Vienkāršs vistas filejas rullis. Vistas ruļļi: elegants vienkāršība. Vistas ruļļi pergamentā, ar Mozarella - Itālijas recepti

Saknes no vistas krūtīm būs reāls atklājums jebkurai saimniecei! Un, pateicoties tam, ka tie ir garšīgi, apmierinoši, izskatās ļoti neparasti, un gatavojot vienkāršu - jebkurš saimniece būs galā!

Pirmā lieta, kas jums nepieciešams, ir izvēlēties pareizas sastāvdaļas. Lai iegūtu garšīgus vistas ruļļus, būs nepieciešama atdzesēta vistas fileja vai krūts (gaļa jānošķir no kauliem). Pati vistas ir jāatvieno - gabali 1,5-2 cm bieza ir izrādīties, kas tad pipari, sālīti, sezonas ar jebkuru citu garšvielu pēc garšas. Būs nepieciešams tikai pagatavot pildījumu, ielikt iekšpusē, roll up ruļļos un piesiet uz augšu uz malām pavedienu.

Sagatavojiet tos vienkārši - jūs varat darīt cepeškrāsnī, vāriet pāris lēni plīts, cepiet pannā. Preparāta ilgums ir atkarīgs no pildījuma, vidēji svārstās no 30 līdz 60 minūtēm.

Vieglākais veids, kā pagatavot šādu uzkodu lēni plīts: jums ir jāizslēdz pusfabrikāti rullī, izvietot bļodā, apkaisa ar sāli, garšvielām, iestatiet pareizo režīmu un atstājiet uz 40 minūtēm. Bet visbiežāk viņi sagatavo murgus krāsnī - šajā gadījumā ruļļi būs smaržīgāki, kam iebiedēja pievienotās pakāpes.

Arī šeit viss ir vienkāršs: pēc pagriežot, vistas gabali ar pildījumu ir jānovieto uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu un nosūtīt cepeškrāsnī temperatūrā + 180 ... + 200 grādi 30- 40 minūtes.

Lai ēdiens būtu pārklāts ar garozu no divām pusēm, cepšanas procesā roll, jums ir nepieciešams pārslēgt divreiz.

Lieliska uzkodas izrādīsies, un, gatavojot pannu, un tos var palikt kā apcep un izlikt. Pirmajā gadījumā, ruļļi vispirms jānosūta pusstundu uz saldētavu, lai tie saglabātu savu formu ar cepšanu.

Paliek sūkāt uzkodas olās un maizes drupačas Un nosūtīt uz pannas. Ja ruļļi izrādījās pārāk biezi, pēc cepšanas, nosūtiet tos 10 minūtes mikroviļņu krāsnī.

Un iegūt vairāk uztura trauksCept ruļļos vispirms no divām pusēm līdz 5-6 minūtēm, tad piepildiet ar jebkuru mērci, piemēram, tomātu, nodziest zem slēgta vāka uz pusstundu.

Recepšu recepšu ar sēņu pildījumu

Vārīšanas laiks: 90 minūtes.

Kalorijs uz 100 g: 150 kcal.

Šai receptei jebkuras sēnes ir piemērotas: šampinjoni, vaļu, gailenes.

Vislabāk ir izmantot svaigus pārtikas produktus, jo marinēti var dot nevajadzīgu sulu - pirms gatavošanas šādas sēnes ir saspiesta.

Sastāvdaļas:

• 600 g vistas krūtiņa;
• 250 g sēņu;
• 2 ķiploku šķēles;
• ķekars apstādījumu;
• 6 paipalu olas;
• 100 g cietā siera;
• 40 ml augu eļļas.

Tas būs diezgan vienkārši gatavot šādu uzkodu: vispirms izskalojiet krūts rūpīgi, atdalīta no kauliem, sadalīt uz filejas, veikt izcirtņus uz gaļas un atvērtu grāmatas veidā. Noņemiet fileju, lai gaļas biezums bija apmēram 1,5 cm. Sāls, pipari, atstāj 20-30 minūtes, lai marinēt šajā formā.

Kamēr vistas gatavojas, sagrieziet sēnes, cepiet uz eļļas, pievieno sasmalcinātus apstādījumus un ķiplokus, sajauciet ar rīvētu sieru. Ievietojiet uzpildes uz gaļas, uzlieciet vārītas paipalas olas uz augšu, cieši iesaiņojiet un atsegt vistas vītnes. Pabeigt katru gabalu folijā, nosūtiet cepeškrāsnim, lai dotos uz pusstundu.

Vislabāk kalpot ar grauzdētiem vai vārītiem kartupeļiem, ceptu cukini.

Garšīgi uzkodas ar sieru un šķiņķi

Vārīšanas laiks: 70 minūtes.

Kalorijs uz 100 g: 115 kcal.

Vēl viens slavens nosaukums šādai uzkodai - Cordon-blue. Ļoti ēstgribīgs, smaržīgs un bagāts ēdiens. Izgriezt no ruļļa, karstais siers izplūst, pateicoties, kura barība būs iespaidīga. Lai gatavotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 0,5 kg vistas fileja;
• 50 g šķiņķa (labāk ņemt Turciju);
• 1 iepakojuma garšvielas vistas;
• 50 g siera 9% tauku.

Vārīšanas metode:

1. Es sagriezu gaļu ar slāņiem, pārspējiet, apkaisa ar garšvielām.
2. Smalki spīdīgs šķiņķis un siers.
3. Mēs ievietojam uz augšu uz filejas, mēs ieslēdzam (ja nepieciešams, padomi stāsta pavedienu).
4. Mēs ievietojam maizes papīru uz cepešpannas, uz augšu no ruļļiem.
5. Mēs cepam pusstundu temperatūrā +180 grādiem.

Interesants variants ruļļos vistas krūtiņas ar bekonu

Vārīšanas laiks: 60 minūtes.

Kalorijs uz 100 g: 533 kcal.

Aromātiski vistas ruļļi bekonā būs patīkami visi, un samaksāt gaļas garšu, jums ir jāizmanto asas garšvielas un garšvielas. Šādi produkti būs nepieciešami ēdiena gatavošanai:

• 700 g vistas filejas;
• 20 g sāļi;
• 10 g melnā piparu āmura;
• 150 g biezpiena;
• 2 saldie pipari;
• ķekars pētersīļu;
• 200 g bekons;
• 20 ml augu eļļas.

Katra fileja tiek sagriezta uz pusēm, pārspēt, sāli, piparus, ieeļļojiet savu biezpienu sieru, apkaisa ar pipariem un smalki sagrieztiem zaļumiem. Cieši saliekiet ruļļos, \u200b\u200bizslēdziet to ar plānu šķēlēs bekona sloksni, izvietojiet formu, smērējot to ar eļļu.

Mēs cepam 25 minūtes temperatūrā +180 grādiem, piecas minūtes pirms pabeigšanas, palieliniet temperatūru līdz +200 grādiem (vai ievietojiet "grila" režīmu), kas ļaus jums iegūt garšīgu kraukšķīgu garozu.

Zabachkovs ruļļos ar krūtīm

Vārīšanas laiks: 80 minūtes.

Kalorijs uz 100 g: 106 kcal.

Nepieciešami šādi produkti:

• 2 jauni cukini;
• 1 vistas kaudze (2 filejas);
• 2 ķiploku daiviņas;
• 50 g cietā siera;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Vēlaties gatavot? Šajā materiālā mēs piedāvājam populārākajām receptēm.

Pārsteigt savus tuvos gardus gruntus? Mēs pastāstīsim par to sagatavošanu pannā un krāsnī.

Garšīgu un neparastu uzkodu sagatavošanai skewers izlasiet receptes.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu vistas sevi: gaļa ir atdalīta no kaula, tiek rūpīgi nomazgāts, sagriež vairākās daļās, katrs gabals ir bloķēts. Un, lai nedzertu virtuvi, sasmalcinot gaļu, ieteicams pabeigt fileju plastmasas maisiņos. Tad gaļa ir jāsālina, pipari, apkaisa ar smalki sasmalcinātiem ķiplokiem, pāriet uz dziļu tvertni un atstājiet pusstundu, lai marinētu.

Kamēr gaļa ir uzstāj, tas jādara ar cukini: dārzeņi rūpīgi nomazgājiet, sagrieziet astes, cukini sevi sasmalcina plānās svītrās. Sagatavots cukura sloksne izvieto formā, smērējot to sviestsUn nosūtiet cepeškrāsnī 5-8 minūtes temperatūrā +200 grādiem.

Kamēr dārzeņi tiek cepti, berzējiet sieru uz liela rīve. Pēc tam, kad cukini ir atdzesēts, ir iespējams sākt veidot ruļļus: tie nosaka mirušo no fileju uz cukini, mēs apkaisa ar sieru, reizes. Ja gabali izrādījās pārāk lieli, katrs rullis var sagriezt divās daļās.

Mēs izvietojam uzkodas cepšanas formā un nosūta 30 minūtes līdz cepeškrāsnim, kas uzkarsē līdz +200 grādiem.

Šādi ruļļi būs pārsteidzoši gan karsti, gan auksti.

Tas darbosies perfekti praktiski jebkuram sānu stādītājam un dzērieniem, un, ja tas ir tā vērts, tas nebūs viegli garšīgs ārstēt, bet arī reāla apdare galda, kas izmantos viesus. Receptes vistas ruļļi Ļoti daudzveidīgs. Parasti sagatavo tos no vistas Mintesa Ar pievienojot sēnes, sieru, aknas, burkānus, papriku, tomātus, ananāsu, plūmes, aromātiskos garšaugus, garšvielas, sīpolus un ķiplokus.

Piecas visbiežāk izmantotās sastāvdaļas receptēs:

Roll pati gatavojas dažādi ceļi. Dažreiz gaļa ir saliekama, un dažos gadījumos iesaiņoti ar foliju un nekavējoties nosūta cepeškrāsnī. Barot ārstēt ar sulīgu dekorēzi, dažādi akūtas mērces vai gaļas buljons. Par šādu darbu, izcilas kulinārijas prasmes nav nepieciešamas, bet tas būtu rūpīgi seko visiem ieteikumiem, kas norādīti recepti. Ir nepieciešams precīzi turēt gatavošanas laiku un apstrādes temperatūru tā, ka gaļa nedarbojas pārāk sausa, bet tā turpina labi.

Dažādas vistas filejas ruļļi ir lielisks veids, kā iesniegt parasto putnu jaunā veidā. Šajā formā tas ir ideāli piemērots svētku galds.. Pildījums padara rullīšus īpaši sulīgus un garšīgus.

Produkta sastāvs: 720 g vistas fileja, 140 g daļēji cietā siera, jebkuri svaigi zaļumi, 2 ķiploku šķēlītes, 3 ēd.k. l. Sviesta krēms, sāls, liela ola, 3 ēdamk. l. Milti, svaigi melnie pipari.

1. Katra fileja ir sadalīta divās daļās. Billets ir pārklāti ar pārtikas filmu un rūpīgi cīnīties. Galvenais nav pārspīlēt to un nepārkāpj gabalus.
2. Gaļa ir berzēta ar nelielu daudzumu sāls un pipariem.
3. Atsevišķā traukā ir pievienots siers, tiek pievienots sasmalcināts apstādījums, pievieno mīkstinātu eļļu un sasmalcināšanas ķiplokus. Šī uzpildīšana ir sliktākā vistas sacīkstēs ruļļu veidā.
4. Billets pirmo reizi ienāca saputota sālīta ola, un pēc tam sabruka miltos un grauzdēti uz karstās eļļas rožainiem.

Pabeigti ruļļi ar sieru tiek pasniegti ar karstu ar jebkuru dekorāciju.

Ar sēnēm

Produkta sastāvs: 160 g šampinjona, burkāni, spuldzes, mājputnu fileja, sāls.

1. Dārzeņi un sēnes tiek sagrieztas mazos gabaliņos, pēc kuriem tie tiek grauzdēti uz jebkura tauku. Vislabāk ir izvēlēties kausētu krēmveida un saulespuķu eļļas maisījumu. Pildījums tiek iesūcis.
2. Katra fileja tiek sagriezta horizontāli uz 2 pusēm. Slāņi cīnās labi, sālīšana. Iekšpusē iegūtie stieņi, uzpildes jar ir izvietots, un tie ir iesaiņoti ar ruļļiem. Spīdzināšana izmanto zobu bakstāmās krāsas.
3. Saknes ar sēnēm ir izvietotas uz cepešpannas, kas pārklāta ar mazgātu foliju un sagatavo 190-200 grādos krāsnī tikai vairāk nekā pusstundu.

Zobu bakstāmais vietā, jūs varat noteikt stieņus ar parasto pavedienu.

Svētku ruļļi no vistas filejas bekonā

Produkta sastāvs: 90 g bekons, 420 g putnu fileju, 2 olu olas, 2 smaržīgas zāles un sāls smalcināšana, 2 stundas. Karoņu sinepes, mazliet olīveļļas, 60 g parmezāna.

1. Katra fileja ir sadalīta 2-3 daļās, pēc kura saņemtie gabali ir labi cīnīti.
2. Atlikušie produkti, izņemot bekonu un parmezānu, ir sajaukti marinādei. Masai jābūt viendabīgai.
3. Billets no vistas ir bagātīgi ieeļļotas ar iegūto mērci un pa kreisi pusstundu.
4. Turklāt filejas nokrīt smalki rīvētu parmezānu un krokās ar ruļļiem. Ikviens galu galā iesaiņots ar plašu bekonu sloksni.

Sagatavoti ruļļi ir izklāstīti veidlapā, dodieties uz labi apsildāmu krāsni un cep 17-20 minūtes.

Ar plūmēm

Produktu sastāvs: 270 g vistas filejas, 130 g apavu apavu, mazliet majonēze, 120 g mozzarella, sāls.

1. Žāvēti augļi tiek rūpīgi nomazgāti ar ūdeni, pēc kura tie ir iemērkti pāris stundas.
2. Fileja tiek sagriezta ar plānām plāksnēm, nedaudz sitieniem, ieeļļojot ar sālītu majonēzi un paliek vismaz stundā.
3. Ar plūmes ir sausas, tas ir smalki sagriezta un sajaukta ar rīvētu sieru.
4. Nejauša aizpildīšanas summa tiek uzlikta uz gaļas sagatavēm, pēc tam tie ir salocīti ar blīviem ruļļiem un piesaistīti ar pavedieniem.
5. Trauku grauzdēts uz karstās eļļas uz rožaino.

Garšīgs kalpo ruļļiem ar plūmēm ar vārītiem baltiem rīsiem.

Folijā krāsnī

Produkta sastāvs: 4 gab. Vistas fileja, vairākas svaigu pētersīļu, sāls, garšvielu, 190 g cietā siera zari.

1. Katra fileja tiek sagriezta divos slāņos un cīnījās.
2. Gaļas rezervuārs ir stacked uz folijas segmenta. Sāls, garšvielas, nelielas siera kubi un svaigi pētersīļi tiek izplatīti no augšas.
3. Gaļu sabruka rullītis tādā veidā, ka uzpilde paliek iekšā.
4. Billets Wrap folija. Pārklājumam jābūt ļoti blīviem un bez caurumiem. Tas ir atkarīgs no nākotnes ruļļu dzīvsudraba. Folijas malas ir ērti iesaiņotas konfektes principā.

Trauku cep cepeškrāsnī pretēji 17-20 minūtēm.

Oriģināla recepte ar ananāsu

Produkta sastāvs: 720 g vistas krūtiņa, 130 g konservētu ananāsu, sāls, svaigi malti pipari, 1 ēd.k. Karoti saldā sinepes, 120 g daļēji cietā siera.

1. Katra krūts tiek sagriezta uz pusēm (obligāti - gar šķiedrām). Iegūtās plāksnes cīnījās ar speciālu āmuru.
2. No vienas puses, sagatave ir ieeļļota sinepes. No augšas, rīvēts siers un konservētu augļu gabali bez sīrupiem ir izvērsta. Garša pievieno sāli un piparus.
3. Gaļa ir salocīta ar blīviem ruļļiem, kas ir piesaistīti ar pavedieniem.
4. Virtuves sagataves tiek novirzītas uz atbilstošu mērci un atiet pusstundu karstā krāsnī.

Lai ruļļi būtu vairāk ruddy, dažas minūtes pirms viņu gatavības, ir vērts pagriezt uz grila.

Ar šķiņķi un sieru

Produkta sastāvs: 4 Lielas vistas filejas, 170 g šķiņķa, 120 g daļēji cietā siera, nedaudz drupas, pipari, sāls.

1. Katra fileja ir mazgāt labi, tas ir sauss ar dvieli no papīra un tiek sagriezta vidū, bet ne līdz galam. Tālāk jums ir nepieciešams "izvietot".
2. Rezultātā sagataves rūpīgi izslēdz pāris pārtikas plēves slāņos, lai gaļa nebūtu pārtraukta. Vistas sāļi un nāk ārā. Jāatceras, ka putna daļa no putna dos šķiņķi.
3. Pēdējais tiek sagriezts ar gariem gabaliem. Līdzīgi siers ir saspiests.
4. Iegūtie gabali ir izklāstīti uz billets no vistas, kas jums ir nepieciešams, lai roll ar blīviem ruļļiem un noteikt zobu bakstāmās. Gaļa ir pārklāta ar cukura drupatas un dodas cepta uz pannas.

1. Vistas filejas samazina plānos slāņos, kas ir labi atklāti ar īpašu āmuru.
2. Tālāk, gaļas gabali ir sāls un garšvielas ar garšvielām.
3. Vasaras siers, mazs ķiploku un skābs krējums ir sajaukts pildījumam. Lai nogaršotu, varat izmantot visus svaigus zaļumus.
4. Iegūtā aizpildīšana ir izklāstīta vistas gabaliPēc tam tie ir salocīti ar blīviem ruļļiem un piestiprināti ar zobu bakstāmiem.
5. Sagatavojumi tiek grauzdēti pāris minūtes uz pannas ar eļļu, lai viņiem būtu rožains garoza.
6. Pēc tam ruļļi tiek pārvietoti uz karstumizturīgu formu un tiek nosūtīti uz pilienu ilgāk par pusstundu 210 grādu temperatūrā.

Gatavs ārstēšana ir garšīga, lai pasniegtu ar asu ķiploku mērci.

Kā pagatavot ar Kuragya Delicious?

Produkta sastāvs: Liela vistas krūtiņa, 160 g daļēji cietā siera, 90 g Kuragi, sāls, garšvielas.

1. Žāvēti augļi tiek iemērkti uz dažām minūtēm verdošā ūdenī mīkstināšanai, pēc tam tas ir sauss un sagriezts miniatūras gabalos.
2. Liela fileja tiek sagriezta centrā (bet ne līdz beigām!) Un atklāj "grāmatu". Gaļa ir labi cīnījusies ar speciālu āmuru.
3. Iegūtie rezervuāri sāļi un pārkaisa ar izvēlētām garšvielām.
4. Kusyatina atstāj 20 minūtes marinizācijai.
5. Pēc tam mājputnu gaļas slāņi tiek pārkaisa ar rīvētu sieru, un visi žāvēti augļi ir izklāstīti vienā rindā.
6. Gaļa sabruka ar blīvu rullīti, pārklāts ar foliju un iet cepiet labi sasildās krāsnī apmēram pusstundu.

Ņemiet vērā piezīmi, kas ir vērts uzmanību, pārbaudot praksē ruļļu receptes no vistas krūtiņa aizraujošā gastronomijas tiešsaistes resursu vietnē. Funkcijas sēņu, siera un zaļumu, dārzeņu, bekona iespējām. Kūkas, booze vai sviedru ruļļi. Iedomājieties katru reizi, kad unikālais jaunums elements!

Vistas krūtiņa ruļļi tiek sagatavoti gan no vesela gaļas gabala, izkausēta un izgatavota no maltas gaļas, kas sagatavota uz tās pamata. Krūtis ir nevainojami svaiga, sulīga un elastīga. Galvenie soļi pārklājuma ruļļu: miesa tiek repelēta, iesaiņots jebkuru pildījumu, tiek pakļauti termiskai apstrādei.

Piecas visbiežāk lietotās sastāvdaļas vistas krūts ruļļu receptēs:

Interesanta recepte:
1. Nomazgājiet vistas krūtiņu un sausu.
2. Izgrieziet gar muskuļu šķiedrām uz plānām plāksnēm.
3. Uzmanīgi atturiet katru gabalu.
4. Sajauciet sāli ar smaržīgām garšvielām.
5. Iegūstiet sāļo maisījumu vistas vistas katrā pusē.
6. Atstājiet dzemdi pusstundu.
7. Grūtes uz dedzīgu iepriekš.
8. Mizoti ķiploki un rieksti, lai nogalinātu maisītāju makaronu stāvoklī.
9. Smalki nogrieziet dzirkstošās plūmes. Sajauciet ar ķiploku miglojumu. Pievieno rīvētu sieru.
10. Aizpildiet majonēzi. Samaisa.
11. Uz Marvelin šķēles filejas aizpilda.
12. Sakļaut ruļļus. Malas nodrošina jebkuru ērtu veidu (pavedienu, zobu bakstāmo).
13. Palieciet griešanas traukā ar šuvēm.
14. Saudze ruļļu krējuma majonēzi (1: 1) maisījums.
15. Cepiet 180 ° vismaz pusstundu uz skaistu skriešanās.
16. Iesniedzot, izsmidziniet svaigus zaļumus.

Piecas ātrākās vistas krūšu ruļļu receptes:

Noderīgi padomi:
. Pirms cepšanas ruļļi var būt nedaudz cepšanai. Šādā gadījumā gaļa izrādīsies vairāk sulīga.
. Lai saglabātu tīrību virtuvē, gaļu ieteicams pārspēt caur ēdamo plēvi.

Rullīši, savīti no vistas filejas vai no citām gaļas daļām var būtiski dažādot pašmāju ēdienkarti. Pirmkārt, sagatavojiet tos viegli. Otrkārt, jūs varat nākt klajā ar to, cik daudz no visvairāk dažādi produkti. Treškārt, vistas krūšu gaļa pati par sevi ir uztura, ja jūs uzņemt to pašu uztura pildījumu, un pat gatavot pāris, tad jūs varat bagātināt daudzas diētas. Un mēs nebūsim apgalvojuši un sniegsim Jums iespēju no top 10 receptēm, kā pagatavot gardus vistas ruļļus.

Ja jūs novirzāt no diētas, tad. Tie var būt neērti, bet sākotnējās lietas Un reģistrācija kopā ar lielisko garšu, nekavējoties tulkot rullīšus no vistas ranga rotājumiem.

Apsveriet atsevišķas receptes.

Vistas ruļļi ar spinātiem

Šo maigu un skaistu ēdienu var piešķirt arī bērniem, viņi to izmēģinās vismaz no ziņkārības.

Sastāvdaļas

- 170 g vistas filejas vai 1 krūts

- 1 ēdamkarotes sīpolu, smalki sagriezti

- 3 stepes spināti, jauni un svaigi

- 2 tabulas Feta siera, sasmalcināts

- 1 stunda l olīveļļa

- ¼ h l dillē žāvēti

1. Pavārmāksla spinātu pildījums. Veikt ne-nūju panna, sīpoli cep tikai līdz mīksts, pēc kura mēs to spinātu. Maisīšana, gatavošana 2-3 minūtes, lai lapas kļūtu mīkstas. Mest dilles, samaisa un izslēdziet uguni.

2. Vistas beat atpakaļ, lai gaļas biezums kļūtu par 0,7 cm. Ievietojiet spinātu ar loku tieši tieši uz gaļas, apkaisa ar sieru. Plast vistas gaļa Cieši pagriežot rullīti un puzzle uz zobu bakstāmiem - mēs nostiprinājām.

3. Mēs ievietojam ruļļus ar šuves uz leju pannā un sagatavot zem vāka 15-20 minūtes vidējā siltumā. Laiku pa laikam pagrieziet Rollik, lai iegūtu grauzdētu no visām pusēm. Procesa beigās zobu bakstāmais noņem.

Vistas ruļļi ar olu un zaļumiem

Šī ir diezgan vienkārša recepte, bez klauzulām, ne pārāk oriģināls, bet harmonisks: vistas olas un vistas gaļa, daudzveidība padara zaļus sīpolus un garšvielas.

Sastāvdaļas

- 1 vistas krūtiņa

- Zaļie sīpoli var aizstāt ar dillēm

- Garšvielas vistas

1. Fileja sagriež pie mīlestības slāņiem, viņiem vajadzētu saņemt 4 gabalus. Katrs slānis ir garšvielas un sāls.

2. Olas, apakšgrupas, ar sasmalcinātiem zaļumiem, no šī maisījuma mēs varam urbt 4 ometics pannā, pēc skaita un lieluma vistas sagataves.

3. Piekraujot gaļu un omleti, mēs ieslēdzam ruļļus un nostipriniet tos ar pavedieniem. Cep cepeškrāsnī ½ stundas, iestatot temperatūru 180 ° C temperatūrā.

Sagatavošanās opcija: Šādiem ruļļiem ir lietderīgi izmantot vistas ādu. Piemēram, tajā pašā laikā nopirkt vistas augšstilbus, āda ir viegli noņemta no tām.

Gaļas gūžas dosies uz citu ēdienu, un āda ar viņiem ir vistas ruļļu ārējā iesaiņojumā. Slāņi būs šajā sakarā: ādas vistas (sālīts), omlete, krūts. Rullīši ir saistīti arī ar pavedieniem, pēc tam grauzdēti kastrolītē, un tikai tad iet cepeškrāsnī. Izrādās ļoti garšīgs, sulīgs un flush.

Un jūs arī nevarat ievietot krāsnī un pēc cepšanas, nosedziet pannu ar vāku, mirst un gatavojiet līdz galam.

Vistas ruļļi ar sēņu pildījumu

Sastāvdaļas

- 6 vistas fileja

- 1 lukovitsa

- 220 g svaigu sēņu

- 2 STL majonēze

- dārzeņu eļļa

- Melnie pipari

1. Sīpoli un sēnes sagriež mežģīnes. Ieslēdzot spēcīgu uguni, cepiet priekšgala, maisot, 3 minūtes, pēc tam pievienojiet sēnes. Sajaukšana, iztvaikot mitrumu. Atsevišķi bļodā mēs atbrīvosim visas olas. Tad mēs ievietojam uguni un noķer olas pannā, mēs aktīvi sajaucam ar sēnēm un sīpoliem. Pildījums ir gatavs, ļaujiet tai gaidīt.

2. Veikt fileju. Turiet to, lai iegūtu plānus slāņus. Katrā slāņa uztriepiet pildījumu, mēs to ieslēdzam ruļļos un sasaistošos pavedienus.

3. Lodēšana ruļļos ar eļļu, ielieciet uz folijas, kas novietots gluži pretēji un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet, reizēm pārvēršas, līdz gatavībai. Tie tiks pārvietoti līdz šim laikam un saņems ēstgribu.

Vistas ruļļi iesaiņoti ar bekonu

Ļoti noderīga sausai vistas bekona filejai. Ja tie ir pievienoti, izrādās daudz vairāk sulīgu un garšīgu.

Sastāvdaļas

- 700 g vistas vai gaļas filejas, nošāva no šķiņķa

- 150 g biezpiena

- 2 pipari bulgāru salda, sarkana

- 30 g pētersīļu

- 30 g dope

- 200 g bekons

- 20 g augu eļļas

- 2 hl sāļi

- 1 h l melnā pipari

1. Dārzeņu sagatavošana: smalki sagriezti bulgāru pipari, Ruby apstādījumi. Visi šie maisījumi bļodā.

2. Katru pusi krūts ir sadalīta ar 2-3 plakanām plāksnēm, cīnījās pret mīkstumu, berzēt sāli un piparus.

3. Katrs vistas slānis apkaisa ar apstādījumu maisījumu ar saldajiem pipariem, mēs ieslēdzam rullīti. Un pār bekonu sloksni.

4. Cepšanas veidlapa cepšanai, ieeļļojiet to ar eļļu. Deklarējot ruļļus, cepiet tos 180 ° C temperatūrā kaut kur ½ stundas.

Vistas ruļļi ar gurķi

Sastāvdaļas

- 1 kg vistas šķiņķa

- 1 st l medus

- 1 STL sinepes

- 1 st l no augu eļļas

- 1 st l kečups

- 4 sāļš sāļš

- piparu malts melns

1. Uzmanīgi skāra kaulu no abām šķiņķa daļām. Pagrieziet šķiņķi, viņi pārspēja to no gaļas, ne pārāk daudz, tad mēs berzējam sāli un piparus.

2. Katrā slānī ielieciet ¼ no sāls gurķa, pagrieziet rullīti, protams, ādu ārpusē. Sinepes sajaukšana ar sviestu, medu un kečupu, mēs atstājam pildītos ruļļus, lai marinēt 7-12 stundas.

3. Mēs veicam veidlapu cepšanai, ielieciet ruļļus kopā ar mērci, mēs cepam 40 minūtes cepeškrāsnī vidējā siltuma.

Vistas ruļļi tvaikā, sākās ar riekstiem

Šī recepte īpaši veselīgu pārtikas cienītājiem, viņi varēs to novērtēt.

Sastāvdaļas

- 4 pusītes vistas filejas

- 1 ķiploku slots

- 2 st l ciedra orehkovs, nedaudz grauzdēta

- 1 st L citrona miziņa slīpēšana

- 250 g pamesta zilais siers

- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu timiāna svaigu

- 2 st l sasmalcinātas pētersīļi svaigi

- piparu malts melns

- Par apdarēm citronu šķēles un timi svaigi - zari

- Garšas salātu zaļās lapas

1. Sagatavojiet aizpildīšanu ruļļos. Tas ir tikai darīts: ielādējot riekstus, miziņu, ķiplokus, pētersīļus un timiānu virtuvē. Palēninot un liekot piparus, ieslēdziet slīpēšanu. Slīpēšanas komponenti ir pildīti.

2. Tagad vistas rinda. Katru pusi sita ar virtuves āmuru. Ir viegli, jo vistas gaļa maiga.

3. Uz atdalītās virsmas novietojiet pildījumu, dāsni pārkaisa ar sieru. Rolling ruļļi, katrs no tiem iesaiņots folijā un tādā veidā, lai ievietotu dubultu katlu.

4. Ir nepieciešams sagatavoties apmēram ½ stundas, līdz gatavībai, pēc kura jūs varat kalpot. Mēs izvietojam foliju, ruļļos griezās pāri saspiešanai 2 cm biezumā.

5. Uz šķīvja, liela apkalpošana, izplatīt salātu lapas, tās izplata ruļļu gabalus, pārslēdzot citronu šķēles un svaigus timiānu zariņus.

Vistas ruļļi cepta krējuma mērcē

Sastāvdaļas

- 4 vistas krūšu filejas

- 150 ml skāba krējuma 10-15% vai tā paša tauku krēms

- 150 ml tomātu sulas

- 100 g siera

- 1 burkāni

- 2 ēdamkarotes augu eļļas

- zaļumi

- piparu malts melns

1. Katra fileja ir sadalīta plakanās šķēlītēs, samazinot to un uz pusi. Ievietojot pārtikas filmu, viņi pārspēja visus šķēles, tad sāli un berzē to ar pipariem.

2. Trīs lieli burkāni un siers, samaisa. Zaļo, pievienojiet sieram un burkāniem - tas ir pildījums.

3. Uz vistas gaļas slāņiem, kas iziet uzpildes, mēs pārvēršam ruļļus un nārsto ar koka zobu bakstāmiem.

4. Uzkarsējiet pannas un cepiet ruļļus. Kad viņi sūdi, ielej skābo krējumu, sajauc ar tomātu sula. Mēs spitam, apkaisa ar pipariem un pasty 20-25 minūtēm, kas zaudēja uguni.

Vistas ruļļi ar pildījumu no plūmēm

Sastāvdaļas

- 4 vistas krūšu filejas

- 1 lukovitsa

- 4 gab žāvētas plūmes

- 60 g siera feta

- dārzeņu eļļa

1. Mēs veicam sagatavošanas procedūras: sīpolus sagriezti gultā, siers uztriepes, plūmes ir smalki sagrieztas.

2. Sīpoli cepšana uz eļļas, mēs apsēdāmies. Kad viņš sāk rakņāties, ielieciet plūmes un sieru, lai to ceptu pannā, labi samaisa, mēs iegūstam pildījumu.

3. Fileja, skalošana un kvēlojošs ar dvieli, katrs sagriež 3 daļās, mastokā un berzēt sāli.

4. Mēs izvietojam aizpildījumu 2 stundas L katrai gaļas slānim, mēs pārvēršam gaļu ar ruļļiem un piestipriniet, lai jūs neapgrūtinātu. Tagad tos var cep cepeškrāsnī vai vāra pannā, pārklāts ar vāku un karājas uguns.

Vistas ruļļi pergamentā, ar Mozarella - Itālijas recepti

Sastāvdaļas

- 2 vistas filejas gabali

- 100 g Mozarella siera

- 1 pipari bulgāru salds

- 1 rozmarīna zars

- 8 tomātu ķirsis

- 4 gabali bekonu

- 50 g olīveļļa

- Melnie pipari

- Grass Provence

1. Iepriekš, ieslēdziet cepeškrāsni, tai jābūt sasiltim līdz 190 ° C. Iziet arī no maizes papīra 4 identiskiem laukumiem.

2. Fileja, skalošana un dvielis, mēs sagriežam 2 plakanos gabalos un izstrādē.

3. Pepper salds, mazgāšana prom, mēs piegādājam no sēklām un sagrieztas salmiņus, sadaliet uz 4 porcijām. Tomatori, mazgā un žāvē, visi caurdurti par dakšiņu. Siers sasmalcina.

4. Katrā bekona gabalā mēs ievietojam daļu no grieztām pipariem un iesaiņojām, mēs uzlika gaļu uz gaļas virsmas.

5. Dzērieni, kas izgatavoti no bekona, pārkaisa ar sieru, mēs izmantojam kā vistas ruļļa aizpildīšanu: ielieciet uz filejas malas un iesaiņojumu.

6. Šis rullis ir novietots uz pergamenta lapas, kas sagatavots pašā sākumā. Uz sāniem, mēs likts 2 tomātu ķirsis, splashing olīveļļu, apkaisa ar olīvu garšaugiem, sāli un pipariem. Visbeidzot, mēs ievietojam rozmarīna zariņu un iesaiņoju pergamenta lapu, dodot to konfektes formai iesaiņojumā. Iesaiņošanas padomi ir fiksēti, izmantojot kulinārijas pavedienu.

7. "Candy" maigi izvieto uz cepešpannas un cep šādā formā ½ stundu. Tad iesaiņojumi tiek izvietoti un cepta vēl 10 minūtes.

Vistas ruļļi ar mīkstu sieru un tomātiem, soli pa solim recepti

Sastāvdaļas

- 700 g vistas filejas

- 200 g mīksta siera (Adygei, feta vai siers)

- 200 g sarkanu blīvu tomāti, mazi

- zaļš (dilles, baziliks)

- Dārzeņu pannas eļļa

1. Mēs sagriežam krūts ar grīdām un pēc tam.

2. Katrs gabals abās pusēs, bet to darīt rūpīgi. Sasmalcināta gabala biezums jākļūst par ½ cm, bet ļauj pārtraukt nevēlamus.

3. Vārīšanas pildījums? Siers sagriež kubiņus gultās, tomāti sagriež grīdu ar aprindās Fond, Green Shinkum.

4. Krūts berzēto sāls šķēles, uzlikiet katram no tiem vairākus tomātus un siera kubus, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

5. Gaļas gabals, turot pildījumu, mēs pārvēršas roll un nostiprināt zobu bakstāmo, mēs veicam šādu darbību ar visu vistu.

6. Sildiet lielu pannu, cepiet paklājus uz eļļas pirms zelta garozas veidošanās. Viena puse iet apmēram 2 minūtes.

7. Mēs salocām ruļļus veidlapā vai uz cepešpannas, eļļošanas ar eļļu, un ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz noteiktai temperatūrai 190 ° C temperatūrā. Turiet tur apmēram 15-20 minūtes, kura laikā viņi pilnībā sagatavosies.

8. Cut ruļļus var izmantot kā neatkarīgs ēdiensUn tas ir iespējams ar salātiem vai putru vai kartupeļiem - jā ar kaut ko.