ieejaVienkāršu garnējumu sagatavošana no dārzeņiem. Dārzeņu sānu ēdieni. Dārzeņu dekorācijas zivīm
Veiksmīgi dekorē zivis, uzsvērs visas ēdiena priekšrocības, jo labākais redzesloks Tas noņems savu garšu un veicinās perfektu absorbciju vērtīgu pamatproduktu. Vienkāršs un lakonisks vai daudzkomponents un oriģināls papildinājums spēlēs ne pēdējo lomu, piemērojot, un to var uzlabot un sabojāt iespaidu par maltīti.
Kas izraisa zivis?
Sagatavoja garšīgu zivju ēdienu, ir svarīgi pareizi iesūdzēt, lai darbi nebūtu dāvanā, un sānu ēdiena izvēle nav pēdējā vieta.
- Bieži zvejot cepti kartupeļi, kartupeļu biezputra vai vārītas rīsi, ko sagatavojuši klasiski vai vairāk sākotnējā recepte Pievienojot citus produktus.
- Veselīga zema kaloriju uztura atbalstītājiem vislabākās puses ēdiens zivīm ir svaigi dārzeņi, kas ir piemēroti griešanas vai gaismas salātu veidā.
- Piemērots šādam maltītei sautējumam vai ceptiem dārzeņiem, visu veidu sautējums.
- Mazāk piemērots zivju ēdieniem klasiskā putra (Kvieši, pērle, auzu, mieži) vai makaroni.
- Ir nepieciešams izvēlēties perfektu dekorēzi, lai katra recepte būtu individuāli: izvēle būs atkarīga no tā, kā veids ir sagatavots pamatprodukts.
- Sānu ēdiens var būt vienkāršs vai sarežģīts, kas sastāv no galvenā trauka un papildu dārzeņu sastāvdaļām.
Dekorē uz sautētām zivīm
Vieglākais dekorēts zivīm varēs sagatavoties katru bez papildu ieteikumiem. Skatoties drupām rīsi, kartupeļi ar šķēlītēm vai kartupeļu biezeni kartupeļiem, varēs barot ģimeni ar gardām vakariņām vai vakariņām, un tālāk norādītā opcija pārsteigs maltītes izsmalcinātību un harmonisku produktu kombināciju.
Sastāvdaļas:
- kartupeļi - 600 g;
- brokoļi - 500 g;
- krēmveida eļļa - 50 g;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Gatavošana
- Vārītas kartupeļu gatavībai sālītā ūdenī.
- Brokecoli ziedkopas tiek uzliktas pannā, vāra 3 minūtes.
- Nosusiniet novārījumu atsevišķā traukā, un dārzeņi ir smērēti ar maksimumu vai blenderiem.
- Pirms vēlamā blīvuma iegūšanas pievieno novārījumu un pēc vajadzības, traucēt garšvielām.
- Barot noderīgu un garšīgu dekorēzi, lai zvejotu karstā tomātu.
Dekorējiet cepeškrāsnī ceptas zivis
Ja garšīgi dekorēti zivīm vārītu rīsu veidā nav ziņas par jums un vēlaties kaut ko oriģinālu un neparastu, izmantojiet ieteikumus no šādas receptes. Pamatprodukts būs cepeškrāsnī šajā gadījumā, un uz citādi, zemāk esošo līmeni var sagatavot ruddy kartupeļu šķēles ar burkāniem.
Sastāvdaļas:
- kartupeļi un burkāni - 300 g;
- feta siers - 100 g;
- vīns - 1 ēd.k. karoti;
- olīveļļa - 1 ēd.k. karoti;
- pētersīļi un dilles - 10 g;
- Ķiploki - 1-2 zobi;
- zemes koriandrs, sāls, pipari - pēc garšas.
Gatavošana
- Kartupeļus un burkānus sagriež ar identisku izmēru, sālītu, piparu, sezonas, vīna, koriandra un sasmalcinātu ķiploku šķēlītēm.
- Cepiet šķēlīti 40 minūtes 180 grādos.
- Pēc gatavības, sānu trauks pārkaisa ar drupinātām zivīm un zaļumiem.
Kas dekorē ceptas zivis?
Dekorē līdz ceptiem zivīm tiek izvēlēti, pamatojoties uz avota produkta tauku saturu. Lean mixtai vai heck ideāli papildinātu ceptos vai vārītos kartupeļus aromatizēti sviests. Spēcīgas pakāpes cepta zivs Labāk ir pieteikties ar vārītiem, ceptiem vai svaigiem dārzeņiem: krāsa un briseles kāposti, Brokoļi, sparģeļi, cukžēli.
Sastāvdaļas:
- kāposti Brisele - 350 g;
- orange - 1 gab.;
- Ķiploki - 3 zobi;
- pētersīļi - 1 gaisma;
- citronu sula un olīveļļa - 25 ml;
- sāls, pipari, brūns cukurs, ciedra rieksti - pēc garšas.
Gatavošana
- Vārīti sālītā ūdens kapstristā 7 minūtes, pievienojot citronu sulu beigās.
- Novārījums tiek nosusināts un samazināts dārzeņu minūti uz ledus ūdeni.
- Spēja galvu uz colorder.
- No pētersīļiem, ķiploku, apelsīnu sulas un celulozes sagatavo mērci, sasmalcinot komponentus blenderī.
- Eļļas, sāls, cukura un piparu maisījums, kalpo ar kāpostiem un cedar rieksti Kā dekorēts līdz ceptiem zivīm.
Dārzeņu dekorācijas zivīm
Dārgakas zivis no dārzeņiem ir universāla un piemērots jebkuram ēdienam: vārīti, cepti vai cep. Dārzeņus var iesniegt svaigus, nodrošinot olīveļļu un citronu sulu ar mērci, iepriekš cepiet tos cepeškrāsnī vai cepiet uz grila. Kompozīcija tiek izvēlēta individuāli atbilstoši produktu un preferenču pieejamībai.
Sastāvdaļas:
- baklažāni, burkāni un cukini - 1 gab.;
- Ķiršu tomāti - 10 gab.;
- pODKAL BEAN - 150 G;
- kartupeļi - 3 gab.;
- citronu sula - 25 ml;
- itālijas garšaugi - 2 mikroshēmas;
- sāls, pipari, olīveļļa - pēc garšas.
Gatavošana
- Sagrieziet dārzeņus, sezonu ar citronu sulu, eļļu, sāli, pipariem un garšaugiem, kas izklāstīti formā.
- Pievelciet tvertni ar foliju, sagatavojiet 200 grādos 30 minūtes.
- Folija Noņemiet un cepiet sānu ēdienu vēl 15 minūtes.
Rīsi dekorē zivīm
Garšīgi rīsi uz sānu ēdieniem var sagatavot, pievienojot dažus grauzdētus dārzeņus. Papildus komponentiem, kas ierosināti šajā receptē, jūs varat izmantot citus, no kuriem izvēlēties: Bulgārijas paprikas, Zirgu ziedkopas, pupiņu pākstis vai sparģeļi, burkāni, kam pre-griešana sastāvdaļas erupical.
Sastāvdaļas:
- rīsi - 1 glāze;
- kukurūzas konservi un zirņi - 150 g;
- tomāti - 4 gab.;
- sīpoli - 1 gab.;
- Ķiploki - 1-2 zobi;
- olīveļļa - 40 ml;
- sāls, pipari, olīvu garšaugi, zaļumi - pēc garšas.
Gatavošana
- Vārīts, lai pabeigtu gatavību att.
- Apcep uz sīpoliem un ķiplokiem uz eļļas.
- Izkārtojums sagrieziet tomātus bez sēklām, kukurūzas un polka punktiem.
- Pievienojiet rīsus, garšaugu sāli, piparus, sildiet dažas minūtes, maisot.
- Pasniedziet sānu ēdienu zivīm, sniedzot zaļumus.
Perfect dekorējiet sarkanās zivis - dārzeņi svaigā vai cep. Dārzeņu maisījums jāpapildina ar citronu šķēlītēm un pēc salātu lapu pieprasījuma. Atsevišķi jūs varat piemērot sinepju mērci vai sojas mērce. Un olīveļļu, uz kuru pievieno sasmalcinātus zaļumus, citronu sulu, mazu medu un ķiplokus.
Sastāvdaļas:
- tomātu gurķi, bulgāru pipari - 1 gab;
- olīveļļa - 20 ml;
- sojas mērce - 20 ml;
- citronu sula - 1 h. karote;
- ķiploki - 0,5-1 zobs;
- Čīles pipari, melnā sezama - pēc garšas.
Gatavošana
- Sajauc eļļu ar sojas mērci un citronu sulu, pievienojot ķiplokus, čili un sezamu.
- Pasniedz uz plāksnes ar salātu lapām, dārzeņiem, dzirdina ar mērci.
Zabachkov dekorē zivīm
Perfektu vieglu zivju klāstu var pagatavot no cukini. Neitrāls, lai nobaudītu dārzeņu celulozi lieliski saskaņo ar jebkuru zivju ēdieniem. Zucchini šķēles var cep cepeškrāsnī, pagatavojiet pāris vai vienkārši cepiet pannā, sniedzot smaržīgus garšaugus un garšvielas pēc savas izvēles un garšas.
Sastāvdaļas:
- cukini vai cukini - 450 g;
- Ķiploki - 2 zobi;
- sīpoli - 1 gab.;
- timiāns zariņi - 3 gab.;
- olīveļļa - 50 ml;
- sāls, malti pipari - pēc garšas.
Gatavošana
- Fry eļļā, līdz parādās ķiploku un sīpolu aromāts.
- Pievieno šķēlēs cukini.
- Fry dārzeņi, maisot, pirms mīkstināt, bet cenšas saglabāt šķēles formu.
- Feed sānu ēdienu no cukini uz zivīm karstā, silta vai atdzesē.
Dekorējiet zivis uz Mangales
Pareizais sānu ēdiens, prasmīgi uzsver cieņu no uzkodas, kas iegūta tādā veidā, nepārtraucot piesātināto garšu un satriecošu aromātu. Ideāla iespēja būs dārzeņu griešana, zaļumi salāti ar dārzeņiem, vārītiem dārzeņu maisījumiem vai dārzeņiem, nobijies ar zivīm uz grila.
Sastāvdaļas:
- tomāti un gurķi - 2 gab.;
- salātu lapas - 1 gaisma;
- zaļie sīpoli, pētersīļi un dilles - 1 pakete;
- feta siers (pēc izvēles) - 100 g;
- olīveļļa - 70 ml;
- citronu sula - 50 ml;
- etiķa vīns - 1 ēd.k. karoti;
- ķiploki - 1 zobs;
- sāls pipari.
Gatavošana
- Grieziet gurķus, tomātus, zaļumus un sajauc ar salātiem.
- Pievienojiet kā vēlamo salocīto feta sieru.
- Pievienojiet eļļu, etiķi, citronu sulu, sāli, piparus un ķiplokus.
- Roku iesaiņota ar skalošanu no dārzeņiem zivīm.
Dekorē par vārītām zivīm
Ir uztura trauks vai lietots veselīga uztursTāpēc ir jāiesniedz sānu ēdiens. Papildus vārītiem rīsiem vai kartupeļiem ir ideāli svaigi dārzeņi vai tvaicēti pārtikas produkti. Garšas trauka harmonija dos jebkuru mērci, kas kalpo atsevišķi.
Sastāvdaļas:
- kartupeļi, burkāni, sparģeļi, brokoļi ziedkopas - 500 g;
- milti - 1 ēd.k. karoti;
- sviesta krēmveida - 30 g;
- dārzeņu buljons - 400 ml;
- citronu sula - 1,5 ēdamk. karotes;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Gatavošana
- Vāra līdz gatavībai pāris vai dārzeņu katliņā.
- Amorener uz eļļas miltiem, ielej buljonu ar plānu aušanu, maisot, sezonas mērci pēc garšas, sasildīt līdz sabiezēt.
- Pasniedz vārītām zivīm ar baltu mērci.
Dekorē no ķirbju zivīm
Noderīgi dekorēti zivīm var pagatavot no ķirbju. Spilgta krāsa, piesātināta, lai nobaudītu dārzeņu mīkstumu, cepta ar pievienošanu smaržīgs augu, Tas būs lielisks papildinājums ceptiem, ceptiem vai vārītiem ēdieniem. Un karstā un aukstā uzkodas ir lieliskas aromatizētāju īpašības.
Katrs dārzenis ir labs savā veidā un ir noderīgs savā veidā, un dārzeņu sānu ēdieni dos izredzes gaļas ēdieni. Dārzeņu sānu ēdieni var darboties kā neatkarīgiem ēdieniem. Parastajās dienās dārzeņu ēdieniem darbojas kā svarīga pusdienu vai vakariņu sastāvdaļa, uzlabojot gaļas vai zivju ēdienu garšu un ieguvumus, bagātinot tos ar vitamīniem un noderīgu audu.
Dārzeņu sānu ēdieni ir viegli, vienkārši, ātri, jebkurš dārzeņi tajos, un garšvielas un svaigas zaļumi vienmēr ir gatavi uzlabot garšu trauka un padarīt katru pašreizējo sastāvdaļu tajā. Tas nav nejauši, ka lielie ziņojumi veido tikai laikā, kad mūsu ķermenis prasa visu gamma ieguvumu un dārzeņu garšu. Sagatavojiet augu malas ar prieku, neievērojiet tos, un rezultāts un ieguvums negaidīs ilgu laiku.
Dārzeņu dekorācijas "Ragi no purva ar dārzeņiem"
Sastāvdaļas:
500 g swindles,
1-2 spuldzes,
2 burkāni,
3-4 kartupeļi,
3 tomāti B. sava sula Mājas gatavošana
Vairāki ķiploku stabi
Svaigi pētersīļu zaļumi,
dārzeņu eļļa,
nedaudz vīna etiķis
Sāls, melni malti pipari, garšvielas - pēc garšas.
Gatavošana:
Nākotnē Raga izvēlas saldu, tumšu Burgundijas dzesētāju, lai vārītais ēdiens arī garša un krāsa, un izskatās ēstgribu. Izgrieziet rupjas gultas un cepšanas, periodiski maisot, uz vāja ugunsgrēka pannā ar apsildāmu augu eļļu. Tad pievienojiet burkānus, arī sasmalcina insultu. Skaidri dārzeņi kopā un uzlikt kartupeļus uz tiem. Atsevišķā pannā cepiet nelielā augu eļļā smalki sasmalcinātus sīpolus līdz zelta krāsai. Kad kartupeļi kļūst mīksti, pievienojiet priekšgala uz pārējiem dārzeņiem, pēc tam nosūtiet tomātus ar šķēlītēm ar šķēlītēm kopā ar sulu, sāli, sezonu sautējumu ar garšvielām un nodzēst vēl dažas minūtes, maisot. Gatavs trauku degviela ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sasmalcinātiem pētersīļiem un vīna etiķis garša.
Dārzeņu garnīrs "Sautējums ar dārzeņiem"
Sastāvdaļas:
500 g kartupeļu,
150-200 ml ūdens,
1-2 burkāni,
1 selerijas sakne,
2 saldie daudzkrāsainie pipari,
1-2 spuldzes,
2-3 ķiploku šķēles,
dārzeņu eļļa,
Sāls, zaļumi dillēm vai pētersīļiem - pēc garšas.
Gatavošana:
Izgrieziet mazgā un mizotus kartupeļus ar kubiņiem, izvietojiet katliņā vai katliņā, ielej ūdeni un uzlikiet uguni. Arī kubi, sagriezti burkāni un celters (jūs varat ganīties uz lielu rīve), piparus un sīpolus sagriež mazos gabaliņos. Visi sagriezti dārzeņi pievieno minūtes pēc 10 līdz kartupeļiem, kas ir gatavs katliņā. Tajā pašā laikā pievienojiet kādu augu eļļu. Veiciet dārzeņus zem slēgta vāka 25-30 minūtes. 5 minūtes pirms gatavības, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku traukā, un barot pie galda, apkaisa smalki sasmalcinātu zaļumus.
Iber beetroot ar burkāniem un ķiplokiem
Sastāvdaļas:
500-700 g izciļņi,
1 liels burkāns,
spuldze,
2 tomāti,
Vairāki ķiploku stabi
vairākas karotes jebkuras augu eļļas, \\ t
Sāls, cukurs, melni malti pipari, dilles un pētersīļi - pēc garšas.
Gatavošana:
Stodita sagatavots ar mēteli un burkāniem uz smalka rīve un, ievietojis iegūto masu uz pannas ar uzkarsētu augu eļļu, uzlikt vāja karstuma zem vāka līdz mīksts. Gatavošanai tomātu biezenis. Izlaist tomātus caur gaļas mašīnu vai vienkārši ielej tomātu miesu ar nazi, cik vien iespējams. Āda ar tomātu var paņemt pusi, lai uzzinātu, zaudējot tos ar verdošu ūdeni, bet jūs varat atstāt, kā tas ir. Atsevišķi cepiet sasmalcināto spuldzi ar tomātu masu un pievienojiet dārzeņus. Sagatavoto ēdienu garša pielāgo sevi ar pipariem, sāli un cukuru, samaisa un noņem no plīts. Dodiet tai atdzist, jo tas ir priecīgi labs tikai auksts. Barošana uz galda, apkaisa trauku ar sasmalcinātiem ķiplokiem un smalki sagrieztiem pētersīļiem vai dillēm, jūs varat pievienot nedaudz sagrieztu ar plāniem zaļo priekšgala gredzeniem. Tas nebūs sabojāt ēdienu garšu, bet tikai padarīs to gaišāku.
Cucchini ragu ar sīpoliem un burkāniem
Sastāvdaļas:
500 grami Zabachkov,
1 burkāns,
1 spuldze,
vairāki ķiploku daiviņas, \\ t
Jebkura augu eļļa
Sāls, pipari, dilles - pēc garšas.
Gatavošana:
Ja klātbūtnē nav svaigu cukini, izmantojiet saldētus trikus. Izgrieziet svaigus vai iepriekš saldētus cukini kubus vidēja izmēra un saglabāšu, kamēr pusē. Cating pannā ar augu eļļu, cepiet zelta izmēra krāsu uz lielu rīve vai sasmalcinātu burkāni (tas ir kā jums patīk vairāk) un sasmalcinātus sīpolus. Pievienojiet viņiem cukini un nūjiņu, neaizmirstot, lai laiku pa laikam samaistu, zem vāka 25-30 minūtes. Tad salutējiet, šķērsojiet trauku un pievienojiet dilles un sagrieziet ar plānām plāksnēm apmēram 5 minūtes līdz gatavībai.
Sautējums ar dārzeņiem kāposti "Vitamīnu vakariņas"
Sastāvdaļas:
1 mazs Kochan kāposti (1 kg svars), \\ t
2-3 tomāti,
2-3 kartupeļi,
Jebkura augu eļļa
Sāls, sarkani malti pipari, dilles vai pētersīļi - pēc garšas.
Gatavošana:
Katrā vai katliņā ielejiet ūdeni un novietojiet to uz vārīšanās. Pēc tam novietojiet plānu sasmalcinātu kāpostu tajā un izdzēš vidējo siltumu, kamēr viņa kļūst nedaudz mīkstāka, nokrīt. Pēc tam sūtiet kartupeļus un tomātus uz kāpostiem ar šķēlītēm vai kubiņiem, ielejiet kādu augu eļļu, samaisa un nodziest līdz pilnīgai gatavībai. Gatavošanas procesā, sālīšana un šķērsot ēdienu pēc garšas. Svaigi sasmalcināti dilles Pievienot jau jau gatavs trauks, barojot to uz galda. Svaigas dilles vietā jūs varat pievienot šķīdumu, iesūdzēt vai saldētu ēdienu. Šīs savlaicīgas ķārītes rezerves bieži nāk uz ieņēmumiem ēdiena gatavošanā. dārzeņu ēdieniJā, un ne tikai tos. Vairāk: Burkāni, sīpoli vai tie paši saldie pipari recepti gatavošanai šis ēdiens netiek nodrošināts, bet, ja vēlaties, jūs vienmēr varat pievienot šos dārzeņus, un jums būs jauns oriģināls un ēstgribu.
Burkānu, rīt pa podu
Sastāvdaļas:
6 burkāni,
4 ķiploku šķēlītes,
1 citrons,
3-4 ēdamk. l. Augu eļļa bez smaržas
nedaudz mumble kanēlis
Cukurs šķipsnis
Sāls, pipari un pētersīļu zaļumi - pēc garšas.
Gatavošana:
Rūpīgi nomazgājiet un attīrīti burkāni ir ar plānām aprindām, sajauc ar augu eļļu, pagājis caur preses ķiplokiem un smalki sagrieztu pētersīļiem. Pievienojiet mazliet sāli un piparus pēc garšas, ielej sulu izspiež no citrona, ļaujiet tai stāvēt mazliet un nodot visu pot. Pievienojiet ūdeni un sagatavojiet cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180ºС, līdz pilnai gatavībai, tas ir, bet burkāni nav mīksti, kaut kur 35 minūtes. Kad laiks nāk ārā, izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet pot, silts, vēl 15- 20 minūtes.
Šī trauka mazais triks ir tas, ka tas ir karsts, tas ir lielisks sānu ēdiens, un aukstā - lieliska uzkoda.
Mēģiniet pagatavot šīs dārzeņu puses lēni plīts. Pievienojiet diezgan daudz ūdens, jo tas nav iztvaikot, gatavojot, piemēram, no podiem krāsnī. Uzstādiet "cepšanas" režīmu 40 minūtes, tad dārzeņi no apakšas nedaudz krata. Un, ja jūs izmantojat "dzesēšanas" režīmu, dārzeņi būs maigi, un trauks ir diezgan piemērots bērnu galdam.
Izbaudiet apetīti un jaunos kulinārijas atklājumus!
Larisa shufkaykin
Dārzeņi ir lielisks papildinājums zivīm un gaļai un putnam. Zemāk jūs gaida receptes vārīšanai dārzeņos uz sānu ēdiena.
Saldēti dārzeņu dekorēti
Sastāvdaļas:
- saldētu dārzeņu maisījums - 800 g;
- majonēze - 1 ēd.k. karoti;
- skābais krējums - 1 ēd.k. karoti;
- žāvēts oregano, baziliks, melns un sarkans malts pipars - ar šķipsnu;
- sojas mērce - 30 ml.
Gatavošana
Saldētu dārzeņu maisījums, kas uz sausas pannas. Iepriekš atkausēt dārzeņus. Tā kā tie ir apsildāmi un tīrīti, veidojas šķidrums. Tiklīdz tas vārās, pievienojiet žāvētu oregano, baziliku, piparus. Tas viss ir sajaukts un zem automašīnas slēgtā vāka ar minūti 15. Ja šajā laikā šķidrumam būs laiks iztvaikot, tad jūs varat aizpildīt nedaudz ūdens. Pēc tam pievienojiet skābo krējumu, majonēzi un. Labi samaisa, ja nepieciešams, mēs kleita un izslēdziet uguni. Garšīgi dekorēti No saldētiem dārzeņiem gatavi!
Dekorē dārzeņu gaļai
Sastāvdaļas:
- brokoļi - 400 g;
- saldie pipari - 1 gab.;
- sīpolu sīpols - 1 gab.;
- priekšgala skaļruņi - 1 gab.;
- burkāni - 1 gab.;
- olīveļļa - 50 ml;
- sāls, melni malti pipari.
- zaļumi.
Gatavošana
Verdošā ūdenī mest brokoļu un burkānu ziedkopu, šķēlēs ar lokiem. Pēc tam, kad ūdens vārās, vāra apmēram 1 minūti, un tad mēs salocāmies uz caurduris un noskalo zem aukstā ūdenī. Tas ir nepieciešams, lai nezaudētu spilgtu dārzeņu krāsu. Puravi dažreiz sagriezti salmi.
Cepta pannas apkures olīveļļā ielieciet saldos piparus un sīpolus tajā, sagrieziet pusi gredzenus. Sajauciet un apcep minūti 2. Pēc tam novietojiet burkānus un cepiet tik daudz. Pēdējais, bet es pievienoju brokoļus, mēs visi samaisa un gatavo vēl 2-3 minūtes. Pēc izvēles, jūs varat pievienot arī pod no asas pūtēja. Solims un pipari pēc garšas, un pirms pasniegšanas uz galda, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Dekorē uz dārzeņu vistu
Sastāvdaļas:
- cucchini jaunieši - 2 gab.;
- baklažāni - 3 gab.;
- saldie pipari - 3 gab.;
- Šampinjoni - 350 g;
- tomāti - 4 gab.;
- saldie sīpoli - 2 gab;
- sāls, itāļu garšaugi - pēc garšas;
- augu eļļa cepšanai.
Gatavošana
Mani un tīri dārzeņi un sēnes. Cukini, pipari un baklažāni tīra no sēklām. Tomāti Mēs lēkt ar verdošu ūdeni, un tad mēs tīrīt no ādas. Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos. Roaster, dziedēt augu eļļu, izvietojiet sasmalcinātus sīpolus un cepiet līdz zelta krāsai. Tad novietojiet saldo piparu un cukini. Sajauciet un nelielā ugunī no 6-7 minūtēm.
Mēs pievienojam baklažānus un apkaisa tos ar itāļu garšaugiem. Cep līdz pusei gatavs. Galu galā sēnes un tomāti. Ikviens ir glīti jaukts, sāls pēc garšas un veikaliem līdz gatavībai. Garšīgi dekorēti dārzeņi vistas ir gatava.
Ceptas dārzeņu dekorācijas
Sastāvdaļas:
- baklažāni - 400 g;
- saldie pipari (sarkans) - 250 g;
- Ķiploki - 2 zobi;
- olīveļļa - 30 ml;
- spināti, pētersīļi;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Gatavošana
Peppers un baklažāni gulēja uz režģa cepeškrāsnī un 200 grādu temperatūrā mēs cepam 40 minūtes, pagriežot vairākas reizes uz tiem, lai dārzeņi labi virzās. Un tā, ka procesā cepšanas, baklažāni nešķita, viņi iepriekš sūknē tos vairākās vietās dakšu. Gatavi baklažāni Mēs tīrām no mizas (labi ceptiem baklažķiem tas tiek noņemts ļoti viegli) un griešana kubiņos, tāpat kā griešanas un pipariem.
Pievieno olīveļļu dārzeņiem, sasmalcinātiem pētersīļiem, sagrieztiem spinātiem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Tas viss ir sajaukts un sāls pēc garšas. Šāds dekorēts būs lielisks papildinājums gaļai vai desām, kas cepta virs oglēm.
Dārzeņu segums lieliski papildina galvenās ēdiena garšu. Parasti tie tiek pasniegti putniem, gaļai, zivīm vai jūras veltēm. Parasti to sastāvā ir vairākas pirmskulinārijas procedūras. Mūsdienu publikācijā, oriģinālā, vienkārša un Ātri receptes Kompleksa ēdiena sagatavošana.
Iespēja uz grila
Dārzeņi, ko sagatavojuši šāda recepte, var būt ne tikai lielisks Kebaba papildinājums, bet arī diezgan neatkarīgs ēdiens. Lai ceptu četras porcijas, jums būs nepieciešams:
- Divi sarkani saldie pipari.
- Viens baklažāns un cukini.
- Četri nobrieduši tomāti.
Tāpat kā jebkuri sarežģīti sānu ēdieni, šī opcija sastāv ne tikai dārzeņi. Bez tam, jums ir nepieciešams, lai krājumu ar sulu pusi citrona, olīveļļas, sāls un garšvielas.
Procesa apraksts
Visi dārzeņi tiek iemērkti zem vēsā tekošā ūdens. Peppers atbrīvo no sēklām un dalīts ar astoņiem no tām pašām daļām. Tas ir ērti to izdarīt ar asu virtuves nazi. Svaigi cukini, tomāti un baklažāni sagriež ar pārāk plāniem lokiem. Dārzeņi, kas sagatavoti šādā veidā izsmidzina ar trim ēdamkarotes olīveļļas.
Pēc tam tie ir nedaudz embalmed, pārkaisa ar savām iecienītākajām garšvielām un grauzdēt uz režģa abās pusēs. Gatavie dārzeņi izceļ uz šķīvja, ielej ar citronu sulu un divām ēdamkarotēm labas olīveļļas. Tas ir smaržīgs un neparasti garšīgs ēdiens Noteikti būs jūsu personīgās lapās kulinārijas grāmatakurā tas ir rakstīts, kā sagatavot sarežģītus sānu ēdienus.
Iespēja ar pupu un sēnēm
Saskaņā ar šo recepti, jūs varat salīdzinoši ātri sagatavot garšīgu un labi sabalansētu ēdienu. Pati process neņem pārāk daudz laika. Tāpēc tikai pusstundā jūs varēsiet pabarot visu savu ģimeni. Ir arī svarīgi, lai sarežģīti paraugi, kas balstīti uz Podoli pupiņām un šampinjoniem, ir bagāti ar šķiedru un dārzeņu proteīnu. Un tas veicina gremošanas sistēmas normalizāciju. Pirms uzsākšanas gatavošanas pārliecinieties, lai pārliecinātos, ka jums ir pieejams:
- Astoņi simti gramu saldētu podoles.
- Divi lieli sīpolu priekšgala plaukti.
- Pāris ķiploku zobi.
- Divi simti gramu svaigu šampinjonu.
Tāpat kā jebkuri citi sarežģīti sānu ēdieni, šī opcija nozīmē papildu komponentu izmantošanu. Šādā gadījumā mums ir jābūt iepriekš nelielā daudzumā augstas kvalitātes augu eļļas, sāls un garšvielas. Tiem, kam nepatīk pārāk daudz podules pupiņasJūs varat ieteikt aizstāt šo dārzeņu Briseles kāpostiem vai jauniem zaļiem zirnīšiem. No tā gatavais ēdiens iegūs pilnīgi atšķirīgu garšu un aromātu.
Darbības algoritms
Ievietots katliņā piepildīta ar sālītu ūdeni, nosūtīts uz uguns, uzkarsē un vārītas piecas minūtes. Pēc tam, tas ir salocīts uz colorder un gaidīt glazūras lieko šķidrumu.
Katpermiņā, grauzdēta pirms suka un sasmalcina uz pusi gredzeniem. Kad tas kļūst caurspīdīgs, tur pievieno plānas šampinjona plāksnes. Ikviens ir diezgan jaukts un turpina gatavot, līdz mitrums ir pilnībā iztvaicēts. Pēc kastroles nav paliktu šķidrums, kas izlaists sēņu siltuma apstrādes procesā, uz to ielej vārītas pupiņas un sasmalcinātas ķiplokus. Tas viss ir sālīts, labi sajaukts un uzglabāt ugunī apmēram piecas minūtes.
Lai sarežģītu garnējus no dārzeņiem apgūt bagātāku garšu, augu eļļu var aizstāt ar krēmveida. Šampinjonu vietā jūs varat veikt citas sēnes.