അലസമായ ഭക്ഷണരീതി: ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, കലോറി ഉള്ളടക്കം, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ മാവ് ഇല്ലാതെ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

മാവുകളുടെ ഏറ്റവും അടുത്ത ബന്ധുവാണ് റവ, അല്ലെങ്കിൽ, അതേ ഗോതമ്പ് മാവ്, നാടൻ പൊടിക്കൽ മാത്രം. "റവ" എന്ന വാക്കുമായുള്ള ബന്ധം തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കും സുഖകരമല്ല: കിന്റർഗാർട്ടൻ ലമ്പി കഞ്ഞി ഉടനടി ഓർമ്മ വരുന്നു. മുമ്പത്തെ റവ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന വിഭവമായിരുന്നുവെങ്കിൽ, ഇന്ന് ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ ഇതിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, ഉപയോഗപ്രദമായ കുറച്ച് വസ്തുക്കൾ അതിൽ ഉണ്ട്. പക്ഷേ റവ പാചകത്തിൽ വിശാലമായ ആപ്ലിക്കേഷൻ കണ്ടെത്തി. ഇത് മികച്ച ബ്രെഡിംഗും മികച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടകവുമാണ്. റവ നന്നായി വീർക്കുന്നു, അതിനാൽ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏത് വിഭവവും അതിനൊപ്പം മൃദുവാകുന്നു. ഈ ധാന്യ വിലകുറഞ്ഞതും എല്ലായിടത്തും ലഭ്യവുമാണ് എന്നത് പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

• ഗ്രോട്ടുകൾ. രചനയിൽ കൂടുതൽ റവ, പറഞ്ഞല്ലോ കൂടുതൽ മൃദുവായിരിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ പുറത്തേക്ക് പോകില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ്, റവ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ് ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ഗോതമ്പ്. ഇത് നന്നായി പാചകം ചെയ്യുകയും കണക്കിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാങ്ങിയതിനുശേഷം, ധാന്യങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഇരുണ്ട കാബിനറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കണം. കണ്ടെയ്നറിലെ ബഗുകൾക്കായി നിരന്തരം പരിശോധിക്കുക, അവർ കുട്ടികളേക്കാൾ വളരെയധികം റവ "ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു".
• കോട്ടേജ് ചീസ്. ഈ വിഭവത്തിനായി, നിങ്ങൾ അസിഡിക് അല്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് തടിച്ചതായി അഭികാമ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, മാവും റവയും ഇല്ലാതെ ഭക്ഷണ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കാം, പക്ഷേ ഇത് രുചിക്ക് ദോഷം ചെയ്യും.
  പറഞ്ഞല്ലോയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഘടന അനുഭവിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചെടുക്കുമ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. ഇന്ന്\u200c ജനപ്രിയമായ ധാന്യ ഉൽ\u200cപ്പന്നവും നിങ്ങൾക്ക്\u200c ഉപയോഗിക്കാൻ\u200c കഴിയും, ഇത്\u200c കൂടുതൽ\u200c ശക്തമായി അനുഭവപ്പെടും. പറഞ്ഞല്ലോ ഏകതാനമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ആദ്യം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് തുടയ്ക്കുക.

അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അത് പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, റവ എന്നിവയോടുകൂടിയ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ, അവിടെ മാവും ധാന്യങ്ങളും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം 1: 2 ആണ്. പരീക്ഷണം: ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ\u200cക്കായുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ\u200c കോമ്പിനേഷൻ\u200c നിങ്ങൾ\u200c പരീക്ഷണാത്മകമായി കണ്ടെത്തും, ഒരു ദിശയിലോ മറ്റൊന്നിലോ ചേരുവകളുടെ അളവ് മാറ്റുന്നു. ഉയർന്നത് നല്ല വിഭവം ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• റവ - 200 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ് ചെയ്യുക.
2. മൃദുവായതും സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ റവയും ഉപ്പും ചേർത്ത്. അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
3. മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും കൈകൊണ്ട് ആക്കുക. (നിർദ്ദിഷ്ട അളവിൽ മാവ് ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ എത്രമാത്രം എടുക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഇത് നിശബ്ദമായി നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കണം).
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നിൽ നിന്നും ഒരു സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ടൂർണിക്യൂട്ട് ഉണ്ടാക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച് 5 മിനിറ്റാണ് ഏകദേശ പാചക സമയം.

അലസമായ കോട്ടേജ് ചീസും റവ ഡം\u200cപ്ലിംഗും വിളമ്പുന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാമിനൊപ്പം മികച്ചതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു എണ്നയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും ജാമും കലർത്താം - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ "ടോപ്പിംഗ്" ലഭിക്കും. പുളിച്ച വെണ്ണ പഞ്ചസാരയിൽ കലക്കിയാൽ അത് രുചികരമായിരിക്കും.

കോട്ടേജ് ചീസ്, യഥാർത്ഥ ആകൃതിയുടെ റവ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ആദ്യം, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് "മുറിക്കാൻ" കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതായി ചുരുട്ടിക്കളയണം, ഏകദേശം 4-5 മില്ലീമീറ്റർ. രണ്ടാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ പിഞ്ച് ചെയ്ത് കൊളോബോക്സിലേക്ക് ഉരുട്ടാം. സാധാരണ രൂപത്തിലുള്ള അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പാറ്റേണുകൾ തള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ഭക്ഷണ വ്യതിയാനങ്ങൾ

അവരുടെ രൂപത്തെ അസൂയപ്പെടുത്തുകയും കലോറി എണ്ണുകയും ചെയ്യുന്നവർക്ക് വിഭവത്തിന്റെ നേരിയ പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടയില്ലാതെ അലസമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കാം, അങ്ങനെ കൊഴുപ്പ് കുറയുന്നു.

ചേർത്ത മുട്ടകളൊന്നുമില്ല

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 50 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 25 ഗ്രാം;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉപ്പും അന്നജവും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര കലർത്തുക.
2. കോട്ടേജ് ചീസും പഞ്ചസാരയും മാഷ് ചെയ്യുക.
3. മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നിങ്ങൾ അത് കൂടുതൽ നന്നായി ആക്കുക, മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജുകളായി രൂപപ്പെടുത്തി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.

മാവും റവയും ഇല്ലാതെ

മാവും കൂടാതെ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് തൈര് ബന്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് ഓട്സ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഈ രണ്ട് തരം മാവുകളിലെ കലോറികളും ഏകദേശം തുല്യമാണ്, പക്ഷേ അരകപ്പ് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാണ്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒരു വലിയ എണ്ണം മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ, ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ. അതിനാൽ അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോയെ സുരക്ഷിതമായി ഡയറ്ററി എന്ന് വിളിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• ധാന്യങ്ങൾ - 180 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. അരകപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലോ പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഓട്സ് മാവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കുക.
2. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ് ചെയ്യുക.
3. പഞ്ചസാരയും തൈര് മിശ്രിതവും ഓട്സ് മാവുമായി നന്നായി കലർത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുക.
5. ഫ്ലോട്ടിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.

അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഡയറ്റ് വിളമ്പുന്നത് എന്താണ്? ഇളം തൈര് മികച്ചതാണ്. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ "കൂട്ടാളികൾ" പരിപ്പ്, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങൾ എന്നിവ ആയിരിക്കും.

വഴിയിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം, ക്ലാസിക് പോലും, അത്ര ഉയർന്നതല്ല - 100 ഗ്രാമിന് 200 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടുതൽ. അതേസമയം, വിഭവത്തിൽ വലിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വീണ്ടും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ അനുകൂലിക്കുന്നു - ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ആവശ്യമായ energy ർജ്ജവും ശക്തിയും തീർച്ചയായും ഉണ്ടാകും.

അലസമായ റവ പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മരവിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല - അവയെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിഞ്ഞ് വേവിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, അവരുടെ രൂപം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ വിരുദ്ധമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ശരിയാണോ? അല്ല എന്ന് മാറുന്നു! നിങ്ങളുടെ കണക്ക് നഷ്ടപ്പെടുമെന്നോ അധിക പൗണ്ട് നേടുമെന്നോ ഭയപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ട്. അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോയുടെ രഹസ്യം അസാധ്യമാണ്, അവ മാവും കൂടാതെ റവയും ഇല്ലാതെ നിർമ്മിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉരുട്ടിയ ഓട്\u200cസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം, ഇത് ഏതെങ്കിലും മാവ് തികച്ചും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, അതിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്.

പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്

കലോറിക് മൂല്യം: 100 ഗ്രാമിന് 210 കിലോ കലോറി

ലൈറ്റ് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ അവരുടെ കണക്ക് നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വിരുന്നാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവരുടെ അവിശ്വസനീയമായ രുചി സാധാരണ രുചിയുടേതിന് സമാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കലോറി ഉള്ളടക്കം പരമ്പരാഗതമായതിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ക്രമമാണ്. അതിനാൽ, ഒരു കഷണം നഷ്ടപ്പെടുമോ എന്ന ഭയം കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് അവ കഴിക്കാം.

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുന്നു. അതിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ഭക്ഷണത്തിലെ പറഞ്ഞല്ലോ ഞങ്ങൾ വിജയിക്കുകയില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ഇത് വളരെ ചെറുതായിരിക്കണം, ചെറുത് മികച്ചത്, രുചിയുള്ള വിഭവം.
2. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മുട്ട തൈര് തകർക്കുന്നു, ആവശ്യമുള്ള അളവ് ഉരുട്ടിയ ഓട്സ് ചേർക്കുക. അരകപ്പ് ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ, ഇത് കൂടുതൽ വഴക്കമുള്ളതായിരിക്കും, മാത്രമല്ല ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രൂപത്തെ നശിപ്പിക്കുകയുമില്ല. വഴിമധ്യേ, ഓട്സ് മാവ് ഉയർന്ന കലോറി വിജയകരമായി മാറ്റിസ്ഥാപിച്ച് മറ്റ് പല പാചകത്തിലും ഉപയോഗിക്കാം ഗോതമ്പ് പൊടി.
3. ഫലമായി തൈര് പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ആക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇത് പരീക്ഷിക്കാം. ചെറിയ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ അതിൽ നിന്ന് ശിൽപിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ പിണ്ഡം സ്ഥിരത പുലർത്തണം. ചെറിയ പറഞ്ഞല്ലോ ശില്പം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ അവ വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും പാചകം ചെയ്യും.
4. പറഞ്ഞല്ലോ കുടുങ്ങിയതിനുശേഷം അവ പാകം ചെയ്യാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഒരു സമയം, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം അവിടെ ഇടുക. പാചക വേളയിൽ, സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് അധികം ദൂരത്തേക്ക് പോകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ പറഞ്ഞല്ലോ ഓടിപ്പോകുകയോ പാനിന്റെ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
5. ഞങ്ങൾ അത്തരം പാചകം ചെയ്യുന്നു രുചികരമായ പറഞ്ഞല്ലോ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന നിമിഷം മുതൽ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 2-3 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ. പുതുതായി വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് പുറത്തെടുക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, രുചികരമായ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ, കുറഞ്ഞ കലോറി തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം.

ഉപദേശം: മാവും റവയും ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള ഈ പറഞ്ഞല്ലോ ആപ്പിൾ, പീച്ച്, വാഴപ്പഴം തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം മികച്ചതാണ്. സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി എന്നിവയ്ക്ക് സരസഫലങ്ങൾ നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. തീർച്ചയായും, എന്തൊക്കെ വിളമ്പണം എന്നത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പാചകം ചെയ്യുന്നയാൾക്ക് അവശേഷിക്കുന്നു.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുട്ടയൊഴികെ പ്രായോഗികമായി അവയ്ക്ക് കലോറി കൂടുതലില്ല. മുട്ട, റവ, മാവ് എന്നിവയില്ലാതെ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഫലത്തിൽ അസാധ്യമായതിനാലാണിത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചെറിയ തന്ത്രങ്ങളിലേക്ക് പോകണം. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റെല്ലാ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും ഉയർന്ന കലോറി കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം, അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾക്ക് മികച്ചതായിരിക്കും, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്ക് നന്ദി, ഇത് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, കാരണം അവ ഏത് അളവിലും കഴിക്കാം, അവ ഒരു ഭാരമായി മാറില്ല. അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോ എല്ലായ്പ്പോഴും സ്വാഗതം ചെയ്യും, കാരണം അവ മികച്ച ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, മാത്രമല്ല അവ ആരോഗ്യകരവും കാൽസ്യം സമ്പുഷ്ടവുമാണ്. അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോ കൂടുതൽ തവണ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ശരിയാണ്.

പാചകം ചെയ്ത് രുചികരമാക്കി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ!

ഡയറ്റ് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തെ വളരെയധികം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുക മാത്രമല്ല, രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള വലിയ ആഗ്രഹം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഓരോ സ്ത്രീക്കും വളരെക്കാലം കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഈ ആഗ്രഹം മിക്കവാറും എല്ലാ സ്ത്രീകളിലും ജീവിതത്തിന്റെ വിവിധ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും ആവശ്യമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചിലർ ഈ നന്ദികെട്ട ജോലി ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ അല്പം ആഹ്ലാദത്തിനുശേഷം ആവശ്യമായ മെനു പാലിക്കുന്നത് തുടരുന്നു.

അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പോഷകാഹാരമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് പല ഭക്ഷണരീതികളിലും കാണപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ അനേകം വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അവയവങ്ങളുടെയും മൂലകമാണ്.

കുറഞ്ഞത് കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കാൻ ഡയറ്റ് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കാം. പ്രധാന രഹസ്യം മാവിന് പകരം അരകപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പകരക്കാരനെ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തേനിനൊപ്പം അലസമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ വിളമ്പാം, ഇത് പല ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ചെറിയ അളവിൽ അനുവദനീയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കർശനമായ ഭക്ഷണമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, അതിൽ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉപ്പിട്ടതായി മാറണം. അതിനാൽ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ പഞ്ചസാര നൽകില്ല.

അവസാന ആശ്രയമെന്ന നിലയിൽ, കലോറി കുറയ്ക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണംപ്രധാന ചേരുവകളുടെ അനുപാതം അല്പം മാറ്റുന്നതിലൂടെ. ഇത് വളരെ എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസും കുറഞ്ഞ മാവും എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുറഞ്ഞ മാവ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഉണങ്ങിയ കോട്ടേജ് ചീസുകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ സ്ഥിരത വേണ്ടത്ര സാന്ദ്രതയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പന്തുകൾ രൂപീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല, വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കില്ല. കൂടാതെ, തൈര് ഒരു സാധാരണ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ബ്ലെൻഡറുമായി തടസ്സപ്പെടുത്തരുത്, കാരണം തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ സ്ഥിരത പ്രധാനമായും ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മിശ്രിതം കനംകുറഞ്ഞതായി മാറും, മാത്രമല്ല മാവ് അൽപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയും.

ഭക്ഷണത്തിലെ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഇത് രുചികരമാക്കുന്നതിനും ഒപ്പം ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം, മാവിന് പകരം തൽക്ഷണ ഓട്\u200cസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അത് പുതിയതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം വിഭവത്തിന്റെ രുചി പ്രധാനമായും ഈ ഘടകത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഡയറ്റ് പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്;
• തൽക്ഷണ അരകപ്പ്, ഏകദേശം 6 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ചിക്കൻ മുട്ട, 1 പിസി .;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ.

കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തുവീഴുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവാനും കഴിയും. അതിനുശേഷം, ക്രമേണ തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് തൽക്ഷണ അരകപ്പ് അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കർശനമായ ഭക്ഷണമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ഓർമിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് വാനില ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര മനോഹരമായ സുഗന്ധം, അല്പം ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം എന്നിവയ്ക്കായി.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സോസേജ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നതിനും വേണ്ടത്ര ഉറച്ചതായിരിക്കണം. ഈ കഷണങ്ങളുടെ വലുപ്പങ്ങൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, ഇത് ഹോസ്റ്റസിന്റെയും അവളുടെ കുടുംബത്തിന്റെയും വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തൈര് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ഡയറ്റ് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, തിളപ്പിച്ച നിമിഷം മുതൽ 3-5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അവ വേവിക്കണം. പറഞ്ഞല്ലോ ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ ഇത് ചെയ്യണം, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കത്തിൽ.

ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക. പന്തുകൾ ഒരുമിച്ച് നിൽക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചേർക്കാൻ കഴിയും വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച തൈര്. ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ വളരെ നല്ലതാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും ഭക്ഷണപരവുമായ ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും, അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ ഹൈലൈറ്റായി മാറും.

കുട്ടിക്കാലം മുതലുള്ള അമ്മയുടെ പറഞ്ഞല്ലോയുടെ രുചി നാമെല്ലാവരും ഓർക്കുന്നു. ഡയറ്റ് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ രുചികരവും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്.

അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് കുറച്ച് സമയം എടുക്കുകയും അത് നടപ്പിലാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസിലാണ് ഇതിന്റെ ഉപയോഗക്ഷമത, ഏത് പ്രായത്തിനും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, മുടിയും നഖവും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ശുദ്ധമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പതിവ് ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ ബോറടിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും.

പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: കോട്ടേജ് ചീസ് 300 ഗ്രാം (കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം), ഒരു മുട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, രുചിക്ക് വാനിലിൻ, മാവ് 100-200 ഗ്രാം (ഇത് സ്ഥിരതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും), നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാം (ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ).

1. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് പൊടിക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ ഉപ്പ്, മുട്ട, വാനിലിൻ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മാവ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അതിൽ പഞ്ചസാര ഇടുന്നില്ലെങ്കിൽ വിഭവത്തിലെ കലോറി കുറവായിരിക്കും. എന്നാൽ ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുകയും അവയിൽ നിന്ന് ഒരു സോസേജ് പുറത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സോസേജ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഇവ ഇതിനകം നമ്മുടെ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ആയിരിക്കും.
4. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പാചകം ചെയ്യാൻ വിഭവം ഇടുക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. വെള്ളം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം.
5. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് ഡയറ്ററി അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഞങ്ങൾ പിടിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ അൽപം വെണ്ണ ചേർക്കാം. തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കാം.

മാവ് ഇല്ലാതെ പറഞ്ഞല്ലോ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: കോട്ടേജ് ചീസ് 200 ഗ്ര., 1 മുട്ട, അരകപ്പ് 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, അല്പം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.

1. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക, അല്പം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മുട്ട, ഉരുട്ടിയ ഓട്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
3. ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ഞങ്ങളുടെ പന്തുകൾ എറിയുക.
4. രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ പുറത്തെടുത്ത് പ്ലേറ്റുകളിൽ കിടക്കുന്നു.
5. ഭക്ഷണത്തിലെ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ചേർക്കാം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാം.
ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഹലോ എന്റെ പ്രിയ!

ഓർമിക്കുക, കഴിഞ്ഞ ലേഖനത്തിൽ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഒരു ആശ്ചര്യം അവതരിപ്പിക്കുമെന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു?

അതിനാൽ, ഇത് ഇതാണ്! കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര രഹിതം, ധാന്യ മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ.

അപ്രതീക്ഷിതമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും.

കഴിഞ്ഞ വർഷം അത്തരം ഭക്ഷണ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഞാൻ ആദ്യമായി പരീക്ഷിച്ചു, ഞാൻ അവരെ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഇപ്പോൾ ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അതാണ് ഏക മാർഗം.

ക്ലാസിക് ഇനങ്ങളേക്കാൾ എനിക്ക് ഈ പറഞ്ഞല്ലോ ഇഷ്ടമാണ്, കാരണം ധാന്യ മാവ് രുചി കൂടുതൽ തിളക്കവും സമ്പന്നവുമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ മാവും ഇടാം... സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ ഒന്നും മാറുന്നില്ല.

ഞാൻ അവർക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നില്ലസേവിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ അത് തേൻ ഒഴിക്കുന്നു, ഗ്രീക്ക് തൈര് പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ തളിക്കേണം.

വഴിയിൽ, ഇറ്റലിക്കാർ അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോയിൽ പാർമെസനെ ചേർത്ത് ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി സേവിക്കുന്നു.

ഒരിക്കൽ ഞാൻ പാപം ചെയ്തു പറഞ്ഞല്ലോ കനത്ത ക്രീം തേൻ ഉപയോഗിച്ച്. പറഞ്ഞല്ലോ തീർന്നതിനുശേഷം ഡ്രസ്സിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ തന്നെ തുടർന്നു. അത് പകർന്നതിൽ ഞാൻ ഖേദിക്കുന്നു. അത് എന്റെ മേൽ വന്നു.

ഒരുകാലത്ത്, വിദൂര ബാല്യകാലത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ ഗ്രാമത്തിൽ, എന്റെ മുത്തശ്ശിക്ക് ഒരു പശു ഉണ്ടായിരുന്നു. അതനുസരിച്ച്, ഞങ്ങളുടെ സെപ്പറേറ്ററിൽ ഞങ്ങൾ പാൽ വാറ്റിയെടുത്തു (ആർക്കറിയില്ല, ഇത് പാലിൽ നിന്ന് ക്രീം വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു യൂണിറ്റാണ്), ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ് തുടങ്ങിയവ ഉണ്ടാക്കി.

അതിനാൽ, അക്കാലത്തെ ഗ്രാമത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായത്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാലിന്റെ നിറമുള്ള പുതിയതും ഇപ്പോഴും warm ഷ്മളവുമായ രാജ്യ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, സ്വാഭാവിക തേനിൽ കലർത്തി അതിൽ പുതിയ വെളുത്ത റൊട്ടി മുക്കുക എന്നിവയായിരുന്നു. ഇത് എന്തൊരു ത്രില്ലാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല!

ചുരുക്കത്തിൽ, ഈ ഗ്രേവിയിലേക്ക് റൊട്ടി പൊടിച്ചുകൊണ്ട് എനിക്ക് സമാനമായ ഒരു buzz ലഭിച്ചു, അത് പറഞ്ഞല്ലോ ശേഷിക്കുന്നു. ശരിയാണ്, റൊട്ടി ധാന്യമായിരുന്നു, പകരം വീട്ടിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം - ക്രീം, പക്ഷേ അത് സമാനമായിരുന്നു!

അതിനാൽ ഞാൻ വീണ്ടും പാപം ചെയ്യണമോ എന്ന് ഞാൻ ചിന്തിക്കുന്നു ... മറ്റെന്താണ്, സെപ്റ്റംബർ ഒന്നല്ലെങ്കിൽ, കുട്ടിക്കാലത്തേക്ക് ഒരു യാത്ര ക്രമീകരിക്കാൻ.

കൂടാതെ (എന്റെ വാർദ്ധക്യത്തിൽ ഞാൻ പൂർണ്ണമായും വിറച്ചുപോയി) എന്റെ ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമായി ഗ്രീക്ക് ധാന്യം പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ആരും ഇവിടെ ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല, പക്ഷേ എല്ലാവരും ഇത് ഗ്രില്ലിൽ ചുടുന്നു. അമ്മയുമായി ആലോചിച്ച ശേഷം ഞാൻ അത് പാചകം ചെയ്തു. അത്തരം മധുരവും ചീഞ്ഞതുമായ ധാന്യം ഞാൻ ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടില്ല. ഗ്രീസ് വീണ്ടും സന്തോഷത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. പ്രാദേശിക കാലാവസ്ഥയിലെ ധാന്യം ഇത്ര രുചികരമായി മാറുമെന്ന് ഞാൻ ഒരിക്കലും കരുതിയിരുന്നില്ല.

എന്നാൽ നമുക്ക് അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോയിലേക്ക് മടങ്ങാം.

അവർ എന്നെ എന്റെ കുട്ടിക്കാലത്തേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുപോകില്ലെങ്കിലും (എങ്ങനെയെങ്കിലും ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ മടിയന്മാരുണ്ടായിരുന്നില്ല - അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും സാധാരണക്കാരാക്കി)), പക്ഷേ അവർ വളരെ രുചിയുള്ളവരാണ്, സാധാരണ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉണങ്ങിയ, ≈9% കൊഴുപ്പ് - 500 ഗ്ര.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള് (ഞാൻ ഉപ്പില്ല)
• ധാന്യ മാവ് - 100 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഈ പാചകങ്ങളിലൊന്ന് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഡയറ്റ് ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം, ഒപ്പം ഇത് പറഞ്ഞല്ലോ വിളമ്പാം :. ഇത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയുള്ള കഥയായി മാറും.