Хайлсан бяслагны жор бүхий шөлийг шийдвэрлэх. Хайлсан түүхий эдээр Соррелээс шөл. Соррел, өндөг бүхий хүйтэн шөл

Өндөг бүхий шүлэг шөл - энэ бол уламжлалт юм орос Америйн аягаSORREL зарах үед ихэвчлэн зуны улиралд бэлддэг. Өөрөө энэ хоол нь бүх нийтийн, бага калори, халуун эсвэл хүйтэн байж болно.

Сонгодог өндөг бүхий шалтив үстэй шөлийг сонгодог шөлийг хагасаас илүү цаг тутамд авахгүй, үр өгөөж, үр өгөөжийг бүхэлд нь баярлах болно. Тиймээс эхэлье.

Төмс цэвэрлэж, жижиг самбар болгон хуваана.

Төмсийг саванд хийнэ, 2 литр ус хийнэ, гал асаах. Буцалгах үед үүссэн хөөсийг зассан.

Төмс бидний исгэж байхад шарж идээрэй. Тариалан дээр лууван, нум нь нилээд цавчих.

Панад 2 хоолны халбага хийнэ ургамлын тос Бага зэрэг шарсан ногоо, 5 минут орчим, хутгана.

Төмстэй саванд хийсэн усаар буцалж буй усаар 5-7 минутын дараа төмсөөрөө нэмээрэй. Нохойн гал ба 10 минут буцалгана.

Энэ хооронд, ишнээс нь соррелийн навчийг чөлөөлөх, дур зоргоороо зүсэх шаардлагатай.

Овоолго дээр 5 өндөгийг эвдэж, чичиргээ эсвэл сэрээтэй бага зэрэг сэгсэрнэ үү. Иксиусын шөлийг бэлтгэх хоёр арга зам байдаг нь зүйтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Би хоол хийхээ сонгосон түүхий yaitzБи түүнд илүү их дуртай.

Зустыг соус руу саванд хийнэ, хольж, 3-4 минут байлгана.

Дараа нь шөлийг үргэлжлүүлэн хутгаж, нимгэн тийрэлтэт тахианы өндөгийг хийнэ.

Сонгодог sorreel шөл Хавтан дээр өндөглөдөг, халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж, халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилнэ.

Сайхан хооллоорой!

Энгийн I. хоолтой жор өдөр бүр шөл

Амтат Сөнөсөн шөл бэлдэх нь үнэхээр хэцүү биш юм. Бидний анхааралтай хараарай дэлгэрэнгүй жор Зураг, видеогоор хоол хийх. Гэнэтийн хамаатан садан!

1 цаг 30 мин

145 ккал

4.78/5 (18)

Хавар, зуны эхэнд манай бие нь өвлийн улиралд үрж байсан витаминыг маш их шаарддаг. Түүнээс гадна Өөр өөр салатууд Залуу Соррел аврах ажилд ирж болно. Энэ нь ашигтай бодисын том, шаардлагатай том, шаардлагатай хэсгийг агуулдаг.

Энэ болон таны мэдрэлийг бэхжүүлдэг, зүрх, бүх организмыг дэмждэг. Энэ нь танд болон бүх организмд байдаг. Энэ нь танд хэрэгтэй, төмрийн болон фосфор ба Төмөр, түүнчлэн "Үзэсгэлэнт", калори, түүнчлэн "Үзэсгэлэнт", Төмөр, калори, үүнтэй хамт байдаг. витамин С ба Ийм органик хүчил, алим, алим, нимбэгний хувьд.

SORREL нь хөлдөх, хадгалах явцад чанараа алдахгүй. Тиймээс энэ нь жилийн туршид ашиглаж болно. Хүүхдүүд бол холигч, гемостатик, антелмини юм. Эдгээр гайхамшигтай ногоон навчны бүх давуу талыг жагсааж авах боломжтой.

Би танд витамин, амттай шөлийг SOREL, SORRES, EGG-тай хамт санал болгодог. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд шинэхэн ногоонуудтай хослуулан хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай биш бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай биш юм. Үүнтэй ижил аргаар, та өөр алдартай, эсвэл ард түмний нэрээр шөл хийж болно.

Шаардлагатай найрлагын жагсаалт

Гал тогооны програм: Грант, хайруулын таваг, цавчих самбар, тогоо, сав, сав.

Хоол хийх дараалал

Шөлний хувьд өөх тос багатай мах уух нь дээрБайна уу. Би илүү их таалагддаг, заримдаа би ийм тахианы шөл хийдэг. Ийм шөлийг бүгдийг нь махгүйгээр гагнаж, энэ нь бас амттай байх болно.

Бүү шөл

Үндсэн хоол хийх

1. Махыг чанаж байхад, байгалийн үзэсгэлэнт газар эсвэл жижиг саванд хийж, өндөгний жижиг саванд хийнэ, ус хийнэ 10 минутын турш хоол хийх. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн усаар дүүргэж, хөргөнө.
2. Бид ногоогоо үргэлжлүүлнэ. Тэд цэвэрлэх, угаах хэрэгтэй. Би лууванг том ширхэгтэй, жижиг хэсгүүдэд суудаг.
   
   
3. Хайруулын тавган дээр халаана, жаахан тос асгаад лууван, сонгино тавь. Үе үе хольж, сарнай руу хутгана.
   
   
4. Төмс дунд зэргийн хэмжээний шоо зүснэ.
   
   
5. Шөл шөл гагнахад, үүнээс гараад мах гаргаж, төмсийг тавган дээр тавь. Хэрэв таны махыг даруй огтолсон бол үүнийг арилгах шаардлагагүй. Дараа нь хөргөлттэй махыг хэсэг болгон хуваасан бөгөөд энэ нь тахиа юм бол эхлээд ясыг нь салгаад дараа нь тайрч ав.
6. PAN-д давс нэмээд төмс нь 15-20 минут болтол нь хоол хийнэ.
7. Энэ хугацаанд бид хөргөсөн өндөгийг цэвэрлээд жижиг шоо ашиглан тэдгээрийг тайрдаг.
   
   
8. Соррелийг сайтар зайлж, зузаан туузаар тайрч, зүсдэг. Та шинэхэн хөлдсөн эсвэл лаазалсан соррел ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь давстай байсан гэдгийг санаарай.
   
   
9. Төмсийг гагнах үед атгах, атгах, соррел, өндөгний тавган дээр тавь.
10. Бидний шөлийг чанаж 8-10 минут, унтраа.
    
    
11. Шинэхэн ногоонууд, хүсэл, ногоон туяа.
    
    
12. Хавтан дээр Shorcel Shate-ийг хавтан дээр асгаруул, ногоонуудтай цацаж, ширээн дээр цөцгий, талх тавьж, бүгдийг нь ширээн дээр тавиарай.
    
    

Сайхан хооллоорой!
Үүнтэй адилаар та витамин хоол хийж болно

Маш хялбар, хоолны дэглэм ба хэрэглэлт нь сорвал шөл юм. Сонгодог жор Өндөг нь ихэвчлэн хостууд ашигладаг. Хоолыг хавар гэж үздэг, гэхдээ үүнээс лаазалсан соррел Жилийн аль ч үед ийм амттангаар бэлдэж болно.

Ийм хамгийн энгийн жороор та зөвхөн хамгийн боломжит төсвийн найрлагыг авах шаардлагатай болно. Энэ бол: 3 Төмс, 1 PC. Люк ба лууван, лууван, 1 ширхэг шинэ соррел, 4 өндөг, 4 өндөг, давс, цөцгийн тос.

1. Сонгино, лууван нь нилээд ямар ч тохиромжтой байдлаар тайрч, газрын тос, өөх тос эсвэл өөх тосыг нилээд зүсэж, шарах болно.
2. Хүнсний ногоо бэлдэж байх үед төмс нь шоо болгон хувааж, дунд гал дээр саванд хийнэ.
3. Sorreel угааж, сүрэлээр нь таслав.
4. Төмс бараг бэлэн болтол нь хүнсний ногооны шар айраг, жижиглэсэн шар айраг, жижиглэсэн, бас давс, аяга таваг нь 10-12 минутын турш бэлтгэдэг.
5. Тусад нь шураг өндөглөдөг.

Халуун шөлний хэсэг бүрт хооллох үед нилээд жижиглэсэн өндөг, цөцгий нэмнэ.

Махны шөл дээр ногоон бөөрч

Хэрэв хүсвэл Sorreel-тай шөл нь сэтгэл хангалуун байж болно. Үүнийг хийхийн тулд гахайн мах нэмнэ үү (350 ширхэг). Үүнээс гадна та ашиглах хэрэгтэй болно: Sorreel-ийн 2 туяа, 6 төмс, 6 төмс, 2 компьютер. лууван, сонгино, 100 мл. Цөцгий, 3 өндөг, 50 мл. Улаан лоолийн зуурмаг, давс, тос.

1. Мах угааж, нилээд зүсэж, бэлэн байдалд бэлэн байна. Усны гадаргуугаас буцалгахаас өмнө хөөсийг арилгах шаардлагатай байна.
2. Сонгино, лууван нь буталж, дараа нь бэлэн болтол хүнсний тосны тосоор шарж бэлэн болно. Улаан лоолийн зуурмагийг хүнсний ногоогоор нэмдэг, мөн найрлага нь өөр 5-7 минутын турш андуурдаг.
3. Жижиглэсэн хайруулын тавган дээр хамтдаа жижиглэсэн кубтай хамт, махны шөлөнд тавив.
4. Төмс зөөлөн болоход сайтар угааж, сайтар угааж, хэрчсэн соррел нь хайруулын тавган дээр нэмдэг.
5. Шөл нь өөр 10-12 минутын турш бэлтгэж байна.

Үйлчлэх ногоонт бэх Та цөцгий эсвэл майонезаар боломжтой. Хэсэг бүрт та чанасан өндөг чанасан өндөг нэмэх хэрэгтэй.

Соррел, өндөг бүхий хүйтэн шөл

Зуны халуун өдөр хамгийн сайн сонголт Үдийн хоол нь оксал "хүйтэн" байх болно чанасан өндөгБайна уу. Маш хялбар боловч нэгэн зэрэг амтат аягаБайна уу. Энэ нь хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж байна. Тэдний дунд: 250 гр. Шинэхэн эсвэл лаазалсан сорел, 3 ширхэг. Төмс i. шинэхэн өргөст хэмх, 3 өндөг, ногоон нум, дилл цацрагийн туяа, давс.

1. Төмсийг дунд шоо дөрвөлжингаар буталж, давсалсан усаар бэлэн байдалд хүргэв.
2. Соррел нилээд нарийн ширхэгтэй, саванд зөөлөн ногоо нэмнэ. Хамтдаа, найрлага нь өөр 5-7 минутын турш хоол хийж, шөлийг хооллож, шөлийг хөргөхийн тулд галаас хасдаг.
3. Тусдаа чанасан өндөг.
4. Өргөст хэмх, чанасан өндөг бүхий ногоонууд нилээд зүсэлт хийдэг. Энэ нь шөлний гол цэнэглэх болно. Энэ нь хөргөсөн ногоон BORDCHT хэсэгт нэмдэг.

Өндөг бүхий бэлэн оксал шөл нь төгс төгөлдөр юм сармисын жигнэмэг цагаан эсвэл хөх тариагаар.

Цагаан будааны нэмэлт

Ялангуяа будаатай амттай исгэлэн шөл нь махны хавирганаас шөлөөр олж авдаг (400 гр.). Махны бүрэлдэхүүн хэсгээс гадна SORREL-ийн багцаас гадна та бас: 50 гр-г авах хэрэгтэй: 50 гр. Үр тариа, 2 ширхэг, 2 ширхэг, 1 ширхэг. Лук ба лууван, 50 гр. Селөдерей үндэс, давс, 1 өндөг, 1 өндөг. Ийм хоол хэрхэн яаж хийх, цааш нь нарийвчлан тодорхойлсон.

1. Махны хавиргаас чанасан шөл. Энэ нь шавар биш, энэ нь шингэний гадаргуугаас зайлуулах хэрэгтэй.
2. Мах нь чанасан, хүнсний ногоо нь том хэмжээг тайрах хэрэгтэй. Будаатай хамтдаа, тэдгээр нь бэлэн байдалд 10 минутын өмнө шөлөнд нэмж оруулдаг.
3. Бүх найрлагыг төмс зөөлрүүлж өгдөг. Зөвхөн энэ үед л та нилээд жижиглэсэн соррыг хайруулын тавган дээр илгээж болно. Өөр 10-12 минутын дараа таваг нь бүрэн бэлэн болно.

Шөл нь исгэлэн цөцгийтэй хамт үйлчилдэг бөгөөд гагнуурын чанасан өндөг.

Пашота өндөг бүхий Sorreel-тай шөл

Ийм шөл нь маш амттай бөгөөд зөвхөн халуун биш, гэхдээ бас хүйтэн байдаг. Түүний гол нууц нь пашота өндөг болно. Бэлтгэх нь амаргүй, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Хэлэлцүүлгийн бэлдмэлийг бэлтгэхэд дараахь бүтээгдэхүүнийг шаардлагатай болно: Өндөгний тоогоор, SORREL, 1 PC-ийн тоо, 1 компьютер. лууван I. шинэхэн чинжүү, 2 төмс, давс, тос. Дараа нь жорыг алхам алхамаар дүрсэлсэн.

1. Тайрсан лууван, газрын тосны тос, газрын тосны тос, газрын тосны тосоор жижиглэсэн чинжүүг шарж бэлдэж, тавган дээр тавиад усаар асгав.
2. Төмсийг нунтаглах нь бусад ногоог нэмж оруулдаг бөгөөд бүгд хамтдаа орцыг 10-12 минут буцалгана.
3. Соррелийг хүйтэн усаар сайтар угааж, буцалж буй усаар хучигдсан байдаг. Энэ нь шөлний нэмэлт хүчилээс урьдчилан сэргийлэх болно. Алгасагдсан хуудас нь нарийн ширхэгтэй, ургамлын шөлөнд нэмж оруулдаг.
4. Өндөг-пашото нь үргэлж хүчиллэг орчинд тус тусад нь бэлддэг. Үүний тулд 60 мл-тай буцалж буй усаар 1 литр буцалж байна. Шаргуурын мөн чанарыг буцалгаад авчирдаг. Усанд халбага нь өндөг урсаж, "юүлүүр" -ээс хурдан хийгддэг. 3 минутын дараа та үүнийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж авах боломжтой.

Хэсэг бүрт шөл тус бүр нь өндөгний пашот тавьж, цөцгий нэмдэг.

Тахианы шөл дээр

Тахианы шөл дээр эвдэрсэн шөлийг чангалж болно. Үүнийг хамгийн сайн авах тахиан хөл (2 PCS.). Үүнээс гадна та ашиглах шаардлагатай болно: 5 Төмс, 1 PCS. Лук ба лууван, 250 Г

1. Буилон шувуунаас буцалгана. Та үүнийг хар чинжүүтэй вандуй, булан навч хоол хийх явцад нэмж болно.
2. Бүх ногоог цэвэрлэж, цэвэрлэж, цэвэрхэн зүсмэл, гуужуулагч, сармис зүсмэлүүд болгон хуваасан.
3. Хүйтэнд хүйтэн жавар нь нефтийг тос, өөх тосоор сонгодог онгоцоор бэлтгэдэг. Энэ нь эцсийн эцэст сармисыг анх үнэртгээр нэмж оруулдаг.
4. Ногоон, Соррел нар сайтар зайлж, нилээд бүдэрдэг.
5. Шувууг бүрэн гагнах үед шөлний хөлийг арилгах хэрэгтэй, махан махыг зайлуулж, махыг буцааж аваад, махыг буцааж ав.
6. ТҮҮНИЙГ, ТҮҮХЭНД ӨӨРЧЛӨЛТ, НОГООН НОГООН, НОГООНЫ ТҮҮХИЙГ ХҮРГЭЕ. Хамтдаа, бүх найрлагыг 10-12 минут буцалгана. Гол зүйл бол бэлэн таваг давсыг давслахаа мартуузай.
7. Тусдаа хоолонд өндөг чанаж, нилээд жижиглэсэн байдаг.

Шөл нь цөцгий эсвэл майонезаар халуун хоол иддэг. Хэсэг бүрт буталсан өндөгний тал нь унав.

Хайлсан бяслаг, oatmeal ашиглан усан дээр

Энэ жор нь юм цахиурын гар Хоол хийх боломжийг танд олгоно амттай шөлБайна уу. Oatmeal (50 гр) түүнд хүү нэмэх болно даравал бяслаг (180) зөөлөн өгөх болно Өтгөн амтБайна уу. Энэ нь бас ашиглах шаардлагатай болно: 4 төмс, 220 гр. Sorrel, Цагаан чийдэн, баглаа боодол, давс, давс.

1. Сайтар угааж, нилээд жижиглэсэн сорель, ногоон сонгино буцалж буй усанд багтсан болно.
2. Ногоон байгууламжаар жижиглэсэн төмс нэмнэ. Дунд зэргийн халуунд, ирээдүйн шөл нь 15 минут орчим үргэлжилж байна.
3. Төмс хэсгүүд нь зөөлөн, хайлсан бяслаг, хайлсан бяслаг, үр тариа Урьдчилан нэвт шингээх шаардлагагүй. Хийсэн хоолыг хийж буй таваг дахь хэлбэрийг төгс төгөлдөр болгож, "геркулес" -ийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.
4. Энэ нь 10 минутын туршид маш удаан гал дээр шөлийг томруулж өгдөг.

Та мөн дууссан өндөг чанасан өндөгийг бэлэн болгов.

Sorval нухаш шөл

Шинэхэн соррелээс та нар цэвэр нухаш шөлийг хоол хийж, хоол хийж болно. Ийм хоол нь 1.5 жилийн хугацаанд хоол тэжээлийн хоол тэжээлд төгс тохирно. Түүний хувьд та ашиглах хэрэгтэй: 250 гр. SORREL, 3 Төмс, 3 ширхэг, 1 цагаан чийдэн, 120 гр. Өөх тосны цөцгий, ижил хэмжээгээр хатуу хаан, зүсмэл цөцгийн тос, давс.

1. Сонгино бүхий төмс бүхий төмс жижиг шоо болгон хувааж, цөцгий тосоор 5-7 минутын цөцгий тосоор шарсан мах болгон хуваана. Энэ хугацаанд хүнсний ногоо бага зэрэг зөөлрүүлнэ.
2. Хайруулын тавган дахь агуулга цөцгийн тос Усаар саванд усан онгоц. Найрлагыг төмс зөөлрүүлж өгдөг.
3. Угаасан, жижиглэсэн соррел нь ургамлын шөлөнд, давс, давс.
4. Өөр 10 минутын дараа шөлийг галаас зайлуулж, өрөөний температурт хөргөнө.
5. Массыг өтгөн нэг төрлийн өтгөн будаатай хутгагчаар сайтар буталж байна.
6. Шөлөнд шөлөнд нэмж оруулдаг, шөлийг өндөр халуунд буцалгана.

Хүснэгтэд үйлчилж эхлэхээс өмнө аяга таваг бүр нь том хэмжээний бяслагтай хамт бэхлэгддэг.

Өндөг, ногоотой ногоон Ботгор

Зөвхөн оёдлын шөл, зөвхөн сонгино, лууван дээр нэмж болно, гэхдээ бусад хүнсний ногоо. Жишээлбэл, шинэхэн ногоон чинжүү (1 PC.), Beet (1 PC) ба улаан лооль (2 PC). Үүнээс гадна та авах шаардлагатай болно: 1 PCS. Лууван, Лук, 200 гр, 200 гр. Sorel, 5 Төмс, 5 ширхэг, 230 мл. Улаан лоолийн шүүс, 5 өндөг, давс, тос.

1. Beet нь цэвэрлэгдэж, том хэмжээний тосоор цэвэрлэж, бараг ил тод байдлыг буцалгана.
2. Төмсийг саванд нэмж оруулав.
3. Сонгино, лууван нь хайруулын тавган дээр шарж, шарж иддэг. Эдгээр нь нягтаршил, улаан лооль, жижиг хэсгүүд, жижиг хэсгүүд, улаан лоолийн шүүсМөн масс нь 7 минутын турш хулгайлдаг.
4. Өндөг чангалж, тайрч авав.
5. Хүнсний ногооны шарсан мах нь шөлөнд төмс, өндөг, өндөглөдөг. Шөлийг 10-12 минут буцалгана.

Бэлэн ногоон Борс амтат амттай цөцгий, ногоон, гар хийцийн талх, гахайн талхаар үйлчилнэ.

Удаан агшаагчаар хоол хийх

Ногоон шөл ялангуяа хурдан бөгөөд зүгээр л нэг жигнэмэгээр хоол хийдэг. Энэ зорилгоор ямар ч брэндийн загвар нь тохиромжтой. Энэ нь хамгийн гол зүйл бол энэ нь "unching", "хосын хоол хийх" байсан. Ийм хоолонд та дараахь бүтээгдэхүүнийг авах шаардлагатай болно: 400 тахианы махан, 3 төмс, 250 г. Соррел, Цагаан чийдэн, 3 өндөг, 3 өндөг, Булангийн навч, давс, дуртай халуун ногоо.

1. Дүүргэвч нь том зүсмэлүүдийг том зүсмэлээр тайрч, төхөөрөмжийн аяганд тавиад хүйтэн усаар асгав. "Outching" горимд, махны шөл 90 минутын турш бэлтгэсэн. Оройн хоолыг хийхийн тулд үүнийг маш их хэмжээгээр буцалгахын тулд үүнийг нэн даруй буцалгана.
2. Шөлний махнаас махыг жижиг шоо болгон хувааж, саванд буцааж өгч, нэмж оруулаад, цэвэрлэсэн төмс нь нэмж, цэвэрлэгээний зүслэг, Хамтдаа, найрлагыг нь "хосын хоол хийх" горимд 25 минут зарцуулдаг.
3. Соррел сайтар цэвэрлэж, нилээд ургадаг. Өндөг нь тусдаа хоолонд хуваагдсан, эгц буцалж буй усыг асгаж, сайтар хольж, сайтар холино.
4. Шөл нь бүрэн бэлэн болвол Соррел үүнийг үүнд нэмж оруулаад өндөгний массыг оруулсан болно.
5. Энэ нь шөл, шөлний дээгүүр, шөлний дээгүүр хэвээр үлдэх болно, удаан агшаагчийг буцалгаад шууд буцалгана.

Лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн шөл шөл

Хэрэв нөөцөд лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн соррел байсан бол амттай шөл бэлтгэхэд ашиглаж болно. Амт дууссан таваг Ийм найрлага нь муудахгүй. Соррелээс гадна (450 гр), мөн ашиглах шаардлагатай: 400 гр. Үхрийн мах, 5 төмс, 2 өндөг, 2 ширхэг өндөг, 2 өндөг, давс, 2 өндөг, чинжүү, 2 өндөг, 2 өндөг, чинжүү, 2 өндөг, чинжүү, тос, тос, тос.

1. Үхрийн том жижиг хэсгээс эхлэн шөлийг чангална.
2. Зэрэгцээ, жижиг цагаан нумыг жижиг цагаан нумыг ургамлын тос эсвэл өөх тосоор шарж иддэг.
3. Чанасан мах нь жижиг зүсмэлүүдийг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваадаг, буталсан төмс, давс руу ордог.
4. Төмс зөөлөн болоход лаазалсан соррел шөл рүү илгээдэг.
5. Энэ нь зөвхөн давстай, газрын өндөгний холимогийг ташуурдуулж, буцалж буй шөлөнд хийнэ.

Хэрэв гарт байгаа бол дууссан хоолыг тэжээх нь цөцгийтэй болсон бол цөцгий, дараа нь зодож болно өндөглөөрэй гар өөх тос Тэдгээрийг шөл болгон нэмнэ.

Саверын байцаа + Гауэрбауттай хамт бөөгнөрөлтэй, ийм хошуу, гач. Маш их ханасан, тод амттай, тод амттай байдаг - энэ нь бүрэн бие даасан, шөл шиг харагддаггүй суугчидБайна уу. Тиймээс: яс дээр мах. 500 гр. Үхрийн мах эсвэл гахайн мах. Саверерраут. 500-600 гр! Манжин. 2-3 орчин. Сонгино. 1 том. Лууван. 2 компьютер. Төмс. 4-6 Тууз. Болгарын чинжүү. 1 PC (заавал биш) улаан лооль. 3-4 компьютер. Жижиг. Улаан лоолийн зуурмаг. 1-2 халбага. Лаврын навч. 2 компьютер. Хар вандуй. 1 халбага. Allspice. 2-3 вандуй. Давс. Амттай. Сармис. Тэжээлийн хувьд. Цөцгий. Тэжээлийн хувьд. 3 литр ус асгахад том саванд хийнэ. Махыг саванд хийнэ, гал дээр тавь. Буцалгаж, хөөсийг сайтар зайлуул. Амтыг давс. Махыг 40 минутын турш хоол хийх. Дараа нь мах, махан биед хоол хийх үед аль хэдийн хошигнол болно. Хоол хийх цагийн дараа махны шөл Та Борштт хүнсний ногоог бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлж болно. Давсны уусмалаас гарахын тулд зуны байцаа (давсны уусмалыг хадгал), зайлж угааж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Бага хэмжээний ногооны тос бүхий хайруулын тавган дээр хуваалцаарай. Бага дулаан, тагны доор, байцаа нь 30 минут орчим, дараа нь байцаа, хагас аяга усыг нэмж оруулаарай. Flap сонгино нь нарийн зүсэлт. Лууванг нь тусад нь том тариалангийн зууханд халаана, зарим ногооны тосыг тусад нь халаана, хэсэг нь зүссэн сонгино Ил тод, тунгалаг нахиа, сараалжтай лууван нь лууван зөөлөн болох хүртэл сул дорой дулааныг нэмж оруулаарай. Нишингэ тунгалаг, нимгэн богино хэсгүүдэд хуваана. Улаан лооль нь нишингэ нилээд нишингэ нидэг, нишингэ нэмж, байцаа. Холих. 10 минутын турш бага дулааныг унтраах, хайруулын тавган дээр загатнах, чөлөөт орон зайд гарах улаан лоолийн оо Байнга хутгаж, шарсан улаан лоолийн зуурмагийг нэг минутын турш, дараа нь хайруулын тавган дээр хольсоны дараа нэг минут орчим болно. Жижиглэсэн улаан лоольг нэмж, нөгөө нь 15-20 минутын турш тагны доор нэмж оруулаарай. Болгарын чинжүү богино цавчих. Нишингэ ба нишингэ нишингэ нишингэ хүртэнэ. Тагнуулч байхад төмсийг нь татаад төмсийг нь шөлөнцөр болгож, 5-7 минут буцалгаж, байцаа Хэрэв савыг дарангуйлсаны дараа тавьсан бол энэ нь "шилэн" болж, муу гагнах болно. Хар вандуй чинжүү нэмнэ. Beet-ийн бэлэн байдалаас 10 минутын өмнө Панан дээр таваг навч нэмж оруулаарай. Beet нь аль хэдийн бүрэн бэлэн болсон үед банзал доор галаа унтрааж, хайруулын тавган дээр байцаа шалга. Байцаа бэлэн болвол давс руу тохируулна уу. Лаурелийн хуудсыг хайруулын тавган дээрээс салгаад тавган дээр тавган дээр тавь. Холимог, 5 минутын турш 5 минут хий, тэгвэл Бордч таны өнгийг алдахгүй. Галыг унтраагаад дор хаяж 15 минутын туршид саван дор савангаас гарна. Саверерын хамгийн шилдэг BORSCHATE нь маргааш нь байх болно. Борнч нь өнгөө алдаж байсан тул тусдаа хайруулын тоонд халаах нь илүү дээр юм. Сармис, исгэлэн цөцгийтэй хамт үйлчил. Зохиогч Федор Владимирович.