Хоолны нэрс
Үнэгүй
шалгах
үндсэн  /  Баярын үеэр бэлдэж байна / Загасны зуухнаас загасыг яаж хийх вэ? Шарсан махны хайруулын тавган дээр шарсан хулд загасыг хайруулын тавган дээр яаж хоол хийх вэ

Зууханд загас барихаа хэрхэн хоол хийх вэ? Шарсан махны хайруулын тавган дээр шарсан хулд загасыг хайруулын тавган дээр яаж хоол хийх вэ

Улаан загас бол бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай өөх тосны эх үүсвэр юм. Ихэнхдээ энэ хоолыг хоолны дэглэмд ашигладаг. Загас энэ төрлийн хоолноос олон янзын хоолноос бэлтгэгдсэн боловч стейк нь ихэвчлэн өрсөлдөөнөөс үлддэг. Тэд ямар ч халуун ногоо, талх, хүнсний ногоо, хийн станцууд дагалддаг аливаа халуун ногоо, талхтай загас юм. Зууханд улаан загас бэлтгэж, хамгийн их амт, ашиг тусыг хадгалдаг.

Өвс ургамал бүхий хулд

Энэ жор, шүүслэг загасыг олж авдаг, тааламжтай, нэлээд хүчтэй үнэртэй. Зууханд улаан загасны стейк бэлтгэхийн тулд дараахь найрлагыг авах хэрэгтэй.

  • нэг стейк;
  • чидун чидун жимсний тос;
  • талхны үйрмэгийн халбага;
  • 50 грамм цагаан талх;
  • сараалжтай бяслагтай хослол;
  • яншуй ба лаврын амтлах;
  • сармисны дөрвөн хумс;
  • давс, чинжүү.

Эхлээд анхилуун үнэртэй ургамлын соус бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд, хутгагч, яншуй, Басилын тусламжтайгаар үүнийг хийх. Талхыг бүлээн усаар асгаж, өвс, элсэн чихэр, чихрийн тос, халбага тосоор бэхлэнэ. Дахин хутгагчаар сэлж байгаарай.

Сармис цэвэр, хэсэг хэсгээр нь тайрч ав. Үүнийг сорж, эсвэл үлдсэн тос, бяслаг нь соус руу. Дахин холино. Салмон соус нь нэгэн төрлийн байх ёстой.

Стейкийн нэг тал нь соустай тосолж байна. Бялуу жигнэх хуудсыг илгэн хэлбэрээр баригдах ёстой. Стейкийн соус дээр тавь. Дахин дараа хэсэг нь алга болсон, гэхдээ дээр. Улаан загаснаас таван минутын турш зуухнаас таван минутын турш зуух руу шилжиж, 180 градусын температурт 50 градус руу шилжүүлнэ.

Нимбэг бүхий гурилан загас

Уламжлал ёсоор загас, загас, нимбэг нь сонгодог хослол гэж үздэг. Энэ шалтгааны улмаас энэ жорыг зууханд улаан загасны махны стенинээр сонгодог, мөн сонгодог, үндсэн гэж нэрлэгддэг. Энэ хоолонд та дараахь бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй.

  • 800 грамм улаан загас;
  • 120 грамм нимбэг;
  • нумын хоёр толгой;
  • хоёр лаурель;
  • найман вандуйтай чинжүүтэй холимог;
  • давс ба газрын хар чинжүү амтлах;
  • тосолгооны хэлбэрт зориулж хүнсний ногооны тосны халбага.

Нэгдүгээрт, загасыг стейкээр тайрдаг. Нумыг цэвэрлэж, хагас цагираг тайрдаг. Нимбэг нь угааж, дугуйланг хайчилж ав. Ойролцоогоор найман хэсэг хий. Жимсний жорны бусад хэмжээгээр.

Ийм бэлтгэл krasnaya стейк Загас дахь загасыг тугалган дээр байрлуул, тэгвэл та задгай, тосоор тослох хэрэгтэй. Жаахан сонгино, Lemon, Pepper, LAURES нь тугалган дээр тавьдаг. Сүүлчийн амтлагч хэсэг болгон хувааж болно.

Загас нь давс, чинжүүг цэвэрлээд тугалган цаасаар тавив. Нимбэгний шүүс, тугалган цаасаар сайтар бүрхэв. Одоо та зууханд улаан загасны стейкийг жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь 210 градус хүртэл халаана, тэд загасны дараа загасыг 15 минутын турш тавьсны дараа загасыг тавь, нөгөө долоон минутын турш загас барьдаг, ингэснээр өөр долоон минутын турш мах шатаахгүйн тулд загас юм.

Горбушигаас стейк: амттай загас

Энэ жорны хувьд үнэхээр шүүслэг загас олж авдаг. Бэлтгэл бэлтгэхийн тулд дараахь найрлагыг нь авах хэрэгтэй.

  • 700 грамм загас;
  • нумын хоёр толгой;
  • 70 грамм хатуу бяслаг;
  • хэдэн халбага майонез;
  • шар буурцагны соус;
  • сармисны хумс;
  • нимбэгний тал нь;
  • давс ба хар газрын чинжүү.

Танд бас нэг халбага тос хэрэгтэй болно. Та бас анхилуун чинжүү гэх мэт бусад халуун ногоо ашиглаж болно.

Зууханд улаан загасны стейк хоол хийх: жорны тодорхойлолт

Нум нь цэвэрлэгээ, хагас цагиргаар тайрч, тийм ч нимгэн биш. Талх нарийн боовны хэлбэр нь тугалган цаасаар хаагдсан тул энэ нь чөлөөтэй өлгөөтэй байдаг. Тосоор тослох. Зүсмэлүүд хараарай.

Сармис цэвэрхэн, нарийн ширхэгтэй, нилээд сонгино, давхаргатай цацна. Улаан загасны овоолго. Тугалган цаасанд, тэр ногоо, соуснаас шүүс байх болно. Хагас нимбэгний амтлагч, амтлагч халуун ногоотой шүүсээр усаар устгана.

Ягаан хулд майонезын тосны тос. Бүх тугалган цаасыг хамарна.

180 градусын температурт зууханд улаан загасны тавцангаас Хорин минутын турш зуухнаас гарна. Энэ үед бяслаг бол үнэн юм. Загасны дараа тэд нээгдэв, тэд бяслагтай цацдаг, тэд аль хэдийнэ зууханд арван минутын турш зууханд байгаа. Та ийм стейкээр соустай хамт ногоо, ногоотой хамт эсвэл бүх зүйлээс тусдаа байж болно.

Бяслаг, хүнсний ногоотой стейк

Энэ хоолонд тусдаа загас бэлдэж, хүнсний ногооны гоёмсогБайна уу. Энэ нь сэтгэл ханамжтай байх маш сайн сонголт байж болох боловч оройн хоол идээрэй. Энэ жорны хувьд та авах хэрэгтэй.

  • 600 грамм хулд;
  • 160 грамм бяслаг;
  • 80 грамм селөдерейн үндэс;
  • 600 грамм лууван;
  • 600 грамм хаш.
  • олон залуу zucchini;
  • 50 грамм шинэхэн лаврын өнгө;
  • 20 грамм ганга;
  • 240 мл оливын тос;
  • 80 грамм тос тос;
  • дөрвөн халбага талбайн талбайн үйрмэг;
  • давс, чинжүү амтлах;
  • сармисын зүсэгч;
  • 60 грамм хурганы самар самар.

Үүний үр дүнд энэ орц, соус, шүүслэг загас, ногооны хажуугийн хоол. Тиймээс та дахиж хоол хийж болно.

Хоол хийх үйл ажиллагаа

Зууханд улаан загасны стейк хэрхэн хоол хийх вэ? Салмоныг жижиг стейк болгон хувааж, таван сантиметр зузаантай. Жижиг царцдас үүсгэхээс өмнө бага зэрэг тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Энэ нь загасны шүүсийг стейкт дотор нь битүүмжлэхэд тусална.

Цөцгий тосыг урьдчилж дэвшүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг талхны үйрмэг, сараалжтай бяслагтай холино. Ийм жинтэй хулд загасыг үрж.

Жигд хуудсыг илгэн цаасаар хэвтүүлэв. Зууханд жигд хуудсан дээр тавь, 160 градус халаана. Загас нь руди болоход үүнийг гаргаж ав.

Соус бэлтгэх. Энэ нь хагас шилийг холих нэг шил чидун жимсний тос, Сеар самар, давс, чинжүү. Жижиглэсэн торг нэмнэ. ХУДАЛДАН АЖИЛЛАГААНЫ НЭГДСЭН ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ХУГАЦАА, тэгэхээр бүтэц нь нэгэн төрлийн болно.

Ногоо бэлдэж байна. Энэ нь бүх хүнсний ногоог судалтай, оливын тосоор шарсан махыг нь бэлэн болтол нь шар буурцагт шарж, хэрчсэн сармисаар цацна. Тимений явцад нэмнэ.

Улаан загаснаас стейк хооллохдоо соусаар усалдаг, ногоо нь ойролцоох хүнсний ногоотой байдаг. Та бас соусыг тусад нь авчрах боломжтой.

Төмстэй голд

Энэ энгийн жор нь танд маш их мөнгө авах боломжийг танд олгоно баялаг тавагБайна уу. Зуухны төмс бүхий улаан загасны стейк нь нойрмог, зөөлөн, зөөлөн үнэртэй байдаг. Төмс болон бусад хүнсний ногоо, эргээд загасны шүүсийг шингээсэн байдаг.

Энэ жорны хувьд дараахь найрлагыг авах хэрэгтэй.

  • 600 грамм ягаан хулд;
  • нэг зуун грамм хатуу бяслаг;
  • 400 грамм төмс;
  • 150 грамм цөцгий;
  • хоёр улаан лооль;
  • owka толгой;
  • хүнсний ногооны хоёр халбага тос;
  • давс, амтанд хүргэх;
  • шинэ dill - амтлах, хооллох зорилгоор.

Та бас зарим ногоогоо өөрийн хүссэнээр сольж болно. Зууханд улаан загасны мах бэлтгэх үр дүнд энэ нь тэр даруй, соус, хажуугийн таваг болж хувирдаг.

Ариун загасны бэлтгэлийн үйл явц

Төмс, сонгино цэвэр, цоорхойг цэвэрлээд. Улаан лоолийн хамт ирдэг, гэхдээ тэр арьсыг орхиж болно. Талх нарийн боовны хэлбэр нь тосоор тосолгож, хангалттай зузаантай байх ёстой.

Үүнийг төмсний давхарга дээр байрлуулна, бага зэрэг нулимж, бага зэрэг нулимж, хар газрын чинжүүтэй цацна. Төмс дээр овоолго дээр овоолсон. Сонгино загас дээр байрлуулж, тослох тосыг тослох. Топууд нь улаан лооль байдаг. Бяслаг талархалтай байх ёстой, улаан лоольтэй цацна. Тугалган цаасыг хамарна. Зууханд таваг илгээнэ үү, 180 градусыг 50 минутын турш халаана.

Бэлэн ногоог хамтад нь хүнсний ногооны хамт хийсэн загасыг хэсэг хэсгээр нь тавьж, дараа нь шинэхэн Диллээр цацна.

Цөцгийтэй соус, улаан загас: Төгс хослол

Энэ бол энгийн боловч маш их амтат аяга Олонх нь таалагдах болно. Цөцгий, загасыг төгс зохицуулдаг. Ба Dill-ийн шинэхэн, үнэр нь онцгой тэмдэглэл өгдөг. Цөцгий дээр суурилсан соустай улаан загас бэлтгэхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй.

  • 800 грамм загас;
  • 300 мл цөцгий;
  • 10 грамм гич;
  • 60 мл ногооны тос;
  • давс, хар чинжүү амтлах;
  • бага зэрэг улаан чинжүү;
  • 20 грамм dill;
  • анхилуун чинжүүтэй гурван вандуй;
  • нэг булан навч.

Стейкийг тайрч, амтлагч хоол хийж эхэл. Цөцгий асгаж, давс, давс, хоёулаа пепп асгаж байна. Dill угааж, хуурай, нилээд бүдгэрч, соус руу нэвтрэв. Орцыг нь өдөөдөг гичийг нэмж оруулаарай.

Бялуу жигд хэлбэр нь хүнсний ногооны тосоор өтгөрдөг. Загасны стейкийг тавиад цөцгийтэй соусаар асгасан. Байгаль навч, вандуй чинжүү нэмнэ. 140 градусын температурт дөчин минутын турш загас жигнэх. Үүний үр дүнд FAILED, Загас нь загасны шүүстэй холилдсон соустай нэмэлтээр усалдаг.

Сквош

Энэ энгийн жор нь авах боломжийг танд олгоно зөөлөн загас амтлагчаар хооллохдоо. Хамгийн сонирхолтой зүйл бол олон найрлага нь ч шаардлагагүй юм. Энэ жорны хувьд дараахь энгийн бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй.

  • 600 грамм загас;
  • 70 грамм бяслаг;
  • хоёр хэрэм;
  • давс, чинжүү амтлах;
  • 50 грамм ногооны тос;
  • амтлах халуун ногоо.

Стейк дээр загас тасарсан. Тэд халуун ногоо, чинжүүтэй цацдаг. Жигнэмэгийн хуудсыг тосоор тосолж, загасны хэсгүүдийг тавьдаг.

Зууханд байгаа бүх зүйлийг зууханд илгээгээд 180 градусыг арван минутын турш халаана. Бяслагны трийз. Хэрэм нь бөөгнөрлийг хөөсөөр ташуурлав. Уураг, бяслаг, бяслаг, загасны хэсгүүд дээр овоолж, өөр долоон минутын турш буцааж илгээнэ үү. Үүний үр дүнд бяслагны малгай нь загасны шүүслэг болгодог соустай төстэй байх болно.

Бяслаг, шинэхэн улаан лоольтой glow

Улаан загасны шүүс, улаан загасны үнэр, эмзэглэл, улаан лооль, бяслагны царцдасын царцдас, хоолны дэглэмийн царцдас. Энэ жорны хувьд дараахь жорыг авах хэрэгтэй.

  • гурван зуун грамм загас;
  • нэг боловсорсон улаан лооль;
  • 60 грамм хатуу бяслаг;
  • давс ба хар газрын чинжүү амтлах.

Энэ жорд, тэд халуун ногоо тос ашигладаг тул загасны үнэрийг ашигладаг тул загасны үнэр нь тасалдалгүй байдаг. Загас нь амтыг амтлахын тулд стейк, давсалсан, чинжүү рүү хуваана. Хэлбэртэй тосоор тослох. Улаан лооль угааж, хуурай, дугуйрна. Бяслаг нимгэн хавтангаар тайрдаг. Улаан лооль нь загас бүр дээр тавигддаг бөгөөд энэ нь бяслаг юм. 180 градусын температурт гучин минутын турш стейк руу явуул.

Улаан загас бол янз бүрийн амттай хоол хийхэд маш их хэрэгцээтэй орц юм! Өгсөн зохих хоол хийх Хэсэг нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй хэвээр байна. Ихэнхдээ ягаан хулд эсвэл хулд загаснаас ган стейк хийдэг. Гэсэн хэдий ч ч гэсэн эл Хилийн хоол Олон өөрчлөлт байдаг. Жишээлбэл, зарим нь зөвхөн халуун ногоо, газрын тосоор загас хийдэг, бусад хүмүүс хүнсний ногооныБайна уу. Зарим нь төмс, сонгино, сонгино, бусад нь бяслаг, улаан лооль бүхий. Ямар ч тохиолдолд улаан боол нь бүхэл бүтэн гэр бүлд таалагдах боломжийг олгодог.

Миний уурхай амт Салмон бол маш алдартай загас юм. Гэхдээ энэ хоолыг чанаж болгосон нь хулд загасаар сайтар эмчлэх хэрэгтэй. Дэлгүүрт худалдаж авахаас өмнө загасны бүтээгдэхүүнийг хадгалах гэрчилгээний хүртээмжийг шалгана уу.

Дараа нь загасыг өөрөө болгоомжтой хараарай. Тиймээс, шинэ хулд загасны үнэртэй байх ёстой. Хэвлийн хэвлий ба хажуу тал нь мөнгө байх ёстой бөгөөд ар тал нь хар, халих явдал юм. Хэрэв та гулууз нь өнгөтэй хар өнгөтэй хар өнгөтэй байгааг анзаарсан бол түүний худалдан авалтаас ирсэн нь дээр. Энэ өнгө нь загасыг сийлбэрлээр баригджээ. Тиймээс хуурай, амтгүй байх болно.

Салмоны стейкийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: тогооч нарын нууц

Энэ нь хулд загас хийх нь маш энгийн юм шиг санагддаг. Гэхдээ үнэндээ энэ нь тийм биш юм. Бенгал хэвтэж, барбелл, шарсан мах нь хангалттай биш юм. Хоол хийх хулд загасны шинж чанар, нюануудыг мэддэг байх ёстой.

Жишээлбэл, хулдасаас зөвийг зөв мэдэх нь чухал юм. Marinade энэ загас зөөлөн болгох чадвартай, түүний амтыг онцолж, энэ нь онцгой үнэрийг өгдөг. Ихэнхдээ marinade, шинэхэн нимбэгний шүүсийг ихэвчлэн ашигладаг, ургамлын тос, амтлах янз бүрийн халуун ногоотой ургамал, давс, чинжүү. Үүний зэрэгцээ халуун ногоо сайтай байх ёстой.

Үгүй бол тэд хулд загасны амтыг эргүүлж, бүх аягыг нь сүйтгэнэ.
Салмон оргилууныг хийхийн тулд та арван таван минут шаардагдана. Загасыг эргүүлэн авах нь маш чухал юм. Үгүй бол хоол хийх явцдаа бүтэцээ алдах болно.

Салмоныг янз бүрийн хэлбэлзэлтэйгээр бэлтгэж болох боловч батлагдсан жор байдаг, энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Тиймээс, та хулд загасны тавган дээр хулд загасчлахаар шийдсэн бол танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

  • Салмон стейк, 2 ширхэг.
  • Нэг нимбэг.
  • Чидун жимсний тос хэд хэдэн халбага.
  • Давс, халуун ногоо, амтлагч амтлах.

Хайруулын тавган дээр хулд загасны стейк хэрхэн хоол хийх вэ:

Ажиллаж байгаа усны дор сурталчилгааны хулд загасны стейкээс эхлэх. Бид цаасан алчуураар ус зайлуулах, хатаахын тулд ус өгдөг. Дараа нь хагас нь давс, халуун ногоо, халуун ногоотой. Skzz нимбэгний шүүсээр, түүнийг зогсооно уу.

Наллем чидун жимсний тосыг гүн аяганд, Бид хайруулын тавган дээр чидун жимсний тосоор гал тавив. Дулаан байх хүртлээ хүлээцгээе. Тос нь тамхи татаж эхлэхэд стейкийг оруулъя.

Салмоноос хайруулын тавган дээр, хэр их цаг хугацаа вэ? Та гурван минутын аль нэгэнд хулд загас барих хэрэгтэй. Алтан царцдас гарч ирмэгц бид загасыг эргүүлдэг.

Хоёрдахь талаас стейк нь бараг бэлэн байх болно. Дараа нь би галын талыг дарангуйлна. Панаг тагийг таглаад, дахиад таван минут зарцуулна. SEKK-ийг хэр удаан бэлтгэлтэй байхаа мэдэх хэрэггүй. Эцсийн эцэст энэ нь үүнийг санахгүй байх нь маш чухал бөгөөд энэ амттай загасыг хэтрүүлж болохгүй.

Хоол хийх хугацаа нь ихэвчлэн түүний зузаанаас хамаарна. Тиймээс, зузаан, 2,5 сантиметрийн хэсэг нь 2.5 сантиметр нь таваас арван минутын турш шарсан мах шаардагдана. Хэрэв та шийдсэн бол бүрэн бэлэн болтол хагас цаг хүлээхэд бэлэн байгаарай.

Бид бэлэн байдалдаа бэлэн болтол нь авчирч, хавтан дээр тавь. Бага зэрэг зогсож, ногоонуудыг чимэглэх явцгаая. Одоо тэд зочдод үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой!

Загасны стейкийг рестораны аяга таваг гэж үздэг тул бид тийм ч их байдаггүй, тийм ч их байдаггүй, гэхдээ дэмий хоосон. Эцсийн эцэст Загас нь зөвхөн оройн хоолонд төгс төгөлдөр биш, гэхдээ бас романтик оройн хоолЭнэхүү амттай хоол нь нарийн төвөгтэй харагдаж, хоол хийхэд бэрхшээлтэй тулгардаггүй. Үүнээс гадна загас нь маш их хэрэгтэй, тэжээллэг, та ёслолын арга хэмжээ, өөр арга хэмжээ авахыг хүлээж чадахгүй онцгой тохиолдолДалайн таашаал авах. Загасны стейкийг амралтын өдрүүдэд хийж болно, хэрэв та загасны амттай стейкийг хэрхэн хоол хийхээ олж мэдээд дараа нь үйл явцад ямар ч алдаа гаргахыг зөвшөөрдөггүй. Танай өрхүүд удахгүй та тэднийг шүүслэг, зөөлөн загасны стейкээр эмчлэхийг урьдчилан таамаглаж байна уу? Дараа нь энэ хоолны туршлагыг хойшлуулахын тулд удаан хугацаагаар хойшлуулж болохгүй.

Стейкийн загасыг хэрхэн сонгох вэ

Тарган сортууд нь стейкэд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг бөгөөд гэхдээ та ямар нэгэн загас авах боломжтой гэж үздэг. Хамгийн чухал зүйл бол энэ нь өтгөн нухаш байх ёстой бөгөөд хамгийн бага ясыг агуулсан байх ёстой.

Стейк, форель, обьек, хулд, хулд, Салмон, Салмон, туна загас тохиромжтой. Загас том хэмжээтэй нь зөв стейк нь далдуугийн хэмжээ байх ёстой тул энэ нь том юм. Дэлгүүрүүдэд бэлэн стейк зарж борлуулдаг боловч дүрэм, дүрэм болгон, хөлдөн хэлбэрээр, тэдгээр нь хөргөгчинд хэр их цаг хугацаа өнгөрч байгааг мэддэг. Хөгжилтэй үдийн хоолонд шинэхэн загас худалдаж авч, өөрийгөө хувааж, өөртөө хувааж, оройн хоолонд цахиурын гар Бэлэн стейк тохиромжтой. Стейкийг сонгох, харанхуй толбо, салалт, салалт, салгагч болгон бага зэрэг түлхэж, архим нь уян харимхай, яс нь махнаас холгүй байдаг.

Загас сонгоход чухал мөчүүд

Хэрэв та бүхэл бүтэн загас худалдаж авбал түүний шинэхэн зэрэг нь тодорхойлоход илүү хялбар бөгөөд масштаб, улаан эсвэл ягаан өнгийн гилл, бага зэрэг зэргэлдээ, бага зэрэг, бага зэрэг давстай, бага зэрэг давслаг үнэртэй байдаг. Та дараахь цэгүүдийг анхааруулах ёстой - хэт хуурай масштаб, шаварлаг нүд, sulfur and sulfur gills, хэтэрхий загасны үнэр, Хэтэрхий загасны үнэр, энэ бүх загасны үнэр, энэ бүх загасны үнэртэй, энэ нь загасны бус загасны тухай юм.

Хөлдөөсөн стейк, загасыг сонгохдоо бүтээгдэхүүн, загасны тавиур, түүний хэлбэрийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв загас нь гажигтай эсвэл гэмтсэн бол энэ нь нэгээс олон удаа хөлдсөн бол. Загас дээрх мөсөн давхаргатай мэнсэн зэвэрсэн сүүдэр нь дахин хүйтэн жавартай ярьдаг.

Бид загасыг зөв салгаж өгдөг

Загасыг сайн угааж, үүнийг масштабаас цэвэрлээд сэрээгээ багасгаж, алчуурыг хатаана. Загасыг зүсэх самбар дээр тавь, толгойг хурц хутга, гулуузыг хувааж, гулуузны хэсгүүдийг 1 1.5-2.5 см-тэйгээр хувааж, күүкийг хэсэгчлэн чангалж, олон тогоочийг тайрч, Хэвлийн булчингууд нь маш их үнэ цэнэтэй өөх тос агуулдаг. Хамгийн хялбар арга бол хэвлийгүйгээр агуулгыг зайлуулах явдал юм.

Стейкийн хувьд marinate загас

Загасны хэсгүүдийг хоёр талдаа хадгалаарай, цагаан чинжүү, хайртай амтлагчаар тэдгээрийг цацна. Шинэхэн амт, armass-ийн шарсан мах, ханасан байдал, амтат махыг шинэ амт, амттангаар дүүргэж, стейкийг жижиглэсэн байж, Загасны үнэрийг бүрэн устгаж болохгүй. Өөрөө шилдэг бүтээгдэхүүн marinade - нимбэг эсвэл жүржийн шүүс, шар буурцгийн соус, оливын тос, цагаан дарс, халуун ногоо, халуун ногоо, халуун ногоо, анхилуун үнэртэй ногоонууд. Нэгдүгээрт, загас нь хуурай амттангаар хугалж, дараа нь тэд цитрус, газрын тосны шүүсийг аль хэдийн цацаж, стейкийн гадаргуу дээр цацдаг. Marinade-д таалагдахын тулд та майонейн, сармис, сармис, сармис, сарнай, чихэр, эсвэл зөгийн бал нэмж болно, хагас нь загасны нягтралыг нэмж болно.

Панад загасны махыг яаж хуурах вэ

Шарсан хайруулын тавган дээр шарсан махан дээр шар айраг, нүүрэн дээр нь, эсвэл аэррогер дээр эсвэл аэроглин дээр. Грилл хайруулын тавган дээр та тосгүй шарсан махыг тосолж чаддаг, гэхдээ та зөвхөн хоолны дэглэм барьдаг. Бага хэмжээний тос (ob орчим 1 tbsp. L-ийг PAND) Амтат, хоолны дэглэмийг бий болгоход бэлэн байдаг. Үүнээс гадна, хавиргатай гадаргуу дээр чанасан, хоолны дэглэмд хоол идэж, хоол идэж болно. Эхний 7 минутын дотор загас нь хаалттай гал дээр удаан гал дээр шарсан гал дээр зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг. Үүний дараа та тагийг нь авч, Рудди царцдасын хувьд гал нэмж (хэрэв газрын тосыг нэмж оруулаарай. Стейкийн бэлэн байдлыг хялбархан шалгаж байна - та үүнийг хутгаар цоолох хэрэгтэй; Хэрэв гадаргуу нь уураг бол загас бэлэн бол.

Хоол хийх стейк хийх бусад аргууд

Одоо Грилл Шарсан жийргэвчийг хийн зууханд зориулав. Энэ нь шатахуун дөлний нүхтэй, шарсан мах шарах мах, тагтай хамт тавиуртай тавиур юм. Ийм хайруулын тавган дээр өөх тос урсаж, тавиур руу шууд урсаж, хортой бодисыг тодруулж өгдөг. Стейкүүд нь сүлжээн дээр шарсан байж болно, хэрэв та тугалган цаасаар өмнө нь дуусгах боломжтой бол тэд илүү зөөлөн, тендер болно.

Майонез, бяслаг, бяслаг, бяслаг, бяслаг, нимбэгний зүсмэлүүдээр цагаан дарс, Энэ нь 25 минут, тугалган цаасыг тусгахад хангалттай бөгөөд загас нь ихэвчлэн 15-25 минутын туршид 15-25 минутын турш бэлтгэдэг бөгөөд мангаад 10-12 минут болдог. Олон талт хэрэгсэлд, хоолны дэглэмийн горимд 20 минут зарцуулдаг, жигд горимд 20 минут зарцуулна. Гэхдээ нэгэн зэрэг 30 минутын турш, гэхдээ загас нь цайвар руддигийн царцдастай байх болно. AEROGRITE-д загасыг 20 минутын турш грилл дээр баруун тийш өндөр температурт шатаах ёстой бөгөөд зарим нь загасны стейкийг 4-10 минутын турш бичил долгионоор хийдэг.

Загаснаас хоол хийх хэд хэдэн нууц

Тогооч ресторанууд загасны стейкийн хамгийн сайн амтлагч бол шарсан махны үе шатанд шарсан махыг хуурах нь шарсан махны үе шатанд ордог. Ногоон цай Загасны гайхалтай шинэхэн, халуун ногоотой амтыг өгдөг.

Хэрэв та улаан загаснаас стейкийг бэлдэж байгаа бол энэ нь нимбэгний шүүс, жигд бус байж болно гэдгийг санаарай.

Хайртай үед цөцгийн тосыг бүү доромжлоорой, ялангуяа өөх тосноосоо бэлдэж байгаа бол тарсний загасТосыг хайруулын тавган дээр тариалангийн саванд тарааж өгөх нь дээр. Зарим нь сайхан үлгэрийг олж авахын тулд зарим тогооч нар бага зэрэг гурилыг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та загасны стейкийг бөөрөнд бөөрөнд бөөрөнд бөөрөнд бөөрөнхийлөв, бэлэн байдал, бэлэн байдал, эрчилсэн байдлаар нь бөөрөнхийлөнө, ингэснээр тэд эрчилсэн тул тэдгээрийг эрчилсэн байдлаар татна. Загасны стейкэд тугалган цаасаар та сонгино, сармис, сармис, нимбэг, халуун ногоо тавьж болно.

Зарим хайруулын төгсгөлд зарим нь шарсан махны төгсгөлд ус, цагаан дарс, цагаан дарс, нимбэгний шүүс, дараа нь аяганд хийнэ, дараа нь бэлэн болтол нь бэлэн болно.

Steaks хэрхэн хооллох вэ

Амтат хоол хэрхэн хоол хийх вэ, та аль хэдийн мэдэж байсан, энэ нь энэ амттай амттангаар сайн үйлчилж байсаар байна. Хэрэв та мах шарах стейкийг арилгаж, дараа нь грилл дээр загасны хэсгүүдийг загасаар загасчлах, эсвэл kucchini, zucchini, хулуу, болгарын чинжүү, Сонгино, лууван. Зөгс, будаа, кускус, төмс, төмс, паста нь хүнсний ногоотой хамт үйлчилдэг. Загасны стейкүүд нь сайн хосолсон шатаасан аспарагус, брокколи ногоон вандуй, ногооны нухаш Ба ногоонууд. Хийн станцаас тохиромжтой Тарттар, шаргал, шаргал, Бясар, бяслаг, бяслаг, бяслаг, талх чидун, нимбэгээр чимэглэх боломжтой.

Мароккан туна загас

Энэ хоолыг бэлдэхэд хамгийн бага цаг хугацаа шаардагдана, гэхдээ энэ нь жинхэнэ хоолны бүтээлийг эргүүлнэ. 1 tbsp-ээс соус хийх. л. Нимбэгний шүүс, 2 ширхэг сармис, сармис, ямар нэгэн анхилуун үнэртэй, сэрүүн цацрагуудыг маш удаан хурдтайгаар ташуурдуулж байна. Жижиг хэсгүүдэд 150 мл Чидун жимсний тос хийж, дараа нь хөлдөөгчид 15 минутын турш тавь. Тунгалагийн дөрвөн стейкийг хутгаж, хагас соусны хоёр тал дээр тавь, аяганд тавь, хоолондоо тавь, хөргөгчинд, хөргөгчинд, загасыг хучих, ингэснээр загасны зургийг хучих хэрэгтэй.

Халуун хайруулын тавган дээрээс ногоон, сармисыг цэвэр хайруулын тавган дээр шатааж, шарсан мах, эсвэл маханад нь тосолгоонд шарсан махан дээр тавь, Үлдсэн сумс, ямар ч гоёмсог бүхий амтлагч стейкийг тэжээх. Энэ бол хамгийн шилдэг нь энгийн жор Загасны стейк, үргэлж маш амттай байдаг.

COD-ийг хэлбэрт оруулаарай, цөцгийн тосоор тослох, цөцгийн тосоор дүүргэж, сонгино нимбэгний улирлыг 10 минутын турш халааж, 190 ° C. 20 гр чипсийг нунтаглаж, 100 гр бясрагаараа хольж, энэ хольцыг энэ хольцоор цацаж, 15-20 минутын турш жигнэж, жигнэж өгөөрэй. Хэрэв та чипс идээгүй бол тэдгээрийг орлуулаарай талхтай талх Эсвэл нэг бяслагаа орхи.

Сайт дээр "Хоол идсэн" сайт дээр та өөр өөр загасны фотецептийг олж авах, тууштай, тогтмол амттай байх болно. Тэдэнтэй хамт, хэрэгтэй цэс нь илүү хялбар байдаг, учир нь загасны стейкүүд - хамгийн зөв зам Бүх гэр бүлийн эрүүл хоол!

Жирэмсний өдрүүдэд баярын баярын үеэр хайруулын тавган дээр хулд загас барихад тусална. Брофит, хоолны дэглэмийг цайруулж, хүнсний ногооны салат эсвэл аливаа хажуугийн таваг, эсвэл ямар ч хажуугийн таваг, үр дүнтэй, үр дүнтэй хараарай! Ийм загасны амт нь зүгээр л гайхалтай болж хувирдаг!

Энэ бизнесийн гол зүйл бол зөөлөн, шүүслэг, нимгэн загас авахын тулд галын гол дээр станцыг хурааж авах ёсгүй! Өнөөдөр бид хамгийн бага, хямд, хямд, хямд үнээр хайруулын тавган дээр хулд загасны тавган дээр хулд загасчлахыг боддог.

2 ширхэг порцын найрлага:

  • салмон стейк - 2 PCS .;
  • нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
  • оливын тос - 80-100 мл;
  • давс, халуун ногоо - амтлах.

Салмон шарсан махны саванд шарсан байна

Гэртээ тогооч дээр хулд загасчлах

  1. Салмон стейк нь тохь тухтай хоолонд тавигддаг. Нимбэгний шүүсээр загас цацна.
  2. Дараа нь давс, хамгийн дуртай амтлагч хэсгүүдийг бага зэрэг цацна. Та паприка, гүргэм, кааседер түрхэж болно. Гол зүйл нь үүнийг нэмжээр хэтрүүлэхгүй байх нь үндсэн хоолыг алахгүй байхын тулд үүнийг нэмж хэтрүүлдэггүй. Сонголт нь зөвхөн давс, нимбэгний шүүсийг хийх боломжтой.
  3. Стейк бүр нь оливын тосыг бага зэрэг усалж, хоёр талдаа зайлж угаана. Хэдэн минутын турш загасыг хэдэн минутын турш орхи.

    Хайруулын тавган дээр хулд загасны маханд хэр их байдаг

  4. Зузаан хамартай хайруулын тавган нь оливын газрын тосны давхаргыг бүрхсэн. Халуун гадаргуу дээр хулд загасны стейкийг хэвтэж, өндөр дулаан дээр 1-2 минутын халуухан (доод дулаан дээр нь roudy царцдас төрөхөөс өмнө).
  5. Дараа нь загасыг хурдан эргүүл. Үүнийг тусгай хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар хийх нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ танд ямар ч байхгүй бол та хоёр гал тогооны ирийг ашиглаж болно. Халуун тос хүчтэй шүрших боломжтой тул шатаахаас болгоомжил.
  6. Дахин хэлэхэд Рудди царцдасыг хамгийн бага хэмжээгээр бууруулахыг хүлээж, бид температурыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, хайруулын тавган дээр 3-5 минутын турш бэлэн боллоо. Энэ арга нь танд хамгийн шүүслэг, ширүүн биш стейкийг авах боломжийг танд олгоно! Өндөр дулаан дээр үйл ажиллагааны шарсан маханд баярлалаа, загас нь царцдасыг хурдан бүрхүүлтэй бөгөөд бүх шүүс нь дотор нь байдаг!
  7. Бид дууссан загасыг ямар нэгэн гоёмсог эсвэл гэрлийн салат эсвэл ногооны зүсэлтээр хамт хооллодог. Одоо та шарсан махан дээр хулд загасыг аль болох хурдан хулдаж, шүүслэг, шүүслэг, амтат, шүүслэг хооллохыг мэддэг.

Мөн энэ загасны хамт та бусад хоол хийх боломжтой! Бага амттай байдаггүй

Улаан загасны стейк нь витаминаар ханасан байхыг хүсдэг бүх хүмүүст ашигтай байдаг. Омега хэрэгтэй. Доорх жороо сонгох замаар өөрийн таашаал авах.

  • 750 гр форель стейк;
  • 10 г розмари;
  • ½ нимбэг;
  • 40 мл оливын тос.

Цаг хугацаа - 1 цаг.

Калори - 129.

Хайруулын тавган дээр улаан загасны махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

  1. Загасны зүсмэлүүд нь угааж, салгаж ав.
  2. Дараа нь Steaks нь өөрөө филе дэх яс байгаа эсэхийг шалгах шаардлагатай;
  3. Хэрэв яс байгаа бол түүнийг хамгаалах тусгай загас барих тусламжийн тусламжтайгаар тэдгээрийг хас;
  4. The Hount-ийг аяганд шилжүүлээрэй, амтанд хүргэх, розмарин нэмэх;
  5. ХӨДӨЛМӨРИЙН МАС, ХӨГЖҮҮЛЭХ, ХӨГЖИЛТЭЙ ХӨДӨЛМӨР;
  6. Дараа нь цитрусын шүүсийг асга, дахин өөрчлөлт хий, гэхдээ энэ удаад гучин минутын турш явах;
  7. Үүний дараа хайруулын тавган дээр халаана, загасыг тавь;
  8. Нэг гарт найман минутын турш шарсан мах;
  9. Дараа нь бүх хэсгүүдийг эргүүлээд дөрвөн минутын турш хуурах;
  10. Үүний дараа тагийг хаа хий, доод тал нь доод талыг нь бууруулна;
  11. Дахиад найман минут, ширээн дээр бэлтгэ.

Цөцгийтэй соусанд улаан загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

  • 30 мл нимбэгний шүүс;
  • 15 г тос тос;
  • 10 гр дилл;
  • 150 гр Humpback Steak;
  • 5 гр гурил;
  • 5 мл тос;
  • 160 мл цөцгий;
  • 15 гуулагч зөөвөрлөлт.

Цаг - 55 минут.

Калори - 159.

Жодол журам:

  1. Стейк зайлж, хусагч, хуурай загас бүхий ясыг арилгана;
  2. ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛМӨР зарна, цитрус шүүсийг асга;
  3. Гучин минутын турш хөргөгчинд зайлуулна;
  4. Үүний дараа, жигд хуудсан дээр тосолж, тосоор тослох;
  5. 180 CERSIUS дээр хорин минутын турш зууханд зайлуул;
  6. Энэ хугацаанд сүмс бэлтгэх, хайруулын тавган дээр цөцгийн тос бэлтгэх;
  7. Үүнийг хайлуулж, аажмаар гурилыг нэвтрүүлж, шаантаг эсвэл хусуураар хутгана;
  8. Масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой;
  9. Аажмаар цөцгий асгаж, соусыг гөлгөр болгох бүрт цөцгий асга;
  10. Dill зайлж угаана, түүнийг нилээд сүйтгэв;
  11. Соус дахь ногоонуудыг хийнэ, үүнийг буцалгаад авчир.
  12. Үүний дараа, шиллээг галаас нь салгаж ав;
  13. Зуухнаас гараад аяга тавгаа тавиад аяга таваг тавиад саван дээр хийнэ, сааруулаа

Грилл шарсан мах дахь Marinated Fish Steak

  • 30 мл нимбэгний шүүс;
  • 15 гр хуар самар;
  • Загасны загасны 650 г;
  • 30 мл оливын тос;
  • 15 г дижон гич.

Цаг хугацаа - 40 минут.

Калори - 177.

Бэлтгэх арга:

Түүнчлэн: Би нэг сар, хагасыг нь 19 кг жингээ хассан


Зууханд шатаасан хулд стейк

  • 2 хулд стейк;
  • 20 гр шинэ цагаан гаа;
  • 30 гр зөгийн бал;
  • 10 гр.
  • 15 мл шар буурцагны соус;
  • ½ нимбэг;
  • 5 г гич.

Цаг 1 цаг, 45 минут.

Калори - 145.

Хоол хийх хоол:

  1. Загасыг зайлж угааж, загасны тохойгоороо ясыг арилгана;
  2. Хуурай салфинкийг хатааж, жигд цаасан дээр хэвтэж, том хэмжээтэй тугалган цаасаар хутгана;
  3. Салмон зүсмэл дээр хэвтэж, тэдгээрийг хадгалах;
  4. Маринадад, шар буурцагны соус, зөгийн балыг аяганд хийнэ;
  5. Иймд гич, нимбэгний шүүс, SESAME, MIXING;
  6. Цагаан гаа хутга, халбагаар цэвэрлээд аяга тавга, аяга руу нэмж оруулаарай;
  7. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд холилдож, тэдгээрийг сталаг, суулгаад нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ;
  8. Энэ хугацаанд хайруулын тавган дээр 180 CERSIUS;
  9. Салмон стейкүүд тугалган цаасаар боож, арван минутын турш жигнэх;
  10. Үүний дараа тугалган цаас илбэ, өөр хорин минут буцаана.

Мангал дээр хүнсний ногоотой улаан загасны стейк

  • 15 мл оливын тос;
  • 3 улаан лооль;
  • 5 гийг чинжүүтэй холимог;
  • 1 нимбэг;
  • 3 төмс;
  • 1 Zucchini;
  • 3 хулд стейк;
  • 1 чихэрлэг чинжүү;
  • 1 гулсах давс.

Цаг - 50 минут.

Калори - 86.

Яаж Fry хийх вэ:

  1. Загасны ширхэг угаах, хуурай салфеткатай хатаана;
  2. Тэднийг газрын тосоор цацаж, халуун ногоооор цэвэрлээрэй;
  3. Цукини угааж, зүсмэлүүддээ зүссэн;
  4. Хадгалах чинжүүг гулсаж, дунд нь тайрч, зүсмэлүүд болгон хуваана;
  5. Улаан лооль нь зузаан зүсмэлүүд болгон хуваасан;
  6. Төмрөгийг цэвэрлэх, цагираг болгон бууруулах;
  7. Leek цэвэр, угааж, цагираг болгон хуваана;
  8. Хулд загасны таг, zucchini, zucchini, чинжүү, пексин, төмс, сонгино, улаан лооль;
  9. Бүрэн бэлэн байдал дуустал Coals дээр хааж, хуурах;
  10. Дууссан загас нь нимбэгний шүүсээр цацаж, ширээн дээр хоолоор үйлчил.

Улаан загасны стейк хоол хийх жор

  • 30 мл тос;
  • 270 гр бяслаг;
  • 1200 г улаан загас.

Цаг хугацаа - 1 цаг.

Тодорхой хараарай: Би цээжиндээ 2 долоо хоногийн туршид 2 хэмжээтэй хэрхэн нэмэгдүүлэв

Калори - 193.

Талх загас барих:

  1. Загасыг зайлж, толгой, сүүл, сүүл, сэрвээ таслана;
  2. Стейкийг авахын тулд түүний өөхний зүсмэлүүдийг хайчилж ав;
  3. Бүх зүсмэлүүд чинжүү нэмнэ;
  4. Жигнэх, тугалган дээр тавь, тугалган дээр тавь, загасны орой дээр тавина;
  5. Цөцгийн тосыг цацаж хадгална;
  6. Сараалжтай бяслаг, стейкийн орой дээр хэвтээрэй;
  7. 200 градус, загасны зууханд 200 градус ба загасны зууханд 20-25 минут.

Цөцгийтэй мөөгний соус бүхий загасны стейк

  • 250 гуулагч Салмон стейк;
  • 10 мл нимбэгний шүүс;
  • 1 сонгино;
  • 15 гр гурил;
  • 10 мл оливын тос;
  • 130 граммтон;
  • 220 мл цөцгий;
  • 1 Розмарин салбар;
  • 20 мл тос.

Цаг хугацаа - 40 минут.

Калори - 134.

Algorithm-ийн алгоритм:

  1. Загасны эхлээд салаа, салфетка, эмзэглэлээр хатаана;
  2. Цитрус шүүсээр цацаж, түүнчлэн тосоор цацна;
  3. Стейкийг маягт дээр байрлуул, тэдгээрийг 180 градусаар хийн зууханд хийнэ;
  4. Сонгино цэвэрхэн, үүнийг зайлж, сүйрч;
  5. Мөөг нь хөл, малгайгаа цэвэрлэж, тэдгээрийг хавтан дээрээ тайрдаг;
  6. Дуланд нь дулаарахын тулд бага зэрэг тосыг дулаацуулж, сонгино, шөлийг хоёр минутын турш хийнэ;
  7. Үүний дараа, мөөг нэмээд дахиад таван минутын турш хооллоорой;
  8. Бэлтгэлийн төгсгөлд нь аяга тавагны агуулга нь давсалж, холих, холих;
  9. Гурил асгаж, хумсыг үржүүлэх, тэгвэл бөөн юм алга.
  10. Дараа нь аажмаар цөцгий асгаж, гэхдээ бас хөндлөнгөөс оролцдог, ингэснээр Соус үнэртэхгүй байх;
  11. Массыг буцалгаж аваад гурван минут орчим хоол хийж, гурван минутын турш хутгана;
  12. Розмари гулсаж, нилээд бүдгэрч, соус руу нэмж, амтыг нь нэмж, амтанд хүргэх;
  13. Үүний дараа л хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад нэгэн зэрэг явуулаарай;
  14. Салмоныг үйлчилж, соусаар хангаж болно.

Зууханд төмстэй хоол хийх

  • 5 төмс;
  • 2 ширхэг сармис;
  • 400 гр форель;
  • 2 улаан лооль;
  • 1 чийдэн;
  • 60 мл тос;
  • 30 мл оливын тос;
  • 40 мл нимбэгний шүүс.

Цаг хугацаа - 1 цаг, 10 минут.

Калори - 106.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Загасны стейк угааж, хуурай салфеткатай хатаана;
  2. Амтлах амтлагч, тосоор цацна;
  3. Цитрусын шүүс нуугдаж арван минут зогсож байгаарай;
  4. Төмс будгаар будгаар, цагираг, зайлж угаана;
  5. Цөцгий рүү асгаж, царцдас царцдасаар царцдасаар дамжуулж, царцдас нэмнэ;
  6. Хутгаж, хадгалах;
  7. Сонгино цэвэр, зайлж, цагираг ашиглан хайчилж ав;
  8. Улаан лооль, бас угааж, цагираг дээр бутлах, бутлах;
  9. Хэлбэр нь тосоор тосолж, төмсийг тосолж, төмс тавьж, бэлтгэсэн сармис соустай холих хэрэгтэй;
  10. Улаан лооль ба сонгины шилдэг хэвтэх хэсэг;
  11. Дараа нь форелийг оруулаад бүх тугалган цаасыг боож өгнө;
  12. Зууханд дунджаар 40 минутын туршид зайлуулна.

Хэрэв та хамгийн халуун ногоотой, анхилуун загасыг хүсч байвал, дараа нь халуун ногоотой болтол нь хоол идэж, амтат хоолоо орхисон бөгөөд энэ нь түүний доторх бүх хоолыг орхисон бөгөөд энэ нь түүний бүрхүүлд ороогүй бөгөөд зөвхөн түүний бүрхүүлийг орхисон бөгөөд зөвхөн түүний бүрхүүл биш юм. Хэрэв та загасыг илүү удаан маринадаа сунгаж, дараа нь шарсан махаар унах болно. Нимбэгний шүүс идэмхий мах, эцэст нь аяга таваг, гэхдээ будаа биш.

Хамгийн их амжилттай сонголт, халуун ногоо, амтлагч - нимбэгний шүүс, тос, анхилуун ургамалБайна уу. Ихэнхдээ энэ нь ихэнхдээ розмарар, Ганга, Кинза, Тархун. Мөн мэдээж хар чинжүүтэй давс.

Хэрэв таны загас хөлдсөн бол, дараа нь буцалж буй ус, эсвэл бичил долгионы тусламжтайгаар үүнийг хасч болохгүй. Бүтээгдэхүүн нь байгалийн ба аажмаар тодорхойлох ёстой. Энэ нь shite эсвэл Coland-т байрлуулсан байх ёстой бөгөөд тэр ээлжээр, тэр аяганд, илүүдэл ус урсаж, стейкийг шингээдэггүй.

Загасны бэлэн байдлыг тодорхойлохын тулд, гэхдээ тайрч болохгүй, гэхдээ үүнийг зааж, шүдний оо зааж өгөхийг зөвлөж байна. Эхний хувилбарт загас нь уян хатан байх ёстой, учир нь энэ нь түүхий бол, дараа нь хуучин хэлбэр байхгүй болно. Хоёр дахь ижил тохиолдолд шүүс нь нүхнээс урсдаг - энэ нь бэлэн болно гэсэн үг юм.

Хэрэв та стейк нь хайруулын тавган дээр тавигдахаас айдаг бол энэ нь дулаан дулаан байх ёстой гэдгийг санаарай. Хэрэв зууханд шатаасан бол маягт эсвэл жигд хуудсыг тосоор тослох ёстой.

Хэдийнэ бэлдсэн амсат оройн хоол Эсвэл манай жоруудын нэг юм уу? Хэрэв үгүй \u200b\u200bбол, дараа нь үргэлжлүүлээрэй. Дээжний дараа та өмнө нь улаан загасны стейкийг бэлтгэсэнгүй харамсах болно.