Авокадогийн өөхний агууламж. Авокадогийн биед үзүүлэх ашиг тус ба хор хөнөөл. Калорийн агууламж ба жор

авокадовитамин В5 - 27.8%, В6 витамин - 12.9%, В9 витамин - 20.3%, витамин С - 11.1%, кали - 19.4%, зэс - 19 зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг. %

Авокадо яагаад танд ашигтай вэ?

• В5 витамин уураг, өөх тос, нүүрс усны солилцоо, холестерины солилцоо, олон тооны гормон, гемоглобины нийлэгжилд оролцдог, гэдэс дотор амин хүчил, сахар шингээх, бөөрний дээд булчирхайн бор гадаргын үйл ажиллагааг дэмжинэ. Пантотены хүчил дутагдах нь арьс, салст бүрхэвчийг гэмтээхэд хүргэдэг.
• Витамин В6 төв мэдрэлийн систем дэх дархлааны хариу урвал, дарангуйлах, өдөөх үйл явцыг хангах, амин хүчлийг хувиргах, триптофан, липид ба нуклейн хүчлүүдийн метаболизмд оролцдог, эритроцитын хэвийн төлөв байдал, цусан дахь гомоцистеины хэвийн түвшинг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. В6 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь хоолны дуршил буурах, арьсны нөхцөл байдал, гомоцистеинеми, цус багадалт үүсэх зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг.
• Витамин В9 коэнзим болохын хувьд тэд нуклейн ба амин хүчлүүдийн солилцоонд оролцдог. Фолийн дутагдал нь нуклейн хүчил ба уургийн нийлэгжилтийг доройтуулж улмаар эсийн өсөлт, хуваагдлыг дарангуйлдаг, ялангуяа хурдан үржиж буй эд эсүүд: ясны чөмөг, гэдэсний хучуур эд гэх мэт Жирэмсэн үед фолийн хэрэглээ хангалтгүй байх нь дутуу хөгжил, хоол тэжээлийн дутагдал, төрөлхийн гажиг үүсэх шалтгаануудын нэг юм хүүхдийн хөгжлийн эмгэг. Фолат ба гомоцистеины түвшин ба зүрх судасны өвчин үүсэх эрсдлийн хооронд хүчтэй холбоо тогтоосон.
• Витамин С дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
• Кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
• Зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.

одоо ч нуу

Та хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний бүрэн гарын авлагыг хавсралтаас харах боломжтой

Сэдвийн талаархи нийтлэл: "шинэхэн авокадогийн калорийн агууламж (100 грамм тутамд 1 ширхэг). Ашиг ба хор хөнөөл, тэжээллэг чанар".

Авокадо (лат. Persēa americāna) гэр бүлийн мөнх ногоон модны үр жимсийг нэрлэх нь заншилтай байдаг Лавров... Авокадо бол хамгийн ер бусын жимс бөгөөд өтгөн өөх тос, тослог ихтэй өтгөн целлюлоз, өвөрмөц "ургамлын" амт, үнэртэй байдаг. Авокадо жимс нь янз бүрийн хэлбэртэй байж болно - зууван эсвэл лийр хэлбэртэй, дүрмээр бол арьс нь хар ногоон, заримдаа бараг хар өнгөтэй байдаг. Зарим авокадо нь гялтгар, зарим нь бага зэрэг овойлт (илчлэг). Жингийн хувьд жимс нь нэлээд ялгаатай байдаг - 100-150 грамм жижиг авокадогоос килограмм аварга хүртэл.

Карибын тэнгис ба Мексикийн арлууд нь авокадогийн өлгий нутаг гэж тооцогддог бөгөөд эртний ацтекууд авокадогийн целлюлозыг анх идэж байжээ. Мексик ба Латин Америкийн орнууд авокадо тариалах, тариалах чиглэлээр тэргүүлсээр байна. Жимсний өөр нэг нэр нь ихэвчлэн "матрын лийр" олддог, учир нь авокадо нь матрын арьсан дээр лийр шиг харагддаг.

Сонирхолтой баримт бол авокадо нь хамгийн тэжээллэг жимсээр Гиннесийн номонд орсон байдаг.

Авокадогийн калорийн агууламж

Авокадогийн калорийн агууламж нь дунджаар 100 грамм бүтээгдэхүүнд 212 ккал байдаг бөгөөд энэ нь тухайн бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламжаас хамаардаг бөгөөд энэ нь тариалалтын төрөл, газарзүйн байдлаас хамаарч харилцан адилгүй байдаг.

Авокадогийн найрлага ба ашигтай шинж чанарууд

Авокадо бол санах ойг хадгалах, тархины эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай чухал тосны хүчлүүдийн бараг бүх цогцыг агуулсан тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Авокадогийн витамин, эрдэс найрлага нь баялаг бөгөөд олон янз байдаг бөгөөд үүнд: холин, витамин A, B1, B2, B5, B6, B9, C, D, E, H, PP, мөн биед шаардлагатай макро ба микроэлементүүд: кали, кальци , магни, зэс ба манган, төмөр, фосфор, натри. Авокадо бол эсийг хөгшрөлтөөс хамгаалдаг, гематинописын процесст оролцдог, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг үр дүнтэй антиоксидант юм. Бүтээгдэхүүн нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг.

Авокадогийн хор хөнөөл

Ховор тохиолдолд, бүтээгдэхүүний үл тэвчих шинж чанар байдаг бөгөөд авокадод харшлын урвал илрээгүй болно. Авокадогийн үр, навчийг хортойд тооцдог боловч ховорхон хүн зүрхлэхгүй.

Авокадогийн сорт

Авокадо нь олон төрлийн сортуудтай бөгөөд хамгийн алдартай нь Бекон, Нобел, Рид, Пинкертон, Фуэрте, Гвен, Эттлингер, Зутано, Хаас юм. Жимс нь хэлбэр, хэмжээ, царцдас, целлюлоз, чулуун өнгөөр \u200b\u200bялгаатай байдаг - зарим сорт нь цагаан өнгөтэй байдаг. Манай дэлгүүрүүдэд авокадогийн бараг бүх сортыг жилийн турш авах боломжтой бөгөөд та дуртай жимснийхээ амт, үнэрийг сонгох хэрэгтэй.

Гэртээ авокадо тариалах

Авокадо нь хэдий чамин ч юм шиг боловч манай цонхны тавцан дээр маш сайхан ургадаг. Өсөлтийг түргэсгэхийн тулд эхлээд ясыг дундуур нь дөрвөн шүдний овоотой ижил түвшинд цоолоод шилэн ус руу (шүдний оо хүртэл) унагаж соёолж болно. Нахиалсан чулууг хөрсөнд суулгаарай, богино хугацааны дараа нахиалж, ургамал хурдан ургадаг бөгөөд энэ нь үр жимс өгдөггүй боловч хурдан ургадаг бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаггүй.

Авокадог хэрхэн зөв хальслах вэ

Авокадог хальслахын тулд нимгэн иртэй хурц хутга, бага зэрэг чадвар шаарддаг. Угаасан жимсийг бүхэлд нь периметрийн дагуу урт талыг нь хувааж, талыг нь хувааж байх ёстой. Энэ тохиолдолд хутга ясанд тулж байх ёстой. Зүссэн талыг гартаа аваад тэнхлэгээ 90˚ эргүүлээд, талыг нь өсгө. Боловсорч гүйцсэн жимсийг сайтар тайрч, чулууг амархан салгаж авдаг. Ишний бэхэлгээний хэсэгт жижиг зүсэлт хийсний дараа та арьсыг татаж аваад арилгаж болно. Холигчоор жижиглэсэн авокадог агуулсан аяганд целлюлозыг халбагаар арилгах нь илүү тохиромжтой байдаг.

Жин хасахад авокадо

Хачирхалтай нь илчлэг ихтэй ч хоолны дэглэм болон мацаг барих өдрүүдэд авокадо хэрэглэх нь бүрэн үндэслэлтэй юм. Олон ханаагүй хүчил агуулдаг тул авокадо жингээ хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг.

Авокадо сонгох, хадгалах

Авокадо бол ургамал дээр боловсордоггүй цөөн хэдэн жимсний нэг бөгөөд жимс нь үргэлж боловсорч гүйцээгүй ургадаг. Жимс бүрэн боловсорч гүйцэхийн тулд хуурай харанхуй өрөөнд илгээх ёстой бөгөөд үнэнч байхын тулд цаасан дээр боож болно (сонин тохиромжтой). Лангуун дээр авокадо сонгохдоо заавал авч, зөөлөн дараарай. Зөв жимс нь бат бөх боловч дарахад бага зэрэг шахагддаг. Хэрэв авокадо нь "чулуу" бол худалдан авалтаас татгалзах нь дээр юм, жимс нь эрт арилгагдсан бөгөөд боловсорч гүйцэх магадлал багатай юм. Арьсан дээрх хар толботой хүрэхэд зөөлөн авокадо худалдаж авах ёсгүй, харин зөөлөн бол хэт боловсорсон жимс, амт чанараа бүрэн алдаж байгааг илтгэнэ.

Хэрэв та авокадог бүхэлд нь ашиглах шаардлагагүй бол нүхийг нь аваагүй хөргөгчинд талыг нь үлдээх хэрэгтэй. Целлюлозын дээд хэсэг салхилах боловч доор нь шинэхэн хэвээр үлдэх бөгөөд үүнийг хэрэглэж болно. Авокадог харанхуйлахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд талыг нь эсвэл жижиглэсэн целлюлозыг нимбэгний шүүсээр цацаж, шар буурцгийн соус эсвэл ургамлын тос.

Хоол хийхэд авокадо

Авокадо нь өтгөн цөцгий, цөцгийн тосны хооронд тааламжтай амт, ер бусын тогтвортой байдаг. Жимс нь сам хорхой, сонгино, халуун чинжүү... Хамгийн алдартай авокадогийн хоол бол Мексикийн гуакамолийн соус бөгөөд Латин Америкийн ихэнх хоолонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Авокадо нь салад, ороомог, сүмс хийхэд ашигладаг бөгөөд сэндвич дээр "тарааж" өгдөг. Жимсний хагасаас хальсанд сам хорхой, авокадо салатыг үр дүнтэйгээр үйлчил. Зарим нь сонирхолтой жор манай нийтлэлээс олж болно.

Авокадогийн талаар "Хамгийн чухал нь" телевизийн шоуны видео бичлэгээс олж мэдэх боломжтой.

Ялангуяа Calorizator.ru сайтын хувьд
Энэ нийтлэлийг бүхэлд нь буюу хэсэгчлэн хуулбарлахыг хориглоно.

100 грамм тутамд авокадогийн нийт калорийн агууламж 159 ккал байдаг. Бүтээгдэхүүний 100 гр нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• 1.9 гр уураг;
• 14.6 гр өөх тос;
• 1.8 гр нүүрс ус.

Авокадогийн витамины найрлагыг A, B, C, E витаминууд төлөөлдөг. Бүтээгдэхүүнийг кали, фосфор, магни, зэс, кальци болон бусад эрдэс бодисоор баяжуулдаг.

1 ширхэг авокадогийн калорийн агууламж.

1 ширхэг авокадогийн нийт калорийн агууламж. жимсний массаас хамаарна. Арьстай нэг түүхий авокадогийн дундаж жин 140 грамм байна. Тиймээс арьстай нэг түүхий авокадогийн илчлэгийн дундаж хэмжээ ойролцоогоор 220 - 225 ккал байдаг.

Сонирхолтой: Байцааны салат, шинэ өргөст хэмхний калорийн агууламж

Хальсалж түүхий авокадо нь 1 ширхэг илчлэг агуулдаг. ойролцоогоор 200 - 205 ккал.

Авокадогийн ашиг тус

Авокадо - маш сайн ашигтай бүтээгдэхүүн... Авокадогийн ашиг тус нь дараах байдалтай байна.

• жимсэнд агуулагдах polyunsaturated өөх тос нь зүрх судасны өвчин, судасны өвчин үүсгэх эрсдлийг бууруулж, онкологи, склероз, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй арга юм.
• бүтээгдэхүүний даралтыг бууруулах зорилгоор ашиглахыг мэддэг;
• авокадо гэж үздэг сайн эмчилгээ сэтгэлзүйг бэхжүүлж, стресст тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлэх;
• жимс дэх төмрийн агууламж өндөр байгаа нь цус үүсгэх тогтолцооны эмгэгийг арилгахад зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
• авокадогийн тогтмол хэрэглээ нь ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд үүний үр дүнд өтгөн хатах эрсдэл буурдаг;
• жимсний жимсийг чихрийн шижин өвчний хөгжлийн аль ч үе шатанд харуулдаг тул бүтээгдэхүүн нь хамгийн бага хэмжээний сахар агуулдаг;
• тэжээллэг чанар өндөр тул жимс нь хоолны дуршилыг төгс дардаг тул илүүдэл жингээ хасч, илүүдэл жинтэй хүмүүст тохирсон байдаг.

Сонирхолтой: Цөцгийтэй гэрийн бяслагны калорийн агууламж

• 100 грамм тутамд авокадогийн калорийн агууламж тийм ч бага биш боловч бүтээгдэхүүнийг дунд зэрэг хэрэглэх нь нэмэлт фунт нэмэхэд хүргэдэггүй. Авокадо нь биед хурдан шингэж, хурдан боловсруулагддаг тул өөх тосны орд үүсгэдэггүй.

Авокадогийн хор хөнөөл

Авокадогийн хор хөнөөл маш ховор боловч бүтээгдэхүүн нь тодорхой эсрэг заалттай байдаг тул ямар ч тохиолдолд мартаж болохгүй.

• хүнсний харшлын хүнд хэлбэрийн өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст үр жимсээ хаях хэрэгтэй;
• эрүүл мэндэд хортой хортой бодис агуулсан авокадогийн үрийг идэхийг хатуу хориглоно;
• авокадог хэт идэж байх үед хоол боловсруулах замын ажилд гарах бэрхшээлүүд, үүнд суулгалт, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх зэрэг ороогүй болно.

САЙТЫГ ШИНЭЧЛЭХИЙГ ЗАХИАЛАХ

Авокадогийн илчлэгийн агууламжийг 100 граммаар, 1 ширхэгээр хэвлэн нийтлэх материалыг хуулбарлах. Хэрэв та портал дээр сайн зуршилтай холбоосыг зааж өгсөн бол л зөвшөөрнө.

Жингийн асуудалтай хүмүүст авокадо жимс өгдөггүй гэсэн ойлголт байдаг. Энэ хэр шударга вэ? Авокадод хэдэн калори илчлэг байгааг олж мэдээд та зөв дүгнэлт хийж болно. Бид юу идэж байгаагаа мэдэх нь үргэлж сайн байдаг. Хилийн чанад дахь амтат хоолыг нарийвчлан үзэх цаг болжээ эрчим хүчний үнэ цэнэ болон бусад шинж чанарууд.

Авокадо: маш амттай, гэхдээ маш өндөр илчлэгтэй!

Аллигаторын лийрийн илчлэгийн агууламж (авокадог өөр аргаар нэрлэдэг) жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийг удаан хугацаанд айлгаж байсан. Эцсийн эцэст, шинэ жимс нь бүх жимснүүдийн дунд хамгийн өндөр өөх тос агуулдаг. Өнөөдөр олон хүн түүнд өрөөсгөл ханддаг болсон. Энэ бүтээгдэхүүн юу вэ, та үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй юу?

Авокадогийн төрсөн газар бол Өмнөд Америк юм. Энэ нь Мексик болон өмнөд Европ даяар ургадаг. Жимс (зарим шалтгааны улмаас олон хүмүүс ногоог авч үздэг) нь маш өвөрмөц харагддаг: дээрээс нь гөлгөр эсвэл үрчлээстэй ногоон арьстай байдаг. Энэ жимс нь лийрийг санагдуулам тослог амттай байдаг.

Үнэнээс зугтах аргагүй: авокадо нь илчлэгийн агууламж өндөртэй байдаг. Гэхдээ энэ нь чамин жимсний ашиг тусыг хамгийн бага хэмжээгээр хөндөхгүй бөгөөд түүний хоолны чадварыг бууруулдаггүй. Үүний нууц нь моно-ханаагүй өөх тос агуулдагт оршино. Эдгээр нь бүрэн боловсруулагдаж, зүрхийг өвчин эмгэгээс хамгаалж, бие махбодийг үрэвслээс хамгаалдаг. Тиймээс авокадо бол эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм.

Авокадогийн калорийн агууламж - 1 ширхэг... ба 100 гр

Байгаль нь аллигаторын лийрийг их хэмжээний илчлэгээр хангаж өгсөн. Энэ жимсийг ихэвчлэн түүхий эдээр хэрэглэдэг боловч олон төрлийн хоолонд орц болгон ашигладаг. Авокадо ямар энергийн үнэ цэнэтэй вэ? Шинэхэн бүтээгдэхүүн дэх калорийн агууламж (100 грамм) ба янз бүрийн хоолны хослолууд дараах байдалтай байна.

• түүхий авокадо (хальстай) - 160 ккал;
• хальсгүй - 150 ккал;
• шөл - 55 ккал;
• авокадо бүхий тахианы салат - 153 ккал;
• авокадо пейт - 213 ккал;
• авокадо бүхий манжин - 111 ккал;
• авокадо нухаш сэндвич - 241 ккал;
• авокадо тос - 884 ккал.

Ихэнхдээ жимсийг хальсалж, нүхлээд, хэрчээд түүхий хэлбэрээр иддэг. Жимсийг жинлэхгүйгээр түүний илчлэгийн хэмжээг хэрхэн тодорхойлох вэ? 1 бүрдсэн ногооны салат 200 гр орчим жинтэй (тал хувь нь 100 гр татна). Хэрэв та бүхэл бүтэн жимс идвэл өдөр тутмын хэрэглээний илчлэгийн хэмжээ дээр 300 ккал нэмэх шаардлагатай болно. Хэрэв та өөрийгөө хагас чамин лийрээр хязгаарлавал калорийн хангамжийг 150 ккалаар дүүргэх болно.

Калорийн агууламжийн хувьд авокадо өндөг, махнаас ч давж гардаг. Тиймээс л ургадаг орнуудад жимсийг нь "ядуусын үхрийн мах" гэж нэрлэдэг. Бүсэлхийг гэмтээхгүй байхын тулд өдөрт авокадогийн 1/5 идэх нь хангалттай. Ийм хэсэг нь 40-50 гр жинтэй бөгөөд зөвхөн 75 ккал өгдөг.

Гэнэтийн хоолны дэглэм: авокадогоор жингээ хасах уу? Тийм ээ!

Тэгэхээр гадаадад жимс жимсгэнэ жингээ хасахад тань туслах уу? Эцсийн эцэст авокадогийн калорийн агууламж 160 ккал бөгөөд 100 г-ийн өөх тосны агууламж 14.7 гр хүрдэг.Өөрөөр хэлбэл бүх жимс нь 29.4 г өөх агуулдаг бөгөөд энэ нь талаас илүү хувь юм. өдөр тутмын үнэ цэнэ энгийн хүний \u200b\u200bхувьд Энэ бүхэн нь хоолны дэглэмд тохирсон гэсэн нэхэмжлэлийн үнэмшилтэй холбоотой асуултыг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч энэ нь үнэн юм. Татсан жимс нь бодисын солилцоог хурдасгадаг тул нэмэлт фунтаас салахад шууд бусаар тусалдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд том гэдэстэй тэмцэж буй хүмүүст авокадо хамгийн их хэрэгтэй байдаг гэж хэлдэг. L-карнитин нь энэхүү өвөрмөц жимсний дотор байдаг бөгөөд энэ нь өөх тосыг үр дүнтэй шатаах чадвартай гэдгийг бүх бодибилдингчид мэддэг. Энэ нь зөвхөн арьсан доорх өөхийг задалдаг төдийгүй жингээ тогтворжуулахад тусалдаг.Эцэст нь авокадод их хэмжээгээр агуулагддаг өөх тос нь чипс, гахайн мах болон бусад "хүнд" хоол хүнсээр баялаг бодис биш юм. Аллигаторын лийрийн жимснүүдэд урьд өмнө дурьдсанчлан өөх тос нь хүний \u200b\u200bхувьд орлуулшгүй их хэмжээний ханасан байдаг. Гэхдээ энэ жимсийг дунд зэрэг идэх хэрэгтэй.

Авокадотой хавтгай гэдсийг хэрхэн яаж авах вэ?

Авокадогийн илчлэгийн агууламж өндөр байгааг харгалзан үзэхэд энэ бүтээгдэхүүнд моно хоолны дэглэм байхгүй болох нь тодорхой болжээ. Тэрээр зөвхөн жин хасах үйл явцад оролцдог. Үүнийг хийхийн тулд бүх амттан, өөх тос бүхий хоолыг хоолны дэглэмээс хасаад оронд нь включить эсвэл бүр боловсорч гүйцсэн авокадогийн 1/5 хэсгийг цэсэнд оруулаарай. Үүнийг ашиглаж болно бие даасан хоол эсвэл бусдын нэг хэсэг (шанцайны ургамал, өргөст хэмх, хөргөсөн будаа багтдаг хөнгөн салат).

Бараг хүн бүр авокадо идэж болно. Энэ нь зөвхөн хувь хүний \u200b\u200bүл тэвчих байдал эсвэл латексийн харшлын урвалыг тогтоосон хүмүүст тохиромжгүй юм.

Олон тооны судалгаануудын үр дүнд энэ жимсэнд хэдэн калори илчлэг байдаггүйг мэддэг боловч тогтмол авокадо иддэг, биеийн жингийн индекс багатай, эрүүл мэндийн байдал сайтай хүмүүс байдаг тул түүний ашиг тус нь бие галбир, бие махбодийн аль алинд нь ашигтай байх болно.

Мөн уншина уу:

• Авокадо: ашигтай шинж чанарууд
• Тураах авокадо
• Эмэгтэйчүүдийн цэвэршилтийн үеийн хоолны дэглэм
• Гахайн махан стейк: зурагтай жор

Авокадо нь хөгшрөлтийн эсрэг хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтад багтдаг. Энэ нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, арьсыг сайхан, уян хатан байлгахад тусална. Тиймээс, хэрэв та Америкийн гоёмсог жимсийг амтлахыг хүсч байвал түүний калорийн агууламжийн талаар бүү бодоорой. Эцсийн эцэст, байгалийн ийм бэлэгний ашиг тус нь илүү их байх болно.

Зөвхөн ӨНӨӨДӨР анхаарлаа хандуулаарай!

Авокадо бол Оросын зах зээлд нэвтэрч оросуудын дунд хурдан тархсан чамин ургамал юм. Энэ ургамал Индонези, Чили, Испани, Мексикт ургадаг. ОХУ-д Хар тэнгисийн эрэг дээр энэ нь гоёл чимэглэлийн соёл юм.

Сонирхолтой баримт: авокадо нь лаврын гэр бүлд багтдаг бөгөөд "Америкийн Персей" гэж нэрлэдэг.

Энэ нийтлэлээс уншигч зөвхөн авокадо гэж юу болох, мөн түүний илчлэгийн агууламж, тэжээллэг чанар (нэг жимс эсвэл 100 г бүтээгдэхүүнд хэдэн калори илчлэг агуулдаг) талаар олж мэдэх болно. Бид бас ярих болно эмийн шинж чанар Энэ нь халуун орны ургамал бөгөөд бид танд заримыг нь танилцуулах болно хоолны жор түүнээс.

Нэг авокадод хэдэн калори илчлэг байдаг (авокадо калорийн агууламж 1 ширхэг буюу 100 грамм)

Авокадо уураг (16%), нүүрс ус (17%) -тай харьцуулахад өөх тосны өндөр хувийг агуулдаг бөгөөд 67% өөх тос агуулдаг. Тиймээс авокадо нь калорийн агууламжийн хувьд жимс жимсгэнүүдийн дунд рекорд тогтоодог бөгөөд 100 гр бүтээгдэхүүн нь 160 ккал агуулдаг.

Экзотик авокадог туршиж үзсэн хүн цөөн. Гэхдээ энэ жимсний калорийн агууламж ба тэжээллэг чанар (100 гр-д хичнээн калори байдаг - манай нийтлэлээс уншина уу) нь илүүдэл фунт нэмэхгүй байхад бие махбодийг хэрэгцээтэй бодисоор баяжуулж баяжуулах боломжийг олгоно.

Нүх, арьсгүй нэг авокадогийн дундаж жин 180 гр тул бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээ 290 ккал байна.

Ийм өндөр илчлэгтэй ч гэсэн авокадогийн өөх тос нь биед маш сайн шингэдэг тул хүн жимс идсэнээр өөхлөдөггүйэсрэгээрээ жингээ хасаж магадгүй юм. Тиймээс эмэгтэйчүүдийн дунд авокадо бүхий хоолны дэглэм маш их түгээмэл байдаг бөгөөд үүнийг сард нэг удаа 3 өдрийн турш хийж болно.

Авокадогийн химийн найрлага ба тэжээллэг чанар

Энэхүү халуун орны жимс нь олон витамин агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. А аминдэм нь алсын харааг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг; В бүлгийн витаминууд - бэхжүүлнэ мэдрэлийн систем, витамин С болон бусад чухал витаминууд бие махбодид шаардлагатай байдаг.

Нэмж дурдахад энэ нь янз бүрийн микроэлементүүдийг агуулдаг, жишээлбэл, биед шаардлагатай селен, төмрийг агуулдаг бөгөөд манай газар нутаг нь ихэвчлэн ядуу байдаг тул үр жимс нь байдаг. Ялангуяа төмөр нь цус багадалттай хүмүүст нэн шаардлагатай байдаг.

Авокадогийн тогтмол хэрэглээ нь зүрх судасны өвчин, тархины цус харвалт, хоол боловсруулах эрхтний өвчин, хараа болон бусад өвчний эрсдэлийг бууруулдаг.

Гэсэн хэдий ч ашиг тусаас гадна энэ жимс нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Авокадо нь хүнсний харшилтай хүмүүст бүрэн эсрэг заалттай байдаг.харшлын урвалыг өдөөж болох тул.

Авокадог хэтрүүлэн идэх нь гэдэс, гэдэсний үйл ажиллагааг алдагдуулж, гэдэс дүүрэх, гүйлгэх, өтгөн хатах зэрэгт хүргэдэг.

Жин хасахад авокадо хэрэглэх

Өмнө дурьдсанчлан, илчлэг ихтэй бүрдсэн авокадо нь хүний \u200b\u200bбиед хадгалагдахгүй шингэц сайтай өөх тос агуулдаг тул жин хасахыг зөвлөж байна.

Энэ жимсийг хэрэглэхдээ чихэрлэг, цардуултай хоол хүнсээр хязгаарлаж, амьдралын хэв маягийг удирдаж, өглөө дасгал хийх хэрэгтэй.

Авокадогийн жор

Хоол хийх боломжтой цөөн хэдэн авокадогийн жор байдаг амттай салат, пашт, смүүти болон бусад хоол.

Тэмдэглэл: авокадо нь хүчтэй, өвөрмөц амттай байдаггүй, бараг амтгүй тул загас болон бусад далайн хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг.

Авокадогийн салат (илчлэг)

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ (хэдэн калори) субтропик жимсний бидний олж мэдсэнээр нэлээд өндөр байна. Тиймээс илчлэг багатай жимс, ногоотой салатуудыг ихэвчлэн авокадогоор бэлтгэдэг.

Ийм салатны жишээ бол улаан лооль, хонхны чинжүү, сонгино, өргөст хэмхтэй ижил хэмжээтэй жор юм. Бүгдийг хольж, дурын зүйлийг нэмнэ үү ургамлын тос амт. Салат нь 100 ккал орчим байдаг.

Сам хорхой, авокадо бүхий тураах хоолны дэглэмийн салат (салат калори - 110 ккал)

Салат найрлага:

• 1 tbsp. л. ургамлын тос;
• 1 tbsp. л. килантро, кориандра;
• 2 tbsp. л. шохойн шүүс;
• 500 гр сам хорхой:
• 200 гр интоорын улаан лооль;
• 1 авокадо жимс;
• давс - 1 tsp;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Салат бэлтгэх:

1. Жимсийг угааж, тайрч, нүхийг зайлуулж, хальсыг нь аваад нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
2. Угаасан килантро нилээд цавчих.
3. Салат аяганд ургамлын тос, килантро, шохойн шүүсийг зоддог.
4. Холимог дээр чанаж болгосон сам хорхой, интоорын улаан лоолийн зүсмэлүүд, авокадо зүсмэлүүдийг нэмнэ.
5. Бүх зүйлийг зөөлөн хольж, даруй үйлчил.

Энэ салатыг нэн даруй хэрэглэх хэрэгтэй.

Завины салат

Энэхүү салат нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй юм.

1. Авокадог сайтар угааж, нүхийг нь огтолж ав.
2. Жимсээс целлюлозыг халбагаар авч, зуураад эсвэл хэсэг болгон хуваа.
3. Будаа буцалгана.
4. 5 ширхэг сам хорхойг буцалгана.
5. Буцалсан будаа (50 гр), сам хорхой, жимсний целлюлозыг хольж, жимсний дунд хийнэ.

Энэ хоолны 100 гр нь 185 ккал байдаг.

Шарсан талханд авокадо патэ (илчлэг)

Авокадо ашиглан өглөөний цайндаа пашт хийж болно.

4 хүний \u200b\u200bхувьд 1 ширхэг авокадо авахад хангалттай. Нүх, арьсыг угааж цэвэрлээд нухаш болтол нь бутлана. Хэрэв хүсвэл кетчуп, чинжүү, давс, сармис, 2 tsp нэмж болно. наранцэцгийн тосоор нимбэгний шүүс, улирал.

Массыг хатаасан талханд хийнэ. Яаралтай идээрэй.

Тэжээлийн үнэ цэнэ (өөрөөр хэлбэл хэдэн калори) 100 гр пашт - ойролцоогоор 225 ккал.

Тамхи татдаг загастай авокадо пашт

Үүнд:

• тамхи татдаг загас - 1 ширхэг;
• авокадо - 1 ширхэг;
• гар хийцийн тос - 100г;
• зөөлөн бяслаг - 100г;
• сармис - 5-7 хумс;
• кунжут;
• хэрэв хүсвэл ургамал, ургамал нэмнэ.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Загасыг хальсалж, хутгагчаар нунтаглана.
2. Авокадог угааж, хальслаад нүхийг нь аваад нухаш болтол нь жижиглэнэ.
3. Үр хольцыг цөцгий, бяслаг, буталсан сармис, кунжутын үр, нилээд жижиглэсэн ургамлаар холино.
4. Чинжүү, давс нэмнэ.

Үрийг нь талх, шарсан талх эсвэл зөөлөн талханд хийнэ. Ийм сэндвичний илчлэгийн хэмжээ ойролцоогоор 230 ккал байдаг.

Жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүст авокадо патетаар (100 гр тутамд 50 ккал) илчлэг багатай сэндвич бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд авокадоны целлюлозыг зуураад 1 ширхэг улаан лоолийг арьсгүйгээр нэмнэ. Амт ургамал, халуун ногоотой улирал. Зөөлөн эсвэл шарсан талханд түрхээрэй.

Цөцгийтэй авокадо соустай гоймон (илчлэг)

Италид хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол гоймон бөгөөд түүнийг хэлбэр, хэмжээнээс үл хамааран гоймон гэж нэрлэдэг. Дашрамд хэлэхэд тэжээллэг чанар (100 г бүтээгдэхүүнд хэдэн калори илчлэгтэй) гоймон бас өндөр байдаг.

Багц дээр хоол хийх цагийг үргэлж бичдэг тул та үүнийг мэдэж, 1-2 минутын өмнө галаас зайлуулах хэрэгтэй. Төрөл бүрийн хувьд эдгээр бүтээгдэхүүнд бүх төрлийн амтлагч, соусыг нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь ердийн гоймоныг ер бусын амттай болгодог.

Үүнд ихэвчлэн жимс, ялангуяа авокадо хэрэглэдэг. Үүнээс янз бүрийн сүмс ихэвчлэн бэлтгэдэг.

Бэлтгэхэд хамгийн хялбар нь цөцгийтэй соус юм. Үүнд:

• 1 боловсорсон авокадо (целлюлоз);
• энгийн тараг эсвэл өтгөн тос - 100 гр;
• ургамлын тос - 50 мл;
• сармис - 3 хумс;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
• давс, чинжүү.

Нэрлэсэн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нухаш хүртэл холино.

Чанасан гоймоныг чанаж болгосон хольсон байна өтгөн сүмс... Энэ хоолны амтыг сайжруулахын тулд та 10 гр самар, 10 гр үзэм, бага зэрэг чинжүү чинжүү (хатаасан) нэмж болно. Ийм хоол нь 100 гр тутамд 165 ккал илчлэгийн агууламжтай байдаг.

Цөцгий нь илчлэг сайтай бүтээгдэхүүн гэдгээрээ алдартай хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал цөцгийтэй гоймонгийн жан хийж болно. Үүнд:

• авокадо - 2 ширхэг;
• нилээд жижиглэсэн 1 хумс сармис;
• нилээд жижиглэсэн 1 ширхэг улаан лооль;
• нэг нимбэгний шүүс;
• чидун тос - 50 мл;
• нилээд жижиглэсэн яншуй - 0.5 аяга;
• давс, чинжүү;
• 400 гр спагетти эсвэл бусад гоймон.

Бэлтгэл ажил:

1. Гоймон (гоймон) -ыг аль аль нь болтол нь чанаж болгоно.
2. Соусаа \u200b\u200bбэлтгэ.
3. Бэлэн гоймоноос усыг зайлуулж, 100 г шөл үлдээнэ.
4. Гоймоныг тавган дээр тавиад соустай хольж, шаардлагатай бол гоймонтой шөл нэмнэ.
5. Дээрээс нь гоймон (гоймон), хэрэв хүсвэл яншуй эсвэл бусад өвсөөр цацна.

Ийм бэлтгэсэн хоолонд 100 г-т 150 ккал байдаг.

Авокадо дээр өндөг Бенедикт (илчлэг)

Дэлхийн өнцөг булан бүрт өндөг Бенедикт нь талхны үндэс суурь болдог өглөөний хоолонд маш их дуртай байдаг. Гэхдээ талхны оронд авокадо хэрэглэж болно. Энэхүү сэндвичний хувьд хулгайн өндөгийг авокадогийн нимгэн зүсмэлүүдийн хооронд байрлуулна.

Энэ өглөөний хоолонд илчлэг багатай байдаг. Тэжээлийн үнэ цэнэ - 100 гр тутамд 70 ккал байна.

Хулгайн өндөг маш хурдан чанаж иддэг. Үүнийг хийхийн тулд бүрхүүлгүй өндөгийг халуун усанд хаядаг боловч буцалгаагүй тул 2 минутын дараа арилгадаг.

Авокадогийн өндөг

4 порцонд 2 боловсорч гүйцсэн авокадо, 4 ширхэг авна. өндөг; жижиглэсэн ногоон сонгино - 2 tbsp. л.; амт нь давс; Хэрэв хүсвэл чинжүү.

Хоол хийх явц:

1. Авокадогийн жимсийг хайчилж, нүхийг гаргаж, целлюлозыг гаргаж аваад бүхэл бүтэн өндөг тэнд багтах болно.
2. Өндөг нь жимсний талыг нь давсалж, халуун ногоо цацаж өгдөг.
3. Жимсний талыг бие биентэйгээ нягт хайруулын тавган дээр эсвэл жигнэмэгээр сайтар чангална. 20 минутын турш 210 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
4. Бэлэн хоолыг ногоон сонгинотой хамт цацна.

Авокадо смүүти (илчлэг)

Смүүти анх Америкт 1920 онд гарч байжээ. Энэ бол хоолны коктейль, нэлээд найрсаг боловч илчлэг багатай юм. Тууштай байдал нь тарагнаас илүү зузаан байдаг.

Жимс, хүнсний ногоо, жимсний холимогоос ургамал, үр, самар, овъёос, ногоон цай, сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, нэмэлтгүй тараг, гэрийн бяслаг гэх мэт).

Чамин жимсийг хайрлагчид авокадо, гадил жимсний смүүтиг илүүд үздэг. Үүнийг хийхийн тулд хутгагч дээр тавь.

• 2 угааж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн авокадо (жимс нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой, хэрэв жимсээ дарахад зөөлөн байвал энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм);
• 1 гадил жимсний, угаасан, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
• oatmeal - 2 tbsp. л.;
• зөгийн бал - 1 tsp;
• шанцай шанцай.

Энэ бүхнийг 150 гр сүүнд хийнэ. Хамгийн их хурдаар 0.5 минутын турш цохино. Калорийн агууламж - 100 гр тутамд 128 ккал.

Америкийн доктор Озын хэлснээр авокадо, жүрж нь жин хасахад маш сайн хослол юм. Улбар шар нь стрессийн дааврын түвшинг бууруулдаг бол авокадо нь ханаагүй өөх тос агуулдаг. Америк хүний \u200b\u200bхэлснээр эдгээр жимснээс хийсэн смүүти нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст илүү тохиромжтой байдаг.

Үүнийг хийхийн тулд хольж хутгагчаар хутгана: 1 авокадо, 2 жүржийн шүүс, 1 дунд лууван, ус, сүү тус бүр 100 гр, хэрэв хүсвэл зөгийн балаа амталж нэмнэ.

Санал өгсөн 4.1 үнэлгээ: 11

Авокадо бол Оросын зах зээлд нэвтэрч оросуудын дунд хурдан тархсан чамин ургамал юм. Энэ ургамал Индонези, Чили, Испани, Мексикт ургадаг. ОХУ-д Хар тэнгисийн эрэг дээр энэ нь гоёл чимэглэлийн соёл юм.

Сонирхолтой баримт: авокадо нь лаврын гэр бүлд багтдаг бөгөөд "Америкийн Персей" гэж нэрлэдэг.

Энэ нийтлэлээс уншигч зөвхөн авокадо гэж юу болох, мөн түүний илчлэгийн агууламж, тэжээллэг чанар (нэг жимсэнд эсвэл 100 г бүтээгдэхүүнд хэдэн калори байдаг) талаар суралцах болно. Түүнчлэн бид энэхүү субтропик ургамлын эмчилгээний шинж чанарын талаар ярилцаж, үүнээс зарим хоолны жорыг танилцуулах болно.

Нэг авокадод хэдэн калори илчлэг байдаг (авокадо калорийн агууламж 1 ширхэг буюу 100 грамм)

Авокадо уураг (16%), нүүрс ус (17%) -тай харьцуулахад өөх тосны өндөр хувийг агуулдаг бөгөөд 67% өөх тос агуулдаг. Тиймээс авокадо нь калорийн агууламжийн хувьд жимс жимсгэнүүдийн дунд рекорд тогтоодог бөгөөд 100 гр бүтээгдэхүүн нь 160 ккал агуулдаг.

Экзотик авокадог туршиж үзсэн хүн цөөн. Гэхдээ энэ жимсний илчлэгийн агууламж ба тэжээллэг чанар (100 гр-д хичнээн калори байдаг - манай нийтлэлээс уншина уу) нь илүүдэл фунт нэмэхгүй байхад хангалттай хэмжээгээр авч, бие махбодоо олон тооны шим тэжээлээр баяжуулах боломжийг олгодог.

Калори 1 шинэхэн иллэг авокадо

Нүх, арьсгүй нэг авокадогийн дундаж жин 180 гр тул бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээ 290 ккал байна.

Ийм өндөр илчлэгтэй ч гэсэн авокадогийн өөх тос нь биед маш сайн шингэдэг тул хүн жимс идсэнээр өөхлөдөггүйэсрэгээрээ жингээ хасаж магадгүй юм. Тиймээс эмэгтэйчүүдийн дунд авокадо бүхий хоолны дэглэм маш их түгээмэл байдаг бөгөөд үүнийг сард нэг удаа 3 өдрийн турш хийж болно.

Авокадогийн химийн найрлага ба тэжээллэг чанар

Энэхүү халуун орны жимс нь олон витамин агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. А аминдэм нь алсын харааг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг; В бүлгийн витаминууд - мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг, витамин С болон бусад чухал амин дэмүүд биед хэрэгтэй байдаг.

Нэмж дурдахад энэ нь янз бүрийн микроэлементүүдийг агуулдаг, жишээлбэл, биед шаардлагатай селен, төмрийг агуулдаг бөгөөд манай газар нутаг нь ихэвчлэн ядуу байдаг тул үр жимс нь байдаг. Ялангуяа төмөр нь цус багадалттай хүмүүст нэн шаардлагатай байдаг.

Цус багадалттай хүмүүст авокадо хэрэглэхийг зөвлөж байна

Авокадогийн биед үзүүлэх хор хөнөөл ба хор уршиг

Авокадогийн тогтмол хэрэглээ нь зүрх судасны өвчин, тархины цус харвалт, хоол боловсруулах эрхтний өвчин, хараа болон бусад өвчний эрсдэлийг бууруулдаг.

Гэсэн хэдий ч ашиг тусаас гадна энэ жимс нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Авокадо нь хүнсний харшилтай хүмүүст бүрэн эсрэг заалттай байдаг.харшлын урвалыг өдөөж болох тул.

Үүнийг санах нь чухал: та яс идэж чадахгүй - тэд хортой байдаг.

Авокадог хэтрүүлэн идэх нь гэдэс, гэдэсний үйл ажиллагааг алдагдуулж, гэдэс дүүрэх, гүйлгэх, өтгөн хатах зэрэгт хүргэдэг.

Жин хасахад авокадо хэрэглэх

Өмнө дурьдсанчлан, илчлэг ихтэй бүрдсэн авокадо нь хүний \u200b\u200bбиед хадгалагдахгүй шингэц сайтай өөх тос агуулдаг тул жин хасахыг зөвлөж байна.

Энэ жимсийг хэрэглэхдээ чихэрлэг, цардуултай хоол хүнсээр хязгаарлаж, амьдралын хэв маягийг удирдаж, өглөө дасгал хийх хэрэгтэй.

Авокадогийн жор

Авокадотой цөөн хэдэн жор байдаг бөгөөд үүгээрээ амттай салат, пашт, смүүти болон бусад хоол хийж болно.

Тэмдэглэл: авокадо нь хүчтэй, өвөрмөц амттай байдаггүй, бараг амтгүй тул загас болон бусад далайн хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг.

Авокадогийн салат (илчлэг)

Субтропик жимсний тэжээллэг чанар (хичнээн калори) вэ, бидний олж мэдсэнээр нэлээд өндөр байна. Тиймээс илчлэг багатай жимс, ногоотой салатуудыг ихэвчлэн авокадогоор бэлтгэдэг.

Ийм салатны жишээ бол улаан лооль, хонхны чинжүү, сонгино, өргөст хэмхтэй ижил хэмжээтэй жор юм. Бүгдийг хольж, ямар ч ургамлын тос нэмээд амсах болно. Салат нь 100 ккал орчим байдаг.

Сам хорхой, авокадо бүхий тураах хоолны дэглэмийн салат (салат калори - 110 ккал)

Салат найрлага:

• 1 tbsp. л. ургамлын тос;
• 1 tbsp. л. килантро, кориандра;
• 2 tbsp. л. шохойн шүүс;
• 500 гр сам хорхой:
• 200 гр интоорын улаан лооль;
• 1 авокадо жимс;
• давс - 1 tsp;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Салат бэлтгэх:

1. Жимсийг угааж, тайрч, нүхийг зайлуулж, хальсыг нь аваад нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
2. Угаасан килантро нилээд цавчих.
3. Салат аяганд ургамлын тос, килантро, шохойн шүүсийг зоддог.
4. Холимог дээр чанаж болгосон сам хорхой, интоорын улаан лоолийн зүсмэлүүд, авокадо зүсмэлүүдийг нэмнэ.
5. Бүх зүйлийг зөөлөн хольж, даруй үйлчил.

Энэ салатыг нэн даруй хэрэглэх хэрэгтэй.

Завины салат

Энэхүү салат нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй юм.

1. Авокадог сайтар угааж, нүхийг нь огтолж ав.
2. Жимсээс целлюлозыг халбагаар авч, зуураад эсвэл хэсэг болгон хуваа.
3. Будаа буцалгана.
4. 5 ширхэг сам хорхойг буцалгана.
5. Буцалсан будаа (50 гр), сам хорхой, жимсний целлюлозыг хольж, жимсний дунд хийнэ.

Энэ хоолны 100 гр нь 185 ккал байдаг.

Шарсан талханд авокадо патэ (илчлэг)

Авокадо ашиглан өглөөний цайндаа пашт хийж болно.

4 хүний \u200b\u200bхувьд 1 ширхэг авокадо авахад хангалттай. Нүх, арьсыг угааж цэвэрлээд нухаш болтол нь бутлана. Хэрэв хүсвэл кетчуп, чинжүү, давс, сармис, 2 tsp нэмж болно. наранцэцгийн тосоор нимбэгний шүүс, улирал.

Массыг хатаасан талханд хийнэ. Яаралтай идээрэй.

Тэжээлийн үнэ цэнэ (өөрөөр хэлбэл хэдэн калори) 100 гр пашт - ойролцоогоор 225 ккал.

Тамхи татдаг загастай авокадогийн пашт

Үүнд:

• тамхи татдаг загас - 1 ширхэг;
• авокадо - 1 ширхэг;
• гар хийцийн тос - 100г;
• зөөлөн бяслаг - 100г;
• сармис - 5-7 хумс;
• кунжут;
• хэрэв хүсвэл ургамал, ургамал нэмнэ.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Загасыг хальсалж, хутгагчаар нунтаглана.
2. Авокадог угааж, хальслаад нүхийг нь аваад нухаш болтол нь жижиглэнэ.
3. Үр хольцыг цөцгий, бяслаг, буталсан сармис, кунжутын үр, нилээд жижиглэсэн ургамлаар холино.
4. Чинжүү, давс нэмнэ.

Үрийг нь талх, шарсан талх эсвэл зөөлөн талханд хийнэ. Ийм сэндвичний илчлэгийн хэмжээ ойролцоогоор 230 ккал байдаг.

Жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүст авокадо патетаар (100 гр тутамд 50 ккал) илчлэг багатай сэндвич бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд авокадоны целлюлозыг зуураад 1 ширхэг улаан лоолийг арьсгүйгээр нэмнэ. Амт ургамал, халуун ногоотой улирал. Зөөлөн эсвэл шарсан талханд түрхээрэй.

Цөцгийтэй авокадо соустай гоймон (илчлэг)

Италид хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол гоймон бөгөөд түүнийг хэлбэр, хэмжээнээс үл хамааран гоймон гэж нэрлэдэг. Дашрамд хэлэхэд тэжээллэг чанар (100 г бүтээгдэхүүнд хэдэн калори илчлэгтэй) гоймон бас өндөр байдаг.

Үүнийг мэдэх нь чухал юм италийн гоймон al dente болтол нь зөв хооллоорой. Энэ бол бүтээгдэхүүн нь дээрээс нь зөөлөн, дунд нь тийм ч их биш байх үед юм.

Энэ нь чанасан, наалдамхай биш байх ёстой, гэхдээ хэлбэрээ хадгалж байх ёстой.

Багц дээр хоол хийх цагийг үргэлж бичдэг тул та үүнийг мэдэж, 1-2 минутын өмнө галаас зайлуулах хэрэгтэй. Төрөл бүрийн хувьд эдгээр бүтээгдэхүүнд бүх төрлийн амтлагч, соусыг нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь ердийн гоймоныг ер бусын амттай болгодог.

Үүнд ихэвчлэн жимс, ялангуяа авокадо хэрэглэдэг. Үүнээс янз бүрийн сүмс ихэвчлэн бэлтгэдэг.

Бэлтгэхэд хамгийн хялбар нь цөцгийтэй соус юм. Үүнд:

• 1 боловсорсон авокадо (целлюлоз);
• нэмэлт эсвэл өтгөн тосгүй тараг - 100 гр;
• ургамлын тос - 50 мл;
• сармис - 3 хумс;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
• давс, чинжүү.

Нэрлэсэн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нухаш хүртэл холино.

Чанасан гоймоныг чанаж болгосон өтгөн соустай холино. Энэ хоолны амтыг сайжруулахын тулд та 10 гр самар, 10 гр үзэм, бага зэрэг чинжүү чинжүү (хатаасан) нэмж болно. Ийм хоол нь 100 гр тутамд 165 ккал илчлэгийн агууламжтай байдаг.

Цөцгий нь илчлэг сайтай бүтээгдэхүүн гэдгээрээ алдартай хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал цөцгийтэй гоймонгийн жан хийж болно. Үүнд:

• авокадо - 2 ширхэг;
• нилээд жижиглэсэн 1 хумс сармис;
• нилээд жижиглэсэн 1 ширхэг улаан лооль;
• нэг нимбэгний шүүс;
• чидун тос - 50 мл;
• нилээд жижиглэсэн яншуй - 0.5 аяга;
• давс, чинжүү;
• 400 гр спагетти эсвэл бусад гоймон.

Бэлтгэл ажил:

1. Гоймон (гоймон) -ыг аль аль нь болтол нь чанаж болгоно.
2. Соусаа \u200b\u200bбэлтгэ.
3. Бэлэн гоймоноос усыг зайлуулж, 100 г шөл үлдээнэ.
4. Гоймоныг тавган дээр тавиад соустай хольж, шаардлагатай бол гоймонтой шөл нэмнэ.
5. Дээрээс нь гоймон (гоймон), хэрэв хүсвэл яншуй эсвэл бусад өвсөөр цацна.

Ийм бэлтгэсэн хоолонд 100 г-т 150 ккал байдаг.

Авокадо дээр өндөг Бенедикт (илчлэг)

Дэлхийн өнцөг булан бүрт өндөг Бенедикт нь талхны үндэс суурь болдог өглөөний хоолонд маш их дуртай байдаг. Гэхдээ талхны оронд авокадо хэрэглэж болно. Энэхүү сэндвичний хувьд хулгайн өндөгийг авокадогийн нимгэн зүсмэлүүдийн хооронд байрлуулна.

Энэ өглөөний хоолонд илчлэг багатай байдаг. Тэжээлийн үнэ цэнэ - 100 гр тутамд 70 ккал байна.

Хулгайн өндөг маш хурдан чанаж иддэг. Үүнийг хийхийн тулд бүрхүүлгүй өндөгийг халуун усанд хаядаг боловч буцалгаагүй тул 2 минутын дараа арилгадаг.

Авокадогийн өндөг

4 порцонд 2 боловсорч гүйцсэн авокадо, 4 ширхэг авна. өндөг; жижиглэсэн ногоон сонгино - 2 tbsp. л.; амт нь давс; Хэрэв хүсвэл чинжүү.

Хоол хийх явц:

1. Авокадогийн жимсийг хайчилж, нүхийг гаргаж, целлюлозыг гаргаж аваад бүхэл бүтэн өндөг тэнд багтах болно.
2. Өндөг нь жимсний талыг нь давсалж, халуун ногоо цацаж өгдөг.
3. Жимсний талыг бие биентэйгээ нягт хайруулын тавган дээр эсвэл жигнэмэгээр сайтар чангална. 20 минутын турш 210 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
4. Бэлэн хоолыг ногоон сонгинотой хамт цацна.

Авокадо смүүти (илчлэг)

Смүүти анх Америкт 1920 онд гарч байжээ. Энэ бол хоолны коктейль, нэлээд найрсаг боловч илчлэг багатай юм. Тууштай байдал нь тарагнаас илүү зузаан байдаг.

Жимс, хүнсний ногоо, жимсний холимогоос ургамал, үр, самар, овъёос, ногоон цай, сүүн бүтээгдэхүүн (кофег, нэмэлтгүй тараг, гэрийн бяслаг г.м.) нэмсэн ундаа бэлтгэдэг.

Санаж байгаарай хоолны шинж чанар бүрдсэн ногооны салат болон түүний бага илчлэгийн агууламж, тэжээллэг чанар өндөртэй самар, зөгийн балыг маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр нэмж оруулах хэрэгтэй.

Чамин жимсийг хайрлагчид авокадо, гадил жимсний смүүтиг илүүд үздэг. Үүнийг хийхийн тулд хутгагч дээр тавь.

• 2 угааж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн авокадо (жимс нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой, хэрэв жимсээ дарахад зөөлөн байвал энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм);
• 1 гадил жимсний, угаасан, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
• oatmeal - 2 tbsp. л.;
• зөгийн бал - 1 tsp;
• шанцай шанцай.

Энэ бүхнийг 150 гр сүүнд хийнэ. Хамгийн их хурдаар 0.5 минутын турш цохино. Калорийн агууламж - 100 гр тутамд 128 ккал.

Америкийн доктор Озын хэлснээр авокадо, жүрж нь жин хасахад маш сайн хослол юм. Улбар шар нь стрессийн дааврын түвшинг бууруулдаг бол авокадо нь ханаагүй өөх тос агуулдаг. Америк хүний \u200b\u200bхэлснээр эдгээр жимснээс хийсэн смүүти нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст илүү тохиромжтой байдаг.

Үүнийг хийхийн тулд хольж хутгагчаар хутгана: 1 авокадо, 2 жүржийн шүүс, 1 дунд лууван, ус, сүү тус бүр 100 гр, хэрэв хүсвэл зөгийн балаа амталж нэмнэ.

Заавар ба жор: Гэртээ шар айраг хэрхэн яаж исгэх вэ. Гэрийн шар айрагны ашиг тус.

Авокадогийн тухай сонирхолтой видеог үзэхийг танд санал болгож байна (жимсний калори, тэжээллэг чанар, нэг жимсэнд хэдэн калори байдаг, түүний ашиг тус, хор хөнөөл):

Хэрхэн эрүүл авокадо өглөөний цай хийх вэ - Бага илчлэг боловч өндөр тэжээллэг талх шарах жорыг үзнэ үү.

Өмнө нь тэдгээрийг ховор импортоор оруулж ирсэн бөгөөд эзлэхүүний хувьд хязгаарлагдмал байв. Өөр нэг арга замаар энэ жимсийг ард түмэнд "торны лийр" гэж нэрлэдэг бөгөөд уугуул иргэд нь "ойн тос" гэж нэрлэдэг.

Ургийн калорийн агууламж

Өнөөдөр бараг бүх хүн эдлэх боломжтой болжээ амт авокадо. Энэ жимсний калорийн агууламж 223 ккал байна. Энэхүү жимс нь бүх төрлийн эрдэс, амин дэмээр ханасан тэжээллэг целлюлозтой. Үүнийг ашиглан та санах ойг сайжруулж, цусны судсыг бэхжүүлж, зүрхний системийг тогтворжуулж чадна. Үүнээс гадна, жимс нь эрэгтэй хүний \u200b\u200bэрч хүчийг нэмэгдүүлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг бодис агуулдаг. Ийм учраас бэлгийн дур хүслээ бууруулж зовж шаналж буй хосуудын хоолны дэглэмд авокадогийн салат оруулах хэрэгтэй.

Ашигтай шинж чанарууд

Авокадог боловсруулаагүй түүхий хэлбэрээр хэрэглэх нь хамгийн сайн арга гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хоол хийх нь целлюлозод муугаар нөлөөлж, жимсэнд гашуун амт, муухай өнгө өгдөг тул үүнийг зөвлөж байна. Хэрэв та жимсийг салатны найрлага болгон ашигладаг бол таваг нь зүгээр л харьцуулашгүй, бүрдсэн ногооны ачаар хоол хийх болно. Жимсний илчлэгийн агууламж, өөх тосны өндөр агууламж нь илүүдэл жинтэй болоход нөлөөлдөггүй. "Ойн тос" -ыг хангалттай амархан авах боломжтой бөгөөд үүний дараа өлсгөлөнгийн мэдрэмж эргэж ирэхгүй. Авокадо нь Е аминдэм агуулдаг бөгөөд хүчилтөрөгчийг хэвийн үйл ажиллагаанд нь шаардлагатай эсэд хүргэх үйл явцыг хурдасгадаг. Жимс нь ходоод гэдэсний замтай холбоотой шарх, ходоодны үрэвсэл, бусад өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг. Цусны даралтыг хэвийн болгох, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулах - авокадо энэ бүхнийг хийх чадвартай. Энэ жимсний тэжээллэг чанар: уургийн агууламж - 4.3%, нүүрс ус - 26.2%. Жимс нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг байгалийн хүчтэй антиоксидант А аминдэмээр маш их баялаг юм. Энэ шалтгааны улмаас энэ жимс нь эсийг устгахаас идэвхтэй сэргийлдэг. Хэрэв та үүнийг тогтмол хэрэглэвэл эрт хөгшрөлт буурч, залуу нас үргэлжлэх бөгөөд бие эрч хүчээр дүүрэх болно. Түүнчлэн ач тус нь кали агуулдаг бөгөөд энэ нь авокадод их хэмжээгээр агуулагддаг.

Жин хасахад туслах авокадогийн калорийн агууламж

Жимсний тэжээллэг чанар нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийг айлгадаггүй, харин ч эсрэгээрээ татдаг. Өмнө дурьдсанчлан, энэ жимс нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд мэдрэхийг зөвшөөрдөггүй. Нэмж дурдахад, ханаагүй өөх тосны өндөр агууламжтай тул арьсыг чангалж, уян хатан болгодог, учир нь жин хасах явцад турж, унжиж эхэлдэг. Энэ ургамлын үр жимс нь жингээ хасахад шаардлагатай бүх бодисын тэнцвэрийг бүрэн дүүргэж, эрдэс бодис, витаминаар хангаж өгдөг. Энэ шалтгааны улмаас авокадогийн илчлэгийн тоог үл харгалзан хоолны дэглэмийн үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цэс нь салатыг багтааж болох бөгөөд гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь цитрусын жимсээр нэмсэн "торон лийр" байх болно. Улбар шар нь таваг дээр нарийн мэдрэмжийг төрүүлэх бөгөөд улбар шар жимсний чанар нь авокадог онцолж өгдөг. Түүний калорийн агууламжийг бусадтай харьцуулах боломжгүй тул энэ жимсийг бусадтай нь ялгах болно.