pintu masukZucchini rebus dengan daging: resipi dengan foto. Zucchini rebus dengan daging dan nasi, zucchini rebus dengan daging dan kentang, zucchini rebus dengan daging dan sayur-sayuran. Zucchini dengan daging babi dalam kuali Bagaimana memasak zucchini rebus dengan daging
Zucchini dengan daging adalah gabungan sempurna, yang merupakan asas untuk mencipta banyak hidangan. Kerana fakta bahawa komponen ini tidak kehilangan rasa dan sifat pemakanan dengan pelbagai jenis rawatan haba - mereka direbus, digoreng atau dibakar di dalam ketuhar. Hasilnya - gulung rangup, potong kemerah-merahan, rebusan wangi dan penkek yang lazat.
Bagaimana memasak zucchini dengan daging?
Hidangan dari zucchini dengan daging - terdapat berpuluh-puluh versi. Ini kerana komponen-komponennya digabungkan dengan sempurna, sangat sihat, berpatutan dan sama-sama enak digoreng, direbus atau dibakar. Pada masa yang sama, hidangan disediakan dengan ringkas dan cepat, mereka mempunyai penampilan yang menarik, yang membolehkan mereka dihidangkan bukan sahaja pada hari kerja, tetapi juga pada hari cuti.
Zucchini dengan daging boleh digabungkan bukan sahaja dalam hidangan kedua panas, tetapi juga dalam salad. Ia hanya perlu goreng zucchini dan daging ayam sehingga perang keemasan, gabungkan dengan lada manis, bawang, daun bayam dan perasakan dengan sos mentega, jus lemon dan parmesan parut.
Malah suri rumah yang tidak berpengalaman akan dapat memasak yang mudah dan hidangan yang menyelerakan daripada zucchini dan daging lembu. Ia perlu menggoreng 350 g daging dengan bawang dalam kuali, tambah hirisan satu zucchini, musim dengan rempah, tuangkan air mendidih dan kacau, kemudian reneh selama 10 minit sehingga cecair telah sejat sepenuhnya.
Zucchini dengan dagingrebus
…rebus… Zucchini rebus dengan daging dan sayur-sayuran - menduduki kedudukan utama di kalangan hidangan yang sihat dan sihat. Stewing dianggap sebagai salah satu jenis rawatan haba yang berguna, yang membolehkan anda menyimpan sayur-sayuran - rizab mineral dan vitamin, dan produk daging - protein. Dalam kombinasi ini, rebusan sangat berkhasiat, tetapi ringan dan rendah kalori.
bahan-bahan:
- daging babi - 450 g;
- zucchini - 550 g;
- bawang - 1 pc.;
- lobak merah - 1/2 pc.;
- Lada benggala- 1 PC.;
- lada cili - 1/4 pc.;
- bawang - 1 pc.;
- air - 250 ml.
Memasak
- Cincang halus daging dan goreng dengan bawang dan lobak merah selama 5 minit.
- Masukkan zucchini, lada benggala dan cili padi.
- Tuangkan air dan tutup kandungannya dengan penutup.
- Masak zucchini rebus dengan daging selama 20 minit.
Ragout zucchini dan kentang dengan daging
zucchini dengan rebusan daging Zucchini ragout dengan daging adalah hidangan berkhasiat yang baik. Dalam tandem ini, daging adalah komponen utama: bukan sahaja kenyang, tetapi masa memasak bergantung padanya. Rebus dengan rebusan daging lembu atau kambing selama kira-kira dua jam. Untuk proses yang begitu panjang, zucchini dan kentang adalah ideal. Mereka berair dan mengekalkan bentuknya selepas rawatan haba.
bahan-bahan:
- daging lembu - 550 g;
- zucchini - 650 g;
- kentang - 250 g;
- lobak merah - 150 g;
- tomato - 450 g;
- seulas bawang putih - 6 pcs.;
- Dill segar - 20 g.
Memasak
- Potong daging dan goreng dengan lobak merah dan bawang.
- Letakkan lapisan kentang pada daging, kemudian zucchini.
- Tutup dengan tomato, perasakan dengan herba dan bawang putih.
- Rebus zucchini dengan daging dan kentang di bawah tudung selama 2 jam.
Zucchini kaserol dengan daging
zucchini dengan daging-kaserol Kaserol daging dan zucchini dalam ketuhar adalah popular dengan ramai suri rumah. Hidangan yang dibakar sentiasa istimewa: ia menarik dengan aroma, tekstur halus dan perang keemasan. Kaserol ini tidak terkecuali. Gabungan daging cincang dengan zucchini muda dan tomato menjadikannya hidangan yang enak, namun berkhasiat dan mengenyangkan.
bahan-bahan:
- daging lembu kisar - 350 g;
- zucchini - 3 pcs.;
- tomato - 4 pcs.;
- keju - 180 g;
- mayonis - 100 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs.;
- bawang - 1 pc.
Memasak
Tumiskan kisar dan bawang besar.
Potong zucchini dan tomato menjadi kepingan.
Campurkan mayonis dengan bawang putih.
Letakkan lapisan zucchini di bahagian bawah acuan, kemudian daging cincang.
Tutup dengan lapisan zucchini dan tomato.
Lubricate dengan mayonis, taburkan dengan keju.
Bakar daging dengan zucchini dan tomato pada 200 darjah selama 20 minit.
Zucchini disumbat ketuhar dengan daging
disumbat dengan daging
Mereka yang ingin menyediakan meja yang lazat dan asli boleh memasak zucchini yang disumbat dengan daging dan nasi. "Karrel zucchini" bukan sahaja menarik secara visual, tetapi juga praktikal: semasa membakar, mereka mengekalkan bentuknya dengan sempurna dan memegang pengisiannya. Yang terakhir terdiri daripada nasi dan daging cincang, yang merupakan gabungan klasik untuk memasukkan sayur-sayuran.
bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- daging babi cincang - 650 g;
- beras - 75 g;
- lobak merah - 1 pc.;
- bawang - 2 pcs.;
- tomato - 3 pcs.;
- air - 550 ml;
- keju - 80 g.
Memasak
Rebus nasi.
Campurkannya dengan daging cincang dan separuh jumlah bawang dan lobak merah.
Buat "kegs" daripada zucchini, keluarkan bahagian tengah dan biarkan bahagian bawah.
Isi acuan sayuran dengan daging cincang, taburkan dengan keju.
Letakkan bawang, lobak merah dan tomato di bahagian bawah acuan, tuangkan air.
Bakar selama 40 minit pada 180 darjah, ditutup dengan kerajang.
Zucchini roll dengan daging ayam
zucchini dengan gulungan daging Zucchini yang dibakar dengan daging adalah pelbagai dalam resipi dan reka bentuk. Jadi, membungkus tender isi ayam dalam sekeping zucchini, anda boleh mendapatkan snek yang lembut, ringan dan menyelerakan. segar dan hidangan asli mudah dihidangkan dan cepat dalam memasak, kerana fillet dibakar dengan sempurna walaupun tanpa penggorengan awal dalam kuali.
bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- dada ayam - 1 pc.;
- ulas bawang putih - 2 pcs.;
- keju - 70 g;
- selasih kering - 5 g.
Memasak
- Potong zucchini ke dalam kepingan dan bakar pada suhu 180 darjah selama 7 minit.
- Potong fillet ayam menjadi jalur, pukul.
- Letakkan fillet pada zucchini, taburkan dengan bawang putih, kemangi dan keju, gulung.
- Masak zucchini dengan daging dalam ketuhar pada 180 darjah selama 25 minit.
Pancake zucchini dengan daging
zucchini dengan penkek daging Bagi mereka yang mendapati zucchini goreng dengan daging membosankan dan tidak menyelerakan, anda boleh membakar penkek. hati dan penkek lembut sedap dan ringkas, serta masakan berkelajuan tinggi menjadikan mereka pemimpin dalam hidangan cepat dan sihat. Prosesnya tidak rumit dan boleh difahami: dalam daging cincang telur dan pulpa zucchini ditambah, jisim sedikit diuli dan digoreng dalam bahagian dalam kuali.
bahan-bahan:
- zucchini - 1 pc.;
- daging cincang - 350 g;
- garam - 10 g;
- telur - 1 pc.
Memasak
- Garam zucchini cincang dan perah jusnya.
- Gaulkan dengan daging cincang dan telur.
- Letakkan jisim dalam bahagian dan goreng.
Zucchini dengan daging dalam adunan
Terdapat banyak pilihan untuk memasak zucchini dengan daging dalam kuali. Zucchini dalam adunan yang diisi dengan daging cincang dan goreng dalam minyak sangat popular. Adunan melindungi isi dan sayur-sayuran daripada kering, menjadikan hidangan berair di dalam dan rangup di luar. Ini adalah satu lagi resipi untuk hidangan sayur-sayuran ringan dan daging yang enak dan betul.
bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- daging cincang - 250 g;
- telur - 4 pcs.;
- tepung - 50 g;
- susu - 110 ml.
Memasak
- Pecahkan dua biji telur ke dalam daging cincang, perasakan dan gaul.
- Potong zucchini ke dalam cincin tebal.
- Potong inti dengan gelas.
- Mulakan cincin dengan daging cincang.
- Celupkan dalam adunan yang diperbuat daripada telur, tepung dan susu dan goreng.
- Hidangkan zucchini goreng dengan daging sejuk.
Zucchini dengan daging dalam periuk perlahan
zucchini dengan daging dalam periuk perlahan Zucchini rebus dengan daging dalam periuk perlahan adalah versi rebusan moden. Periuk perlahan akan mengubah idea tradisional tentang kerumitan hidangan dengan melakukannya sendiri. Tuan rumah perlu memotong komponen dan, setelah memasukkannya ke dalam mangkuk, tunggu isyarat. Dengan merana seragam, sayur-sayuran dan daging akan mengekalkan semua jus dan aroma, yang adalah apa yang diperlukan untuk rebusan.
bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- daging lembu - 550 g;
- lobak merah - 1 pc.;
- bawang - 1 pc.;
- ulas bawang putih - 4 pcs.;
- tomato - 3 pcs.;
- pes tomato - 40 g.
Memasak
- Potong daging dan goreng dalam "Membakar" selama 10 minit.
- Masukkan sayur dan pasta.
- Masak dalam mod "Memadamkan" selama 1.5 jam.
Selamat menjamu selera!
Suka hati, sedap dan makanan sihat? Resipi untuk zucchini rebus dengan daging dalam kuali adalah pilihan yang bagus untuk menggembirakan diri sendiri dan orang tersayang. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
Memasak daging dan lauk secara berasingan tidak selalunya mudah. Dalam kes sedemikian, resipi gabungan akan menyelamatkan kita. Hari ini kita akan berurusan dengan zucchini rebus dengan daging dalam kuali. Anda hanya perlu membeli bahan-bahan yang betul, masukkan ke dalam kuali dan tunggu sebentar. Ia tidak memerlukan banyak usaha atau masa untuk membuat hidangan ini. Oleh kerana kesederhanaannya, resipi itu pasti menjadi kegemaran dalam diet anda. Anda boleh memilih mana-mana jenis daging, ia secara amnya akan berjaya digantikan dengan ayam. Nisbah perkadaran produk adalah bersyarat. Dan untuk membuat hidangan lebih memuaskan, anda boleh menambah kentang cincang. Walau bagaimanapun, hidangan ini sangat serba boleh, kerana bahan-bahannya boleh diubah.
Tidak perlu menghafal resipi ini, kerana. rebus dengan zucchini bukanlah hidangan yang aneh. Semasa rawatan haba, serat daging sangat lembut. Gabungan produk ini sangat berjaya, dan makan malam yang terbaik tidak dapat dibayangkan. Zucchini meningkatkan pencernaan daging dan menormalkan keasidan. Hidangannya sedap dan mengenyangkan, serta mudah di perut. Dan yang paling penting, ia adalah cara yang murah untuk memperkayakan badan dengan vitamin, mineral dan bahan berguna yang lain.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 115 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam
bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Rempah dan herba - secukup rasa
- Lada tanah hitam - secubit
- Daging (sebarang jenis) - 400 g
- Garam - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak zucchini rebus dengan daging dalam kuali, resipi dengan foto:
1. Keluarkan filem dari sekeping daging yang dipilih, potong urat dan lemak. Potongnya menjadi kepingan sederhana: straw atau kiub. Pilih sendiri jenis daging dan bahagian bangkai. Ini bergantung pada kandungan kalori hidangan.
2. Basuh zucchini, keringkan dan potong kiub. Jangan potong sangat halus, jika tidak, apabila rebus, zucchini akan berubah menjadi bahan lembut, yang akan merosakkan penampilan hidangan.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan daging untuk digoreng. Masak di atas api sederhana sehingga perang keemasan, yang mengekalkan jus dalam kepingan. Jangan letakkan banyak daging dalam kuali, kepingan harus terletak pada jarak yang kecil antara satu sama lain dalam satu lapisan. Jika tidak, daging akan mula rebus dan kehilangan juicinessnya.
4. Masukkan zucchini yang disediakan ke dalam kuali dan teruskan goreng selama 5-7 minit lagi supaya mereka memperoleh warna merah.
5. Kupas bawang putih, potong ke dalam jalur dan hantar ke produk. Perasakan semuanya dengan garam dan lada sulah dan letakkan rempah dan rempah kegemaran anda.
6. Tuang 50-75 ml air ke dalam kuali dan rebus. Tutup kuali dengan tudung dan reneh hidangan selama 20 minit dengan api perlahan. Selesai zucchini rebus dengan daging dalam kuali, hidangkan sendiri atau dengan mana-mana ulam.
Pada musim sayur-sayuran segar, anda ingin mendapatkan faedah maksimum. Untuk ini, sudah tentu, adalah optimum untuk menggunakannya mentah. Tetapi zucchini, sebagai contoh, tanpa rawatan haba bukankah semua orang akan bersetuju. Lepas tu boleh rujuk masakan timur berdasarkan penggorengan pantas semua bahan. Teknik ini mengekalkan banyak bahan berguna, dan sayur-sayurannya enak dan rangup.
Hari ini kita akan memasak zucchini dengan daging dalam kuali. Resipinya sangat mudah dan hasilnya sangat menakjubkan. Pastikan anda mencuba.
Zucchini dengan daging dalam kuali: resipi langkah demi langkah
bahan-bahan:
- Daging babi - 250 g;
- Zucchini - 1 pc.;
- Biji bijan - 1 sudu besar. l.;
- Bawang - 1 pc.;
- Bulu bawang hijau - 15-20 pcs.;
- Minyak bunga matahari - 10 ml;
- kicap - 15 ml;
- Garam - 1/4 sudu kecil;
- Adjika pedas 1 sudu besar. l.
Cara memasak zucchini dengan daging babi dalam kuali
Potong zucchini menjadi kiub yang agak besar sehingga saiz 2 cm Jika sayur-sayuran pertengahan umur, maka lebih baik untuk mengeluarkan kulit tengah dan keras yang lembut, manakala zucchini muda boleh digunakan secara keseluruhan. Letakkan dalam mangkuk, taburkan dengan garam dan gaul. Biarkan selama 10 minit.
Potong daging babi menjadi kira-kira kepingan yang sama seperti zucchini. Masukkan dalam kuali besar yang telah dipanaskan dengan minyak.
Goreng dengan api besar sehingga daging bertukar menjadi perang keemasan.
Keluarkan zucchini dari mangkuk, goncangkannya dari sebarang cecair yang terkumpul di bahagian bawah.
Masukkan separuh cincin bawang.
Teruskan memasak dengan api besar, kacau sekali-sekala, selama 3-4 minit. Zucchini tidak boleh menjadi bubur, tetapi hanya mula melembutkan di luar, sambil kekal rangup di dalamnya. Tuangkan bawang hijau cincang, biji bijan, letakkan adjika pedas.
campurkan, tambah sos soya dan teruskan api selama satu minit lagi.
Zucchini dengan daging dalam kuali sudah siap sepenuhnya, berkhidmat dengan serta-merta, tetapi walaupun disejukkan, hidangan itu sangat lazat dan aromatik.
Ia tidak selalunya mudah untuk memasak secara berasingan hidangan daging dan ulam, terutamanya apabila anda ingin membaca buku pada waktu petang atau bermain dengan anak-anak.
Dalam kes sedemikian, resipi gabungan, contohnya, zucchini yang direbus dengan daging, yang akan kita hadapi hari ini, boleh menjadi penyelamat yang sebenar. Apa yang anda perlu lakukan ialah membeli bahan-bahan, masukkan semuanya ke dalam kuali, tunggu sebentar, dan kemudian hidangkan ke meja: tiada usaha lagi diperlukan.
Resipi ini pasti menjadi salah satu kegemaran anda di dapur anda. Pertama, ia tidak memerlukan sebarang usaha sama sekali, malah orang yang pertama kali mendekati dapur boleh memasaknya.
Mengikut budi bicara anda, anda boleh memilih jenis daging kegemaran anda atau menambah jumlah sayur-sayuran, dengan itu menyesuaikan rasa dan kandungan kalori.
Zucchini dengan daging sesuai sebagai pembuka selera dan sebagai hidangan utama meja perayaan dan, apa yang tidak kurang berharganya, kesukaran dalam penyediaan daripada ini tidak meningkat dalam apa-apa cara.
Dan yang paling penting, ia sangat lazat! Baca kami resipi langkah demi langkah dan mulakan!
Zucchini rebus dengan daging lembu: resipi dalam kuali
bahan-bahan
- - 800 g + -
- - 3 pcs + -
- - 1 PC + -
- - 4 ulas + -
- - rasa + -
- Thyme - 2 tangkai + -
- - untuk menggoreng + -
- Hijau - untuk hidangan + -
Bagaimana dengan cepat memasak zucchini dengan daging
Sebelum kita mula memasak, mari kita perhatikan dua perkara mudah.
Pertama: semua perkadaran adalah anggaran, tetapi tiada siapa yang melarang kami mengambil lebih banyak daging atau sebaliknya memberi tumpuan kepada sayur-sayuran.
Kedua: hari ini kita akan memasak dengan daging lembu tanpa tulang, tetapi anda sentiasa boleh menggantikannya dengan daging babi, ayam belanda dan daging lembu, dan juga ayam. Jadi mari kita mulakan!
- Kami membersihkan bawang yang agak besar dari sekam dan memotongnya menjadi cincin suku kira-kira 5 mm tebal.
- Dalam kuali saiz yang sesuai, panaskan sedikit minyak sayuran, kecilkan api dan masukkan bawang besar. Goreng sehingga lut sinar, kacau sekali-sekala. Ini akan mengambil masa kira-kira 3 minit.
- Cincang halus bawang putih, masukkan ke dalam bawang dan teruskan goreng selama 2 minit lagi. Kemudian kami mengalihkan sayur-sayuran ke pinggan yang berasingan, dan ketepikan kuali.
- Kami membasuh daging lembu dan membersihkannya dari filem keras. Potong daging menjadi kiub besar dengan sisi kira-kira 2 cm, garam dan lada sulah.
- Kami mengembalikan kuali ke api, setelah meningkatkannya sebelum ini, jika perlu, tambah lebih banyak minyak. Cepat goreng kepingan daging, kacau sentiasa. Mereka sepatutnya mendapat kerak ringan, tetapi kekal mentah di dalam, jadi kami "menyegel" semua jus.
- Tuangkan air mendidih kira-kira setebal satu jari ke dalam kuali dan masukkan thyme. Sekali lagi, kecilkan api ke tahap minimum, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih seketika. Untuk drumstick daging lembu atau ayam belanda, masanya ialah 20-25 minit, untuk ayam atau daging babi, 10 minit sudah memadai.
- Pada masa ini, potong kasar zucchini, saiznya harus sesuai dengan daging. Pastikan anda memberi perhatian kepada kematangan sayur-sayuran. Kami menggunakan yang muda secara keseluruhan, pada orang dewasa yang lebih tua kami mengupas kulitnya dan mengeluarkan bijinya.
- Masukkan zucchini ke daging, kembalikan bawang dan bawang putih di sana. Campurkan semuanya perlahan-lahan, tambah garam jika perlu dan tambah air, tutup penutup dan biarkan mendidih dengan api paling perlahan selama 1 jam. Segala-galanya, lebih banyak penyertaan aktif kami tidak diperlukan.
- Apabila daging sudah siap, matikan dan biarkan ia diseduh selama beberapa minit. Pada masa ini, cincang halus hijau untuk hiasan, dan kemudian taburkan rebusan.
Ia sangat mudah untuk membuat rebusan daging dengan zucchini dalam periuk perlahan. Resipi tetap sama dengan satu-satunya pengecualian bahawa pertama daging dan bawang mesti digoreng secara langsung dalam mangkuk multicooker dalam mod "Membakar", kemudian tambah zucchini, rempah dan setengah gelas air kepada mereka, tutup dan tekan " Butang pemadaman".
Salah satu pilihan popular untuk rebusan seperti itu ialah daging rebus dengan terung dan zucchini. Pada asasnya, ia tidak berbeza dalam apa-apa cara daripada resipi di atas.
Kami memotong terung dengan kasar, seperti zucchini, tetapi kami meletakkannya kemudian, kira-kira 20 minit selepas permulaan rebusan. Sayuran ini agak lembut, selain itu, ia menyerap kelembapan dengan baik, jadi jika anda segera meletakkan terung bersama dengan zucchini, yang pertama akan mempunyai masa untuk menjadi sangat lembut.
Zucchini yang direbus dengan daging sudah siap dan mengeluarkan aroma yang unik. Hidangkan mereka dengan roti segar dan segelas wain. Kami menjemput semua orang ke meja dan menikmati pujian. Selamat menjamu selera!