Гэрийн эзэгтэй овъёосны хальстай котлет. Овъёос, татсан махтай котлет: жор. Зураг бүхий овъёосны хальстай махан котлетийг алхам алхамаар бэлтгэх

Тансаг хэрэглээний хувьд махны котлет , татсан маханд голчлон талх нэмж өгдөг цагаан талх... Талхыг орлуулахыг хичээхийг санал болгож байна овъёос ширхэгтэй ... Үүний үр дүнд маш шүүслэг, зөөлөн гар хийцийн котлетыг гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг үр тариа, гоймон, хүнсний ногоогоор үйлчилж болно. Овъёосны ачаар махыг илүү сайн, хурдан шингээж авдаг бөгөөд гэдэс, гэдэс дотор хүндэрч, таагүй мэдрэмж төрдөггүй. Мэдээжийн хэрэг, тэдний дүр төрх эсвэл эрүүл мэндийг харж байгаа хүмүүст та ийм котлет ашиглаж болно. Тэдний амт нь танд хачин санагдаж магадгүй, гэхдээ энэ нь эхэндээ юм. Ихэвчлэн хүн анх туршиж үзэхэд талхны оронд үр тариа байдаг гэж сэжиглэдэггүй, ялангуяа цөөхөн байдаг. Давуу талыг ашиглах алхам алхмаар фото зурагтай овъёосны хальстай махан котлет Хэрэв та амттай, махан хоолонд дуртай бол манай хоолны номноос.

Овъёосоор хийсэн махан боов хийх найрлага

Зураг бүхий овъёосны хальстай махан котлетийг алхам алхамаар бэлтгэх

Котлетыг чанасан гоймон эсвэл нухсан төмсөөр үйлчилж болно ногооны салат... Сайхан хооллоорой!

Хэрхэн амттай котлет хийх вэ

Дэлгэрэнгүй алхам алхмаар жор хэрхэн гайхалтай амттай хоол хийх талаар зураг, видео бичлэгүүдтэй хамт шүүслэг котлет овъёосны ширхэгтэй, тэдгээрийг бэлтгэх зөвлөмжүүд.

35 минут

250 ккал

4.75/5 (4)

Котлет нь маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Бага байхаасаа л бид бүх төрлийн котлет иддэг байсан бөгөөд хэрхэн яаж, юугаар бэлтгэдэг талаар огт боддоггүй байв. Стандарт жор татсан мах, талх, өндөг, сонгино орно. Энэ нь нэлээд өтгөн, илчлэг ихтэй хоол болж хувирсан. Тиймээс хөргөгчнөөс хэд хэдэн котлет аваад дараа нь та галбираа сайхан байлгахын тулд хагас өдрийн турш бөхийх хэрэгтэй. Гэхдээ би өөрийнхөө дуртай хоолноос татгалзахгүй байхын зэрэгцээ идсэн илчлэгийнхээ талаар санаа зовохгүй байх аргыг өөртөө олов. Би овъёосоор тахианы хөхний котлет хийж байна.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хэлж байгаагаар тахианы хөх бол хамгийн хоолтой мах юм. Энэ нь бидний булчин ургахад тусалдаг боловч нэмэлт фунт нэмдэггүй тул котлет авдаг татсан тахиа Herculean ширхэгүүд нь тэдний дүрсийг харж буй хүмүүст хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Бид талхны оронд үр тариа хэрэглэдэг. Эдгээр нь котлетыг хэвийн хэмжээнд байлгах, амт нэмэхэд тусалдаг боловч олон калори агуулдаггүй. Овъёосоор хийсэн котлет нь зөөлөн бөгөөд сэвсгэр байдаг.

Овъёосны котлетны энэ жорыг фитнесс дасгалжуулагчийн найз надад зөвлөж байсан бөгөөд тэр үеэс хойш би илүүдэл илчлэг гэж юу байдгийг мартсан. Өнөөдөр би энэ жороор Hercules-той тахианы котлет хэрхэн хийх нууцыг та бүхэнтэй хуваалцах болно.

Гал тогооны хэрэгсэл:татсан махны таваг, хайруулын таваг, халбага, хутга.

Найрлага

Учир нь тахианы махны котлет oatmeal нь танд хэрэгтэй болно:

Зөв найрлагыг хэрхэн сонгох вэ

Орц найрлагыг сонгох талаар тодорхой зөвлөгөө байдаггүй, учир нь энэ бол амт чанар юм. Би зөвхөн овъёосны котлет дээр өөрийгөө сонгосон зүйлээ л хэлэх болно.

• Татсан махны хувьд би авдаг тахианы хөх зүгээр л мах бутлуураар гүйлгэж үзээрэй. Ихэвчлэн би дараа нь тайрахгүйн тулд сонгинооо шууд тэнд нэмнэ.
• Овъёос ширхгийг өөрийн амтанд тохируулан сонгоорой. Би Геркулест хайртай. Зүгээр л будаа авч болохгүй түргэн хоол, тэд хэтэрхий норж, котлетыг наадаг.
• Амтлагчдаас та suneli hops эсвэл paprika нэмж өгч болно, ингэснээр тэд илүү их амттай болно.

Хоол хийж эхэлье

1. Татсан мах, ширхэгийг нэг саванд хийнэ, холино. Тэнд байгаа өндөгнүүдийг хагалж дахин холино.
   
   
2. Сонгино нилээд цавчих эсвэл үрж жижиглэсэн маханд нэмнэ. Давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо нэмээд хутгана.
   
   
3. Жижиг котлетуудаа сохроод хоёр талдаа манна эсвэл гуриланд дүрнэ. Хэрэв та илүү дуртай бол та талхгүйгээр хийж болно.
   
   
4. Нь хайруулын тавган дээр тос хийнэ, халуун болтол хүлээ. Котлетийг тэнд байрлуулаад галыг багасгана. Котлетыг тал бүр дээр нь алтан шаргал хүрэн болтол нь шарсан байх ёстой.
   
   
5. Паттиг илүүдэл өөх тос шингээхийн тулд салфеткаар хучсан тавган дээр тавь. Одоо та ширээн дээр үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!
   
   

Котлетын жороор хийсэн видео

Одоо би дээр дурдсан жороор овъёос, татсан мах нэмсэн котлет хийх видео бичлэгийг үзэцгээе. Анх энэ хоолыг хийхэд энэ нь надад маш их тусалсан тул танд ч бас туслах болно.

Гэрийн эзэгтэйд түүний котлетыг төгс төгөлдөр болгоход туслах хэдэн жижиг заль мэх байдаг бөгөөд би хуваалцъя.

• Котлетыг өтгөн болгохын тулд татсан махаа хутгахдаа бага зэрэг цохих хэрэгтэй. Энэ нь илүү жигд болоход тусална.
• Котлетыг баримал хийх явцад татсан мах таны гарт наалдахгүй байхын тулд гараа усаар бага зэрэг норгох хэрэгтэй.
• Котлетийг шүүслэг болгохын тулд татсан махандаа эцэст нь хөлдөөсөн ногоон болон буталсан мөс нэмж хийж болно.
• Котлетийг аль хэдийн шарсан бол таглаад хоёр минут байлгаад уураар жигнэх нь дээр. Үүнийг тогооны ёроолд ус асгаж, тагийг нь таглаад хоёр минутын турш удаан гал дээр байлгаж болно. Үүнээс тэд илүү тендер болно.
• Та эдгээр котлетуудыг зууханд хийж болно.

Ийм котлетууд юугаар үйлчилдэг вэ?

Hercules болон татсан махтай котлетууд - энэ хоол нь маш хялбар бөгөөд үйлчилдэг бараг бүх зүйлээр боломжтой... Хамгийн сайн зүйл хоёр фунт стерлинг алдах гэж байгаа хүмүүст зориулавтэдэнд үйлчлэх болно ногоотой хамтжишээ нь, спаржа шошэсвэл ногооны шөл калорийн тоог нэмэгдүүлэхгүйн тулд. Эсвэл та зүгээр л ногооны салаттай котлет дээр хооллож болно. Үүнтэй хамаагүй хүмүүст бусад бүх төрлийн хачир нь тохиромжтой байдаг: үр тариа, гоймон, төмс.

Ихэвчлэн хуурай талх нэмсэн гахайн мах, үхрийн махыг гар хийцийн котлет, зраз хийхэд ашигладаг. За, манай тохиолдолд талхыг овъёосны будаагаар солино. Ийм төвөгтэй бус аргаар овъёосны хальстай гар хийцийн котлет нь зөвхөн шүүслэг, зөөлөн биш, харин огт өөр амттай, өвөрмөц амттай байдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:
• 500 гр татсан мах;
• 1 том тахианы өндөг;
• 50-60 мл. бүлээн ус эсвэл сүү;
• 2 tbsp. oatmeal халбага;
• Хагас сонгино;
• Сармисын 2 хумс;
• талх хийх гурил;
• чимх давс, анхилуун чинжүү;
• 50 мл. ургамлын тос.

Хэрэв та сармисанд дургүй бол сармисны амт нь нарийн байхын тулд үүнийг найрлагын жагсаалтаас хасах эсвэл нэг хумсаар багасгаж болно.

Овъёосны хальстай котлет хийх алхам алхмаар жор

Гүн саванд ус эсвэл сүүгээ асгаад нэг өндгөө зодоод өмнө нь хутгаад овъёосны будаа нэмнэ.

Өөр саванд котлет хийхэд бэлтгэсэн татсан махаа хийж жижиг дөрвөлжин хэрчсэн сонгино, жижиглэсэн сармисны хоёр хумс нэмнэ.

Бага зэрэг давс цацаж амтлахын тулд бага хэмжээний нунтагласан халуун чинжүү нэмнэ.

Сүүнд дэвтээсэн овъёосны массыг татсан махан бөмбөлөг рүү шилжүүлж, бүх найрлагыг нь сайтар хутгана.

Котлетыг бэлтгэсэн массаас 10 см орчим диаметртэй дугуй котлет хэлбэрээр хэлбэржүүлж гурилаар өнхрүүлээрэй.

Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, хуурна овъёосны хальстай махан боов Хоёр талдаа 2 минутын турш, эхлээд өндөр дулаанаар, дараа нь галыг багасгаж, хоолоо үргэлжлүүлэн хийж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана - 8-10 минут. Энэ процесст шилжихээ бүү мартаарай.

Бэлэн болмогц тэдгээрийг хайруулын тавган дээрээс зочид буудлын таваг руу хийж тосыг бага зэрэг дуслаарай. Тэгээд дараа нь бид төмсөөр үйлчилдэг.

Oatmeal үндэс болгон авч, та зөвхөн хоол хийж болно сайхан хоол, бас эрүүл хоол хүнс. Котлетыг бүрэн хоолны дэглэм болгохын тулд татсан маханд шувууны мах хэрэглэх нь хангалттай юм.

Овъёос, татсан махтай котлет нь хоолны дэглэмийг амттай, эрүүл зүйлээр төрөлжүүлэх анхны шийдэл юм. Хүн бүр Геркулес гэж нэрлэдэг Oatmeal нь хүний \u200b\u200bэрүүл мэндийг сахихад шаардлагатай олон тооны элемент агуулдаг.

Овъёос, татсан махтай котлетны жор сонгодог жор талхтай бол илүү зөөлөн, зөөлөн бүтэцтэй байдаг. Татсан маханд нэмсэн овъёосны гурил нь котлет дээр эзэлхүүн нэмээд зогсохгүй шүүслэг болгодог. Баярлалаа сонирхолтой хослол бүтээгдэхүүн, таваг нь илүү баялаг амт, нарийн бүтэцтэй байдаг.

Овъёос, татсан махтай котлет нь баярын болон өдөр тутмын амьдралд тохиромжтой хоол юм. Тэднийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үр дүн нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд тааламжтай, баяртай байх болно.

Найрлага

Нэг хэсэг: - +

• тахианы өндөг 1 компьютер
• ус эсвэл сүү 50 мл
• овъёос ширхэгтэй 100 гр
• гахайн мах 500 гр
• чийдэнгийн сонгино 1 компьютер
• сармис 1 хумс
• хоолны давс
• талхны үйрмэг эсвэл гурил150 гр
• наран цэцгийн тос60 мл

Калори: 257.77 ккал

Уураг: 12.36 гр

Өөх тос: 16.60 гр

Нүүрс ус: 14.20 гр

1 цаг. 15 минут. Видео жор хэвлэх

Том саванд ½ аяга овъёос, нэг өндөг, бүлээн ус эсвэл сүүгээ холино. Хольж хутгаад 20-30 минут дэвтээхээр үлдээгээрэй, энэ хугацаанд овъёосны ширхэгийн хэмжээ нэмэгдэж, хавагнах хэрэгтэй.

Бэлтгэсэн гахайн махыг зайлж угааж цэвэрлэсэн байх ёстой. Дараа нь дурын хэсгүүдэд хувааж, татна.

Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Сармисын нэг хумсыг хальслаад хэвлэлээр дамжуулна. Сонголтоор 2, 3 хумс сармис нэмбэл татсан маханд анхилуун үнэр нь хүчтэй мэдрэгдэх болно.

Татсан махандаа нилээд жижиглэсэн сонгино, сармисаа хийж давс, перцээр амтлан амтлана. Та амтат паприка, улаан чинжүү, эсвэл ганга зэрэг бусад халуун ногоо нэмж болно.

Татсан мах, дэвтээсэн овъёосыг хольж, нэг төрлийн болтол сайтар холино. Татсан мах задарч унахгүйн тулд сайн зодох хэрэгтэй. Та татсан махыг гараараа зуурах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр уян хатан, уян хатан болж, котлетууд нь илүү агаартай, сэвсгэр болно.

Гахайн татсан махыг котлет хэлбэрээр үүсгэдэг бөгөөд хэмжээг нь халбага эсвэл хэмжих аягатай хэмжих нь хамгийн сайн арга юм. Татсан махыг хуруунд наалдуулахгүйн тулд сэрүүн усанд норгох хэрэгтэй. Дараа нь котлетаа өнхрүүлээд тавь талхны үйрмэг эсвэл гурил.

Oatmeal тавагны шүүслэг, зөөлөн байдлыг хадгалахын тулд хайруулын тавган дээр хүчтэй халаа. Котлетыг хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн болтол дунд зэргийн гал дээр хуурна, энэ нь 15 минут болно. Дараа нь бага зэрэг ус нэмээд тагийг нь таглана. 10 минут орчим буцалгасны дараа илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд хуурай салфетка дээр тавина.

Та будаа, гоймон, татсан мах, овъёосны котлетыг хачиртай хамт хийж болно. төмсний нухаш эсвэл хүнсний ногоо. Энэ бүхэн таны амтыг харахаас хамаарна.

Татсан махыг ямар ч махаар хийж болно, шувуу, үхрийн мах, гахайн мах байж болно. Овъёос, татсан махаар котлет хийхийн тулд гахайн махны оронд тахианы махаа нэмж зууханд шарах боломжтой. Жигнэмэгийг илгэн цаасаар хучиж, бага зэрэг ургамлын тосоор тосолж, котлет тавьдаг. Тэднийг зууханд 180 0С-т 30-40 минутын турш жигнэнэ. Зуухны төрлөөс хамааран жигнэх хугацааг тохируулж болно.

Овъёос, татсан махтай котлетны жор маш энгийн бөгөөд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй бөгөөд шаардлагатай найрлагыг гэртээ үргэлж олж авч болно. Энэ хоолонд бэлэн овъёосны будаа сонгох нь дээр. Hercules бол үр дүнд нь үрж жижиглэсэн төмс эсвэл талхны оронд хамгийн тохиромжтой сонголт юм овъёосны котлет зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн бөгөөд удаан үргэлжлэх болно.

Калорийн агууламж: Тодорхойлоогүй байна
Бэлтгэх цаг: Тодорхойлоогүй байна

Өнөөдөр бид татсан махны котлетыг овъёосоор хэрхэн яаж хоол хийх талаар сурах болно. Үртсийг эдийн засгийн хувьд огт нэмдэггүй. Тэд тэдгээрийг бага зэрэг тавьдаг, нэг фунт татсан маханд зөвхөн 3 tbsp. халбага, гэхдээ овъёосны хальс хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хайруулын дараа котлет зөөлөн, зөөлөн, шүүслэг хэвээр үлдэнэ. Котлетууд халуун хайруулын тавган дээр орвол татсан махнаас жүүс урсаж, ширхгүүд үүнийг шингээж барьдаг. Тиймээс котлетууд шүүслэг байдаг. Нэмж дурдахад, овъёосны хальс нь махан боовны илчлэгийн хэмжээг бага зэрэг бууруулж, илүү ашигтай болгодог. За, олон янз байдал - овъёосны будаа нэмсэн котлетын амт өөрчлөгдөнө. Котлетийн хувьд ямар ч чимэн гоёг сонгоорой: үр тариа (будаа, Сагаган, шар будаа), хүнсний ногоо, гоймоноос та шинэ ногооны салат хийж эсвэл тайрч болно.

Орц:

- Жижиглэсэн мах - 500 гр;
- сонгино - 1 дунд сонгино;
- oatmeal - 3 tbsp. слайдгүй халбага;
- өндөг - 1 том эсвэл 2 жижиг;
- лаврын, хар чинжүү, улаан чинжүү - тус бүр 0.5 tsp (амтанд нэмнэ);
- задийн самар - 2 чимх;
- нарийн давс - 0.5 tsp (амсах болно);
- ургамлын тос - 3-4 tbsp. халбага;
- бүлээн ус ( өрөөний температур) - 3 tbsp. л;
- яншуй (эсвэл килантро, dill) - жижиг баглаа;
- хүнсний ногоо, ургамал, улаан лоолийн соус - үйлчлэхэд зориулагдсан.

Алхам алхмаар зурагтай жор:

Өрөөний температурын гурван хоолны халбагыг нэмээд том өндөг зоддог. Холимог гөлгөр болтол нь зөөлөн хөөс гарч иртэл цохино.




Oatmeal хийнэ, холино. 20-25 минутын турш ширхэгтэй болтол нь үлдээгээрэй.




Овъёосны ширхгийг зөөлрүүлж байхад татсан махыг котлетанд бэлтгэ. Туранхай мах (үхрийн мах эсвэл хагас гахайн махтай) худалдаж аваад гэртээ хийх нь дээр. Мах, сонгинооо жижиг хэрчээд мах бутлуураар эргүүлээрэй.




Бид татсан котлетаа дуртай амтлагчаар амтлаж, дараа нь таны амтанд удирдан чиглүүлээрэй. Жор нь газрын хар чинжүүг бага зэрэг ашигласан задийн самар, амтат паприка ба лаврын. Татсан махыг халуун ногоооор хутгана, хараахан давс нэмж болохгүй. Хэсэг зогсоцгооё.






Oatmeal нь шингэнийг шингээж, бага зэрэг зөөлрүүлж, хавагнах хэрэгтэй. Тэдний хэмжээ нэмэгдсэн нь мэдэгдэхүйц байх болно.




Нунтагласан маханд өндөгнөөсөө асгаж, давс, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ (таны хүссэнээр). Нэгдүгээрт, татсан махыг халбагаар хольж, дараа нь гараараа наалдамхай, нэгэн төрлийн болгоно. Тагийг нь хөргөгчинд 10 минут байлгана. Татсан махнаас котлет уран баримал хийхэд хялбар болгохын тулд хөргөнө.




Бид гараа хүйтэн усаар норгоод бага зэрэг татсан махаа салгаад боов хийдэг. Бид үүнийг хавтгайруулж, булцгар бялуу болж хувирав.




Бүх котлет дууссаны дараа хайруулын тавган дээр тос асгаж сайтар халаана. Бид котлетыг хэсэгчлэн хэсэгчлэн тараана. Дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Шарсаны дараа та хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус хийж, таган дээрх котлетуудаа 7-8 минут буцалгана. Эсвэл саванд хийж, нэг аяга ус (шөл) -ийн гуравны нэгийг асгаж, тавина халуун зуух 10 минутын турш.






Бид өөрсдийн сонгосон хачирыг нэмж, халуун эсвэл халуун хэлбэрээр котлетаар үйлчилдэг. Маш амттай улаан Лоолийн сүмс гар хийцийн, шинэ талх, ургамал. Сайхан хооллоорой!




Мөн бид хоол хийхийг хичээхийг зөвлөж байна