ieejaVistas un siera zupa. Vistas siera zupa - vienkārša, ātra un barojoša. Video par to, kā pagatavot siera biezeņa zupu
Vistas fileja, sagriež mazos gabaliņos, pievieno ūdeni, uzliek uguni, uzvāra, noņem izveidojušās putas. Samaziniet siltumu, pievienojiet sāli un vāriet 20 minūtes, līdz gaļa ir gatava (ja vistas gaļa ir mājās, jāpagarina gatavošanas laiks). Nomazgājiet, nomazgājiet un sasmalciniet kartupeļus.
Smalki sagrieziet nomizotu sīpolu.
Sarīvē burkānus.
Izkausēto sieru sagriež kubiņos.
Uzkarsē pannā sviests, ielieciet sīpolus ar burkāniem un apcepiet, laiku pa laikam maisot, 2-3 minūtes. Dārzeņi ir pietiekami mīksti.
Kad vistas fileja ir pagatavota, nosūtiet sasmalcinātus kartupeļus uz buljonu un pagatavojiet 7-10 minūtes. Tad pievienojiet ceptos dārzeņus un kausēto sieru, labi samaisiet, vāriet dažas minūtes, sāli un piparus pēc garšas. Ja siers ir pilnībā izkusis un kartupeļi vārīti, tad zupa ir gandrīz gatava.
Pievieno smalki sagrieztas dilles, vāra 2 minūtes un izslēdz uguni.
Sirsnīgs, ar krēmīga garša vistas zupa ar kausētu sieru ir gatava. Var ieliet šķīvjos un pasniegt.
Labu apetīti!
Manam vīram absolūti nepatīk zupas! Bet, kad es vārīju un iedevu viņam izmēģināt šo zupu, viņš to pieprasa vismaz reizi nedēļā, un, ja es atsakos (lai nebūtu garlaicīgi), viņš mierīgi nopērk visus viņam nepieciešamos produktus, un man vēl ir jāgatavo: )
Un šī zupa tiek pagatavota ļoti vienkārši un diezgan ātri, un jūs varat to pagatavot ne tikai sev, bet arī, lai cienātu savus viesus.
Tiem, kas mīl vairāk bieza zupa, var ņemt vairāk sastāvdaļu, kuras ir vairāk šķidras, tad ar šīm sastāvdaļām pietiks. Personīgi es to padaru nedaudz biezāku, lai vēlāk pēc vīra neapēstu vienu buljonu :)
Kamēr buljons vārās, tikmēr mēs sasmalcinām sīpolu un sarīvējam burkānus vai, lai ietaupītu laiku, varat izmantot blenderi, tas ir vēl labāk
Mēs uzkarsējam sviestu pannā un apcepam sīpolus un burkānus, līdz tie kļūst mīksti
Un sagrieziet kausēto sieru mazos gabaliņos
Kad vistas gaļa ir pagatavota, to nepieciešams izņemt no buljona, ļaut nedaudz atdzist un sagriezt gabaliņos.
Tālāk buljonā iemet kartupeļus. Kad kartupeļi gatavi, mēs izklājam visu pārējo: vistu, burkānus ar sīpoliem un kausēto sieru un ļaujam vēl nedaudz kopā vārīties. Pašās beigās zupā sagriež zaļos sīpolus.
Pasniedz ar grauzdētu maizi.
Labu apetīti!
Kā gatavot siera zupa ar Chiken
Ir vairāki veidi, kā parasto vistas zupu pārvērst par īstu kulinārijas šedevru. Es priecājos dalīties ar interesantākajiem un neparastākajiem no tiem šajā receptē.
Vistas siera nūdeļu zupa
Siera zupa ar vistu tiek pagatavota buljonā, tāpēc, pirmkārt, jums jāievieto gaļa katliņā, ielej aukstu ūdeni un vāra 20 minūtes.
Lai gaļa būtu garšīga, gatavošanas laikā buljonam pievieno nedaudz sāls. Izņemiet gatavo vistu uz šķīvja, atdzesējiet un noņemiet mīkstumu no kauliem.
Nomazgājiet, nomazgājiet un sagrieziet kartupeļus vidējos kubiņos vai plānās nūjiņās pēc vēlēšanās.
Ielieciet kartupeļus buljonā un turpiniet gatavot uz vidējas uguns vēl 15 minūtes.
Nomizojiet sīpolu, sasmalciniet mazos kubiņos vai sloksnēs un pievienojiet zupai bez cepšanas.
Burkāni tiek pievienoti arī neapstrādāti, nevis cepti. To nepieciešams notīrīt un sarīvēt.
Lai tie ātrāk izkustu, tos var smalki sagriezt vai sarīvēt.
Gatavo zupu lej pasniegšanas traukā, pievieno gabaliņus vistas gaļa un pārkaisa ar zaļumiem.
Siera vistas zupas recepte bez vermicelli
Jūs varat pagatavot vistas zupu ar sieru, nepievienojot nūdeles. Šis ēdiens ir lieliski piemērots bērnu un diētiskām maltītēm. Šo recepti daudzas saimnieces sauc arī par franču valodu, jo tā ir pagatavota tikai bez kartupeļiem un izrādās ļoti vienkārša.
Lai pagatavotu šo maiga zupa pietiek ņemt vistas filejas gabalu, nedaudz sāls, 1 iepakojumu kausēts siers, 1 burkāns un 1 sīpols. Jūs varat izmantot jebkuras garšvielas pēc savas gaumes, un, ja siers ir pietiekami sāļš, tad tas nav jāpievieno.
Neskatoties uz sastāvdaļu minimumu, ēdiens izrādās ne tikai ļoti garšīgs, bet arī skaists. Paskatieties uz siera zupas fotoattēlu ar vistu - tas izskatās diezgan ēstgribu.
Nomizojiet un sagrieziet sīpolus un burkānus mazos gabaliņos.
Vistas fileju pārlej ar ūdeni un vāra uz vidējas uguns 20 minūtes. Kad gaļa gandrīz gatava, buljonam pievieno nedaudz sāls.
Izņemiet vistas gaļu no pannas, ļaujiet tai nedaudz atdzist un sasmalciniet to ne pārāk lielos gabaliņos.
Burkānus un sīpolus nomizo, smalki sakapā. Jūs varat tikai sarīvēt burkānus. Kausēts siers labi smalki sakapā vai sarīvē. Pievienojiet zupai dārzeņus un sieru un uzvāra.
Pēc tam samaziniet uguni un turpiniet gatavot, līdz siers ir pilnībā izkusis. Pievienojiet zaļumus un iecienītākās garšvielas, gaļas gabalus vistas siera zupai un noņemiet no karstuma.
To var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
Siera un rīsu vistas zupas recepte
ja tu mīli oriģināli ēdieni, tad jums noteikti patiks šāda siera recepte vistas zupa ar rīsiem. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami vienkārši un pieejami produkti:
- Vistas - 350 gr
- Šampinjoni - 200 gr
- Kausēts siers - 1 gab
- Rīsi - 1 glāze
- Kartupeļi - 2-3 gab
- Burkāni - 1 gab
- Sīpols - 1 gab
- Sāls un pipari pēc garšas
- Zaļie (svaigi vai žāvēti) - pēc garšas
Šai siera un sēņu vistas zupas receptei ir īpaša garša gatava maltīte... Svaigas vai saldētas sēnes vajadzētu viegli apcept ar sīpoliem un burkāniem.
Vistas gabalu ielej ar ūdeni un vāra uz vidējas uguns.
Kad buljons vārās, noslaukiet, pievienojiet sāli, pievienojiet kartupeļus un turpiniet gatavot vēl 20 minūtes.
Jūs varat ņemt jebkura veida rīsus - jums tie būs labi jāizskalo un jāaizpilda ar aukstu ūdeni, lai tie uzbriest.
Gatavo gaļu var noņemt, atdzesēt un sadalīt porcijās.
Pievienojiet zupai ceptus dārzeņus un sēnes, uzvāra un ielieciet tajā gatavas vistas gabaliņus.
Sieru sarīvē vai sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet sieru zupā, samaziniet siltumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot.
Šajā laikā siers labi izkusīs, un jūs varat pievienot rīsus.
Gatavojiet zupu vēl dažas minūtes, līdz rīsi ir gatavi.
Ielieciet garšaugus zupā, pārklājiet un ļaujiet tam nedaudz brūvēt.
Varat arī noskatīties video par vistas siera zupu, kurā redzēsiet, cik viegli un ātri tas ir vienkārši produkti pavārs vairākas interesanti ēdieni... Labu apetīti!
Siera zupa ar vistu šodien ir diezgan populāra. Tās maigā garša un neticamais aromāts ir apburoši. Ja jums ir garlaicīgi parastās zupas no gaļas un dārzeņiem, tad noteikti izmēģiniet siera zupu.
Atgriežoties pēc garas darba dienas, jums nebūs grūti pagatavot visvienkāršāko zupu. Un, ja viesi atrodas pie sliekšņa? Šo zupu var pagatavot tikai 20 minūtēs. Turklāt sastāvdaļas var būt ļoti atšķirīgas. Jebkurus dārzeņus un gaļu, visu, kas atrodas ledusskapī, var nosūtīt uz šo zupu. Protams, bez paša siera neiztikt.
Tomēr tas bieži notiek šādi. Ka zupā palikuši nekausēta siera gabali. Lieta ir tāda, ka siera biezpienu var nosūtīt tikai uz verdošu buljonu un pēc tam pastāvīgi maisīt.
Kā pagatavot vistas siera zupu - 15 šķirnes
Šo pirmo ēdienu jūsu mājsaimniecība lūgs katru dienu, jo tas ir ļoti garšīgs un apmierinošs. Un jūs, savukārt, neatteiksiet tos, jo tas ir sagatavots ļoti vienkārši.
Sastāvdaļas:
- Sēnes - 300 g
- Kausēts siers - 3 gab.
- Vistas krūtiņa - 300 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Kartupeļi - 2-3 gab.
- Garšvielas no kuskusa
Sagatavošana:
Pirmkārt, jums ir nepieciešams vārīties vistas krūtiņa, sagriež gabaliņos un piepilda ar ūdeni. Mēs aizmiegam garšvielās, jūs varat mest lauru lapu.
Pagatavojiet 30-40 minūtes. Tad mēs izņemam vistu un buljonā nosūtām smalki sagrieztus kartupeļus.
Kamēr kartupeļi vārās, sagriež sīpolus kubiciņos, sēnes - šķēlītēs. Sviestā apcep sīpolus un sēnes.
Vistu var izjaukt šķiedrās. Pēc kartupeļu vārīšanas mēs nosūtām mazuļiem, vistas un siera biezpienu uz zupu.
Gatavojiet zupu nepārtraukti maisot, līdz biezpiens ir pilnībā izšķīdis.
Varam teikt, ka šī zupa ir paredzēta slinkumam, jo tās pagatavošana neprasa daudz laika.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 500 g
- Tomāti - 5 gab.
- Kausēts siers - 0,5 kg
- Burkāni - 2 gab.
- Loks -2 gab.
Sagatavošana:
Vistu sagriež mazos gabaliņos, liek katliņā un ielej 2 litrus ūdens. Mēs uzliekam uguni un vāra 30 minūtes.
Sīpolus un burkānus sagriež kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet mizotos tomātus un vāriet pāris minūtes.
Apvienojiet cepeti, vistas buljonu un sieru. Gatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz tas pilnībā izšķīst.
Šī zupa ir piemērota pusdienu pārtraukumam, tā ir viegla, bet tajā pašā laikā ļoti apmierinoša.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 3 gab.
- Tomāti - 3 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sviests - 40 g
- Sīpoli - 1 gab.
- paprikas- 1 PC.
- Vistas fileja - 300 g
- Kausēts siers - 1 gab.
Sagatavošana:
Fileju pārlej ar ūdeni un vāra uz vidējas uguns. Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus un pievienojiet vistas gaļai.
Sviestā apcep burkānus un sīpolus. Tiklīdz dārzeņi ir ieguvuši ēstgribu zeltainu krāsu, pievienojiet tiem tomātus, iepriekš noņemot mizu.
Vāra uz lēnas uguns pāris minūtes un pievieno ķiplokus. Sagrieziet piparus plānās sloksnēs. Trīs siers uz rīves. Mēs nosūtām cepšanu, piparus un sieru uz buljonu, kur kartupeļi tika pagatavoti.
Pagatavojiet, līdz siers ir izkusis.
Labu apetīti.
Barojošu, apmierinošu, pikantu, garšīgu visas šīs zupas priekšrocības nevar uzskaitīt uzreiz.
Sastāvdaļas:
- Ola - 1 gab.
- Kartupeļi - 5 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Siers - 2 gab.
- Vistas - 400 g
- Zaļie
Sagatavošana:
Ielejiet ūdeni katliņā un nosūtiet vistu uz turieni. Pēc vārīšanās pievieno lauru lapu un vāra vēl 25 minūtes.
Pēc mizošanas kartupeļus sagriež kubiņos. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Zaļumus smalki sakapā.
Sarīvētu sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Lai biezpienu būtu vieglāk berzēt, ielieciet to saldētavā uz 30 minūtēm.
No pannas izņemam lauru lapu. Mēs nosūtām pusi kartupeļu uz pannu. Tas novārīs kartupeļus un padarīs zupu biezāku.
Izņemsim gaļu no zupas. Pēc 10-15 minūšu vārīšanās pirmās kartupeļu partijas pievienojiet otro. Tiklīdz kartupeļi ir vārīti, sāliet zupu.
Apcep sīpolus uz dārzeņu eļļa... Pēc 3 minūšu cepšanas pievienojiet garšaugus. Sakuliet olu ar dakšiņu un plānā straumē pievienojiet to zupai.
Pievienojiet zupai kausēto sieru. Mēs nosūtīsim cepšanu uz zupu. Atgrieziet gaļu zupā.
Amerikāņi mīl šo zupu. Tas ir garšīgi un vienkārši.
Sastāvdaļas:
- Brokoļi - 300 g
- Vistas fileja - 400 g
- Kausēts siers - 2 gab.
- Kartupeļi - 3 gab.
Sagatavošana:
Vāra vistu buljonā ar garšvielām. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Mēs izjaucam brokoļus ziedkopās.
Pēc pilnīgas vārīšanas izņemiet vistu un nosūtiet kartupeļus uz buljonu. Pagatavojiet apmēram 15 minūtes, tagad pievienojiet brokoļus un kausēto sieru. Pagatavojiet vēl 15 minūtes.
Tagad, izmantojot blenderi, pagrieziet zupu par biezeni un atgrieziet tajā vistu. Pagatavojiet 5 minūtes. Noņem no uguns un pasniedz.
Zupas dažādās valstīs veic dažādas funkcijas. Kaut kur viņi gatavo, lai sasildītos, kaut kur gluži pretēji, lai veldzētos, kāds dod priekšroku gaļas zupai un kādai dārzeņu zupai. Šī ēdiena recepte mums nāca no Eiropas.
Sastāvdaļas:
- Vistas - 300 g
- Kartupeļi - 3 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Kausēts siers - 2 gab.
- Šampinjoni - 300 g
- Sīpoli - 2 gab.
Sagatavošana:
Katliņā ielej ūdeni, tur iegremdē vistu un uzliek uguni uz vārīšanās. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
Pēc 3 0 minūšu vārīšanas izņemiet vistu no buljona. Mēs nosūtām kartupeļus uz buljonu. Sēnes sagriež un nosūta uz pannu.
Mēs cepam sēnes 10 minūtes, pēc tam pievienojam sīpolus un burkānus. Kad kartupeļi ir vārīti, pievienojiet sēņu cepeti un gaļu. Vāra zupu un pievieno biezpienu.
Nepārtraukti maisot, līdz siers izšķīst.
Franču zupas ir slavenas maiga garša, un arī pikanti garšīgi, citām pūcēm ir daudz iemeslu, kāpēc jums ir jāgatavo šī zupa.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 4 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sautēti sīpoli - 2 gab.
- Kūpināta vistas gaļa - 300 g
- Siers cietās šķirnes- 150 g
- Krēms 20% - 50 ml
- Zaļie
Sagatavošana:
Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Sarīvē burkānus uz rupjās rīves. Apcep burkānus un sīpolus.
Lai dārzeņi būtu maigāki, apcep tos sviestā.
Sagrieziet kartupeļus mazos gabaliņos. Vāra kartupeļus. Kūpināta vista sagriež plānās šķiedrās. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Kad kartupeļi ir gatavi pannā, kur tie ir vārīti, mēs nosūtām dārzeņu sautējums Pagatavojiet vēl pāris minūtes.
Zupu sasmalcina kartupeļu biezenī, pēc tam tajā nosūta rīvētu sieru un krējumu. Labi samaisa, lai siers izkustu. Ielieciet zupu atpakaļ uz uguns un pievienojiet vistu.
Pagatavojiet zupu pāris minūtes.
Pēc uguns izslēgšanas pievienojiet zupai garšaugus.
Labu apetīti.
Kā pārsteigt savu ģimeni? Ļoti vienkārši! Pagatavojiet viņiem vistas siera zupu.
Sastāvdaļas:
- Vistas - 300 g
- Kartupeļi - 6 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Zaļie sīpoli
- Kausēts siers - 3 gab.
Sagatavošana:
Katliņā ielej 3 litrus ūdens un tur iegremdē vistu, uzliek uguni 30 minūtes. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
Sīpolu sagriež kubiņos. Trīs burkāni uz rīves. Sieru sagriež kubiņos. Apcep burkānus un sīpolus. Smalki sagrieziet zaļumus.
Izņemiet gaļu no buljona un pievienojiet kartupeļus. Garšas labad zupai pievieno melnos piparu graudus un lauru lapas.
Pēc tam, kad gaļa ir atdzisusi, sagrieziet to mazos gabaliņos. Mēs arī pievienojam zupai cepšanu un vāra 10 minūtes. Tad pievienojiet sieru.
Tagad, nepārtraukti maisot, vāra, līdz siers ir pilnībā izšķīdis. Pirms uguns izslēgšanas pievienojiet garšaugus.
Labu apetīti.
Zupa ir sapnis. Ēdienu gatavošana ir ātra un vienkārša, un garša ir neticama.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 300 g
- Kartupeļi - 3 gab.
- Puravi - 1 gab.
- Sīpolu sīpoli - 3 gab.
- Kausēts siers - 2 gab.
Sagatavošana:
Vāra krūtiņu 2 litros ūdens ar garšvielām. Gatavojiet celmu vairāk nekā 40 minūtes, lai gaļa nebūtu cieta.
Tagad mēs izņemam gaļu no buljona, mums tas būs vajadzīgs vēlāk.
Lai zupa pēc vārīšanas nebūtu duļķaina, gaļa jāfiltrē.
Sagrieziet kartupeļus un sīpolus patvaļīgos gabalos, nosūtiet dārzeņus uz buljonu, kur mēs gatavojam līdz piedāvājumam.
Mēs sagriežam sieru kubiņos, mēs arī nosūtām tos uz zupu. Pagatavojiet apmēram 10 minūtes.Tagad sasmalciniet zupu ar blenderi.
Puravus sagriež pusgredzenos un apcep sviestā. Mēs izjauksim gaļu šķiedrās. Sūtīsim sīpolus un gaļu uz zupu.
Tiklīdz zupa vārās, pārklājiet un noņemiet no karstuma
Lēna plīts lieliski palīdz saimniecēm virtuvē. Tieši lēnā plītī zupas izrādās tādas, ka laizāt pirkstus.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 4 gab.
- Burkāni - 2 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Kausēts siers - 2 gab.
- Rīsi - 50 g
- Vistas fileja - 400 g
Sagatavošana:
Sīpolu, kartupeļus un sieru sagriež kubiņos. Burkānus var sarīvēt vai sagriezt kubiņos.
Cepiet sīpolus nelielā eļļā programmā "Cep". Kad sīpols kļūst zeltains, pievienojiet tam burkānus.
Cep vēl pāris minūtes. Vistu sagriež kubiņos un kopā ar kartupeļiem un rīsiem nosūta uz lēno plīti. Katliņā ielej 2 litrus ūdens.
Vāra zupu līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sieru. Labi samaisa. Mēs ieslēdzam programmu "Pavārmāksla / zupa" uz 20 minūtēm. Pasniedziet zupu ar rīvmaizi.
Siera zupas vienmēr ēd ātri, jo tās ir ļoti garšīgas un veselīgas.
Sastāvdaļas:
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Vistas gaļa - 300 g
- Biezpiena biezpiens - 3 gab.
Sagatavošana:
Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos un piepilda ar ūdeni. Mēs uzliekam katliņu uz uguns un vāra apmēram 15 minūtes.
Tikmēr dārzeņus nomizo un sagriež. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Eļļā apcep sīpolus un burkānus.
Kartupeļus sagriež kubiņos. Mēs nosūtām dārzeņus uz pannu. Vāra zupu un pievieno sieru. Nepārtraukti maisot zupu, vāra, līdz siers ir pilnībā izšķīdis.
Labu apetīti.
Kā pārsteigt viesus, kuri pēkšņi parādījās uz sliekšņa? Siera zupa.
Sastāvdaļas:
- Vistas - 400 g
- Kausētais siers - 3 gab.
- Kartupeļi - 4 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
Sagatavošana:
Mēs iegremdējam vistas kājas ūdenī un liekam pannu uz uguns. baltmaize sagriež kubiņos, izklāj uz cepešpannas un žāvē 30 minūtes.
Mēs notīra dārzeņus un sagriež mazos gabaliņos. Sarīvē burkānus uz rupjās rīves. Noņemiet kājas no buljona un sagrieziet gaļu mazos gabaliņos.
Mēs nedaudz apcepam burkānus un sīpolus nelielā eļļā.Liek buljonā kartupeļus un vāra 15 minūtes. Tad mēs nosūtām cepšanu, gaļu un biezpienu.
Pagatavojiet, līdz siers ir pilnībā izšķīdis. Pasniedz ar grauzdiņiem un zaļumiem.
Labu apetīti.
Piedāvājiet šo zupu savam bērnam, viņš ne tikai ēd visu bez pēdām, bet arī lūgs uztura bagātinātājus.
Sastāvdaļas:
- Vistas spārni - 0,5 kg
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- Kartupeļi - 3 gab.
- Kausēts siers - 300 g
Sagatavošana:
Izgrieziet vistas spārnus locītavā. Piepildiet vistu ar ūdeni, ielieciet to ugunī. Mēs notīra dārzeņus un sagriež kubiņos.
Pēc 15 minūtēm pievienojiet vistas gaļai dārzeņus. Pagatavojiet vēl 15 minūtes. Pēdējais pieskāriens ir siers. Pirms nosūtīšanas uz pannu, jums ir nepieciešams berzēt to uz rīves.
Gatavojiet zupu, nepārtraukti maisot virs siera, tā neizšķīst.
Labu apetīti.
Šai zupai nepieciešams tikai siers un vistas gaļa. Bet, neskatoties uz minimālo produktu komplektu, viņš mācās neticami garšīgi.
Sastāvdaļas:
- Vistas - 300 g
- Kausētais siers - 4 gab.
- Milti - 30 g
- Krēms.
Sagatavošana:
Mēs ievietojam vistu ūdenī un vāra apmēram 30 minūtes.
Mēs nosūtām miltus uz pannas un apcepam pāris minūtes, pēc tam uz to sūtām sviestu, tiklīdz tas izkusis, labi samaisa masu.
Mēs izņemam vistu no buljona. Mēs nosūtām miltu masu un sieru uz buljonu. Vāra, nepārtraukti maisot, līdz siers izkūst. Nosūtīsim vistu uz zupu.
Pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pasniedz ar rīvmaizi.
Šo zupu var pagatavot arī no tītara gaļas. Galvenais ir tas, ka siers viegli kūst.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 400 g
- Cietais siers - 200 g
- Kartupeļi - 4 gab.
- Sīpoli - 3 gab.
- Burkāni - 1 gab.
Sagatavošana:
Vāra vistu līdz maigai. Izņemiet gaļu no buljona. Mēs nosūtīsim kartupeļus, burkānus un sīpolus uz buljonu. Pagatavojiet līdz vārīšanai.
Sasmalciniet dārzeņus ar blenderi līdz biezenim. Tad pat karstā kartupeļu biezenī trīs sieru. Un mēs izjaucam gaļu šķiedrās. Kartupeļu biezeni vēlreiz sakuļ ar blenderi.
Pievienojiet biezenim gaļas šķiedras.
Labu apetīti.
Šodien mēs iemācīsimies gatavot siera zupu, kuras pamatrecepte vispirms parādījās Francijā un vēlāk izplatījās visā pasaulē. Pamatojoties uz ideju kausētā buljonā izšķīdināt kausēto sieru, pavāri ir izstrādājuši daudzas pirmā ēdiena versijas, sākot no vieglajiem dārzeņiem līdz gaļas variantiem.
Mēs jūs iepazīstināsim ar siera zupas gatavošanas procesu ar vistas krūtiņu. Šis mēreni karstais un bagātīgais ēdiens sildīs jūs sliktos laika apstākļos, priecējot ar patīkamu garšu un vieglu krēmveida aromātu.
Sastāvdaļas uz 3 litru katliņa: 
- vistas krūtiņa - apmēram 500 g;
- kartupeļi - 2-3 gab.;
- burkāni - 1 gab.;
- sīpols - 1 gab.;
- kausēts siers - 200 g;
- sviests - ½ ēdamk. karotes;
- grauzdiņi (pēc izvēles) pasniegšanai;
- zaļumi (pēc izvēles) pasniegšanai;
- lauru lapa - 1-2 gab.;
- sāls, piparu graudi - pēc garšas.
Krējuma siera un vistas zupas recepte
Kā pagatavot vistas siera zupu
- Mēs sākam gatavot siera zupu ar vistas buljons: pēc krūšu skalošanas piepildiet ar ūdeni un novietojiet uz uguns, uzvāra. Kamēr vistas gaļa vārās, parūpēsimies par pārējām sastāvdaļām. Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos, berzējiet burkānus ar rupjām skaidām.
- Nomizotus kartupeļus sagriež vidēja izmēra kubiņos vai īsās sloksnēs.
- Tiklīdz ūdens vārās pannā, pievieno lauru lapas, piparu graudiņus. Vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, pēc tam no buljona izņemam gatavo vistas krūtiņu, pievienojam kartupeļu šķēlītes. Pagatavojiet apmēram 15 minūtes (līdz kartupeļi ir mīksti).
- Pannā izkausē sviestu, apcep sīpolu līdz mīkstam, un pēc 2-3 minūtēm pievieno burkānu skaidiņas.
- Mēs turpinām cept dārzeņu maisījumu zemā siltumā, nepārtraukti maisot. Pēc 3-5 minūtēm mēs nosūtām savu cepšanu uz buljonu ar jau mīkstinātiem kartupeļiem.
- Atdzesētu vistas gaļu sagriež porcijās, pievieno zupai pēc burkānu un sīpolu cepšanas.
- Biezpienu iemet buljonā kā pēdējo soli, pēc tam to noberzējot vai sagriežot mazās strēmelītēs, lai paātrinātu izšķīšanas procesu. Tiklīdz siers ir pilnībā izkusis verdošā šķidrumā, nogaršojiet gatavo pirmo ēdienu, sāli pēc garšas un pēc tam noņemiet no karstuma.
- Ļaujot nedaudz brūvēt, šķīvjos ieber vienkāršu zupu ar kausētu sieru un vistu, katru porciju rotājot ar pētersīļu zariņiem vai jebkādiem sasmalcinātiem zaļumiem. Ja vēlaties, pievienojiet grauzdiņus un nekavējoties pasniedziet gatavo pirmo ēdienu.
Labu apetīti!