Cara membuat sirap gula. Resipi dan kehalusan proses. Bagaimana untuk menyediakan sirap gula? Cara membuat sirap gula manis

Sirap gula mendapat permintaan yang tinggi dalam penyediaan pelbagai pastri dan koktel, sementara ia boleh dibuat dengan cepat di rumah dan apa yang anda perlukan hanyalah gula dan air biasa. Dalam artikel ini, kita akan melihat dengan lebih dekat berapa banyak masa dan cara memasak dengan betul. sirap gula untuk jem.

Berapa lama masak sirap gula

Masa memasak sirap gula tidak lama dan bergantung pada konsistensi yang anda ingin dapatkan di pintu keluar. Pertimbangkan berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak sirap gula untuk jem:

• Berapa banyak untuk memasak sirap gula untuk jem? Gula dalam air direbus selama purata 3-5 minit selepas air mendidih dalam periuk. Sirap karamel direbus selama purata 15 minit selepas air mendidih dalam periuk dengan api perlahan.

Setelah mengetahui berapa minit sirap direbus, kami akan mempertimbangkan lagi ciri penyediaannya, dan juga belajar cara memasak sirap dari gula dan air untuk jem dan tujuan lain.

Cara membuat sirap gula untuk jem

• Bahan-bahan: gula - 1 cawan, air - 1 cawan.
• Jumlah masa memasak: 5 minit, masa memasak: 5 minit.
• Kalori: 285 kalori (setiap 100 gram produk).
• Masakan: Eropah. Jenis hidangan: pencuci mulut. Hidangan: 1.

Asas sirap yang paling biasa digunakan ialah gula biasa dan air, manakala bergantung kepada tujuan penyediaan sirap, gula boleh digantikan sebahagiannya dengan madu asli atau gula tebu. Pertimbangkan langkah demi langkah cara memasak sirap daripada gula dan air untuk jem dalam periuk:

• Untuk menyediakan sirap, gunakan bahagian berikut: 1: 1 (contohnya, 1 gelas gula dan 1 gelas air).
• Satukan bahan untuk sirap gula dalam periuk dan masak air sehingga mendidih di atas dapur.
• Jika diperlukan sirap cecair, kemudian selepas mendidih air, jika semua gula telah larut, kuali boleh ketepikan dari api dan tunggu sehingga sirap sejuk, jika perlu sirap lebih pekat, selepas mendidih ia direbus selama 3 hingga 15 minit dengan api yang rendah. panaskan, keluarkan buih dan kacau sekali-sekala. Untuk aroma yang lebih menyenangkan, semasa memasak, vanila (3 gram setiap 1 liter air), kulit sitrus dan komponen lain boleh ditambah kepada sirap.

Nota: ada juga cara cepat penyediaan sirap dalam kuantiti yang kecil (contohnya, untuk sarapan pagi dengan penkek). Untuk melakukan ini, hanya campurkan beberapa sudu gula dan jumlah air yang sama dalam pinggan dalam dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30-40 saat.

Sebagai kesimpulan kepada artikel itu, boleh diperhatikan bahawa sangat mudah untuk membuat sirap gula di rumah, perkara utama adalah mengikutinya semasa penyediaan dan mengambil kira perkadaran gula dan air. Ulasan anda dan petua berguna, cara memasak sirap gula untuk jem dan tujuan lain, tinggalkan dalam ulasan artikel dan kongsi di rangkaian sosial jika ia berguna kepada anda.

Sirap gula digunakan secara meluas dalam masakan. Ia termasuk dalam resipi untuk merendam biskut, kek, dan anda boleh memasak jem buah yang lazat dengannya. Membuatnya sendiri agak mudah jika anda mengetahui prinsip asas gula cair.

Di mana produk ini digunakan

Produk ini sebenarnya lebih biasa daripada yang anda fikirkan.

Ia adalah sebahagian daripada banyak minuman, termasuk koktel, pencuci mulut manis dan hidangan lain. Dengan itu, anda boleh menyediakan pengisian untuk buah-buahan atau asas manis untuk jem.

Dalam perniagaan gula-gula, resipi sirap digunakan secara meluas untuk menyediakan impregnasi biskut. Ia boleh digabungkan dengan jus buah-buahan untuk memasak sirap berwarna gula dengan rasa ceri, raspberi, currant, dll.

Sebagai tambahan kepada impregnating biskut, ia boleh digunakan untuk melengkapkan pastri, kek, hiasan salad buah-buahan dan kek keju.

Dengan bantuan jisim yang lebih tebal, walaupun di rumah, anda boleh membuat hiasan manis yang menarik dalam bentuk bunga kristal atau patung lain. Teknik ini digunakan dalam kuih-muih buatan tangan profesional.

Kaedah memasak

Untuk menyediakan sirap gula di rumah, peralatan kompleks atau alat gula-gula khas tidak diperlukan.

Resipinya juga tidak sukar, jadi anda boleh mencuba sendiri dan membuat sendiri cecair impregnasi biskut atau bahan hiasan kek.

Untuk resipi sirap gula, anda perlu menyimpan hanya dua bahan: gula dan air.

Mereka diambil dalam perkadaran yang sama, kadangkala sedikit tambahan ditambah jus lemon untuk meningkatkan kelikatan jisim. Jika anda ingin mendapatkan cecair lut sinar berwarna atau fudge acuan, kemudian larutkan dalam air terlebih dahulu pewarna makanan. Anda juga boleh menggunakan bahan semulajadi, seperti jus buah.

Untuk memulakan, letakkan kuali pada api yang tinggi dan tuangkan gula dan air ke dalamnya. Mula-mula anda perlu meletakkannya separuh pada penunu. Apabila gula mula cair dan mendidih, buih terbentuk di atas, yang akan turun ke kawasan yang sedikit panas. Buih ini dikeluarkan dengan sudu berlubang, dan kemudian, kuali dialihkan ke api yang paling perlahan. Jika anda takut tidak menjejaki sirap, gunakan mandi air. Ini juga akan menghalang gula daripada terbakar.

Peringkat memasak

Jika anda pernah menyediakan pencuci mulut di mana anda perlu menggunakan sirap gula, sebagai contoh, untuk merendam biskut, anda mungkin terjumpa resipi bertanda "masak untuk menguji...". Ungkapan ini mungkin kelihatan sama sekali tidak dapat difahami oleh mereka yang menemui produk sedemikian buat kali pertama. Malah, ujian bermaksud peringkat mendidih, yang mana anda perlu membawa komposisi. Mereka dicirikan oleh peningkatan suhu memasak dan penurunan kepekatan air dalam jisim. Untuk mengawal tahap pemanasan gula dengan lebih baik, anda boleh menggunakan termometer dapur khas.

Secara keseluruhan, 9 peringkat dibezakan bergantung pada ketumpatan jisim:

Sila ambil perhatian bahawa walaupun selepas mengeluarkan jisim dari dapur, proses memasak akan berterusan untuk beberapa waktu. Oleh itu, jika anda ingin menyimpan sampel ini atau itu dan mengelakkan gula daripada hangus, matikan api terlebih dahulu.

Bagaimana untuk bekerja dengan sirap siap sedia

Jika anda akan bekerja dengan produk ini, anda perlu tahu cara mengendalikan sampel tertentu. Jadi, sebagai contoh, jisim cecair adalah sirap gula untuk koktel. Ia juga sesuai untuk menghamili biskut, seperti dua sampel seterusnya.

• "Benang tebal" dan "benang nipis" biasanya digunakan semasa memasak jem, kolak, serbet dan buah-buahan manisan. Dengan bantuan jisim regangan, anda boleh menyediakan hiasan yang menakjubkan untuk pencuci mulut.
• Untuk melakukan ini, ambil kon konfeksi logam dan gulungkan benang yang terbentuk di hujung sudu di sekelilingnya. Ia akan segera mengeras dan bertukar menjadi hiasan yang boleh dimakan yang rapuh. Anda juga boleh membuat "sarang labah-labah" dengan memohon lebih hidangan siap banyak benang halus.
• Anda boleh menggunakan yang berikut resepi yang menarik untuk impregnasi biskut. Campurkan gula dengan jus beri yang dicairkan dengan air. Bawa jisim ke peringkat pertama, apabila gula pasir hanya larut, tetapi belum lagi pekat.
• Sejukkan cecair dan tuangkan sedikit ke atas loyang. Letakkan biskut di atas dan tunggu sehingga ia menyerap jus manis. Kemudian, ulangi prosedur, terbalikkan kek. Pastikan doh yang lembut tidak basah. Itulah sebabnya anda tidak boleh menggunakan sejumlah besar jisim dan bawanya ke suasana cahaya.

Sekarang anda tahu cara membuat sirap gula anda sendiri di rumah. Seperti yang anda lihat, resipinya agak mudah. Perkara utama dalam perkara ini ialah keupayaan untuk menentukan tahap kesediaan jisim. Jika anda terlepas masa ini, tidak mungkin anda akan dapat memulihkan sirap. Walaupun anda menambah bahagian baru air, idealnya ia tidak akan dapat mencapai konsistensi yang diingini. Pilihan ini sesuai untuk membuat zhzhzhenka. Sebelum membuat sejumlah besar produk, amalkan pada bahagian kecil.

Sirap berasaskan gula telah menjadi sangat popular dalam dunia masakan. Komposisi ini digunakan untuk penaik, penyediaan minuman beralkohol. Ia juga termasuk dalam asas jem buah. Tidak sukar untuk menyediakan sirap gula jika anda mempunyai pengetahuan asas.

Kaedah untuk mendapatkan sirap gula

Pertama sekali, tentukan untuk apa sirap gula. Selepas itu, mula menyediakan inti. Pertimbangkan resipi popular.

Sirap gula: genre klasik

• gula pasir - 150 gr.
• air tulen - 150 ml.

1. Tuangkan air ke dalam bekas kecil, masak komposisi sehingga mendidih. Seterusnya, tuangkan pasir ke dalam bekas tahan panas, isi dengan cecair panas.
2. Kacau bahan sehingga jisim manis homogen. Selepas itu, sejukkan sirap secara semula jadi, tapis. Gunakan isian seperti yang diarahkan.

sirap gula likat

• air yang disucikan - 200 ml.
• gula - 400 gr.

1. Letakkan semangkuk cecair dalam tab mandi air, tuangkan gula pasir, kacau komposisi sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya.
2. Sejukkan jisim yang terhasil suhu bilik. Sirap yang serupa selalunya digunakan untuk tujuan kuih-muih.

sirap karamel

• pasir gula - 950 gr.
• air minuman - 1.5 liter.
• vanillin - 4 gr.

1. Tuangkan dalam 350 gr. pasir dalam kuali enamel yang berasingan. Hantar bekas ke api perlahan, renehkan komposisi sehingga butiran dibubarkan sepenuhnya dan warna keemasan muncul.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal kepada jumlah jisim, kacau dengan teliti. Reneh sirap pada kuasa minimum selama 12-15 minit. Seterusnya, jisim ditapis melalui kain kasa.

Sirap Gula Terbalik

• gula - 2 kg.
• air minuman - 1.2 liter.
• asid sitrik - 20 gr.

1. Satukan pasir dan air dalam kuali enamel. Didihkan adunan dengan api perlahan. Jika plak ciri muncul, ia harus dikeluarkan.
2. Selepas itu tambah asid sitrik, gaul sebati dan reneh bertutup selama kira-kira 25-30 minit. Periksa kelikatan sirap dengan spatula kayu. Jika "benang tebal" terbentuk, komposisi sudah siap.

1. Untuk mendapatkan konsistensi yang diingini, anda perlu mempunyai idea tentang apa isian akan digunakan. Selalunya sirap cecair tidak melekit digunakan sebagai bahan tambahan untuk minuman ringan.
2. Sirap gula, yang mempunyai "benang nipis", ditentukan dengan mencelupkan dua jari ke dalam komposisi yang disejukkan. Jika campuran mengalir dalam aliran nipis dan pecah, pastikan jisimnya berkualiti tinggi.
3. Lebih kerap, sirap sedemikian digunakan untuk tincture alkohol dan minuman keras. Pengisian berkualiti tinggi mungkin tidak berfungsi pada kali pertama. Oleh itu, anda perlu bekerja keras untuk mencapai hasil yang diinginkan.
4. Jika sirap gula mempunyai "benang sederhana", ia lebih kerap ditambah ke pangkal jem buah. Jet mempunyai saiz yang lebih besar sedikit dan sedikit ketahanan. Benang sirap yang lebih tebal dan tebal cenderung untuk memejal dengan cepat.

9 langkah sirap gula

Sirap cecair berasaskan gula

1. Komposisi cecair ditentukan oleh peringkat awal sirap, kaedah memasak menunjukkan bahawa suhu tidak boleh melebihi 20 darjah.
2. Gula larut dalam air suam, mempunyai konsistensi cecair dan tidak melekit. Kelikatan sedemikian dicapai kerana perkadaran yang sama bagi ramuan konstituen.

Benang nipis sirap

1. Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan dalam bentuk benang nipis sirap gula, jisim mesti dibawa ke 100 darjah. Dalam kes ini, komposisi mula mendidih, manakala air mula menguap.
2. Nisbah komponen ialah 3 bahagian gula kepada 1 bahagian air. Untuk menentukan konsistensi, titiskan sedikit sirap ke dalam pinggan.
3. Selepas itu, tekan komposisi dengan bahagian cembung sudu logam. Akibatnya, jisim harus mencapai perkakas rumah dengan benang nipis. Sirap dalam kes ini adalah tebal dan melekit.

Sehelai sederhana sirap gula

1. Untuk mendapatkan konsistensi yang lebih likat, sirap mesti dididihkan pada suhu lebih daripada 102 darjah. Jisim digunakan terutamanya sebagai komponen utama untuk jem.
2. Pertimbangkan semua faktor yang mungkin untuk penyediaan sirap gula sedemikian. Ketebalan benang diperiksa dengan cara yang sama seperti dengan aliran nipis. Satu-satunya perbezaan ialah benang bersaiz sederhana mempunyai konsistensi yang lebih likat dan tahan lama.

Seutas benang sirap gula yang tebal

1. Jisim tebal diperoleh jika ia diseksa pada suhu kira-kira 110-112 darjah.
2. Sebagai sebahagian daripada sirap, hanya 12-15% cecair yang tinggal. Jika anda memeriksa sirap dengan sudu, maka benang padat dan tebal akan meregangkan di belakang yang terakhir.

Fondant biskut

1. Untuk mendapatkan impregnasi untuk biskut, anda perlu meletakkan sirap, yang telah mencapai 113 darjah, dalam air sejuk dalam masa.
2. Akibatnya, anda harus mendapatkan campuran padat yang longgar. Selepas penyediaan, gunakan fondant untuk tujuan yang dimaksudkan.

fudge tebal

1. Untuk menyediakan jisim yang lebih padat, campuran harus dibawa ke 115 darjah.
2. Celupkan mangkuk fondant ke dalam bekas berisi air sejuk. Di pintu keluar anda akan mendapat jisim tebal likat.

Bebola sirap gula

1. Bebola gula digunakan terutamanya untuk hiasan kuih-muih atau topping. Jisim direbus ke keadaan di mana 90% pasir kekal dalam komposisi.
2. Campuran direbus pada suhu 118 darjah. Jika anda menyejukkannya selepas memasak dengan air sejuk, anda akhirnya boleh menggulung bola. Komposisi kekal lembut walaupun disejukkan sepenuhnya.

Bebola keras sirap gula

1. Kaedah penyediaan adalah berperingkat, campuran dipanaskan lebih 119 darjah.
2. Selepas sejuk, bola menjadi lebih pepejal. Jika anda cuba memecahkannya, anda boleh kehilangan tampalan pada gigi anda.

karamel sirap gula

1. Untuk menyediakan karamel yang lengkap, komposisi standard mesti direbus sehingga 2-3% cecair kekal di dalamnya.
2. Jika anda melancarkan bola dari karamel yang terhasil, selepas sejuk ia hanya boleh dihancurkan seperti lolipop. Jika anda terlalu mendedahkan jisim, anda hanya menghadapi risiko gula terbakar.

1. Sebaik sahaja anda mula mendidih sirap, jangan lupa untuk memantau keadaannya. Kacau sekali-sekala sehingga adunan masak sepenuhnya.
2. Apabila campuran memperoleh konsistensi homogen, dan semua butiran larut, ia patut dihentikan pengadukan yang kerap. Jika tidak, zarah udara akan masuk ke dalam sirap, gula akan mengkristal.
3. Untuk menyediakan sirap, anda perlu memilih bekas berdasar tebal. Penambahan sedemikian akan membantu mengelakkan gula terbakar.
4. Anda juga boleh menggantikan pasir dengan serbuk. Perlu diingat bahawa habuk memerlukan sebanyak gula. Tidak memberi perhatian kepada kelantangan.

Apabila campuran mencapai rupa buih pertama, ia mesti direneh dengan api yang rendah dan berterusan. Pertimbangkan hakikat bahawa apabila komposisi mendidih, dilarang menukar kuasa pembakar sehingga sirap dimasak sepenuhnya. Ia juga patut dipertimbangkan bahawa selepas mengeluarkan bekas dari dapur, jisim akan terus masak untuk beberapa waktu. Rebus komposisi untuk tempoh yang ditentukan, supaya anda mendapat konsistensi yang diingini.

Video: cara membuat sirap terbalik

Kejayaan hidangan ini atau itu terdiri daripada banyak perkara kecil: setiap ramuan mesti disediakan dengan betul dan ditambah pada masa tertentu. Hari ini, portal "Masak Anda" akan memberitahu anda cara menyediakan sirap untuk kutya, kerana ia adalah salah satu komponen paling penting dalam hidangan Krismas ini.

Di bawah anda akan menemui beberapa variasi sos manis ini, serta petua untuk menambahnya ke dalam bubur anda.

Mengapa anda memerlukan sirap untuk kutya dan bila perlu ditambah kepada bubur

Sebagai permulaan, mari kita fikirkan mengapa sirap biasanya ditambah kutya tradisional dan betapa pentingnya bahan ini kepada hidangan.

Jika kita mempertimbangkan resipi klasik untuk bubur ini, kita dapat melihat bahawa semua bahan di dalamnya agak kering: rapuh Parut gandum, popia, kacang dan buah-buahan kering. Mencampurkan produk ini bersama-sama, adalah mustahil untuk mendapatkan hidangan yang boleh dimakan dengan tangan anda, seperti yang kadang-kadang dilakukan sebagai penghormatan kepada tradisi.

Di samping itu, sirap mengumpul aroma semua bahan dan menggabungkannya bersama-sama, dan juga menepukan bijirin dengan "sejambak" rasa yang kaya ini. Itulah sebabnya mereka menambah sos manis ke dalam bubur pada akhir memasak kutya, kerana pada masa ini bijirin sepatutnya sudah sejuk sedikit dan buah-buahan kering, biji popi dan kacang sepatutnya sudah ada di dalamnya.

Resipi klasik untuk sirap gula untuk kutya

bahan-bahan

• - 4 sudu besar. l. + -
• - 6 sudu besar. l. + -

Cara memasak sirap untuk kutya dari gula dengan tangan anda sendiri

1. Tuangkan sedikit air ke dalam periuk kecil dan biarkan ia panas dengan api sederhana.
2. Apabila air mula mendidih, masukkan gula sedikit demi sedikit dan kacau sentiasa.
3. Sebaik sahaja larutan mula mendidih dengan yakin, kecilkan api ke tahap minimum dan teruskan kacau.
4. Masak sirap kami selama 1-2 minit, kemudian keluarkan dari api dan biarkan sejuk sedikit. Pada masa ini, ia perlu dikacau beberapa kali supaya ia pekat secara sekata.

Tuangkan sirap siap terus ke dalam kutia atau campurkan dahulu dengan kacang dan buah-buahan kering, dan kemudian masukkannya ke dalam bubur.

Ketumpatan sos sedemikian boleh diselaraskan dengan menukar perkadaran gula dan air. Jadi, jika anda mengambil pasir dan air dalam jumlah yang sama, maka sirap akan menjadi lebih likat. Menambahkan jumlah gula sahaja akan menjadikan sirap lebih seperti fudge.

Resipi sirap karamel untuk kutya

Jika anda membuat kutya dengan nasi, pastikan anda memberi perhatian kepada resipi ini. Hakikatnya, rasa asli gula hangus dan karamel sesuai dengan rasa bijirin ini. Di samping itu, kutia seperti itu akan menjadi agak luar biasa dan lebih wangi.

bahan-bahan

• Gula pasir putih - 4 sudu besar. l.;
• Air yang disucikan - 6 sudu besar. l.;
• Gula vanila - secubit.

Cara cepat dan mudah membuat sirap karamel untuk kutya di rumah

1. Kami mengambil kuali atau periuk kering dan meletakkannya di atas api perlahan, segera tuangkan 3 sudu besar gula pasir di sini dan, kacau sentiasa, panaskannya. Tugas kami adalah untuk mendapatkan warna berkrim yang bagus daripada gula.
2. Sebaik sahaja pasir mula menjadi gelap, tuangkan air dengan berhati-hati yang mungkin (adalah dinasihatkan untuk memanaskannya sedikit terlebih dahulu, tetapi berhati-hati - percikan mungkin), tuangkan baki gula dan tambah gula vanila.
3. Kacau sentiasa dan teruskan biarkan kuali dengan api perlahan.
4. Sebaik sahaja sirap mula menebal, keluarkan mangkuk, keluarkan buih, jika perlu, dan tapis penyelesaiannya.

Selepas beberapa minit, tuangkan sirap kami ke dalam kutya dan campurkan semuanya dengan baik.

Sirap lazat untuk kutya, disediakan daripada madu

Tidak mustahil untuk membayangkan kutya klasik tanpa madu - ia adalah ramuan penting dalam bubur perayaan tradisional, bersama-sama dengan buah-buahan kering, gandum dan biji popi. Itulah sebabnya ramai tukang masak lebih suka menyediakan sirap madu pada mulanya, dengan itu memudahkan proses memasak.

bahan-bahan

• Mana-mana madu - 3 sudu besar. l.;
• Air yang disucikan - 3 sudu besar. l.;
• Lemon adalah separuh buah.

Cara memasak sirap madu untuk kutya langkah demi langkah di rumah

1. Tuangkan air ke dalam periuk atau periuk, letakkan madu di sini.
2. Kami meletakkan hidangan di atas api perlahan dan mula mencampurkan kandungannya dengan baik.
3. Apabila madu dibubarkan sepenuhnya dalam cecair, biarkan sirap mendidih selama satu minit lagi, selepas itu kami mengeluarkannya dari api.
4. Perahkan satu sudu teh jus lemon ke dalam periuk, gaul rata dan biarkan sejuk dengan betul.

Perkara utama yang perlu diingat semasa membuat sirap sedemikian ialah anda tidak boleh membawanya sehingga mendidih. Madu mengandungi sejumlah besar bahan berguna, dan memasak memusnahkan mereka semua.

Sirap luar biasa untuk kutya dengan uzvar

Sudah tentu, jenis klasik sirap adalah baik: mereka digabungkan dengan hampir mana-mana bahan yang digunakan untuk kutya, dan dibuat agak ringkas. Walau bagaimanapun, jika anda ingin memasak bukan sahaja bubur, tetapi sebenarnya karya masakan, maka kami mengesyorkan menggunakan sirap yang luar biasa.

Berdasarkan uzvar, ternyata berkali-kali lebih wangi, yang juga memberi kesan baik kesedapan kutya sendiri.

bahan-bahan

• Epal kering - 100 g;
• Pear kering - 100 g;
• Prun - 100 g;
• Gula pasir putih - 2 sudu besar. l.;
• Mana-mana madu - 2 sudu besar. l.;
• Air yang disucikan - 1 l.

Cara membuat sirap untuk kutia berdasarkan uzvar langkah demi langkah

1. Sebagai permulaan, kita perlu mendidihkan air, jadi tuangkannya ke dalam periuk yang dalam dan letakkan di atas api yang tinggi.
2. Apabila air mendidih, tuangkan buah-buahan kering ke dalamnya. Mereka mesti terlebih dahulu disusun dan dibasuh. Didihkan semula.
3. Kurangkan kuasa api ke tahap minimum, tuangkan gula, gaul dan tutup dengan penutup. Jadi simpulan harus mendidih selama setengah jam lagi.
4. Kami mengeluarkan kuali dari api dan biarkan sup kami dibancuh. Biasanya ini mengambil masa sejam.
5. Tuang 4 sudu besar uzvar tanpa buah-buahan kering ke dalam bekas yang berasingan, tambah madu di sini dan gaul. Jika perlu, kemudian panaskan sedikit supaya madu larut dengan lebih baik dalam cecair. Tuangkan ke dalam kutya dan gaul semuanya dengan baik.

Mengetahui cara membuat sirap berasaskan uzvar untuk kutia, anda boleh membuat bubur kaya yang dipanggil. Makanan istimewa inilah yang sering dilihat di meja Krismas di kalangan keluarga yang menghormati tradisi secara suci.

Tiada siapa yang akan berhujah dengan fakta bahawa alkohol buatan sendiri adalah lebih selamat daripada yang dibeli di kedai. Dan jika ia mempunyai aroma dan warna yang menyenangkan, maka ia juga menyenangkan untuk diminum. Tetapi rasa boleh dibuat lebih menyenangkan. Dan apa yang anda perlukan ialah menambah sirap kepada moonshine.

Hampir semua pencinta memasak di rumah menghadapi sirap gula. minuman beralkohol dan berdasarkannya. Mereka yang tidak memahami penyediaannya mungkin mengatakan bahawa ini semua sangat mudah. Tetapi sebenarnya, semuanya tidak seperti yang kelihatan pada pandangan pertama. Dan jika anda menyediakan sirap gula secara tidak betul, maka ia tidak akan memuliakan rasa minuman, tetapi akan merosakkannya sepenuhnya.

Oleh itu, sebelum anda mula memasak, anda perlu memahami dengan betul. Iaitu:

• apakah jenis yang wujud;
• cara membuat sirap gula di rumah;
• cara membuat sirap terbalik;
• cara membuat sirap untuk koktel dan tincture dengan rasa karamel.

Cara membuat sirap asas

Dalam penyediaan koktel dengan alkohol, tidak lazim menggunakan gula pasir. Kristalnya mungkin tidak

hanya merosakkan tekstur minuman, tetapi juga rasa. Itulah sebabnya bartender menggantikan gula dengan sirap gula.

Memasak yang utama, atau ia juga dipanggil mudah, sirap gula agak mudah. Untuk ini anda perlu:

• 100 g gula pasir;
• 100 ml air panas.

Bahan-bahan mesti dicampur sehingga ia larut sepenuhnya. Selepas penyejukan, campuran mesti ditapis.