സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി വിഭവങ്ങൾ. പാചകക്കുറിപ്പ് "ക്ഷീണിച്ച ഹോസ്റ്റസ്മാർക്കുള്ള പ്രാഥമിക സ്ട്രോബെറി പൈ." സ്ട്രോബെറി പഫ്സ്, ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ഇഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കലായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചായയ്ക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കും.

അത്തരം വിഭവങ്ങളുടെ വ്യക്തമായ ഉദാഹരണങ്ങളിലൊന്നാണ് പഫ് പേസ്ട്രി സ്ട്രോബെറി പഫ്സ്, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, കഴിയുന്നതും വേഗം ഇത് ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സാധാരണമല്ല, കാരണം ഇത് ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തോന്നിയേക്കാം, അതിനാൽ എല്ലാ സങ്കീർണതകളും ഒരുമിച്ച് മനസിലാക്കാം!

ക്ലാസിക് സ്ട്രോബെറി പഫ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

• പഫ് പേസ്ട്രി - 0.5 കിലോ + -
• - 2 ടീസ്പൂൺ. + -
• - 1 പിസി + -
• - 300 ഗ്രാം + -
• - 2 ടീസ്പൂൺ. + -
• ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. + -

സ്ട്രോബെറി പഫ് പേസ്ട്രി പഫ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ശീതീകരിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ മുൻ\u200cകൂട്ടി ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം. ഇത് സാധാരണയായി room ഷ്മാവിൽ അര മണിക്കൂർ മുതൽ ഒന്നര മണിക്കൂർ വരെ എടുക്കും.

1. ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് സമയം റിലീസിന്റെ ഭാരത്തെയും രൂപത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുകയും ഒരു ഉപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുകയും മുകളിൽ ഒരു ബാഗ് പോലുള്ളവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും വേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ വേണ്ടിയാണിത്.
2. എപ്പോഴാണ് നിങ്ങൾ അത് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് പഫ് പേസ്ട്രി മൃദുവും വഴക്കമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, എന്നിട്ട് അല്പം ഉരുട്ടി, തുടർന്ന് ഏകദേശം 10 സെന്റീമീറ്ററോളം വശങ്ങളുള്ള തുല്യ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക. കഷണങ്ങൾ വീണ്ടും എന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് മൂടുക.
3. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് സരസഫലങ്ങൾ പരിപാലിക്കാം - ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഞങ്ങൾ അവയെ നന്നായി കഴുകുക, വാലുകൾ നീക്കംചെയ്യുക, കൂടാതെ പച്ച അല്ലെങ്കിൽ കേടായ പ്രദേശങ്ങൾ മുറിക്കുക. പേപ്പർ നാപ്കിനുകളോ തൂവാലകളോ ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കുക. സ്ട്രോബെറി നന്നായി ഡൈസ് ചെയ്ത് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4. അന്നജവും പഞ്ചസാരയും ഇവിടെ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. കഴിയുന്നത്ര ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രവർത്തിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു - സരസഫലങ്ങൾ വികൃതമാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടും, ഞങ്ങൾ അത് സംരക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്. എല്ലാ കഷണങ്ങളും പഞ്ചസാരയും അന്നജവും കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, ഇളക്കുന്നത് നിർത്തി അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുക.
5. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സരസഫലങ്ങൾ ഓരോ കുഴെച്ചതുമുതൽ നടുവിൽ ഇടുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ ചതുരത്തിന്റെ പകുതിയോളം ഉൾക്കൊള്ളുകയും ഒരു പാളിയിൽ കിടക്കുകയും വേണം.
6. ഞങ്ങൾ രണ്ട് വിപരീത കോണുകൾ എടുത്ത് അവയുടെ അറ്റങ്ങൾ പരസ്പരം ഉറപ്പിക്കുന്നു. മറ്റ് രണ്ട് കോണുകളിലും ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു.
7. നമുക്ക് ദ്വാരങ്ങളുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുന്നു. തൽഫലമായി, ഒരു കുരിശിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള സീമുകളുള്ള എൻ\u200cവലപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം.
8. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, തിളപ്പിക്കുന്ന ജ്യൂസ് ഭാഗികമായി സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരും. ഞങ്ങളുടെ പഫ്സ് പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് തടയാൻ, ഞങ്ങൾ മുകൾ ഭാഗത്ത് ചെറിയ പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ടൂത്ത്പിക്ക്, സ്കൈവർ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം.
9. 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഇട്ടു, അതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം കടലാസിൽ മൂടുന്നു.
10. പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിച്ച് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. അല്പം പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അല്പം അടിക്കുക.
11. പഫ്സ് പേപ്പറിൽ ഇടുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
12. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഇത് കൃത്യമായ ഒരു കണക്കല്ല, കാരണം പഫുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത വലുപ്പമുള്ളതായി മാറാൻ കഴിയും, അതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കാണുക - ഇത് ശ്രദ്ധേയമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ പഫ്സ് പുറത്തെടുക്കുക.

ഭക്ഷണം കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് തണുക്കാൻ കാത്തിരിക്കുന്നു അടുപ്പ് - മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക. ഇത് മടിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം സ്ട്രോബെറി ജ്യൂസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിതമാക്കുകയും ക്രഞ്ചി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

കോട്ടേജ് ചീസ്, സ്ട്രോബെറി പഫ്സ്

അത് ആര് പറഞ്ഞു മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ഒരേ സമയം ഉപയോഗപ്രദമാകില്ലേ? പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്തുകൊണ്ട് ഈ രുചികരമായ ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ ശതമാനം ഞങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• പുതിയ സ്ട്രോബെറി - 200 ഗ്രാം;
• യീസ്റ്റ് രഹിത പഫ് പേസ്ട്രി - 250 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• അന്നജം - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
• വാനില - ½ പോഡ്;
• പാൽ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;

സ്ട്രോബെറി പഫ് പേസ്ട്രി പഫ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിനോട് സാമ്യമുണ്ട്. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അത് ഉരുട്ടി ചെറിയ ദീർഘചതുരങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. 7 സെന്റീമീറ്റർ വീതി മതിയാകും.
2. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ആക്കുക, പഞ്ചസാരയും അന്നജവും ചേർത്ത് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വാനില പോഡിൽ നിന്ന് ബീൻസ് നീക്കം ചെയ്യുകയും തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.
3. എന്റെ സ്ട്രോബെറി, തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ദീർഘചതുരത്തിന്റെ പകുതിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇടേണ്ടതുണ്ട്. തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ (അരികിൽ നിന്ന് അൽപം പിന്നോട്ട് പോകുക, കാരണം ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പഫ് പിഞ്ച് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്).
5. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ തൈരിന് മുകളിൽ ഇടുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശുദ്ധമായ പകുതിയിൽ ഞങ്ങൾ നിരവധി ചെറിയ ആഴത്തിലുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
7. ഞങ്ങൾ മുട്ട പാലിൽ കലർത്തി ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നുള്ളിയെടുക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ കോട്ട് ചെയ്യുന്നു.
8. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശുദ്ധമായ പകുതി ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക, അരികുകൾ നുള്ളുക.
9. പഫ്സ് കൂടുതൽ റോസി ആക്കുന്നതിന്, മുട്ട-പാൽ മിശ്രിതത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
10. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് സജ്ജമാക്കി. കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം മൂടുക, അതിന് മുകളിൽ ഞങ്ങളുടെ പഫ്സ് ഇടുക.
11. ഒരു മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ചുട്ടെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ട്രീറ്റ് ഇട്ടു, എന്നിട്ട് പുറത്തെടുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പഫ്സ് മധുരമാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നേരെമറിച്ച് അവയുടെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാം; ഇതിനായി, പൂരിപ്പിക്കൽ തൈരിൽ വയ്ക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മാറ്റുക.

സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പഫ്സ്

പല മധുരപലഹാരങ്ങളിലും പ്ലേ ചെയ്യുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ സംയോജനമാണ് സ്ട്രോബെറി, ചോക്ലേറ്റ്. പഫുകൾ\u200cക്കായുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ\u200c നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ\u200cപ്പെടുത്തുന്നു, അവിടെ ഈ ടാൻ\u200cഡെമിന് കേന്ദ്രസ്ഥാനമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ

• യീസ്റ്റ് രഹിത പഫ് പേസ്ട്രി - 0.5 കിലോ;
• ചോക്ലേറ്റ് - 1 ബാർ;
• പുതിയ സ്ട്രോബെറി - 200 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 50 മില്ലി;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിന്.

സ്ട്രോബെറി പഫ് പേസ്ട്രി പഫ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആരംഭത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ് തികച്ചും എന്തും ആകാമെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞ ഗുഡികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, കറുപ്പ് എടുക്കുക. യഥാർത്ഥ മധുരമുള്ള പല്ലിന്, ഒരു ബാർ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് അനുയോജ്യമാണ്.

1. ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിവരിച്ച അതേ രീതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് ചെറുതായി ഉരുട്ടി ഏകദേശം 8 സെന്റീമീറ്ററോളം വശങ്ങളുള്ള സമചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ സ്ക്വയറുകളിൽ പകുതി മാറ്റിവെക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർക്ക് ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ മധ്യഭാഗം ഒരു വൃത്തത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുന്നു.
3. ഇനി നമുക്ക് മതേതരത്വത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങാം. സ്ട്രോബെറി നന്നായി കഴുകുക. തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് വളരെ നന്നായി മുറിക്കുക.
4. ചോക്ലേറ്റ് ദ്രാവകമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനായി നമുക്ക് ആവശ്യമാണ് വാട്ടർ ബാത്ത്... ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ തകർക്കുക, ദ്രാവക ഏകതാനമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
5. നന്നായി അരിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക, അതിന് മുകളിൽ മുഴുവൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക.
7. ഞങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നിങ്ങൾ അവയിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു കട്ട് out ട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് മൂടി അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക.
8. പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അടിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
9. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് പഫ്സ് അകത്ത് വയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കുക്കി കട്ടറുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സ്ട്രോബെറി പഫ് പേസ്ട്രി പഫുകൾ കൂടുതൽ യഥാർത്ഥമാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി കഷണങ്ങൾ ഈ അച്ചുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കണം, ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ല. ഹൃദയം, നക്ഷത്രം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ആകൃതിയിൽ ഒരു കട്ട് out ട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഈ സമീപനം തീർച്ചയായും ചെറിയ രുചികളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും!

വീണ്ടും രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ ഇന്ന് ഞങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത്! പൂർത്തിയായതിൽ നിന്ന് യീസ്റ്റ് രഹിത കുഴെച്ചതുമുതൽ വിളിക്കാം ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾവളരെ രുചികരവും വേഗതയുള്ളതുമാണ്. ഒരു ആധുനിക സ്ത്രീയുടെ അവസാന മാനദണ്ഡം പ്രധാനമായ ഒന്ന് എന്ന് വിളിക്കാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ പഫ് പഫ്സ് അത് മധുരമോ രുചികരമോ ആകാം. അതിനാൽ, അത്തരം ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പൈകൾ ഒരു മധുരപലഹാരമായും വിശപ്പകറ്റായും അവതരിപ്പിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അവരോടൊപ്പം സ്കൂളിലേക്കോ നിങ്ങളുടെ ഭർത്താവിനെയോ ജോലിക്ക് കൊണ്ടുപോകാം.

റെഡിമെയ്ഡ് യീസ്റ്റ് ഫ്രീ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള പഫുകൾ യീസ്റ്റിനേക്കാൾ വളരെ രസകരവും രുചികരവുമാണ്, അതിനാൽ, തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഈ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നമാണ് മുൻഗണന നൽകേണ്ടത്.

ഫ്രോസൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോൾ രൂപത്തിലോ ലെയറുകളിലോ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷനിൽ തുടരാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. പഫ് പേസ്ട്രി വേഗത്തിൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യും, ഇത് പാചക സമയം ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.

കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി പഫ് ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചങ്ങാതിമാരെ ക്ഷണിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പുതിയ കേക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾ ആവേശത്തോടെ സമ്മതിക്കുകയും, അവർ ബിയർ ചുമക്കുന്നതായി പുരുഷന്മാർ പറഞ്ഞാൽ, പരിഭ്രാന്തരാകരുത്. കാബേജ്, കൂൺ എന്നിവയുള്ള പഫുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയും പൂരിപ്പിക്കുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പഫ്സ് തയ്യാറാക്കും. ഫ്രീസുചെയ്\u200cത ഈ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം ഇപ്പോൾ ഏത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നത് നല്ലതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും പാക്കേജിംഗ് ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ സംസാരിക്കാൻ. തീർച്ചയായും, പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന്, ചായയ്\u200cക്കുള്ള മധുര പലഹാരവും ഉപ്പിട്ട ലഘുഭക്ഷണവും നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചായയോടും ലഘുഭക്ഷണമായും ബിയറിനൊപ്പം വിളമ്പാം, ഇത് ഒരു പിക്നിക്കിലോ യാത്രയിലോ നിങ്ങൾക്കൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാം. അത്തരം പഫ്സ് വളരെ രുചികരവും ശാന്തയുടെതും പ്രകാശവുമാണ്, അവ മേശയിൽ നിന്ന് ഒരു തൽക്ഷണം ചിതറിക്കിടക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്താലും, ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു, കൂടുതൽ ഉണ്ടാകില്ല. അതിനാൽ, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

പുതിയ കാബേജ്, വറുത്ത കൂൺ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി പഫ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ:

• ശീതീകരിച്ച പഫ് പേസ്ട്രി 450-500 ഗ്രാം,
• പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് - 400 ഗ്രാം,
• പുതിയ ചാമ്പിഗോൺസ് - 300 ഗ്രാം,
• ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം,
• കാരറ്റ് - 70 ഗ്രാം
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ,
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
• മുട്ട - 1 പിസി.,
• പൊടിയിടുന്നതിന് എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ ചണവിത്ത്.

പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് അല്പം ഇഴയണം.

2. ചാമ്പിഗ്നോൺസ് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക.

3. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ കൂൺ ഒഴിക്കുക (ഏകദേശം 80 മില്ലി എണ്ണ). അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർത്ത് മൂടി 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

4. ലിഡ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂൺ തുറക്കുക. ഇപ്പോൾ ലിഡ് ഇല്ലാതെ വേവിക്കുക. വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടണം.

5. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

6. കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളയുക.

7. കാരറ്റ് സ്കില്ലറ്റിൽ വയ്ക്കുക. കുറച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇളക്കി എല്ലാ ചേരുവകളും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കാൻ പാൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക.

8. മന്ദഗതിയിലുള്ള ഇലകളുടെ കാബേജ് തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

9. കാബേജ് ഇതിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക വറുത്ത കൂൺ പച്ചക്കറികൾ.

10. വേണമെങ്കിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചേർക്കാം.

11. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി വിഭജിക്കുക. ആദ്യത്തെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വലുപ്പത്തിലേക്ക് വിരിക്കുക.

12. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണ... ഉരുട്ടിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഷീറ്റ് ഇടുക. ഇത് സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക. എനിക്ക് സാധാരണയായി 5x5 \u003d 25 സ്ക്വയറുകൾ ലഭിക്കും.

13. ഇപ്പോൾ ഓരോ സ്ക്വയറിലും ഒരു സ്ലൈഡിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥാപിക്കുക.

14. ആദ്യ പാളി ആദ്യത്തേതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടി വിരിക്കുക.

15. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ബേസ് രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. രണ്ടാമത്തെ പാളി സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ ഇതിനകം ആദ്യത്തേതിന്റെ അതിരുകളിലൂടെ.

16. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വിരൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നും രണ്ടും ലെയറുകളുടെ അതിർത്തിയിൽ അമർത്തുക. ആ. ഓരോ സ്ക്വയറിന്റെയും ചുറ്റളവിൽ നിങ്ങളുടെ വിരൽ അമർത്തുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ളിൽ തന്നെ തുടരുന്നതിനും ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് വീഴാതിരിക്കുന്നതിനും ഞങ്ങൾ പഫുകൾ വാർത്തെടുക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഇത് മാറുന്നു.

17. മുട്ടയെ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് ചെറുതായി അടിക്കുക. മുകളിൽ കുറച്ച് ചണയോ എള്ള് വിതറുക. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഓവനിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 25-30 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടുന്നു.

18. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ നിന്ന് ഉടൻ തന്നെ പൂർത്തിയായ പഫ്സ് നീക്കംചെയ്യുക. ബോൺ വിശപ്പ്!

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ഇന്നത്തെ മെനുവിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സ്ട്രോബെറി, വാഴപ്പഴം എന്നിവയിൽ നിന്ന് പഴവും ബെറിയും ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്ന രൂപത്തിലാണ് അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയുന്നില്ല.

വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ലളിതമായ പഫ്സ് പാകം ചെയ്യാം, തുടർന്ന് ഏതെങ്കിലും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ശൂന്യത നിറയ്ക്കുക, നന്നായി, എന്തുകൊണ്ട് കേക്കുകൾ?

രുചികരവും ലളിതവുമായ പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പരീക്ഷിക്കുകയും ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക!

സ്ട്രോബെറി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് രഹിത പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• യീസ്റ്റ് രഹിത പഫ് പേസ്ട്രി 4 ലെയറുകൾ (1 പായ്ക്ക്),
• സ്ട്രോബെറി (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ) - 200 ഗ്രാം,
• വാഴപ്പഴം - 1 കഷണം
• അന്നജം - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മേശ തളിക്കുന്നതിനുള്ള മാവ്,
• കുഴെച്ചതുമുതൽ കൊഴുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മുട്ട.

പാചക പ്രക്രിയ:

ആദ്യം, പഫ് പേസ്ട്രി ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ഞാൻ അത് മേശപ്പുറത്ത് ഒരു മണിക്കൂർ, അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നര മണിക്കൂർ. കൂടെ ജോലി പഫ് പേസ്ട്രി ഷീറ്റുകൾ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഷീറ്റ് ഉടനടി ഉരുട്ടി ആവശ്യമായ എണ്ണം പഫുകളായി മുറിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോളിൽ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ നേരം ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

നാളെ, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പഫ്സ് പാചകം ചെയ്യുമെന്ന് മുൻകൂട്ടി അറിയാമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തന്ത്രത്തിനായി പോകാം. പിന്നെ വൈകുന്നേരം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഇത് പാകം ചെയ്യുമ്പോഴേക്കും അത് മൃദുവും വഴക്കമുള്ളതുമായിരിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുകുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇന്ന് നമുക്ക് വളരെ രുചിയുള്ള ബെറി ഉണ്ട്, അത് ഈ പേസ്ട്രിയിൽ ഒരു വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് മികച്ചതായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പഫ്സ് ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ നൂറ് മുതൽ ഇരുനൂറ് ഗ്രാം വരെ സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി എടുക്കുന്നു. നമുക്ക് ധാരാളം വാഴപ്പഴം പോലും ഉണ്ടാകും.

എന്റെ സ്ട്രോബെറി, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യുക. ബെറി നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. വാഴപ്പഴം, തൊലി, സമചതുര എന്നിവ കഴുകുക. ഒരു കപ്പിൽ ഇളക്കുക, രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (ഞാൻ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്തു, ഇത് മധുരമുള്ളവർക്ക് - കൂടുതൽ ചേർക്കുക).

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ, സ്ട്രോബെറി പുളിപ്പ് ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു വാഴപ്പഴം അത്തരം പഫ് പേസ്ട്രികൾക്ക് മധുരവും രസകരമായ സ ma രഭ്യവാസനയും നൽകും. ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ചതിൽ ഞാൻ ഖേദിക്കുന്നില്ല. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറി.

പഴങ്ങളും ബെറി പൂരിപ്പിക്കലും ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കൂടുതൽ വ്യാപിക്കാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങളിൽ അന്നജം ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഞങ്ങൾ അത് ചെയ്യും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മേശയിലേക്കും റോളിംഗ് പിൻയിലേക്കും പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് പട്ടിക ചെറുതായി തളിക്കുക. പഫ് പേസ്ട്രി ശക്തമായി ഉരുട്ടിയിടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നേർത്തതാകാതിരിക്കാൻ അല്പം മാത്രം.

ബ്രഷ് വുഡ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്റ്റീസിനായി ഒരു പ്രത്യേക ചുരുണ്ട റോളർ (കത്തി) ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ ലെയർ ദീർഘചതുരങ്ങളായി മുറിച്ചു, അങ്ങനെ പാളികളുടെ അരികുകൾ മനോഹരമായി.

ഒരു ഷീറ്റിൽ നിന്ന് മൂന്ന് ആയത ദീർഘചതുരങ്ങൾ പുറത്തുവന്നു. ഓരോ ഫർവിംഗിനും ഏകദേശം 1-2 ടീസ്പൂൺ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിപ്പിച്ചു. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ധാരാളം പൂരിപ്പിക്കൽ ചോർന്നൊലിക്കുമെന്ന് ഞാൻ ഭയപ്പെട്ടു. അതിനാൽ ഈ രുചികരമായ കൂടുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും അരികുകൾ നന്നായി നുള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു.

അരികുകൾ\u200c പരമാവധി അമർ\u200cത്താൻ\u200c ഞങ്ങൾ\u200c കൂടുതൽ\u200c നുള്ളുന്നു. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ട്രോബെറി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഇടുക. ഞാൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്തു വെണ്ണ... ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് കടലാസ് പേപ്പറും ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ബേക്കിംഗിന് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

പൊതുവേ, മിക്കവാറും എല്ലാം തയ്യാറാണ്, അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി പഫ് പേസ്ട്രികൾ ചുടാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. അടുപ്പ് ചൂടാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യും. അസംസ്കൃത മുട്ടചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറവും വിശപ്പകറ്റുന്നതും ആക്കുന്നതിന്. ഞാൻ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിച്ചു. എന്നിട്ട് ഞാൻ ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു.

180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഇരുപത് മുതൽ മുപ്പത് മിനിറ്റ് വരെ ഞങ്ങൾ മധുരമുള്ള പഫ്സ് ചുടുന്നു. നോക്കൂ, ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അവർ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, അവർ തയ്യാറാണ്.

രണ്ടാമത്തെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, ബേക്കിംഗിന് ശേഷം ഏത് പൈകളാണ് കൂടുതൽ മനോഹരമാകുമെന്ന് കാണാനും താരതമ്യം ചെയ്യാനും പഫുകളിൽ ചെറിയ മുറിവുകൾ വരുത്താൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചത്.

സ്വയം കാണുക, പ്രധാന ഫോട്ടോയിൽ, അവയെല്ലാം നല്ലതാണ്!

ഇവ വളരെ രുചികരമാണ് പഫ് പേസ്ട്രി ഇന്ന് ഞങ്ങളോടൊപ്പം സ്ട്രോബെറി മാറിയപ്പോൾ സ്വയം സഹായിക്കൂ!

പഫ്സിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിനും ഫോട്ടോയ്ക്കും സ്വെറ്റ്\u200cലാന കിസ്\u200cലോവ്സ്കായയ്ക്ക് നന്ദി.

കസ്റ്റാർഡ് പഫ് പേസ്ട്രികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

പാചകക്കുറിപ്പ് നോട്ട്ബുക്ക് വെബ്സൈറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ ഒരു ചായ കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!

ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബെറി ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ജ്യൂസ് കളയുക, ടിന്നിലടച്ച സ്ട്രോബെറി കളയുക, ചെറുതായി ഞെക്കുക. പുതിയതായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
സ്ട്രോബെറി പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ഇത് മധുരമുള്ളവർക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പഞ്ചസാര എടുക്കാം.
അന്നജം ഒഴിക്കുക, തവികൾ കൂമ്പാരമാക്കാം, ഇളക്കുക, മാറ്റിവയ്ക്കുക.

കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം വരയ്ക്കുക. എനിക്ക് ഒലിവ് ഉണ്ട്.

ഫ്രോസ്റ്റ്ഡ് പഫ് യീസ്റ്റ് രഹിത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പാക്കേജ് എടുക്കുന്നു. എനിക്ക് "നക്ഷത്രം" ഉണ്ട്.
26 സെന്റിമീറ്റർ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു കേക്കിനായി, ഒരു പായ്ക്കറ്റിലെ രണ്ട് ലെയറുകളിൽ ഒന്ന് എന്നെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.
പാളി നിങ്ങളുടെ പൂപ്പൽ പൂർണ്ണമായും മൂടുന്ന തരത്തിൽ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിമാറ്റുന്നു, നിങ്ങൾ അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴ്ത്തുമ്പോൾ 2-3 സെന്റിമീറ്റർ വശങ്ങൾ ലഭിക്കും.
ഞങ്ങൾ അധിക കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ചുമാറ്റി (എനിക്ക് കോണുകളുണ്ട്, കാരണം ഞാൻ ഒരു ചതുരം ഉരുട്ടി, ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലാണ്), ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും അത് ആവശ്യമാണ്.

ഫോമിൽ ഇട്ട കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രോബെറി ഇടുക.

ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയിൽ ഉരുട്ടി 1 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഗ്രിഡ് ക്രോസ് വൈസ് പൈയിൽ വയ്ക്കുക, പൈയുടെ അരികുകൾ നുള്ളുക. ഈ മെഷ് കേക്ക് പടരാതിരിക്കുന്നതിനെ തടയും. അതേ സമയം, ഇത് പൈയ്ക്ക് "ശ്വസിക്കാൻ" അവസരം നൽകും.

മുകളിൽ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടക്കുക (ഒപ്പം വരകളും, പക്ഷേ പൂരിപ്പിക്കൽ തൊടരുത്) ഒരു ഗ്ലാസ്സിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
180 * C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ 35 -40 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു. ഇത് ചുട്ടെടുക്കില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, താപനില 160 * C ആയി കുറയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വിടുക.

അത്രയേയുള്ളൂ! ഞങ്ങളുടെ രുചികരമായ പൈ തയ്യാറാണ്! പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വർദ്ധിക്കുകയും ഉയരുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂലമാണ്: നിങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ അത് അൽപ്പം പരിഹരിക്കപ്പെടും.

ഞാൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വ്യത്യസ്ത പീസുകളുടെ ഒരു ഫോട്ടോയും ഞാൻ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു: കൂൺ, ചീസ് പുറംതോട്, ചെറി, കസ്റ്റാർഡ്, പീച്ച്, കസ്റ്റാർഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ആദ്യം കസ്റ്റാർഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിൽ ഇടുക.
വഴിയിൽ, ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ്, റെഡിമെയ്ഡ് വാനില പുഡ്ഡിംഗ് ഏതാണ്ട് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല. ഞാൻ വിലകുറഞ്ഞ ബോണ്ടെ ഡിസീർ അല്ലെങ്കിൽ മിറക്കിൾ എടുക്കുന്നു.

സ്ട്രോബെറി ഒരു ചീഞ്ഞ ബെറിയാണ്, അതിനാൽ അവ പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി പഫ് പേസ്ട്രികൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. പഫ് പേസ്ട്രി ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കലിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതിന് വിധേയമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പിൽ പുതിയ സ്ട്രോബെറിയുടെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉരുകിയ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

റെഡിമെയ്ഡ് വാണിജ്യ യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രികൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം പായ്ക്കിംഗ്
- ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് കൊഴുപ്പിനുള്ള മുട്ട - 1 പിസി.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- പുതിയ സ്ട്രോബെറി - 500 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര -. കപ്പ്
- അന്നജം - 2-3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ

സ്ട്രോബെറി പഫ് പേസ്ട്രി

1. Temperature ഷ്മാവിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ പായ്ക്ക് സജ്ജമാക്കുക, അതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ബെറി കൈകാര്യം ചെയ്യുക.

2. സ്ട്രോബെറി കഴുകുക, കേടായ പ്രദേശങ്ങളും മുദ്രകളും നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറുതായി വരണ്ടതാക്കുക. വലിയ സരസഫലങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

3. തയ്യാറാക്കിയ സ്ട്രോബെറി അന്നജവുമായി കലർത്തുക. അന്നജം അത്യാവശ്യമാണ്, അതിനാൽ സ്ട്രോബെറി നൽകുന്ന ജ്യൂസ് കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരും, ഒരു ജെല്ലിയുടെ ഗുണങ്ങൾ നേടിയെടുക്കുന്നതുപോലെ, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ അത് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നില്ല.

4. ഫ്രോസ്റ്റഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയിൽ ഉരുട്ടി തുല്യ ചതുരങ്ങളായി മുറിക്കുക.

5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ചതുരത്തിനും നടുവിൽ, അന്നജത്തിൽ സ്ട്രോബെറി വയ്ക്കുക, മുകളിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, രുചികരമായ രീതിയിൽ ഒരു ത്രികോണത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ പീസ് ഉറപ്പിക്കുക.

6. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വരച്ച് ചട്ടിയിൽ മടക്കിക്കളയുക, ചെറുതായി അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

കടുത്ത വേനൽക്കാല ദിനത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ചുടാം ലേയേർഡ് കേക്ക് സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച്. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ പുതിയ സീസണൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, ഈ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും.

വേണ്ടി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ റെഡിമെയ്ഡ്, യീസ്റ്റ് ഫ്രീ പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് സമയവും ആഗ്രഹവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം പഫ് പേസ്ട്രി പാചകം ചെയ്യാം. ഇന്റർനെറ്റിൽ അത്തരമൊരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് തൽക്ഷണമോ സാധാരണമോ ആകാം.

അച്ചടിക്കുക

സ്ട്രോബെറി പഫ് പൈ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഡിഷ്: ബേക്കിംഗ്

പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ

ആകെ സമയം: 1 മണിക്കൂർ

ചേരുവകൾ

• പഫ് പേസ്ട്രി
• പഞ്ചസാര
• സ്ട്രോബെറി

ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ട്രോബെറി ലേയേർഡ് പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഈ ബേക്കിംഗിനായി, ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ അലകളുടെ അരികുകളുള്ള ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളിയായി ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കണം. ഓരോ സ്ട്രിപ്പിന്റെയും വീതി 1.5-2 സെന്റിമീറ്ററാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രീസറിലായിരുന്നുവെങ്കിൽ, തലേദിവസം അത് പുറത്തെടുത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നതാണ് നല്ലത്, പ്രഭാതത്തോടെ അത് ഇഴഞ്ഞുപോകും. Temperature ഷ്മാവിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം പിടിച്ചാൽ മതി, അപ്പോൾ അത് മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമായി മാറും. ആകൃതി സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വരയ്ക്കുക, അരികുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.

2. സ്ട്രോബെറി പച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി മുറിക്കണം. സരസഫലങ്ങൾ ചെറുതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ മുഴുവൻ പൈയിൽ ഇടാം. എല്ലാ സ്ട്രോബറിയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക, മുകളിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പഞ്ചസാരയുടെ അളവും നിങ്ങളുടെ മുൻഗണന പ്രകാരം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു.

3. മുകളിലെ മെഷ് രൂപപ്പെടുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളിയായി ചുരുട്ടണം, അതിന്റെ കനം 3 മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. 1.5 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.ഈ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കാൻ, ഞാൻ ഒരു ചുരുണ്ട കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പതിവ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. സ്ട്രിപ്പുകൾ പരസ്പരം ഇഴചേർന്ന് സ്ട്രോബറിയുടെ മുകളിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്ഥാപിക്കണം.

4. ബ്രെയിഡ് സ്ട്രിപ്പുകളുടെ എല്ലാ മുറിവുകളും മറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വശത്തേക്ക് അകത്തേക്ക് തിരിയേണ്ടതുണ്ട്.

5. ബ്രെയ്ഡ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും. ശരി, നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ കുക്കികൾക്കോ \u200b\u200bമാസ്റ്റിക്കുകൾക്കോ \u200b\u200bഎന്തെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള നോച്ച് ഉണ്ടെങ്കിൽ, എനിക്ക് ഈ ചെറിയ പുഷ്പം ഉണ്ട്. ഞാൻ പ്രതിമകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി പൈയുടെ ബ്രെയ്ഡ് ഭാഗം അവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചു. 190 സി വരെ 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈ ചുട്ടെടുക്കണം.

6. കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് ഉപയോഗിച്ച് പൈ വിളമ്പുക. ചായ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം, പക്ഷേ തണുത്ത ലൈറ്റ് ഡ്രിങ്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചത്.