Kā pannā pagatavot tīrradņus. Vistas tīrradņu receptes pannā mājās. Pamata sastāvdaļu komplekts

Mēs zinām, kā tos pagatavot no svaigiem vistas gaļa, zinām, ar ko pasniegt, zinām, ko darīt, lai garoza būtu kā “zelta stienis”.

Tātad, pirmais jautājums ir - kas ir "tīrradņi"? Tiem, kas nezina, šī ir vistas krūtiņas fileja mīklā un rīvmaizē, kas tiek cepta eļļā. Bet sākotnēji jēdziens "tīrradņi" tika saprasts kā pilnīgi atšķirīgs, un tikai pirms simts gadiem kulinārijas zinātnieks deva ēdienam skaidru kulinārijas definīciju "vistas fileja rīvmaizē". Kāpēc tos sauc par tīrradņiem? Tas viss ir par kraukšķīgu ceptu garoza.

Kā uz pannas apcept saldētus tīrradņus?

Sastāvdaļas

• Nuggets - 1 iepakojums + -
• — daudzums pēc garšas (cepšanai) + -

Saldētu tīrradņu vārīšana pannā

Vai tie būtu tīrradņi, kas pirkti iepakojumā vai ņemti pēc svara, jebkurā gadījumā tie ir sasaldēti un tos apcept vairs nav tik vienkārši kā parastās kotletes.

Bet ar to var veiksmīgi tikt galā, ja zināt, ko darīt.

1. Uz pannas virsmas uzlej eļļu, uzkarsē.
2. Liek karstā pannā vistas gabaliņi krekeros.
3. Cep tos uz vidējas uguns, līdz tie ir skaisti kraukšķīgi.
4. Pēc tam apgrieziet un apcepiet no otras puses līdz tādai pašai grauzdēšanas pakāpei.
5. Apgrieziet vēlreiz, samaziniet uguni līdz minimumam, pārklājiet ar vāku, apcepiet vēl dažas minūtes no katras puses.

Šeit ir pienācis laiks atbildēt uz jautājumu: cik ilgi pannā cept saldētus tīrradņus? Patiesībā nav noteikta laika. Tas viss ir atkarīgs no jūsu pannas, plīts jaudas un jūsu produkta sasalšanas pakāpes. Vidēji laiks prasīs no 10 līdz 15 minūtēm.

Ko pagatavot piedevu panētām vistas krūtiņām? Šeit jūsu iztēlei nav ierobežojumu. Vai vēlaties spageti, vai vēlaties kartupeļus vai varbūt kaut ko no jūsu vēlmju saraksta. Starp citu, arī mērces, piemēram, karijs, lieliski noder pie ceptas vistas.

Cēzara salāti ar saldētiem tīrradņiem

Mēs jau zinām, kā pannā cept saldētus tīrradņus, bet tīrradņi ir ne tikai neatkarīgs ēdiens, bet arī sastāvdaļa labi salāti. Klasiskā receptešie salāti nozīmē vistas krūtiņas klātbūtni.

Un ja nu mēs to aizstātu ar saviem tīrradņiem, kurus jau esam iemācījušies veikli cept? Tas būs garšīgi, bez šaubām.

Sastāvdaļas

• Saldēti tīrradņi - 8 gab.;
• Olīveļļa - cepšanai (pēc garšas);
• Krekeri - 1 iepakojums;
• Ķiršu tomāti - 3 gab .;
• Lapu salāti - 2 loksnes;
• Siers cietās šķirnes- 100 g;
• Ola - 2 gab.;
• Sinepes - 1 ēdamkarote;
• Ķiploki - 1 daiviņa.

Kā pagatavot Cēzara salātus ar ceptiem tīrradņiem

1. Cepiet vistas fileju rīvmaizē pannā ar olīveļļu no abām pusēm līdz pilnīgai gatavībai, pēc tam lieciet uz papīra dvieļa.
2. Manas salātu lapas, saplēst vidēja izmēra gabaliņos.
3. Virsū liek tīrradņus.
4. Atdaliet vistas dzeltenumus no olbaltumvielām. Mērcei mums vajag tieši dzeltenumus. Mēs sakuļ tos blendera glāzē ar eļļu un sinepēm līdz biezai. Lai iegūtu oriģinālu garšu, varat pievienot marinētu gurķi vai šķēli sālītas siļķes. Un īpašie gardēži dod priekšroku no mērces neizslēgt abas piedevas.
5. Ar mērci pārlej mini vistas krūtiņas.
6. Pārgrieziet tomātus uz pusēm, dekorējiet ar tiem salātus.
7. Pārkaisa ar rīvmaizi un rīvētu sieru.

Labu apetīti!

Mūsdienās tīrradņi ir neatņemama ātrās ēdināšanas sastāvdaļa, ko labi zina ikviens, kurš ēd, esot ceļā vai netērē laiku ēdiena gatavošanai. Vistas krūtiņa šajā versijā ir ārkārtīgi garšīga.

Vienkāršākie vistas tīrradņi ir panēti un apcepti filejas standziņas. Pamatojoties pamata recepte pavāri ir radījuši milzīgu ēdienu klāstu: mainās ne tikai sastāvdaļas un krūtiņu pagatavošanas iespējas, bet arī termiskās apstrādes metodes.

Kā pagatavot tīrradņus

• Uz pannas. Šis ir vienkāršākais un pazīstamākais veids. Vistas krūtiņas gaļa ir tik mīksta un maiga, ka tā tiek cepta dažu minūšu laikā, vienkārši nav iespējams to atstāt jēlu vai padarīt to cietu. Šai metodei ir tikai viens trūkums: tīrradņi var iznākt nedaudz sausi.
• Fritērī. Filejas gabaliņus "ievāra". lielā skaitā sakarsēta eļļa. Tajā pašā laikā tie ir pilnībā iegremdēti dziļos taukos, tāpēc maizes “iesaiņojums” izrādās ciets, un gaļa iekšpusē saglabā sulīgumu.
• Krāsnī. Viens no veselīgākajiem veidiem, kā mājās pagatavot vistas tīrradņus. Cepot gaļa neizžūst, saglabājas pašu sula, virsū iegūst viendabīgu zeltainu garoziņu - un tas viss ar minimālu tauku saturu.

Vistas tīrradņu receptes

Pamata sastāvdaļu komplekts:

• vistas fileja,
• olas,
• milti,
• maizes drupačas,
• garšvielas pēc garšas.

Tā kā tīrradņus mājās pagatavot ir vienkārši, daudziem patīk eksperimentēt ar maizes vai gaļas garšu un izmantot citus produktus.

Vienkāršākā un ātrākā tīrradņu recepte

1. Vistas fileju sagriež kubiņos vai šķēlēs puscentimetra biezumā.
2. Sakuļ olas.
3. Sāli un maltus melnos piparus (un jebkuras citas garšvielas pēc jūsu vēlmēm) pievienojiet miltiem, samaisiet.
4. Uzkarsē eļļu pannā vai fritē.
5. Katru filejas gabalu iemērc miltos, tad olā, tad rīvmaizē.
6. Cep eļļā pārmaiņus no abām pusēm.

Šī ir patiešām ātra recepte: pēc 15 minūtēm jūs iegūsit apmierinošu ēdienu gaļas ēdiens. Pievienojiet tai piedevu vai salātus - un jūs saņemsiet pilnvērtīgu maltīti.

Lai dažādotu ēdienkarti un tajā pašā laikā iegūtu tīrradņus ar oriģinālu svaigu garšu, pietiek ierasto rīvmaizi aizstāt ar citu. Filejas gabaliņus var apviļāt riekstu skaidiņās, garšaugu maisījumā, rīvētā sierā, sezama sēklās, auzu pārslās un pat vermicelli. Lai garoza būtu blīva un kraukšķīga, pārmaiņus vairākus tīteņus iemērc olā.

Vistas krūtiņa tiek uzskatīta par vieglu diētisku pārtiku, tajā praktiski nav tauku. Bet šī iemesla dēļ tas bieži izrādās pārāk sauss. Lai gaļai piešķirtu sulīgumu, to iepriekš iemarinē. Šeit ir viena no pārbaudītajām receptēm.

Kā marinēt gaļu tīrradņiem

Sajauc majonēzi ar tomātu pastas. Saspiediet ķiplokus traukā, smalki sagrieziet garšaugus (dilles, pētersīļus, sīpolus) un garšvielas, sāli un piparus. Vistas gabaliņus marinādē atstāj uz stundu, tad apcep un apcep pannā, lai iegūtu zeltainu garoziņu. Vēl vienkāršāk marinādē izmantot sojas mērci vai citronu sulas un olīveļļas maisījumu.

Malti vistas tīrradņi

Šī opcija prasīs apmēram 10-15 minūtes vairāk: laiks tiks pavadīts vistas apstrādei un maltās gaļas gatavošanai. Kopumā ēdiens būs gatavs pusstundas laikā. Tās galvenā priekšrocība ir iespēja izmantot ne tikai filejas, bet arī citas vistas (kā arī tītara) daļas. Naggets saskaņā ar šo recepti ir ļoti sulīgs un mīksts.

1. Noņemiet ādu un smalki sagrieziet gaļu tā, lai iegūtu apmēram 4-5 mm gabaliņus.
2. Sāls, pipari un samaisa masu.
3. Pievienojiet olu un karoti cietes: bez tiem tīrradņi var sabrukt.
4. Mīca, līdz masa kļūst viendabīga.
5. Veidojiet mazus apaļus pīrādziņus. Lai tie labi saglabātos, varat sūtīt uz 10 minūtēm saldētavā (pieredzējuši pavāri var iztikt arī bez tā, taču procedūra palīdzēs iesācējiem).
6. Katru gabalu iemērciet miltos, tad olā un rīvmaizē.
7. Cep uz pannas vai dziļi apcep, līdz tīrradņi iegūst jauku zeltainu garoziņu.

Nagliņi cepeškrāsnī

Ļoti vienkārša recepte, un rezultāts ir patiesi veselīgs ēdiens: bez smagām sastāvdaļām un liekiem taukiem no cepšanas.

1. Fileju sagriež kubiņos, piepilda ar kefīru vai nesaldinātu jogurtu un liek ledusskapī uz 20-30 minūtēm.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem.
3. Katru filejas gabalu sāli, apviļā rīvmaizē.
4. Izklājiet tīrradņus uz cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī. Nagliņi būs gatavi apmēram 20 minūtēs: no visām pusēm iegūs viendabīgu gaiši brūnu “kažociņu” un iekšpusē kļūs mīksti un sulīgi.

Ne vienmēr ir laiks īstenot pat tik vienkāršus un ātras receptes. Ēdienu gatavošana būs ārkārtīgi vienkāršota, ja aizstāsiet mājās gatavotus vistas tīrradņus ar gatavu saldētu pusfabrikātu. Vēl labāk - jaunums no "Hot Things", jūsu iecienītākā ēdiena oriģinālā formāta nosaukums

2017. gada 4. novembris

Nuggets ir viena no populārākajām uzkodām, kas aizgūta no amerikāņu virtuves. Lai baudītu maigas gaļas gabalus, kas pārklāti ar kraukšķīgu garoziņu, nemaz nav jādodas uz iestādi. Ēdināšana, jo to var izdarīt neizejot no sava dzīvokļa. Šodienas rakstā mēs jums pateiksim, kā mājās pagatavot vistas krūtiņas tīrradņus.

Galvenās nianses

Šo populāro uzkodu gatavo uz svaigas vistas filejas bāzes, kas iepriekš nomazgāta, nomizota un sagriezta ne pārāk lielos gabalos. Dažas saimnieces gaļu papildus marinē majonēzē, garšvielās vai citronu sula. Bet, ja nav papildu laika, jūs varat iztikt bez šī posma.

Pirms tīrradņu cepšanas uz pannas apstrādātos vistas filejas gabaliņus apviļā miltos, iemērc sakultā olā un pārkaisa ar panējumu. Pēdējais parasti tiek izmantots mannas putraimi, malta rīvmaize, rīvēts siers, sezama sēklas, drupināti kartupeļu čipsi, drupināti krekeri vai auzu pārslas. Daudzi pavāri panējumam pievieno kariju, kurkumu, kaltētu papriku, saspiestu ķiploku, sasmalcinātus garšaugus vai mandeļu skaidiņas.

Dažas mājsaimnieces gatavo šo uzkodu nākotnei. Tad iepriekš sagatavotos vistas gaļas gabalus vienkārši sasaldē un, ja nepieciešams, pakļauj termiskai apstrādei. Tiem, kas nezina, cik ilgi pannā cept saldētus tīrradņus, būs interesanti, ka šī procesa ilgums parasti nav ilgāks par dažām minūtēm. Tomēr tiem nav jābūt provizoriskiem telpas temperatūra lai ļautu tiem atkust.

Cepiet produktus lielā pannā, kas pildīta ar sakarsētiem augu taukiem. Ja gabali ir pilnībā iegremdēti eļļā, tie nav jāapgriež. Gatavus tīrradņus izklāj uz papīra dvieļiem, lai tie absorbētu liekos taukus, un pēc tam pasniedz ar kečupu vai jebkuru pikantu mērci.

Klasisks variants

Tālāk aprakstītā recepte ir ārkārtīgi vienkārša, tāpēc tā noteikti ieinteresēs daudzas jaunās mājsaimnieces. Lai to atskaņotu, jums būs nepieciešams:

• 500 grami vistas filejas.
• 4 lielas karotes rīvmaizes.
• Liela ola.
• 3 lielas karotes miltu.
• 1,5 glāzes dārzeņu eļļa.
• ½ tējkarotes sāls un svaigi malti melnie pipari.

Nomazgātu un žāvētu fileju sagriež porcijās. Pēc tam tos apviļā ar sāli un pipariem sajauktos miltos, iemērc sakultā olā un pārkaisa maizes drupačas. Pirms tīrradņu cepšanas pannā tos ielej tajā pareizā summa augu eļļu un labi uzsildiet. Tikai pēc tam panētos vistas gabaliņus rūpīgi iegremdē traukā un vāra piecas minūtes. Pēc tam tos izklāj uz papīra salvetēm un gaida, līdz tie absorbē liekos taukus. Pasniedziet kā uzkodu ar svaigu dārzeņu salātiem vai frī kartupeļiem.

Variants ar kukurūzas pārslām

Izmantojot tālāk norādīto metodi, jūs ļoti ātri varat pagatavot pikantu, vidēji pikantu uzkodu, kas ir ideāli piemērots draudzīgām sapulcēm. Lai pagatavotu vistas krūtiņas tīrradņus, jums būs nepieciešams:

• 150 grami nesaldinātas kukurūzas pārslu.
• Pusi kilogramu vistas.
• 2 lielas karotes žāvētu ķiploku un rīvmaizes.
• Liela ola.
• 3 lielas karotes miltu.
• Šķipsniņa ingvera un kurkuma.
• Augu eļļa un sāls.

Nomazgāto un žāvēto fileju sagriež vidējos gabalos un liek piemērotā bļodā. Šādā veidā pagatavoto gaļu sālī, pārkaisa ar ingveru un ķiploku, aplej ar augu eļļu un atstāj uz ceturtdaļu stundas. Norādītā laika beigās vistas gabaliņus apviļā miltos, iemērc sakultā olā un pārkaisa ar samaltu kukurūzas pārslu, rīvmaizes un kurkuma maisījumu. Tagad jāizdomā, kā pannā apcept tīrradņus. Pusfabrikātus rūpīgi izklāj uzkarsētos augu taukos un tur apmēram piecas minūtes. Ir svarīgi, lai eļļa pilnībā pārklātu vistas gaļas gabalus.

Variants ar kefīru

Šī maigā un sulīga uzkoda lieliski sader ar ķiploku mērce. Tāpēc mēreni pikanta ēdiena cienītājiem tas būs interesanti. Lai pannā pagatavotu vistas tīrradņus, jums būs nepieciešams:

• 15 grami žāvētas paprikas.
• 260 mililitri trekna kefīra.
• 750 grami vistas filejas.
• 400 mililitri augu eļļas.
• 120 grami miltu.
• 6 g svaigi maltu melno piparu.
• 12 grami smalkas sāls.
• 10 g maltas kurkumas.

Nomazgātu un žāvētu vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos un iemērc sakratītā kefīrā. Tad tos apviļā miltos, kas sajaukti ar sāli, papriku, pipariem un kurkumu. Šo procedūru atkārto vēl vienu reizi, lai iegūtu dubultu panējumu.

Pirms tīrradņu cepšanas pannā tajā labi uzkarsē augu eļļu un tikai tad tur izliek vistas gabaliņus. Apbrūninātos produktus liek uz papīra dvieļiem un gaida, kamēr no tiem iztecēs liekie tauki.

Variants ar sezamu

Šī maigā uzkoda ārpusē ir kraukšķīga un iekšpusē ļoti mīksta. Tas ir sagatavots, izmantojot ārkārtīgi vienkāršu tehnoloģiju, un lieliski sader ar cepti kartupeļi, salāti no svaigiem sezonas dārzeņiem un jebkuras mērces. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• 650 grami vistas filejas.
• 2 olas.
• 135 grami miltu.
• ½ ķekars svaigu diļļu.
• 45 grami sezama.
• 80 g rīvmaizes.
• Sāls un svaigi malti melnie pipari.

Atdzesētu vistas fileju rūpīgi nomazgā, notīra no plēvēm un sagriež porcijās. Tad gaļu pārkaisa ar sāli un pipariem, apviļā miltos, iemērc sakultās olās un pārkaisa ar rīvmaizes un sezama sēklu maisījumu. Tiem, kurus interesē, kā pareizi uz pannas apcept kraukšķīgus tīrradņus, jāatceras, ka panēti vistas filejas gabaliņi jāizklāj labi sakarsētā augu eļļā. Sagatavo pusfabrikātus sešas minūtes līdz zeltaini brūnai.

Variants ar krekeriem

Naggets, kas izgatavots saskaņā ar tālāk aprakstīto metodi, izceļas ar spilgti bagātu garšu un aromātu. Atšķirībā no iegādātajiem kolēģiem, tie nesatur kaitīgas piedevas, tāpēc tos var ārstēt ne tikai vecāki, bet arī jaunāki jūsu ģimenes locekļi. Lai pagatavotu šādu uzkodu, jums būs nepieciešams:

• 2 vistas filejas.
• 120 grami sālītu krekeru.
• 2 olas.
• 80 grami cietais siers.
• Sāls, svaigi malti pipari un rafinēti saulespuķu eļļa.

Procesa apraksts

Vistas fileju nomazgā zem tekoša vēsa ūdens, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež porcijās. Pēc tam tos iemērc sakultā, sālītajā olā un apviļā sadrupinātu krekeru un rīvēta siera maisījumā.

Pirms tīrradņu cepšanas pannā, tajā uzkarsē augu eļļu un tikai tad tur rūpīgi izliek panētos filejas gabaliņus. Apbrūninātos produktus novieto uz vienreizējās lietošanas dvieļiem. Tiklīdz no tiem izplūst liekie augu tauki, tie tiek izklāti jauks šķīvis un pasniedz ar jebkuru mērci vai dārzeņu salātiem.

Starp mūsu laika kulinārijas jaunumiem īpaši garšīgi ir vistas gaļas gabaliņi, apbrūnināti rīvmaizē un līdzīgi zelta tīrradņiem. Šodien parunāsim par to, kā mājās pagatavot gardi svaigus un saldētus tīrradņus pannā, lai tie sanāk sārti un kraukšķīgi.

Lai baudītu savu iecienīto vistas ēdienu tik bieži, cik vien vēlies, labāk iemācies to pagatavot pašam, taču var izmantot arī kādu pusfabrikātu.

Kas ir tīrradnis?

Viņš izdomāja veidu, kā cept vistas filejas gabalus un pagatavot tos pašus tīrradņus – vienu no populārākajiem uz planētas. gaļas uzkodas. Viņa izskats tie patiešām atgādina zelta stieņus, un garša ir kā "augstākā standarta" vistas karbonāde.

Iemācīties uz pannas garšīgi apcept savus iecienītākos tīrradņus ir dots ne tikai ātrās ēdināšanas restorānu šefpavāriem. Tas ir arī parastajām saimniecēm pa spēkam, tāpēc droši vari gatavot vistas gabaliņus mājās, tie noteikti sanāks zeltaini un garšīgi kraukšķīgi.

Sausiņi, olas, milti un mājputnu gaļa - tas ir tas, kas jums jāsaņem garšīga uzkoda. Protams, joprojām ir jāzina, cik ilgi cept savus iecienītākos tīrradņus. Atbilde uz šo jautājumu ir atkarīga no tā, kādus tīrradņus cepsim uz pannas - saldētus vai svaigus.

Kā pagatavot tīrradņus pannā: klasiska recepte

Gaļas bāze šai uzkodai var būt divos variantos - vistas fileja un maltā gaļa no tās. Arī maizi var izvēlēties pēc saviem ieskatiem. Tie var būt kulinārijas krekeri, kas tiek pārdoti lielveikalā, vai mājas produkts no žāvētas maizes, sasmalcinātas ar rokām.

Gaļu piparu vietā var garšot ar šķipsniņu garšvielu, kas paredzētas vistas marinēšanai.

Sastāvdaļas

• Vistas fileja - 4 gab .;
• Premium milti - 2-3 ēdamkarotes;
• Rīvmaizes panēšanai - 5 ēdamkarotes;
• liela vistas ola - 1 gab .;
• augu eļļa (bez smaržas) - 100 g;
• Melnie pipari (malti) - ½ tējk;
• Sāls - pēc garšas.

Mājas tīrradņu cepšana: soli pa solim recepte

1. Nomazgāto fileju nosusina ar papīra dvieļiem un sadala līdz 1 cm biezās strēmelēs (apmēram vienādas formas).
2. Mēs sālām gaļu, garšojam to un ļaujam nedaudz uzvārīties.
3. Pa to laiku sagatavojam trīs šķīvjus: tajā, kas atrodas dziļāk, ielaužam olu un samaisām viendabīgā masā, bet pārējās divās, mazākās, atsevišķi beram miltus un krekerus.
4. Katru piparoto vistas šķēli apviļā miltos, tad iemērc olā un beigās nosūta uz šķīvja ar rīvmaizi.

Tas, cik minūtes cept produktus pannā, ir atkarīgs arī no pannējuma biezuma, tāpēc svarīgi ar to nepārspīlēt.

1. Nokratot liekās drupačas, katru panēto gaļas gabalu liek uz pannas dibena, kur eļļai līdz tam jau jābūt uzsildītai.
2. Un tagad - tieši par to, cik daudz mājās gatavotu tīrradņu vajadzētu cept uz pannas. Uzliekot uguni uz vidēju, cepiet tos no vienas puses 5 minūtes un tikpat daudz no otras puses. Pēc tam, pārklājot ar vāku, vāra tos vēl 5 minūtes uz mazas uguns.

Tur ir mīļākais cienasts nepieciešams karsts, lai izbaudītu zelta garozas kraukšķīgumu un maiga gaļa paslēpts apakšā. Ķiploki vai jebkura cita asa mērce palīdzēs uzsvērt pannā ceptu tīrradņu bagātīgo garšu.

Kā pannā apcept saldētus tīrradņus

Sastāvdaļas

• Saldējuma tīrradņi- 400 g + -
• - 3-4 ēdamkarotes + -
• Garšvielas vistas gaļai- 1 šķipsniņa + -

Cik ilgi pannā cept saldētus tīrradņus

Katram ātrās ēdināšanas restorānam ir savs veids, kā pannā cept gatavus tīrradņus.

Šīs uzkodas recepte ir tik vienkārša, ka ikviens to var pagatavot mājās ar savām rokām. Turklāt veikalā vienmēr var nopirkt kādu saldējuma izstrādājumu, respektīvi, mājās atliek tikai apbrūnināt. Dažas minūtes un garšīgs cienasts gatavs!

Noved gatavībā pusfabrikātu ar vistas pildījums var ikviens, kurš zina, kā ieslēdzas plīts un kur virtuvē atrodas panna. Lietu vienkāršo arī tas, ka nav nepieciešams atkausēt tīrradņus.

1. Tikko no saldētavas izņemto produktu (ja vēlas, lai tas būtu smaržīgāks, apkaisa ar garšvielām pa virsu panējumam) liek karstā eļļā un karsē, pārklāts ar vāku, 7-10 minūtes zemā intensitātē. uguns.
2. Pēc - nosusiniet gaļu un apbrūniniet, kopā vēl 5 minūtes.
3. Lai kontrolētu gatavību, vienu produktu izņemam un sagriežam, lai redzētu, vai gaļa ir pietiekami tvaicēta.

• Jūs varat samazināt kārumu izmaksas, ja krūts vietā izmantojat malto gaļu.
• Autors īpašs gadījums jūs varat pagatavot īpašu panējumu. Tāpēc mēs iesakām krekerus aizstāt ar rīvētu parmezānu vai citu cieto sieru. Cepšanas process šajā gadījumā neatšķiras no pamata versijas.
• Ja tomēr nolemjat izmantot parmezānu, tad gaļa ir jāsālī nedaudz mazāk nekā parasti, jo šis siers ir diezgan sāļš.

Došanās uz restorānu vai kafejnīcu vienmēr ir pasākums, par kuru jāmaksā ar sava maciņa saturu. Taču, zinot, kā un cik daudz uz pannas cept gatavus tīrradņus, līdz tie kļūst kraukšķīgi, savu iecienītāko cienastu varat baudīt mājās, netērējot papildu naudu.

Jums nevajadzētu pārāk aizrauties ar "zelta tīrradņiem", jo tie ir diezgan kaloriski, taču dažreiz jūs varat atļauties apmierinošu izņēmumu diētas izvēlne it īpaši, ja ārā ir auksts un pelēks.

Nagli ir ļoti garšīgi un viegli pagatavojami pusfabrikāti no mājputnu gaļas. Tos var pagatavot Dažādi ceļi, piemēram, mikroviļņu krāsnī. Šī gatavošanas metode neprasa daudz pūļu, pastāvīgu klātbūtni virtuvē, tāpēc tas tiks apspriests šajā rakstā. Ēšanai gatavu vistu var iegādāties veikalā vai pagatavot mājās.

Vienkāršākais jautājums ir, vai ir iespējams uzsildīt gatavus tīrradņus mikroviļņu krāsnī? Protams, var, kamēr temperatūra un ilgums var būt tikpat ērts saimniecei. Parasti ieteicamā jauda ir 900 W un ilgums 2-3 minūtes.

Kā atkārtoti uzsildīt saldētus pusfabrikātus

Nepieciešamās sastāvdaļas ir saldēti tīrradņi.

Cik minūtes jums vajag? Tikai 10.

Kaloriju saturs - 285 kcal.

Lai pagatavotu ēdienu, varat izņemt tīrradņus no saldētavas un nekavējoties ievietot tos mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, jums ir jāizmanto īpaši trauki mikroviļņu krāsnī.

Saldētu delikatešu gaļas gatavošana prasīs nedaudz ilgāku laiku nekā atkārtota sildīšana. gatavais produkts. Tie nav jāatkausē iepriekš, jūs varat nekavējoties ieslēgt mikroviļņu krāsni uz 9000 W jaudu un pēc tam gatavot 5 minūtes. Tad vajag atvērt cepeškrāsni, apgriezt tīrradņus, ja šķidrums sakrājies, notecināt, tad vēl 5 minūtes pavāra.

Jūs varat iepriekš atkausēt pusfabrikātus (atkausēšanas režīms), un pēc tam gatavot tos parastajā veidā - uzsildīt 3 minūtes. No tā viņi nezaudēs savu garšu, bet process prasīs vairāk laika.

Soli pa solim recepte mājas gatavošana tīrradņi

Izmantojot mikroviļņu krāsni, jūs varat ne tikai uzsildīt vai atkausēt iegādātos gaļas gardumus, bet arī pagatavot tos no nulles no vistas krūtiņas. Šī ir ārkārtīgi vienkārša recepte, kas neprasa ilgu sagatavošanu. Vajadzēs vistas krūtiņu, rīvmaizi un olu baltumus.

Tātad, kā pagatavot tīrradņus mikroviļņu krāsnī?

Pirmais solis. Vistas krūtiņa vispirms jāmarinē – marināde var būt jebkas (sojas mērce, saulespuķu eļļa), taču majonēzi vēlams nelietot. Procedūras ilgums līdz pusstundai.

Otrais solis. Fileju vajadzētu sagriezt gabaliņos pēc garšas. Katrs gabals jāierīvē ar sāli un garšvielām.

Trešais solis. Olu baltumu vārīšana. Tie ir jāatdala no dzeltenumiem un jāsaputo ar slotiņu vai mikseri.

Ceturtais solis. Filejas gabaliņus iemērc sakultā olā, tad apviļā rīvmaizē.

Ceturtais solis- Cep mikroviļņu krāsnī apmēram 3 minūtes no katras puses. Ēdiens ir gatavs.

Kā pagatavot tīrradņus kukurūzas pārslās

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vistas fileja;
• olas baltums;
• marināde;
• sāls, pipari, garšvielas;
• nesaldinātas kukurūzas pārslas.

Gatavošanas laiks - 30-40 minūtes.

Kaloriju saturs - 250-300 kcal

Kukurūzas pārslu panēšana pievienos gatavs ēdiensīpaša garša. Šo produktu ir viegli pagatavot mājās. Svarīgs precizējums - graudaugiem jābūt nesaldinātiem, pretējā gadījumā ēdiens izrādīsies bezgaršīgs. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešama vistas fileja, nesaldinātas kukurūzas pārslas, sojas mērce, sāls, pipari, ķiploki, olu baltumi.

Gatavošanas process sākas tāpat kā iepriekšējais. Vienīgā atšķirība ir tā, ka vispirms ir nepieciešams sagriezt fileju un pēc tam marinēt to marinādē no sojas mērce un ķiplokus (marinēšanas laiks - 15 minūtes).

Kukurūzas pārslas jāsadrupina ar mikseri, sajauc ar garšvielām un sāli. Olu baltumus atdala no dzeltenumiem un saputo. Pēc tam gaļu pārmaiņus iemērc olbaltumvielās un panējumā. Cepiet mikroviļņu krāsnī pie 9000 W 3 minūtes no katras puses.

Kā mikroviļņu krāsnī apcept ar sieru panētus tīrradņus

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vistas fileja;
• olas baltums;
• marināde;
• sāls, pipari, garšvielas;
• rīvmaize vai milti;

Gatavošanas laiks - 50-60 minūtes.

Kaloriju saturs - 300-350 kcal.

Siera panēšana dod vistas fileja patīkama un maiga pēcgarša. Sieru pievieno panējumam kopā ar rīvmaizi. Gatavošanas process ir līdzīgs diviem iepriekš aprakstītajiem. Nepieciešams sagriezt un marinēt vistas krūtiņa, sakuļ olas baltumu un sagatavo panējumu. To dara šādi – sieru ierīvē uz smalkas rīves, sajauc ar rīvmaizi vai miltiem. Tad vistas krūtiņu pagatavo un apber ar rīvmaizi. Cep no katras puses apmēram 3 minūtes.

Šis produkts netiek uzskatīts par visvairāk veselīgs ēdiens, tāpēc to nevajadzētu gatavot pārāk bieži. Uztura speciālisti iesaka dažādot uzturu aptuveni katru nedēļu, bet ne biežāk.

Ēdienu gatavošanai mikroviļņu krāsnī ir jāizmanto īpaši trauki.

Šim ēdienam der tikai vistas fileja - skrimšļi, kauli un āda nav piemēroti. Arī citi gaļas veidi, izņemot vistu, nederēs.

Kukurūzas pārslas, siers un citi papildu sastāvdaļas nedrīkst būt salds.

Nuggets ir apmierinošs un viegli pagatavojams ēdiens, pat ja tos gatavojat pats. Pamēģini!