Philips удаан агшаагчинд мөөгтэй чанасан байцаа. Удаан агшаагчтай мөөгтэй чанасан байцаа. Байцаа, шампиньон мөөгтэй чанасан шош

Шарсан байцааудаан агшаагчтай мөөгтэй (Борк, Панасоник, Редмонд, Поларис, Скарлет, Мулинекс, Витек, Филлипс болон бусад загварууд) жороор нь маш амттай (ялангуяа залуу байцаа) болж хувирдаг. Мөөг нь аяганд онцгой үнэр, гайхалтай амтыг өгдөг.

Удаан агшаагчтай мөөгтэй байцааны найрлага:

• ½ дунд зэргийн байцаа;
• 250 гр мөөг (champignons байж болно);
• 1 дунд сонгино;
• 4 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс, чинжүү (вандуй);
• Лаврын навч.

Удаан агшаагчтай мөөгтэй байцаа: алхам алхмаар хоол хийх жор

Удаан агшаагчаар шампиньон мөөгтэй байцаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ?Байцааны толгойн талыг аль болох нимгэн цавчих. Байцаагаа давстай гараараа үрнэ. Сонгинотой мөөгийг хайчилж ав.

Ямар горим (хөтөлбөр), удаан агшаагчаар мөөгтэй байцаа хоол хийх цаг хэр их байна.Жигнэх програмыг идэвхжүүлж, сонгиноо 5 минутын турш тосонд хуурна. цайвар алтан өнгө хүртэл. Нэмэх. Өөр 5-8 минутын турш хуурч ав.

Байцаа, чинжүү, булан навч нэмнэ. Хутгана. Та бага зэрэг тос нэмж болно. Хайруулын програмыг унтраасны дараа "Гал унтраах"-ыг асаана уу. Цагийг 1 цаг болгож тохируулна уу. Start дарна уу.

Мөөгтэй байцаа удаан агшаагчаар бэлтгэгдэж байх үед та тайвширч болно. Үе үе тагийг нь нээж, та таваг хольж болно. Мөөгтэй бэлэн байцаа нь махны маш сайн хачир юм. Сайхан хооллоорой!

Удаан агшаагч видеон дээр мөөгтэй шарсан байцаа

Хэрэв та махыг илүүд үздэг, хүнсний ногоог илүүд үздэг, удаан агшаагчаар хоол хийх дуртай бол энэ жор танд сонирхолтой байх болно. Бид цахилгаан гал тогооны туслахын тусламжтайгаар чанаж болгосон маш амттай хоолны талаар ярих болно. Дадлагаас харахад удаан агшаагчтай мөөгтэй чанасан байцаа нь хайруулын тавган дээр чанаж болгосон байцаатай харьцуулахад илүү зөөлөн, амттай болдог. Тиймээс, хэрэв та энэхүү гайхамшигтай савны бахархалтай эзэн бол энэ жорыг заавал туршиж үзээрэй. Та ямар ч мөөг (зөгийн бал мөөг, хясаа мөөг, порчини) хэрэглэж болно, хэрэв та баялаг бол цэцэгт байцаа, цагаан байцаа болон түүнд нэмнэ.

Найрлага:

• 600 гр цагаан байцаа;
• 500 гр шампиньон;
• 40 гр улаан лоолийн оо;
• 1 сонгино, лууван, улаан лооль;
• нэг аяга ус эсвэл бэлэн шөл;
• чинжүү холимог - амсах болно;
• нэг халбага давс;
• элсэн чихэр амттан халбага;
• зарим ургамлын тос.

• Хэрэв хүсвэл энэ найрлагыг шинэ сармис, хэд хэдэн булан навч, ургамлаар нэмнэ үү. Хэрэв та өөр ногоо нэмбэл ( амтат чинжүү, цуккини, хаш, хулуу), дараа нь та илүү тансаг хоол авч болно - ногооны шөлмөөгтэй.

• Хоол хийх хугацаа - 80 минут.

Удаан агшаагчаар хийсэн мөөгтэй чанасан байцаа, зурагтай:

Юуны өмнө мөөгийг сайтар зайлж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Байцаа зайлж, маш урт сүрэл болгон цавчих.

Олон тогоочийн аяганд нэг дусал тос асгаж, жижиглэсэн шампиньонуудыг хийж, "хайрах" функцийг ашиглан төхөөрөмжийн тагийг таглахгүйгээр мөөгний чийгийг ууршуулна.

Удаан агшаагч ажлаа хийж байх хооронд байцаагаа хайруулын тавган дээр бага зэрэг тосонд хийж бага зэрэг хуурч (дөрвөн минут хангалттай), дараа нь хагас аяга ус (шөл) хийнэ, 1/3 орчим буцалгана. таган дор нэг цаг.

Энэ хооронд үлдсэн хүнсний ногоог хальсалж, зайлж, сонгиноо өөрт тохирсон хэмжээгээр хэрчиж, том ширхэгтэй сараалж дээр лууваныг үрж, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Мөөгний бүх чийг ууршиж, хуурай болсны дараа хэдэн халбага тос асгаж, луувантай сонгино асгаж, хольж, 4-5 минутын турш хуурч ав.

Дээрээс нь байцаа, жижиглэсэн улаан лооль тавь.

Хагас шилэнд (эсвэл хүсвэл бүрэн) шингэлнэ. олон тооныаяганд байгаа шингэн) улаан лоолийн ообүх халуун ногоотой хамт бусад найрлагатай (хүнсний ногоотой мөөг) аяганд хийнэ, холино. Олон тогоочийн тагийг хааж, "Гал унтраах" горимыг 35 минутын турш тохируулна.

Олон тогооч танд хоол хийх үйл явц дууссаныг мэдэгдэнгүүт төхөөрөмжийг нээж, анхилуун үнэртэй, галзуугаар тавиарай. амттай хоолтавган дээрх мөөг, хүнсний ногоо зэргээс .

Сайхан хооллоорой!!!

Олон тогооч REDMOND RMC-M211. Хүч 860 Вт.

Хүндэтгэсэн, Ирина Калинина.

Мөөгтэй шарсан байцаа - хажуугийн тавагны нэмэлт болгон маш сайн. Энэ нь олон ашиг тусыг авчирч, хоол боловсруулах замыг хэвийн болгож, бие махбодийг ашигтай ул мөр элементээр хангаж чадна. Үүнээс гадна, мөөгтэй шөлтэй байцаа нь бялуу, кулебяки, банш эсвэл бялууг дүүргэх болгон ашиглаж болно. Өнөөдөр бид удаан агшаагчаар мөөгтэй чанасан байцаатай хоол хийх хэд хэдэн жорыг үзүүлэх болно.

хамт шарсан байцаа ойн мөөгхоол хийхэд маш амархан. Үүнээс гадна энэ хоолыг авч үздэг төсвийн сонголттөлөө гэр бүлийн оройн хоолэсвэл оройн хоол, учир нь худалдан авалт шаардлагатай найрлагахамгийн бага хөрөнгө шаардлагатай. Тиймээс бидэнд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• цагаан байцаа - 1.3 кг;
• ойн мөөг - 300 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• наранцэцгийн тос - 60 мл;
• улаан лоолийн оо (улаан лоолийн шүүсээр сольж болно, гэхдээ өөр хувь хэмжээгээр) - 2 tbsp. л;
• буцалсан ус - 1.5 олон аяга;
• өөрийн үзэмжээр давс.

Удаан агшаагчаар ойн мөөгтэй чанасан байцаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ.

1. Мөөгийг зайлж, зууханд саванд хийж буцалгана.
2. Лууван, сонгино хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалж, сонгино жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
3. Туузан болгон байцаа нилээд цавчих.
4. Удаан агшаагчийг хайруулын горимд тохируулж, наранцэцгийн тос хийнэ.
5. Урьдчилан чанасан мөөгийг халаасан тосонд хийж, 15 минутын турш хуурна.
6. Мөөг дээр лууван, сонгино нэмж, хүнсний ногоог өөр 15 минутын турш хуурч ав.
7. Байцаагаа саванд хийж, усыг нь асга.
8. Удаан агшаагчийг хааж, хоол хийх горимыг тохируулж, хүнсний ногоог 30 минут буцалгана.
9. Удаан агшаагчийг жигнэх горимд шилжүүлж, таваг өөр 40 минутын турш хооллоорой.
10. Хоол хийх хөтөлбөрийн төгсгөлд тагийг нээж, агуулгыг давсалж, улаан лоолийн оо нэмнэ. Бүгдийг холихын тулд.
11. Удаан агшаагчийг буцаан "жигнэх" горимд шилжүүлж, таваг өөр 10 минутын турш хооллоорой.
12. Ногоон зайлж, хутгаар цавчих.
13. Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө олон тогоочийн найрлагад нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж, найрлагыг нь холино.

Хэрвээ хүсвэл бэлэн хоолыг хар перцээр цацаж, цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.

Удаан агшаагчаар мөөг, улаан лоольтой шарсан байцаа

Мөөгтэй чанасан байцааг илүү баялаг, амттай, анхилуун үнэртэй болгомоор байна уу?! Дараа нь хоол хийхдээ шинэ улаан лооль хэрэглээрэй. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь таны бэлэн хоолонд гайхалтай амтыг өгч, биед үзүүлэх үр нөлөөг нэмэгдүүлэх болно.

Удаан агшаагчаар мөөг, улаан лоольтой чанасан байцаа бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• цагаан байцаа - 400 гр;
• Champignons - 10 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л;
• яншуй ба dill - жижиг баглаа;
• өөрийн үзэмжээр давс, чинжүү.

Мөөг, улаан лооль бүхий чанасан байцааг удаан агшаагчаар үе шаттайгаар чанаж болгоно.

1. Мөөгийг хальсалж, зайлж, дурын хэлбэрийн жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Хутгатай тууз болгон цагаан байцаа нилээд цавчих.
3. Байцаа давсалж, чинжүү нэмнэ.
4. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
5. Улаан лоолийг түлэх, хальсыг нь авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
6. Олон тогоочийн саванд наранцэцгийн тосыг хийнэ.
7. Бүх ногоог төхөөрөмжийн аяганд хийж, хольж, шаардлагатай бол давс нэмнэ.
8. Удаан агшаагчийг тагийг нь таглаж, шөл хийх горимыг тохируулж, хоол хийх хугацаа - 30 минут.
9. Ногоон зайлж, хутгаар нилээд цавчих.
10. Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө multicooker-ийн найрлагад ногоон нэмж, найрлагыг нь холино.

Бэлэн болсон тавагыг хажуугийн тавагны нэмэлт болгон эсвэл дангаар нь шинэхэн сармистай боовоор үйлчилж болно.

Удаан агшаагчаар мөөгтэй хоёр төрлийн шарсан байцаа

Энэхүү жор нь үндсэн бүтээгдэхүүнүүдийн нэг болгон ашиглахад оршино даршилсан байцаа. Түүнд баярлалаа бэлэн хоолЭнэ нь өвөрмөц исгэлэн амттай амт нь маш ер бусын болж хувирдаг. Мөөгтэй хоёр төрлийн шарсан байцаа таны хайртай хүмүүст таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд дахин дахин хоол хийхийг танаас хүсэх болно.

Мөөгтэй хоёр төрлийн чанасан байцааг удаан агшаагчаар хоол хийхэд шаардлагатай найрлага:

• цагаан байцаа - 550 гр;
• даршилсан байцаа - 150 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• Champignons - 350 гр;
• ургамлын тос - 2 tbsp. л;
• буцалсан ус - 1 олон шил;
• лаврын навч - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - жижиг чимх;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Удаан агшаагчаар мөөгтэй хоёр төрлийн чанасан байцаа хийх үе шатууд.

1. Сонгино хальсалж, угааж, шоо болгон хуваана.
2. Лууван хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.
3. Мөөгийг хальсалж, дурын хэлбэрийн жижиг хэсэг болгон хуваасан.
4. Цагаан байцааг хутгаар цавчих.
5. Удаан агшаагчийг хайруулын горимд тохируулж, ургамлын тос хийнэ.
6. Халуун тосонд сонгино нэмээд 5 минут хуурна.
7. Сонгино дээр лууван нэмээд 5 минутын турш бүгдийг нь хуурч ав.
8. Олон тогоочийн багтаамжид мөөг нэмж, хайруулын горимд хоол хийх хугацааг 10-12 минутын турш сунгана.
9. Төхөөрөмжийн саванд цагаан байцаа болон даршилсан байцаа, лаврын навч, элсэн чихэр, давс, чинжүү нэмээд найрлагыг нь холино.
10. Олон тогоочийн агуулгыг усаар хийнэ.
11. Төхөөрөмжийг унтраах горимд тохируулж, таваг 1 цагийн турш хооллоорой.

Мөөгтэй хоёр төрлийн бэлэн чанасан байцаа нь бялуу, банш дүүргэх, эсвэл хажуугийн тавагны нэмэлт болгон төгс төгөлдөр юм.

Удаан агшаагчаар мөөг, махтай шарсан байцаа

Шарсан байцаа хүртэл үйлчилж болно өөрөө хоол хийхүдийн хоол эсвэл оройн хоолонд. Үүнийг хийхийн тулд та түүнд бага зэрэг мах нэмэх хэрэгтэй. Баярлалаа махны найрлага, таваг нь илүү ханасан, сэтгэл хангалуун, тэжээллэг болж хувирна. Мөөг, махтай чанасан байцааг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар доороос уншина уу.

Шаардлагатай найрлагын жагсаалт:

• цагаан байцаа - 750 гр;
• туранхай гахайн мах эсвэл үхрийн мах - 450 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• мөөг (champignons эсвэл хясаа мөөг) - 250 гр;
• сармис - 2 хумс;
• наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л;
• ус - 1.5 олон шил;
• өөрийн үзэмжээр давс, чинжүү.

Удаан агшаагчтай мах, мөөгтэй чанасан байцааг хэрхэн яаж хоол хийх вэ.

1. Махаа угааж, цаасан алчуураар хатааж, жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.
2. Байцааг хутгаар тууз болгон хайчилж ав.
3. Мөөгийг хальсалж, хэрвээ шампиньон бол зүгээр л хясаа мөөгийг зайлж угаана. Дурын хэлбэрийн жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Сонгино, лууваныг хальсалж, сонгино шоо болгон хувааж, том ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.
5. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
6. Удаан агшаагчийг "хайрах" горимд тохируулж, наранцэцгийн тос хийнэ.
7. Газрын тос халуун бол сонгино, мөөгийг саванд хийнэ. 10 минутын турш найрлагыг нь хуурч ав.
8. Олон тогоочийн агуулгад мах, лууван нэмнэ. Өөр 15 минутын турш шарсан махаа үргэлжлүүлээрэй.
9. Байцаа, сармисыг төхөөрөмжийн саванд хийнэ.
10. Нэгжийн агуулгыг давс, чинжүү, сайтар холино.
11. Хоолыг усаар дүүргэ.
12. Удаан агшаагчийг жигнэх горимд тохируулж, битүү таган дор таваг 1 цагийн турш хооллоорой.

Мөөгтэй шарсан байцаа. Видео

Найрлага:

• 500 гр цагаан байцаа
• 2 tbsp улаан лоолийн оо
• 1 лууван
• 200 гр ямар ч мөөг (хөлдөөж болно)
• 1 чийдэн
• 4-5 tbsp ургамлын тос
• 200 мл ус
• давс, чинжүү, булан навч
• ногоон сонгино

Байцаа бол энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй хүнсний ногоо бөгөөд үүнээс та олон төрлийн хоол хийж болно. Эдгээр нь шинэхэн байцаа хэрэглэдэг салат, хүн бүрийн дуртай, бэлтгэхэд хялбар, сайн хуучин байцаа юм. Байцаа хоол хийхэд хялбар байдаг, үүнээс аяга таваг муудах нь бараг боломжгүй юм. Та бараг бүх жилийн турш байцаа хэрэглэж болно, хүнсний ногоо нь маш сайн хадгалагддаг, тэр үед витамин, шим тэжээлээ алддаггүй нь маш тохиромжтой. Өнөөдөр бид цэсэнд удаан агшаагчаар мөөгтэй чанасан байцаа байна.

Шарсан байцаа бол энгийн хоол боловч түүнийг бэлтгэхэд бага зэрэг нууц байдаг. Эхлээд бүх ногоог хуурч, бага зэрэг улаан лоолийн оо нэмэхээ бүү мартаарай. Зуны улиралд үүнийг шинэ улаан лоольоор сольж болно. Өнөөдөр бид удаан агшаагчаар хоол хийх мөөгтэй чанасан байцаа нь маш амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Энэхүү хоол нь үнэхээр туранхай бөгөөд цагаан хоолтон хүмүүст ч бас талархах болно. Хэрэв хүсвэл та байцаа, үхрийн мах, татсан мах, шөл хийж болно.

Би VES Electric SK-A12 удаан агшаагчаар мөөгтэй байцаа чанаж болгосон. Энэ нь гайхалтай болсон, би үүнийг хүн бүрт зөвлөж байна!

Хоол хийх арга

1. 
   Бэлтгэх шаардлагатай бүтээгдэхүүн. Байцааны толгойноос дээд навчийг авч, лууван, сонгино хальслаарай. Бүгдийг нь угаа. Мөөгийг гэсгээж, шингэнийг сайтар шахаж ав.
2. 
   Олон тогоочийн самбар дээр "хайрах" горимыг тохируулж, бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Сараалжтай лууваныг манжин сараалжтай саванд хийж, 2-3 минут хуурч, хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино нэмнэ. Хутгаж байхдаа алтан өнгөтэй болгоно.
3. 
   Хадгалсан ногоогоо таваг руу шилжүүлж, удаан агшаагч руу бага зэрэг тос асгаж, мөөгний хэсгүүдийг хийнэ. Тэд өмнө нь таслагдах ёстой, гэхдээ мөөгийг хэт их цавчих хэрэггүй, тэдгээрийн хэсгүүд нь аяганд сайн мэдрэгдэх ёстой. 5-7 минутын турш хуурч ав.
4. 
   Сонгинотой лууваныг удаан агшаагч руу буцааж, улаан лоолийн оо эсвэл кетчуп нэмнэ. Давс, хар перцээр амталж, хутгана.
5. 
   Цагаан байцаа цавчих, бусад найрлага руу илгээнэ үү.
6. 
   Бүгдийг хамтдаа 10-15 минутын турш хуурна. Дараа нь олон тогоочийг "Гал унтраах" горимд шилжүүлж, ус асгаж, тагийг нь сайтар таглаад 35-40 минутын турш хооллоорой. Үе үе та шингэн байгаа эсэхийг шалгаж, аяганы агуулгыг холих хэрэгтэй. Хэсэг хугацааны дараа байцааны бэлэн байдлын түвшинг шалгана уу. Энд та өөрийн амтанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй: хэн нэгэн шаржигнуурт дуртай, бусад нь чанаж болгосон хоолонд дуртай. Үүний дагуу та хоол хийх цагийг тохируулах хэрэгтэй. Удаан агшаагчийг унтрааж, булан навч тавьж, хүсвэл ногоон (яншуй, dill, ногоон сонгино) нэмнэ. Мөөгтэй чанасан байцааг хаалттай удаан агшаагчинд хагас цаг орчим байлгахаа мартуузай. Тиймээс таваг илүү амттай болж, мөөгний үнэр олон дахин нэмэгдэх болно.
7. 
   Цөцгийтэй хослуулан маш амттай үйлчил, заавал санал болгож байна

Champignons-тай байцаа нь хүйтэн байсан ч ер бусын амттай байдаг. Илүү эв найртай хос бол зөвхөн төмстэй мөөг юм. Гал унтраах ажлыг удаан агшаагчинд даатгадаг.

Нэмэх замаар улаан лоолийн шүүс, түүний амт нь тайлбарлахын аргагүй мөөгний баглаатай өрсөлддөг гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэхдээ яншуй үндэс эсвэл чимх самар champignons-ийн нарийн үнэрийг төгс онцолж өгдөг.

Шарсан байцаа халуунтай сайн нийлдэг үйрмэг будаа, чанасан загасны хэсэг, энэ нь банш болон ямар ч гар хийцийн нарийн боовны дүүргэлт болгон ашиглаж болно.

Найрлага

• 500 гр цагаан байцаа
• 300 гр шампиньон
• 1 чийдэн
• 2 tbsp. л. ургамлын тос
• 150 мл улаан лоолийн шүүс
• 0.5 tsp нунтагласан кориандра
• 1/3 tsp турмерик
• 1 tsp давс
• ногоон байгууламж

Удаан агшаагчаар шампиньонтой байцаа хэрхэн жигнэх вэ

1. Залуу насандаа энэ хоолонд тохиромжтой Цагаан байцаа, мөн өнгөрсөн жилийн байцааны ургац. Дээд удаашралтай, бохир навчнаас хүчтэй гэмтэлгүйгээр байцааны хүчтэй толгойг чөлөөл. Дараа нь урсгал усаар зайлж, нилээд цавчих.

2. Булцуу нь дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. Хальсыг нь аваад нилээд зүснэ. Цагаан эсвэл улаан сонгино хийх болно.

3. Мөөгийг урсгал усаар угааж, сайтар шалгаж, бүх хог хаягдлыг зайлуулна. Жижиг хэсэг эсвэл зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Та мөн хясаа мөөгийг шампиньоны өөр хувилбар болгон ашиглаж болно, гэхдээ эдгээр мөөг нь аяганд бага мэдэгдэхүйц байх болно - энэ нь шампиньонууд илүү нягтралтай, илүү тод амттай байдагтай холбоотой юм.

4. Олон тогоочийн аяганд бага зэрэг тос асгаж, "Baking" функц дээр халаана (хэдэн минут). Дараа нь хайруулын тавган дээр жижиглэсэн мөөг, байцаа, сонгино хийнэ.

5. Давс, халуун ногоо нэмнэ. Улаан лоолийн шүүс давстай байвал давс бага тавьж болно.