പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ഒരു മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു രുചികരമായ പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ എങ്ങനെ ചുടാം. പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ പാചകക്കുറിപ്പ്

റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഫിഷ് പൈയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എഴുതാമെന്ന് തോന്നുന്നു, ഈ വാക്യം ഒഴികെ: മത്സ്യത്തെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിഞ്ഞ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കണോ? എന്നാൽ പൊതുവേ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സംസാരിക്കാൻ എപ്പോഴും രസകരമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പൈയുടെ രുചി എങ്ങനെ പരിപൂർണ്ണമാക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ മത്സ്യത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ ഇത് എങ്ങനെ വളരെ ആകർഷകമാക്കും. ഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു കാര്യമാണ് - ഞാൻ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഘട്ടം ഘട്ടമായി ചിത്രീകരിച്ചു - ഫോട്ടോ നോക്കൂ, എല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമാകുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ അഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ ടാസ്ക്കിനെ നേരിടും, ഇനി വേണ്ട. പൂർത്തിയായ കേക്ക് ദൃശ്യമാകുന്നത് പ്രതികരണം എല്ലായ്പ്പോഴും സമാനവും പ്രവചനാതീതവുമാണ്: നിർജ്ജീവമായ നിലവിളി, ശബ്ദമുണ്ടാക്കൽ, ചുറ്റിക്കറങ്ങൽ, അവസാനം വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനായി അക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കുക. വളരെ ലളിതമായ ഒരു കട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മറ്റുള്ളവരെ നിരാശപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തിൽ അൽപം ഇടും വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ... പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അവസാനത്തിൽ അകത്ത് നിന്ന് കേക്ക് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. ഉടൻ തന്നെ ഇത് ചുടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. :))

ആദ്യമായി അത്തരം പീസ് ചുട്ടവർക്ക് കുറച്ച് വാക്കുകൾ കൂടി. അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യാൻ രുചികരമായ പൈ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ കുറച്ച് തത്ത്വങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്:

1) പൈയിലെ മത്സ്യം അസംസ്കൃതമാണ്, പക്ഷേ വെള്ളമില്ല, തീർച്ചയായും, സാൽമൺ, പക്ഷേ പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തികച്ചും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാകും,

2) കേക്ക് രുചികരമാക്കാൻ, മത്സ്യത്തിന് ഒരു ചെറിയ പാളി അലങ്കരിക്കുക,

3) കഷണത്തിന്റെ ആകൃതി നീളമേറിയതാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ കഷ്ണങ്ങൾ സ്ലൈസിംഗിൽ ഒരേ വലുപ്പമുള്ളതും ഒന്നും എങ്ങുമെത്താത്തതുമാണ്;

4) ഒരു പാക്കേജ് പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ അര കിലോഗ്രാം മത്സ്യം, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഉള്ളിടത്തോളം നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് പൂർണ്ണ കേക്കുകൾ ലഭിക്കും.

രണ്ട് പൈകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

• പൂർത്തിയായ പഫിന്റെ പാക്കേജിംഗ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ
• അസംസ്കൃത മത്സ്യം - 500-600 ഗ്രാം,
• സവാള - 1 വലുത്
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
• 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു,
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ - 250 ഗ്രാം,
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

ഫിഷ് പഫ് പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതി

നമുക്ക് തുടങ്ങാം. പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യുകയും അധിക ഈർപ്പം ഒഴിവാക്കുകയും വേണം. എനിക്ക് ഒരു കഷണം സാൽമൺ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഞാൻ അതിനെ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് മുറിച്ച് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ചു. ഞാൻ ഫില്ലറ്റ് മുറിച്ചതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ട് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ ലഭിച്ചു, ശേഷിക്കുന്ന സ്ക്വയറുകളെ ത്രികോണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അത് ഞങ്ങളുടെ "മത്സ്യത്തിന്റെ" മൂക്കിലേക്കും വാലിലേക്കും പോകും.

ഉരുട്ടിയ പാളി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ വലുപ്പമാണ്.

ഞങ്ങൾ ഒരു നീണ്ട സ്ട്രിപ്പ് മത്സ്യം മധ്യത്തിൽ വിരിച്ചു. അരികുകളിൽ ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളുണ്ട്. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.

സൈഡ് ഡിഷ് തയ്യാറാക്കാം. തത്വത്തിൽ, ഉള്ളി വറുത്താൽ മാത്രം മതി. പക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ പൈ എന്റെ അതേ മുറിവുണ്ടാക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഏറ്റവും രുചികരവും മനോഹരവുമായ പച്ചക്കറികൾ എടുക്കുക - വറുത്ത ഉള്ളി വീണ്ടും പ്ലസ് മണി കുരുമുളക്... പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പോകാം. പച്ച പയർ, ഉള്ളി വറുത്ത കൂൺ എന്നിവ മത്സ്യത്തിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. പൈയുടെ സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ടെൻഡർ വരെ വേവിച്ച അരിയുടെ ഒരു ചെറിയ പാളി ചേർക്കാം.

ഞാൻ സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്. ഞാൻ അത് മീനിനു മുകളിൽ വൃത്തിയായി വച്ചു.

ഞാൻ മണി കുരുമുളകുകളെ സമചതുരയായി മുറിച്ചു, മൂന്നോ നാലോ മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ വറുത്ത്, അല്പം വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് മൃദുവായ വരെ പായസം. ഉള്ളിയുടെ ഒരു പാളിക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ഇപ്പോൾ രസകരമായ ഭാഗം വരുന്നു. അത്തരമൊരു മത്സ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. ഞങ്ങൾ ഒരു കത്തി എടുത്ത് 1-1.5 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ അരികിൽ നിന്ന് പാളിയുടെ അരികിലേക്ക് മുറിക്കുക. അവ ലംബമായി പോകുന്നുവെന്ന് ഫോട്ടോ വ്യക്തമായി കാണിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിലേക്കും താഴേക്കും വിടുക.

മുകളിലെ ഭാഗം ഒരു ആവരണം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുന്നു. ആദ്യം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കോണിൽ നിന്ന് മധ്യത്തിലേക്ക് മടക്കുക.

പിന്നെ മറ്റൊന്നിൽ നിന്ന്. ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു മൂക്ക് ലഭിക്കുന്നു.

ഒരു പിഗ്ടെയിൽ-സ്പൈക്ക്ലെറ്റ് പോലെ എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിച്ച് ഞങ്ങൾ എല്ലാം തന്നെ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിയിലെത്തുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു എൻ\u200cവലപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ദീർഘചതുരത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അരികിലേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, വാൽ ഫിൻ അനുകരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ പൈയും അതേ രീതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. അപ്പോൾ ഞാൻ കടലാസ് മുറിച്ചുമാറ്റി, അത് ചുമക്കുമ്പോൾ അത് വീഴാതിരിക്കാൻ. ഒരു മറിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞാൻ പീസ് ചുട്ടു - അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

അയഞ്ഞ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക.

ഞങ്ങൾ 35-40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു പീസ് ഇട്ടു. താപനില - 180 ഡിഗ്രി.

ഞങ്ങൾ അവസാനിപ്പിച്ചത് ഇതാ.

കട്ട് ഇങ്ങനെയാണ്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

മികച്ച ഫിഷ് പൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

45 മിനിറ്റ്

170 കിലോ കലോറി

5/5 (1)

നിങ്ങൾ ഒരു പിക്നിക്കിനോ ഡച്ചയ്\u200cക്കോ വേണ്ടി പട്ടണത്തിന് പുറത്ത് പോകുകയാണെങ്കിൽ മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും പോലെ രുചികരവും സംതൃപ്\u200cതിദായകവുമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്കൊപ്പം എന്തുചെയ്യണമെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ - പാചകം ചെയ്യുക ഫിഷ് പൈ! ഈ രുചികരമായ വിശപ്പ് പല തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം, കാരണം അത് ചെയ്യും ഏതെങ്കിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ, അത് പുറംതൊലി, യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പില്ലാത്തതാണെങ്കിലും. ഇനിയും കൂടുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു പൈയിലെ മത്സ്യം നന്നായി പോകുന്നു മുട്ട, അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. നിങ്ങളുടെ പൈക്ക് ഓരോ തവണയും ഒരു പുതിയ രുചി കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കേക്ക് ഏത് ആകൃതിയിലും രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ ഒരു മത്സ്യത്തിന്റെ ആകൃതി നൽകിക്കൊണ്ട് ഉത്സവ രൂപം നൽകാം.
നമുക്ക് പാചകത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങാം!

പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫിഷ് പൈ

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും: കത്തി, കട്ടിംഗ് ബോർഡ്, ബേക്കിംഗ് ട്രേ, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ, സിലിക്കൺ ബ്രഷ്, പ്ലേറ്റ്, ഗ്രേറ്റർ, ഓവൻ.

ചേരുവകൾ

പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ ഏത് മത്സ്യമാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്?

നിങ്ങളുടെ പൈയ്\u200cക്കായി ഫാറ്റി ഫിഷ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അങ്ങനെ അത് വരണ്ടതാക്കില്ല. തികച്ചും യോജിച്ചത് ഹാലിബട്ട്, പൈക്ക് പെർച്ച്, കോഡ്, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്ര out ട്ട് ഫില്ലറ്റ്... നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പ്രധാന കാര്യം മത്സ്യം പുതിയതാണ് എന്നതാണ്. അസ്ഥികളില്ലാത്ത ഭാഗം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, അവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവ മുൻകൂട്ടി നീക്കംചെയ്യണം.

പാചക പ്രക്രിയ

1. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ കഴുകുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക. മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്.
   
2. അരിഞ്ഞ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.
3. തൊലി കളഞ്ഞ് സവാള അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് വിഭജിച്ച് അല്പം ഉപ്പ്.
   
4. പഫ് പേസ്ട്രി മുമ്പേ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. കടലാസ് പേപ്പറിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങളുടെ പൈയുടെ മുകളിൽ അടയ്\u200cക്കുന്നതിന് ഇരുവശത്തും ഹെറിംഗ്ബോൺ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ മധ്യഭാഗത്ത് സവാള ഇടുക.
   
6. സവാളയുടെ മുകളിൽ മത്സ്യം ഇടുക, മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സവാളയെ കർശനമായി മൂടണം.
   
7. മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അടയ്ക്കുക.
   
8. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഒരു നാൽക്കവലയോ അല്ലെങ്കിൽ തീയലോ ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കി ഫിഷ്\u200cലോഫിന് മുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
   
9. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് റോൾ ചുടേണം.
   

ഫിഷ് റോൾ തയ്യാറാണ്! വിശപ്പകറ്റാൻ ചൂടോ തണുപ്പോ നൽകാം.

പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫിഷ് പൈയ്ക്കുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വീഡിയോയിൽ, പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഫിഷ് പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും നിങ്ങൾ വിശദമായി കാണും.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ പഫ് കേക്ക്

• തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 45 മിനിറ്റ്.
• സേവനങ്ങൾ: 6.
• അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും: ഫോർക്ക്, നിരവധി പ്ലേറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആഴമില്ലാത്ത പാത്രങ്ങൾ, റോളിംഗ് പിൻ, ബേക്കിംഗ് ഡിഷ്, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ, ഓവൻ.

ചേരുവകൾ

ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന മത്സ്യമെന്ത്?

ടിന്നിലടച്ച ഫിഷ് പൈയ്ക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണമാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് സ uri റി, മത്തി, സാർഡിനെല്ല, ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ എന്നിവയിൽ നിന്ന്... നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുക!

പാചക പ്രക്രിയ

1. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
   
2. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക.
   
3. സവാള തൊലി കളയുക. നന്നായി ഡൈസ് ചെയ്യുക. സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
   
4. അരി തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.
5. പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക: അരിഞ്ഞ മുട്ട, മത്സ്യം, വഴറ്റിയ ഉള്ളി, അരി. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക - ഉപ്പും കുരുമുളകും.
   
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ വലുപ്പത്തിലേക്ക് താഴത്തെ പാളി വിരിക്കുക.
   
7. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുകയും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
   
8. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉരുട്ടി കേക്ക് മൂടുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകൾ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, അങ്ങനെ കേക്ക് നന്നായി ചുട്ടെടുക്കും.
   
9. ടിന്നിലടച്ച ഫിഷ് പൈ 180 മിനിറ്റ് 180 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.

പഫ് പേസ്ട്രി റെഡ് ഫിഷ് പൈ

• തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം:50 മിനിറ്റ്.
• സേവനങ്ങൾ: 6.
• അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പാത്രങ്ങളും: കത്തി, കട്ടിംഗ് ബോർഡ്, മരം സ്പാറ്റുല, റോളിംഗ് പിൻ, സിലിക്കൺ ബ്രഷ്, ഓവൻ പേപ്പർ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, ഓവൻ.

ചേരുവകൾ

പാചക പ്രക്രിയ

1. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റും സീസണും നന്നായി ഡൈസ് ചെയ്യുക. ഇളക്കി 20 മിനിറ്റ് marinate ചെയ്യാൻ വിടുക.
   
2. സവാള സമചതുരയായി മുറിച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
   
3. 30 മുതൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതി ലഭിക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.
   
4. ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ചു: കുഴെച്ചതുമുതൽ വറുത്ത ഉള്ളി ഇടുക, തുടർന്ന് അച്ചാറിട്ട സാൽമൺ.
   
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകളിലൂടെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഒരു റോൾ പോലെ പൊതിയുക.
   
6. ചമ്മട്ടി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ബ്രഷ് ചെയ്ത് 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
   
7. ബേക്കിംഗ് താപനില 180 ഡിഗ്രിയാണ്.
   

ഫിഷ് പൈ ഉപയോഗിച്ച് എന്ത് വിളമ്പാം

അടുപ്പിൽ നിന്ന് നേരെ ഫിഷ് പൈ വിളമ്പരുത്. അവനു കൊടുക്കുക ഇൻഫ്യൂസ് ഒരു അടുക്കള ടവലിനടിയിൽ 10 മിനിറ്റ്. ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുക. കേക്കിന് ഏറ്റവും മികച്ചത് ആയിരിക്കും പുതിയ പച്ചക്കറികൾ: വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയത് പച്ച സാലഡ്... വൈറ്റ് വൈനിനൊപ്പം, ഈ വിഭവം ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലൈറ്റ് ഡിന്നർ ആയിരിക്കും.
അടുത്ത ദിവസം പൈ നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് വീണ്ടും ചൂടാക്കേണ്ടതില്ല, തണുപ്പായിരിക്കുമ്പോൾ പോലും ഇത് രുചികരമായി തുടരും.
ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളതും വേഗതയേറിയതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവ റെഡിമെയ്ഡ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് പഫ് പേസ്ട്രി, ഏത് വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഒരു ഫിഷ് പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചുമതലയെ ഇത് വളരെ ലളിതമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും

നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യത്തെ ഇഷ്ടമാണോ? നിങ്ങൾക്കും പഫ് പേസ്ട്രി ഇഷ്ടമാണോ? നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും മാവ് വേണോ, പക്ഷേ വളരെക്കാലം പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലേ? ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്! നിങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇവിടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും ഒപ്പം ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഞങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ തയ്യാറാക്കുന്നു.

എല്ലാം പരമാവധി വിശദമായും ഘട്ടം ഘട്ടമായും സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. പാചകത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ എല്ലായിടത്തും ഇല്ല, കാരണം ബാഹ്യമായി ഈ പൈകൾ പ്രായോഗികമായി സമാനമാണ്. അവയുടെ രൂപം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെയും വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: അത് തുറക്കുക, അടയ്ക്കുക, സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും രൂപത്തിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മത്സ്യം), അല്ലെങ്കിൽ ചിലതരം അദ്യായം മുതലായവ. രുചി ഇതിൽ നിന്ന് മാറില്ല.

എല്ലാ പാചകത്തിലും, ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏത് പലചരക്ക് കടയിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, അത്തരം കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെക്കാലം ഫ്രീസുചെയ്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് പോലെ വേവിക്കാം പഫ് പേസ്ട്രിയീസ്റ്റ് രഹിതവും. രുചിയുടെ വ്യത്യാസം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കില്ല.

മത്സ്യം പുതിയതും ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതും ടിന്നിലടച്ചതുമാണ്. ആദ്യ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ പ്രീപ്രോസസ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് അസംസ്കൃത മത്സ്യം: ഡിഫ്രോസ്റ്റ്, തൊലി, ഡീബോൺ, കട്ട് മുതലായവ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തിളപ്പിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി ചുടാം. കുറഞ്ഞ കലഹത്തിന് ഫില്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

രണ്ടാമത്തെ കാര്യത്തിൽ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം തുറക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. ഇതാണ് പ്രധാന നേട്ടമായി ഞാൻ കാണുന്നത്! അതിനാൽ, ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ച മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് പഫ് പൈകൾ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കും. എന്നാൽ, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അത് മുറിക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഞാൻ വിവരിക്കില്ല.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ

പൈ, അവർ പറയുന്നതുപോലെ, ഓണാണ് തിടുക്കത്തിൽ... പതിവായി പൂരിപ്പിക്കൽ, തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - ഇതെല്ലാം പരമാവധി 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു പൈ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം എന്താണ്? ഏതെങ്കിലും! നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുത്ത് അതിനൊപ്പം വേവിക്കുക. പ്രധാന കാര്യം ഉൽപ്പന്നം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതാണ്, ബാങ്കുകൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കുകയാണ്, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കാലഹരണപ്പെട്ടിട്ടില്ല.

ചേരുവകൾ:

• • യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി - 450 ഗ്രാം.
  • ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 250 ഗ്രാം വീതമുള്ള 2 പാത്രങ്ങൾ (നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ പുതിയ മത്സ്യം, ഫില്ലറ്റുകൾ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം);
  • ഉള്ളി - 1-2 തലകൾ;
  • വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം.
  • ഉപ്പും കുരുമുളകും - രണ്ടും ഒരു നുള്ള്;
  • വറുത്ത എണ്ണ;
  • കേക്ക് കൊഴുക്കുന്നതിന് 1 മുട്ട;

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. നിങ്ങൾ ആദ്യം പഫ് പേസ്ട്രി പായ്ക്ക് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം. എന്നിട്ട് അത് ഉരുട്ടി ഒരു ഷീറ്റ് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബമ്പറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
2. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുമ്പോൾ.
3. പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് മത്സ്യം നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, അസംസ്കൃത ഉള്ളി പൂരിപ്പിക്കാം. ഇത് വളരെ മടിയനായ അല്ലെങ്കിൽ തിരക്കുള്ള ആളുകൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ മത്സ്യം നിറയ്ക്കുക. മുകളിൽ നിരവധി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക വെണ്ണ... ഇത് മത്സ്യ മാംസത്തിൽ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കും.
5. രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി അരികുകളിൽ നുള്ളിയെടുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ഒരു നാൽക്കവലയോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി തവണ കുത്തണം.
6. ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു. ചമ്മട്ടി മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് പൈ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. ഇത് രുചികരമായ റോസിയായി മാറണം.

മത്സ്യവും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി പൈ

ചീഞ്ഞ പഫ് പൈ മത്സ്യം കൊണ്ട് നിറച്ചിരിക്കുന്നു പായസം കാബേജ്... രുചികരമായ കോമ്പിനേഷൻ. എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ലേ? ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി - 400-500 ഗ്രാം.
• ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് - 500-600 ഗ്രാം (240 ഗ്രാം വീതമുള്ള മൂന്ന് ക്യാനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം);
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വെളുത്ത കാബേജ് - 500 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും - 2 പിഞ്ച് വീതം;

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മത്സ്യവും നീക്കം ചെയ്യുക.
2. കാബേജും സവാളയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു 15-20 മിനിറ്റ് മൃദുവായ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. അവശേഷിക്കുന്ന അസ്ഥികൾക്കായി മത്സ്യത്തെ നോക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. ഏതെങ്കിലും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 പാളികളായി വിഭജിക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആദ്യത്തെ പാളി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ വീഴാതിരിക്കാൻ അരികുകൾ ബന്ധിക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ കാബേജ് പാളി ഇടുക, തുടർന്ന് മത്സ്യ പാളി, തുടർന്ന് കാബേജ് പാളി വീണ്ടും ഇടുക.
7. പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അരികുകളിൽ നുള്ളിയെടുക്കുക, മുകളിൽ ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
8. ഞങ്ങൾ 35-40 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ (190 ഡിഗ്രി) പൈ അടയ്ക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

മത്സ്യവും ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി പൈ

പഫ് പേസ്ട്രി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ഓപ്പൺ ഫിഷ് പൈയാണിത്. ചീരയ്ക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ബ്രൊക്കോളി, തവിട്ടുനിറം, പച്ച പയർ മറ്റ് പല പച്ചക്കറികളും. പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ മാറില്ല.

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നോ അസംസ്കൃതമായോ ഞങ്ങൾ മത്സ്യം എടുക്കുന്നു. ഞാൻ ചുവന്ന മത്സ്യത്തെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം.
• ) - 400 ഗ്രാം.
• ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളക് - 2 പിഞ്ച് വീതം;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• പാൽ (പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം) - 110 മില്ലി.
• ചീസ് - 110 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം. ചീര (അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊക്കോളി) ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ആദ്യം ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം.
2. വശങ്ങളുള്ള ഒരു പൂപ്പൽ ഗ്രീസ്, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബമ്പറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, കാരണം കേക്കിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാകും.
3. ക്യാനുകളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക, മത്സ്യം ഒരു കപ്പിലേക്ക് മാറ്റുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അല്പം മാഷ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ചെയ്യുക. മസാലകൾ.
4. ചീര പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക (അത് ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ), അരിഞ്ഞത് മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
5. ചൂടാക്കാനായി ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഓണാക്കുന്നു (180 ഡിഗ്രി).
6. പാൽ (ക്രീം) ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് കലർത്തുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.
7. പൈയിൽ ഒഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഇത് രുചിയുള്ളത് മാത്രമല്ല, മനോഹരവുമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശില്പം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അത് ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിൽ എത്തുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

ഫിഷ്, റൈസ് പഫ് പൈ

ചോറിനൊപ്പം പഫ് പേസ്ട്രി പൈയും ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം - ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ. ചേരുവകൾ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ രുചി ജനിക്കുന്നു, അത് ഒരു മത്സ്യപ്രേമിയുടെ വിലമതിക്കപ്പെടും!

ഈ പൈ ഒരു മത്സ്യത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ നിർമ്മിക്കാം (ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ), അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫ്ലേക്കി റൈബ്നിക് ലഭിക്കും.

നിങ്ങൾ പുതിയ മത്സ്യം എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് മുൻകൂട്ടി വൃത്തിയാക്കി എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഉള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ ഇത് അല്പം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യും, കൂടുതൽ സുഗന്ധവും ആർദ്രവുമാകും.

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി - 450-500 ഗ്രാം.
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം.
• നെല്ല് - 100 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ) - 50 മില്ലി.
• മുട്ട - 1 പിസി.
• പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ (ചതകുപ്പ, സവാള, ആരാണാവോ) - 50 ഗ്രാം.
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും;

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം

1. അരി പലതവണ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, എന്നിട്ട് രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. ചെറുതായി ഉപ്പ്.
2. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം തുറക്കുക, മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും .ഷധസസ്യങ്ങളും ചേർക്കുക.
3. വേവിച്ച അരി മത്സ്യത്തിൽ കലർത്തുക - പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്!
4. കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി ഇടുക. പിന്നെ, ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ, അരികുകളിൽ പോകാതെ, മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രയോഗിക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക, അരികുകളിൽ നുള്ളിയെടുക്കുക.
6. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ 2-4 പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പൈയുടെ മുകളിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
7. അടുപ്പിൽ നിന്ന് 190-200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക - ബേക്കിംഗ് സമയം - 30 മിനിറ്റ്. നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൈ 40-50 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

മത്സ്യവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി പൈ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്സ്യം, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പഫ് പേസ്ട്രി. മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കുക.

ഈ ലേയേർഡ് കേക്ക് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം ( പറങ്ങോടൻ) അല്ലെങ്കിൽ നിന്ന് അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക). നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ളത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പ്രത്യേകിച്ചും, ഇവിടെ പൂരിപ്പിക്കൽ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

മത്സ്യം പുതിയതും മുൻകൂട്ടി മുറിച്ചതുമാണ് (ചുവന്ന മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ). ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിലും ഇത് സാധ്യമാണ് - എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഈ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പഫ് പേസ്ട്രി - 470 ഗ്രാം.
• മത്സ്യം - 230 ഗ്രാം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 2 തല;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും;

പാചക പ്രക്രിയ

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റും സവാളയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. മത്സ്യം സവാള ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയും ദിവ്യമാവുകയും ചെയ്യും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.

ഒരു ദീർഘചതുരം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഫ്രോസ്റ്റഡ് പഫ് പേസ്ട്രി വിരിക്കുക.

ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ നീളത്തിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മധ്യത്തിൽ വിരിച്ചു, അതിനുശേഷം മുകളിൽ ഒരു മത്സ്യ പാളി ഉണ്ട്.

അരികുകളിൽ ഞങ്ങൾ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു (പൂരിപ്പിക്കൽ ഇല്ലാത്തയിടത്ത്) അതിനാൽ വശങ്ങളിൽ എല്ലായിടത്തും കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഈ സ്ട്രിപ്പുകൾ പരസ്പരം മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു. ഇത് മനോഹരമായ ഒരു വിക്കർ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ കേക്ക് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു നേരെ അയയ്ക്കുന്നു ചൂടുള്ള അടുപ്പ് (180 ഡിഗ്രി) 40 മിനിറ്റ്.

കേക്ക് തിളങ്ങണമെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് ചമ്മട്ടി കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

പേജുകൾ നോക്കാനും ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു:

മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ

ക്രിസ്പി, ഫ്ലഫി പഫ് പൈ മത്സ്യവും വേവിച്ച മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു. അതെ, ഈ കോമ്പിനേഷനും വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

ഈ കേക്ക് അത്ലറ്റുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് എനിക്ക് പറയാൻ കഴിയും, കാരണം അതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• യീസ്റ്റ് രഹിത പഫ് പേസ്ട്രി - 480 ഗ്രാം.
• ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് - 460 ഗ്രാം.
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• അസംസ്കൃത മുട്ട - 1 പിസി.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ) - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വറുത്ത എണ്ണ;
• ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;

പാചകം

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. മത്സ്യം കഴുകിക്കളയുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വളയങ്ങളിൽ സവാള മുറിക്കുക. സവാളയും മത്സ്യവും എണ്ണയും ഫ്രൈയും ചേർത്ത് മത്സ്യം പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ (10 മിനിറ്റ്). നിരന്തരം ഇളക്കുക, ഒന്നും കത്തുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
3. ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വേവിച്ച മുട്ടകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് മയോന്നൈസ്, മത്സ്യം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഫിഷ് പൈയ്ക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്!
4. ഒരു ചതുരം ഉണ്ടാക്കാൻ 2 ഷീറ്റുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ നീളത്തിലും പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ\u200c ക്രോസ്-ക്രോസ് പാറ്റേണിൽ\u200c (പിഗ്\u200cടെയിൽ\u200c) മുകളിൽ\u200c വയ്ക്കേണ്ട സ്ട്രിപ്പുകളായി അരികുകൾ\u200c മുറിക്കുന്നു.
6. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക, കേക്ക് അതിലേക്ക് മാറ്റുക.
7. പ്രീഹീറ്റിൽ (200 ഡിഗ്രി) അടുപ്പ് ഇടുക, അടിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് പൈ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
8. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടുന്നു.

പഫ് പേസ്ട്രിയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ഫിഷ് പൈ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മസാല മത്സ്യം പൈ. തയ്യാറാക്കാനും കഴിക്കാനും എളുപ്പമാണ്.

ഈ ലളിതമായ ഫിഷ് പൈ പ്രവൃത്തി ദിവസങ്ങളിലും അവധി ദിവസങ്ങളിലും ഏത് പട്ടികയും അലങ്കരിക്കും. ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വാങ്ങുന്നു, ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം പാചകം ചെയ്യുന്നു, തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഇനി പ്രത്യേകമായി ഒന്നും ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഉള്ളി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ,. വേവിച്ച മത്സ്യം കുറഞ്ഞത് അസ്ഥികളോടെ.

പൈയ്ക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി കഴുകുക. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വറുത്ത മത്സ്യത്തിൽ വറുത്ത ഉള്ളി ഇടുക.

എന്റെ പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മത്സ്യവും മാംസവും ചേർത്ത്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയാൽ അത് നീക്കം ചെയ്യുക. അല്പം ഉരുട്ടി ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക. എനിക്ക് അത് വേർപെടുത്താവുന്നതും വശങ്ങൾ നീക്കംചെയ്\u200cതു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മത്സ്യം, ഉള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.

റോസ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

മഞ്ഞക്കരു അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 175 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ കേക്ക് ചുടുന്നു.

ഞങ്ങൾ വശം നീക്കംചെയ്യുന്നു.

യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ തയ്യാറാണ്. പൈ അൽപ്പം തണുപ്പിച്ച് ബ്രെഡിന് പകരം ചായ, കോഫി അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം.

നിങ്ങളുടെ ചായ ആസ്വദിക്കൂ!

പീസ് നിർമ്മിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെയധികം സമയം എടുക്കുന്നില്ല.

ഒരു പിണ്ഡമുണ്ട് ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന്. മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കിയാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം പോലും എടുക്കാം.

റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മത്സ്യ പീസുകൾക്കായി ഏറ്റവും രസകരവും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെ ശേഖരിക്കുന്നു.

ഫിഷ് പൈ പഫ് പേസ്ട്രി

യീസ്റ്റ്, സാധാരണ എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് തരം പഫ് പേസ്ട്രി സ്റ്റോർ വിൽക്കുന്നു. ഏത് ഉൽപ്പന്നവും പൈകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് സമൃദ്ധമാണ്, സാധാരണ കുഴെച്ചതുമുതൽ, നുറുക്ക് സാന്ദ്രത കൂടിയതായി മാറുന്നു, മാത്രമല്ല വളരെ രുചികരവും തകർന്നതുമാണ്.

നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം അല്പം പുറത്തെടുക്കുക എന്നതാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി മുറിക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പൈ ശേഖരിക്കും.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാം, സാധാരണയായി സ uri റി, പിങ്ക് സാൽമൺ, അയല, മറ്റ് സമാന ഇനങ്ങൾ എന്നിവ ചെറിയ അളവിലുള്ള അസ്ഥികളാണ്.

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ തക്കാളിയിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, നിങ്ങളുടെ ജ്യൂസിലോ എണ്ണയിലോ മത്സ്യം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പുതിയ ഫില്ലറ്റുകൾ ഉള്ള പൈകൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് പ്രീ-മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് എന്ത് ചേർക്കാൻ കഴിയും:
പച്ചക്കറികൾ (ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്);
മുട്ട, ചീസ്;
ധാന്യങ്ങൾ, സാധാരണയായി അരി.

രൂപംകൊണ്ട പൈ അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് ടെൻഡർ വരെ ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിൽ നിന്നാണെങ്കിൽ, അതായത്, കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, പിന്നെ കൈവശമുള്ള സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറമാണ്.

പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ

രുചികരമായ പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈയ്ക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. പുതിയ പിങ്ക് സാൽമൺ ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു മത്സ്യം എടുക്കാം.

500 ഗ്രാം കുഴെച്ചതുമുതൽ;
400 ഗ്രാം മത്സ്യം;
200 ഗ്രാം ഉള്ളി;
2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ;
കുരുമുളക്,
ഉപ്പ്,
1 മുട്ട.

മത്സ്യം ഏത് വലുപ്പത്തിലും മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഡൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, കുരുമുളക് തളിക്കുക, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ.

തൊലികളഞ്ഞ സവാള അരിഞ്ഞത്, ചെറുതായി ബ്ലഷ് ആകുന്നതുവരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. തണുപ്പിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി വിരിക്കുക, മുറിക്കുക, അങ്ങനെ ഒരു ഭാഗം വലുതായിരിക്കും. ഇത് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, പാളിയുടെ അരികുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. വറുത്ത ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പിങ്ക് സാൽമൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ക്രമീകരിക്കുക.

രണ്ടാമത്തെ കഷണത്തിന്റെ അരികുകളും ഞങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു, നീരാവി രക്ഷപ്പെടാൻ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, മുകളിൽ നിന്ന് കേക്കിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഞങ്ങൾ അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുന്നു.

ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടക്കുക.

200 ° C ന് ചുടേണം. ഈ ഫിഷ് പൈയ്ക്ക്, 30 - 35 മിനിറ്റ് മതി.

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണവും ചോറും ചേർത്ത് പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ

ഈ ഫിഷ് പൈയ്ക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച സ uri റി, അയല അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപയോഗിക്കാം. സൈഡ് ഡിഷിൽ നിന്ന് അരി അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് പൂരിപ്പിക്കലിൽ ഇടാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 പാക്കേജ് (0.4 കിലോഗ്രാം);
ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം 1 കാൻ;
0.7 കപ്പ് അരി
1 കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
0.5 കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
1 മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം.

അരി കഴുകുക, വെള്ളം ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിക്കണം. ഇത് തണുപ്പിക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ ഒരു കാൻ തുറക്കുക, കഷണങ്ങൾ ആക്കുക. വലിയ അസ്ഥികൾ കണ്ടെത്തിയാൽ അവ നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

എല്ലാ പച്ചിലകളും അരിഞ്ഞത്. പച്ച ഉള്ളിക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തലകൾ എണ്ണയിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് രുചികരമായിരിക്കും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ മത്സ്യം നിറയ്ക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ആസ്വദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്. മസാലകൾ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, താഴത്തെ പാളി ഒരു കഷണത്തിൽ നിന്ന് വിരിക്കുക. അതിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാളി മിനുസപ്പെടുത്തുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഭാഗം വിരിക്കുക, പക്ഷേ നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു സ്ട്രിപ്പിൽ ഒരു പൈയിൽ വയ്ക്കുക, മുട്ടയോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 220 ° C വരെ ചുടേണം.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ തുറക്കുക

വളരെ ഉത്സവവും മനോഹരവുമായ ഫിഷ് പൈയുടെ ഒരു വകഭേദം.

നിങ്ങൾക്ക് 250 ഗ്രാം പഫ് പേസ്ട്രി ആവശ്യമാണ്, അത് അടിസ്ഥാനമായിരിക്കും.

250 ഗ്രാം കുഴെച്ചതുമുതൽ;
150 ഗ്രാം ചുവന്ന മത്സ്യം;
150 മില്ലി ക്രീം;
2 മുട്ടകൾ;
50 ഗ്രാം ചീസ്;
10 കുഴിച്ച ഒലിവുകൾ;
1 തക്കാളി.

പഫ് പേസ്ട്രി വിരിക്കുക. ആകാരം വൃത്താകൃതിയിലാണെങ്കിൽ, അത് മുറിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാളി മൂടുക, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളിന് ചുറ്റും നടക്കുക.

ഞങ്ങൾ പാളി അച്ചിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, വശങ്ങൾ ഏകദേശം 2 സെ.

ചുവന്ന മത്സ്യത്തെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ പൈയിൽ ഇടുക.

തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മത്സ്യക്കഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ കിടക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒലിവുകളും വിതറുന്നു. അവ കുഴിയെടുക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്.

ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തുന്നു. മിനുസമാർന്നതുവരെ മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക, ക്രീമിൽ ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചീസ് നന്നായി ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ സമയം ഇവിടെ എടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഫോം 210 to വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ഒരു തുറന്ന പൈ അരമണിക്കൂറോളം ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ പൂപ്പലിൽ നിന്ന് അല്ല. പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ ശക്തമാകട്ടെ, എന്നിട്ട് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക.

പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള ഫിഷ് പൈ "ഗോൾഡ് ഫിഷ്"

ഈ കേക്കിന് യഥാർത്ഥ രൂപകൽപ്പനയുണ്ട്. പൂരിപ്പിക്കൽ അതിന്റെ ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

0.5 കിലോ കുഴെച്ചതുമുതൽ;
ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ 2 ക്യാനുകൾ;
3 പുഴുങ്ങിയ മുട്ട;
2 സവാള തല;
താളിക്കുക, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ;
2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ;
1 മുട്ട.

വേവിച്ച മുട്ടകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി പൊടിക്കണം.

ഞങ്ങൾ ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക, വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഇളം ബ്ലഷ് വരെ വഴറ്റുക. മുട്ടയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

പറങ്ങോടൻ മത്സ്യം ചേർക്കുക, അധിക ഈർപ്പം ഇല്ലാതെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, രുചികരമായ സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നിലൊന്ന് മുറിക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന പാളി പുറത്തിറക്കുന്നു, അരികുകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക, അവ വളരെ നേർത്തതായി മാറണം.

ഞങ്ങൾ നടുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുന്നു, മത്സ്യത്തെ അനുകരിക്കുന്ന ഒരു നീളമേറിയ റോളർ ഉണ്ടാക്കുക.

ഞങ്ങൾ നേർത്ത അരികുകൾ അകത്തേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു, ഭാഗങ്ങളിൽ പിഞ്ച് ചെയ്യുന്നു.

മുമ്പ് മാറ്റിവച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ചെറിയ സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. രൂപംകൊണ്ട മത്സ്യത്തിൽ ചെതുമ്പൽ ഇടുക.

ഒറിജിനൽ ഫിഷ് പൈ ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ

പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മീനും ഈ പൈയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലും എടുക്കാം, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, കുഴികളും ചർമ്മവും ഇല്ലാതെ ശുദ്ധമായ ഒരു ഫില്ലറ്റിന്റെ ഭാരം സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 പാക്കേജ്;
2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
350 ഗ്രാം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്;
1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
4 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ട.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കുക, പകുതി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ബാക്കിയുള്ള മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഒരു ചെറിയ കഷണം പൈയുടെ മുകളിലേക്ക് പോകും.

ചുവടെയുള്ള പാളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമീകരിക്കുക.

മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം, അതിൽ മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ പരത്തുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗത്ത് ധാരാളം കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. രക്ഷപ്പെടാൻ നീരാവി ആവശ്യമാണ്.

പാളി കൈമാറുക, പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിക്കുക, കേക്കിന്റെ അരികുകളിൽ ചേരുക, കർശനമായി വളച്ചൊടിക്കുക.

ഫിഷ് പൈ ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വയ്ക്കുക. 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങൾ 40 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടുന്നു.

കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ

പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈയ്ക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് മാത്രമല്ല, ഉപയോഗിക്കാം മിഴിഞ്ഞു... തയ്യാറാക്കൽ സമാനമായിരിക്കും, ഇത് വറുത്തതും ആവശ്യമാണ്.

ഒരു പായ്ക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ;
400 ഗ്രാം കാബേജ്;
1 സവാള;
1 - 2 ക്യാനുകൾ സ uri റി;
എണ്ണ, താളിക്കുക.

ഞങ്ങൾ സവാള മുറിച്ചു. ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇത് എറിയുന്നു, കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ കാബേജിൽ എറിയുന്നു, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു കാൻ മത്സ്യം തുറക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ എടുക്കാം, കഷണങ്ങൾ ആക്കുക, കാബേജുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് പാളികളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ അടച്ച കേക്ക് ശില്പം ചെയ്യുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ രസകരമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

220 ° C വരെ ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം. ഞങ്ങൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറത്തിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അത് പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയും!

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ തുറക്കുക

രസകരമായ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഓപ്പൺ പൈ... വശങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ ആകൃതിയെക്കാൾ അല്പം വലുപ്പമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ആവശ്യമാണ്.

250 ഗ്രാം കുഴെച്ചതുമുതൽ;
ഏതെങ്കിലും മത്സ്യത്തിന്റെ 250 ഗ്രാം ഫില്ലറ്റ്;
120 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
2 - 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
100 ഗ്രാം ചീസ്;
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, 7 - 8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുക്കുക.

മുറിച്ച മത്സ്യം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാക്കി തളിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസിലേക്ക് ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം.

ഞങ്ങൾ ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പയർ, മയോന്നൈസ് നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ വിതറുക.

മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ചെറുതായി തിളപ്പിച്ച കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുന്നു.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വഴിമാറിനടക്കുക, പൈ 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. എല്ലാ സമയത്തും താപനില 200.

ഞങ്ങൾ പൈ പുറത്തെടുത്ത്, വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക.

ഞങ്ങൾ താപനില 230 ലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഫിഷ് പൈ വീണ്ടും അടുപ്പത്തുവെച്ചു, മുകളിൽ മനോഹരവും ശാന്തയും ആകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

പഫ് പേസ്ട്രി ഫിഷ് പൈ - ഉപയോഗപ്രദമായ ടിപ്പുകൾ തന്ത്രങ്ങളും

പൈ മുകളിൽ പൊട്ടുന്നില്ല, മുകളിൽ നിരവധി ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയാൽ സീമുകൾ വേർതിരിക്കില്ല. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പൂരിപ്പിക്കലിൽ നിന്നുള്ള നീരാവി അവയിലൂടെ പുറത്തുവരും.

അരികുകൾ വെള്ളമോ പാലോ ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചാൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാകും, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യാം.

200 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചുടരുത്, പുറംതോട് വരണ്ടതും കടുപ്പമുള്ളതുമായി മാറും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ക്രാപ്പുകൾ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടോ? അവ നേർത്തതായി ഉരുട്ടി കേക്കിന്റെ അടിഭാഗത്ത് പരത്താം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാരത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉപരിതലത്തിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യണം, അങ്ങനെ എല്ലാം സുരക്ഷിതമായി പാലിക്കുന്നു.