ieejaGurķi recepte kraukšķīga ātru ēdienu gatavošanu. Ātri zemu galviņu gurķi. Vieglas gurķi ātri
Jūlijs ir laiks, kad gurķi jau ir nogatavināti dahā vidējā joslā. Salāti, un vienkārši ievainots ar svaigu gurķi - tas noteikti ir labs. Bet vissvarīgākais gurķu uzdevums ir pilnīgi atšķirīgs - tie vienkārši ir pienākums izmantot neatļautu.
Turklāt ir daudz vieglāk sagatavot zemu galviņu gurķus nekā sāļš ziemā.
Kādi gurķi izvēlas?
Mazs, spēcīgs, izsmalcināts, skolēns. Priekšpilsētā labākās šķirnes - Nezhinsky. Protams, tie nedrīkst būt dzelteni un rūgti. Mēģiniet - obligāti.Tas ir vislabāk piemērots neatļautiem gurķiem, tikai plosītos no gultām. Tātad, ja nav Dacha, labāk ir iegādāties dārzeņus ārpus pilsētas.
Svarīgs! Zemspriegumam, atšķirībā sāļš, jums ir nepieciešams veikt par tiem pašiem gurķiem, tad tie tiks aizvainoti vienmērīgi. Kad mēs apgalvotam gurķus ziemā, tas nav tik būtībā, jo tie ir ilgi sālījumā.
Kāds ūdens izvēlēties
Ūdens ir viens no svarīgākajiem jebkura konservu komponentiem, bet gurķiem ir svarīgi. Vislabāk ir veikt avota ūdeni. Galu galā, ne tik daudz, un būs nepieciešams: dunk gurķus un padarīt sālījumu. 5 kilogramiem dārzeņu ir pietiekami daudz divu piecu litru pudeļu vai vienu spaini.
Ja pavasara ūdens nav pieejams, jūs varat veikt pudelēs vai filtrētu ūdeni no krāna. Ielejiet to emaljētos ēdienos, uzlieciet sudraba karoti apakšā un kaut kas varš, aizveriet vāku un ļaujiet tai stāvēt pāris stundas. Metāli nedaudz uzlabos ūdens garšu.
Trauki
Jūs varat darīt stikla burkā, bet ērtāk - katliņā. Protams, emaljas. Varat arī izmantot keramikas vai stikla trauku. Pannā gurķi ir ērtāki, lai tos noņemtu no turienes. Turklāt rullēt burkā joprojām nav nepieciešams.
Jums būs nepieciešama arī vāka vai liela plate, kas varēs nospiest gurķus pannas iekšpusē. Un piestātne. Jūs varat vienkārši veikt kādu vai citu konteineru, kas piepildīta ar ūdeni.
Palielināt - obligāti
Un gulēt un sagatavot zemu galvas, gurķus nepieciešams uzsūkties. Mērcēšanas procesā tie kļūst kraukšķīgi un spēcīgāki. 3-4 stundas gurķi kļūs spēcīgi un elastīgi. Pat ja jūs tikko savākt gurķus no gultas, jums joprojām ir nepieciešams, lai uzsūktu.Garšaugi un garšvielas
Dilles, jāņogu lapas un obligāti lapas KREN. Jāņogu dod kraukšķīgus un rada aromātu, un mārrutku, papildus neaizmirstamu garšu un smaržu, novērš gurķus no pelējuma. Turklāt viņš dezinficē.
Karstajā sālījumā jūs varat pievienot lauru lapu un piparu piparus (melns, smaržīgs).
Sāls
Nav jodinēts, nevis jūra. Labāks liels, akmens sāls. Naudas sods saglabāšanai nav ņemti, dārzeņi var būt mīksti. Parasti ir 2 ēdamk. uz litru ūdens.
Ko vēl es varu pievienot?
Labie sāls gurķu satelīti ir āboli un jāņogas, gan melnā, gan sarkanā krāsā. Viņi dos interesantu smaržu un plānu skābumu. Bet esiet uzmanīgi, jo klasiskā nesankcionēta gurķu garša var mainīties, tāpēc ogas un augļi ir nedaudz nedaudz.Cik daudz jāgaida
Karstā sālījumā gurķi tiks sagatavoti vienā dienā. Ar aukstumu - 2-3 dienas.
Kā saglabāt gurķus nedaudz ilgāk
Pēc tam, kad sālījums ir atdzist, un gurķi ir 4-5 stundas, tas ir labāk, lai noņemtu ledusskapī. Aukstā fermentācijas process palēninās, un gurķi paliek vieni.
Bet viņi joprojām pakāpeniski pārvēršas sāļš. Tāpēc ir labāk gatavot pakāpeniski. Jūs varat pievienot svaigus gurķus uz gatavo sālījumu, jo tie ir ēduši tos tajā. Jauni gurķi būs nedaudz citu garšu, bet arī aerosolu.
Zemu galviņu gurķu recepte
5 kg gurķu
7-10 dilles filiāles ar lietussargiem
1 galvas ķiploki
30 lapas Khrena
4 ppm Smaržīgs piparu pipars
2 tējk Sarkani zirņu pipari
Apvalku lapas
6 ēdamk. Sololi.
1. solis. Gurķi mazgā un mērcē aukstā ūdenī 2 stundas.
2. solis. Izgrieziet zaļumus lielus, tīrus ķiplokus, sadaliet zirga lapas, 2-3 lapas, lai atstātu veselu skaitli.
3. solis. Enameled pannā, lai ievietotu mārrutku lapas, tad daļa no sagrieztām apstādījumiem un garšvielām. Likt gurķu slāni. No jauna no jauna zaļumiem ar garšvielām, tad gurķi. Pēdējais slānis - veselas sūdi.
4. solis. 3 litros karstā, bet ne uzkarsē uz vārīšanās, ūdens, lai atšķaidītu sāli un ielej gurķus. Nospiediet presi. Atstājiet uz 2 dienām.
Ātri zemu galviņu gurķi
Recepte 2 kg gurķu
10 melnie piparu zirņi
5 piparu pipari
1 tējk. Sahara
Liels sāls
Bunch insulta dilles
1. solis. Pipari pārpildīti jūrā ar cukuru un 2 ēdamk. Liels sāls.
2. solis no citroniem, lai noņemtu miziņu, pievienojiet sāls maisījumam ar pipariem. Saspiest sulu no citroniem.
3. solis. Dilša griezums.
4. solis. Gurķu mazgāšana, Dunk 1 stundu. Pēc tam nogrieziet astes abās pusēs.
5. solis nav pārāk daudz, lai klauvēt uz katra gurķu ar saspraušanos vai rokturi smago nazi, lai gurķi krekinga, pēc kura tas ir sagriezts katru gurķi vairākās daļās.
6. solis. Gurķi apkaisa ar sāli ar pipariem, ielej citronu sulu un samaisiet. Pievieno vairāk 1-2 karotes sāls, zaļumiem un atstāj uz pusstundu. Pirms iesniegšanas, iegūstiet sāli ar papīra dvieli.
Ja jūs steidzīsieties ļoti daudz - noma bez mērcēšanas. Tad gurķi var sālīti apmēram stundu.
Gurķi iepakojumā
Zema galviņa gurķi Iepakojumā Foto: AIF / Ekaterina Tunin
Recepte 1 kg gurķu
neliels ķekars zaļumi ("lietussargi" no dillēm, svaigām bukletiem, jāņogām, ķiršu)
3 krustnagliņas ķiploki
1 ēd.k. Liels sāls
1 tējk. Ķimenes (pēc izvēles)
Tīra polietilēna iepakojuma vai plastmasas konteiners ar blīvu vāku
1. solis. Dill un brošūras, lai izjauktu rokas, salocīt iepakojumā.
2. solis. Gurķi nogrieziet astes, arī nosūtiet maisu.
3. solis Ķiploku izspiešana caur ķiploku presi (jūs varat sasmalcināt ar nazi).
4. solis. Skārda sēklas, lai paceltu piestātni javas vai izmantojiet rites tapu.
5. solis Pievienojiet sāli, ķimenes un ķiplokus iepakojumā, cieši sasiet un labi sakratiet tā, lai gurķi būtu pilnīgi sajaukti ar pārējām sastāvdaļām.
6. solis. Pārsūtiet paketi uz plāksnes un vienu stundu noņemiet ledusskapī. Šajā laikā gurķi būs vāji sēklas, kraukšķīgas ar ķiplokiem.
Pirms valsts sezonas un ir laba recepte ēdiena gatavošanai zema galviņa gurķi. Ir grūti apgalvot ar to, ka zemu galviņu gurķi ir viena no populārākajām uzkodām. Tie ir pilnīgi apvienoti ar cepta gaļaun ar vārītiem kartupeļiem to pikantā garša būs lielisks papildinājums gandrīz jebkuram budžetam. Un cik patīkami ēst kraukšķīgu gurķi! Noteikti mēģiniet. Zemu galviņu gurķi ir ļoti garšīgi un viegli, jo ēdiena gatavošana nav daudz laika. Receptes garšīgi gurķi Daudzi: tie ir zemi galvassegas gurķi paketē, klasiskās ātri zemas galvas gurķiem, zemu galviņu gurķiem ar āboliem, zemu galviņu gurķiem. Acu izkliede, siekalu plūsma! Mēs to sapratīsim, kā ātri sagatavot zemu galviņu gurķus. Viss ir vienkāršs, ja jūs zināt dažus trikus. Arī jums sešas ātras receptes zemu galviņu gurķiem.
| |
|
Vieglas gurķi - kā izvēlēties
Tas ir ļoti svarīgi, lai sagatavotu zemu galviņu gurķiem, lai izvēlētos pareizos gurķus. Nav iespējams veikt rūgto, lēno un dzeltenību. Ideāls mazs un izsmalcināts. Obligāti spēcīgi un skolēni. Ļoti labs Mall Nezhinsky gurķiBet jūs varat veikt citus. Galvenais ir tas, ka tie atbilst uzskaitītajiem atlases kritērijiem. Vēl viens svarīgs punkts, izvēloties gurķus - izvēlieties aptuveni tos pašus augļus. Tas ļaus gurķiem vienmērīgi dīgšanai.
Vieglas gurķi - kāds ūdens aizpildīt
Ja vēlaties veikt augstākās kvalitātes nelielus gurķus, pievērsiet uzmanību ūdenim. Tas ir svarīgi, jo gurķi absorbē viņu, tāpēc labāk ir veikt pierādīts pudelēs, nevis ūdeni no krāna. Galējā gadījumā krāna ūdens jāfiltrē, ielej emalelētā pannā un pāris stundas sudraba karoti vai īpašu suspensiju. Ūdens ir nepieciešams mērcēšanas un sālījumā - 5 kilogrami dārzeņu ir pietiekami desmit litriem ūdens. Gurķiem ir ļoti svarīgi.Zemu galviņu gurķi - kurā traukā nedaudz
Lai zemu galviņu gurķi būtu garšīgi, tas jāizmanto, lai sagatavotu emalju, stikla vai keramikas ēdienus. Banka - laba iespējaBet daudz ērtāk pannas - tas ir ērtāk likt gurķus tajā un pienācīgi noņemt. Turklāt, ja gurķi cieši sasmalcina burkā vai citos ēdienos, viņi zaudēs kraukšķīgās īpašības. Lai gurķi būtu pilnīgi sālījumā, jums ir jāizmanto kuģis, uzlikt uz vāka vai plāksnes, mazāku diametru nekā vārīšanas trauku konteiners.Vieglas gurķi - kā uzsūkties
Vēl viens svarīgs aspekts, kas saistīts ar garšīgu zemu galviņu gurķiem, ir mērcēšanas procedūra. Tas tiek darīts, lai gurķi būtu spēcīgāki un kraukšķīgi. Lai mērcētu, ir nepieciešams ielej gurķus ar tīru ūdeni un atstāj 3-4 stundas. Neaizmirstiet šo posmu, un jūs saņemsiet elastīgus kraukšķīgus gurķus kā atlīdzību.
Mēs jau esam sapratuši dažus noslēpumus, sagatavojot kraukšķīgus zemu galviņu gurķus. Mēs zinām, kā izvēlēties gurķus, kādus ēdienus ņem un ko ūdens izmanto. Bija acīmredzams, ka mērcēšana padarīs zemu galviņu gurķus ar kraukšķīgiem un elastīgiem. Tagad paliek mācīties, kā padarīt mazus gurķus ar garšīgu un smaržīgu.
Zema galviņa gurķi - cik daudz sāls ieklāšana
Neatkarīgi no recepte zemu galvām gurķiem esat lietojis, atcerieties, ka tikai akmens sāli var izmantot, lai sagatavotu gurķus. Iodized I. jūras sāls nepiemērots. Ņemiet lielu akmens sāli, jo mazs var padarīt dārzeņus mīkstu. Par optimālām bažām gurķiem, ieteicams likt 2 ēdamkarotes sāls uz litru ūdens.Vieglas gurķi - kādas garšvielas un garšaugi
Nepieciešams, lai sagatavotu gardus zemu galvas gurķus, ir garšaugu un garšvielu pušķis. Kāda veida zāle ir jāievieto sālījumā, dot gurķiem neaizmirstamu aromātu un garšu. Katrā receptē maziem galvām gurķiem, dillēm, jāņogu lapām un Khronas lapām, daudzi noteikti ir ķiploki. Tas ir pamats, kas var būt ierobežots līdz pirmajam. Dill dill dod gurķiem viegli uzminēt smaržu, porants piesaista zemu galvas gurķiem kraukšķīgus un rada smaržu, fuck ir atbildīgs par neaizmirstamu garšu un pēdējo, bet gurķi no pelējuma, ķiploku dezinficē un padara savu smaržīgu iecirtumu. Karstā sālījumā zemu galviņu gurķiem jūs varat pievienot lauru lapu un melnus vai smaržīgus zirņus.Vēlaties dažādot zemu galviņu gurķu garšu - izvēlieties receptes ar ogām un āboliem. Viņi dos interesantu smaržu un plānu skābumu. Āboli un jāņogas, gan melnā, gan sarkanā krāsā, nedaudz maina pazīstamo klasisko garšu zemu galvu gurķiem, tāpēc likt maz - mēģiniet saprast, kā jūs esat garšīgāks.
Zema galviņa gurķi - cik daudz nojume
Protams, ikviens, protams, vēlas, lai jaunie gurķi tiktu gatavi pēc iespējas ātrāk. To var organizēt, ja lietojat recepti zemu galviņu gurķiem iepakojumā. Priekš klasisks ēdiena gatavošana Malosol gurķi karstā sālījumā tiks sagatavots dienā, bet zemu galviņu gurķiem aukstajā sālījumā ir gaida 2-3 dienas.Kā saglabāt zemu galviņu gurķus
Pakāpeniski zemu galviņu gurķi pārvēršas par spirāli. Ja tas ir svarīgi, lai jūs turētu tos vienatnē, tad paņemiet pāris padomus ieročiem:- pēc tam, kad sālījums būs foršs, un gurķi ir 4-5 stundas, labāk ir tos noņemt ledusskapī - aukstumā fermentācijas process palēninās, un gurķi paliek garāki par izcilu;
- sagatavojiet nedaudz - vienkārši pievienojiet svaigus gurķus līdz gatavam sālījumam, jo \u200b\u200btie ir uzcelti tajā.
Zemu galviņu gurķu receptes
Katrai ģimenei ir sava recepte zemu galviņu gurķiem ar slepenām sastāvdaļām. Jums būs arī. Bet, lai sāktu, mēģiniet vienkārši klasiskās receptes Zemu galviņu gurķu sagatavošana. Nepacietīgi mēs iesakām izmēģināt zemu galviņu gurķu recepti paketē un agrīnās gurķos - ātrākā recepte, lai sagatavotu zemu galviņu gurķus.Vienkārša recepte ar zemu galvu gurķiem
Tas prasīs:5 kg gurķu, 7-10 dilles filiāles ar lietussargiem, 1 ķiploku galvu, 30 khrena lapām, 4 ppm Aromātiski pipari zirņi, 2 tējk. Sarkano piparu zirņi, jāņogu lapas, 6 ēd.k. Sololi.
Gurķi mazgā un mērcē aukstā ūdenī 2 stundas. Izgrieziet zaļumus lielus, tīrus ķiplokus, aizzīmogojiet Khrena lapas, 2-3 lapas atstāj veselus skaitļus. In emalelētā pannā uz apakšas likt lapas no mārrutkiem, tad daļa no sagrieztām apstādījumiem un garšvielām. Likt gurķu slāni. No jauna no jauna zaļumiem ar garšvielām, tad gurķi. Pēdējais slānis - veselas sūdi. 3 litros karstā, bet nav nonākusi uz vārīšanās, ūdens, lai atšķaidītu sāli un ielej gurķus. Nospiediet presi. Atstājiet uz 2 dienām.
Recipe ātriem zemu galviņu gurķiem
Tas prasīs:2 kg gurķu, 10 melnā piparu zirņi, 5 smaržu piparu zirņi, 1 tējk. Cukurs, liels sāls, dilles stublāju komplekts, 2 citrons
Zemu galviņu gurķu sagatavošana:
Pipari gulēja javas ar cukuru un 2 ēdamk. Liels sāls. No citroniem, lai noņemtu miziņu, pievienojiet sāls maisījumu ar pipariem. Saspiest sulu no citroniem. Dilles griezums. Gurķu mazgāšana, dunk 1 stundu. Pēc tam nogrieziet astes abās pusēs. Tas nav pārāk daudz, lai klauvēt uz katra gurķu ar piestātni vai smagā naža rokturi, lai gurķi krekinga, pēc tam tas ir samazināt katru gurķi vairākās daļās. Apkaisiet gurķus ar pipariem ar pipariem, ielej citronu sulu un samaisiet. Pievieno vairāk 1-2 karotes sāls, zaļumiem un atstāj uz pusstundu. Pirms iesniegšanas, iegūstiet sāli ar papīra dvieli. Ja jūs steidzīsieties ļoti daudz - noma bez mērcēšanas. Tad gurķi var sālīti apmēram stundu.
Recipe Malossal gurķi 1. iepakojumā Nr
1 kg svaigi gurķi, 1 saišķis svaigu dillēm, 1 ķiploku galvu, 1 tējk. Cukurs, 1 ēd.k. Sāls.
Zemu galviņu gurķu sagatavošana iepakojumā:
Nomazgājiet svaigus dārzeņus un zaļumus. Svaigi gurķi nepieciešams, lai uzsūktu tīrā aukstā ūdenī 2 stundas. Tad jums ir nepieciešams saņemt tos un berzēt katru sausu. Jūs varat piestiprināt dakšiņu vairākās vietās un samazināt padomus. Veikt spēcīgu polietilēna paketi. Ievietojiet sausos gurķus tajā, sasmalcinātas dilles un ķiplokus. Kaklasaite un sakratiet sajaukšanai. Tagad jums ir nepieciešams atstāt paketi ar gurķiem 2 stundas, kad telpas temperatūra. Pēc tam noņemiet ledusskapī uz stundu vai citu. Malosol gurķi iepakojumā tiek veikti ļoti ātri un vienkārši. Viņiem tie ir jāuzglabā aukstā vietā ne vairāk kā 3 dienas.
Recipe Malossal gurķi iepakojumā Nr
Tas prasīs:1 kg gurķu, neliels ķekars zaļumi ("lietussargi" no dilles, svaigas bukletus mārrutku, jāņogu, ķiršu), 3 cloves ķiploku, 1 ēd.k. Sāls sāls, 1 tējk. Ķimenes (pēc izvēles), tīra polietilēna iepakojuma vai plastmasas konteiners ar blīvu vāku
Zemu galviņu gurķu sagatavošana iepakojumā:
Dill un brošūras, lai izjauktu rokas, salocīt iepakojumā. Gurķi nogrieziet astes, arī nosūta maisā. Ķiploku izspiest caur ķiploku presi (jūs varat sasmalcināt ar nazi). Alvas sēklas sasildīs piestātni javas vai izmantojiet rites tapu. Pievienojiet sāli, ķimenes un ķiplokus iepakojumā, cieši sasiet un uzmanīgi sakratiet tā, lai gurķi būtu pilnīgi sajaukti ar pārējām sastāvdaļām. Shoot paketi uz plāksnes un noņemiet ledusskapī vienu stundu. Šajā laikā gurķi būs vāji sēklas, kraukšķīgas ar ķiplokiem.
Recepte kraukšķīgiem zemu galvām gurķiem ar āboliem
Tas prasīs:Gurķi 1 kg, āboli zaļš skābs salds 2 gab., Jauni ķiploki 1 zobi, dilles 150 g, leaves no upenēm un ķiršiem 3 gab., Hrenca lapu 1 gab., Melnā piparu zirņi 4-6 gab., Bay Leaf 1 Gab.; Brine: 1 L ūdens, 2 ēd.k. l. Sololi.
Zemu galviņu gurķu sagatavošana:
Peldēt sālījumā. Lai to izdarītu, vāriet ūdeni, pievienojiet sāls un lauru lapu. Gurķi nogrieza "ass". Jauni ķiploki tīri. Āboli sagriež 4 daļās. Sausā pannā izvietojiet 1/3 no dillēm, jāņogu lapām un ķiršu, mārrutku. Mēs izvietojam pusi no gurķiem, vienu ābolu. Ielieciet pusi no ķiploku un zirņu piparu.
Tad izvietojiet citu dillu, ķiploku, jāņogu lapu un ķiršu daļu. Mēs atkārtojam visus atlikušos gurķus, ābolus, zaļumus un ķiplokus. Ielej gurķus ar karstu sālījumu. Mēs aizveram plāksni un ievietojiet kravu. Ļaujiet mums pilnīgi atdzist un notīrīt to ledusskapī. No rīta kraukšķīgie gurķi ir gatavi.
Zema galviņa gurķi
Lai sagatavotu zemu galviņu gurķus:Vairāki gurķi, mazliet dilles, daži ķiploku gabali, sāls
Agrīno zemu galviņu gurķu sagatavošana:
Gurķi mazgā un mērcē aukstā ūdenī 5-10 minūtes. Mazgāt un smalki samazināt dilles. Tīriet un sasmalciniet ķiplokus ķiplokos. Gurķi sagriež gabalos astoņām vai twinniten daļām - skatiet izmēru jūsu gurķiem. Ievietojiet gatavus gurķus ar slāņiem burkā, runājot sāli, ķiplokus un dilles. Pārklājiet burkas ar gurķiem ar vāku, rūpīgi sakratiet, līdz bankas saturs ir labi sajaukts. Pieņemsim, ka 5-10 minūtes. Zemu galviņu gurķi ir gatavi ātri.
Malosol gurķi par minerālūdeni
Lai sagatavotu zemu galviņu gurķus uz minerālu, jums ir nepieciešams:1 kg mazu gurķu, 1 l minerālu gāzēts ūdens, 2 ēdamkarotes sāls, 3 cloves ķiploku, dilles saišķis
Zemu galviņu gurķu sagatavošana:
Dill rinse labi un smēķēt no ūdens. Puse no dilles izvieto konteinera apakšā, kurā mēs sāls gurķiem. Gurķi noskalo, nogrieziet padomus, cieši piestipriniet konteinerā. Lai gurķus ievietotu dilles otro pusi un smalki sagrieztu ķiplokus. Atsevišķi šķiršanās sāls minerālpienā. Ielejiet šo gurķu maisījumu pilnībā. Gurķi tīri ledusskapī. Tie ir gatavi pēc 12 - 14 stundām.
Agrāk par tēmu:
| Okroshka - visvairāk populārs ēdiens Vasarā. Aromātisko atdzist kvass, piestiprināts ar skābo krējumu, pārkaisa ar sasmalcinātiem smaržīgiem zaļumiem - kas ir nepieciešams siltumā. Jums nevajadzētu ielej produktus uzreiz šķēlēs Okroshka, izmēģiniet šo ... | |
| Mājās jūs varat uzņemt jebkuru zivju kaviāru, galvenais ir tas, ka tas ir svaigs. Īpaši laba kaviāra mājas ambulance duetā ar rudzu maize. Sviestmaizes ar viņu kļūs par lielisku papildinājumu jūsu izvēlnei. Mēs uzzinām, kā ... | |
| Unikāls medicīniskās īpašības Ķiploki ir zināmi ilgu laiku. Ķiploku lietošana pārtikā novērš papildu holesterīnu, kalpo kā aterosklerozes profilaksei, uzlabo sirds sirdi, samazina asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs ... | |
| Žāvētas sālītas zivis bieži ir saistītas kā uzkodas uz alu. Bet žāvēti, žāvēti un kūpināti zivis - tas nav tikai gardas uzkodasun reāla noderīgu vielu noliktava! Mēs sapratīsiet to, kā sāli zivis, kā mirgot zivis un kā smēķēt ... | |
| Rudens - sēņu laiks un veiksmīgas sēnes, savāca bagātu ražu, brīnījās, kā labāk ietaupīt sēnes: iesaldējiet vai nodot to? Mēs to sapratīsim vienkāršos noteikumos, kā sausās sēnes - saulē, krāsnī vai krāsnī, precizējiet, kā ... | |
| Kūpinātas zivis. Garšīgi. Aromātisks. Kausēšana mutē. Viss, kas jums nepieciešams, lai smēķētu zivis mājās vai zvejā, ir smēķēšana un ugunskurs. Pastāstiet man, kā gatavot kūpinātas zivis Mājās. Mēs uzzinām, kā smēķēt zivis, kāda koksne ... |
Vasara padara mūs ne tikai lieliskus laika apstākļus, bet arī svaigu ražu. Protams, daudzi nokavēti mazi, kraukšķīgi, smaržīgi gurķi! Kad beidzot ilgi gaidīja vasaras gurķus, mēs sākam vēlēties eksperimentus, jo tikai svaigi gurķi, kaut arī garšīgi, bet ātri nāk. Saules un marinēti gurķi mēs ēda ziemā, tagad mēs vienkārši vēlamies dažādot savu svaigo garšu. Lielisks veids, kā saglabāt svaigumu un eksperimentēt ar garšu, ir sagatavot ātru zemu galviņu gurķiem.
Ir milzīgs daudzums, lai sagatavotu zemu galviņu gurķus, bet lielākā daļa receptes nodrošina gatavošanai vismaz vienu dienu, un tas ir garšīgs, kā likums, es gribu šeit tagad. Ātri zemu galviņu gurķus sauc par ātru, ka to gatavošanas laiks ir tikai 20 minūtes līdz 2-3 stundas! Tāpēc katram svētkam jūs nevarat ierobežot sevi ar kādu recepti, ņemiet vērā, ka zemāk norādītās receptes ir atzīmētas, un ļaujiet gurķiem uz galda izšķirt ar spilgtu garšu un daudzveidību.
Pirms tiek veikti, lai praktizētu un gatavotu ātrus zemu galviņu gurķus, jums ir jāiepazīstas ar teoriju. Kopumā ir trīs veidi, kā sagatavot zemu galviņu gurķus: sālījumā, savā sulā un "sausā" metodē, kad gurķi ir pietauvots bez sālījuma, un ne vairāk kā 1-2 stundas ir gatavi lietošanai. Ir vērts mēģināt gatavot gurķus katram no tiem, jo \u200b\u200bgarša gurķiem vārīti dažādi ceļibūs atšķirīgs. Lai sagatavotu strauji zemu galviņu gurķiem, gurķi ir labāk izvēlēties mazu, stipru, ar plānu ādu, spilgti zaļo un pyroīdos. Aizaugušās un sērfošanas gurķus var izmantot, lai sagatavotu zemu galviņu gurķus savā sulā. Ja gurķi nav tikai savākti no gultas, tas ir labāk, lai tos nostiprinātu aukstā ūdenī. Pirms vārīšanas neaizmirstiet samazināt no tiem padomus, tāpēc gurķi sagatavos ātrāk. Ja vēlaties, lai nelielie gurķi būtu kraukšķīgi, nepieskarieties tiem cieši burkā. Sāls nedrīkst izmantot, nevis jodizējošiem, un gataviem zemu galvām gurķiem, kas uzglabāti ledusskapī ne vairāk kā 2-3 dienas.
Sastāvdaļas:
500-600 gr. Svaigi gurķi
1-3 ķiploku šķēles,
2/3 no Ch.l. sekls sāls
Lietussarga dilles.
Gatavošana:
Gurķi labi mazgā, sagriež līdz pusēm vai ceturtdaļās, izvietojiet dziļā bļodā. Notīriet un sagrieziet ķiploku šķēlītes un pievienojiet gurķiem, dilles var sasmalcināt vai likt ar visām lietussargiem. Sūkāt un sajauciet rokas, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi izplatītas. Ievietojiet visu maisā, atbrīvojiet gaisu no tā un pārliecinieties. Atstājiet istabas temperatūrā 1 stundu. Pēc stundas ātras zemu galviņu gurķiem var mēģināt.
Vieglas gurķi tvertnē
Sastāvdaļas:
Svaigi gurķi,
zaļumi,
2 cilpas ķiploki,
visuspice,
melnie pipari,
sāls.
Gatavošana:
Lai sagatavotu ātrus zemu galviņu gurķus uz šīs receptes, jums būs nepieciešams plastmasas konteiners ar vāku. Izgrieziet zaļumus un nolieciet to uz konteinera apakšā. Ķiploki ļauj nažu rokturi un pievienot zaļumiem. Tur pievienojiet sasmalcinātus melnus un smaržīgus piparu zirņus. Valūtas gurķi gar pusi, izvietojiet konteinerā un aerosolu. Sāls skaitā jums ir jākoncentrējas uz savu garšu, jo tas iedomājies, cik daudz sāls esat lietojis, lai ēst svaigs gurķis, Palieliniet šo summu apmēram 4 reizes un pavadīt gurķus konteinerā. Cieši aizveriet tvertni ar vāku un labi sakratiet. Konteinera saturs cīnīsies viens ar otru, kā arī tvertnes sienas, kā rezultātā gurķi izcelt liels skaits sulu, kas liek sāli. Pēc 10 minūtēm gurķi būs puse sālījumā no sava sula, zaļumu un sāls sulu. Ja gurķi vēlas šeit un tagad, un nav spēka izturēt, tad konteiners ir vēl 15-20 minūtes. Ja jūs varat gaidīt mazliet, tad atstājiet to istabas temperatūrā apmēram 1 stundu, pēc tam nomazgāt sāls gurķus un kalpot tam.
Ātri zema galvas gurķi ar Zucchi
Sastāvdaļas:
1 kg gurķu,
1 kg jauniešu cukini,
3 ēd.k. sāļi
1 tējk. Sahara,
3 loksnes ķiršu,
5-7 čempionāta lapa,
2 sūdi,
1 ķekars dilles ar lietussargiem,
3-5 gabali ķiploku.
Gatavošana:
Mazgājiet gurķus, sausus un samazināt padomus. Cukini tīru un sagrieztu lokos. Izgrieziet ķiršu, jāņogu un mārrutku loksnes, sasmalcina dilles un ķiplokus. Visas sastāvdaļas izvieto konteinerā vai pannā, aizveriet vāku un labi sakrata 5 minūtes. Atstājiet to siltumā 1 stundu, tad noņemiet 2 stundas ledusskapī.
Ātri zemu galviņu gurķi ar laima sulu
Sastāvdaļas:
1,5 kg gurķu,
1 ķekars dilles ar lietussargiem,
6-7 melnie pipari zirņi
4-5 piparu pipari,
4-5 piparmētru zari,
4 kaļķi
1 tējk. Sahara,
3,5 ēdamk. Sāls.
Gatavošana:
Mašīnā, melnā un smaržīgā piparu piparu ar cukuru un 2,5 ēdamk. Sāls. Nu mazgāšanas kaļķi, nožāvēt tos ar papīra salvetēm un noņemiet miziņu. Pievienojiet miziņu piparu, sāls un cukura maisījumam. Kā laima sula. Smalki sagrieziet dillē un piparmētru, jums būs nepieciešams ne tikai atstāj, bet stublāji. Gurķi sagriež padomus un sagriež katru gurķi gar 2-4 daļām. Novietojiet gurķus dziļā plāksnē, apkaisa ar maisījumu no javas, ielej laima sulu un samaisa. Tad apkaisa atlikušo sāli un sasmalcinātus zaļumus, samaisa vēlreiz. Atstājiet gurķus istabas temperatūrā 30 minūtes. Pirms pasniegšanas uz galda, sakratiet no pārpalikuma sāls un zaļumiem gurķiem.
Ātri zemu galviņu gurķi ar skābumu
Sastāvdaļas:
1 kg svaigu gurķu,
5 ķiploku gabali,
1 ķekars dilles,
½ chl Zemes koriandrs
4 ēdamk. dārzeņu eļļa
2 ēd.k. 9% etiķis
1 tējk. Melni zirņi pipari
sāls.
Gatavošana:
Mazgāt gurķus, sausu un sagrieziet pa 2-4 daļām. Ielieciet gurķus traukā vai pannā, pievienojiet sāli, piparu zirnīšiem, smalki sagrieztiem zaļumiem, koriandru, ķiplokiem, kas sasmalcināti ar asmens nazi, dārzeņu eļļa un etiķis. Aizveriet konteineru ar vāku un vairākas reizes sakratiet intensīvu. Atstājiet istabas temperatūrā 10 minūtes, pēc tam vēlreiz sakratiet to un nosūtiet uz ledusskapi 30-40 minūtes. Ja pēc šī brīža gurķi jums nebūs gatavi, jūs varat atstāt tos ledusskapī vēl 20-30 minūtes.
Ātri zemu galviņu gurķi ķīniešu valodā
Sastāvdaļas:
3 lieli gurķi,
1 sarkanu asu piparu pods,
3-4 ēdamk. sojas mērce
2-3 ēdamk. rīsu etiķis
4 ķiploku šķēlītes,
sāls.
Gatavošana:
Nomazgājiet gurķus, sausus un sagrieziet lokus, 1 cm biezu, ielieciet tos cieši tīrā iepakojumā, pievienojiet sojas mērci, sāli, rīsu etiķi, sasiet paketi un paceliet savu ritošo tapu. Ķiploki un sarkani pikantās pipari Labi un pievienojiet gurķiem 20 minūšu laikā. Nu šoks paketi 1-2 minūtes un atstāj 1 stundu ledusskapī.
Ātri zemas galvas gurķi ar rīvētu mārrutku
Sastāvdaļas:
700 gr. kvēlojošs gurķus
1 kg mazu svaigu gurķu,
½ st. rīvēts mārrutks
1 ķekars apstādījumu,
1 tējk. dilles sēklas
1 ēd.k. Sāls.
Gatavošana:
Gurķu un soda noņemšana lielā rīvē. Diezgan zaļumi un pievienojiet gurķiem. Tur pievienojiet rīvētu uz elles seklā rīves. Pievienojiet sāli un dillēm sēklas, rūpīgi samaisa. Dziļā traukā novietojiet no tā izrietošā gurķu maisījuma slāni, lai nogrieztu gurķu slāni no gurķiem atkal nospiediet gurķu maisījumu vēlreiz, turpiniet aizstājējus slāņus. Pārklājiet konteineru ar vāku un noņemiet ledusskapī 2-3 stundas. Ja jūs vēlaties, ka Khreni garša jutās skaidrāk, atstājiet gurķus iegūtajā maisījumā uz vienu dienu.
Zemu galviņu gurķi gatavojas ātri un vienkārši, un viņu vasaras garša un aromāts izrotīs jebkuru svētkus. Ātri zemu galviņu gurķi - reāls atrast tiem, kam nepatīk gaidīt ilgi, garšīgi kraukšķīgi gurķi, ko pagatavo Ātri receptes, jūs varat sākt ēst gandrīz tūlīt pēc lašiem! Jūs varat palutināt sevi un cieši ar gurķiem, jūs varat ne tikai mājās, bet arī dabā, piemēram, līdz šim kebabs ir cepta vai kartupeļi tiek cepta uz oglēm. Neuzņemiet šīs gardo vasaras uzkodu sagatavošanu, jo ir pienācis svaigu gurķu sezona!
Vasaras vidū daudzi gatavo zemu galviņu gurķus un meklē visvairāk garšīga recepte zemu galviņu gurķi, lai kraukšķīgi garšīgi gurķi, Ātra ēdiena gatavošana.
Par to sagatavošanu, tas nav nepieciešams daudz laika, un īpašiem centieniem, bet dažu stundu izrādās lielisks yummy. Ar karstiem vārītiem kartupeļiem ar sviestu - īstu pikantu!
Tāpēc šodien tas būs par to, kā ātri gurķēt zemspriegumu un kraukšķīgus, lai jūs varētu dot viņiem gandrīz nekavējoties uz galda, un, ja tie joprojām ir viss, jūs vienkārši esat saplēsts no gultas - panākumi Jūsu ēdiens neatkārtosies.
Ja jums ir laba raža, novāciet to pašu kraukšķīgus, jo tas joprojām būs nedaudz uz Malosol.
Par ambulance, izvēlēties dārzeņus svaigi, vidēja izmēra, elastīgs un nav saplēsts
Viss, kas Jums nepieciešams, ir stikla trīs litru banka, emaljēta liela panna vai vienkārša spēcīga pakete.
Recepte jauniem gurķiem ļoti ātri ēdiena iepakojumā
Gatavošana:
Gurķi aizņem mazi, raktuves, nogrieziet abās pusēs padomus
Es caurduršu gurķus uz dakšiņu vairākās vietās
Gurķi ievieto plastmasas maisiņā
Ielejiet sāli, pievienojiet dilles
Pēc izvēles jūs varat pievienot baziliku, jāņogu lapas, mārrutkus, dažus melnus piparu piparus
Ķiploki izlaida caur presi, jūs varat karbonāde smalki
Sasiet iepakojumu, salociet vienā iepakojumā
Iepakojumam jābūt smalkai un lēcai istabas temperatūrā 2-4 stundas, periodiski smude
Recepte kraukšķīgām gurķiem sālījumā, 3 litru bankā
Gatavošana:
Iepriekš sagatavot 3 l, rūpīgi raktuves ar soda
Katrā mēs ielej 1,5 litrus ūdens un uzlika uguni
Pievienojiet sāli, cukuru, samaisiet un uzkarsējiet, noņemiet no uguns, ļaujiet tai stāvēt 5 minūtes
Banku apakšā novietojiet mārrutku lapu, dilles ziedkopu, ķiršu lapām, zirņu pipariem
Ķiploku daiviņas, kas sagriezti uz pusi
Mani gurķi, nogrieziet padomus abās pusēs un ievieto bankā
Ņemot postcaded līdz banku vidū, pievienojiet visu laiku, kas tika izklāstīts banku apakšā
Aizpildiet burkā ar gurķiem atkal visu garšvielu
Ielej karstu sālījumu burka
Aizveriet jar tīru kapron vāks. un atstāj 1 dienu istabas temperatūrā
2 recepte kraukšķīgiem zemu galvām gurķiem (sausā vēstnieks un sālījumā)
Recipe numurs 1.
Lasīt:
- 1 kg gurķu
- Lauru lapa
- Hrena Leaves
- Zaļa dilles
- Ķiploki
- Pipari aromātiskiem zirņiem
- 1 ēdamkarote ar slaidu sāli
- 1 tējkarote cukurs
Gatavošana:
Sāls un cukura maisījums
Liels chrine atstāj griezumu
Ēdienu apakšā novietojiet zirga, lauru lapu, dilles lapas
Ķiploku galvu uz pusēm un izspiediet pusi no zobiem
Izveidojot gurķu slāni
Apkaisa ar sāls un cukura maisījumu
Pēc izvēles jūs varat pievienot vairāk hrīna lapu, dilles, ķiplokus
Atkal apkaisa ar maisījumu un līdz līdz brīdim, kad ēdieni ir piepildīti
Top Apsmidzināt piparus
Mēs aizveram saspringtu vāku, mēs vairākas reizes sakratām un atstāj divas stundas, periodiski kratot
Recipe numurs 2.
Lasīt:
- 1 kg gurķu
- Lauru lapa
- Hrena Leaves
- Zaļa dilles
- Baziliks
- Ķiploki
- Pipari aromātiskiem zirņiem
- 2 ēdamkarotes ar slaidu sāli
- 2 litri ūdens
Gatavošana:
Mani gurķi, iemērc ūdenī 2 stundas, nogrieziet abās pusēs padomus
Clean Bankas apakšā izvieto ellē, dilles, baziliku, lauru lapu, ķiplokus, piparu zirņus
Jo jar gulēja gurķus, jūs varat pievienot vairāk zaļumu un pipariem ar ķiplokiem
Karstā ūdenī pievieno sāli, labi samaisiet
Ielej burkas ar gurķiem un atstājiet 1 dienu
Vieglas gurķi ar ķiplokiem un dilles burkā sālījumā
- Gurķi
- Apvalku lapas
- Mazas hroniskas lapas
- Ķiršu lapas
- Vīnogu lapas
- Dilles
- 2 krustnagliņas ķiploki
Sālījumā uz 3 litriem ūdens:
- 100 gr. Sololi.
- 200 gr. Sahara
- 100 ml etiķa 9%
Gatavošana:
- Gurķu mazgāšana, nogrieziet abās pusēs padomus
- Tīrajā bankā zaļumu dibināšanas apakšā pēc garšas, sagriež pusi ķiplokos
- Ielieciet gurķu burkā
- Vārīta dzesētajā ūdenī pievieno sāli, cukuru, etiķi, samaisiet
- Sālījums piepilda gurķus, aizveriet vāku, nekavējoties ievietojiet ledusskapī un saglabā savu krāsu
Recepte, lai padarītu zemu galviņu gurķus ar sojas mērci iepakojumā
- 500 gr. gurķi
- 2 krustnagliņas ķiploki
- Jebkurš zaļumi pēc vēlēšanās (pētersīļi, skābenes, dilles uc)
- 1/2 tējkarote koriandrs
- 1/2 tējkarote dilles sēklu
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 1/2 tējkarote ķimenes
- 1 ēdamkarote sāls
Gatavošana:
Mani gurķi, sagrieziet padomus un izvietojiet blīvu paketi
Zaļie un ķiploki Smalki Ruby
Iepakojums ar gurķiem Pievieno sāli, ķiplokus, zaļumus, garšvielas
Mēs baudām gurķus sojas mērcē
Sasiet paketi, mēs labi sakratāmies un nosūta 1 stundu uz ledusskapi
Nakts galvām Rapid Feed Gucubers - Video recepte
Krievu hit! Video recepte kraukšķīgiem zemu galvas gurķiem - vienkāršs, garšīgs, lēts
Visa šarmu zemu galvu gurķiem ir tas, ka tie ir ļoti viegli un ātri gatavot, un, protams, jūs varat pievienot jebkurus zaļumus, garšvielas un garšvielas, kas jums patīk.
Ja esat iemācījušies veikt šādus gurķus, tad viesi nekad neatradīs jūs pārsteigums un būs, kā tos lūdzu.
Gurķi, bez pārspīlējuma tiek uzskatīta par tradicionālo dārzeņu katras saimnieces virtuvē. Spilgti zaļš, sulīgs un kraukšķīgs - tie ir labi gan mierīgā veidā, gan ar garšvielu sālījumā ar garšvielām. Tos sauc - zemu galviņu gurķiem. Viņi bauda tautas mīlestību ne tikai vasarā. Prasmīgas saimnieces Mēs uzzinājām, kā padarīt šādas sagataves un ziemai. Zema gurķiTas ir populārs aukstā uzkodasArī bieži pasniedz ar gaļas un veģetāriešu izvēlni. Mājās zemu galviņu gurķu sagatavošana ir ekonomiski savlaicīgi, jo tās atšķiras ar īsu sāls periodu. Izvēlieties kādu no receptēm, un pēc dažām minūtēm smaržīgi nelieli gurķi būs gatavi, kas nezaudē garšu pat ilgi uzglabātos krājumos ziemā. Soli pa solim receptes Fotoattēls palīdzēs jums gatavot un garšīgs un ātri.
Labākās receptes ar fotogrāfijām
Pēdējās piezīmes
kerescan - Jun 17., 2015
Šī gurķu siksnu recepte ziemai ir diezgan viegla, nav nepieciešamas īpašas izmaksas, bet tam ir savs oriģinālās funkcijas. Lighten Pavārmāksla un viesi būs pārliecināti par recepti jūsu zemu galvas kraukšķīgus gurķus. Kad jūs ēdat, šķiet, ka viņi vienkārši atveda tos no gultas un nedaudz apsēdās.