Resipi dengan bijirin. Hidangan dari bijirin. Jagung bubur jagung

Bagi kami, bijirin adalah sinonim pemakanan sihat... Hidangan bijirin sangat sihat, tetapi tidak semua orang menyukainya. Anda tidak menemui resipi anda. Bijirin yang sama di pelbagai hidangan bunyinya berbeza. Resipi yang dicadangkan akan membantu anda mencari hidangan bijirin yang lazat.

4 Disember 2016 2,499 Paparan

Cara memasak dengan sedap bubur gandum Mungkin hanya sedikit orang yang tahu tentang air atau susu, kerana ia sering dikaitkan dengan makanan tadika atau kantin hospital, dan jarang ada yang memasaknya di rumah. Tetapi pakar pemakanan menasihatkan untuk memasak bijirin ini lebih kerap kerana terdapat dalam ...

Dia memberi kami sebilangan besar hidangan makanan Itali... Pasta, pizza, risotto, polenta - makanan Mediterranean yang sederhana dan sihat dapat dinikmati oleh seluruh dunia dan kini disiapkan di banyak restoran. Analog polenta - hominy disajikan di Georgia di Lake Ritsa dengan barbeku dan menggantikan roti. ...

13 Oktober 2015 567 Paparan

Parut jagung kasar adalah bahan memasak utama di negara-negara selatan. Penggunaan bubur jagung membekalkan tubuh dengan nutrien penting yang membantu mengekalkan tenaga dan memberi manfaat kepada kesihatan anda. Parut jagung mengandungi serat, vitamin dan mineral. Digabungkan dengan labu ...

Nasi rebus dan lempeng keju dengan sos tiram - resipi yang disediakan secara spontan. Ini dari resipi yang lahir dari apa yang ada di dalam peti sejuk ketika nasi ditinggalkan pada keesokan harinya. Kadang-kadang saya membeli sos tiram, kita tidak selalu memilikinya ...

Casserole millet dengan cendawan di dalam ketuhar bukan hanya hidangan kedua yang lazat, tetapi juga sangat sihat. Millet mengandungi sejumlah besar kalium, yang sangat diperlukan untuk kerja jantung. Oleh itu, anda perlu memasukkan bubur millet ke dalam menu sekerap mungkin. Biasanya digunakan untuk ...

Resipi dengan gambar yang disajikan dalam artikel akan membantu setiap suri rumah menyediakan makanan yang dia suka.

Jagung bubur jagung

Jadi, apa yang boleh anda masak dengan bijirin? Resipi untuk hidangan seperti itu sangat pelbagai. Kami mencadangkan anda membuat kaserol tepung jagung.

• 100 ml susu;
• 30 gram epal dan wortel;
• sebiji telur;
• secubit vanillin;
• 100 gram jagung jagung;
• garam dan gula (secukup rasa);
• mentega (untuk pelinciran);
• air rebus (diperlukan 100 ml untuk memasak, 200 ml untuk rendaman).

Casserole memasak: arahan langkah demi langkah

Sup bubur jagung

Terus menerangkan resipi untuk memasak hidangan bijirin, kami akan memberitahu anda mengenai ini cerah dan sup sihat... Ia sesuai untuk menu kanak-kanak dan diet.

Untuk memasak, anda memerlukan:

• dua liter air;
• setengah gelas bubur jagung;
• lima keping kentang;
• mentega(rasa);
• garam;
• hijau dan lada hitam;
• bawang besar;
• sebiji lobak merah bersaiz sederhana.

Penyediaan sup

1. Pertama, sediakan semua yang anda perlukan untuk sup.
2. Masukkan air ke api, garam, didihkan.
3. Periksa bubur jagung, buang kerikil dan serpihan. Bilas sehingga bersih.
4. Kemudian masukkan bijirin ke dalam air. Didihkan, kecilkan api, masak hingga lembut dengan penutupnya terbuka. Prosesnya akan memakan masa kira-kira empat puluh minit.
5. Kemudian potong wortel, bawang dan kentang. Masukkan sup.
6. Masak kharcho selama kira-kira dua puluh minit.
7. Musim hidangan siap dengan ramuan.

Kami melihat bagaimana bijirin disediakan. Resipi dengan gambar yang ditunjukkan di atas akan membantu setiap wanita membuat makanan yang dia suka.

Cutlets

Sekarang mari kita mempertimbangkan hidangan yang disediakan berdasarkan beberapa

Sekiranya anda berminat dengan resipi yang berbeza, maka perhatikan potongan makanan ini. Makanan ini cukup asli. Bagaimanapun, mereka hanya disediakan dari bijirin. Ternyata makanannya sangat memuaskan. Anda tidak perlu menyajikan lauk untuk hidangan seperti itu, akan ada cukup sos, misalnya krim masam.

Sekiranya anda berminat dengan bubur barli, resipi yang ringkas dan rumit, maka perhatikan hidangan ini. Memang, dalam komposisi hidangan ini terdapat bubur ini.

• seratus gram barli;
• lima puluh gram soba, beras, dan gandum gandum;
• sebiji tomato besar;
• satu sudu teh garam;
• dua telur bersaiz sederhana;
• 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
• satu sudu teh lada tanah (hitam).

Proses memasak: resipi langkah demi langkah

Kharcho dari bijirin

Terus mempertimbangkan hidangan dari bijirin, resipi untuk penyediaannya, kami akan memberitahu anda tentang satu lagi hidangan yang disebut kharcho. Hidangan seperti itu akan mempelbagaikan jadual harian anda. Sup ini ternyata kaya, sedap dan tentu saja aromatik.

Untuk memasak, anda memerlukan:

• tiga ulas bawang putih;
• setengah gelas barli;
• 300 gram daging lembu;
• kentang;
• 50 gram saderi;
• sebiji bawang;
• kentang (satu bahagian);
• satu lobak besar;
• tiga timun sederhana;
• pes tomato(50 ml);
• 1 sudu besar sudu tkemali;
• rempah (pilih mengikut budi bicara anda).

Memasak kharcho

Polenta

Polenta adalah makanan yang mudah disediakan. Ini akan menarik bagi mereka yang menjaga sosok dan kesihatan mereka. Kelebihan makanannya adalah, selain sihat, rasanya juga sangat sedap.

Sekiranya anda ingin bukan sahaja makan, tetapi juga mengisi badan dengan unsur mikro yang berguna, maka perhatikan hidangan bijirin. Resipi yang kami pertimbangkan akan berguna. Kami amat mengesyorkan mencuba hidangan ini. Polenta adalah hidangan yang berasal dari Itali. Hidangan seperti itu pada abad keenam belas adalah makanan utama para petani.

Dalam hidangan ini, walaupun selepas diproses, tetap ada ciri-ciri bermanfaat... Untuk pencernaan, bijirin seperti itu sangat berguna.

Untuk memasak, anda memerlukan:

• lima belas gram garam;
• 330 gram bubur jagung;
• 740 ml air.

Proses memasak Polenta

Sedikit kesimpulan

Sekarang anda tahu bagaimana menyediakan hidangan bijirin. Resipi yang kami terangkan dalam artikel akan membantu anda. Kami berharap cadangan kami dapat membantu anda dalam membuat hidangan bubur.

Khasiat bijirin yang bermanfaat sangat berbeza sehingga setiap suri rumah wajib memasukkan hidangan dari mereka ke dalam menu harian untuk keluarganya. Dan orang yang mempercayai bahawa hidangan bijirin adalah bubur secara eksklusif dan tidak lebih dari itu adalah sangat salah! Sebenarnya, hidangan bijirin dan lauk adalah bahagian memasak yang lengkap, yang telah mendapat banyak peminat untuk kedua-duanya kualiti rasa, dan untuk faedah yang tidak ternilai.
Benar, agar manfaat ini maksimum, adalah mustahak untuk mematuhi peraturan mudah yang diperlukan oleh penyediaan hidangan dari bijirin. Sebagai contoh, hanya sedikit orang yang tahu memasak soba sedemikian rupa sehingga dari cara biasa untuk memuaskan rasa lapar, ia menjadi gudang vitamin dan nutrien yang sebenar. Sekiranya semua orang dalam keluarga anda menyukai hidangan soba - inilah masanya untuk mengejutkan mereka dengan sesuatu yang baru - dengan apa yang kami tawarkan kepada anda.
Bijirin lain yang popular di kalangan suri rumah adalah nasi. Memasak nasi memerlukan banyak pilihan, jadi mereka yang secara tegas menyatakan bahawa mereka tidak menyukai bubur bijirin pada umumnya dan nasi khususnya, tidak pernah mencuba resipi nasi yang ditawarkan di laman web kami. Kami dengan senang hati akan memberitahu anda cara memasak pilaf sehingga ternyata rapuh, tetapi pada masa yang sama lembut dan berair, kami akan menawarkan hidangan dari semolina, serta pelbagai resipi oatmeal - dengan kata lain, kami akan melakukan segala daya untuk memastikan bahawa hidangan dari bijirin dan pasta menjadi tetamu kehormat di meja anda!
Di samping itu, di bahagian ini anda akan belajar cara memasak nasi, bergantung pada jenis dan tujuannya, iaitu. untuk tujuan apa anda akan menggunakannya pada masa akan datang. Terdapat beberapa nuansa tentang cara memasak bubur - bagaimanapun, proses yang sederhana memerlukan peraturan tertentu yang boleh berubah untuk setiap jenis bijirin.

14.06.2019

Lazat dieja dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Bahan-bahan: dieja, wortel, bawang, air, garam, minyak sayuran, bancuhan lada

Dieja dengan sayur-sayuran, dimasak dalam periuk perlahan, ternyata sangat enak dan memuaskan. Sekiranya anda memerhatikan diet anda, anda pasti akan menikmati hidangan yang sihat ini.

Bahan-bahan:
- 1 sudu besar dieja;
- 100 g lobak merah;
- 120 g bawang;
- 2 sudu besar air;
- 0,5 sudu kecil garam;
- 3 sudu besar minyak sayuran;
- campuran lada tanah secukup rasa.

06.06.2019

Cara memasak dieja di dalam air

Bahan-bahan: dieja, mentega, minyak zaitun, garam, air

Bubur dieja - sedap dan hidangan sedap yang juga cukup berguna. Mudah memasaknya, malah boleh dimasak di atas air. Kami dengan senang hati akan memberitahu anda semua perincian proses ini.

Bahan-bahan:
- 200 g dieja keseluruhan;
- 25 g mentega;
- 5 ml minyak zaitun;
- 3 g garam;
- 300 ml air.

05.06.2019

Dieja dengan cendawan

Bahan-bahan: dieja, champignon, bawang, tomat, pasta tomat, bawang putih, dill, pasli, minyak sayuran, gula, garam, paprika, lada

Dieja dengan cendawan adalah hidangan yang sangat lazat, sedap dan sihat, seperti semua resipi dengan dieja. Ini adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri. Dieja dengan cendawan juga akan menarik bagi mereka yang berpuasa.

Bahan-bahan:
- 220 g biji-bijian dieja;
- 180 g champignon;
- 150 g bawang;
- 70 g tomato;
- 40 g pes tomato;
- 2 ulas bawang putih;
- 25 g dill, pasli;
- minyak sayuran;
- garam;
- gula;
- paprika;
- lada.

01.06.2019

Pilaf dieja dengan daging

Bahan-bahan: daging sapi, dieja, bawang, wortel, barberry, bawang putih, cabai, bay fox, lada, jintan, ketumbar, paprika, garam, minyak sayur

Dari ejaan, anda boleh memasak banyak lazat dan hidangan yang menarik, salah satunya pilaf dengan daging. Ini adalah pilihan yang bagus makan tengah hari yang sedap atau makan malam untuk seisi keluarga.

Bahan-bahan:
- 500 gram daging lembu;
- 350 gr dieja;
- 120 gram bawang;
- 150 gram morokov;
- 1 sudu besar barberry;
- 1 kepala bawang putih;
- 1 biji cili padi;
- 2-3 biji daun bay;
- lada;
- jintan;
- ketumbar;
- paprika manis tanah;
- garam;
- minyak sayuran.

15.06.2018

Risotto dengan udang dalam sos berkrim

Bahan-bahan: bawang, bawang putih, krim, mentega, dill, anggur, beras, parmesan, udang, kacang polong

Risotto adalah hidangan yang kaya dengan sejarah dan mempunyai banyak pilihan memasak. Saya menawarkan anda resipi risotto udang sos berkrim.

Bahan-bahan:

- segelas wain putih,
- segelas beras arborio,
- 2 sudu besar minyak zaitun,
- 50 gram Parmesan,
- 200 gram udang,
- 130 gram kacang hijau segar,
- 1 bawang,
- 2 ulas bawang putih,
- 170 gram krim,
- 15-20 gram mentega,
- dill.

09.06.2018

Pasta kaserol dengan daging cincang dalam periuk perlahan

Bahan-bahan: pasta, daging cincang, bawang, campuran lada, garam, minyak sayuran, keju keras, pes tomato

Sekiranya anda terlalu malas memasak atau tidak mempunyai masa sama sekali, dan sudah tiba masanya untuk makan tengah hari atau makan malam, saya menasihatkan anda untuk memasak kaserol sedap dari pasta dengan daging cincang dalam periuk perlahan.

Bahan-bahan:

- pasta - 500 gram,
- daging cincang - 350 gram,
- bawang - 1 pc.,
- campuran lada - setengah sudu kecil,
- garam,
- minyak sayuran - 1 sudu besar,
- keju keras - 150 gram,
- pes tomato - 1 sudu besar

30.05.2018

Bubur soba gaya tentera dengan rebusan

Bahan-bahan: soba, air, rebusan, wortel, bawang, garam, lada

Agar tidak membicarakan masakan tentera, tetapi bubur soba dengan rebusan sangat enak dan memuaskan. Saya berkongsi resipi soba dalam tentera dengan anda hari ini.

Bahan-bahan:

- setengah gelas soba,
- segelas air,
- 350 gram daging rebus,
- 1 lobak merah,
- 1 bawang,
- garam,
- lada hitam.

15.05.2018

Bubur soba dengan bawang dan wortel

Bahan-bahan: bijirin soba, wortel, bawang, air, minyak sayuran, garam, lada

Bubur soba selalu popular, kerana sangat sedap, aromatik dan menyelerakan. Dan berapa banyak faedah untuk badan dalam soba! Anda boleh memasaknya dengan pelbagai cara. Salah satu pilihan dicadangkan dalam resipi dengan foto.

Produk untuk resipi:
- soba - 1 gelas,
- sebiji lobak merah,
- kepala bawang,
- air - 2 gelas,
- 3 sudu besar sudu minyak sayuran
- rempah secukup rasa.

14.05.2018

Gosok soba dan usus kefir

Bahan-bahan: soba, kefir rendah lemak, air mendidih, garam, pasli, cranberry

Buckwheat dan kefir membuat sarapan yang sangat baik, yang, lebih-lebih lagi, berfungsi sebagai pembersih usus. Jadi resipi ini adalah dari kategori "dua dalam satu": sedap dan sihat. Cubalah, anda pasti menyukainya!
Bahan-bahan:
- 100 gram soba;
- 500 ml kefir bebas lemak;
- 200 ml air mendidih;
- garam secukup rasa;
- pasli atau cranberry - untuk dihidangkan.

21.04.2018

Nasi cina dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan: nasi, lada bel, wortel, bawang, bawang hijau, garam, minyak bunga matahari, telur, sos soya

Tidak pasti apa yang hendak dimasak sebagai lauk? Petua kami adalah nasi gaya Cina dengan sayur-sayuran. Ia sedap dan indah, dan semua orang, tanpa kecuali, menyukainya. Selain itu, ia juga sesuai dengan daging dan ikan.

Bahan-bahan:
- beras gandum panjang yang digilap - 100 gr;
- Lada Bulgaria - 0,5 pcs;
- lobak merah - 0.5 pcs;
- bawang - 0,5 pcs;
- Bawang hijau;
- kicap - 1-2 sudu;
- garam secukup rasa;
- lada hitam secukup rasa;
- minyak bunga matahari untuk menggoreng;
- telur - 1 pc.

17.04.2018

Nasi dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Bahan-bahan: nasi, jagung, kacang, wortel, bawang, bawang putih, lada, saderi, garam, lada, paprika, minyak

Saya sangat suka nasi, dari mana saya memasak pelbagai jenis hidangan lazat dan memuaskan. Hari ini saya telah menerangkan untuk anda resipi hebat nasi dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar.

Bahan-bahan:

- segelas beras,
- setengah gelas jagung kalengan,
- setengah gelas kacang asparagus,
- 1 lobak merah,
- 1 bawang,
- 2 ulas bawang putih,
- 1 lada manis,
- 2 tangkai saderi,
- garam,
- lada hitam,
- paprika kering,
- 30 ml. minyak sayuran.

10.04.2018

Shah pilaf di lavash

Bahan-bahan: ayam, nasi, bawang, buah kering, perasa, lavash

Sekiranya anda ingin memasak pilaf yang lazat dan tidak biasa, maka buatlah mengikut resipi kami - dalam roti pita. Hidangan ini juga disebut shah-pilaf atau pilaf kerajaan. Ia sangat menarik!
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (payudara atau batang paha);
- 200 gram beras;
- 1 biji bawang;
- 200 gram buah kering;
- perasa untuk pilaf;
- 1 roti pita nipis.

02.04.2018

Tembakau ayam di dalam ketuhar

Bahan-bahan: ayam, lada, perasa, lemon, garam, beras, air, minyak

Saya cadangkan anda memasak meja perayaan sangat lazat hidangan lembut- tembakau ayam di dalam ketuhar. Resipi terperinci penyediaan diterangkan secara terperinci.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam,
- lada hitam,
- Lada merah,
- hop-suneli,
- setengah lemon,
- garam,
- segelas beras,
- 0,75 cawan air
- 50 ml. minyak sayuran.

19.03.2018

Soba dengan cendawan

Bahan-bahan: soba, air, cendawan, wortel, bawang, garam, lada, bawang putih, minyak, dill

Keluarga saya sangat suka hidangan soba. Hari ini saya ingin memberitahu anda cara memasak soba yang enak dan memuaskan dengan cendawan, bawang dan wortel.

Bahan-bahan:

- segelas soba,
- 2 gelas air,
- 300 gram champignon,
- 100 gram lobak merah,
- 100 gram bawang,
- garam,
- lada hitam,
- 2 ulas bawang putih,
- 3 sudu besar minyak sayuran,
- dill.

17.03.2018

Nasi kubis Lahanorizo ​​atau Yunani

Bahan-bahan: nasi, kubis, wortel, bawang, pasta tomat, air, minyak, garam, lada, bumbu, bawang putih, laurel, ramuan

Saya cadangkan anda menyiapkan hidangan kedua yang sangat enak - lahanorizo ​​atau nasi kubis Yunani. Saya telah menerangkan resipi memasak secara terperinci untuk anda.

Bahan-bahan:

- 100 gram beras,
- 400 gram kubis,
- 1 lobak merah,
- 1 bawang,
- 80 gram pes tomato,
- segelas air,
- 30 ml. minyak tanpa lemak
- garam,
- rempah,
- bawang putih,
- 1 daun salam,
- hijau.