Өндөгтэй хоолны дэглэмийн тахианы шөл. Өөх шатаах тахианы хөхний шөл "Таны хоолны дэглэм уурагтай шөл хийх"

хөнгөн, хоолны дэглэм Өндөгтэй тахианы шөлөлсгөлөнг төгс арилгаж, хоол боловсруулах бодисын солилцооны процессыг сэргээж, таны дүр төрхийг гэмтээхгүй. Жор дээр та цэцэгт байцааны баг цэцэг хэрэглэж болно, энэ нь маш амттай байх болно. Жор нь 4 литрийн багтаамжтай. Уургийн суурьтай илчлэг багатай шөл нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Илүү туранхай шөлний хувьд та арьсгүй тахианы хөхийг хэрэглэж болно.

Тахианы мах - 800 грамм
Сонгино - 1 дунд хэсэг
Шинэ лууван - 1 ширхэг (50 грамм)
Төмс эсвэл будаа (100 грамм) - 4 дунд
Тахианы өндөг - 2 ширхэг
Шинэ ургамал (лаврын, яншуй, dill) - нэмэлт
Амтлагч, халуун ногоо амтлах болно
Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - хайруулын тавган дээр

Өндөгтэй тахианы шөл жор:

• Тахианы махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, өөх тос, арьсны үндсэн зузааныг зайлуулж, усаар дүүргэж, шөлийг буцалгана.
• 15 минутын дараа усыг зайлуулж, шинэ усаар дүүргэнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, масштабыг цуглуул. Дахин 5 минутын турш хооллоорой.
• Төмсийг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, шөлөнд хийнэ.
• Энэ хооронд сонгино, лууваныг хальслаарай. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дамжуулан лууван RUB.
• Ургамлын тосонд хуурч, хайруулын тавган дээр дүрнэ.
• Амтлагч, халуун ногоо нэмээд төмсийг амтлах болно. Шөлийг галаас аваад, өндөгийг тусдаа аяганд хийнэ. Өндөгийг жижиг урсгалаар шөл рүү хийнэ, байнга хутгана.
• 5 минутын турш исгэж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Гайхах

Хөнгөн, гайхалтай ашигтай тахианы шөлөндөгтэй - энгийн өдрийн хоолонд юу хэрэгтэй вэ! Гоймон эсвэл вермишель нь түүнд ханасан байдлыг нэмнэ.

Энгийн боловч маш амттай, амттай анхилуун шөл. Энэ шөл нь ялангуяа гар хийцийн тахианы махтай амттай байдаг.

• Тахианы мах (ямар ч хэсэг) - 400 гр;
• Төмс - 5 ширхэг;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Лууван - 1 ширхэг;
• түүхий өндөг - 2 ширхэг;
• Вермишелли - 3 хоолны халбага;
• Сармис - 1-2 шүд;
• Давс, газрын хар чинжүү (амсах болно);
• ургамлын тос - 3 халбага;
• булан навч - 1-2 ширхэг;
• Ус - 3.5-4 литр.

Тахианы мах (хэсэг) усаар хийнэ.

ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хөөс, давс, амтыг арилгах. 20 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой (хэрэв тахиа гар хийцийн бол - 35-40 минут). Төмсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Хайруулын тавган дээр төмс нэмээд тахианы махтай хамт 20-25 минутын турш хооллоорой. Сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Зөөлөн болтол ургамлын тосонд хуурч, дараа нь тахиа, төмстэй хайруулын тавган дээр нэмнэ. Мөн вермишель, булан навч, жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Сэрээгээр сайтар цохино.

Буцалж буй шөл рүү зодуулсан өндөгийг нимгэн урсгалаар хийж, байнга хутгана. Шөл дахин буцалгахад хийг унтраа. Шөлийг таглаад дахин 10-15 минут байлгана. Саванд хийнэ, газрын хар чинжүү, ургамлаар цацна. Сайхан хооллоорой!

Жор 2: Өндөгтэй тахианы шөлтэй шөл

Банштай тахианы шөл нь ахмад, залуу өрхүүдэд таалагдах болно. Мөн түүний бэлтгэл нь танд ямар ч хүндрэл учруулахгүй.

• 1 кг тахианы мах;
• 5 өндөг;
• 3-4 ст. л. шигшсэн гурил;
• ногоон байгууламж;
• давс.

Бид тахианы гулуузыг угааж, бүрэн болгосон хүртэл бага зэрэг давсалсан усаар буцалгана. Үүнд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. Анхааруулга: тахианы махыг буцалж буй усанд хийнэ.

Гурван өндөг буцалгаад хойш тавь. Тэдгээрийг хальсалж, шоо болгон хуваана.

Үлдсэн хоёр өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохиж, шигшсэн гурилтай холино. Үүссэн массыг сайтар холино.

Хэрэв та буузыг илүү нягт болгохыг хүсвэл зузаан суурийг нь зуураарай.

Тахианы мах бэлэн болмогц шөлнөөс гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана.

Махыг саванд буцааж хийнэ.

Зуурсан гурилыг бага зэрэг давсалж, холино. Хоёр халбаганы тусламжтайгаар бид зуурсан гурилаа чимхэж, банш үүсгэж, саванд хийнэ.

5-7 минутын дараа шөлөндөө чанасан өндөг, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Шаардлагатай бол давслаарай.

Шөлийг хэдэн минут буцалгаад зуухнаас гарга.

Тахианы мах, өндөгний шөл бэлэн боллоо!

Жор 3: Өндөг, вермишеллтэй тахианы шөл

Өндөг, вермишеллтэй тахианы шөл нь маш хурдан чанаж, ямар ч асуудалгүй шөл юм. Амт нь хөнгөн боловч баялаг юм. Шөлийг илүү сэтгэл ханамжтай болгохыг хүсдэг хүмүүст төмс нэмж болно.

• ус - 3 л
• Тахианы хөх - 2 ширхэг (250-300 гр)
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг (хэрэв лууван том бол хагас нь хангалттай)
• Өндөг - 2 ширхэг
• Вермишелли - 2-3 атга
• Давс - амсах болно (ойролцоогоор 1.5 халбага)
• Газрын чинжүү - амсах болно
• Халуун ногоо - амсах болно (би хатаасан dill, яншуй, орегано, лаврын нэмсэн)

Саванд ус хийнэ, галд хийнэ. Тахианы махыг угааж, буцалж буй усанд хийнэ.

Тахианы махыг бага дулаанаар таглаад 20 минут буцалгана. Тахианы махыг чанаж дууссаны дараа шөлнөөс гаргаж аваад 15 минутын турш хөргөнө.

Тахианы махыг хөргөж байх үед хүнсний ногоог угааж цэвэрлэнэ. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай.

Хайруулын тавган дээр бага зэрэг халаана. ургамлын тосмөн хүнсний ногоогоо тавь. Хүнсний ногоог нэн даруй нэг чимх давс нэмээд шүүсийг нь гаргаж, шатаахгүй. Хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад хүнсний ногоогоо бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана.

Хөргөсөн тахианы махыг утас болгон задалбал шөлийг хамгийн амттай болгодог.

Шөлийг буцалгаад буцалгаад буцалгана. Шилэнд задалсан тахианы мах, идэвхгүй ногоо, вермишеллийг шөл болгон хийнэ. Шөлийг 5-7 минутын турш вермишель бэлэн болтол буцалгана. Хэрэв та төмстэй шөл хийж байгаа бол зүссэн төмсөө хуурсан ногоо, тахианы махтай хамт хийж, төмстэй шөлийг 15 минут буцалгаж, дараа нь вермишель нэмнэ.

Энэ үед тусдаа саванд өндөгийг сэрээгээр цохиж, бага зэрэг хатаасан dill эсвэл яншуй нэмнэ.

Вермицелли чанаж дууссаны дараа өндөгийг нимгэн урсгалтай буцалж буй шөл рүү хийнэ. Нэг жигд тараахын тулд нэн даруй хутгана.

Шөл рүү давс, халуун ногоо, чинжүү нэмээд холино.

Өндөг, вермишеллтэй тахианы шөл бэлэн боллоо. Битүү таган дор саванд хийж 5 минутын турш исгэж, та ширээн дээр үйлчилж болно. Та шинэ ногоотой шөлийг чимэглэж болно.

Жор 4: Өндөгтэй тахианы соррел шөл (алхам алхмаар)

Тахианы мах сорилын шөлӨндөгтэй бол амттай, амттай, эрүүл хоол юм. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг, хамгийн чухал нь - бүх найрлага нь цэцэрлэгээс хамгийн их шинэхэн байдаг ашигтай витаминуудтүүний найрлагад.

• Тахианы хөл - 2 ширхэг.
• Төмс - 4-5 ширхэг.
• Том лууван - 1 ширхэг.
• Том сонгино - 1 ширхэг.
• Өндөг - 3-4 ширхэг.
• Соррел - 2 том баглаа.
• Ногоон - 1 баглаа (дилл + яншуй)
• Залуу сармис - 1 жижиг толгой
• чинжүү - 3-4 ширхэг.
• булан навч - 2 ширхэг.
• Давс - амсах болно

Эхлээд та суурь хийх хэрэгтэй - тахианы шөл, өндөгийг урьдчилан буцалгана. Ийм зуны эхний хоолонд би тахианы шөлийг санал болгож байна, учир нь энэ нь хамгийн хөнгөн байх болно, гэхдээ тэр үед шөлөнд тэжээл өгөх болно. Мөн тахианы шөл нь хамгийн ил тод болж, ногоон өнгөтэй сайхан зохицох болно.

Өндөгний тоо ямар ч байж болно, жишээлбэл, ерөнхийдөө 1 ширхэгээс чанаж, аяганд сайтар хутгаж, дараа нь халуун шөл рүү цутгаж, нэг төрлийн нимгэн аалзны тор хийнэ. Би зүгээр л ногоон соррел шөлөнд хэрчсэн өндөгийг хайрладаг бөгөөд миний хувьд энэ тохиолдолд эдгээр хоёр үг (сорел, өндөг) ижил утгатай.

Манай шөлийг цэвэр, ил тод болгохын тулд буцалж буй устай үед үүссэн бүх хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай. Та үүнийг сайтар цэвэрлэх тусам шөл нь илүү сайн болно.

Бүх хөөс арилах үед усыг давс, халуун ногоотой амтлагчаар амтлах цаг болжээ анхилуун шөл. Давс 1.5 халбага хийнэ. Энэ нь маханд хангалттай бөгөөд шөл нь өөрөө амтыг нь тохируулна.

Та булан навч, чинжүү, сармис дээр сонгино, лууван нэмж болно. Ерөнхийдөө шөлийг өөрийн үзэмжээр бэлтгэ. Тахианы хөлийг энгийн давстай усанд буцалгаж болно. Гэхдээ хүн бүр таны сорел шөлийг үнэлэхийн тулд халуун ногоо идэх хэрэггүй.

Шувуу буцалж байхад хүнсний ногоо бэлтгэх цаг болжээ. Бүгдийг нь цэвэрлэж, усаар зайлж, зүсэх хэрэгтэй. Миний зүсэх сонголт дараах байдалтай байна: сонгино - жижиг шоо, төмс - дунд шоо, лууван - нимгэн тууз.

Сонгинотой луувангаас шарсан махыг хоол хийх. Хайруулын тавган дээр наран цэцгийн тос(1 халбага) эхлээд сонгино ил тод болтол хуурна. Дараа нь илүү их тос (2 халбага) хийнэ, лууван хийнэ. Лууван зөөлөн болтол хүнсний ногоог хуурч ав.

Хатуу чанасан өндөгийг хөргөөд дараа нь хальслаарай. Тэдгээрийг жижиг дөрвөлжин болгон хайчилж ав. Та өндөгний зүсэгч ашиглаж эсвэл хутгаар хийж болно.

Соррел том баглааг сайтар зайлж, усаар хатаана. Урт, хатуу ишийг таслана. Навчийг ямар ч өргөнөөр хайчилж ав. Гэхдээ том "өөдөс" хийхгүй байх нь дээр.

Дилл болон яншуй баглааг нилээд цавчих. Зурган дээр sorrel болон бусад ногоон байгууламжийн харьцаа тодорхой харагдаж байна. Мэдээжийн хэрэг, dill болон яншуй хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой, гэхдээ мартаж болохгүй - sorrel одоо ч гэсэн тэргүүлэх ач холбогдолтой хэвээр байна.

Тахианы махыг бүрэн чанаж дууссаны дараа шөлнөөс шаардлагагүй халуун ногоо авч, хүнсний ногоо тавьж эхэлнэ. Цаашилбал, бүх найрлага нь бараг бэлэн, ногоон нь хурдан чанаж болгосон тул хоол хийхэд хэцүү биш байх болно. Төмс нь шөлөнд хамгийн түрүүнд ордог. Үүнийг буцалгаад 2-3 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана.

Дараа нь лууван-сонгины шарсан махыг хийнэ.

Буцалсны дараа жижиглэсэн өндөг нэмнэ.

Шөлийг бага дулаанаар буцалгаж, бүх sorrel нэмнэ. Тэр даруй нурж, тод ногоон өнгөө алддаг.

Түүний дараа ногоон нэмнэ. Шөлийг 5 минут буцалгана. Хоол хийх дуусахаас өмнө амталж, хүсвэл давс нэмнэ.

Бидний таваг халуун эсвэл хангалттай дулаан байх ёстой. Үүнд хүйтэн цөцгий тохиромжтой.

Жор 5, Алхам алхмаар: Өндөгтэй тахианы гоймонтой шөл

Өндөгтэй тахианы махтай гоймонтой шөл нь таны өдөр тутмын дэглэмийг өөрчлөх гайхалтай анхны хоол юм. хоолны ширээ. Шөл нь маш амттай, баялаг, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Оролдоод үз, танд болон танай гэр бүлийнхэнд энэ шөл таалагдах нь дамжиггүй.

• Тахианы далавч 2-3 ширхэг
• Төмс 3 ширхэг
• Сонгино 1 ширхэг
• Лууван 1 ширхэг
• Гоймон 3 халбага
• Тахианы өндөг 1 ширхэг
• Амтлахын тулд давс
• Амтлахын тулд шөл амтлагч
• Лаврын навч 1 ширхэг
• Сармис 1 шүд
• Ус 2-2.5 л
• Ургамлын тос 2 tbsp

Тахианы далавчаа саванд хийж, усаар таглаад буцалгаад авчирна. Шөлийг давсалж, далавчаа бага дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой.

Төмсийг хальсалж, хэсэг болгон хуваана.

Сонгино, лууван хайчилж, ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр байрлуулна.

Гоймон, шөлний амтлагч, жижиглэсэн сармис, шаардлагатай бол давс нэмнэ. Шөлийг 10 минут буцалгана.

Өндөгийг сэрээгээр эвдэж, түүнд бага зэрэг шөл нэмээд холино.

Шөл рүү булан навч нэмээд нимгэн урсгалаар хийнэ өндөгний хольцбайнга хутгах замаар. Шөлөө дахин 1-2 минут буцалгаад хийнгээ унтраа. Шөлийг 10-15 минут буцалгана. Бэлэн болсон шөлийг аяганд хийж, үйлчил.

Жор 6: Тахианы шөл, өндөг бүхий соррел шөл

Энэ нь хурдан, амттай, эрүүл юм. Гайхамшигтай амт - тааламжтай исгэлэн амттай. Мөн маш их эслэг!

• тахиа - хагас;
• төмс - 3 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• соррел - 100 грамм;
• булан навч - 2 ширхэг;
• давс - амсах болно;
• амтлагч - амсах болно;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• ногоон сонгино - амсах болно;
• сармис - 2 хумс.

Бид шөлийг чанаж болгосон.

Бид шөлөнд чанаж болгосон зүйлийг гаргаж авдаг.

Төмсийг хайчилж, буцалж буй шөл рүү шиднэ.

Бид лууваныг таслав.

Бид сонгино хайчилж ав.

Наранцэцгийн тосонд лууван, сонгино хуурч, төмс бараг бэлэн болмогц хайруулын тавган дээр нэмнэ. үнэртэхийн тулд угаасан булан навч тавьж болно.

Шөл дээр нилээд жижиглэсэн чанасан мах нэмнэ.

Өндөгний тухай мартаж болохгүй, буцалгана. Тэгээд сорртой ажилдаа орцгооё, сайн угааж, хатаана.

Би граммаар хэр их соррел хэрэгтэйг мэдэхгүй байна, гэхдээ би эмээгээсээ дор хаяж 2 боодол худалдаж авдаг бөгөөд 3. Нилээд цавчих. Би шоо дөрвөлжин биш харин тууз болгон хуваах дуртай (гэхдээ энэ нь зөвхөн амтны асуудал юм).

Ногоон сонгино эсвэл ямар ч ногоон, сармисыг цавчих.

Шөл бэлэн болмогц (төмс зөөлөн, бүх зүйл "давс" амтлахад тохиромжтой) - соррел, ургамал, сармисаа тавь. Шууд утгаараа хагас минут, шөлийг унтраа. Бид яагаад ногооныг шингээх хэрэгтэй вэ? Витаминаар дүүрэн байлгацгаая.

Бид холино. Шөл бэлэн боллоо.

Өндөггүй бол ийм шөл нь бүх сэтгэл татам байдлаа алдах болно. Та түүхий өндөгийг хайруулын тавган дээр шууд нэмж, омлет шиг бага зэрэг цохиж болно. Мөн та над шиг хийж болно - хүн бүрийн тавган дээр шууд өндөг хийнэ. Тэгэхээр:

Жор 7: Тахианы махны вермишель ба өндөгний шөл

• Том тахианы гуя - 2 ширхэг
• Төмс - 1 ширхэг, илүү том
• Лууван - 1 ширхэг, жижиг
• Сонгино - 1 ширхэг, жижиг
• Жижиг вермишель
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг
• Давс, хар чинжүү, булан навч, ургамал

Бид шөл бэлтгэж байна. Тахианы махыг хүйтэн усаар таглаад галд хийнэ. Буцалж эхэлмэгц үүссэн хөөсийг сайтар арилгахын тулд галыг багасгана. Энэ нь нэн даруй буцалгахгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс бүх масштаб нь шөлөнд үлдэх болно. Хуваарь цуглуулахаа больсны дараа та тэр даруй сайтар давсалж болно, хэрэв хөөс хэвээр байвал гадаргуу дээр гарах болно.

Сайн буцалгахад бүхэл бүтэн төмс, сонгино, лууван (сайн буцалгахын тулд хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан), булан навч, хар перц зэргийг шөлөнд хийж, тахианы махыг бэлэн болтол нь 40 минут буцалгана.

Бид шөлөөс сонгино, төмс, лууваныг гаргаж аваад сонгино хаядаг. Төмс, лууваныг сэрээгээр сайтар нухаж, шөл рүү буцаана.

Махаа аваад жижиг хэсэг болгон хувааж, саванд буцаана. Бүгдийг буцалгаад авчирна. Дараа нь бид вермикелли тавьж, маш хурдан чанаж, 5 минут буцалгана.

Энэ хугацаанд өндөгийг аяга болгон хувааж, сэрээгээр сайтар сэгсэрнэ. Буцалж буй шөл рүү оруулаад, хүчтэй хутгана, өндөг нэн даруй curdle болно. Ногоон ногоо нэмээд гурван минут буцалгана, та бэлэн боллоо!

Жор 8: Төмс, өндөгтэй тахианы шөл (зурагтай)

Энэ шөл нь өвчтэй хүн бүрт тохиромжтой, учир нь энэ нь халуун, curingo шөлний дараа та илүү хялбар болж, дотор нь дулаан байх болно.

• шөлний багц 1 ширхэг
• төмс 500 гр
• эвэр 100 гр
• сонгино 1 ширхэг
• амтлах давс
• өндөг 2 ширхэг
• амтлах ногоонууд

Бид шөлийг буцалгаж, үе үе хөөсийг зайлуулна. Зөвлөмж: Шөлийг шигшүүрээр багасгаж, халбагаар илүү сайн цэвэрлэдэггүй тул хөөсийг халбагаар биш харин шигшүүрээр арилгах нь дээр.

Бид усыг давсалдаг.

Бид төмсийг жижиг шоо болгон хуваасан.

, http://duxovka.ru, https://ablexur.ru, https://vpuzo.com, http://fotorecept.com, https://o-vkusno.ru, http://prosmak.ru

Бүх жорыг сайтын хоолны клубын сайтаас анхааралтай сонгож авдаг

Эхлээд та уургийн хоолны дэглэм нь таны хоолны дэглэмд шөл оруулдаггүй гэж бодож магадгүй юм. Эцсийн эцэст, ихэвчлэн эхний хоолыг хоолны дэглэмд хориглосон хоолыг нэмсэнээр бэлтгэдэг: төмс, үр тариа, гоймон. Гэсэн хэдий ч шингэн халуун хоол нь жингээ хасахад чухал ач холбогдолтой бөгөөд хамгийн хязгаарлагдмал хоолны дэглэмтэй ч гэсэн үүнийг орхиж болохгүй. Юу хоолны дэглэмийн шөлТа үр тариа, төмсгүйгээр хоол хийж чадах уу? Эдгээр шөлний жор нь энгийн байдаг нь харагдаж байна! Тэдний үндэс нь мах, загас, нэмэлт бүтээгдэхүүн нь сонгино, өндөг, dill, халуун ногоо юм.

Уургаар баялаг хоолыг зөвхөн уургийн хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс хэрэглэх ёсгүй. Эцсийн эцэст, доторх уургийн хэрэглээ зөв хэмжээхэвийн амьдралд маш чухал. Гэсэн хэдий ч ихэнх эрдэмтэд дундаж хүний ​​хоол хүнс уураг дутагдалтай гэж үздэг. Энэ нь ихэвчлэн дархлаа сулрах, зүрх, хоол боловсруулах замын ажилд хүндрэл учруулдаг. Уургийн шөл нь уургийн дутагдлыг нөхөхөд тусална.

Уургийн хоолны дэглэмийн эхний курсуудын жор

Бууцайтай шөлний нухаш

Бууцай нь С, А амин дэмээр баялаг бөгөөд маш их уураг агуулдаг. Бууцайтай хамт идсэн мах илүү сайн шингэдэг.

Шөл хийхэд танд хэрэгтэй болно:

Хөхний дээр шөл бэлтгэж, махыг нь салга. Нилээд жижиглэсэн бууцайгаа тахианы шөл рүү хийж, 5 минутын турш хооллоорой. Хөхөө хэсэг болгон хувааж, шөл рүү дахин нэмнэ. Хэдэн минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Дараа нь шөлийг хөргөж, цацагт хяруул, бууцайны массыг хутгагчаар нунтаглана. Массыг хүссэн тууштай байдалд нь сүүгээр шингэлнэ. Давс, чинжүү, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Шөл-нухашны хүссэн нягтралыг хадгалахын тулд нэн даруй үйлчилнэ.

Хивэгтэй хоолны дэглэмийн уургийн шөл

2 нэгжийн хувьд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

1. Нэг ба хагас халбага хивэг (илүү зохимжтой oatmeal).
2. литр ус.
3. Тахианы хөх - 2 ширхэг.
4. Түүхий өндөг.
5. 1 чийдэн.
6. Хэд хэдэн dill болон ногоон сонгино.
7. Перец ба давс.

Тахианы хөхний шөлийг буцалгана. Шөлөөс хөхийг аваад зүсэж, шөл рүү буцааж хийнэ. Сонгино, ногоон сонгино нунтаглаж, шөлөнд хийнэ. Хүссэн халуун ногоо нэмнэ. Шөл болгон зөөлөн нугалав. түүхий өндөг 2 минутаас илүүгүй хоол хийх. Хивэг нь хоол хийх төгсгөлд тавигддаг. Үйлчлэхдээ жижиглэсэн диллээр чимэглээрэй.

Загасны уургийн шөл

Лаазалсан загас нь гэрийн эзэгтэйд хоол хийх цагийг ихээхэн хэмнэх боломжийг олгодог. Энэ шөл нь ямар ч хоолонд тохиромжтой лаазалсан загас, гэхдээ мэдээжийн хэрэг илчлэг багатайг сонгох нь дээр.

2 нэгжийн найрлага:

1. ус - 1 литр.
2. Хоёр лонхтой (тус бүр 150 грамм) лаазалсан загасыг өөрийн жүүсээр хийнэ.
3. Сонгино - толгой.
4. Дилл, булан навч.
5. Перец, давс.

Сонгино нилээд цавчих. Лаазалсан загасыг сэрээгээр нухаж, шүүсийг нь шавхах шаардлагагүй. Ус буцалгахад чинжүү, сонгино, булан навч нэмнэ. Дараа нь загасыг тавиад 5 минутын турш хооллоорой Давс. Үйлчилж байхдаа dill-ийг бутлана.

Шартай шөлний нухаш

4 нэгжийн бүтээгдэхүүн:

1. Нэг хагас литр туранхай үхрийн махны шөл.
2. Өндөг - 8 ширхэг.
3. Перец ба давс.

Хоол хийх.

Өөхгүй үхрийн махны шөлийг буцалгана. Өндөгийг өөр өөр аяганд хувааж, шарыг цагаанаас нь салга. Шарыг цэвэр саванд хийнэ, үхрийн махны шөлтэй (400 мл) холих хүртэл холино. нэгэн төрлийн масс. Дараа нь үүссэн нухашыг хутгагчаар арчиж, хайруулын тавган дээр дахин хийнэ. Том савыг олж, усаар дүүргээд буцалгаад авчирна. Буцалж буй устай том саванд сараалжтай шөлтэй савыг хийж, ийм байдлаар хооллоорой. Энэ усан банн. Шөл өтгөрөх үед хоол хийхээ зогсоо. Хөргөх.

Шөлний хүйтэн массыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, гүн гүнзгий ялтсуудад хийнэ. Үлдсэн шөлийг (1100 мл) халааж, амтлагчаа нэмнэ. Үхрийн махны халуун шөлийг өмнө нь тавьсан масстай саванд хийнэ. Ер бусын цөцгийтэй шөл бэлэн боллоо!

Окрошка уураг

Зуны өдрүүдэд та халуун шөл идэх дургүй байдаг тул хүйтэн шөл байдаг - окрошка. Жорыг нь хэлье хоолны окрошкауураг ихтэй хоолны дэглэмд тохиромжтой.

2 нэгжийн хувьд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

1. Өөх тосгүй kefir - 2 аяга.
2. Ашигт малтмалын ус - хагас шил.
3. Өндөг - 2 ширхэг.
4. Тахианы хөх эсвэл чанасан далайн амьтан.
5. Дилл, ногоон сонгино, чинжүү.
6. Цагаан цуу - хагас халбага.

Хоол хийх.

Өндөг, тахианы хөх эсвэл далайн амьтан шоо болгон хуваасан. Ногоон хэрчиж. Эдгээр хоолыг тавган дээр тавь. Кефирийг тавган дээр хийнэ, шаардлагатай бол нэмнэ эрдэст ус. Цагаан цуу, давс, чинжүү нэмнэ. Окрошка бэлэн боллоо!

Дээрх бүх шөлний жорыг уургийн хоолны дэглэмийн хатуу зааварчилгааны дагуу боловсруулсан бөгөөд мэргэжлийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдээр батлуулсан. Таны харж байгаагаар уургийн шөл нь хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй бөгөөд хямд, хүн бүрт хүртээмжтэй найрлагаас бүрддэг. Уургийн шөл хийх олон жор байдаг тул хоолны дэглэмийн үед өдөр тутмын хоолоо төрөлжүүлэхэд хялбар байдаг.

Калори: 361.35
Уураг/100гр: 21.22
Нүүрс ус/100 гр: 0.13

Dukan хоолны дэглэмийг мэддэг хүмүүс "Attack" -ын эхний үе шатанд зөвхөн уургийн хоолны дэглэмийг агуулдаг гэдгийг мэддэг. Хэрэв та зөвхөн энэ системийн дагуу хооллохоор төлөвлөж байгаа бол бүх зүйлтэй танилцахыг зөвлөж байна.
Тийм ээ, энэ нь хэцүү, гэхдээ ер бусын, ялангуяа эдгээр нэмэлт фунтыг нүүрс ус ихтэй хөнгөн зуушаар "идсэн" үед, гэхдээ та үзэн яддаг илүүдэл жингээсээ салахыг хүсч байвал хоолны дэглэмийн дүрмийг чанд баримтлах хэрэгтэй. Тиймээс бид Довтолгооны эхний шатанд тахиа, өндөгтэй уургийн шөл бэлтгэх болно.
Ийм анхны аяганд өндөгийг чанаж, түүхий аль алинд нь хийж болно, бага зэрэг сулруулж, өөрийн сонголтоор удирдаж болно гэдгийг нэн даруй хэлэх нь зүйтэй. Давсны хувьд, ноён Дукан танд аяга таваг давслахыг зөвшөөрдөг, гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй.

Дуканы дагуу уургийн шөл - зурагтай жор.

Найрлага:
- тахианы булан- 1 компьютер,
- өндөг- 1 компьютер,
- давс - жижиг чимх.

Гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ

Тиймээс бид филеийг сайтар угааж, усаар дүүргэж, зууханд хийнэ.



Буцалсны дараа махыг дунд зэргийн дулаанаар 15 минут буцалгаж, шөлийг зайлуулна. Бид Dukan хоолны дэглэмд зориулж уургийн шөлийг эхнийх нь биш, харин хоёр дахь шөл дээр хоол хийх болно, энэ нь илүү цэвэр, өөх тос багатай байдаг. Дахин хэлэхэд филетэй ус (ойролцоогоор 1.5 л), давс нэмээд буцалгана. Тагны дор бага дулаанаар 25-30 минутын турш хооллоорой, өөрөөр хэлбэл. махыг бүрэн болгосон хүртэл.
Зуух дээр байхдаа өндөгийг жижиг саванд хийж, хүйтэн ус, давс асгаж (хагарахгүйн тулд) мөн буцалгана. Төмсөг нь саарал болж, резин болж хувирахгүйн тулд ус буцалгасны дараа 6-7 минут байлгана. Хөргөх, бүрхүүлийг нь ав.
Бид чанасан филеийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад утас болгон задалж, шөл рүү шилжүүлнэ.



Зуухыг холбож, буцалгана. Саванд халуун шөл хийж, дунд нь хэрчсэн өндөг хийж идээрэй. Хэн нэгэн: "За, энэ ямар шөл вэ!" Гэж хэлэх болно. Шөл нь баялаг, олон бүрэлдэхүүн хэсэг, тод, хоолны дуршилтай байх ёстой. Гэхдээ жингээ хасах зорилго байгаа бол ямар нэг зүйлийг золиослох шаардлагатай байдаг тул эрүүл мэндээ золиослохоос илүү хоол хүнсээ золиослох нь дээр. Сайн хоолны дуршил!

Тахианы махны буланг зайлж, хатаана. Хүнсний ногоо угаана.

Махаа давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана.

Тахианы махыг шөлнөөс гаргаж аваад хөргөнө.

Бид төмсийг шоо болгон хувааж, шөл рүү илгээдэг.

Сонгино хэрчиж, шөл рүү нэмнэ.

Лууванг сараалж, шөл рүү нэмнэ.

Бид унтдаг будаа, 10-12 минутын турш хооллоорой.

Үүний зэрэгцээ, тахианы буланг хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр нэмнэ.

Төгсгөлд нь хайлсан бяслаг нэмээд шөлөнд уусгана.

Шөлийг галаас аваад таган дор 10 минутын турш исгэж, үйлчил. Та мөн жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно. Сайхан хооллоорой!

Найрлага

• Тахианы махны булан - 0.5 кг
• Төмс - 2 ширхэг
• Лууван - 1 ширхэг
• Сонгино - 1 ширхэг
• Боловсруулсан бяслаг - 400 грамм
• Цагаан будаа - 200 грамм
• Давс - амсах болно
• Халуун ногоо - амсах болно
• Ус - 3 литр

Үндсэн найрлага:
Шувууны мах, Тахианы мах, Сүүн бүтээгдэхүүн, Бяслаг, Боловсруулсан бяслаг

Жич:
Тахианы махтай уургийн шөл - бид бүгд мэддэг дуртай хоол. Энгийн боловч багагүй зүйлийг харцгаая амттай аргатүүний үйлдвэрлэл. Гэртээ тахианы уурагтай шөлийг хэрхэн яаж хоол хийхийг ойлгох нь илүү дээр юм. Та найрлага дахь сонгодог найрлагыг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд таны эрүүл мэнд, дүр төрхийг гэмтээхгүйн тулд бие даасан бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэхээ мартуузай. Бидний өмнө гэрийн жорхоол хийх, тиймээс бидэнд энгийн гал тогооны хэрэгсэл, сав суулга л хэрэгтэй. Хэрэв та бүх зөвлөмж, зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл процесс өөрөө танд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүй. Энэхүү хоолыг хоол хийх нь танд маш их эерэг сэтгэл хөдлөлийг авчирч, хоол хийх нь таны дуртай зугаа цэнгэл болно гэж найдаж байна. Хэрэв танд энэ жор таалагдсан бол таван онооны системээр үнэлж, санал хүсэлтээ зохиогчид үлдээж болно.

Тодорхойлолт:
Тахианы махтай уургийн шөл төгс шийдэлоройн хоолонд юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол. Тахианы мах, хүнсний ногоо, хайлсан бяслаг нь бие биентэйгээ төгс хослуулсан. Үүнээс гадна шөл хийхэд маш хялбар байдаг!

Үйлчлэх:
3

Хоол хийх цаг:
1 цаг 0 мин

time_pt:
PT60M

Манайхаар зочлоорой, та маш их баяртай байх болно!