piens vai krējums - 3-4 ēdamkarotes,
- sāls - pēc garšas,
- augu eļļa - 1-2 ēdamkarotes,
- malti melnie pipari - pēc garšas.

Recepte ar fotoattēlu soli pa solim:

Nomazgājiet ziedkāpostu un izjauciet to ziedkopās. Vāra katliņā 10 minūtes. Atgādinām, ka kāposti nav pārvārīti, izmēģinām ar dakšiņu. Ja gatava, dakša brīvi iekļaujas kātiņā. Sālsūdeni un noskalojiet vārītos kāpostus aukstā ūdenī. Ja kāposti ir sasaluši, tad tie jāatkausē istabas temperatūrā.




Sieru sarīvē uz smalkās rīves.




Sakuļ olas ar putojamo slotiņu un pievieno pienu vai krējumu. Sāls un pipari pēc garšas. Visu samaisa līdz gludai.




Ietauko cepešpannu dārzeņu eļļa un izklājiet kāpostus, piepildiet tos ar sakultām olām un pienu.






Pārkaisa ar rīvētu sieru.




To visu 20 minūtes sūtam uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Es gatavoju ļoti bieži

Ja uzskatāt sevi par to cilvēku kategoriju, kuri cenšas uzraudzīt savu veselību un cenšas uzturēt labu fizisko formu, tad šis ēdiens ir tieši jums. Ziedkāpostu kaloriju saturs ir minimāls, un ieguvumi ir lieliski, kastroļu gatavošanas metode ir veselīgāka nekā pannā, un siera un piena pildījuma ir tieši tik daudz, cik nepieciešams, lai izveidotu ļoti garšīgas vakariņas.

Cepeškrāsnī cepts puķkāposti ar sieru ir viegls ēdiens visās šī vārda nozīmēs. Papildus tam, ka šis ir mazkaloriju un diētisks ēdiens, tas tiek pagatavots tikai pusstundas laikā. Viena ziedkāpostu galva ražo vieglas vakariņas diviem. Ja vakariņām šķiet par maz, papildiniet tās ar nelielu vārītas gaļas vai vistas gabaliņu.

Var gatavot gan no svaigiem ziedkāpostiem, gan saldētu. Izmēģināju abus variantus un neatradu nekādas garšas atšķirības. Ja vēlaties cept saldētus ziedkāpostus cepeškrāsnī ar sieru, tad iegādājieties divus iepakojumus pa 400 g.Šajā gadījumā jums tas nav jāizjauc ziedkopās, jo iepakojumos tas jau ir sasalis mazos gabaliņos.

Sastāvdaļas

• svaigi ziedkāposti 1 galva (800 g)
• skābs krējums 150 g
• piena 3/4 ēd.k.
• mīkstais siers 150 g
• sāls pēc garšas

Kā cepeškrāsnī cept ziedkāpostus ar sieru