Bagaimana untuk membuat rebus sayur dari zucchini. Bagaimana untuk memasak zabachkov dan sayur-sayuran rebus

Subjek pemakanan yang betul Baru-baru ini, ia menjadi salah satu yang paling dibincangkan, dan bilangan penganut trend ini semakin meningkat setiap hari. Makanan sayur-sayuran adalah asas diet yang sihat, dan oleh itu, dengan tujuan memperluaskan menu diet, ia tidak akan diperlukan untuk belajar bagaimana untuk menyediakan rebusan sayur yang lazat dengan zucchini di dalam ketuhar. Hari ini, masalah defisit produk yang tidak sepatutnya kita tidak mempunyai, yang membolehkan kita walaupun pada musim sejuk dan pada musim bunga untuk memperoleh sayur-sayuran segar atau beku untuk memasak kita.

Dari zucchini dan bahan-bahan tambahan lain: sayur-sayuran, serbuk dan daging, boleh disediakan sebilangan besar yang berbeza hidangan diet Dengan kandungan lemak rendah (~ 5 g setiap 100 g produk) dan kalori (~ 34 kcal). Setiap kemunculan rebusan sayur-sayuran masak terikat kepada rawatan haba yang lembut dari satu set produk yang kebanyakannya tumbuhan dengan zucchini sebagai asas.

Tetapi tidak kira apa jenis kaedah memasak yang kami manfaatkan, sama ada tomer dalam periuk yang perlahan, memadamkan dalam ambang atau penaik di dalam ketuhar, kami sentiasa mendapat contoh yang baik, cantik, berguna dan sangat hidangan yang lazat dari sayur-sayuran wangi yang dimasak dalam jus sendiri Dengan rempah pedas dan herba wangi.

Zabachkov, lada dan rebus kacang

Bahan-bahan

• - 0.4 kg. + -
• - 1 helai + -
• - 80 ML. + -
• - 1 Lukovitsa. + -
• - 2-3 akar + -
• - 5 keping. + -
• - 2 pcs. + -
• — 1 sudu teh. atau secukup rasa+ -
• - 7 Goros. + -
• - 2 rasuk + -

Memasak rebus sayuran dengan zucchild

Sup sayur-sayuran Dengan Zabacht, kacang dan dengan penambahan wortel adalah salah satu hidangan yang paling mudah, yang boleh menjadi lazat untuk memasak dengan tangan mereka sendiri walaupun seorang pemula mutlak dalam perkara yang memasak. Dan kami resipi langkah demi langkahSebagai navigator masakan, akan menghantar ke saluran yang betul dan akan membantu anda menguasai dapur ini.

1. Untuk memulakan, dikeringkan dalam air masin dengan penambahan pods bevel hijau laurel 10 minit, dan kemudian melipat pada ayak yang disediakan sayur-sayuran dan biarkan mereka sejuk. Selepas itu, jika perlu, mencincang pods untuk kepingan 3-4 cm panjang, selari, membuang bahagian yang keras.
2. Dari cincang dalam kiub kecil bawang dan parut pada parut wortel, kita mempersiapkan periuk yang mendalam, selepas itu kita memperkenalkan tomato dipotong menjadi sayur-sayuran, goreng minit 3 dan matikan.
3. Zucchini bersih dari kulit dan biji yang diperlukan, dipotong menjadi panel kecil dan juga hantar ke dandang keseluruhan dengan kacang rebus, garam dan rempah.
4. Dihancurkan pada rebus suhu rendah sehingga kesediaan, dan kemudian campurkan sayur-sayuran yang dicincang dengan banyaknya.

Rawat sedemikian di atas meja tanpa lemak boleh menjadi reputasi hidangan yang sangat diperlukan, ia sangat lazat, tetapi pada masa yang sama memenuhi semua keperluan makanan di dalam jawatan.

Rebus sayuran dari zucchini dengan nasi di dalam ketuhar

Rougie dari sayur-sayuran dengan nasi dan zucchini adalah salah satu hidangan yang paling mudah, lazat dan diet, yang boleh digunakan dan sebagai makanan bebas, dan sebagai hidangan sampingan untuk sesuatu daging atau ikan. Walaupun jangka masa yang mengagumkan prosedur masakan ini, agak mudah untuk memasak rebus sedemikian. Dan anda boleh memastikan bahawa resipi kami.

Bahan-bahan

• Beras adalah parhed - 1 cawan;
• Sup - 0.6 l;
• Tomato segar - 3 janin;
• Zucchini - 1-2 keping;
• Bawang - Repka - 2 kepala;
• Wortel - 1 akar;
• Lada hijau Bulgaria - 1 PC;
• Lada merah Bulgaria - 1 PC;
• Garam secukup rasa;
• Kinza Greens - 1 rasuk;
• Minyak bunga matahari - 50 ml.

Bagaimana untuk memasak rebus dengan nasi di dalam ketuhar

1. Sekiranya zucchini muda yang lembut digunakan untuk memasak, maka ia tidak perlu memotong kulit dengannya, tetapi hanya perlu untuk membilas sayur-sayuran dan mengeluarkan buah dan belakang, selepas itu daging memotong dengan kiub sederhana. Jika zucchini-overgrowth melanda dapur, maka kita mengeluarkan kulit dan benih dari itu semestinya, dan kemudian dipotong menjadi kiub.
2. Wortel mengisar benjolan nipis, Semirings Bold Chinchi. W. lada Bulgaria. Teras benih perlu dikeluarkan, selepas itu kami memotong sayuran pada jerami. Tomato dipotong menjadi kepingan nipis.
3. Sekarang pan menggoreng yang dipanaskan minyak dan goreng bawang terlebih dahulu ke emas di dalamnya, kemudian tambah wortel, dan dalam beberapa minit 5 dan potongan lada. Sekarang, dengan kacau biasa, sayur-sayuran goreng hingga setengah tahun.
4. Langkah seterusnya dilepaskan ke dalam bekas zucchini kiub. Kedua-dua tomato, dan sebaik sahaja tomato mula menyerlahkan jus, kami mengurangkan api, campuran sayur-sayuran itu sendiri berjaya dan lada untuk dirasakan dan tertidur dalam keseluruhan "dandang" dibasuh bilas.
5. Untuk rebus, kami meneruskan kira-kira 2-3 minit, dan kemudian meletakkan hidangan siap ke dalam periuk seramik atau dalam bentuk untuk membakar, dan menuangkan sup air atau sayur sehingga cecair hanya menutupi sayur-sayuran.
6. Setelah menutup bekas yang dipenuhi dengan penutup, kami menghantarnya ke dalam ketuhar selama setengah jam pada mod suhu 185 O C. Pada masa ini, air harus diserap sepenuhnya dalam Rajah.
7. Selepas 30 minit, matikan dapur, tetapi jangan buang periuk. Mereka perlu dilancarkan 10 minit lagi, dan kemudian anda boleh mengambil rawatan siap sedia.

Sebelum berkhidmat, rebusan harus ditaburi dengan sayur-sayuran yang dicincang, dan, pada kehendak, anda juga boleh menambah bawang putih yang dihancurkan.

Brokoli rebus, kacang hijau dan zucchini

Bagaimana untuk melakukan pemakanan super, hijau sebenar, vitamin dan makan malam cahaya? Sekiranya soalan ini menjadi tegas untuk anda dalam pilihan hidangan, resipi kami untuk rebus sayuran dari zucchini muda akan menjadi penemuan sebenar, kerana 100 g merawat hanya mempunyai 34 kcal.

Sekiranya anda mahu, menggantikan titik polka boleh segar atau kacang tinYang dengan zucchini rebus harmoni hanya hebat. Nah, jika anda masih memutuskan untuk memohon kacang biasa, maka nukleus sebelum itu perlu mendidih sehingga kesediaan.

Bahan-bahan

• Dot Polka Fresh-Frozen - 0.25 kg;
• Brokoli Inflorescences - 0.3 kg;
• Wortel - 2 akar;
• Zucchini 2 pcs.
• Leek -2 pcs;
• Hijau lada lada - 2 pcs;
• Parsley (Greens) - 100 g;
• Minyak Zaitun - 35 ml;
• Cerema adalah 100 g;
• Lada serbuk hitam - ½ bl.;
• Garam secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak rebus dalam kuali

1. Semua sayuran dibilas, kami kering dan bersih dengan betul. Dari zucchini dan wortel, kita pasti mengeluarkan kulit, lada mengeluarkan benih dan buah, dan semua sayur-sayuran dibilas dengan baik dan goncang dari air.
2. Mengisar sayuran. Kami kadang-kadang memotong dengan bulatan nipis, wortel - semirings, lada - jerami, zucchini - kiub, dan brokoli hanya membongkar ke dalam inflorescence kecil, pasli dan abrahes dengan sangat halus.

Menyediakan Stegu.

• Dalam kuali yang berdinding tebal dengan sisi yang tinggi, kami menuangkan minyak dan kami akan dihantar pada bawang tengah dan wortel.
• Selepas 5-10 minit, tambahkan jerami lada dan abrahe kepada mereka dan terus memadamkan sayur-sayuran, secara berkala mencampurkannya.
• Selepas 10 minit lagi, kami menghantar zucchini ke dalam bekas dan sekali lagi hidangan tomis selama 5 minit.
• Pada akhirnya, anda memuatkan dalam Pancali Pan dan kacang hijau, Orang dan Solim semua untuk dirasakan, kita juga tuangkan 100 ml sup atau air dan selepas mendidih di bawah tudung kita memasak Raga selama 15 minit lagi, selepas itu api dimatikan.

STEAG yang siap ditaburkan dengan pasli kecil, bercampur dan berkeras di bawah tudung selama 5 minit.

Rebus sayuran dengan sosej dan zuchchild

Juicy. sup sayur-sayuran Dan bau yang menawan dari asap dari sosis asap di tandem mencipta hanya merawat yang tidak wajar. Rasa kimpalan, tidak suka wangi - hidangan cantik untuk makan malam di gaya negara. Dan ia adalah resipi ini yang akan mengajar bagaimana untuk membuat rebus yang paling lazat dari zucchini dengan sosis memburu.

Bahan-bahan

• Kubis putih - 1/3 daripada seorang jurulatih kecil;
• Zucchini - 2-3 PCS;
• Wortel - 1 akar;
• Bawang putih - 1 mentol;
• Tomato - 2 janin;
• Campuran ais krim Mexico - 0.3 kg;
• Sirisan bawang putih - 3 pcs;
• Dopey Hijau - 100 g;
• Sosej Smoked - 400-500 g;
• Salt Cook - 5-10 g;
• Powder Powder Black - 1 TSP;
• Paprika Powder - 1 TSP;
• Minyak sesame - 60-80 ml.

"Saya terjebak dari apa yang"

Hidangan yang paling kegemaran, cepat dan mudah untuk memasak musim luruh adalah rebus sayuran. Ia sangat mudah untuk memasak, tetapi ia dimakan "dengan bang." Dalam masakannya, anda boleh menggunakan semua kreativiti anda dan tidak mengalami hidangan ini. Anda boleh menggunakan ramuan seperti: kentang, bawang, wortel, zucchini, terung, lada loceng, kubis (jenis kubis yang berlainan), tomato, zucchini, jagung, titik polka, kacang. Anda boleh menambah dari perisa: bawang putih, sayur-sayuran, kemangi, oregano ... dan tidak merosakkan daging, dan cendawan juga boleh ditambah juga.

Di samping itu, anda boleh mencuba, memotong produk dengan cara yang berbeza. Dari hidangan ini juga akan mempunyai rupa dan rasa yang berbeza. Secara umum, setiap kali anda memasak Ragu - anda boleh mendapatkan hidangan dengan warna baru rasa dan penampilan baru. Pesona untuk rebus adalah bahawa ia sentiasa lazat dan memuaskan.

Hari ini, artikel ini mempunyai beberapa resipi hidangan lazat ini:

• Rebus sayuran dengan daging

Dalam perihalan setiap resipi ditambah foto langkah demi langkah Memasak untuk kemudahan anda.

Prinsip asas penyediaan rebus: produk dihantar ke kuali, dan kemudian di dalam kuali bergantian bergantung pada kekerasan mereka. Daging lebih baik untuk menyediakan terlebih dahulu. Solit, menembusi, musim lebih baik di tengah-tengah memasak, apabila semua komponen hidangan ini sudah dikumpulkan bersama. Tambah bawang putih pada akhirnya, lima minit sebelum kesediaan campuran sayuran.

Rebus sayuran dengan zucchini dan kentang

Ini adalah resipi yang sangat mudah, lazat dan cepat.

Bahan-bahan:

- Bunyi zucchini dikupas - 2-3 pcs. Pilih buah-buahan muda yang tidak mempunyai benih yang besar di dalamnya.

- Garlic 2-3 gigi

- kentang 1.5 kilogram

- Garam dan rempah secukup rasa. Anda boleh menambah kari, herba zaitun, campuran lada tanah.

Penyediaan langkah demi langkah rebusan.

Basuh segala-galanya.

Dalam kuali yang dipanaskan, kami tuangkan kiub lobak yang dihiris

dan sedikit panggang di bawah tudung ke cahaya merah. Tonton bahawa dia tidak membakar, tetapi hanya teragak-agak.

Kemudian pergi bersiar-siar dengan kiub kecil

dan tambah kepada wortel dan sedikit ganti.

Tuangkan pembersihan dari benih dan potong

kami menambah ke dalam kuali ke wortel dan roti.

Dari zucchini mengeluarkan kulit, bersihkan bahagian dalam dari benih, jika mereka berada di sana. Benih kecil boleh ditinggalkan. Potong zucchini pada kiub saiz yang anda suka lebih. Harus diingat bahawa kepingan-kepingan yang terlalu kecil zucchini boleh mengalahkan dengan cepat!

Kongsi zucchini dalam kuali ke campuran wortel, bawang dan pukulan. Sedikit tumpahan dan tutup dengan tudung. Jangan lupa untuk kacau!

Walaupun zucchini disediakan dalam kuali - ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit, jangan kehilangan masa - potongan kentang dengan kiub besar atau jerami yang besar. Kemudian kita tuangkan ke dalam periuk, isi dengan air selama dua pertiga daripada kentang, letakkan api dan garam

Selepas kira-kira 15 minit, selepas zucchini berubah warna, tambah tomato, dihiris oleh kiub, kira-kira saiz ini sebagai zucchini.

Jatuh dalam hidangan dan berkhidmat di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Rebus sayuran dengan terung dan zucchini

- Bunyi zucchini dikupas - 2-3 pcs.

- Terung - 2-3 pcs. saiz sederhana.

- Wortel - 1-2 keping. Adalah lebih baik untuk mengambil manis.

- Bawang - 1-2 pcs. Bergantung pada saiz

- Tomato atau tomato pasta.. Tomato - 2 medium, tomato paste 2-3 sudu.

- Lada Bulgaria (tidak pahit) 1-2 keping.

- Garlic 2-3 gigi

- kentang 1.5 kilogram

- Minyak untuk menggoreng. Saya menggunakan zaitun.

Memasak langkah demi langkah.

Basuh segala-galanya.

Tuangkan minyak ke dalam kuali yang mendalam dan panas.

Lada dikupas dari benih dipotong menjadi kepingan, tambah kepada kuali ke wortel dan roti.

Dengan zucchini, keluarkan kulit, potong ke dalam kiub saiz yang anda suka lebih. Harus diingat bahawa kepingan yang terlalu kecil dapat dengan cepat kimpalan!

Terung dipotong menjadi kiub satu saiz dengan zucchini.

Letakkan zucchini dan terung di dalam kuali ke campuran wortel, bawang dan lada. Sedikit tumpahan dan tutup dengan tudung. Jangan lupa untuk kacau!

Walaupun campuran sayur-sayuran disediakan dalam kuali - ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit, jangan kehilangan masa - potongan kentang dengan kiub besar atau jerami yang besar.

Selepas 15 minit, selepas zucchini dan terung berubah warna, tambah tomato, dihiris oleh kiub.

Selepas 10 minit lagi, tambah bawang putih, diperah melalui akhbar bawang putih atau dicincang halus.

Sung ke bawah, tambah rempah dan putar segalanya bersama selama 5 minit lagi.

Dalam periuk dengan kentang yang mendidih, tambah campuran kuali, campurkan dan masak pada api perlahan kira-kira 25 minit.

Anda boleh menukar perkadaran ramuan. Jika anda suka makanan tajam - tambah pena tajam, bawang putih dan rempah. Jika anda suka rasa yang halus - Lebih banyak zucchini dan wortel.

Ragu dengan zucchini dan terung siap, kita jatuh ke dalam plat dan berkhidmat di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi untuk rebusan sayur-sayuran dengan kentang dan kubis dalam periuk

- Kubis putih - 600 gram.

- Zucchini (jika musim tidak lulus) sama ada tidak campur tangan - 1-2 keping. Kecil tanpa benih.

- Sweet Carrot - 1-2 pcs.

- Bawang - 1-2 keping. Bergantung pada saiz

- Tomato atau tomato pes. Tomato - 2 medium, tomato paste 2-3 sudu.

- Lada Bulgaria (tidak pahit) 1 pc.

- Garlic 2-3 gigi

- kentang 1.5 kilogram

- Minyak untuk menggoreng. Saya menggunakan zaitun.

- Garam dan rempah secukup rasa. Ia adalah yang terbaik untuk campuran lada tanah, anda boleh menambah laurel.

Memasak dalam langkah-langkah.

Basuh sayur-sayuran dan bersihkan bawang kulit, wortel dan kentang, lada bersih dari biji.

Tuangkan minyak ke dalam kuali yang mendalam dan panas.

Dalam kuali yang dipanaskan, kami tuangkan potongan cincang yang dicincang dengan kiub dan dibekukan di bawah tudung ke arah merah. Tonton untuk hanya dipintal.

Kemudian rasuk dipotong menjadi kiub kecil dan masuk ke lobak merah dan terbakar sedikit.

Lada dipotong menjadi kepingan,

tambah ke wortel dan roti, campurkan.

Kubis dipotong dengan kepingan persegi dan masuk ke kuali untuk campuran wortel, bawang dan lada. Jangan lupa untuk kacau!

Walaupun campuran sayur-sayuran disediakan dalam kuali - ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit, potongan kentang dengan kiub besar atau jerami yang besar.

Kemudian kita tuangkan ke dalam periuk, isikan air selama dua pertiga kentang, letakkan api dan garam.

Selepas 15 minit, selepas kubis sedikit dipintal, tambah tomato, dihiris oleh kiub (atau pasta tomato).

Selepas 10 minit lagi, tambah bawang putih, diperah melalui akhbar bawang putih atau dicincang halus. Bengkak, tambah rempah dan putar segalanya bersama selama 2-3 minit lagi.

Sementara itu, kentang direbus)

Dalam periuk dengan kentang yang mendidih, tambah campuran kuali, campurkan dan masak pada api perlahan kira-kira 25 minit.

Ragu dengan kentang dan kubis siap, kita meraba-raba dalam plat dan berkhidmat di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Rebus sayuran dengan daging

Jadi, kita mempunyai tiga yang indah resipi yang lazat Rebus sayuran. Setiap daripada mereka boleh dilakukan dengan daging. Secara terperinci untuk melukis dalam artikel ini saya fikir anda tidak boleh, hanya menambah gram 400 - 500 daging kepada ramuan (ayam, daging babi atau seseorang seperti).

Daging adalah sampah secara berasingan sehingga disediakan dengan wortel, roti dan perasa (contohnya, campuran lada).

Kemudian dalam kentang mendidih menambah campuran sayur-sayuran dengan daging, dan masak selama kira-kira 25 minit.

Mari baka 10 minit dan boleh dihidangkan ke meja.

Selamat menjamu selera!

Rebus kentang dengan zucchi dan daging - Salah satu hidangan yang akan membuat makan malam anda adalah unik, harum dan berguna. Pada masa yang sama, produk untuk digunakan yang paling biasa dan agak berpatutan. Resipi itu sendiri, seperti yang mereka katakan, dari rakyat - jiran pernah dikongsi. Dari hati saya berharap bahawa resipi mudah Raga ini akan menyukai anda.

Bahan-bahan:

• 400 gr. Daging (daging babi atau - mengikut budi bicara anda)
• 700 gr. Kentang.
• 300-400 gr. Kabachkov.
• tanah hitam lada
• 1 lobak merah
• 1 Loux.
• 3-4 sudu besar. l. Sos tomato (atau 1-1.5 seni. L. Tampal)
• 2-3 pcs. Lada wangi
• 4 perkara. Lada kacang gorky.
• 2 lembaran laurel.
• minyak bunga matahari
• herba kering untuk dipilih dari: (Parsley, Dill, Major, Orego)

Memasak:

1. Daging itu mencurigakan, kita bilas, kita memotong kita sendiri, jika boleh, memotong filem dan teras.
   
   
2. Kentang bersih dan potong dengan kiub. Saiz kiub adalah mengikut budi bicara anda: Jika anda suka kentang untuk gembira, potong yang lebih kecil, jika anda suka lebih banyak apabila ia tetap keseluruhan, potong lebih besar. Tuangkan kentang dengan air sejuk dan dimasukkan ke dalam mendidih.
   
   
3. Zucchini saya, potong ekor dan muncung. Potong saiz sederhana zucchini oleh kiub.
   
   
4. Pada kuali panas dengan minyak sayuran Kami meletakkan daging dan goreng ke kerak keraming ringan.
   
   
5. Kami membersihkan wortel dan bawang, tiga wortel pada parut besar atau dipotong menjadi kiub kecil, bawang dipotong halus. Fry bawang dengan wortel pada kuali yang sama di mana daging dipanggang.
6. Apabila kentang mendidih, air garam dan menambah daging panggang ke dalam kuali.
   
   
7. Kentang krim dengan daging pada api kecil selama 5 minit., Kemudian tambah zucchini cincang, rempah (kacang dan tanah lada) dan herba kering, campurkan.
   
   
8. Kapas, melekat dengan tudung, 5 minit lagi dan menambah bawang panggang dengan wortel, sos tomato atau pasta dan daun bay.
   
   
9. Campurkan dan berbelanja pada api kecil sehingga siap.
   
   
10. Rebus kentang dengan zucchi dan makanan daging panas. Ia tetap hanya untuk mengharapkan semua orang yang menyenangkan!
    
    

Kami gembira melihat anda di laman web ini

Sebelum ini, penyediaan rebusan sayur-sayuran dikaitkan dengan permulaan musim panas, apabila sayur-sayuran pertama muncul. Tetapi pada masa ini, hubungan ekonomi dengan negara-negara lain yang dibenarkan untuk menerima apa-apa buah-buahan dan sayur-sayuran di atas meja kita tanpa mengira musim.

Dalam keluarga kami (rebusan sayuran), kami masih terbiasa dengan dikaitkan dengan musim panas dan dengan makanan ringan. Lagipun, dalam keadaan panas, badan kita tidak perlu mengambil banyak kalori untuk pemanasan, dan oleh itu keperluan untuk daging dikurangkan dengan ketara. Oleh itu, rebusan sayuran perlu pergi ke tempat dalam tempoh ini.

Semasa penyediaan hidangan ini, saya menggoreng semua ramuan, kerana Ia seolah-olah saya rasa kerana ini ternyata lebih tepu. Dan bentuk sayur-sayuran lebih baik dipelihara daripada ketika pemanasan, tanpa memanggang.

Pada masa penyediaan, rebus tidak begitu cepat, jadi sebelum anda mula bersedia, anda perlu menyerlahkan sekurang-kurangnya 1 jam. Tetapi ia patut, kerana ini adalah

Biasanya kita makan seperti itu hidangan bebaskerana. Ia cukup memuaskan.

Komposisi awal produk.

Seperti yang kita lihat rebus kita, ia tidak mempunyai komposisi yang rumit: zucchini, kentang, bawang, wortel, lada lada, tomato, bawang putih, rempah dan daun bay.

Komposisi Preskripsi:

Nama Produk	nombor	Berat badan
Masak	- 1 Pc.	- 800 gr.
Potato mentah	- 4 perkara. (500 gr.)	- 400 gr. disucikan
Lada Bulgaria.	- 1 Pc.	- 120 gr.
Mentol bawang.	- 2 pcs.	- 300 gr.
Lobak merah	- 2 pcs.	- 180 gr.
Tomato.	- 4 perkara.	- 400 gr.
Bawang putih	- 3 gigi	- 10 gr.
Garam	- 1 sudu besar. Sudu.	- 10 gr.
Perasa	- rasa	-

Langkah demi Huraian

1. Penyediaan sayur-sayuran.

Pertama sekali, anda perlu meneruskan penyediaan kentang, kerana Ia sedang mempersiapkan lebih lama daripada produk biasa. Kentang dibilas di dalam air dan bersih dari kulit. Saya benar-benar mengeluarkan kulit, walaupun dengan kentang muda, walaupun mudah untuk tergesa-gesa kulit nipis, tetapi saya memotong kulit supaya memasak kentang untuk tetap lembut dan rapuh. Jadi ia tidak akan jika kulit hanya disedut dengan kentang muda.

Kentang yang tidak dijawab sekali lagi dibilas dalam air sejuk dan mula memotong kepingan besar 3x3 cm.

Saya memotongnya ketika dia mengajar saya ayah, iaitu. Mula-mula anda perlu memotong ubi itu menjadi dua bahagian, dan kemudian memotong sudut tajam.

Dengan kentang berurusan dengan Zabachka. Ia juga dibilas di dalam air, dan kemudian mengeluarkan kulit (walaupun zucchini muda). Tetapi benih di sayuran muda saya pergi, kerana Mereka lembut dan tidak dapat dilihat selepas memasak. Jika anda mempunyai zucchini kematangan sederhana, maka benih perlu dipilih, kerana di dalam hidangan siap sedia Mereka akan menjadi pepejal.

Selepas semua prosedur pembersihan, kami terus memotongnya. Zucchini dipotong di beberapa bahagian, dan kemudian membubarkannya pada lapisan dengan ketebalan 2 cm. Setiap plat sepanjang kami memotong ke bar, kira-kira 2 cm, dan kemudian kemudian benjolan bertukar 1.5 cm ke dalam kiub.

Kepala Bunch: Kami membersihkan dari sekam, bilas di dalam air dan dipotong menjadi dua bahagian.

Kemudian setiap setengah perlu memotong secara menegak di bar, tetapi hanya kemudian bersinar pada kepingan. Dalam hidangan ini, saiz mayat bawang tidak penting (besar atau kecil).

Mencuci tomato: Potong ke dalam dua bahagian, setiap bahagian secara menegak memotong ke dalam benjolan, dan kemudian benjolan ini dipotong secara mendatar menjadi dua bahagian. Apabila bekerja dengan tomato, anda perlu menggunakan pisau tajam. Hanya pisau tajam yang akan mudah untuk memotong tomato, kerana Tomato pisau bodoh meletakkan tekanan.

Lobak besar, juga diperlukan: bilas di dalam air, keluarkan kulit dan genggam sejuk.

Dalam lada Bulgaria yang dibasuh, adalah perlu untuk mengeluarkan buah dengan benih. Untuk melakukan ini, kita mengambil pisau, menindik lada di kawasan ekor dan pergerakan pekeliling memotong bahagian dalam.

Kemudian lada yang disediakan dipotong menjadi dua bahagian, dan kemudian setiap bahagian dipotong secara menegak pada segmen S, yang masing-masing dicincang ke lebar 1.5-2 cm.

2. Mewujudkan untuk memanggang produk.

Goreng pertama kentang dihiris dengan kiub. Dalam kuali tuangkan 6 sudu besar. Sudu minyak bunga matahari, kita menghidupkan gas untuk kuasa penuh dan tunggu apabila minyak dipanaskan. Kemudian dalam minyak yang dipanaskan kita jatuh tidur kentang dan fry pada api yang kuat selama 3 minit, selepas api 3 minit, kami mencerminkan ke tengah dan terus goreng selama 7 minit lagi. Kita harus mendapatkan kerak dongeng yang indah.

Pada kuali lain, kami akan Fry Zucchini. Untuk melakukan ini, tuangkan 4 sudu besar ke dalam kuali. Sudu minyak bunga matahari, kita menghidupkan gas ke kuasa penuh dan apabila minyak panas meletakkan zucchini yang dihiris. Goreng kandungan pada api yang kuat - 3 minit, dan kemudian mengurangkannya ke tengah dan goreng selama 10 minit lagi. Jangan lupa untuk sentiasa bercampur.

Terdapat banyak jus di Luke, jadi kami akan goreng sepanjang masa pada haba yang tinggi - dengan kacau berterusan. Saya mempunyai kira-kira 15 minit.

Oleh kerana wortel menyerap banyak cecair, dengan menggoreng, perlu tuangkan 5 sudu besar pada kuali. Sudu minyak bunga matahari, pemanasan dan hanya kemudian meletakkan wortel. Goreng pada suhu tinggi 4 minit, kami mengurangkan api dan goreng pada sekurang-kurangnya 6 minit.

Di sini ia mencapai lada Bulgaria. Kami meletakkannya di atas kuali yang dipanaskan dengan 4 sudu besar. sudu minyak bunga matahari dan fry pada api yang kuat 3 minit - tidak lagi diperlukan.

3. Kami mula memasak rebus.

Ia mudah untuk saya menyediakan rebusan dalam periuk yang perlahan, tetapi anda juga boleh memasaknya dalam periuk biasa.

Fry to Golden Crust Kentang terletak dalam periuk yang perlahan. Tetapi pada masa yang sama, minyak di mana ia dipanggang harus ditinggalkan dalam kuali.

Kentang saya goreng sehingga setengah siap, kerana Sehingga kesediaan lengkap, ia akan datang ke proses penuh memasak.

Kedua, dalam periuk yang perlahan, kami menghantar wortel goreng (bersama dengan minyak bunga matahari). Minyak dalam kes ini akan memberikan rebusan kami warna emas yang menyenangkan. Campurkan kentang dan wortel.

Selepas lobak merah, dalam periuk yang perlahan, dibakar: bawang dan lada (bersama dengan minyak bunga matahari). Semua ramuan bercampur.

Sebelum permulaan proses memasak, tambah: 2 sudu besar. Sudu air sejuk, 0.5 jam. Sudu garam. Campurkan semua dan tetapkan mod RAG. Mod ini sepadan dengan 100 darjah. Dalam mod sedemikian, sayur-sayuran mesti dipotong 20 minit.

Jika anda menyediakan rebusan dalam periuk, maka anda perlu menambah tidak 2 sudu besar. Sudu air, dan 0.5 gelas supaya jisim tidak dibakar. Kemudian kandungan mesti dibawa ke mendidih, tetapi hanya mengurangkan api ke minimum dan memasak kandungan 20 minit.

Jangan lupa segala-galanya sekejap.

Sebaik sahaja 20 minit berakhir, tambah zucchini panggang dan tanpa kacau selama 5 minit. Kemudian kandungannya bercampur dan masak selama 10 minit lagi. Secara berkala kacau. Jika campuran dalam rebus kering, kemudian tambah lagi 1 sudu besar. air sudu.

Pada akhirnya, tambah tomato dan daun bay, yang bercampur dengan sayur-sayuran dan tekan 5 minit.

Pada masa akhir, adalah perlu untuk menambah bawang putih yang kita langkau melalui lembu bawang putih, perasa dan garam ke rasa yang dikehendaki. Campurkan semua kandungan dan masak pada api perlahan selama 5 minit.

Berikut adalah rebusan sayuran kami yang lazat dengan zucchini. Lay out pada plat dan panggil semua orang ke meja. Rebus ini boleh digunakan sebagai hidangan bebas. Dan walaupun untuk itu, anda boleh memohon nasi rebus atau kentang tumbuk kentang.

Selamat menjamu selera!

sayuran adalah bebas dari musim ini.panggang.

hidangan itu juga sangat enak.

Jika anda suka idea saya dengan resipi, maka mari kita masak!

Sebelum ini, penyediaan rebusan sayur-sayuran dikaitkan dengan permulaan musim panas, apabila sayur-sayuran pertama muncul. Tetapi pada masa ini, hubungan ekonomi dengan negara-negara lain yang dibenarkan menerima apa-apa buah di atas meja kami dansayuran adalah bebas dari musim ini. Semasa penyediaan hidangan ini, saya menggoreng semua ramuan, kerana Ia seolah-olah saya rasa kerana ini ternyata lebih tepu. Ya, dan bentuk sayur-sayuran lebih baik dipelihara daripada ketika pemanasan, tanpapanggang.

Pada masa penyediaan, rebus tidak begitu cepat, jadi sebelum anda mula bersedia, anda perlu menyerlahkan sekurang-kurangnya 1 jam. Tetapi ia patut, kerana ini adalahhidangan itu juga sangat enak.

Ia boleh dimakan kedua-dua hidangan bebas dan dengan hidangan sampingan atau kentang tumbuk kentang.

Jika anda suka idea saya dengan resipi, maka mari kita masak!