Menu
Adalah percuma
daftar masuk
kediaman  /  Sayuran yang disumbat / Resipi kacang. Hidangan Kacang: Resipi Terbaik

Resipi kacang. Hidangan Kacang: Resipi Terbaik

Kacang adalah salah satu sayur-sayuran kuno yang boleh didapati di plot, dachas dan kebun. Benar, mereka ditanam oleh tukang kebun dan penduduk musim panas lebih sebagai budaya yang menyertainya - seseorang bertengkar dengan bantuan kacang dengan kumbang kentang Colorado, seseorang dengan tahi lalat, dll.

Tetapi kenyataan bahawa kacang boleh disediakan dengan banyak dan menarik hidangan sedap, di samping itu, mereka berkhasiat dan sihat, hanya sedikit yang tahu - di akhir artikel anda dapat menemui beberapa resipi yang telah dicuba dan diuji untuk hidangan yang dibuat dari kacang.

Menanam kacang cukup mudah.

Tanah untuk kacang, seperti yang anda sangka, paling subur, dengan reaksi yang sedikit berasid atau neutral. Komposisi, tanah liat atau tanah liat, tanah berasid mesti dibatasi sebelum menanam kacang.

Menanam kacang

Semasa menanam kacang, pilih kawasan yang diterangi cahaya matahari dan salji mencair pada awal musim bunga.

Kacang memerlukan banyak air untuk bercambah, jadi anda perlu menyemai seawal mungkin - di kawasan yang berlainan, tarikh penanaman kacang berbeza dari akhir April hingga awal Mei.

Skim penanaman kacang adalah seperti berikut: 12-15 biji per meter persegi.

Kedalaman penanaman kacang bergantung pada komposisi tanah - jika tanahnya berat, maka 4 sentimeter, jika tanahnya ringan, maka lebih dalam dari 6-7 sentimeter,

Sekiranya anda melihat di laman web ini, maka untuk kacang pendahulu terbaik adalah sayur-sayuran akar, kentang, timun, kubis.

Sekiranya anda tidak boleh atau tidak mahu mengetepikan tempat tidur yang terpisah untuk kacang, kemudian taburkannya di sepanjang tepi katil dengan sayur-sayuran lain, sehingga mewujudkan latar belakang.

Prekursor kacang terbaik dalam penggiliran tanaman adalah kentang, timun, kubis,

Dipercayai bahawa penanaman di sepanjang tepi tapak dengan sayur-sayuran lain akan melindungi kacang dari aphids (baca mengenai perosak kekacang lain) apabila bahagian atas tanaman harus dipatahkan ketika masih hijau.

Dengan pengisian tanah dengan bahan organik yang baik, anda tidak perlu menyuburkan kacang.

Seperti semua tumbuhan dari keluarga kekacang (rama-rama), bakteria nodul terbentuk pada akar kacang sayur, memperbaiki nitrogen di udara, yang sangat diperlukan untuk perkembangan normal tanaman. Pengenalan baja nitrogen ke dalam tanah menghalang proses ini.

Tetapi menyiram kacang, terutama pada musim kemarau, perlu, jika tidak, mereka akan menumpahkan bunga dan ovari muda.

Kacang dituai ketika penutup menjadi berdaging, dan biji di dalamnya sekurang-kurangnya satu sentimeter, yang bermaksud mereka mencapai kematangan susu.

Adalah tidak diinginkan untuk menuai lebih awal, kerana biji mungkin tidak memperoleh rasa tertentu dan, lebih-lebih lagi, akan menjadi sedikit pahit, walaupun ada hidangan yang dibuat dari kacang yang belum matang, mereka mengatakan bahawa mereka sangat berguna.

Sekiranya anda ingin menyiapkan sebilangan biji-bijian untuk musim sejuk, tunggu sehingga biji-bijian, dan karenanya biji-bijian di dalamnya kering, dan baru kemudian cabut dari semak.

Memilih pelbagai biji

Kacang varieti tradisional Belarus dan Windsor dengan biji-bijian hijau atau putih mempunyai rasa yang sangat menyenangkan. Buah-buahan dari varieti ini memperoleh warna coklat semasa rawatan panas, tetapi hanya mereka yang memiliki rasa yang khas dari kacang. Tetapi kacang berkulit nipis dari varieti baru, yang, apabila dimasak, mengekalkannya warna putih, rasa dan aroma ciri sering kurang.

Satu tanaman dengan penjagaan yang baik dapat memberikan sekitar 100-120 biji, masing-masing seberat 35 hingga 40 gram, yang bermaksud bahawa 3,5-4 kg dapat diperoleh dari semak.

Produk ini popular dalam masakan banyak negara. Hidangan kacang, yang rasanya seperti kacang polong atau kacang, dimasak di Bulgaria, Denmark, England, Belanda dan Belgium. Makanan ringan pedas khas dibuat dari mereka di Mexico dan China.

Ciri bermanfaat kacang terutamanya dalam kandungan vitamin (C, PP, A, E, kumpulan B), asid amino dan garam mineral yang tinggi.

Oleh kerana kacang tinggi karbohidrat buah seperti fruktosa dan glukosa, ia bermanfaat bagi pesakit diabetes, kerana tubuh tidak memerlukan insulin untuk menyerap dan memprosesnya.

Resipi kacang terdapat dalam pelbagai bentuk - ia digunakan untuk memasak dan rebus dan dalam tin, dan direbus dan digoreng.

Kacang tumbuk, ditambahkan ke sup, salad, hidangan utama yang lazat dengan daging, sayur-sayuran dan rempah.

Cubalah, anda pasti akan menyukainya! Ingatlah bahawa kacang segar disimpan di dalam peti sejuk hanya selama beberapa hari, tetapi walaupun anda tidak mempunyai masa untuk memasaknya selama ini, tidak menjadi masalah. Setelah mengedarkan kacang ke dalam beg, beku di dalam peti sejuk dan gunakan mengikut keperluan, atau keringkan sahaja. Anda juga boleh makan kacang sayur mentah, kerana mengikut klasifikasi botani mereka tergolong dalam genus Vic dan, tidak seperti yang liar, tidak mengandungi lektin beracun.

Cara memasak kacang - resipi memasak

Kacang disiapkan dengan sederhana: biji-bijian, segar atau kering, dikisar dalam air masin mendidih selama 6-8 minit, kemudian dibuang ke dalam saringan, dituangkan dengan air sejuk dan dibiarkan sehingga air mengering. Kacang beku dicairkan, dituangkan dengan air mendidih dan dimasukkan selama beberapa minit. Kemudian mereka ditapis dan dicurahkan dengan air sejuk. Kacang yang dimasak boleh dikupas jika dikehendaki.

Salad dengan kacang, alpukat dan salmon

Untuk empat hidangan

200 gram kacang sayur, 1 bawang, cengkih bawang putih, 2 sudu minyak zaitun, 50 ml kaldu sayur, 50 mililiter wain kering putih, garam, lada putih, gula, 2 sudu besar jus lemon, tiga sudu putih cuka wain, 100 g tangan-cola, 1-2 alpukat, 1 sudu kecil. 1 sudu besar mustard, 2 sudu mentega kacang, 120 g salmon salai (potong kecil), lada hitam yang baru digiling

1. Blan kacang.

2. Tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun.

3. Masukkan kacang, reneh sedikit, tuangkan kuah dan anggur, reneh selama 4-5 minit, tutup dengan penutup. Musim dengan garam, lada putih, jus lemon dan cuka. Masukkan gula jika mahu. Sejukkan, masukkan sawi dan mentega kacang.

4. Potong pulpa alpukat, campurkan dengan arugula dan kacang. Teratas dengan hirisan salmon, taburkan dengan lada hitam.

Linguini dengan kacang, bacon dan pudina

Untuk empat hidangan

400 gram kacang sayuran (segar atau beku), 400 gram linguine, garam, 100 gram daging, 1 tandan pudina, empat sudu minyak zaitun, 100 gram keju kambing, lada hitam tanah

1. Masak kacang seperti yang dijelaskan dalam bahagian "Cara memasak kacang"

2. Rebus linguini dalam air masin mendidih hingga masak. 3. Goreng daging dalam kuali tanpa menambah lemak hingga garing. Letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap minyak yang tidak diperlukan.

4. Bilas pudina, keringkan, potong daun dan potong menjadi jalur nipis.

5. Masukkan kacang rebus ke dalam minyak zaitun panas dan kacau. Masukkan linguini dan pudina. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit rebusan di mana pasta dimasak. Taburkan dengan keju hancur. Musim dengan garam dan lada. 4. Letakkan linguine di atas pinggan dan hiaskan dengan kepingan bacon.

Ayam dengan sos kacang

Untuk empat hidangan

200 gram kacang, 1 bawang sederhana, cengkih bawang putih, 4 sudu minyak zaitun, 50 ml sup sayur. 50 ml wain putih kering, 600 g isi ayam, 1 teh. sesudu serbuk kari, 50 g krim, garam, lada putih, 1 meja, sesudu jus lemon, 1-2 sudu parmesan parut

1. Masak kacang seperti yang dinyatakan di atas.

2. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Kupas juga bawang putih dan potong. Tumis bawang dan bawang putih dalam 2 sudu besar minyak hingga lumat.

3. Masukkan kacang, reneh. Tuangkan wain dan kaldu, tutup dan reneh sekurang-kurangnya 4 minit (kacang segar mesti direbus selama 2-3 minit lebih lama).

4. Bahagikan fillet menjadi 4 bahagian, taburkan dengan kari. Goreng dalam minyak panas di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Tuangkan separuh krim dan masak dengan api kecil.

Urutkan kacang, masukkan ke dalam colander dan bilas dengan air paip sejuk.

Kemudian, pindahkan kacang ke periuk besar atau mangkuk, tutup dengan air sejuk, dan biarkan selama 6-8 jam. Pilih hidangan untuk merendam dengan mengambil kira fakta bahawa kacang akan membengkak dan meningkat dalam jumlah kira-kira 2 kali.



Tiriskan air di mana kacang direndam. Tuangkan produk asli ke dalam periuk, tuangkan air sejuk segar dalam nisbah 1: 3. Letakkan peralatan memasak di atas dapur, didihkan dan didihkan selama kira-kira 1 jam. Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, keluarkan beberapa biji kacang dengan sudu dan cuba kelembutan: jika keras, tambahkan masa memasak (10-15 minit). Tetapi, pastikan bahawa kekacang tidak direbus, dengan kata lain, tidak kehilangan bentuknya.

Masukkan biji ketumbar ke dalam lesung dan kisar.



Dalam bekas kecil, satukan bawang putih kering, lada hitam, ketumbar cincang, biji bijan dan marjoram.



Buangkan kacang rebus ke dalam saringan sehingga airnya gelas dan segera kembali ke bekas di mana ia dimasak, tanpa membiarkannya sejuk. Kacau campuran perasa.



Tuangkan kicap.



Musim dengan minyak bijan.



Masukkan gula. Campurkan semuanya.



Masukkan cuka.



Kacau lagi. Untuk memastikan ramuan bercampur dengan sempurna, anda boleh menutup kuali dengan ketat dan goncang dengan lembut.

Kacang Korea sudah siap. Hantar mereka ke peti sejuk dan biarkan hingga 5-7 jam.



Catatan kepada tuan rumah:

Untuk ini, anda boleh membeli ketumbar tanah siap pakai. Namun, yang terbaik adalah menggunakan biji utuh dan mengisarnya sebelum digunakan, sehingga rasa bumbu yang enak itu terungkap sepenuhnya dalam hidangan siap.

Anda boleh menggantikan bawang putih kering dengan yang baru. Ia akan mengambil 2-3 ulas.

Sekiranya anda menggunakan kacang putih dan bukannya kacang coklat atau hitam, hidangannya akan menjadi sama sedap.

Bagaimana anda memasak kacang? Anda boleh berkongsi resipi di komen.

Pada masa itu, mereka tumbuh di setiap kebun sayur dan dianggap hampir sebagai rumpai. Kemungkinan besar, mereka disemai hanya untuk anak-anak, walaupun kadang-kadang kacang rebus disajikan di meja. Jadi, mungkin, kenangan ini mendorong saya pada musim bunga lalu untuk menanam kacang di rumah negara saya. Saya membeli benih, menyemainya, dan pada akhir musim panas saya menuai hasil yang baik - saya tidak berani mencuba kacang hijau. Sekarang kacang kering ada di dalam balang saya, dan saya tidak tahu yang mana untuk dimasak. Tolong beritahu saya beberapa resipi.

L. Uvarova, Yaroslavl

Memang, keadaan pelik telah timbul dengan kacang. Salah satu budaya yang paling kuno, yang dikenali di Rusia sejak zaman Yaroslav yang Bijaksana dan berfungsi sebagai bantuan yang baik untuk membuat roti, pada abad XXI dilupakan begitu banyak sehingga menghilang walaupun dari buku dengan resipi masakan... Tetapi kacang sayuran yang ditanam untuk penggunaan manusia (ada juga kacang makanan yang dimaksudkan untuk ternakan) berkhasiat, mengandungi banyak bahan berharga, termasuk protein, gula, vitamin (kumpulan C, B, karoten, dll.). Terdapat lebih banyak protein dalam kacang daripada kacang hijau atau kacang polong, dan ia terkandung dalam bentuk yang sangat berharga. Biji muda yang belum masak sedap direbus dan dimakan bersama mentega dan mustard. Biji-bijian masak baik untuk sup, borscht, vinaigrette, lauk. Kacang rebus diserap oleh badan juga roti putih... Dari segi kandungan kalori, mereka melebihi kentang 3,5 kali, dan kubis - 6 kali. Ia adalah makanan yang baik untuk pertumbuhan anak-anak. Betul, satu keadaan harus diambil kira - anda tidak boleh makan biji-bijian mentah dan dimasak dengan tidak mencukupi, kerana ia mengandungi bahan toksik yang musnah hanya semasa rawatan panas.

Salad kacang

Buangkan kacang rebus ke atas ayak, tuangkan dengan air sejuk. Kuning telur kisar, campurkan dengan minyak zaitun atau bunga matahari, jus lemon, musim dengan garam, gula dan lada. Masukkan kacang ke dalam mangkuk salad dan campurkan dengan campuran yang dihasilkan. Hidangkan sejuk.

Acar dengan kacang

Masak sup daging (lebih baik daging babi). Rendam kacang di dalam air selama 10-12 minit. Bilas dan peras sauerkraut, tumis bawang cincang. Masukkan kacang, kubis, parut barli, bawang ke dalam sup mendidih dan masak hingga lembut. Isi semula sup acar timun (secukup rasa) dan rebus selama 5-7 minit lagi. Sebelum dihidangkan, masukkan potongan daging, krim masam dan herba ke dalam acar.

Kacang rebus

Rebus kacang hingga lembut dalam air masin, toskan, perasakan dengan garam, lada jika perlu, dan letakkan separuh di bahagian bawah periuk tahan oven yang sudah berminyak. Atas kacang dengan bawang, tomato, bulatan cincang, taburkan dengan selasih dan pasli; masukkan kacang baki dan tutup dengan lapisan bawang, tomato dan herba yang lain. Tuang masuk sup sayur dan taburkan semuanya dengan keju parut. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar hingga garing.

Kacang tanah juga bagus untuk menambahkan (kira-kira 2%) ke tepung gandum atau rai, yang meningkatkan penaiknya dan kualiti rasa... Serbuk yang dibuat dari kacang panggang dan kacang tanah, dibumbui dengan pudina kering dan bawang putih, akan menambah rasa istimewa pada sup, sos dan gravies.

Angka dan fakta

Biji kacang dapat bertahan sehingga 10 tahun

6 jenis kacang sayur dizonkan di Rusia: Belorusskie, Velena, Virovskie, Dachnik, hitam Rusia, Yankel Byaly

Dua daripadanya adalah hati yang panjang: belarus telah ditanam selama 59 tahun, dan yang hitam Rusia 66

Apabila biji kacang membengkak dan bercambah, masing-masing menyerap lebih banyak air daripada beratnya sendiri. Tumbuhan mengekalkan kecintaan terhadap kelembapan sepanjang hayat mereka, tetapi terutama dalam tempoh dari percambahan hingga pembungaan.

Panjang "polong" (kacang) boleh mencapai 30 cm

Seperti yang anda ketahui, perkataan "kacang" biasanya merujuk kepada buah keluarga kekacang. Sebahagian daripada mereka mewakili besar nilai pemakanan untuk semua umat manusia dan sejak dahulu kala mendapati aplikasi dalam masakan. Jadi, kacang sepatutnya dihidangkan untuk makan tengah hari. Resipi memasak sangat berbeza. Apa yang perlu mereka gunakan? Dan mana yang paling bermanfaat untuk kesihatan anda? Mari kita fikirkan.

Sedikit mengenai kacang

Doktor dan pakar pemakanan telah lama membincangkan manfaat yang dibawa oleh produk ini kepada tubuh. Kacang polong dengan lentil, kacang dan kacang soya, kacang buncis dengan kacang tanah (ya, itu bukan kacang!) Dan beberapa kekacang lain terkenal dengan kandungan seratnya. Di samping itu, ia adalah sumber protein vegetarian terbaik yang hanya tersedia: murah dan (yang penting, misalnya, untuk vegetarian yang berkomitmen) anda tidak perlu membunuh haiwan apa pun untuk mendapatkan makanan protein.

Nutrien yang terdapat dalam kekacang menurunkan kadar kolesterol, menormalkan tekanan darah, dan mencegah risiko penyakit jantung dan penyakit berbahaya seperti diabetes. Terima kasih kepada serat produk, rasa kenyang sudah lama setelah makan. Di samping itu, ini adalah pilihan makanan terbaik untuk menurunkan berat badan. Dalam artikel ini, kita akan melihat beberapa resipi untuk membuat kacang, walaupun sebenarnya terdapat banyak resipi untuk membuat kacang. Di samping itu, ramuan ini membolehkan anda berkembang khayalan masakan, untuk bereksperimen - secara umum, anugerah untuk pemula "tukang masak rumah".

Hampir semua kekacang (tidak termasuk kekacang, versi baru produk) memerlukan pra-rendaman. Sebaiknya lakukan ini pada waktu malam (jika, misalnya, anda akan memasak hidangan pada waktu pagi), selama 8-12 jam. Beberapa kekacang, seperti kacang buncis, memerlukan rendaman selama 4-6 jam. Dan jika produk itu "betul", maka selama ini, proses dalaman yang mendorong percambahan diaktifkan di dalamnya. Tetapi tidak menjadi masalah jika kecambah kecil menetas anda: kacang buncis atau kacang polong biasa dalam bentuk ini lebih sihat, dan anda boleh menggunakannya dengan selamat dalam resipi untuk membuat kacang. Prosedur itu sendiri kelihatan agak mudah: tuangkan kacang ke dalam bekas yang sesuai dan isi dengan air sejuk sehingga menutupnya dengan bahagian atas. Setelah waktu yang ditentukan, toskan airnya, dan bilas kacang polong.

Veal rebus dengan kacang

Hidangan seperti itu dapat digambarkan dalam dua perkataan: "tidak ada yang rumit", kerana antara lain resipi langkah demi langkah memasak kacang salah satu yang paling mudah adalah yang satu ini. Di sini kita memerlukan kacang fava (mereka adalah kuda, kebun atau bahasa Rusia - begitu lebar dan rata) - gelas. Tetapi jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggantinya dengan yang bulat, kacang, dan juga lentil. Walau bagaimanapun, ingat bahawa kekacang yang berbeza mempunyai masa memasak yang berbeza, jadi pastikan untuk mengingatnya. Kami juga menggunakan: daging sapi - 1 kilogram, beberapa bawang, kepala bawang putih, rempah-rempah dan campuran lada, garam, sedikit minyak zaitun atau bunga matahari. Dan untuk rasa - setengah gelas sherry kering (atau hanya wain putih meja).

Memasak memang mudah!

  1. Kami mengambil kuali besi tuang besar (atau kuali dengan tepi tinggi) dan memanaskan beberapa sudu besar minyak sayuran di sana. Masukkan daging sapi potong ke sana, goreng dari sisi yang berlainan hingga warna kecoklatan. Kami memindahkan daging ke bekas yang berasingan.
  2. Tuangkan baki minyak ke dalam kuali yang sama, tuangkan bawang cincang menjadi setengah cincin dan goreng, kacau, hingga separa lembut. Kemudian sebarkan daging goreng ke dalam bawang dan gaul rata.
  3. Masukkan lavrushka (2-3 daun), bawang putih hancur di sana, tambah rempah dan tuangkan sherry (atau putih kering). Garam dan lada. Didihkan sekerap dalam kuali hingga mendidih dengan api yang tinggi, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam.
  4. Kemudian kami memasukkan kacang rendam yang sudah siap di dalam bekas untuk daging. Didihkan selama setengah jam lagi (sehingga kacang siap).
  5. Cincang herba segar. Sebelum dihidangkan (dalam bahagian), taburkan daging sapi dengan kacang dengan ramuan cincang: ketumbar, pasli, dill, bawang.



Pasta dengan kacang

Satu lagi resipi "bertugas" untuk membuat kacang. Kita perlukan: sebungkus kecil pasta (lebih baik dari varieti keras gandum), satu setengah cawan kacang, herba segar, sedikit minyak zaitun, segelas parut keju keras (lebih baik parmesan), sedikit rasa lemon, rempah dan lada dan garam secukup rasa.

Arahan memasak

  1. Rebus pasta dalam air masin dalam periuk hingga lembut (waktu memasak biasanya ditunjukkan pada bungkusan).
  2. Rebus kacang, rendam terlebih dahulu, hingga lembut. By the way, untuk hidangan ini anda boleh mengambil makanan dalam tin jus sendiri kacang (hanya dengan itu anda perlu membilasnya dengan air yang mengalir, tetapi anda tidak perlu lagi memasaknya).
  3. Dalam beberapa minit terakhir pasta yang dimasak, tambahkan kacang ke dalam periuk pasta. Kami membuang campuran dalam saringan, membiarkan air berlebihan mengalir.
  4. Pindahkan dari colander kembali ke periuk di mana semuanya dimasak.
  5. Masukkan pasli cincang, bawang hijau dengan mentega, parmesan parut dan kulit lemon, garam dan lada. Kami mencampurkan semua ini dengan teliti dan biarkan sebentar di bawah penutup.
  6. Kami menyajikan hidangan panas, dalam pinggan bahagian - dalam keadaan panas terik.


Kacang hitam

Seluruh dunia telah lama menghargai kacang hitam. Resipi untuk produk ini dipetik di Timur. Omong-omong, protein tumbuhan ini sangat dekat dengan jenis haiwannya. Ia mengandungi banyak vitamin (A, E). Kacang hitam sangat digemari oleh orang Jepun. Di sini mereka memasak banyak produk yang berbeza, dengan rasa ringan kacang panggang, digiling menjadi tepung, mereka membuat hidangan nasional - tahu. Perhatian: biji kering memerlukan rendaman lama sebelum dimasak (hingga sehari).

Resipi termudah untuk membuat kacang hitam adalah dengan nasi. Ia biasa tetapi lazat. hidangan jepun... Untuk menyiapkannya, anda perlu mengambil kacang hitam rebus dengan nasi dalam bahagian yang sama (contohnya, segelas beras - versi yang tidak dipoles sangat baik - dan segelas kekacang), kemudian garam, lada, tambahkan mentega, perasa - itu sahaja! Masak kacang selama kira-kira satu jam, dan nasi selama setengah jam (sediakan bahan dalam bekas yang berasingan, dan kemudian campurkan).


Kacang segar. Resipi memasak

Terdapat juga sebilangan besar buku-buku masakan dari pelbagai bangsa dan negara. Paling resipi paling ringkas penyediaan kacang polong yang kami tawarkan sekarang untuk perhatian anda.

  1. Kami mencuci polong muda dengan bersih, memotong polong di kedua-dua belah dan memasukkannya ke dalam periuk dengan air mendidih (sedikit garam terlebih dahulu).
  2. Masak dengan api kecil, ditutup selama seperempat jam (sehingga produk lembut).
  3. Tiriskan air, cairkan sepotong mentega dan campurkan dengan polong.
  4. Taburkan dengan lada hitam yang baru digiling dan taburkan dengan bahagian lemon. Anda juga boleh berkhidmat di atas meja!


Resipi kacang untuk musim sejuk

Dengan cara yang sama (lihat titik memasak pertama dalam resipi sebelumnya) anda boleh menyediakan protein sayur ini untuk musim sejuk. Apabila dipelihara dengan betul, ia mengekalkannya sifat berguna... Di sini, kacang polong perlu direbus sehingga separuh masak dan digulung ke dalam balang (anda juga boleh sos tomato) - mensterilkan bekas secara tradisional dan menampal produk. Anda juga boleh menggunakan kacang, kerana ia adalah kalengan yang paling popular di garis lintang kami.