Lavaša rullītis ar burkāniem un krabju nūjiņām. Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām, olām, sieru un korejiešu burkāniem. Ar gurķiem un olām

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņasŠī ir ātra un vienkārša uzkoda steidzīgi. Ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī izskatās diezgan svinīgs - piemērots gan kā uzkoda mielastam, gan kā vieglas brokastis. Tālāk ir norādītas interesantākās un garšīgākās no zināmajām iespējām. Izmantojiet kādu no tiem vai izveidojiet savu variāciju - tas ir saimnieces ziņā. Kā pildījumu jūs varat izdomāt jebkuru kombināciju ar krabju nūjiņām.

Pildīts rullītis ar krabju nūjiņām var būt visvienkāršākais un tam nav nepieciešami papildu produkti.

Uzkodu pamata versija sastāv no šādiem produktiem:

• pitas maize - 1 lapa;
• krabju nūjas - 300-400 gr;
• svaigas dilles - 150 gr;
• viegla majonēze - 3-4 tabulas. l.

Uzkodu rullītis tiek pagatavots tikai 10-15 minūtēs. Lavašu vaļā, ieziest ar majonēzi. Krabju nūjiņas var sarīvēt uz rupjās rīves vai smalki sagriezt, pārkaisīt visu pitas maizi. Smalki sagrieziet zaļumus un apkaisa ar krabju nūjiņām. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sāli un piparus. Pitas maizi ietinam stingrā rullī, ja izrādījās gara, sagriežam 2-3 daļās un liekam iegarenā bļodā. Trauka vietā varat ietīt folijā vai pārtikas plēvē. Mēs to nosūta ledusskapī uz stundu vai divām, lai uzsūktos. Pasniedz rullīti, sagrieztu gredzenos, 1,5-2 cm biezumā.

Ar gurķiem un olām

Šī opcija ir viegla un maiga pēc garšas, to pagatavo ļoti vienkārši.

Garšīgs un viegls rullītis sanāks, ja izmantosiet šādu produktu kombināciju:

• pitas maize - 1 lapa;
• krabju nūjas - 200 gr;
• svaigs gurķis - 1;
• vārītas olas - 3;
• majonēze - 2 tabulas. l.;
• skābs krējums - 1 tabula. l.;
• sāls.

Smalki sagrieziet krabju nūjiņas. Gurķi sagriež strēmelēs. Olas sagriež mazos kubiņos.

Bļodā sajauc saldo krējumu ar majonēzi un nedaudz sāli. Ieeļļojiet pitas lapu ar mērci. Vizuāli sadaliet lapu trīs daļās, no kurām katra ir pārklāta ar vienu produktu - irbulīšiem, gurķi, olām. Sākot no olas malas, sarullē rullīti. Rezultātā šķērsgriezuma uzkoda būs ļoti skaista - ruļļa gabaliņos būs daudzkrāsaini apļi.

Uz piezīmes. Sagriežot rullīti, tas ir mēreni jāpiespiež, lai tas cieši sagrieztos un pildījums nesadrūp, griežot gabalos. Tajā pašā laikā viss ir jādara uzmanīgi, lai no mērces izmērcētā pitas maize neplīstu.

Ar krabju nūjiņām, sieru un ķiplokiem

Armēņu lavaša rullītis ar krabju-siera pildījumu, nedaudz pikants, pateicoties ķiploku notij, ir viens no populārākajiem šīs uzkodas variantiem.

• cietais siers- 120-150 gr;
• krabju nūjas - 250 gr;
• kausētais siers ar bekona/sīpola garšu - 120 gr;
• ķiploku daiviņas - 2-3;
• majonēze;
• diļļu un pētersīļu zariņi - 70 gr.

Saspiediet ķiplokus majonēzē un samaisiet. Ieeļļojiet pitas lapu ar iegūto mērci. Trīs kārtas cietā siera, nūjas, kausētais siers. Satinam. Nosūtām mērcēt ledusskapī. Pirms pasniegšanas sagriež gredzenos un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Krabju salāti lavašā

Šī recepte ir ļoti vienkārša – pildījums ir vienkārši salāti ar krabju nūjiņām, kas daudziem pazīstami kopš padomju laikiem un populāri mūsdienās. Piedāvājam mainīt pasniegšanas veidu – tītenīša veidā.

Ēdienu gatavo no šādiem produktiem:

• konservētas kukurūzas kārba;
• krabju nūju iepakošana;
• ķekars zaļumu;
• 3-4 olas;
• majonēze;
• liels lavašs.

Lai pagatavotu pildījumu, nepieciešams iepriekš izvārīt olas, visu sasmalcināt, samaisīt un pārkaisīt ar majonēzi. Vienmērīgi izklājiet pildījumu pa pitas maizes virsmu, cieši savijiet. Turklāt viss ir tāds pats kā iepriekšējās receptēs - pirms pasniegšanas jums jāļauj uzkodai uzsūkties.

Ar burkāniem korejiešu valodā

No korejiešu burkāniem var pagatavot pikantu uzkodu rullīti. Pikantu ēdienu cienītāji noteikti novērtēs šo uzkodas iespēju.

Uzkodu sastāvdaļas ir šādas:

• krabju nūjas - 250-300 gr;
• burkāni korejiešu valodā - 200 gr;
• pitas maize - 2 kārtas;
• gurķis - 1;
• majonēze - 300 gr;
• ķiploki - 2 daiviņas (pēc izvēles)

Majonēzes mērcei izspiestu ķiploku sajauc ar majonēzi, ja vēlas, var pievienot nedaudz sāli un piparus.

Trīs gurķi uz rīves. Ja vēlaties, vispirms varat noņemt mizu. Gurķi atstājam atsevišķā bļodā - tas izdalīs sulu, kuru ieteicams nedaudz izspiest un notecināt, lai rullītis “neizplūdu”.

Trīs krabju nūjiņas.

Ieeļļojiet pitas maizi ar iepriekš sagatavotu mērci - jums vajag tikai pusi. Vienmērīgi sadaliet krabju nūjas. Virsū liek otru pitas maizes loksni un arī iesmērē ar mērci. Pēc tam vienmērīgi sadaliet gurķu čipsus un korejiešu burkānus. Mēs vērpjam rullī, sagriež 2-3 daļās un nosūta uzsūkties ledusskapī.

Uz piezīmes. Ja vēlaties, korejiešu stila burkānus var pagatavot mājās. Bet ir vērts to darīt dienu pirms ruļļa sagatavošanas.

Ar sēnēm

Sagatavo rullīti ar krabju gaļa ieslēgts šī recepte būs nedaudz grūtāk nekā citas iespējas. Tas viss slēpjas sastāvdaļu sagatavošanā, proti, sēņu cepšanā ar sīpoliem. Uzkoda izrādīsies diezgan apmierinoša, tāpēc tā var kalpot kā vieglas brokastis vai vakariņas.

Recepte sastāv no šādiem produktiem:

• krabju nūjas - 250 gr;
• šampinjoni - 400 gr;
• pitas maize - 3 loksnes;
• kausētais siers - 6 vienības;
• spuldze;
• vārītas olas - 6 vienības;
• dilles - 50-60 gr;
• gaļīgi tomāti - 2 vidēji augļi.

Sēnes sagriežam ļoti smalki, arī sīpolu smalki sagriežam. Šo pildījuma daļu apcep eļļā, līdz šķidrums no sēnēm ir pilnībā iztvaikojis. Neaizmirstiet sēnes sālīt, pretējā gadījumā tās paliks nejūtīgas pēc garšas.

Krabju nūjiņas sagriež ļoti mazos kubiņos. Olas notīram un arī sagriežam kā kociņus.

Zaļumus ļoti smalki sakapā un sajauc ar olām. Ja vēlas, šo pildījuma daļu var arī nedaudz sālīt.

Mēs notīrām tomātus no ādas un pēc tam sagriežam mazos gabaliņos.

Atlokam pirmo pitas maizi un iesmērējam ar sieru. Pa virsu smērē sīpolu-sēņu masu. Virsū liek nākamo kārtu, kas arī pārsmērēta ar sieru. Uz otrās kārtas vienmērīgi sadaliet diļļu-olu masu. Atkārtojiet ar trešo kārtu un izklājiet krabju nūjiņas un tomātus. Sarullē, cieši saspiežot kārtas. Ļauj ievilkties pāris stundas un sagriež gabaliņos.

Ar biezpienu un zaļumiem

Vienkāršs, maigas garšas rullītis tiek pagatavots tikai dažu minūšu laikā. Lai pagatavotu produktus, jums vienkārši jāiegādājas produkti veikalā - citas darbības nav nepieciešamas

• biezpiens - 250 gr;
• pāris gurķu;
• skābs krējums vai dabīgais jogurts;
• 200 gr krabju nūjiņas;
• 100 gr jaukti zaļumi.

Trīs gurķi, sasmalciniet zaļumus. Smalki sagrieziet krabju nūjiņas. Sagatavotos produktus sajaucam, garšvielas ar saldo krējumu vai jogurtu – kā nu kuram labāk garšo.

Uzklājiet pildījumu uz pitas maizes vienmērīgā kārtā un savijiet to stingrā rullī. Mēs to nosūta ledusskapī uz četrdesmit minūtēm - ar to pietiks, lai krabju-biezpiena rullītis iesūktos.

Mūsu dzīves ātrums ne vienmēr ļauj daudz laika veltīt kulinārijas pētījumiem. Protams, dažreiz gribas kaut ko "tādu", bet ātri un vienkārši pagatavojams.

Iesaku pagatavot plānas pitas maizes rullīti ar pikantiem burkāniem korejiešu valodā. To var lietot neapstrādātu, nedaudz cept cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, īpaši, ja receptē ir iekļauts cietais vai kausētais siers. Starp citu, pat nav kauns izrotāt ar šādu šedevru svētku galds. Šeit ir dažas idejas jums.

Lavašas rullītis ar šķiņķi, sieru un korejiešu burkānu

Virtuves piederumi: nazis, liela plakana virsma, griešanas dēlis, lāpstiņa vai ēdamkarote smērēšanai, paklājiņš ruļļu veidošanai (pēc izvēles), folija.

Sastāvdaļas

Veiksmīga ruļļa smalkumi

• Lai rullītis griežot saglabātu savu formu, tas ir diezgan cieši jāsarullē. Ja šajā jautājumā nav pieredzes, izmantojiet ruļļu paklājiņu.
• Pita maizes “tālajai” malai jābūt bez pildījuma, jo īpaši irdena pildījuma: salocīta tā lēnām attālināsies un var izkrist no mīklas. Pietiek atstāt 3-4 cm bez pildījuma.
• Šķidrais smērējums ļaus pielīmēt šo ruļļa malu: ar to jāieeļļo visa loksne.
• Tāpat, lai pildījums neizkristu, “tālajā” malā izklāj gabaliņus ar lielāku laukumu, piemēram, šķiņķa apļus.

1. Uz tīras virsmas izklājiet 2 pitas maizes loksnes. Uz pirmās lapas uzsmērē 4 ēd.k. l. plānā majonēzes kārtiņā
2. Uz majonēzes izlīdziniet 100 g burkānu korejiešu valodā.
   
   
3. Uz otrās loksnes izklājiet 2 mīkstus kausētos sierus. Pirmo loksni pārklāj ar majonēzi un burkāniem ar otro pitas maizes loksni ar sieru.
   
   
4. 100 g šķiņķa sagriež šķīvjos vai apļos (atkarībā no tā, kāds šķiņķis tev ir), noliek malā 3-4 gabalus. uz sāniem, bet pārējo sagriež strēmelītēs.
   
   
5. Izklājiet veselu šķiņķa šķīvju rindu gar “tālo” malu, atkāpjoties par 3 cm. Pārējo vietu vienmērīgi apkaisa ar šķiņķa salmiņiem.
   
   
6. Cieši sarullējiet rullīti, beidzot ar malu ar plāksnēm.
   
   
7. Gatavo produktu ietin folijā un liek aukstumā uz 2-3 stundām.
   
   
8. Pēc tāda paša principa jūs varat pagatavot rullīti ar desu un Korejiešu burkāni.

Ja jūs patiešām vēlaties izmēģināt šo ēdienu, un bāzes sastāvdaļa Jūs to nevarat atrast tuvākajos veikalos, pagatavojiet armēņu lavašu pats.

Video par rullīša gatavošanu ar šķiņķi

Videoklipā soli pa solim parādīta ruļļa veidošanas metode. Uzziniet, kā to var skaisti pasniegt uz galda.

Vai jums pietiek ar 2 ruļļiem? 1 mīklas loksni pārgriež uz pusēm un veido nelielu rullīti. Atlikušo pitas maizi ietiniet polietilēnā un gatavojiet no tās nākamajai ēdienreizei.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un korejiešu burkānu

Gatavošanas laiks: 45-50 minūtes.
Porcijas: 3-4.
Virtuves piederumi: 3 mazas bļodiņas, rīve, nazis, ķiploku spiede, folija, liela plakana virsma, lāpstiņa vai ēdamkarote, ruļļu paklājiņš (pēc izvēles)

Sastāvdaļas

Gatavošanas secība

1. Pagatavo majonēzes mērci, nelielā bļodiņā sajaucot 300 g majonēzes ar 4 caur presi izlaistajām ķiploka daiviņām.
   
   
2. Citā bļodā rupji sarīvē 2 nomizotus gurķus, noliek malā, lai tie ļauj plūst sulai.
   
   
3. Trešajā bļodā rupji sarīvē 250 g krabju nūjiņas.
   
   
4. Uz tīras virsmas izklājiet pirmo pitas maizes loksni. Pārsmērē pusi no majonēzes mērces.
   
   
5. Izlīdziniet sarīvētās krabju nūjiņas pāri mērcei.
   
   
6. Pārklāj ar otro mīklas loksni.
   
   
7. Pārsmērē atlikušo pusi majonēzes mērces. Ar rokām viegli saspiediet sarīvētos gurķus, nolejiet sulu. Izklājiet gurķus pa otrās lapas virsmu.
   
   
8. Gurķiem virsū izklāj korejiešu burkānu.
   
   
9. Cieši sarullē, ietin folijā un liek ledusskapī uz 2-3 stundām.
   
   

Video par rullīša gatavošanu ar krabju nūjiņām

Apskatiet, kā pareizi sadalīt receptē norādīto sastāvdaļu daudzumu pa pietiekami lielu mīklas virsmu. Uzziniet, kā ātri atdzesēt ruļļu.

Vai neizmantojāt visu mīklu un pagatavojāt mazāku porciju? Sagatavojiet čipsus no pitas maizes. Ja pie sliekšņa ir ciemiņi un nav laika gatavot, ieprieciniet viņus arī ar citām “lavaša uzkodām”.

Lavash shawarma ar vistu un korejiešu burkānu

Gatavošanas laiks: 1 stunda.
Porcijas: 8.
Virtuves piederumi: griešanas dēlis, panna, nazis, 5 mazas bļodiņas, konditorejas knaibles (pēc izvēles), mērces laiva.

Sastāvdaļas

Gatavošanas secība

Pagatavo mērci

Mērces gatavošanas video

Kad mērce ir pagatavota, pārejiet pie šaurmas.

Sagatavo pildījumu

• Uzkarsē pannu un pievieno 2 ēd.k. l. augu rafinēta eļļa.
• Sagriež vidējās šķēlēs 400 g vistas fileja un nosūta cepties uz vidējas uguns (10-15 minūtes). Kad fileja apbrūnējusi, sāli to ar šķipsniņu sāls.
• Ja vēlas, uz naža gala uzber piparus ar maltiem pipariem un zem vāka sautē gaļu vēl 5 minūtes.
• Kamēr vistas gaļa gatavojas, sagrieziet 2 tomātus plānās šķēlītēs un pārnesiet uz pirmo bļodu. Sagriež stienīšos 2 svaigs gurķis, pārnes uz otru bļodu.
• Sagrieziet 1 lielu sīpolu plānos ceturtdaļas gredzenos, pārnesiet uz trešo bļodu. Smalki sagrieziet pusi dakšiņas Ķīnas kāposts, pārnes uz ceturto bļodu.
• Piektajā bļodā ielieciet 200 g korejiešu burkānu.

Rotā shawarma

1. Izklājiet pita maizes lapu uz līdzenas, tīras virsmas.
   
   
2. Vizuāli sadaliet to platumā galējā 1/4, vidējā 1/2 un atkal galējā 1/4. Uz 1/2 mīklas vidus izklāj celiņu no ceturtdaļas porcijas cepta vista, atkāpjoties no malas par 5 cm Virsū liek ceturtdaļu sasmalcinātu tomātu.
   
   
3. Uz tomātiem kārto svaiga gurķa šķēles.
   
   
4. Pēc tam izdaliet ceturtdaļu sasmalcinātu Ķīnas kāpostu.
   
   
5. Tādā pašā veidā izklājiet ceturtdaļu Korejas burkānu. Virsū uzkaisa ceturtdaļu sasmalcinātā sīpola.
   
   
6. Pārlej sastāvdaļas ar ceturtdaļu mērces.
   
   
7. Aptiniet mīklu ar aploksni, pārnesiet uz paplāti.
   
   
8. Veiciet šo manipulāciju ar atlikušajām trīs mīklas loksnēm.
9. Gatavo šavarmu vairākas minūtes karsējiet sausā pannā zem vāka no abām pusēm.
   
   

Šavarmas veidošanas video

Uzziniet, kā pareizi sakārtot pildījumu uz mīklas loksnes un skaisti sarullēt šavarmu.

Droši vien nekad nebeigšu apbrīnot uzkodas no plānās pitas maizes: kā likums, tās visas ir vienkārši pagatavotas, izskatās iespaidīgi un ļoti svinīgas. Un, bez šaubām, starp tiem līderi ir rullīši ar visvairāk dažādi pildījumi. Manā pavārgrāmatā ir daudz recepšu pitas rullīšiem, tās visas ir labas savā veidā. Tieši ar vienu no tiem es vēlos jūs šodien iepazīstināt.

Sulīgs pildījums pitas maizei ar sieru

Kā jau teicu, daudzas sastāvdaļas var izmantot kā pildījumu pitas rullīšiem, kombinējot tās savā starpā visdažādākajās kombinācijās. Man ļoti patīk pitas rullītis, kurā “paslēpti” krabju nūjiņas, korejiešu stila burkāni, cietais siers un zaļumi.

Sanāk tiešām garšīgi - nedaudz pikanti, pateicoties korejiešu burkāniem, bet arī pamatīgi - siera dēļ. Un krabju nūjiņas un zaļumi lieliski iederas kopējā bildē. Uz griezuma ruļļi ir spilgti, krāsaini un ļoti ēstgribu. Nu, šī uzkoda tiek pagatavota vienkārši un diezgan ātri. Pamēģināsim?

Sastāvdaļas

• 1 plānas pitas maizes loksne;
• 100 g krabju nūjiņas;
• 70 g burkānu korejiešu valodā;
• 70 g cietā siera;
• 4-5 pētersīļu zariņi;
• 100 g majonēzes.

Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā gatavot

Mums vajadzēs plāns lavašs kvadrātveida vai taisnstūra forma ar malām 20-25 cm.

Gatavojam pildījumu pitas maizei. Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos.

Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Korejiešu stila burkānus sagriež īsās strēmelītēs - apmēram 2-3 cm.Pētersīļus sagriež mazos gabaliņos.

Eļļojiet visu pitas maizes virsmu ar majonēzi. Lai to izdarītu, vispirms uzklājiet majonēzi sloksnēs.

Un pēc tam izklājiet pa visu plakni ar karotes aizmuguri.

Uz pitas maizes smērējam krabju nūjiņas.

Uz krabju nūjiņām liekam burkānus korejiešu valodā.

Pēc tam visu virsmu vienmērīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.

Un pa virsu pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Kā savīt un sagriezt pitas ruļļus

Lavašu ar pildījumu savij stingrā rullī. Rullīti ietin pārtikas plēvē un liek aukstumā uz 2-3 stundām.

Grēks, ja pa rokai ir internets, kurā ir daudz recepšu katrai gaumei un tajā pašā laikā nemitīgi gatavot vienu un to pašu, sūdzoties par ikdienas ēdienkartes vienmuļību.

Tikai viena pitas maize ar krabju nūjiņām un Korejas burkāns ko tas ir vērts, šāda uzkoda ir pelnījusi īpašu uzmanību, jo tā ir salīdzinoši jauna krievu virtuvē un vēl nav paspējusi garlaikoties. Aizstāsim vienu jūsu ēdienkartes ēdienu ar armēņu plātsmaizi, katru reizi mainot piedevas, un jūs vienmēr saņemsiet dažādas variācijas tas pats ēdiens.

Lavaša rullītis "Sea Breeze" ar burkāniem un krabju nūjiņām

Sastāvdaļas

• - 300 g + -
• Lavašs - 4 gab. + -
• — 6 gab. + -
• - 300 g + -
• Saldētas krabju nūjiņas- 300 g + -
• kausētais siers- 3 gab. + -
• - 2 zobi + -
• Zaļumi - pēc garšas + -

Gatavošanas rullītis ar krabju nūjiņām un burkāniem korejiešu valodā

Protams, mēs visi jau zinām, ka krabju nūjas nav izgatavotas no krabjiem, bet gan no jūras zivju gaļas. Bet tomēr šis produkts nebeidz iemīlēties cilvēcē.

Ja vēlaties, nūjas var aizstāt ar gabaliņu krabju gaļu, ko varat arī iegādāties jebkurā veikalā.

Tiklīdz visi produkti ir sagatavoti, darba vieta ir mazgāta un pulēta, mēs pārejam pie gatavošanas procesa.

1. Izklājam 1 pitas maizes loksni, ieziežam ar majonēzes mērci.
2. Mēs ieliekam burkānus. Pirmo pitas maizes loksni sagriežam rullī.
3. Vāram cieti vārītas olas. Notīram, sasmalcinām ar olu griezēju.
4. Mēs izklājam otro pitas maizes loksni. Pārklājiet to ar majonēzi.
5. Izklājam olas.
6. Pirmo rullīti ietinam otrajā.
7. Izņemam kociņus no iepakojuma. Smalki sagriež.
8. Izklājam trešo kūku loksni, pārklājam ar majonēzi.
9. Majonēzes slāni noslēdzam ar krabju nūjiņām.
10. Iepriekšējo rullīti ietinam trešajā loksnē ar irbulīšiem.
11. Mani zaļumi, ar galda šķērēm sagriež nomazgātās lapas bez kātiem.
12. Trīs sieri uz lielās rīves.
13. Uz ceturtās lapas, kas iesmērēta ar majonēzes mērci, ber sieru un zaļumus.
14. Iepriekšējo rullīti ietinam ceturtajā pitas maizē.
15. Aptiniet visu rullīti folijā.
16. Pitas maizi ar korejiešu burkāniem un krabju nūjiņām atstājam uz 2 stundām ledusskapī.

Pirms kāruma pasniegšanas sagriež to vienādās daļās.

Īpaši gardēži labprātāk nepērk korejiešu stila burkānus, bet gan gatavo tos paši. Turklāt mājās gatavota pitas maize ar krabju nūjiņām un korejiešu burkāniem ir daudz garšīgāka nekā ar veikalā nopērkamiem marinētiem dārzeņiem.

Vai vēlaties izmēģināt korejiešu burkānu gatavošanu mājās? Nav problēmu, šeit ir vienkārša recepte, kas jums palīdzēs.

Mājas recepte etiķī marinētiem korejiešu burkāniem

Krievu dārzenis kombinācijā ar etiķi, garšvielām un eļļu iegūst korejiešu akcentu, kuru mūsu krievu gardēži jau paspējuši iemīlēt.

Ja jūs nekad neesat gatavojis korejiešu burkānus mājās, izmantojiet mūsu vienkārša recepte un atkārtojiet visas tālāk aprakstītās darbības praksē - iegūtās uzkodas garša un aromāts neapšaubāmi jūs pārsteigs.

Sastāvdaļas

• Burkāni - 500 g;
• Etiķis - 2 ēdamkarotes;
• Cukurs - 1,5 ēdamkarotes;
• augu eļļa - 50 ml;
• Sāls - 0,5 tējk;
• Ķiploki - 3 krustnagliņas;
• Koriandrs - 1/3 tējk;
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk

Korejiešu valodā marinētu burkānu vārīšana

1. Korejiešu burkāniem burkānus nomazgā, nomizo, sarīvē. Ja nē, tad izmantojiet parasto ar lieliem caurumiem. Lai iegūtu garas šķēles, berzējiet to visā garumā.
2. Pārkaisa ar cukuru un sāli.
3. Mīciet ar rokām, lai iegūtu sulu.
4. Pievieno piparus un koriandru. Piepildiet ar etiķi.
5. Mēs notīrām ķiplokus, sasmalcinām.
6. Salātu sagataves vidū izgatavojam nelielu depresiju, ielieciet ķiplokus piltuvē.
7. Atsevišķā krūzē ielej eļļu, uzvāra mikroviļņu krāsnī.
8. Uzmanīgi ielejiet eļļu ķiploku padziļinājumā, samaisiet.
9. Mēs izņemam zem apspiešanas ledusskapī. Pēc stundas burkānus var lietot uzturā. Ja salātus uz nakti atstāj ledusskapī, tad viņam tas nāks tikai par labu.

Vairāk Ātrā ēdināšana burkāni korejiešu valodā, iegūstiet īpašu garšvielu, tajā jau ir viss. Tavs uzdevums ir piesātināt burkānus ar gatavām garšvielām.

Un tomēr, atgriežoties pie mūsu tīteņiem, jāatzīmē, ka neatkarīgi no tā, kādu burkānu jūs lietojat, jūsu uzkodas vienmēr priecēs acis ar savu košo pildījumu, bet vēders ar sātīgu ēdienu.

Gatavojiet – un izbaudiet rezultātu!

Vai jūs gaidāt negaidītus viesus? Nezini, ko ātri pagatavot? Ņemiet vērā recepti pitas rullītim ar krabju nūjiņām, olām, sieru un korejiešu burkāniem. Kā pagatavot šo spilgto uzkodu, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.

Ļoti populāras ir aukstās uzkodas, kas pagatavotas uz plāna armēņu lavaša bāzes. Turklāt gan svētku mielastos, gan mājas vakariņās vai piknikos. Tas ir saistīts ar sagatavošanas ātrumu un plašo izmantoto produktu klāstu, ko var izmantot minimālā komplektācijā. Sātīgu rullīti var pagatavot no visa, kas atrodas ledusskapī: vistas olas, marinēti gurķi, zaļumi, desa, siers ... Šajā apskatā mājsaimniecībām vai viesiem gatavosim pitas rullīti ar krabju nūjiņām, olām, sieru un korejiešu burkāniem. Šāda uzkoda nevienu neatstās vienaldzīgu.

Rullīti pagatavo ātri, sanāk garšīgi un sulīgi. To bauda gan pieaugušie, gan bērni. Recepte ir piemērota gan svētku galdam, gan katrai dienai. Šī ir īsta ēstgribu uzkoda uzkoda jebkuram galdam, jebkuram vecumam un jebkuram gadījumam! Receptei tradicionāli izmantojam plānu armēņu taisnstūrveida pitas maizi. Bet, ja jums tie ir citā formā, tad ņemiet to, kas jums ir. Piemērotas ir arī krāsainas pitas maizes: zaļa, dzeltena, sarkana, oranža utt. Nu, paskaties detalizēta recepte un gatavosim kopā.

• Kaloriju saturs uz 100 g - 435 kcal.
• Porciju skaits - 2 ruļļi
• Gatavošanas laiks - 30 minūtes aktīva darba, plus laiks olu vārīšanai un rullīša mērcēšanai

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 2 gab.
• Kausēts siers - 100 g
• Olas - 4 gab.
• Majonēze - mērcei
• Korejas burkāns - 100 g
• Krabju nūjiņas - 150 g

Pakāpeniska pitas ruļļa sagatavošana ar krabju nūjiņām, olām, sieru un korejiešu burkāniem, recepte ar fotoattēlu:

1. Iemērc traukā ar aukstu ūdeni un pēc uzvārīšanās vāra 8-10 minūtes līdz vēsai konsistencei. Pēc tam pārnes tos ledus ūdenī un atdzesē. Noņemiet čaumalu un sagrieziet kubiņos. Sīkāku informāciju varat lasīt soli pa solim recepte ar fotoattēlu, atrodot to vietnes lapās. Lai to izdarītu, izmantojiet meklēšanas joslu.

2. Krabju nūjiņas nomizo no iepakojuma plēves un sagriež kubiņos. Ja tie ir sasaluši, atkausējiet tos dabiskā veidā, neizmantojot mikroviļņu krāsni un karstu ūdeni. Pretējā gadījumā produkta garša un tekstūra pasliktināsies.

3. sagriež kubiņos vai sasmalcina ar dakšiņu. Ja tas negriežas labi, tad vispirms iemērciet to saldētavā. Tas nedaudz sasals un būs vieglāk griezt.

4. Ievietojiet visus sagatavotos ēdienus dziļā traukā un pievienojiet korejiešu burkānus. Pildījumam var pievienot arī jebkuras sasmalcinātas sastāvdaļas mazos kubiņos vai sarīvētu uz rupjās rīves.

Jūs varat iegādāties korejiešu burkānus lielveikalā vai pagatavot pats. Lai to izdarītu, burkānus nomizo, sasmalcina uz speciālas rīves Korejiešu salāti, liek bļodā un pārkaisa ar garšvielām šiem salātiem.

5. Garšojiet produktus ar majonēzi un samaisiet. Šajā posmā jums būs pilnīga garšīgi salāti kas jau ir lietojams.

6. Uzklājiet uz galda virsmas pita maizi un uzklājiet salātus plānā vienmērīgā kārtā pa visu loksni.

7. Viegli sarullējiet pitas maizi, lai pildījums neizkristu un maize neplīst.

8. Aptiniet pitas maizes rullīti ar krabju nūjiņām, olām, sieru un korejiešu burkāniem ar plastmasas apvalku, lai pitas maizes virsma nesatintos, un nosūtiet to uz 1-2 stundām mērcēt ledusskapī. Pēc šī laika noņemiet maisiņu no ruļļa, sagrieziet to porcijās un pasniedziet kā aukstā uzkoda.
Skaties arī video recepti, kā pagatavot pitas rullīti ar krabju nūjiņām.

• Raksts