Хүүхдийн будаагаар бин яаж хийх вэ. Хүүхдийн будаа эсвэл холимогоос хүүхдэд зориулсан жигнэмэг. Хүүхдийн будаагаар жигнэх: видео жор

Бага насны хүүхдүүд хоолонд дуртай зангаараа ээжийгээ гайхшруулдаг. Гэсэн хэдий ч иймээс амттай бинтуршлагатай бяцхан хүүхэд хүртэл татгалзах нь юу л бол. -аас бин түргэн будааХөнгөн бөгөөд зөөлөн тул хүүхэд тэднийг хайргүй будаагаар хийсэн гэдгийг ойлгохгүй байх болно! Энэ нь мөн хугацаа нь дууссан будаагаа хаях сайхан арга юм.

Найрлага

Хүүхдийн бэлэн будаагаар бин бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Хүүхдийн бэлэн будаа - 4 tbsp. слайдтай;
• Сүү - 1 шил;
• Улаан буудайн гурил - 2 халбага;
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• ургамлын тос - 1 tbsp.

Хуушуурын зуурмаг нь амархан бөгөөд хурдан зуурдаг. Хоёр өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Амтыг нь сайжруулахын тулд бага зэрэг давс нэмж болно. Гэхдээ бага насны хүүхдүүдэд бин бэлдсэн бол давс хийх шаардлагагүй. Хэрэв будаа нь найрлагадаа агуулаагүй тохиолдолд л бид элсэн чихэр нэмнэ. Ийм хэмжээний элсэн чихэр авахын тулд нэг халбагаас илүүгүй байх шаардлагатай.

Бид өндөг зоддог. Үүнийг зөвхөн хумсны төдийгүй ердийн сэрээгээр хийж болно.

Өндөг дээрээ хүүхдийн будаа нэмнэ. Энэ нь хайрцагнаас хуурай, эсвэл аль хэдийн шингэлсэн байж болно. Хэрэв таны хүүхэд өглөөний цай уухаас татгалзвал будаа бүү хая, үүнээс бин жигнэх хэрэгтэй! Зөвхөн шингэрүүлсэн будаа нь хөргөгчинд ч удаан хугацаагаар зогсож чадахгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Одоо гурил нэмье. Гурил байхгүй бол будаа бин нь хэтэрхий зөөлөн бөгөөд хайруулын явцад эргүүлэхэд хэцүү байдаг. Солих боломжтой улаан буудайн гурилбага хэмжээний эрдэнэ шишийн цардуулын хувьд. Хуурай орцуудаа өндөгтэй хамт халбагаар үрж, бөөн бөөн юм болно. Хэрэв хольц хэт хуурай байвал бага зэрэг сүү нэмнэ.

Зуурмагийн суурь нь нэгэн төрлийн тууштай болоход аажмаар сүү асгаж, байнга хутгана.

Эцсийн мэдрэгч нь ургамлын тос бөгөөд энэ нь наранцэцэг эсвэл чидун байж болно.

Хуушуурын зуурмаг нь ердийн хуушуурын зуурмаг шиг шингэн юм. Гэсэн хэдий ч ийм зуурсан гурилаар хийсэн бин нь сайн эргэлдэж, хайруулын тавган дээр наалддаггүй.

Өргөн хайруулын тавган дээр эсвэл тусгай бинкан дээр дунд зэргийн халуунд будаатай бин хуурна. Хүүхдүүдийн хувьд жижиг хэмжээтэй, бин хэлбэрээр бин хийх нь дээр. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр урьдчилан тосолно ургамлын тос, бин тус бүрт нэг халбага зуурмаг хийнэ. Ижил халбагаар зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр нимгэн давхаргатай, суурь дээр хүрэлгүйгээр тараана. Ингэснээр та хуушуурдаа ямар ч хэлбэр дүрс өгч болно.

Найрлага

• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• зориулсан будаа хүүхдийн хоолшуурхай - 200 гр.
• Цөцгийн тос - 100 гр.
• Буцалсан ус - 1 tbsp.
• Улаан буудайн гурил - 0.5 tbsp.
• Буталсан сод - 0.5 халбага.

Гэнэт амттай жигнэмэгхүүхдийн бэлэн будаанаас. Бэлтгэх нь маш энгийн тул та ийм анхилуун үнэртэй, зөөлөн болно гэдэгт итгэхгүй байна. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та өөр өөр бэлэн хүүхдийн үр тариа хэрэглэвэл жигнэмэгийн амт өөр өөр байх болно. Насанд хүрэгчид, дөрвөн настай хүүхдүүд, тэр байтугай шүдгүй бяцхан ач хүүд ч энэ жигнэмэг таалагдсан.

Хүүхдийн будаатай жигнэмэг - зурагтай жор:

Хэрвээ хүүхэд том болсон бөгөөд хүүхдийн будаа үлдсэн бол түүнийг хаях гэж яарах хэрэггүй. Ийм найрлагаас төсөөлөлтэй гэрийн эзэгтэй олон сонирхолтой хоол бэлтгэх болно!

Бялуу

Энэ бялуу амжилтанд хүрэх нь гарцаагүй бөгөөд жор нь энгийн. Цөцгийн хувьд танд хэрэгтэй:

• 2 өндөг;
• 230 гр түргэн будаа (улаан буудай, эрдэнэ шиш эсвэл овъёосны будаа илүү тохиромжтой);
• 170 гр улаан буудайн гурил;
• жигд нунтаг эсвэл жигд натри халбага;
• Тослоход 10 гр цөцгийн тос.

Цөцгийн хувьд:

• 150 мл зузаан цөцгий;
• 120 гр нунтаг элсэн чихэр (элсэн чихэр бас тохиромжтой);
• 80 гр бэлэн будаа;
• ваниллин уут эсвэл 3 халбага. какао (хүссэн амтаас хамаарч).

Тодорхойлолт:

1. Зуурсан гурил зуурах. Хангалттай хэмжээтэй саванд элсэн чихэрийг өндөгөөр цохиж, дараа нь жигд нунтагтай гурил (эсвэл буцалж буй усаар унтраасан сод эсвэл сода) нэмнэ. нимбэгний шүүс). Дараа нь будаа нэмээд бүгдийг нь хутгаж, зуурсан гурилаа хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Зуурсан гурилыг цөцгийн тосоор түрхсэн хэвэнд хийнэ (салгах нь дээр), 180 градусын турш хагас цаг орчим жигнэх.
3. Жигнэмэгийг хөргөж, дор хаяж гурван бялуу болгон хуваасан.
4. Цөцгийг бэлэн хүүхдийн будаа, нунтагтай хослуулан крем хийнэ. Хэрэв элсэн чихэр хэрэглэвэл кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Будаа хавдсаны улмаас массыг бага зэрэг өтгөрүүлээрэй.
5. Бялуу болон бүх гадаргуу дээр цөцгий түрхэнэ. Бялууг хөргөгчинд хөргөөд цайгаар үйлчил.

Күүки

Хэрэв та хүүхдэд зориулсан бэлэн будаанаас юу хийж болохыг мэдэхгүй байгаа бол гэр бүлээ баярлуулаарай. зөөлөн жигнэмэг. Эдгээр найрлагыг бэлтгэ:

• бүтэн шил нунтагласан элсэн чихэр;
• Хүүхдэд зориулсан овъёосны будаа эсвэл олон үр тарианы будаа 300 грамм;
• нэг багц цөцгийн тос;
• 100 мл сүү (ус тохиромжтой);
• түүхий хальсалсан самар.

Хоол хийх:

1. Саванд ус эсвэл сүү хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Холимогийг буцалгаад, өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана.
2. Холигчоор өөрийгөө зэвсэглээд, массыг ташуурдуулж байхдаа зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.
3. Одоо ташуурдах үйл явцыг үргэлжлүүлж, аажмаар какао нунтагтай түргэн будаа хийнэ.
4. Самарыг ямар ч аргаар нунтаглаж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
5. Дурын хэлбэрийн жигнэмэг хийж, илгэн цаасаар бүрсэн жигд тавагны ёроолд тавиад 170 градус хүртэл халаасан зууханд шаргал болтол нь жигнэх.

Чихэр

Та хүүхдийн будаа - чихэрээс хоолны дуршилтай амттанг хурдан хийж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй зүйл энд байна:

• 500 грамм хүүхдийн бэлэн будаа (та дүүргэгчтэй ч болно);
• хоёр шил сүү эсвэл цөцгий;
• 4 tbsp. л. цөцгийн тос;
• нэг шил элсэн чихэр;
• 3 урлаг. л. какао нунтаг;
• 70 грамм үзэм, prunes эсвэл candied fruits;
• 80 гр хальсалж самар.

Процессын тодорхойлолт:

1. Саванд сүү хийнэ, тэр даруй цөцгийн тосоор какао хийнэ. Холимогийг буцалгаад, будаагаа асгаж, масс нь өтгөн, зуурсан гурил шиг тууштай болох хүртэл хооллоорой.
2. Холимог хагас цагийн турш байлгана, дараа нь энэ нь plasticine шиг болно. Энэ хооронд ломбогоо бэлдээрэй. Хатаасан жимс нь хуурай, хатуу байвал нэг минутын турш халуун усаар асгаж болно. Хушгаэвдэж, хутгаар зүсэж эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Дээрээс нь нэмнэ.
3. Нойтон гараараа массаас бөмбөлөг эсвэл бусад дүрсийг үүсгэж, какао болгон өнхрүүлэн, тавиур дээр тавиад хөргөгчинд хөргөнө.

Шарсан гурилан бүтээгдэхүүн

Өглөөний цайны маш сайн сонголт энгийн бинбэлэн будаагаас. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт нь:

• 500 мл kefir, байгалийн тарагэсвэл ааруул сүү;
• 6 зүйл. л. гурил;
• 170 грамм бэлэн будаа;
• өндөг;
• 70 грамм зуслангийн бяслаг;
• бүрэн бус h. l. хужир;
• 4-5-р зүйл. л. Сахар;
• Алим;
• хайруулын тос.

Заавар:

1. Зуслангийн бяслагийг сэрээгээр элсэн чихэрээр нухаж эсвэл хутгагчаар цавчих. Дараа нь өндөг, kefir, бэлэн будаа, элсэн чихэр, гурилтай холино. Бүгдийг сайтар хольж, хавдаж, бөмбөлөг үүсгэхийн тулд 20-30 минут байлгана.
2. Алимыг хальсалж, голыг нь авч, жимсээ жижиг хэсэг болгон хувааж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
3. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, сайтар халааж, хуушуурыг хуурч, том халбагаар хэлбэржүүлж, хэвтүүлж эхэлнэ. Тэд алтан шаргал өнгөтэй болтол тал бүр дээр шарсан байх ёстой.

Бялуу

Агаартай, зөөлөн, энэ нь будаа дээр суурилсан жимс бүхий бэлтгэхэд хялбар маффин болж хувирдаг. Чамд хэрэгтэй:

• нэг аяга түргэн будаа (зарчмын хувьд аль ч тохиромжтой);
• 120 гр цөцгийн тос;
• 140 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• ямар ч жимсний шил (интоор, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд);
• гурван тахианы өндөг;
• халбага жигд нунтаг эсвэл сод.

Алхам алхмаар үйл явц:

1. Цөцгийн тосыг сайтар зөөлрүүлж эсвэл хайлуулж, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь цохино.
2. Өндөгийг нэг нэгээр нь элсэн чихэр-цөцгийн тос болгон хувааж, холигчоор бүгдийг нь идэвхтэй цохино. Та агаартай хөөс авах хэрэгтэй.
3. Содыг оруулаад массыг дахин цохино.
4. Холигчоор ташуурдах үйл явцыг зогсоохгүйгээр хамгийн сүүлд бэлэн будаа нэмнэ.
5. Арван минутын турш зуурсан гурилаа хавдаж, дараа нь жимсээ угааж, шаардлагатай бол үрнээс нь чөлөөлсний дараа нэмнэ.
6. Зуурсан гурилыг тосолсон хэвний хооронд хувааж, 2/3-аар дүүргэнэ.
7. Мөөгөнцөрийг 30 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Cupcakes сайн өсч, хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Шербет

хайртай бол сонирхолтой хоолболон дорнын чихэр, тэгвэл танд шербет таалагдах нь гарцаагүй. Мөн бэлэн будаагаар хийсэн нь хүн бүрийг гайхшруулах нь гарцаагүй. Танд хэрэгтэй зүйл энд байна:

• нэг багц (500 гр) нарийн нунтагласан хүүхдийн будаа;
• хоёр шил газрын самар;
• хоёр шил нунтагласан элсэн чихэр эсвэл нунтаг;
• нэг шил цөцгий;
• нэмэлт 3-5 tbsp. л. какао нунтаг.

Процессын тодорхойлолт:

1. Сүүг элсэн чихэр, какаотай хольж, буцалгаж, сироп хүртэл буцалгана.
2. Самарыг хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч эсвэл зууханд хатааж, дараа нь аль болох их хэмжээгээр цавчих - шууд утгаараа зөөлөн болгоно.
3. В цөцгийтэй сиропсамрын масстай хамт аажмаар түргэн будаа хийж, бүх зүйлийг сайтар хутгана.
4. Хүйтэн усаар чийгшүүлэх нь зүйтэй хэлбэрээр найрлагыг нь тараана. Бүх зүйлийг тэгшитгэ.
5. Амтлагыг хөргөгчинд хийж, өглөө нь гаргаж аваад, зүсэж, гэр бүл эсвэл зочдод амтлаарай.

Таны анзаарсанчлан, бэлэн хүүхдийн будаа нь олон амттай, сонирхолтой хоол хийхэд хэрэгтэй бүх нийтийн найрлага юм!

2018 оны наймдугаар сарын 12 Ольга

Нэг жил хүртэлх хүүхдэд зориулсан үндсэн нэмэлт хоол бол төрөл бүрийн үр тариа, холимог юм. Эдгээр нь сүү эсвэл усаар шингэлсэн хуурай, түргэн шуурхай бүтээгдэхүүн юм. Харамсалтай нь залуу ээж нялх хүүхдэд тохирсон хольцыг сонгох боломжгүй тохиолдол байдаг. Энэ тохиолдолд юу хийх вэ, учир нь хүүхдийн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа богино байдаг. Хүүхдийн будаатай жигнэмэг аврах ажилд ирнэ. Түүний жор нь энгийн бөгөөд үр дүн нь зөвхөн бяцхан хүүхдүүдэд төдийгүй танд таалагдах болно.

Хүүхдийн томъёоны жигнэмэг нь хөнгөн бөгөөд агаартай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та олон тооны бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх, маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй болно. Ердийн жороор та самар, үзэм, хатаасан чангаанз нэмж эсвэл нарийн боовны бөмбөгөөр цацаж болно. Ямар ч тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь анхны бөгөөд тод болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хүүхдэд таалагдах нь дамжиггүй.

Хоолны нууц

Хүүхдийн хоолноос амттай жигнэмэг бэлтгэхээсээ өмнө туршлагатай гэрийн эзэгтэй нараас зөвлөгөө авах хэрэгтэй. Хялбар болон агаарын туршилтдараах дүрмийг баримтална:

• Нэгдүгээрт, бүх задгай найрлага холилдсон: элсэн чихэр, үр тариа, какао.
• Цөцгийн тос нь зууханд зөөлрөх боловч буцалгахыг бүү зөвшөөр.
• Кефир эсвэл сүү нь хайлсан цөцгийн тосонд саад болдог.
• Эцсийн мэдрэгч нь бүх найрлагыг нэг аяганд нэгтгэх явдал юм.
• Энэ дараалал нь хүүхдийн будаагаар жигнэмэг хийхэд илүү тохиромжтой байдаг.
• Бөмбөлөг, дөрвөлжин эсвэл дүрс хийсний дараа тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр өнхрүүлэн хөнгөн амт өгнө.
• Бүтээгдэхүүнийг зууханд жигнэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь жигд жигд байх болно.
• Жигнэх явцад жигнэмэгийн хэмжээ ихсэх боловч мэдэгдэхүйц биш юм.
• Бэлэн болсон амттанг халуунаар үйлчил, учир нь энэ нь ялангуяа зөөлөн болно.

Та мөн тавагны анхны танилцуулгыг чимэглэх замаар бодож болно. шинэхэн жимсэсвэл хатаасан жимс. Нялхсын томъёоноос гаргаж авсан жигнэмэг нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн дуртай хоол болно.

Сонгодог жор

Сонгодог зохиолуудыг уйтгартай, нэгэн хэвийн гэж хэн хэлсэн бэ? Хэрэв та нунтаг элсэн чихэр, тод нунтаг тусламжтайгаар бүтээлч сэтгэлгээг нэмбэл. Хүүхэд агаарт талархах нь гарцаагүй амттай амттангавьяатай.

Хүүхдийн түргэн будаагаар жигнэмэг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• өндөг - 1 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 tbsp.;
• ямар ч хуурай будаа - 200 гр;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• ус - 1 халбага;
• гурил - ½ халбага;
• цуугаар унтраасан сод - ½ tsp

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Нэг аяганд өндөг, элсэн чихэр холино. Сайтар үрж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл 10 минут байлгана.
2. Энэ хугацааны дараа өндөг-элсэн чихрийн хольцыг зоддог.
3. Хоол хийх зуурсан гурил. Энэ нь таны сонгосон үр тарианаас хамааран Сагаган, улаан буудай, будаа байж болно. Эхлэхийн тулд хайлсан цөцгийн тосыг ус, элсэн чихэр, өндөгтэй холино. Сайн холино.
4. Ирээдүйн зуурмаг дээр сод нэмээд дахин холино.
5. Үүссэн хольц руу хуурай хүүхдийн будаа үрж зөөлөн асгаж, холино. Зуурмагт хангалттай шингэн байхгүй мэт санагдаж магадгүй ч энэ нь тийм биш юм. Гагцхүү будаа ус шингээж, хавдах хүртэл цаг хугацаа шаардагдана. Энэ зорилгоор зуурсан гурилыг 20 минутын турш үлдээгээрэй.
6. Хугацаа дууссаны дараа зуурах процессыг эхлүүлнэ. Хүүхдийн сүүн тэжээлтэй ажиллах нь зүгээр л баяр баясгалан юм! Үүнээс хийсэн зуурсан гурил нь таны гарт наалддаггүй, хөнгөн бөгөөд зуурахад их цаг зарцуулдаггүй.
7. Зуурсан гурилыг 1 мм орчим зузаантай давхаргад хийнэ. Мөн хоол хийх хамгийн бүтээлч хэсгийг эхлүүлээрэй! Таслагч ашиглан янз бүрийн дүрсийг хайчилж, тосоор тосолж, жигд хуудсан дээр байрлуулна.
8. Хоолны шилдэг бүтээлийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 15 минут хүлээнэ үү. Күүкийг алтан царцдасаар бүрхсэн байх ёстой - энэ нь бэлэн байдлыг илтгэнэ.

Жигнэсэн амттанг нунтаг эсвэл нунтагаар цацаж, амттай цайны үдэшлэгт хүн бүрийг цуглуул. Хоол хийх үйл явц нь танд таашаал өгөх болно.

Хүүхдийн будаагаар жигнэх: видео жор

Гипоаллергенийн жор

Хэрэв таны хүүхэд өндөгний цагаан агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс харшилтай бол түүнд зориулж өндөггүй жигнэмэгийн тусгай жор боловсруулсан болно. Энэхүү амттанг kefir болон какао нэмсэнээр бэлтгэдэг. Найрлагад дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно.

• хуурай хольц - 2 tbsp .;
• гурил, боломжтой бол овъёосны будаа - 2 tbsp. л.;
• какао - 2 tbsp. л.;
• kefir - ½ аяга;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• ваниллин - 1 гр;
• нунтаг элсэн чихэр- 100 гр.

Өндөггүй хүүхдийн үр тарианы жигнэмэгийн жор нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд хийхэд хялбар байдаг.

Хуурай хүүхдийн томъёоноос жигнэмэгийг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

1. Гүн аяганд какао, гурил, элсэн чихэр холино. Тэдгээрийг хооронд нь болгоомжтой үрнэ.
2. Үүн дээр ваниллин, жигд нунтаг, хүүхдийн сүүн тэжээл нэмнэ. Хутгана.
3. Зуух эсвэл усан ваннд цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, ирээдүйн зуурсан гурил руу хийнэ. Тэнд kefir нэмээд сайтар холино.
4. Бүрэн хавдахын тулд массыг 20 минут орчим байлгана.
5. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, дүрсийг хайчилж ав.
6. Жигнэмэгийн хуудсыг тосоор тосол. Үүн дээр жигнэмэгээ тарааж, жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Хоол хийх хугацаа - 15 минут.

Хэрэв та эсвэл таны хүүхэд kefir-д дуртай биш бол түүнийг сүү эсвэл энгийн буцалсан усаар сольж болно.

Хуурай холимог жигнэмэг: Видео жор

"Ухаалаг"-ын жигнэмэг

ОХУ-ын алдартай "Умница" нялхсын сүүн бүтээгдэхүүн нь хэрэглээний зах зээлд эрэлт хэрэгцээтэй байгаа. Энэ брэндийн зөвлөснөөр үйрмэг өндөгтэй жигнэмэг хийж үзээрэй.

Орц:

• өндөг - 1 ширхэг;
• маргарин - 70 гр;
• элсэн чихэр - ½ халбага;
• гурил - 3 tbsp. л.;
• цуугаар унтраасан сод - ½ tsp;
• хүүхдийн будаа - 1 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Бид стандарт схемийн дагуу зуурсан гурилаа бэлтгэж, 20 минутын турш үлдээж, шаардана.
2. Дараа нь бид ирээдүйн күүки үүсгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Ийм туршилтаас хиамыг хамгийн амжилттай олж авдаг бөгөөд тэдгээр нь зүүгээр нум үүсгэдэг.
3. Хоосон хэсгүүдийг тосолсон жигд хуудсан дээр байрлуулж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ. 15 минутын турш жигнэх.

"Умница" жигнэмэг нь хөнгөн, анхилуун үнэртэй, амт нь нэлээд тааламжтай байдаг. Та Сагаган, будаа эсвэл манна нэмсэн жорыг туршиж үзэж болно. Өөрийн төсөөлөл, бүтээлч байдлаа бүү хязгаарлаарай.

Жигнэсэн сүү

Ус эсвэл kefir-ийг солихыг хичээцгээе шатаасан сүү.

Доорх жорыг санал болгож буй нялхсын томъёоноос сүүтэй жигнэмэг хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй.

• нярайн томъёо - 130 гр;
• шатаасан сүү - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• улаан буудайн гурил - 250 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 120 гр;
• ваниллин - 1 уут;
• нэг чимх шанцай.

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Гүн аяганд өндөг, холимог, нунтаг элсэн чихэр холино. Сайн үрнэ.
2. Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, бэлтгэсэн масс руу хутгана.
3. 10 минутын дараа зуурсан гурил, ваниллин, шанцай нэмнэ. Бүгдийг холихын тулд.
4. Холимогийг нарийн боовны уутанд хийж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр шахаж хийнэ. Амтлагыг 180 градусын зууханд 15 минутын турш жигнэх.

Хэрвээ хүүхэд шанцайнд дургүй бол хоол хийхэд хэрэглэж болохгүй.

Жигнэмэггүй жигнэмэг

Гэрийн эзэгтэй бүр байх ёстой хурдан жор, үүний дагуу та жигнэмэг хийж болно яаран. Жигнэсэн сүүтэй жигнэмэггүй жорыг туршаад үзээрэй.

Орц:

• сүүний хольц - 200 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• ваниллин - 1 уут;
• хураангуй сүү - ½ лааз;
• кунжутын үр эсвэл нилээд жижиглэсэн самар.

Бүтээлийг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг.

1. Нэг аяганд хүүхдийн сүү, ваниллин, цөцгийн тос, нунтаг холино.
2. Эдгээр найрлагыг хольж, зуурсан гурил зуурна.
3. 15 минутын дараа нимгэн давхарга болгон өнхрүүлж, хүнсний хальс дээр тавь.
4. Бэлэн болсон бялууг хураангуй сүүгээр тосолж, түүнээс хиам үүсгэнэ.
5. Кунжутын үр эсвэл самар нэмээд 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Бэлэн болсон жигнэмэгээ хэсэг болгон хайчилж, үйлчил.

Хүүхдийн будаа жигнэмэг нь бэлтгэхэд хялбар ангилалд багтдаг амттай хоол. Хүүхэд амттанг үнэхээр үнэлэх болно. Күүкийн гол давуу тал нь бүтээгдэхүүний бэлэн байдал, хурдан бэлтгэх явдал юм.