Leher dibakar dalam harmonica foil. Daging harmonica daging babi. Resipi langkah demi langkah untuk daging babi di dalam ketuhar

Jika anda perlu menganjurkan jadual perayaan, sediakan daging babi "Harmoshka" di dalam ketuhar - lazat dan selera.

Di meja perayaan, anda sentiasa mahu membuat hidangan yang indah dan menyelerakan. Daging biasanya di tengah-tengah meja, jadi ia harus lazat, menarik perhatian dan mewah.

• Hanya ayam atau itik yang dipanggang sekarang tidak ada yang tidak akan terkejut. Tuan rumah sedang menunggu hidangan masakan - hidangan yang dihiasi dan asli yang menarik.
• Artikel ini akan menggambarkan resipi dan rahsia memasak hidangan daging. "Harmonik".
• Hidangan utama ini akan membuat jadual perayaan yang unik. Tetamu anda akan gembira!

Marinade untuk "akordion" dari daging babi: resipi

Untuk hidangan ini memerlukan keratan daging babi. Bahagian daging babi ini agak keras dan oleh itu untuk persiapannya tanpa pengasam khas tidak boleh dilakukan. Sesetengah tuan rumah digunakan sos soya, Garam dan lada, yang lain - jus lemon dan rempah, yang lain mencampur mayonis, mustard dan bawang putih. Tetapi yang paling banyak perapian terbaik. untuk "Harmoshki" Pork adalah kombinasi produk yang dipilih khas.

Berikut adalah preskripsi:

• Dalam bekas kecil, campurkan: 1 sudu mustard, 2 sudu minyak zaitun (atau sayur-sayuran lain), 1 sudu jus lemon.
• Tambah garam dan lada untuk campuran ini. Anda boleh menggunakan campuran lada: putih, merah, hitam.
• Sekarang semua ramuan bercampur dengan baik. Bersiap sedia.

Sattail Marinade karbonat dari atas, di sisi dan setiap lipatan. Bungkus daging ke dalam beg plastik dan tempat selama 2 jam di tempat yang sejuk. Sesetengah tuan rumah menambah bawang putih menghancurkan kepada campuran ini. Tetapi rasa akan menjadi lebih baik jika ia tidak dihancurkan ke dalam pengasam, tetapi dipotong ke dalam bulatan dan meletakkannya terus ke dalam lipatan daging babi.

Hidangan "Garmoshka" dari daging babi di dalam oven dengan cendawan tanpa tomato: resipi

Hidangan "Garmoshka" dari daging babi di dalam ketuhar dengan cendawan tanpa tomato

Idealnya, hidangan ini disediakan dengan tomato, tetapi tidak selalu sayur-sayuran ini di rumah, terutama pada musim sejuk. Oleh itu, jika anda tidak suka tomato atau tidak mahu membelinya, anda boleh memasak hidangan itu "Harmonik" Dari daging babi di dalam oven dengan cendawan, keju asap, epal asid atau lemon. Berikut adalah resipi daging yang lazat Tanpa tomato:

Bahan-bahan:

• Daging babi - 1.5 kg
• Cendawan - 200 gram
• Keju Sosej Smoked - 200 gram
• Epal varieti asid - 3 keping (boleh digantikan dengan lemon)
• Minyak sayuran - sedikit
• Mustard dalam kacang - 1 sudu besar

Persediaan dilakukan dalam langkah-langkah tersebut:

1. Jangan potong, bermula dengan bahagian atas dan tidak sampai ke akhir 1 cm untuk mendapatkan "akordion" atau "buku". Bahagian atas karbonat dianggap sebagai bahagian yang lebih gemuk. Daging akan dibakar, dan lemak mengalir ke dalam, membuang pengisian. Garam sedikit dan melekat daging dari semua pihak, tetapi tidak juga, kerana di dalam perapian terdapat juga garam dan perasa.
2. Pada masa ini, potong keju dan epal dengan ketebalan 0.5 cm dengan ketebalan 0.5 cm. Jangan mengira epal, keluarkan hanya pertengahan peranti khas. Daripada epal anda boleh menggunakan irisan lemon.
3. Juga dipotong ke cendawan cawan yang dibasuh.
4. Apabila daging lalat, keluar dari peti sejuk dan masukkan pemadat di setiap lipatan: dua keping epal, satu cawan keju dan dua keping cendawan.
5. Selepas 1 jam, ia adalah 15 minit untuk mengeluarkan daging, membuka bahagian atas, smear mustard di bijirin dan meletakkan lagi 15 minit di dalam ketuhar, supaya kerak dipintal.
6. "Harmonica" pada bahagian bahagian.

Anda boleh melayani daging di atas meja di dalam pinggan, dan dipotong sudah selesai.

Resipi asal. Karbonat yang dipanggang di dalam ketuhar mengandungi tomato, kerana bulatan mereka menambah hidangan selimut dan penampilan yang indah. Jika anda tidak mempunyai kulat, anda boleh membuat daging babi, dibakar oleh Harmonica dengan keju dan tomato. Berikut adalah preskripsi:

Produk sedemikian akan diperlukan:

• Daging babi - 1.5 kg
• Keju Pepejal - 200 gram
• Bawang putih - 3 gigi
• Disediakan perapian yang disediakan - resipi lihat di atas
• Minyak sayuran - sedikit
• Garam dan lada - sedikit

Bagaimana hendak masak:

1. Basuh sekeping karbonat di bawah air. Kelakuan.
2. Sekarang ambil pengasam dan bangun setiap hirisan pada daging, serta di atas dan sisi. Hidupkan daging ke dalam pakej dan letakkan di dalam peti sejuk.
3. Apabila semua lipatan dipenuhi, anda boleh mengambil karbonat dengan thread twine atau ketat supaya "bahagian akordion" tidak runtuh.
4. Bungkus daging dalam kerajang dari semua pihak. Risalah Foil Pre-Wan minyak sayuran. Pense teratas di beberapa tempat tusuk gigi untuk keluar.
5. Masukkan dalam ketuhar selama 1.5 jam pada 180 darjah.
6. Selepas 1 jam 15 minit, dapatkan daging, buka bahagian atas dan letakkan di dalam ketuhar untuk memutar kerak.
7. Sebelum berkhidmat di atas meja, lipat karbonat siap ke plat yang dihiasi dengan daun salad. Kemudian shrew. "Harmonica" pada bahagian bahagian.

Tomato sangat digabungkan dengan keju dan bawang putih dan melengkapkan rasa daging. Ia ternyata kepingan lembut dengan lingkaran selera tomato.

Bagaimana untuk memasak hidangan "harmonica" dari daging babi dan kentang dalam kerajang?

Hidangan "Garmoshka" dari daging babi dan kentang

Sebagai hidangan sampingan dalam kebanyakan kes, kentang digunakan dalam majoriti. Anda boleh melayani soba atau croup lain kepada burung, tetapi kentang sesuai untuk daging babi. Sediakan karbonat dan kentang boleh berada di dalam ketuhar. Ia menjimatkan masa dan membolehkan anda membuat hidangan "dua dalam satu": daging dan hiasan. Jadi bagaimana untuk memasak hidangan "Harmonik" Dari babi dan kentang dalam kerajang? Berikut adalah preskripsi:

Sediakan produk tersebut:

• Daging babi - 1.5 kg
• Keju Pepejal - 200 gram
• Tomato bersaiz sederhana - 3 keping
• Kentang - 0.7 kg
• Bawang putih - 3 gigi
• Disediakan perapian yang disediakan - resipi lihat di atas
• Minyak sayuran - sedikit
• Garam dan lada - sedikit

1. Basuh sekeping karbonat di bawah air. Kelakuan.
2. Jangan potong, bermula dengan bahagian atas dan tidak sampai ke akhir 1 cm untuk mendapatkan "akordion" atau "buku". Garam sedikit dan melekat daging dari semua pihak, tetapi tidak juga, kerana di dalam perapian terdapat juga garam dan perasa.
3. Sekarang ambil pengasam dan bangun setiap hirisan pada daging, serta di atas dan sisi. Hidupkan daging ke dalam pakej dan letakkan di dalam peti sejuk.
4. Pada masa ini, potong keju. Juga gunakan tomato dan bawang putih dengan lingkaran tebal 0.5 cm.
5. Cuci kentang, bersih dan potong pada 4-6 bahagian bergantung kepada saiz.
6. Apabila daging lalat, keluar dari peti sejuk dan masukkan pengisian di setiap lipatan: dua keping tomato dan bawang putih, satu keju plastik.
7. Apabila semua lipatan dipenuhi, anda boleh mengambil karbonat dengan thread twine atau ketat supaya "bahagian akordion" tidak runtuh.
8. Letakkan kerajang pada panjang sepanjang panjang. Lengkapkan daging ke dalamnya, dan di sisi, menyebarkan kentang yang dicincang. Lembaran Foil Pre-Wan dengan minyak sayuran.
9. Tutup daging dengan kentang dengan lembaran lain kerajang dan ketat twist di sudut supaya jus tidak mengalir. Teratas dengan kerajang di beberapa tempat tusuk gigi untuk keluar.
10. Masukkan dalam ketuhar selama 1.5 jam pada 180 darjah.
11. Selepas 1 jam, 15 minit, dapatkan daging dengan kentang, buka bahagian atas, smear mustard di bijirin dan letakkan di dalam ketuhar untuk memutar kerak.
12. Letakkan karbonat dan kentang siap pada plat, dihiasi dengan daun salad sebelum berkhidmat di atas meja. Kemudian shrew. "Harmonica" pada bahagian bahagian.

Ternyata sangat hidangan yang kaya - Cantik dan menyelerakan.

Hidangan "Garmoshka" dari daging babi dengan tomato dan chartignons

Bakar daging babi boleh berada dalam ketuhar dengan tomato dan cendawan - tanpa keju. Bagaimanapun, ternyata rasa indah yang akan melengkapkan sayur-sayuran dan cincin dari busur. Berikut adalah resipi hidangan "Harmonik" Dari Pork dengan Tomato dan Chartignons:

Sediakan produk tersebut:

• Daging babi - 1.5 kg
• Tomato bersaiz sederhana - 3 keping
• Onion-repka - 1 keping
• Cendawan - 200 gram
• Greens - beberapa ranting
• Mustard dalam kacang - 1 sudu besar
• Disediakan perapian yang disediakan - resipi lihat di atas
• Minyak sayuran - sedikit
• Garam dan lada - sedikit

Sediakan, memerhatikan langkah tersebut:

1. Basuh sekeping karbonat di bawah air. Kelakuan.
2. Jangan potong, bermula dengan bahagian atas dan tidak sampai ke akhir 1 cm untuk mendapatkan "akordion" atau "buku". Garam sedikit dan melekat daging dari semua pihak, tetapi tidak juga, kerana di dalam perapian terdapat juga garam dan perasa.
3. Sekarang ambil pengasam dan bangun setiap hirisan pada daging, serta di atas dan sisi. Hidupkan daging ke dalam pakej dan letakkan di dalam peti sejuk.
4. Pada masa ini, potong tomato dan cendawan dengan ketebalan 0.5 cm. Sebelum ini mencuci mereka di bawah paip dengan air.
5. Sayur-sayuran terikat halus. Bawang bersih, basuh dan potong cincin.
6. Apabila daging terbang, keluar dari peti sejuk dan masukkan pengisian di setiap lipatan: dua keping tomato dan cendawan, satu cincin bawang dan taburkan dengan sayur-sayuran.
7. Apabila semua lipatan dipenuhi, anda boleh mengambil karbonat dengan thread twine atau ketat supaya "bahagian akordion" tidak runtuh.
8. Letakkan kerajang pada panjang sepanjang panjang. Balut saya daging. Lembaran Foil Pre-Wan dengan minyak sayuran.
9. Masukkan dalam ketuhar selama 1.5 jam pada 180 darjah.
10. "Harmonica" pada bahagian bahagian.

Menggunakan yang paling banyak pengisian mudah Untuk daging babi, anda boleh memasak hidangan dengan rasa yang tidak dapat dilupakan. Daging sedemikian biasanya dimakan dengan cepat, jadi masak lebih.

Hidangan "harmonika" dari daging babi dengan kicap

Jika anda tidak suka mustard, maka kicap sesuai untuk daging babi sebagai pengasam. Ia akan menambah rasa piawai dan menarik. Berikut adalah resipi hidangan "Harmonik" Dari Pork dengan Soy Soya:

Produk sedemikian akan diperlukan:

• Daging babi - 1.5 kg
• Tomato bersaiz sederhana - 3 keping
• Keju - 200 gram
• Susu - 50 gram
• Bawang putih - 3 gigi
• Greens - beberapa ranting
• Mustard dalam kacang - 1 sudu besar
• Minyak sayuran - sedikit
• Garam dan lada - sedikit

Sediakan seperti ini:

1. Basuh sekeping karbonat di bawah air. Kelakuan.
2. Jangan potong, bermula dengan bahagian atas dan tidak sampai ke akhir 1 cm untuk mendapatkan "akordion" atau "buku". Garam sedikit dan melekat daging dari semua pihak, cat kicap dari atas dan dalam semua lipatan. Biarkan setengah jam.
3. Pada masa ini, potong tomato dengan ketebalan 0.5 cm. Sebelum ini mencuci mereka di bawah paip dengan air.
4. Apabila daging lalat, masukkan pengisian di setiap halaman: dua keping tomato dan satu plat keju. Jangan lupa tentang bawang putih: dalam sepasang bulatan dalam setiap potongan. Taburkan daging di atas sayur-sayuran.
5. Apabila semua lipatan dipenuhi, anda boleh mengambil karbonat dengan thread twine atau ketat supaya "bahagian akordion" tidak runtuh.
6. Tutup daging dengan lembaran lain kerajang dan ketat twist di sudut supaya jus tidak mengalir. Teratas dengan kerajang di beberapa tempat tusuk gigi untuk keluar.
7. Masukkan dalam ketuhar selama 1.5 jam pada 180 darjah.
8. Selepas 1 jam 15 minit, dapatkan daging, buka bahagian atas, smear mustard di bijirin dan sekali lagi masuk ke dalam ketuhar untuk memutar kerak.
9. Sebelum berkhidmat di atas meja, letakkan karbonat siap pada plat yang dihiasi dengan daun salad. Kemudian letakkan "harmonik" ke bahagian bahagian.

Rasa daging di bawah perapan dari mustard dan kicap akan berbeza. Tetapi dalam apa jua keadaan ia akan menjadi sangat lazat, dan para tetamu pasti akan meminta resipi hidangan ini.

Hidangan "Harmoshka" dari daging babi dengan sayur-sayuran

Sayur-sayuran untuk daging adalah hiasan yang berguna. Daging pada resipi ini akan lembut dan akan mencairkan di dalam mulut. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam keluarga dan jadual perayaan. Jika sesetengah ramuan tidak berubah menjadi tangan - tidak menakutkan. Anda boleh menolaknya atau menggantikan dengan sayuran lain. Perkara utama dalam hidangan ini adalah pengasam, resipi yang diterangkan di atas.

Dish "Harmoshka" dari daging babi dengan sayur-sayuran - bahan-bahan:

• Daging babi - 1.5 kg
• Tomato bersaiz sederhana - 2 keping
• Zucchini - 1 keping
• Bawang karat - 1 keping
• Wortel - 1 keping
• Kentang - 1 keping
• Keju - 200 gram
• Selesai perapian.
• Bawang putih - 3 gigi
• Greens - beberapa ranting
• Mustard dalam kacang - 1 sudu besar
• Minyak sayuran - sedikit
• Garam dan lada - sedikit

Apabila memasak, perhatikan langkah-langkahnya:

1. Basuh sekeping karbonat di bawah air. Kelakuan.
2. Jangan potong, bermula dengan bahagian atas dan tidak sampai ke akhir 1 cm untuk mendapatkan "akordion" atau "buku". Garam sedikit dan melekat daging dari semua pihak, mengosongkan pengasam dari atas dan dalam semua lipatan. Biarkan selama 2 jam di tempat yang sejuk.
3. Pada masa ini, potong tomato, zucchini, wortel dan bawang dengan bulatan dengan ketebalan 0.5 cm. Sebelum ini mencuci mereka di bawah kren dengan air, wortel dan tunduk tunduk. Kentang koyak pada parut untuk cip. Ia mesti dipotong menjadi cawan nipis.
4. Sayur-sayuran terikat halus. Keju dipotong ke dalam kotak supaya mereka diletakkan di antara lipatan daging. Bawang putih bersih dan dipotong menjadi cawan nipis.
5. Apabila daging adalah wanita, masukkan pengisian di setiap halaman: satu atau dua kepingan tomato, wortel, zucchini, kentang dan cincin bawang. Juga memakai keju plastik. Jangan lupa tentang bawang putih: dalam sepasang bulatan dalam setiap potongan. Taburkan daging di atas sayur-sayuran.
6. Apabila semua lipatan dipenuhi, anda boleh mengambil karbonat dengan thread twine atau ketat supaya "bahagian akordion" tidak runtuh.
7. Pada daun sepanjang panjangnya, letakkan kerajang. Balut saya daging. Lembaran Foil Pre-Wan dengan minyak sayuran.
8. Tutup daging dengan lembaran lain kerajang dan ketat twist di sudut supaya jus tidak mengalir. Teratas dengan kerajang di beberapa tempat tusuk gigi untuk keluar.
9. Masukkan dalam ketuhar selama 1.5 jam pada 180 darjah.
10. Selepas 1 jam 15 minit, dapatkan daging, buka bahagian atas, smear mustard di bijirin dan sekali lagi masuk ke dalam ketuhar untuk memutar kerak.
11. Sebelum berkhidmat di atas meja, letakkan karbonat siap pada plat yang dihiasi dengan daun salad. Kemudian shrew. "Harmonica" pada bahagian bahagian.

Jika anda mahu, kentang tidak boleh diletakkan, tetapi gunakan, sebagai contoh, irisan lemon. Dia akan memberikan hidangan piquancy.

Hidangan "harmonica" dari daging babi dengan nanas

Daging nanas diperolehi wangi dan lazat. Hidangan ini kelihatan hebat dan asli. Segera anda mahu mencubanya. Hidangan hidangan ini dengan mustard tidak sesuai, jadi anda perlu menggunakan bahan-bahan lain supaya daging menjadi lembut dan baik direndam dengan rasa dan aroma pengisian. Hidangan "Harmonik" Dari Pork dengan Nanas - Resipi:

Bahan-bahan:

• Daging babi - 1.5 kg
• Keju - 200 gram
• Nanas dalam kalangan kalengan - 1 bank
• Jus Lemon - 1 sudu besar
• Greens - beberapa ranting
• Minyak sayuran - sedikit
• Garam dan lada - sedikit

Anda perlu memasak dengan cara ini:

1. Basuh sekeping karbonat di bawah air. Kelakuan.
2. Buat perapian-impregnation: Campurkan pada satu sudu sirap dari nanas dan jus lemon. Tambah sedikit garam dan lada tanah. Rendam daging perapian ini di atas dan dalam semua lipatan. Biarkan selama 30 minit di tempat yang sejuk.
3. Apabila daging adalah wanita, masukkan pemadat ke setiap halaman: satu nanas slicker dan satu keju plastik. Taburkan daging di atas sayur-sayuran cincang.
4. Apabila semua lipatan dipenuhi, anda boleh mengambil karbonat dengan thread twine atau ketat supaya "bahagian akordion" tidak runtuh.
5. Pada daun sepanjang panjangnya, letakkan kerajang. Balut saya daging. Lembaran Foil Pre-Wan dengan minyak sayuran.
6. Tutup daging dengan lembaran lain kerajang dan ketat twist di sudut supaya jus tidak mengalir. Teratas dengan kerajang di beberapa tempat tusuk gigi untuk keluar.
7. Masukkan dalam ketuhar selama 1.5 jam pada 180 darjah.
8. Sebelum berkhidmat di atas meja, letakkan karbonat siap pada plat yang dihiasi dengan daun salad. Kemudian shrew. "Harmonica" pada bahagian bahagian.

Seperti daging "manis" dengan nanas benar-benar seperti kanak-kanak. Tetapi orang dewasa juga gembira dengan rasa daging babi yang unik yang diresapi dengan pengasam masam manis.

Pork "Garmoshka" dengan Prunes

Daging Harmonica dengan Prun adalah makanan istimewa yang sebenar. Ia tidak memerlukan hidangan sampingan untuk hidangan seperti itu, kerana sekeping besar daging adalah sekeping daging yang besar - kalori, tetapi sangat lazat. Resipi daging babi. "Harmonik" Dengan prun mudah, produk memerlukan sedikit, dan selepas 1.5 jam anda boleh memberi makan daging wangi dengan pemadat yang indah di atas meja.

Bahan-bahan:

• Daging babi - 1.5 kg
• Keju - 200 gram
• Prunes Sarapan - 100 gram
• Cedar Nuts - 1 Handy
• Susu - 50 gram
• Red. wain kering - 30 gram.
• Minyak sayuran - sedikit
• Garam dan lada - sedikit

Sediakan seperti ini:

1. Basuh sekeping karbonat di bawah air. Kelakuan.
2. Jangan potong, bermula dengan bahagian atas dan tidak sampai ke akhir 1 cm untuk mendapatkan "akordion" atau "buku". Sleet sedikit daging dan kayu dari semua pihak.
3. Tuangkan kicap daging di setiap lipatan, atas dan sisi. Biarkan selama 30 minit di tempat yang sejuk.
4. Pada masa ini, potong keju di dataran supaya mereka diletakkan di antara lipatan daging.
5. Prune Spark dengan air mendidih.
6. Apabila daging ditenun, masukkan pengisian di setiap halaman: satu keju plastik, 3-4 prun dan taburkan dengan kacang cedar.
7. Apabila semua lipatan dipenuhi, tuangkan daging wain dan mengikat karbonat dengan thread twine atau ketat supaya bahagian "akordion" tidak runtuh.
8. Pada daun sepanjang panjangnya, letakkan kerajang. Balut saya daging. Lembaran Foil Pre-Wan dengan minyak sayuran.
9. Tutup daging dengan lembaran lain kerajang dan ketat twist di sudut supaya jus tidak mengalir. Teratas dengan kerajang di beberapa tempat tusuk gigi untuk keluar.
10. Masukkan dalam ketuhar selama 1.5 jam pada 180 darjah.
11. Selepas 1 jam, ia akan mendapat daging selepas 1 jam, membuka bahagian atas, dan meletakkannya di dalam ketuhar untuk memutar kerak.
12. Sebelum berkhidmat di atas meja, letakkan karbonat siap pada plat yang dihiasi dengan daun salad. Kemudian shrew. "Harmonica" pada bahagian bahagian.

"Harmonik" Tasty kedua-duanya panas dan sejuk. Oleh itu, keesokan harinya, jika daging kekal dari cuti, anda tidak boleh memanaskannya.

Betapa indahnya menghiasi daging babi yang dibakar "akordion" pada meja perayaan: idea, gambar

Untuk apa-apa percutian, nyonya rumah cuba menghiasi meja, supaya senang melawatnya. Daging "Harmonik" Cantik dengan sendirinya, tidak perlu menghiasi tambahan. Rusuhan cat keju dan pengisian sayur membuat hidangan menyelinap dan asal. Tetapi masih ada beberapa idea dan gambar, betapa cantik untuk menghiasi daging babi yang dibakar "Harmonica" Di atas meja perayaan, jika anda ingin membuat meja lebih sombong dan mewah:

Seluruh cendawan di sebelah daging babi kelihatan cantik. Nampaknya pemilik baru-baru ini datang dari memburu dari hutan, membawa mangsa, dan isterinya bersedia.

Indah dihiasi babi baked "Garmoshka" untuk jadual perayaan

Pork harmonica boleh dihiasi dengan kehijauan dan rosak wortel - cantik dan asli.

Indah dihiasi daging babi yang dibakar "akordion" dengan kehijauan dan mawar lobak merah untuk meja perayaan

Banyak sayur-sayuran tidak berlaku kepada daging. Warna-warna sedemikian membangkitkan selera makan dan memaksa untuk mengambil sekeping daging kepada diri mereka dalam plat.

Indah dihiasi daging babi yang dibakar "akordion" oleh sayur-sayuran di atas meja perayaan

Pork di dalam ketuhar menikmati populariti yang hebat, terutamanya apabila terdapat ramai orang di meja. Mood yang baik, Wain dan snek yang sangat baik adalah percutian yang indah dan tidak dapat dilupakan. Selamat menjamu selera!

Video: Pork di dalam ketuhar. Daging babi dalam kerajang. Pork karbonade di dalam ketuhar. Resipi Buku Daging.

Saya tahu bahawa resipi sedemikian, kerana daging harmonika dalam ketuhar dari daging babi sering dijumpai di tapak masakan. Saya telah lama memandangnya, tetapi saya masih tidak dapat memutuskan untuk memasak: Saya menulis saya keraguan, ia tidak berada di hadapan sekeping daging yang betul, maka tomato telah dijual "plastik", tidak enak ... tetapi minggu ini semuanya telah berkembang, dan saya masih menguasai hidangan ini. Hasil kerja saya di dapur tidak mengecewakan saya: ternyata sangat cantik dan lazat.

Sebenarnya, mengenai "kerja" saya berpindah - tidak ada yang rumit dalam proses memasak daging harmonika tidak, hanya perlu keinginan anda untuk mengejutkan tetamu atau sesuatu yang buatan sendiri yang baru. Hidangan ini adalah salib antara yang biasa dibakar dalam foil, dan: juga sebagai yang pertama, dan juga selera sebagai yang kedua. Saya dengan senang hati akan berkongsi dengan anda, bagaimana untuk menyediakan daging "harmonica" di dalam ketuhar dari daging babi.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging babi (teras, tanpa tulang);
• 2 tomato kecil;
• 100 g keju pepejal;
• 2-3 gigi bawang putih;
• 1-2 sudu teh Mustard Beans;
• 1 sudu teh perasa untuk daging;
• garam secukup rasa;
• 1-2 sudu minyak sayuran.

Bagaimana untuk memasak daging harmonika dalam ketuhar dari daging babi:

Kami membasuh daging dengan air yang mengalir dan kami kering dengan tuala kertas.

Daging meletakkan filem itu ke bawah. Potong sekeping daging pada bahagian bahagian dengan ketebalan kira-kira 1 cm. Jangan sampai ke dasar daging kira-kira 1.5 cm. Oleh itu, sejenis "harmonica" diperoleh - asas dalam daging adalah pepejal, dan kepingan daripada baking runtuh.

Bawang putih melewati akhbar, mengedarkannya secara merata dalam semua keping "akordion". Juga sama rata taburkan semua bahagian perasa daging dan menggosok mustard. Sekiranya tidak ada garam dalam perasa untuk daging, gosok secara merata dengan garam. Jika masa membenarkan masa, bungkus daging ke dalam filem makanan dan hantar beberapa jam ke peti sejuk - jeruk. Tetapi pada dasarnya, tindakan ini adalah pilihan.

Keju memotong plat nipis (yang terbaik untuk menggunakan pemotongan kedai - semua kepingan keju akan menjadi ketebalan yang sama). Kami memotong plat plat pada kepingan-kepingan sedemikian supaya mereka, diletakkan di dalam luka, dilakukan untuk tepi kira-kira 0.5 - 1 cm, maka daging akan mempunyai kerak kemerah-merahan yang indah.

Potong tomato dengan bulatan nipis (3-5 mm tebal). Dalam setiap roset daging ke keju, kita juga mempunyai cawan tomato.

Kami mengikat daging ke benang masakan supaya semasa baking sekeping tidak berpaling.

Kemudian kami dengan tegas membungkus "harmonik" yang dihasilkan dalam 2 - 3 lapisan foil makanan, pra-pelincir lembaran dalam hubungan dengan daging dengan minyak sayuran.

Kerajang dengan daging diletakkan pada lembaran penaik atau dalam bentuk penaik dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 210 darjah. Kami bakar selama 1 jam.

Lapisan atas kerajang yang rapi menggunakan, membebaskan daging (anda boleh memotong dengan kerajang dengan gunting) dan sekali lagi dimasukkan ke dalam ketuhar selama 10-15 minit lagi, sebelum membuat bahagian atas.

Daging harmonica, yang dibakar di dalam ketuhar - resipi untuk menang-menang, sama ada bercuti atau makan malam Ahad yang tidak tergesa-gesa. Sediakannya dalam kerajang atau lengan, hidangan akan sangat berair dan harum. Adalah memuaskan untuk berfikir bahawa dengan penampilan internet dalam hidup saya, kuliner saya telah berkembang dengan ketara, dan buku nota telah diisi semula dengan resipi yang unik. Sertai - Sediakan dan bersenang-senang.

Saya suka berkongsi rahsia memasak, kerana saya mahu melindungi tukang masak pemula dari kesilapan. Apabila saya pertama kali bersedia, ia dibalut dengan babi dengan babi dalam kerajang dan semua jus yang disejat. Bayangkan kesalahan saya? Daging itu keluar dengan keras, walaupun lazat.

• Untuk baking, daging babi dan daging lembu adalah sempurna. Ia kurang dibenarkan untuk mengambil daging lembu, tetapi anda mesti yakin bahawa lembu itu bukan umur persaraan. Kami pasti - mengambil risiko, tetapi memasak lebih lama.
• Untuk hidangan, daging diambil dengan satu bahagian panjang untuk memotongnya, ia adalah lebih baik karbonade dari daging babi.
• Membuat potongan pada sekeping, ditinggalkan di bahagian bawah sentimeter, supaya bahagian itu tidak runtuh.
• Menunggang itu dianggap sebahagian dengan lemak. Apabila membakar, tangkai lemak di dalam, impregnating pengisian dari keju dan tomato.
• Daging harmonika dipanggang di dalam ketuhar untuk memelihara jus sekeping, ia dibungkus dalam kerajang atau lengan.
• Semak bahawa kerajang tidak kekal ditinggalkan dari bawah dan dari sisi.
• Kunci sekeping penuh perapian, setiap lipatan.
• Bawang putih sempurna melengkapkan rasa daging, tetapi saya menasihati anda untuk meletakkannya secara langsung sebelum membakar. Jangan bersinar di Cashitz - potong plat.

Ia adalah pengasam yang membawa individu utama "menyerlahkan" harmonika dari daging. Dan di sini anda boleh mencuba. Kos soya, sawi siap, pelbagai jenis lada, jus lemon, minyak zaitun, mayonis dan banyak rempah. Mengubah gabungan dan mengarang perapian anda.

Sebagai contoh, menggabungkan jus lemon, mustard dan minyak sayuran. Atau mustard dengan kicap dan lemon. Kehadiran lada semestinya.

Apa yang boleh ditambah ke resipi utama untuk harmonik

Di dalam versi klasik Peserta yang sangat diperlukan resipi yang dipanggang di dalam ketuhar adalah tomato dan keju. Cinta mempelbagaikan rasa - Tambah Chartignons, Prun, kepingan nanas, cranberry, kentang. Kemudian hidangan yang mencukupi menghiasi meja perayaan.

Daging Harmonica di dalam ketuhar dalam Foil - Resipi dengan tomato dan cendawan

Keinginan untuk membakar daging di dalam ketuhar mengatasi saya tiba-tiba, jadi saya bersedia dari apa yang ada. Dan ada potongan daging babi kecil dengan tulang tulang. Oleh itu, Harmonica mencapai yang salah, tidak hebat dalam penampilan. Lihat gambar lain, kerana hidangan yang betul sepatutnya kelihatan. Tetapi teknologi memasak tidak berubah, resipi itu betul betul. Jangan menilai dengan ketat, tetapi ia sangat lazat luar biasa!

Di sini ia adalah untuk saya kali seterusnya, lihat:

• Pork - 1 kg.
• Tomato - 2 pcs.
• Keju pepejal - 200 gr.
• Bawang putih - 2-3 gigi.

• Susu - 2-3 sudu besar.
• Jus lemon - sudu.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Saward siap - sudu.

Bagaimana untuk membakar harmonika dari daging:

Pilih sekeping daging segi empat tepat yang padat. Membuat luka melintang, tidak sampai ke akhir.

Sambung dalam komponen mangkuk pada perapian, kacau, garam dan tambah secubit pukulan.

Menyampaikan sekeping daging babi dari semua sisi dan biarkan untuk mengelakkan kira-kira 10-12 jam (malam yang ideal). Jangan lupa untuk membungkus dalam filem itu. Pada waktu pagi saya panik dan dibakar untuk makan malam.

Potong plat bawang putih, laluan tomato dengan bulatan, keju tidak terlalu tebal.

Masukkan ke dalam pemotongan pada slication keju, bulatan tomato dan bawang putih. Secara pilihan, tambah Chartignons. Saya mempunyai keinginan dan cendawan.

Ketuhar haba hingga 180 o C.

Letakkan daging pada dulang pembakar atau bentuk berpakaian, balut harmonik dari kerajang. Pastikan tidak ada lubang dari bahagian bawah, jika tidak, jus akan memusnahkan dan rasa akan berubah sama sekali, babi akan menjadi kering. Tetapi dari atas, buat beberapa, untuk keluar dari Steam.

Menyediakan sepotong 50-60 minit, bergantung kepada saiz.

Stok Foto Sekeping daging yang dibakar

Saya sering bang daging babi di dalam ketuhar big Koskom.. Ingin mencuba? Masuklah:

Tomato tradisional dibenarkan untuk menggantikan epal, bukannya keju biasa, ambil merokok, dan hidangan itu membeli rasa yang berbeza. Daripada epal anda boleh meletakkan irisan lemon.

• Pork - 1.5 kg.
• Cendawan - 200 gr.
• Epal masam - 3 pcs.
• Mustard dalam kacang, minyak tanpa lemak.

• Susu, mustard, jus lemon - pada satu sudu.
• Cloves bawang putih - 2 pcs.

1. Pertimbangkan sekeping dan buat potongan, menghidupkan daging ke dalam harmonika.
2. Lubricate sekeping perapian di dalam dan di luar, bungkus dalam pakej dan hantar ke tempat yang sejuk
3. Keju air dan Chartignons dengan plat, epal, mengeluarkan teras, dipotong menjadi bulatan.
4. Daging jeruk semakin, dimasukkan ke dalam pemotongan yang disiapkan - di atas keju yang dihiris, dua plat cendawan dan dua cawan epal.
5. Mencapai sekeping benang yang ketat (hanya mengikat) supaya apabila saya tidak terlepas.
6. Leaf Foil Campurkan minyak dan bungkus babi ke dalamnya. Untuk menerbitkan stim, buat beberapa lubang di bahagian atas.
7. Bakar harmonica pada 180 o C, kira-kira 1.5 jam.
8. Temui kerajang hingga akhir 15 minit hingga akhir, pelincir bahagian atas mustard dan sediakan satu lagi satu jam sebelum dicincang.

Harmonica dari daging babi - resipi dalam ketuhar dengan nanas

Pilihan hidangan perayaan, yang direka untuk menakluk hati para tetamu di meja perayaan. Spektakuler sekeping aromatik Daging akan menyebabkan tepukan.

• Daging - 1.5 kg.
• Keju pepejal - 200 gr.
• Pineapples bulatan - balang.
• Jus lemon - sudu.
• Minyak bunga matahari, lada, sayur-sayuran, garam.

Memasak di dalam daging yang dibakar oven:

1. Lilin sepotong daging babi, tidak sampai akhir, meninggalkan satu sentimeter. Menghisap, taburkan dan smear perapian dari jus lemon dan sirap nanas dari balang. Biarkan selama beberapa jam untuk direndam.
2. Jari sekeping dengan memasukkan ke dalam pemotongan pada bulatan nanas dan plat keju. Lebih taburi dengan sayur-sayuran yang dicincang.
3. Mengikat sekeping dan perlahan-lahan dan ketat membungkus minyak pelincir kerajang. Atas untuk melakukan tusuk gigi beberapa lubang untuk stim.
4. Kek harmonica di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 o C, dan setengah jam.
5. Untuk seperempat jam, kami membuka kerajang, biarkan saya diselubungi.

Menambah prun ke mana-mana daging adalah pilihan hidangan menang-menang untuk jadual perayaan. Sama ada ayam, daging babi atau daging lain. Bakar di dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang atau dalam lengan, daging akan menjadi berair, wangi. Satu contoh ini, banyak resipi memasak daging dengan pruns., pergi ke pautan, anda tidak akan menyesal.

• Pork - 1.5 kg.
• Prunes - 100 gr.
• Keju - 200 gr.
• Kacang cedar - segelintir.

• Wain merah kering - 30 ml.
• Susu - 50 ml.
• Minyak tanpa lemak, garam dan lada.

1. Bilas dan keringkan sekeping. Lilin, garam, menjadi lada dan melincirkan sos.
2. Pegang daging di tempat yang sejuk, dibungkus dalam filem, kira-kira sejam setengah.
3. Selari, putar prun air mendidih. Potong rekod keju.
4. Impregnated dengan daging, bermakna prun dan keju, menonton wain dan takeless.
5. Melincirkan minyak kerajang, menyebarkan sekeping babi, berselerak di atas kacang.
6. Ketat membungkus harmonica, lakukan beberapa lubang kecil untuk keluar dari stim di atas.
7. Bakar pada 180 ° C. Masa memasak - satu setengah jam. Untuk ¼ jam sebelum akhir, kami membuka kerajang, biarkan kerak yang indah.

Untuk membantu tuan rumah pemula, saya mencadangkan untuk menonton resipi video untuk memasak daging harmonika dalam ketuhar dan kerajang. Saya harap premi anda akan berjaya. Biar awak selalu lazat!

Daging sedemikian sangat mudah, dan para tetamu akan senang.

1. Daging, daging (daging babi / daging lembu) - 1 kg

2. Tomato - 2 pcs.

3. Keju pepejal - 200 gr

4. Bawang putih - 3 gigi

1. Jus Lemon - 1 sudu besar. sudu itu

2. Susu - 2-3 sudu besar. sudu itu

3. Mustard - 1 sudu besar. sudu itu

4. Minyak zaitun atau sayuran - 2 sudu besar. sudu itu

Bagaimana untuk memasak daging "Harmoshka":

Resipi dengan Foto: 1. Pilih yang licin (segi empat tepat), sekeping daging yang padat (seperti di Buoyhenin). Pada daging untuk membuat luka melintang, tidak sampai ke akhir.

2. Campurkan komponen untuk perapian dan pelincir daging dari semua sisi dan dalam luka, dengan rasa untuk memberi salam, lada. Tinggalkan daging untuk mengasinkan selama 10-12 jam.

3. Potong dengan kepingan keju dan cincin tomato, menghancurkan bawang putih. Dalam setiap hirisan untuk meletakkan keju, tomato dan bawang putih.

4. Bungkus daging dalam kerajang, letakkan pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 180-200 s dan bakar sehingga kesediaan 50-60 minit.

5. Daging selesai meletakkan pada hidangan, menghiasi sayur-sayuran. Juga untuk rasa anda, anda boleh menghiasi sayur-sayuran yang indah dihiris.

mestovstrechi-klud.ru.

Resipi masakan dan rekod foto

Daging harmonik dengan tomato dan keju

Daging "harmonica" adalah pilihan yang sempurna untuk jadual perayaan.. Pertama, dagingnya paling indah dan menyelerakan, jadi apabila dihiasi dengan betul boleh dihiasi dengan mana-mana jadual. Kedua, ini, tentu saja, citarasanya. Daging harmonika dengan tomato dan keju ternyata tidak dapat dijelaskan dan berair. Pada masa yang sama, ia dibakar cukup mudah, tidak ada yang rumit dalam resipi. Cuba, dan tetamu anda akan senang dengan kebolehan masakan anda.

Untuk membuat harmoni daging dengan tomato dan keju:

• pulpa Pork (Bentuk Bolaa) - 0.8-1 kg
• mustard - 1 sudu besar.
• soya sos klasik - 2 sudu besar.
• minyak halus - 2 sudu besar.
• bawang putih - 2 keping
• tomato (besar) - 1 pc.
• keju - 150 g
• rempah "campuran lada" - secukup rasa
• garam secukup rasa

Daging harmonik dengan tomato dan keju - resipi dengan foto:

Sekeping babi tanpa tulang dibasuh dan mengelap tuala untuk mengeluarkan kelembapan yang berlebihan. Kemudian anda mengambil pisau tajam dan membuat potongan melintang dalam meningkatkan kira-kira 1-1.5 cm. Dalam kes ini, ia tidak memotong pulpa babi hingga akhir. Daging (dengan cara sendiri) harus sama dengan "akordion".

Kemudian mengenakan daging dan taburkan "campuran lada" dengan rempah, memberi perhatian kepada setiap bahagian.

Mengetepikan daging dan menyediakan perapian so-mustard. Campurkan sos klasik soya dengan mustard, minyak halus dan bawang putih yang dihancurkan, dan kemudian pengasam yang dihasilkan menuangkan daging yang disediakan. Berikan daging babi sejam untuk membuat keajaiban yang cantik di soya-mustard mengisi.

Walaupun daging tepu dengan rasa perapian, potong tomato dengan bulatan, tetapi tidak terlalu tipis, dan plat keju.

Sut dari beberapa kepingan kerajang, lipat dalam timbunan dan letakkan daging yang mengalir dengan memotong. Kemudian, dalam setiap hirisan, anda mendapat keju yang dihiris dan cawan tomato. Sekiranya bulatan Tomonor terlalu besar diameter, maka anda boleh memotongnya. Ketat membungkus daging harmonika dengan tomato dan keju dalam kerajang dan dimasukkan ke dalam bentuk tahan haba. Tonton bahawa pemotongan yang disumbat menonton.

Bakar daging babi pada 190 darjah selama kira-kira satu jam. Kemudian dengan berhati-hati membuka kerajang dan membawa daging harmoni dengan tomato dan keju kepada yang rosak, iaitu, memegang 20 minit lagi pada suhu yang sama. Jika anda mahu, anda boleh, selepas menghidupkan kerajang, meletakkan daging direbus ke kesediaan kentang dan merebut daging bersama-sama dengan kentang. Kentang sweater ini akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk daging.

Ruddy, beralih daging berair pada hidangan dan, menghias sayur-sayuran atau daun salad, disajikan di atas meja. Nampaknya daging harmonika dengan tomato dan keju tidak dapat ditandingi, hidangan selera ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

cook-s.ru.

Daging harmonika dalam kerajang di dalam ketuhar

Halo, saya gembira bertemu dengan perapian!

Hidangan ini tidak rumit dalam memasak, ia kelihatan cantik di atas meja percutian dan, seperti yang saya katakan, yang luar biasa lazat, lembut, berair mendapat daging babi.

Ya, saya menyediakan hidangan ini biasanya dari daging babi, anda boleh mengambil bahagian karbonat, tetapi saya lebih suka dari serviks daging babi. Jika seseorang tidak makan daging babi, maka anda boleh memasak dari daging lembu. Saya benar-benar tidak melakukannya, tetapi saya yakin jika anda memilih daging segar muda, daging lembu yang lebih baik, ia akan berubah tidak lazat daripada dari daging babi. Lebih-lebih lagi, kita akan membuat daging dan memasaknya dalam kerajang, dan untuk juiciness dan rasa kita masih mempunyai tomato dan keju. Semua rahsia diberitahu, tetapi saya fikir, resipi langkah demi langkah dengan foto Bagaimana untuk memasak daging akordion di dalam ketuhar tidak akan diperlukan.

Daging Harmonica di dalam ketuhar

• daging babi (karbonade atau leher) - 1.3 kg
• keju gred pepejal. - 120 gr.
• tomato - 2 pcs.
• mayonis
• sos soya
• lada

Daging harmonika dalam oven - resipi

Letakkan daging pada hidangan dan berkhidmat ke meja. Percayalah, daging harmonika di dalam ketuhar akan menjadi kuku program di meja percutian.

P.S. Saya entah bagaimana memberitahu bagaimana untuk memasak kentang - harmonik dengan keju, mengambil resipi ini untuk nota, ia juga baik untuk jadual perayaan. Jadi saya mempunyai idea bahawa harmonica daging boleh disediakan dengan kentang, meletakkannya dengan kepingan di sekitar daging. Jus, yang akan memberi daging babi dengan keju dan tomato akan membuat kentang, nampaknya saya, sangat lazat. Saya pasti akan cuba berbuat demikian.

Keju dengan cendawan adalah kombinasi yang sangat baik, lihat resipi untuk sandwic panas. Dan saya fikir, tetapi bagaimana jika bukan tomato meletakkan kepingan kulat, pada pendapat saya, daging harmonika dengan cendawan dan keju juga akan menjadi lazat. Mungkin anda mempunyai idea lain, berkongsi dalam komen.

Elena Kasatova. Lihat awak dengan perapian.

elena-kasatova.ru.

Daging "Harmonica" di dalam ketuhar dengan tomato dan keju

Senang mengalu-alukan anda, pembaca yang dihormati! Karnival lama yang dinaikkan, tetapi sudah Paskah di kaki langit dapat dilihat. Hanya untuk acara perayaan seperti itu, satu resipi yang indah dirampas. Daging "Harmonica" dibakar di dalam ketuhar. Semua yang pernah mencubanya, akan bersetuju dengan saya bahawa daging babi yang disediakan dengan cara ini hanyalah sedih yang tidak dapat dijelaskan!

Saya pasti setiap daripada anda bermimpi belajar bagaimana memasak merawat hebat ini? Jika tidak, mesyuarat kami sekarang tidak akan berlaku. Nah, jika demikian maka berhati-hati membaca resipi dan mengkaji foto itu. Daging piring tidur nipis pertama. Dan jika anda menghidupkan imaginasi, anda boleh dengan mudah mempertimbangkan bahawa ia akan menjadi sesuatu yang menyerupai bulu harmoni. Oleh itu nama itu adalah luar biasa.

Kemudian saya menyediakan perapian khas. Sos ini menipu keratan daging babi, tetapi untuk masa yang lama untuk menahan daging di dalamnya. Seterusnya, berkenalan dengan resipi, belajar mengapa. Apa yang perlu dilakukan dengan tomato dan keju, saya fikir ia juga jelas. Inspektif oleh mereka berkarbonat, diletakkan oleh akordion, dan kedai roti di dalam ketuhar, membungkus kerajang.

Resipi Daging Harmonica.

Adakah anda sudah tenggelam pisau? Kemudian mari bermula.

Daging daging dipotong dengan kepingan dengan ketebalan kira-kira 1.5 sentimeter, tetapi memberi perhatian, tidak sampai ke akhir.

Pork Baking Sauce.

Sekarang saya akan menyediakan perapian di mana daging akan mabuk. Lebih tepat lagi, saya juga mengatakan sos salves. Saya tidak mengalu-alukan proses penstrukturan yang panjang dan melelahkan. Dan apabila anda boleh merampas semula segala-galanya lebih mudah dan lebih cepat, "menugaskan" kerja ketuhar dan mengkonfigurasi segala-galanya dengan cara yang istimewa, saya selalu membuat pilihan yang memihak kepada kaedah ini.

Bermaksud kicap di dalam mangkuk.

Saya menambah mustard kepadanya. Saya cadangkan untuk membuatnya dengan tangan saya sendiri. Mustard yang disediakan di rumah adalah banyak wangi dan timbalan. Dan resipi itu boleh terselamat di sini.

Melalui tekan manual saya akan memerah bawang putih dalam jisim mustard.

Penyediaan daging

Selepas itu, pelincir memotong dengan campuran rempah dan perisa yang dimasak.

Saya cuba merindui pemotongan dari bahagian dalam.

Saya membuat potongan nipis dari tomato dan keju. Tidak sia-sia sebelum ini bertanya, dalam keadaan alat dapur anda. Hanya dengan bantuan pisau yang tajam dapat dicapai oleh hasil yang diinginkan. Dan saya tidak menjelaskan kepada anda pentingnya pada masa ini. Saya hanya boleh menasihati satu peranti, jika ia berada di dapur anda Arsenal, maka saya memberi jaminan kepada anda walaupun Master of Bulat Steel akan iri hati anda.

Mengekalkan harmonica daging untuk beberapa lapisan foil. Sudah tiba masanya untuk menggambarkan kunci pada akordion saya yang lazat. Saya meletakkan di tempat-tempat yang hanya melincirkan campuran mustard kepingan keju dan tomato.

Apabila peringkat pemadat selesai, ketat membungkus daging babi.

Saya meletakkan lembaran penaik dengannya di dalam ketuhar dan menetapkan suhu pada suis tidak lebih daripada 180 darjah. Proses pembakar daging akan mengambil masa kira-kira 120 minit. Tetapi jangan lupa, kami menyelamatkan beberapa jam, enggan meraih.

Tidak terlalu tinggi suhu ketuhar dan masa yang lama Rawatan haba daging dalam kerajang akan membuat perkara yang lazat. Ini akan membantu mereka dengan sos, membawa proses itu menjadi penyelesaian yang logik, menggigit daging babi dengan rasa dan aroma tertentu.

30-45 minit terakhir membuat karbonat membuka. Saya mahu diliputi dengan kerak selera perisa.

Lebih besar dari bulu harmonica - akan diambil dari daging foil! Hidangan itu semua memandu ke serbuk supaya tidak ada kerinduan. Tarian jiwa akan pergi ke tarian, kuasa-kuasa kepada organ adalah sesuai, saya akan menjadi tiga stroke Rusia, mereka yang dekat - semua menyala!

Kejutan masakan anda mungkin menolak pilihan akordion yang dicadangkan oleh saya. Fantasizing, tenggelam dalam impian yang gurih, dari mana nafsu yang kejam bangun, anda mudah dibentangkan oleh daging panggang dengan kentang dan cendawan.

Dan asal-usul yang paling maju yang mengalu-alukan pendekatan inovatif untuk memasak boleh pergi setakat ini bahawa walaupun pemadat dari kiwi atau nanas akan kelihatan seperti keseronokan kanak-kanak.

tamparan.ru.

Daging harmonik di dalam ketuhar

Lazat dan cantik hidangan daging Untuk jadual perayaan. Daging sedemikian sangat mudah, dan para tetamu akan senang.

Bahan-bahan

• Pork 700 gram
• Tomato 2 keping
• Keju 150-200 gram
• Bawang putih 4-5 ulas.
• Garam 1 sudu teh.
• Lada tanah hitam 0.5 sudu teh

Daging saya dan diusir. Kami memohon, tetapi tidak sampai akhir, pada kepingan, dengan ketebalan kira-kira 1.5 cm. Solim dan daging lada. Anda boleh taburkan kering herba wangi - Zaitun, Basil, Rosemary.

Potong keping tomato, keju dan bawang putih.

Dan sekarang kita mula memasukkan harmonik daging kita. Terdapat plat bawang putih antara setiap slicity of daging.

Kemudian kepingan tomato.

Resipi langkah demi langkah untuk penyediaan beras daging babi di dalam ketuhar: klasik, dengan charfignons, prun, kentang, nanas, sayur-sayuran

2018-08-29 Irina Naumova.

Penilaian
Resipi

2597

Masa
(min)

Bahagian
(orang)

Dalam 100 grams. selesai Dish.

15 gr.

19 gr.

Karbohidrat

1 gr.

239 Kcal.

Pilihan 1: Resipi Harmonik Pork Classic di dalam ketuhar

Rummock klasik daging babi sentiasa disediakan dengan tomato dan keju. Prinsip memasak seterusnya: Daging dibersihkan, disedut, luka dibuat di mana keju dan tomato dimasukkan. Selepas semua kita bakar dalam ketuhar. Sangat mudah dan lazat - apa yang kita perlukan. Mistress suka untuk memperbaiki dan mencipta sesuatu yang baru. Mari kita sediakan harmonik daging babi dengan cara yang berbeza.

Bahan-bahan:

• pork kilogram;
• satu tomato utama;
• ratus g keju;
• satu meja kicap;
• seorang penduduk kampung;
• satu jus lemon St l lemon;
• dua gigi bawang putih.

Resipi langkah demi langkah Garmoshki Pork di dalam oven

Pulpa babi mesti padat, kemudian kering. Buat potongan yang mendalam, meninggalkan kepingan tebal dalam sentimeter. Saya tidak memotong hingga akhir, kita memerlukan harmoni, dan bukan daging.

Dalam campuran soya campuran mangkuk, mustard dan jus lemon. Dalam bekas yang sama, memerah bawang putih melalui akhbar dan kacau sos sehingga keseragaman.

Bungkus garam dan lada kecil dalam daging babi, kemudian pelincir di mana-mana sos, memberi perhatian khusus kepada pemotongan.

Basuh tomato dan lap kering. Ia adalah perlu untuk membuat potongan yang sangat nipis, sebagai contoh, bulatan. Plat potong keju.

Kami memasukkan pemotongan ke dalam pemotongan dan membungkus dengan tegas dalam beberapa lapisan foil.

Panaskan ketuhar ke 180 s dan bakar selama dua jam. Ya, anda perlu menunggu, tetapi hasilnya akan menyenangkan anda.

Kami membakar separuh masa yang lalu dengan menghidupkan kerajang supaya harmonica itu indah dipintal.

Hidangkan pada hidangan yang besar, dihiasi dengan pecutan kehijauan.

Pilihan 2: Resipi Harmonic Pantas Pantas Dalam Ketuhar

Walaupun kita menambah Chartignons, kita akan menghabiskan sedikit masa, semuanya akan melakukan ketuhar. Sekiranya anda tidak mahu berantakan untuk masa yang lama cendawan segar.Gunakan tin yang dihiris. Mereka boleh segera dimasukkan ke dalam pemotongan dan terus membakar.

Bahan-bahan:

• pork kilogram;
• balang kalengan charfignons kalengan;
• tiga tomato besar;
• ratus g keju;
• tiga gigi bawang putih;
• satu H L Garam;
• satu pertiga daripada tukul lada;
• empat minyak zaitun;
• tiga abad sos;
• dua stl mustard.

Cara Cepat Memasak Harmonik Pork

Adalah lebih baik untuk menggunakan sekeping pork segi empat tepat tanpa tulang. Penglihatan dan membuat potongan pada jarak satu setengah sentimeter dari satu sama lain.

Dalam mangkuk campuran minyak zaitun, kicap dan mustard adalah sos kami. Mereka bangun semua harmonica, tidak melupakan pemotongan.

Sekiranya anda mempunyai masa dalam stok - bangun harmonica selama dua jam, dan pada masa ini melakukan urusan anda. Sekiranya tidak ada masa, teruskan ke langkah seterusnya.

Basuh tomato, keluarkan asas buah-buahan. Potong dengan bulatan. Sampai terbuka, longkang cecair. Plat potong keju.

Mengisi potongan dengan cendawan, tomato dan keju. Stit dari atas ke bawang putih yang boleh diulangi.

Letakkan harmonika dalam foil, bungkus dalam beberapa lapisan. Masukkan lembaran penaik dan dibakar pada 200 ° C selama satu jam.

Kemudian dengan berhati-hati, supaya tidak membakar, membuka kerajang dan harmonica rosy satu lagi satu jam.

Hidangkan pada hidangan yang besar, menghias sayur-sayuran. Di sebelah daging, anda boleh mengurai tomato ceri kecil.

Pilihan 3: Pork Harmonica di dalam ketuhar dengan Prunes

Prun sangat digabungkan dengan pelbagai jenis daging, memberikan sedikit nota manis, menjadikan hidangan lebih menarik. Kami menggunakan kombinasi ini dalam pilihan kami dan menyediakan harmonik dengan prun. Juga tambah tomato untuk juiciness, tetapi kita tidak akan meletakkan keju.

Bahan-bahan:

• lapan ratus gr daging;
• tiga tomato;
• sepuluh keping prun;
• lima gigi bawang putih;
• mustard rasa;
• rempah;
• lima puluh ml Red Wain kering untuk ketersediaan.

Resipi langkah demi langkah

Batap sekeping daging babi, dengan ringan disekat dengan tuala kertas. Kami membuat luka, berundur setengah sentimeter dari satu sama lain.

Untuk menggosok daging, anda boleh menggunakan garam, lada dan apa-apa perasa untuk daging babi untuk dipilih. Walaupun anda hanya boleh lakukan dengan garam dan lada.

Cantik menggosok dalam harmonika dari semua pihak.

Sekarang kita mengambil musuh di seluruh permukaan daging, letakkan lebih banyak potongan.

Basuh prun. Sekiranya ia pepejal, rendam dalam air panas sehingga lembut. Bawang putih membersihkan dari memotong dengan plat.

Isikan dengan potongan prun dan bawang putih.

Basuh tomato, potong bulatan dan juga masukkan ke dalam pemotongan. Jika anda mempunyai sedikit wain kering merah, taburkan harmoni.

Kami mengambil kerajang, tersebar dan sedikit pelincir dengan minyak sayuran di bahagian bawah. Di bahagian bawah, masukkan tomato yang tebal, letakkan puncak harmonik dari atas.

Tomato di bawah akan memberi jus, daging akan terpisah. Tonton dalam kerajang. Dari atas dalam beberapa lapisan.

Panaskan ketuhar hingga 200 s dan bang satu setengah jam. Kemudian potong kerajang perlahan-lahan, mengembangkan dan sediakan harmonica selama setengah jam lagi.

Kami memohon pada hidangan yang besar.

Pilihan 4: Harmonica daging babi di dalam ketuhar dengan kentang

Resipi yang menarik di mana daging dipotong menjadi kepingan, bergantian dengan bulatan potato yang dicincang - harmonika diperolehi. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai snek panas.

Bahan-bahan:

• enam kentang besar;
• dua ratus babi babi;
• satu st li minyak zaitun;
• satu perasa untuk daging babi;
• sayur-sayuran untuk hiasan.

Bagaimana hendak masak

Basuh kentang dan keluarkan kulit. Potong setiap ubi hampir hingga akhir, tetapi meninggalkan sedikit.

Akan memandu, kering dan dipotong menjadi slaid nipis. Setiap sedikit membuang tukul. Masukkan ke dalam pemotongan pada ubi kentang.

Taburkan perasa untuk daging babi, garam dan lada. Taburkan dengan minyak zaitun.

Perlahan-lahan beralih ke dalam bentuk untuk membakar dan menutupi kerajang.

Panaskan ketuhar kepada 180 s, kami membakar empat puluh minit. Selama tujuh minit yang lalu, kita merebut harmonika kita, menghilangkan lembaran foil.

Hidangkan, menghias, hijau hijau panas.

Pilihan 5: Harmonica daging babi di dalam oven dengan nanas

Sangat mudah I. resipi yang lazat. Kita perlukan keju pepejal. Apa-apa pelbagai dan nanas. Anda boleh menggunakan segar atau dalam tin mengikut budi bicara anda.

Bahan-bahan:

• lapan ratus gr daging;
• ratus g keju;
• lima cincin nanas;
• paprika dan garam secukup rasa.

Resipi langkah demi langkah

Sediakan daging babi, basuh dan kering. Kami membuat pemotongan dari atas, tidak mencapai hujung pada jarak satu setengah sentimeter dari satu sama lain.

Campurkan garam dan paprika dan berhati-hati dengan harmoni dari semua pihak tanpa rempah berputar.

Keju dipotong dengan plat nipis, nanas oleh setengah cincin. Isikan dengan luka dan keju, dan nanas.

Bungkus dua lapisan kerajang dan letakkan pada lembaran penaik atau dalam bentuk penaik.

Panaskan ketuhar hingga 200 s dan sediakan harmonik selama satu jam. Kemudian anda boleh menggunakan kerajang dan merebut semua kira-kira lima belas minit.

Hidangkan harmonik panas, memutuskan plat dengan kepingan nanas.

Pilihan 6: Harmonica daging babi di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan mana-mana sayuran mengikut budi bicara anda. Dan kami menawarkan untuk menggunakan bahan kami. Ia ternyata sangat harum dan harmonica yang lazat. Dari daging babi dengan sayur-sayuran.

Bahan-bahan:

• setengah kg daging babi;
• zucchini kecil;
• tiga tomato;
• satu lobak merah;
• satu lada bulge;
• ratus g keju;
• satu h l a hammer halia;
• dua gigi bawang putih;
• tiga minyak zaitun;
• tiga sos sos.

Bagaimana hendak masak

Bilas dan keringkan daging babi. Dengan cara ini, lebih baik menggunakan karbonat. Membuat luka untuk mendapatkan harmonika.

Campurkan mustard, kicap, bawang putih dicincang halus dan halia tanah. Saya mencium sos dan biarkan sepanjang malam di dalam peti sejuk - biarkan ia bangun dengan baik.

Basuh sayuran dan dipotong menjadi bulatan, plat keju.

Kami meletakkan harmonica jeruk pada kerajang. Mengisi pemotongan dengan sayur-sayuran dan keju. Tonton di kerajang dan dibakar satu setengah jam pada 180 s.

Anda kemudian boleh merebut setengah jam tanpa kerajang - hanya memotongnya perlahan-lahan dan mengembangkannya.

Hidangkan harmonika dengan panas, memutuskan plat dengan sprig hijau.