Pike masin hinggap di rumah. Pengasinan ikan kering: resipi terbaik. Bagaimana untuk garam pike hinggap kaviar dalam bentuk jisim homogen

Ikan adalah salah satu komponen terpenting dalam diet mana-mana orang. Terdapat banyak cara untuk menyediakan produk ini untuk setiap rasa. Ia boleh dimakan mentah, digoreng, dikukus, direbus atau dibakar. Dan setiap kaedah ini ada kebaikan dan keburukannya. Sebagai contoh, ikan yang digoreng atau dibakar semasa pemprosesan terma mengekalkan sifat yang kurang berguna daripada ikan tanpa lemak dan kukus, tetapi ia lebih baik dari segi kualiti gastronomi.

Jadi adakah cara yang tidak akan mempunyai kecacatan, selamatkan segala-galanya ciri berfaedah makanan laut dan menggembirakan anda dengan rasa yang menakjubkan? Sudah tentu ada! Untuk ini, fillet makanan laut hanya perlu diasinkan.

Bagaimana cara mengasinkan ikan dengan pengasinan kering dengan betul?

Semua orang tahu tentang kaedah memasak ini hari ini. Terdapat banyak resipi dan jenis ikan masin. Kaedah yang paling biasa ialah: pengasinan kering dan basah. Dalam penggaraman ikan jenis pertama, hanya bahan pukal digunakan tanpa menggunakan air. Mereka hanya dicampur bersama dan ditambah kepada produk. Dan pada yang kedua, campuran pengawetan seperti itu dicairkan dengan air, dan hanya kemudian ikan diturunkan ke dalam air garam yang dihasilkan.

Tetapi yang paling cepat dan paling mudah masih kering. Terima kasih kepadanya, ikan mengekalkan semua sifat mereka dan kualiti rasa. Dengan pengasinan kering, ikan mendapat struktur yang agak padat, yang sesuai untuk kanape, sandwic dan sushi. Kaedah penyediaan ini boleh digunakan sebagai chef berpengalaman serta pendatang baru. Ikan yang sesuai untuk pengasinan kering ialah zander, pike, salmon, roach, ram, sprat, sardin, bream dan carp. Kaedah memasak ini sangat baik untuk makanan laut bersaiz sederhana, dari 300 gram hingga 2 kg. Anda boleh menggunakan garam kering untuk salmon.

Resipi untuk ikan masin kering di rumah

Untuk kaedah penyediaan pengasinan ini, disyorkan untuk mengambil produk sungai bersaiz sederhana. Sebelum proses itu sendiri, anda perlu memproses bangkai ikan. Pertama, mereka mesti dibasuh dan dikeringkan. Sprat dan sardin boleh diasinkan dalam bentuk asalnya, dan dalam individu yang besar, isi perut dan insang harus dibuang, kemudian rongga perut harus dibasuh dan disapu dengan kain kapas.

Komponen untuk penyediaan pengasinan (untuk 5 kg ikan)

• Tong atau kotak dengan saiz yang sesuai (sebelum proses itu sendiri, bekas mestilah bersih dan kering).
• - 50 gram.
• Lada hitam (kacang polong) - 20 gram.
• Garam - kosher atau pengisaran sederhana.
• Ikan segar - 5 kg.

Garam kosher diperlukan untuk mengeluarkan semua kelembapan daripada ikan. Jika anda mengambil yang kecil, maka ia tidak akan mengeringkan produk, tetapi hanya akan sangat garam dan terbakar.

Langkah-langkah penyediaan

1. Ikan yang telah dihancurkan, bukaan insang dan mulutnya hendaklah ditutup dengan garam.
2. Jika produk kekal dalam keadaan asalnya, taburkan sahaja.
3. Ikan terbesar harus dibentangkan dalam hidangan yang disediakan, pertama sekali, kembali ke bawah, dalam lapisan.
4. Setiap barisan baru bangkai hendaklah ditaburkan dengan sedikit garam, gula dan lada hitam.
5. Lapisan harus dibentangkan dalam arah yang bertentangan. Jika yang pertama dibentangkan ke arah kepala ikan, yang lain terletak di atasnya ke arah ekor. Lapisan harus sesuai bersama.
6. Apabila semua bangkai dibentangkan, ia juga perlu untuk menaburkan ikan di atasnya dengan garam dan gula.
7. Seterusnya, anda perlu meletakkan tudung dengan saiz yang sesuai atau bulatan kayu dengan lubang pada duta dan tekan ke bawah dengan berat atau batu bersih.
8. Letakkan ikan di tempat yang sejuk selama 4-10 hari.
9. Pada masa ini, pantau pembentukan air garam. Jika selepas empat hari tidak cukup untuk menutup semua bangkai, anda mesti menyediakan sendiri (250 gram seliter air) dan tuangkan ke dalam duta.
10. Selepas 10 hari, apabila belakang ikan mengeras, ia boleh dikeluarkan dari cecair. Sebelum penyimpanan, ia perlu dibasuh dari garam dan dikeringkan di udara selama 10-15 hari.
11. caranya, boleh dimakan atau dimasukkan ke dalam bakul atau kotak untuk simpanan selanjutnya.

Gula boleh ditambah kepada duta jika mahu. Tetapi perlu diperhatikan bahawa terima kasih kepadanya produk itu memperoleh rasa yang halus.

Resipi ikan masin kering berikut dihargai kerana kemudahan penyediaannya.

Bahan-bahan (untuk 5 kg produk)

• Kotak kayu atau bakul.
• Kain guni.
• Ikan segar - 5 kg.
• Gula, garam.

Proses memasak

Sebelum proses pengasinan itu sendiri, proses ikan, bilas dengan baik dan keringkan dengan kain kapas.

Letakkan kain guni di bahagian bawah bakul atau kotak supaya ia menutup bahagian tepi bekas.

Taburkan setiap ikan dengan garam, jangan lupa bukaan perut dan insang.

Letakkannya di dalam bakul yang disediakan kembali ke bawah, rapat antara satu sama lain, setiap lapisan dalam arah yang bertentangan (kepala ke ekor).

Apabila barisan berakhir, tutup pengasinan dengan penutup kayu dan tekan ke bawah dengan penindasan (batu atau objek berat lain) dari atas.

Letakkan ikan di tempat yang sejuk, letakkan di bawah kotak atau bakul, kerana semasa proses pengasinan kering, ikan akan merembeskan jus yang mengalir keluar melalui retakan.

Biarkan selama 7-12 hari sehingga kering sepenuhnya.

Apabila belakang ikan mengeras, perlu mengeluarkannya dari cecair, bilas dan keringkan sedikit di udara. Produk masin siap boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari seminggu.

Pengasinan kering ikan besar

Terima kasih kepada kaedah ini, produk mendapat rasa yang lazat dan mengekalkan semua sifat pemakanan. Pengasinan kering sedemikian sesuai untuk pike, pike perch, bream, carp dan ikan lain yang beratnya melebihi 2 kg.

Bahan-bahan (setiap 10 kg produk)

Mereka adalah berikut:

• Kotak atau tong dengan saiz yang sesuai.
• Gula - 150 gram.
• Ikan segar - 10 kg.
• Garam kosher atau garam laut - 1.5 kg.
• Cengkih, daun bay dan lada hitam (kacang polong).

Proses memasak

Keluarkan bahagian dalam ikan, sirip dan ekor, bilas dengan baik dan buat dua potong di sepanjang belakang.

Isi perut, bukaan insang dan mulutnya dengan garam.

Gosok ikan di bahagian luar juga.

Sediakan tong atau kotak sebelum proses itu sendiri, basuh, keringkan dan letakkan lapisan garam di bahagian bawah.

Campurkan selebihnya dan rempah.

Lay lapisan ikan, serta dalam resipi sebelumnya, tidak lupa setiap satu lapisan baru taburkan garam dan campuran perasa.

Tutup pengasinan kering yang telah siap dengan tudung atau bulatan kayu dan letakkan di ruangan bawah tanah atau di balkoni (jika musim sejuk) selama 12-15 hari.

Sekiranya perlu untuk mempercepatkan proses pengasinan ikan dengan pengasinan kering, kotak tidak boleh dikeluarkan ke tempat yang sejuk, tetapi dibiarkan pada suhu bilik. Dalam kes ini, ia akan diasinkan selama seminggu.

Apabila anggaran masa pengasinan telah berlalu, dan belakang ikan mengeras, ia boleh dikeluarkan dari cecair.

Simpan produk siap hendaklah di dalam peti sejuk, selepas membungkusnya dengan kertas atau surat khabar. Sekiranya ikan perlu dikeringkan, maka selepas mengeluarkannya dari air garam, ia mesti dibasuh di bawah air yang mengalir dan dikeringkan selama 5-7 hari dalam keadaan terampai, di dalam bilik dengan pengudaraan yang baik. Produk masin sedemikian boleh disimpan pada suhu bilik di tempat yang kering.

Resipi ikan merah masin kering di rumah

Di antara banyak cara untuk memasak makanan laut, saya ingin mengetengahkan resipi untuk ikan merah. Makanan istimewa seperti itu terdapat di hampir setiap hari raya dan hari raya. Ikan merah disayangi kerana rasa yang halus dan menyenangkan, sifat berguna. Daripada itu anda boleh menyediakan makanan ringan, salad, sup atau berkhidmat di atas meja dalam bentuk kepingan. Anda boleh membeli ikan merah masin hari ini di hampir mana-mana pasar raya. Tetapi ia akan menelan kos yang tinggi, dan jaminan kualiti tidak boleh didapati pada setiap produk. Oleh kerana itu, ramai chef moden lebih suka mengasinkan ikan merah dengan pengasinan kering sendiri di rumah.

Penyediaan makanan laut sebelum pengasinan

Untuk pengasinan kering, anda boleh menggunakan kedua-dua ikan merah segar dan beku. Kulit produk mestilah bebas daripada kerosakan, bau, bintik kuning dan coretan. Lapisan ais sehingga 5 mm dibenarkan pada ikan beku. Selain itu, apabila anda mengklik pada makanan laut, ia tidak sepatutnya mengeluarkan cecair.

Sebelum menyediakan pengasinan, ikan merah perlu dicairkan secara semula jadi pada suhu bilik. Secara purata, ini akan mengambil masa dari satu hingga tiga jam. Ikan beku sedikit sesuai untuk dipotong.

Langkah pertama ialah mengeluarkan sisik daripadanya dan bilas di bawah air sejuk. Kemudian anda perlu mengeluarkan kepala, ekor dan sirip dari ikan. Perhatian khusus harus diberikan kepada perut, di mana kaviar mungkin ada. Untuk melakukan ini, anda perlu memotongnya secara menegak dan berhati-hati mengeluarkan semua kandungan. Jika kaviar masih terdapat dalam ikan, ia boleh digaramkan lagi bersama dengan fillet produk.

Seterusnya, keluarkan tulang belakang dan tulang dari bangkai. Untuk melakukan ini, ikan mesti dipotong separuh di bahagian belakang. Kemudian pindahkan ke papan pemotong supaya fillet berada di atas dan berhati-hati mengeluarkan rabung dan semua tulang besar dengan pisau. Langkah terakhir dalam menyediakan ikan untuk pengasinan kering di rumah ialah membuang kulitnya. Prosedur ini adalah pilihan dan jika dikehendaki, kulit boleh dibiarkan.

Bahan-bahan (setiap 1 kg ikan merah)

• Periuk kaca atau enamel dengan penutup.
• Kosher atau garam laut- 100g.
• Gula - 50 gram.
• Fillet ikan merah - 1 kg.

Proses memasak

Campurkan gula dan garam, jika mahu, anda boleh menambah rempah (cengkih, daun bay, selasih atau lada), atau jus lemon.

Potong isi ikan merah menjadi kepingan 5 cm tanpa sampai ke kulit.

Tutup bangkai dengan campuran gula dan garam. Beri perhatian khusus kepada luka dan kulit.

Pindahkan fillet ke dalam mangkuk, tutup dengan tudung dan biarkan di tempat gelap yang sejuk selama 24 jam. Dapatkan ikan masin.

Selepas mengasinkan, keluarkan lapisan garam daripadanya dan keringkan di udara atau dengan serbet.

Kemudian ikan boleh dipotong-potong dan dirasa.

Salmon merah jambu masin kering di rumah

Tidak semua ikan salmon mempunyai struktur yang lembut dan tidak mengeras apabila diasinkan. Contohnya, daging salmon merah jambu resepi klasik pengasinan dengan cara yang kering boleh menjadi sangat kering. Dalam kes sedemikian, resipi khas diperlukan yang boleh mengekalkan semua sifat berfaedah ikan merah dan tidak membahayakan strukturnya.

Sebagai permulaan, anda juga harus mula menyediakan bangkai, membersihkan sisik daripadanya, keluarkan ekor, kepala, sirip dan semua bahagian dalam. Selepas itu, bilas di bawah air sejuk dan keringkan dengan serbet. Kemudian anda perlu membuat hirisan dalam di sepanjang bahagian belakang salmon merah jambu dan tarik tulang belakang dan tulang besarnya. Selanjutnya, jika dikehendaki, anda boleh sama ada meninggalkan fillet sedemikian, atau memotongnya menjadi kepingan.

Bahan-bahan (untuk 2 kg ikan)

• Minyak zaitun - 50 ml.
• Gula - 2 sudu besar.
• Garam - 150 gram.
• berenamel atau barang kaca dengan bahagian bawah rata.
• Lada hitam, daun bay dan bunga cengkih (secukup rasa).

Proses memasak

Campuran rempah (kecuali daun bay), garam dan gula, gaul sebati dan sapu sebati ke dalam fillet.

Tuangkan separuh minyak zaitun ke bahagian bawah hidangan yang disediakan dan sapukan kepingan ikan merah di dalamnya, supaya kulit berada di atas.

Taburkan lapisan fillet dengan baki campuran garam dan gula, dan letakkan daun bay di atasnya.

Tuangkan pengasinan ikan merah kering yang terhasil dengan separuh kedua minyak zaitun, ratakan ke seluruh permukaan.

Tutup hidangan dengan fillet masin dan biarkan pada suhu bilik selama 3 jam.

Selepas masa ini, keluarkan garam kering dari ikan di tempat yang gelap dan sejuk selama 24 jam.

Selepas sehari, keluarkan fillet dari minyak, bilas di bawah air yang mengalir dan lap dengan kain bersih.

Sekiranya produk masin ternyata sangat masin, ia mesti diletakkan dalam minyak sayuran atau zaitun selama beberapa jam. Selepas masa berlalu, keluarkan ikan daripadanya dan lapkannya dengan serbet kapas.

Selamat menjamu selera!

Kaviar pike perch mengandungi banyak unsur surih, protein mudah dihadam, vitamin yang berguna. Sedap dalam segala hal. Ia digoreng, dibakar, penkek dan potong dibuat. Dihidangkan pada meja perayaan dan digunakan untuk kegunaan harian. pengasinan rumah kaviar pike perch adalah mudah. Kaviar masin sangat lazat sebaik sahaja dimasak. Ia disediakan untuk masa depan dan disimpan selama beberapa bulan. Kaviar masin sedap dengan mentega dan kehijauan.

Pengasinan kaviar zander

Lebih tebal dan gemuk pike hinggap, lebih baik rasa kaviarnya. Garam kaviar segar. Kaviar dari bangkai yang dicairkan rasanya jauh lebih buruk, lebih baik memasak hidangan lain daripadanya.

Pertama, kaviar, dibungkus dalam filem (ketuhar), harus dikeluarkan dengan teliti dari bangkai ikan, mengingati akibat yang tidak menyenangkan dari tumpahan hempedu, yang akan merosakkan rasa.

Yastyki dibasuh, dibebaskan daripada lendir dan disediakan untuk pengasinan. Ia boleh dalam dua bentuk:

• Duta jisim kaviar.
• Mengasinkan kaviar dalam ovari.

Bagaimana untuk garam pike hinggap kaviar dalam bentuk jisim homogen

1. Operasi pertama adalah menumbuk, melepaskan kaviar dari filem

Terdapat pelbagai cara, yang mana satu anda lebih suka.

1. Menggulung filem pada garpu atau pisau.
2. Menggosok melalui parut dengan lubang licin, penapis, colander. Bahagian tepi lubang yang tajam akan merosakkan bentuk telur.
3. Menatal melalui penggiling daging.
4. Mengisi dengan air mendidih menyebabkan kepingan filem itu menggulung, ia bergabung dengan air.

Kaedah terakhir membolehkan anda menjamin pemusnahan mikrob dan patogen. Kaviar yang dibakar atau dikukus adalah yang paling selamat. Isi kaviar dengan air mendidih, kacau selama beberapa minit dan kukus pada masa yang sama, kemudian bilas dengan air sejuk sehingga semua kepingan filem itu dibasuh.

1. Operasi Kedua - Duta Besar

Duta Cepat

Selepas menumbuk, kaviar dibasuh beberapa kali dengan air sejuk (atau ais) sehingga air yang disalirkan benar-benar bersih. Kemudian baru masukkan garam dan lada sulah (garam macam masakan biasa), gaul rata, biarkan berdiri. Selepas beberapa jam, kaviar sudah siap. Anda harus bermain dengan selamat: mula makan tidak selepas tiga jam, tetapi tunggu 5-8 jam.

Pilihan kedua. Jisim kaviar yang ditumbuk diletakkan di dalam colander atau penapis. Kaviar dibakar dengan air mendidih, segera dibasuh dengan air sejuk dan dibiarkan mengalirkan air yang tinggal. Letakkan di atas tuala kertas untuk kering sedikit. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan garam dan lada putih, jus lemon dan sedikit minyak sayuran. Selepas penyejukan, hidangan sedia untuk diambil sampel. Ternyata kaviar masin-lima minit.

Mengasinkan kaviar pikeperch dalam air garam

Cara yang lebih memakan masa dan lebih selamat adalah dengan garam kaviar dalam air garam. Untuk setiap liter air ambil 100 g garam.

Beberapa liter air direbus (2-3 kali lebih banyak daripada jumlah kaviar), garam ditambah, penyelesaiannya dikacau secara intensif sehingga garam dibubarkan sepenuhnya. Kaviar dituangkan dengan air garam mendidih, selepas tiga minit cecair dikeringkan, kaviar dibuang ke penapis supaya cecair yang tinggal mengalir. Disusun dalam balang. Selepas tiga jam, anda boleh makan, kerana kaviar telah dirawat dengan air mendidih. Simpan selama beberapa hari.

Untuk penyimpanan jangka panjang minyak sayuran ditambah di atas untuk mengelakkan udara daripada masuk. Adalah lebih baik untuk terlebih dahulu menuangkan kaviar tiga kali dengan larutan mendidih, setiap kali menyediakan bahagian baru air dan garam. Kaviar yang dikukus dengan rona keemasan yang menyenangkan. Jika tidak cukup kukus, ia menjadi keruh.

Pilihan lain. Masukkan kaviar dalam air garam mendidih (atau tuangkan air garam). Tutup rapat dengan penutup, biarkan ia mendidih selama 15 minit - tidak terbakar, hanya tahan dalam air garam rebus! Kemudian bilas dalam beberapa air sehingga airnya jernih dan bersih apabila ditoskan.

Pike perch kaviar - resipi pengasinan dan pemprosesan adalah berbeza, oleh itu hidangan siap rasa lain. Rasanya juga sedikit diubah suai oleh bahan tambahan apabila dihidangkan.

1. Makan atau menghidangkan kaviar masin ke meja

Setiap orang ada pilihan masing-masing. Selalunya, kaviar yang rapuh dicampur dengan minyak sayuran, bawang cincang halus ditambah, dan disajikan dengan herba. Jisim kaviar dihamparkan pada kepingan roti putih/rai yang ditutup dengan lapisan mentega. Atau sapukan kaviar pada crouton yang disapu dengan bawang putih. Sandwic sejuk dan panas ditaburkan dengan herba cincang di atasnya.

Bagaimana untuk mengambil kaviar zander dalam filem

Yastyki dicelup dalam garam, diletakkan dalam baris, taburkan setiap baris dengan garam. Biarkan untuk pengasinan di tempat yang sejuk selama dua minggu. Kemudian dicuci bersih dan dimakan. Jika ovari masin sedikit kering, rasa mereka akan menyerupai kaviar yang diambil daripada ikan kering.

Ini adalah resipi asas untuk mengasinkan kaviar pikeperch - sama seperti kaedah untuk mengasinkan banyak jenis ikan sungai yang lain.

Akan membolehkan anda membeli apa-apa barangan untuk memancing pada harga yang kompetitif!

Ikuti kami di - melalui mereka kami menerbitkan banyak maklumat, foto dan video yang menarik.

Bahagian popular tapak:

Ia akan membolehkan anda memahami bagaimana semua ikan mematuk, bergantung pada masa tahun dan bulan.

Halaman ini akan memberitahu anda tentang banyak peralatan dan aksesori popular untuk memancing.

Kami menerangkan secara terperinci kehidupan, sayur-sayuran, tiruan dan luar biasa.

Dalam artikel itu anda akan berkenalan dengan jenis utama, serta taktik untuk kegunaannya.

Pelajari segala-galanya untuk menjadi pemancing sebenar dan pelajari pilihan yang tepat.

Ikan yang tidak terlalu berlemak, seperti salmon merah jambu, sesuai untuk pengasinan dalam air garam. ikan mentah adalah perlu untuk menghilangkan isi perut dan tulang, bilas dengan baik. Fillet, dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bahagian, diletakkan di dalam bekas dengan saiz yang sesuai, yang cukup lebar diameternya supaya air garam dapat menutupi setiap kepingan ikan.

Bagaimana untuk mengambil kaviar zander dalam filem

Kaviar masin lazat dengan mentega dan herba. Isi kaviar dengan air mendidih, kacau selama beberapa minit dan kukus pada masa yang sama, kemudian bilas dengan air sejuk sehingga semua kepingan filem itu dibasuh. Kemudian mereka dipindahkan ke mangkuk, garam dan lada putih, jus lemon dan sedikit minyak sayuran ditambah. Selepas penyejukan, hidangan sedia untuk diambil sampel. Ternyata kaviar masin-lima minit. Adalah lebih baik untuk terlebih dahulu menuangkan kaviar tiga kali dengan larutan mendidih, setiap kali menyediakan bahagian baru air dan garam. Kaviar yang dikukus dengan rona keemasan yang menyenangkan. Pilihan lain. Masukkan kaviar dalam air garam mendidih (atau tuangkan air garam).

Cara acar ikan merah di rumah - Chum salmon Salmon Pink salmon Trout Secret recipe

Memancing musim bunga untuk hinggap pada bulan Mac dengan mormyshka, gewang semata-mata dan pengimbang. Diasinkan dalam pinggan plastik berenamel, kayu, gred makanan, di mana terdapat lubang untuk mengalirkan cecair. Kaviar yang diawet di rumah sangat baik dalam duet dengan roti rai.

Selalunya ikan kering diperbuat daripada vobla, sprat, sardin, pike perch, bream, ikan bilis, rudd, perch, ide, salmon merah jambu, trout, roach, ikan mas (perhatikan gambar-gambar indah makanan istimewa yang telah siap). Dalam ikan besar, bahagian dalam dikeluarkan, dan susu, kaviar ditinggalkan, bahagian belakang dipotong.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menyelamatkan ikan dari perut yang sangat berlemak, tidak semua orang bersedia untuk makan makanan istimewa itu. Sediakan campuran jeruk. Untuk melakukan ini, ambil garam dan gula pasir dalam nisbah 1: 1, lada dan rempah lain ditambah secukup rasa. Kacau dengan teliti jisim yang terhasil, dia akan taburkan ikan untuk pengasinan. Video cara memerap ikan merah dengan mudah dan cepat.

Ikan yang dimasak dengan betul akan sentiasa mempunyai bau yang menyenangkan. Di samping itu, masa terbaik untuk pengeringan adalah apabila terdapat sedikit lalat. Terdapat banyak resipi untuk pengasinan. Ikan tenggiri masin penuh cepat disediakan di rumah apabila anda mempunyai resipi mudah ini di tangan. Dicadangkan resepi cepat mengasinkan ikan dalam air garam sesuai untuk memasak ikan kecil. Untuk pengasinan dan pengeringan seterusnya mengikut resipi ini, kedua-dua denda laut dan sungai adalah sesuai. Semuanya boleh rosak dengan ikan kedai masin tawar. Di sini, yang ditawarkan oleh kami akan datang untuk menyelamatkan, resepi rumah ikan masin seperti sprat, herring atau herring. Apa yang dipanggil pengasinan "basah" atau pengasinan ikan dalam air garam paling kerap digunakan jika terdapat banyak ikan dan menggosok setiap garam menjadi menyusahkan dan memenatkan.

Untuk mengasinkan kaviar ikan di rumah, anda memerlukan kuali enamel, kain kasa, serta air, garam, perasa (daun bay, lada hitam dan allspice). Resipi untuk mengasinkan telur hinggap: Bilas telur hinggap di bawah air suam yang mengalir. Semasa proses mencuci, jangan keluarkan kaviar dari beg. Letakkan kaviar pada yang terakhir. Rebus selama 15-20 minit. Semasa proses memasak, kaviar mesti dikacau dengan kerap yang dicemburui. Kaviar pike asin di rumah adalah makanan istimewa yang indah. Bilas kaviar pike dan keluarkan telur dari beg, berhati-hati memastikan tiada sisa filem dalam kaviar.

Ikan kering mudah dimasak di rumah, terdapat banyak cara terbaik untuk mengasinkan produk ini.

Ada kebocoran air di dapur, longkang di bilik air tersumbat, perlu pasang tandas, sinki dan banyak lagi? Semua isu ini memerlukan penyelesaian segera. Perkhidmatan paip profesional untuk membantu anda! Memanggil tukang paip di rumah di Moscow daripada syarikat kami bermakna mendapatkan perkhidmatan paip yang berkualiti pada harga yang berpatutan dan tepat pada masanya.

Tidak tahu bagaimana untuk memanggil tukang paip ke rumah anda? Hubungi kami! Seorang tukang paip yang sedang dihubungi akan datang kepada anda dalam masa 30 minit secara percuma. Tinggalkan permintaan dan tunggu tukang paip.

Bagaimana untuk menyelesaikan masalah paip?

Terdapat tiga pilihan untuk menyelesaikan masalah paip: lakukan sendiri, hubungi pejabat perumahan atau hubungi tukang paip di tempat kediaman anda daripada syarikat kami. Yang pertama, sudah tentu, yang paling banyak pilihan bajet. Tetapi dia memerlukan anda memahami kawasan ini, mempunyai masa lapang, serta ketersediaan alat khas dan alat ganti. Pilihan kedua melibatkan banyak kesulitan. Seorang pekerja utiliti hanya boleh datang kepada anda semasa waktu perniagaan, yang mungkin tidak bertepatan dengan anda. Dan jika anda mempunyai acara force majeure pada waktu petang, pada waktu malam, pada hujung minggu atau cuti? Contohnya, adakah paip longkang pecah, pembetung tersumbat, tangki siram tandas tidak berfungsi dan banyak lagi? Terdapat jalan keluar - hubungi kami dan pesan perkhidmatan paip dengan segera! Kami bekerja sepanjang masa, tanpa rehat dan hujung minggu, dan dalam masa yang singkat pakar kami akan berada di depan pintu anda. Perkhidmatan paip disediakan dengan pematuhan yang teliti terhadap dokumentasi kawal selia yang berkaitan. Memanggil tukang paip ke rumah anda di Moscow dengan jaminan untuk kerja yang dilakukan. Pembaikan segera, pemasangan dan pembongkaran paip daripada pemimpin pasaran!

Kami adalah pasukan profesional, kami telah bekerja dalam pasaran perkhidmatan paip selama bertahun-tahun. Kakitangan kami terdiri daripada pakar berkelayakan yang memahami dengan teliti kedua-dua sistem paip dan pembetung, serta paip generasi terkini. Tuan kami dilengkapi dengan semua yang diperlukan, yang membolehkan mereka menyediakan perkhidmatan yang cepat, diagnostik dan pembaikan peralatan paip. Perkhidmatan kecemasan tukang paip Moscow kami segera melawat anda dan menyelesaikan masalah paip dengan cekap sepanjang masa.

Kami menyediakan perkhidmatan paip bukan sahaja kepada pemilik bangunan pangsapuri, tetapi juga kepada pemilik sektor swasta. Susunan sistem pemanasan autonomi juga merupakan profil kami. Dengan mengambil kira ciri individu struktur, kami bersedia untuk menawarkan penyelesaian yang berbeza untuk masalah pemanasan rasional perumahan.

Perkhidmatan yang kami tawarkan:

• meletakkan / menggantikan / membersihkan paip pembetung;
• pemasangan pemanas air, dandang dan radiator pemanasan;
• pemasangan sistem penapis dan peralatan mengepam;
• pendawaian paip plastik dan logam-plastik;
• penggantian sifon, penapis halus atau kasar;
• pemasangan meter air panas dan sejuk;
• sambungan perkakas rumah kepada bekalan air dan pembetungan;
• pembongkaran peralatan paip dan banyak lagi.

Perkhidmatan paip daripada kami - penyelesaian terbaik untuk anda!

Perkhidmatan paip - kerja profesional

Sebarang kerja paip memerlukan pendekatan profesional. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, tindakan amatur hanya boleh memburukkan keadaan. Ia tidak perlu untuk melengkapkan, sebagai contoh, pemanas air sendiri. Kami memasang dandang dan dandang mengikut peraturan untuk keselamatan dan pengendalian peralatan ini.

Adakah anda perlu menjalankan pendawaian pengumpul paip bekalan air polipropilena atau menukar bateri pada kemuncak musim pemanasan? Tiada masalah, hubungi kami! Dengan bantuan penyejuk beku paip, kami akan dengan cepat dan cekap, tanpa mengeringkan air, melaksanakan semua kerja.

Kami juga memasang tab mandi panas dan jakuzi. Aktiviti ini biasanya dikaitkan dengan pembongkaran, sambungan kepada pembetungan dan bekalan air. Tukang kami yang berpengalaman, dengan mengambil kira pengetahuan, teknologi baharu dan alatan moden, akan sentiasa mencari penyelesaian yang paling praktikal untuk situasi anda. Kemunculan penyumbatan dalam saluran paip adalah sebab untuk memanggil tukang paip ke rumah anda.

5 sebab mengapa anda perlu memilih kami:

• kami menyediakan rangkaian penuh perkhidmatan paip;
• menjamin kualiti dan kecekapan kerja;
• menunaikan kewajipan kami;
• mengeluarkan jaminan dan pelaporan dokumentari;
• Kami mendekati setiap pesanan secara individu.