Kādu zupu var pagatavot no desām. Zupa ar desām un nūdelēm. Itāļu desu zupa

Desu zupa ir vienkārša un ļoti garšīgs ēdiens... Šādas zupas variācijas var būt ļoti dažādas. Jūs varat ņemt kūpinātas un piena desas, pievienot graudaugus vai makaronus, dārzeņus un zaļumus, lietot tomātu pastas vai siers. Jūs nevarat sabojāt šo zupu.

Visbiežāk šī zupa tiek pagatavota nedēļas vidū, kad kulinārijas priekiem nav absolūti laika. Šī zupa ir populāra arī studentiem. Vienkāršības un garšas kombinācija ir vissvarīgākā tiem cilvēkiem, kuri novērtē laiku.

Un, lai zupa ar desām kļūtu neparasta, pikanta un pikanta, varat sekot vienkāršam noslēpumam. Cepiet desas, pirms tās pievienojat zupai.

Kā pagatavot desu zupu - 15 šķirnes

Ļoti bieži vēlaties kaut ko garšīgu, bet ļoti bieži tam nav laika. Šī zupa apvieno neticamu garšu un minimālu gatavošanas laiku.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 gab.
• Desas - 4 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Zaļie
• Kartupeļi - 4 gab.
• Vermicelli - 100 g

Sagatavošana:

Mēs tīrām dārzeņus. Notīriet desas un sagrieziet gredzenos. Katliņā ielej 2 litrus ūdens un ielieciet uguni. Tiklīdz ūdens vārās, nosūtiet tur desu gredzenus.

Tikmēr sagrieziet sīpolu spalvās, trīs burkānus uz rīves, kartupeļus sagrieziet kubiņos.

Cep burkānus un sīpolus nedaudz eļļas līdz zeltaini brūnai.

Pēc 10 minūtēm desu vārīšanās pievienojiet tiem dārzeņus un vēl pēc 10 minūtēm pievienojiet nūdeles. Pagatavojiet līdz vārīšanai.

Pēc uguns izslēgšanas garšaugus smalki sagriež un pievieno zupai.

Labu apetīti.

Zirņu zupas pagatavošanai ir vairāki desmiti vai pat simti iespēju. Šeit ir vēl viena zirņu zupas versija.

Sastāvdaļas:

• Zirņi - 100 g
• Kūpinātas desas - 300 g
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni -1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.

Sagatavošana:

Kā jūs zināt, zirņi gatavo ļoti ilgu laiku. Kāds mīl to kraukšķīgu, bet kāds gatavo stundas tā, lai tas būtu pilnībā vārīts.

Īsāk sakot, zirņus var pagatavot pēc iecienītās receptes. Turklāt šajā zupas pagatavošanas variantā zirņi tiek pagatavoti atsevišķi un vienkārši ūdenī.

Tātad, pēc zirņu vārīšanas, pievienojiet tam sasmalcinātus kartupeļus. Nomizojiet un smalki sagrieziet burkānus un sīpolus un nosūtiet tos uz pannas ar sviestu.

Desām vajadzētu izdalīt liekos taukus un kļūt kraukšķīgām un sulīgām. Pēc cepšanas mēs sūtām desas uz pannu.

Pagatavojiet zupu vēl dažas minūtes. Beigās 1-2 minūtēs pievienojiet rīvētu ķiploku.

Labu apetīti.

Garšīga un ļoti vienkārša zupa, kas noteikti iepriecinās visus mājsaimniecības locekļus.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 1gab.
• Desas - 4 gab.
• Vermicelli - 50 g
• Zaļie zirņi - 0,5 kārbas
• Zaļie

Sagatavošana:

Mēs tīrām dārzeņus. Sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos un nosūtiet tos verdošā sālsūdenī.

Burkānus sagriež mazos gabaliņos vai trīs uz rupjas rīves. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Apcep sīpolus un burkānus nedaudz eļļas.

Desas sagriež gredzenos. Cep gredzenus arī nedaudz eļļas. Tiklīdz kartupeļi ir vārīti, pievienojiet zupai desas, cepšanu, nūdeles un zirņus.

Sāli un piparus zupa, jūs varat pievienot lauru lapas un iecienītākās garšvielas. Pirms pasniegšanas pievienojiet zaļumus.

Snerts ir tradicionāls holandiešu valoda zirņu zupa... Tās priekšrocība slēpjas vairākās gaļas sastāvdaļās vienlaikus.

Sastāvdaļas:

• Desas - 3 gab.
• Cūkgaļas kāja - 250 g
• Speķis - 150 g
• Loks -1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Puravi - 1 gab.
• Selerijas sakne - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Selerijas kātiņi - 2 gab.

Sagatavošana:

Ievietojiet katliņā zirņus, cūkas kāju un smalki sagrieztu bekonu, ieslēdziet lēnu uguni un uzvāra.

Tad mēs notecinām buljonu un atkal piepildām ar ūdeni, atkal uzvāra. Notīriet un sagrieziet selerijas sakni, kartupeļus un burkānus kubiņos.

Puravu sagriež pusgredzenos. Pievienojiet dārzeņus vārošajai zupai. Pēc. Noņemiet cūkgaļas kāju no zupas un sagrieziet gaļu mazos gabaliņos.

Mēs sūtām desas un cūkgaļu uz zupu.

Pagatavojiet 10, pēc tam noņemiet no uguns.

Parasti olu saputo zupā pāris minūtes pirms zupas gatavības. Šajā gadījumā ola acumirklī saritinās un pārvēršas par dažādiem gabaliņiem, zvaigznēm un citiem gabaliņiem. Tomēr ir alternatīvs veids, kā pagatavot olu zupu.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Selerijas - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Vistas buljons -2 l
• Desas - 3 gab.
• Citronu sula - 50 ml
• Olas - 3 gab.

Sagatavošana:

Nomizo burkānus, sīpolus un kartupeļus un sagriež porcijās. Sagrieziet seleriju gredzenos. Nipeles sagriež gabaliņos.

Sildiet eļļu katliņā ar grunts dibenu un 10 minūtes apcepiet tajā sīpolus, burkānus un selerijas.

Pēc tam piepilda ar ūdeni un pievieno kartupeļus. Tikmēr desas apcep atsevišķā pannā, mēs tās pievienosim zupai vēlāk, 10 minūtes pēc kartupeļu vārīšanas.

Sagatavosim olas. Sakuļ baltumus un dzeltenumus atsevišķi, pēc tam apvieno un labi samaisa ar 100 ml buljona. Pēc kartupeļu vārīšanas pievienojiet olu buljonu ar plānu virkni.

Pagatavojiet zupu pāris minūtes.

Pasniedziet ar zaļumiem.

Neticama zupa, kuras garša ir no vienas puses tik pazīstama un no otras tik neparasta.

Sastāvdaļas:

• Tomāti iekšā pašu sula - 800 g
• Tomāti - 3 gab.
• Ķiploki - 5 zobi.
• Selerijas - 2 gab.
• Desas - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.

Sagatavošana:

Mēs nosūta tomātus blenderī, tur pievieno ķiplokus. Tomātu masu sasmalcina līdz viendabīgai konsistencei.

Iegūto tomātu pastu mēs sūtām katliņā ar 1 litru ūdens, labi samaisiet un ielieciet uguni.

Kamēr buljons vārās, sīpolu, seleriju un burkānu sagriež pusgredzenos. Cep dārzeņus sviestā, līdz tie ir mīksti. Vārošā buljonā pievienojiet dārzeņus.

Tomātus nomizo un sagriež kubiņos. Cepiet desas ar tomātiem pannā, pēc tam nosūtiet tos uz zupu. Pagatavojiet 10 minūtes un pasniedziet ar zaļumiem.

Siera zupas ir garšīgas un ļoti apmierinošas. To pagatavošanai ir piemēroti jebkuri gaļas produkti, graudaugi un dārzeņi.

Sastāvdaļas:

• Vistas kāja - 1 gab.
• Kartupeļi -4 gab.
• Desas - 4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kausētais siers - 1 gab.

Sagatavošana:

Pirmais solis ir iesūtīt šķiņķi ūdens katlā. Mēs uzliekam pannu ugunī. Pa to laiku nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos sloksnēs.

Ielieciet šķiņķi no pannas, filtrējiet buljonu un atgrieziet to pannā. Ielieciet kastroli uz uguns un pievienojiet kartupeļus.

Kamēr kartupeļi vārās, sagatavo cepšanu. Smalki sagrieziet sīpolu un trīs burkānus uz rīves. Cepiet burkānus un sīpolus nedaudz eļļas.

Trīs kausētais siers uz rupjas rīves.

Lai sieru varētu viegli noberzt, tas iepriekš jānotīra saldētavā.

Atdaliet gaļu no kauliem. Desas sagriež guļvietās. Ielieciet buljonā cepšanu, gaļu, desas, vāriet pāris minūtes. Mēs pievienojam zupai rīvētu sieru un gatavojam zupu, līdz tā pilnībā izšķīst.

Labu apetīti.

Itāļu valoda pikanta zupa ar rīsiem un desām - tas ir ļoti apmierinošs un garšīgs ēdiens, kas ne tikai pievērsīsies visiem mājsaimniecības locekļiem, bet arī atšķaidīs jūsu parasto ēdienkarti.

Sastāvdaļas:

• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāti 0 3 gab.
• Rīsi - 100 g
• Desas - 3 gab.
• Tomātu pasta - 20 ml
• Rozmarīns - 1 zars

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu. Mēs sūtām sīpolu uz pannas ar eļļu. Cep nedaudz eļļas. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet sīpoliem.

Tomātus nomizo un sagriež kubiņos. Dārzeņus piepilda ar ūdeni un vāra 10 minūtes. Desas sagriež gredzenos. Pievienojiet zupai rīsus un desas.

Iepriekš vāriet rīsus.

Tomātus būs viegli nolobīt, ja izdarīsit iegriezumu un turēsiet tos verdošā ūdenī.

Mēs sūtām tomātus uz sīpoliem. Katlā pievienojiet arī tomātu pastu un rozmarīna zariņu.

Ļoti apmierinoša un vienkārša zupa ar dārzeņiem, kurai varat pievienot jebkuru no iecienītākajiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 1 gab.
• Puravi - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Kāposti - 200 g
• Desas - 4 gab.

Sagatavošana:

Mēs tīrām un sasmalcinām dārzeņus. Jūs to varat sagriezt jebkuros gabaliņos, tas nav pilnīgi svarīgi, jo mēs to biezenī.

Mēs visus dārzeņus nosūta uz kastroli un piepilda ar ūdeni. Pagatavojiet līdz vārīšanai. Tad zupu sakuļ ar blenderi. Pievienosim nedaudz eļļas.

Pievienojiet desas zupai un vāriet pāris minūtes.

Labu apetīti.

Zupai nav jābūt sarežģītai vai viltīgai. Zupa ir šķidrs ēdiens, kas vienlaikus ir sātīgs un viegls.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 gab.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Desas - 4 gab.
• Brokoļi - 150 g
• Puravi - 1 gab.

Sagatavošana:

Mēs notīra desas no plēvēm un sagriež gredzenos. Cep gredzenus sviestā. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.

Katliņā uzvāra ūdeni un nosūta tur kartupeļus un desas. Trīs burkāni uz rupjas rīves. Puravu sagriež pusgredzenos.

Puravu balto daļu apcep eļļā, pēc pāris minūtēm pievieno burkānus. Cepiet līdz zeltaini brūnai. Mēs izjauksim brokoļus ziedkopās.

Pievienojiet zupai brokoļus un ceptus. Sāls un pipari. Pagatavojiet zupu 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas varat pievienot zaļumus.

Soljananka ir ļoti populārs ēdiens, to gatavo no dažādi produkti, katra mājsaimniece sagatavo hodgepodge pēc savas receptes. Šeit ir vēl viena alternatīva iespēja pagatavot zupu.

Sastāvdaļas:

• Desas - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni 2 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Kornišoni - 5 gab.
• Olīvas - 1 kanna
• Citronu - 4 apļi.
• Tomātu pasta - 40 ml

Sagatavošana:

Katliņā ielej ūdeni un uzvāra. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Mēs nosūta kartupeļus verdošā ūdenī.

Desas sagriež gredzenos un apcep uz pannas, pievienojot eļļu. Mēs sūtām desas uz pannu. Trīs burkāni uz smalkas rīves.

Sīpolu sagrieziet kubiņos. Eļļā apcep sīpolus ar burkāniem. Pēc 10 minūtēm pievienojiet tomātu pastu. Mēs vārām dārzeņus 5-10 minūtes.

Gurķus un olīvas sagriež plānās šķēlēs. Mēs sūtām olīvas, gurķus, cepšanu uz pannas. Pagatavojiet 5-10 minūtes. Sagrieziet citronu šķēlēs, pievienojiet zupai.

Pirms sāls pievienošanas zupai izmēģiniet zupu ar sāli, parasti nav nepieciešami papildu garšvielas.

Laba iespēja sagatavot alternatīvu ēdiena gatavošanas iespēju populāram ēdienam.

Sastāvdaļas:

• Zirņi - 100 g
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Desas - 4 gab.

Sagatavošana:

Gatavot zupu var labāk multivarkā. Tajā ielej 2 litrus ūdens un zirņus.

Ja vēlaties zupu pagatavot ātrāk, zirņus pāris stundas var iemērc ūdenī.

Mēs tīrām un sasmalcinām dārzeņus. Sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos. Trīs burkāni uz rupjas rīves. Desas sagriež gredzenos. Sīpolu sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas mēs nosūtām uz multivarku. Mēs atmaskojam zupas programmu. Pagatavojiet 20 minūtes.

Pasniedz zupu ar zaļumiem.

Šo zupu gatavo pēc analoģijas ar zirņu zupu.

Sastāvdaļas:

• Lēcas - 1 kanna
• Kartupeļi - 3 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomātu pasta - 100 ml
• Ķiploki - 4 zobi
• Desas - 4 gab.

Sagatavošana:

Šajā receptē mēs izmantojām piena desas un konservētus lēcas, bet jūs varat arī ņemt neapstrādātas kūpinātas desas un kūpinātas desas, un putraimus nav nepieciešams konservēt.

Katliņā ielej ūdeni un uzvāra uz uguns. Mēs notīra kartupeļus un sagriež tos kubiņos, nosūta tos verdošā ūdenī.

Notīriet un smalki sagrieziet sīpolus un burkānus, jūs varat izvēlēties metodi un veidot pats.

Mēs cepsim dārzeņus. Desas sagriež gredzenos un pievieno cepšanai.

Pāris minūtes vāra uz lēnas uguns ar tomātu pastu. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet dārzeņiem un desām, apcepiet pāris minūtes.

Tad mēs sūtām iegūto masu kastrolis uz kartupeļiem.

Visbeidzot pievienojiet lēcas.

Labu apetīti.

Vasarā karstumā jūs īpaši nevēlaties ēst, tāpēc varat izkraut diētu ar vienkāršu un garšīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• Dūmu sprauslas - 4 gab.
• Zvaigžņu makaroni - 100 g
• Zaļie sīpoli
• Zaļie
• Ķiploki

Sagatavošana:

Notīriet desas un sagrieziet gredzenos. Smalki sagrieziet zaļumus. Sajauc desas un zaļos sīpolus un apcep katliņā ar sviestu.

Pēc desu brūnināšanas piepildiet ar ūdeni. Pagatavojiet līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet makaronus. Vārīšana līdz maigumam. Visbeidzot pievienojiet zaļumus.

Labu apetīti.

Šai zupai ir itāļu aromāts, garšojiet to ar zaļumiem un tā garšo labāk.

Sastāvdaļas:

• Vermicelli - 100 g
• Tomātu pasta - 200 ml
• Desas - 4 gab.
• Tomāti savā sulā - 500 g
• Baltās pupiņas - 200 g
• Sīpoli - 2 gab.

Sagatavošana:

Desas sagriež gredzenos. Sīpolu sagriež kubiņos. Tomātus savā sulā jau vajadzētu nomizot, mēs tos sasmalcinām ar dakšiņu.

Ieslēdziet multivarku cepšanas programmā un pievienojiet desas. Cepiet desas nedaudz eļļas.

Tad mēs izņemam desas un pievienojam sīpolus. Cepiet to kopā ar ķiplokiem un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Pēc pāris minūtēm pievienojiet tomātus un pārklājiet ar ūdeni. Mēs pakļaujam zupas programmu un gatavojam 30 minūtes. Tad pievienojiet desas, pupiņas un nūdeles. Pagatavojiet vēl 15 minūtes.

Labu apetīti.

Tas ir vienkāršs veids, kā iepriecināt savus bērnus. Jā, jā, šādi viss ir viegli un primitīvi: pagatavojiet viņiem sarežģītu boršču daudzas stundas - un viņi ar to skābenām sejām garlaikosies un nomirs, bet piecu minūšu laikā pagatavos vienkāršu zupu ar ne visvairāk noderīgas lietas - un meitenes tūlīt sāks lēkāt no prieka. Tomēr es joprojām cenšos kaut kā uzlabot šo ēdienu - es cenšos iegādāties mājās gatavotas desas vai vismaz par cenu, kas pārsniedz gaļas izmaksas (šis fakts mani iedvesmo ticēt, ka šādā variantā produkts joprojām satur gaļas sastāvdaļu) , vermicelli - ilgu laiku tikai no kviešiem cietās šķirnes, dārzeņi - audzēti pašu rokām. Kopumā, aizvēruši acis pret aizspriedumiem pret desām, mēs varam to apgalvot zupa ar desām un nūdelēm pat noderīgi - kā noderīgi, piemēram, jebkurš pirmais ēdiens vai jebkura karstā maltīte. Tomēr ieraksts nav par strīdiem par šī kulinārijas risinājuma lietderību. Tas ir vairāk par to, kā ātri pagatavot vakariņas pārsteidzīgi, bet lai būtu garšīgi un ēstgribu. Tas ir par to, kā, nepavadot stundas un gadus virtuvē, nodrošinot ģimeni ar pilnām brokastīm, pusdienām un vakariņām.

No rīta es neko nevarēju ēst. Es tikko izdzēru divas tases tējas ar maizi un sviestu, kartupeļiem un desu. Tad es devos uz skolu.
Viktors Dragunskis, "Deniskina stāsti"

Protams, ēdiens ļoti patīk visiem, es nestrīdos, tas var nebūt visiem pa prātam, tomēr, ja jūsu ģimenē ir desu cienītāji, uzskatiet sevi par laimīgu, jo, ja jums saldētavā ir pāris desas, jūs vienmēr varat izdomāt ātru, vienkāršu, bet garšīgu zupu.

Sastāvdaļas:

2 litri buljona vai ūdens;

400 g desas;

30 g sviesta;

2 kartupeļi;

1 burkāns;

1 sīpols;

1 sauja vermicelli;

sāls un pipari pēc garšas.

Lai lietas būtu ātri un viegli, nekavējoties nomizojiet dārzeņus. Vai buljons ir gatavs, viss nepieciešamais pie rokas? Tad jums burtiski vajadzīgas piecas minūtes, lai "savāktu" zupu.

Tātad, pirmkārt, mēs uzliekam katliņu uz plīts, izklājiet sviests... Kamēr tas sakarst, smalki sagrieziet sīpolu. Mēs tos nosūta uz pannu, pa to laiku mēs berzējam burkānus, pēc tam tos sūtām uzņēmumam ar sīpoliem. Mēs nodarbojamies ar kartupeļiem - divus mizotus bumbuļus pārvēršam vairākos desmitos kubiņos, labāk - mazos. Un arī pannā.

Nākamais solis ir ātri un ātri sagriezt desas. Aprindās. Ziedi. Sirdis. Kā jums patīk, bet ātri. Katlā.

Ielej buljonu (es jums jau teicu, ka es cenšos pagatavot ļoti koncentrētu dārzeņu buljonu, kuru pēc tam es mazās porcijās sasaldēju un izmantoju kā dabiskus buljona kubus?) Vai arī ūdeni, uzvāra, samazina uguni. Pagatavojiet kartupeļus līdz mīkstumam. Piecas minūtes pirms gāzes izslēgšanas pievienojiet nūdeles, neaizmirstiet zupai pievienot sāli un, ja nepieciešams, piparus.

Zupa ar desām un nūdelēm ir laba svaiga: pēc stāvēšanas un vēl vairāk pēc karsēšanas visi makaroni tiek izmērcēti, pietūkuši un mīkstināti, tāpēc es iesaku tos pagatavot tikai vienu reizi. Kā pēdējais līdzeklis - sadaliet "tukšo" divās daļās, vienā pievienojiet vermicelli un pasniedziet, otro ielieciet ledusskapī, un nākamajā dienā pievienojiet makaronus, pagatavojiet gatavību un pasniedziet vēlreiz. Neaizmirstiet sasmalcināt dilles!

Labu apetīti!

Desu zupa nav bieži viesis uz mūsu galdiem. Un velti, jo tas tiek pagatavots pavisam vienkārši, izrādās sātīgs, aromātisks un ideāls vakariņām.

Ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis šo zupu, noteikti izmēģiniet to. Detalizēti analizēsim tā sagatavošanas tehnoloģiju.

Nepieciešamie produkti:

• spuldze;
• garšvielas pēc garšas;
• 300 grami desu;
• trīs kartupeļi;
• 150 grami makaronu;
• divas ēdamkarotes tomātu pastas;
• divas ķiploka daiviņas.

Gatavošana soli pa solim:

1. Sīpolu sagriež kubiņos, nosūta tos uz pannas un apcep līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un turiet visu kopā ugunī vēl minūti.
2. Desas sagriež mazos kubiņos un arī apcep ar dārzeņiem un tomātu pastu.
3. Mēs ieliekam ūdeni kastrolī, lai uzsildītos, un, tiklīdz tas vārās, ielieciet tajā sasmalcinātus kartupeļus un garšojiet ar garšvielām.
4. Kad vārīšanās process atkal sākas, pievienojiet makaronus un vāriet tos pāris minūtes. Pievieno sīpolu un desu cepšanai.
5. Mēs turpinām gatavot, līdz kartupeļi ir mīksti, pēc tam noņemiet zupu no plīts un nekavējoties ielejiet plāksnēs.

Zirņu pirmais kurss

Zirņu zupa ar desām papildinās ierasto ēdienkarti.

Ēdienam ņem tikai augstas kvalitātes desas.

Nepieciešamie produkti:

• 400 grami kartupeļu;
• piecas desas;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• glāze zirņu;
• viens sīpols;
• zaļumi;
• 50 mililitri dārzeņu eļļa.

Gatavošanas process:

1. Zirņus piepilda ar ūdeni un atstāj uz divām stundām, lai mīkstinātu.
2. Tad mēs to rūpīgi izskalo, ievieto kastrolī, pārklāj ar ūdeni un vāra līdz maigumam.
3. Cepiet pannā sasmalcinātus sīpolus un desas.
4. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet kubiņos un ielieciet tos kopā ar zirņiem, kad tie gandrīz gatavi. Mēs sūtām loku tur.
5. Mēs turam zupu uz plīts apmēram 20 minūtes, pievienojam desas un sasmalcinātus zaļumus. Pagariniet trauku ar garšvielām un turiet to vēl piecas minūtes ugunī. Pēc šī laika pirmo var pasniegt.

Itāļu desu zupa

Šī recepte ļauj pagatavot ļoti garšīgu itāļu zupu.

Izmēģiniet to vismaz vienu reizi, un tas noteikti kļūs par iecienītāko pirmo ēdienu.

Nepieciešamie produkti:

• spuldze;
• karote olīveļļas;
• 200 grami konservētas kukurūzas;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• divas ķiploka daiviņas;
• 600 grami konservētu tomātu;
• 400 grami desu;
• 150 grami makaronu.

Gatavošanas process:

1. Cepiet desas katliņā līdz zeltaini brūnai, pēc tam ielieciet tos citā traukā.
2. Ielieciet sasmalcinātu sīpolu katliņā un ielieciet to eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet saspiestu ķiploku un kādu laiku turiet uz plīts. Mēs tam izklājam tomātus un nedaudz sasmalcinām tos ar dakšiņu.
3. Pannas saturu ielej ar ūdeni vai buljonu un vāra apmēram 25 minūtes.
4. Tad mēs iepildām pupiņas, desas un makaronus, kas iepriekš vārīti gandrīz līdz maigumam. Pagatavojiet trauku pāris minūtes un pasniedziet.

Soljanka ar desām

Solyanka zupa ar desām ir variācija slavens ēdiens, bet vienkāršotā formā. Kas tomēr izrādās ne sliktāk.

Nepieciešamie produkti:

• sīpols un burkāns;
• puse citrona;
• 100 grami olīvu bez kauliņiem;
• 200 grami desu;
• divi kartupeļi;
• divas ēdamkarotes tomātu pastas;
• pieci kornišoni;
• garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielej nepieciešamo ūdens daudzumu, lieciet to sasilt un uzvāra.
2. Pēc tam tur ielieciet mizotos un kubiņos sagrieztus kartupeļus, kā arī sasmalcinātus un pannā ceptus desiņus.
3. Pagrieziet sīpolu mazos kvadrātos, sasmalciniet burkānus. Ielieciet dārzeņus pannā, pievienojiet tomātu pastas un vāriet apmēram septiņas minūtes zemā siltumā.
4. Iegūto maisījumu pievieno zupai.
5. Mēs sagriež gurķus un olīvas mazākos gabaliņos un pievienojam pārējām sastāvdaļām. No citrona nogrieziet pāris caurspīdīgas šķēles un nosūtiet to kopā ar citiem produktiem.
6. Pēc garšas zupu garšvielām pieliek, pārklāj ar vāku un 15 minūtes gatavo zem vāka zemā siltumā.

Gatavošanas recepte ar pupiņām

Nepieciešamie produkti:

• viens sīpols;
• divi kartupeļi;
• 300 grami konservētu sarkano pupiņu;
• garšvielas pēc vēlēšanās;
• 200 grami desu;
• burkāns;
• divas ķiploka daiviņas.

Gatavošanas process:

1. Ielieciet ūdens plīti uz plīts, uzvāra un pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un ķiplokus. Vāra uz vidējas uguns apmēram septiņas minūtes.
2. Cepšanas pannā ielieciet sīpolu kubiņus, rīvētus burkānus un desu gabaliņus. Visu apcep līdz zeltaini brūnai, pēc tam nosūtiet to uz pannas un vāriet piecas minūtes.
3. Garšojiet trauku ar garšvielām, sāli, pipariem un lauru lapām. Pievienojiet norādīto pupiņu daudzumu un vāriet zupu pāris minūtes. Pēc šī laika mēs pasniedzam ēdienu ar marinētiem gurķiem un svaigu maizi.

Gatavošana multivarkā

Nepieciešamie produkti:

• sīpols un burkāns;
• 200 grami desu;
• svaigi zaļumi un garšvielas pēc garšas;
• divi kartupeļi.

Gatavošanas process:

1. Mēs ieslēdzam ierīci režīmā “Cepšana” 20 minūtes. Bļodas apakšā ielej nedaudz augu eļļas, tur ielieciet sasmalcinātus sīpolus un sarīvētus burkānus. Cepiet dārzeņus pāris minūtes līdz zeltaini brūnai.
2. Pievienojiet tur šķēlēs vai kubiņos sagrieztus kartupeļus, visu samaisiet un piepildiet ar karstu ūdeni.
3. Mēs ieliekam jebkuras garšvielas pēc jūsu gaumes un desas, iepriekš sagrieztas gabalos, kas ir ērti lietošanai.
4. Kad sākas vārīšanās process, mēs mainām programmu uz "Stew", iestatām laiku uz 20 minūtēm un nogādājam zupu gatavībā. Tad ļaujiet tam pagatavot vēl 15 minūtes un pasniedziet ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Siera zupa ar desām

Siera zupa ar desām - ļoti interesanta recepte ar krēmīgu garšu.

Nepieciešamie produkti:

• 300 grami desu;
• divi kausēti sieri;
• 500 grami kartupeļu;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• burkāns un sīpols.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet pannā pareizā summa ūdeni, ielieciet trauku uz plīts un uzvāra.
2. Tiklīdz šķidrums vārās, pievienojiet tam garšvielas, kubiņos sagrieztus kartupeļus un sīpolus ar burkāniem. Pēdējam jābūt iepriekš sasmalcinātam un apceptam pannā ar nelielu daudzumu eļļas līdz zeltaini brūnai un mīkstai.
3. Pagatavojiet zupu apmēram 20 minūtes. Šajā laikā desas sagriežam apaļās šķēlēs un sieru sasmalcinām uz rupjas rīves.
4. Kad kartupeļi ir mīksti, pievienojiet zupai sieru un desas. Labi samaisiet un vāriet vēl piecas minūtes. Sirsnīgs pirmais ēdiens ir gatavs kalpošanai!

Mūsdienās desas ir kļuvušas tradicionāls ēdiens un pestīšana strādājošiem cilvēkiem. Tur ir daudz vienkāršas recepteskur izmanto desas. Šodien es jums piedāvāšu divas receptes ar desu zupas fotoattēlu. Šīs zupas tiek pagatavotas ļoti ātri un neticami vienkārši. Šī zupa būs ļoti labs aizstājējs gaļas zupas un buljoni.

Zupa ar desām un nūdelēm

Virtuves ierīces un piederumi: kastrolis, panna, griešanas dēlis, šefpavāra karote, rīve, nazis.

Sastāvdaļas

Kā izvēlēties sastāvdaļas

Pērkot desas, vispirms pievērsiet uzmanību tam, kā tās izskatās. Augstas kvalitātes desas vienmēr ir stingras, elastīgas, kad tās nospiež. Jums arī rūpīgi jāaplūko desu krāsa uz griezuma - tai jābūt pelēcīgi rozā krāsā. Pārāk spilgta krāsa norāda, ka desās ir gaļas aizstājēji un pārtikas krāsvielas. Desu apvalkam jābūt sausam, gludam un nebojātam. Krunkains apvalks norāda uz tehnoloģiju pārkāpumiem ražošanas laikā vai par to, ka desas tika uzglabātas ilgu laiku.

Labām desām jābūt ar patīkamu aromātu un garšvielu aromātu. Gatavojot, dabiskajai desai nevajadzētu uzbriest un pārsprāgt. Ja vārīšanas laikā desas sāk sadalīties, stipri uzbriest un smaržo ne pārāk patīkami, tad tās satur liels skaits ciete.

Mēs sagatavojam sastāvdaļas

Vāra zupu

1. Novietojiet piemērotu izmēru kastroli virs uguns. Ielej tajā 3 litrus auksta ūdens.
   
   
2. Pievienojiet ūdenim pusi ēdamkarotes sāls, 1-2 lauru lapas un 3 zirņus.
   
   
3. Kad ūdens katlā ir karsts, pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus. Atstāj uz vidējas uguns sautēties 15 minūtes.
   
   
4. Ielieciet pannu uz uguns un ielejiet tajā 2-3 ēdamkarotes rafinētas saulespuķu eļļas.
   
   
5. Nosūtiet sīpolus uz pannas, pēc tam burkānus un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
   
   
6. Tad pievienojiet sasmalcinātas desas un apcepiet vēl dažas minūtes.
   
   
7. Kad kartupeļi ir pagatavoti, pievienojiet zupai 100-110 gramus smalkas vermicelli un samaisiet. Šādai zupai vislabāk piemēroti smalkie vermicelli. Vēl labāk, ja tas ir izgatavots no cietajiem kviešiem.
   
   
8. Kad zupa vārās, pievienojiet pusi ēdamkarotes 10 dārzeņu garšvielu un desu-sīpolu-burkānu mazuļu.
   
   
9. Sasmalcinātas dilles pārkaisa zupā un vāra vēl 3 minūtes.
   
   

Video recepte zupas pagatavošanai ar desām un nūdelēm

Neaizmirstiet noskatīties receptes video. Jūs redzēsiet, cik ļoti vienkārši un ātri sagatavojams garšīga zupa no desām.

Ātra olu zupa ar desām

Laiks sagatavošanai: 35-45 minūtes.
Porcijas: 6-7.
Virtuves ierīces un piederumi: maisītājs, kastrolis ar grunts dibenu, nazis, karote, griešanas dēlis, divas bļodas.

Sastāvdaļas

Mēs sagatavojam sastāvdaļas

Vāra zupu

1. Uz uguns ielieciet sausu kastroli ar smagu dibenu un ielejiet tajā 1-2 ēdamkarotes augu eļļas. Jums noteikti jāņem katliņš, kurā varat cept. Ja mājā šādas pannas nav, tad pannā apcep dārzeņus. Sautējiet sīpolus, burkānus un selerijas katliņā, līdz tie ir mīksti un zeltaini brūni.
   
   
2. Katliņā ielej 2 litrus buljona un pievieno sasmalcinātus kartupeļus. Maisa un vāra uz vidējas uguns, līdz kartupeļi ir mīksti.
   
   
3. Pievienojiet zupai desas, pēc garšas sāli un piparus.
   
   
4. Tagad ir pienācis laiks zupu piepildīt ar olu. Lai to izdarītu, no zupas paņemiet 200 mililitrus karsta buljona un ļoti maigi pievienojiet olu maisījumam, nepārtraukti un ātri maisot, lai olas nesarocītos.
   
   
5. Olu maisījumu pamazām ielej zupā, nepārtraukti un kārtīgi maisot.
   
   
6. Zupas samaisīšana prasīs 5 minūtes, lai pārliecinātos, ka olas nav saritinājušās.
   
   
7. Pasniedziet zupu, izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un apkaisa ar rīvētu sieru.
   
   

Video recepte olu zupas pagatavošanai ar desām

Noskatieties video par desu zupas pagatavošanu. Lūk, kā sasmalcināt dārzeņus, kā pievienot olas un kā jāizskatās olu pārsēju zupai.

Šīs zupas var vārīt ūdenī, neizmantojot buljonu. Ja gatavojaties vārīt zupu ūdenī, tad neesiet slinki, ielieciet ūdenī vienu mazgātu, bet nemizotu sīpolu un burkānu. Ļaujiet dārzeņiem sautēties 15 minūtes un pēc tam izņemiet no zupas. Arī desu zupa būs ļoti laba, pievienojot selerijas sakni vai pētersīļus. Cepšanai varat pievienot arī ķiploku daiviņu. Ķiploki paspilgtinās visu sastāvdaļu garšu.

Padoms: mēģiniet gatavot zupas biezu sienu dubultdibena podos, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda vai čuguna. Šādos podos jūs varat apcept sastāvdaļas, un pēc tam ielejiet buljonu vai ūdeni un turpiniet gatavot zupu. Tātad visa cepto dārzeņu garša paliks buljonā, un zupa būs bagāta. Pasniedziet zupu ar melnu, baltmaizi vai grauzdiņiem.

Mūsdienās daudzas mājsaimnieces ir aizņemtas ar savu karjeru, un viņiem nav pietiekami daudz laika gatavot ēdienu. Receptes ātrai un vienkāršas zupas... Gatavojieties pusdienām. Tagad pārdošanā ir īpaši mazi, zupas pelmeņi. Ļoti ērti ar viņiem pagatavot šādu zupu. Es nesen gatavoju ēdienu. Mans vīrs bija sajūsmā par šo zupu, viņš ir mans gaļas ēdājs. Turklāt jūs varat izmantot jebkuru sautējumu no jebkuras gaļas vai mājputniem.

Tas ir arī ļoti viegli un ātri sagatavojams. Šādai zupai var pievienot desas, tas iznāks ļoti garšīgs. Un arī mans draugs gatavo ēdienu, tas izrādās ļoti ātri un viegli. Jūras veltes tiek pagatavotas ļoti ātri, it īpaši, ja izmantojat saldētu pusfabrikātu.

Es ceru uz jūsu atsauksmēm komentāros. Rakstiet man, ja jums izdevās pagatavot desu zupu. Vai jums patika manas receptes?