Kek sandwic snek dari sosej dalam bentuk ladam untuk tahun kuda. Kek sandwic (bar snek) Kek sandwic sosej

kek sandwic, sehingga baru-baru ini sangat popular di Eropah, mula memenangi hati dan perut orang Rusia. Kelebihan besar hidangan ini ialah ia mudah, cepat disediakan dan agak murah. Lagipun, bahan utama adalah roti (rai atau gandum), dan hasilnya adalah hidangan yang sangat cantik, tetapi mungkin sedikit luar biasa untuk kita. Ini adalah satu lagi keindahan kek sandwic. Mengejutkan dan memukau tetamu, kerana beberapa orang membuatnya! Tetapi di atas meja mereka kelihatan sangat menarik dan elegan.

Kita semua makan sandwic, ada yang kurang kerap, ada yang lebih kerap. Kek sandwic ialah versi perayaan untuk sandwic yang sangat besar. Malah, mungkin, pemakan yang paling cerewet, kanak-kanak akan gembira untuk merasai keajaiban luar negara ini.

align="left">

Produk untuk lapisan boleh menjadi apa-apa - daging, ikan, pai, keju, herring, keju kotej ... Keju atau mentega yang diproses sangat kerap digunakan. Tetapi untuk mempelbagaikan warna dan rasa, anda boleh menambah keju (mentega keju) dan sayur-sayuran kepada mentega lembut (cincang pertama, dan kemudian pukul dengan betul) ( minyak hijau), sos tomato atau pes tomato (minyak mawar), kaviar capelin salai yang sama (minyak kaviar). Kek sandwic boleh dimasak pada kedua-dua roti putih dan hitam, anda boleh bergantian lapisan roti putih dan hitam. Roti boleh diambil bulat atau "bata", yang terdapat di kedai, perkara rasa. Terdapat kek dan rendah dan tinggi, bilangan lapisan hanya bergantung pada keinginan anda.
Sebelum anda mula membuat kek, semua kerak dipotong dari roti. Potong roti secara mendatar menjadi beberapa bahagian, ketinggiannya tidak boleh melebihi satu sentimeter. Kemudian kepingan itu diselaraskan di sepanjang tepi. Tepi dan bahagian atas kek siap disalut (untuk kecantikan) dengan mentega lembut atau keju cair, mayonis, dihiasi dengan herba cincang, bawang hijau, bulatan telur, timun ... Terdapat juga banyak pilihan untuk menghias bahagian atas - udang, sayur-sayuran, telur parut atau cincang, kaviar, mawar daripada ikan atau sayur-sayuran...
Kek sandwic, sebagai peraturan, disediakan terlebih dahulu, mereka mesti diberi peluang untuk direndam dengan betul, dan kek harus betul-betul "berdiri" di tempatnya. Mereka menyediakan kek selama 12 jam atau sehari, simpan selama ini di dalam peti sejuk, bertutup, untuk mengelakkan luluhawa.
Penindasan kecil diletakkan di atas (pada kek terakhir), supaya kek lebih baik diikat bersama (dilekatkan bersama). Tetapi anda perlu menghias kek sandwic tidak lama sebelum dihidangkan, supaya kelihatan segar, tidak berangin.Kek bulat dipotong terus di atas meja, tetapi yang segi empat tepat boleh dipotong terlebih dahulu, menjadi kepingan bahagian (dalam kes ini, bahagian atas kek dihias selepas bagaimana ia akan dipotong). Agar lapisan tidak bergerak, kek harus dipotong dengan pisau, dengan bilah nipis dan panjang), setiap kali dibasahkan dalam air panas dan lap kering.

resepi kek sandwic

dengan ham dan paprika

resepi kek sandwic
kita akan perlukan

Sebuku roti gandum segi empat sama, dihiris
200 gram ham
100g mentega
1/2 sudu teh paprika merah
3 biji telur rebus
2 sudu besar mayonis
200 gram keju cair
1/2 cawan jus tom (untuk impregnasi)

memasak

Ham, paprika, mentega, pukul dalam pengisar
- Pukul (pecahkan) telur dan mayonis secara berasingan
- potong kerak pada empat sisi roti
mari kita ke bahagian yang menyeronokkan
- letakkan sekeping roti di atas pinggan rata dan gris dengan keju cair dan jisim telur
- tutup dengan bahagian kedua dan rendam jus tomato dan ratakan di atas dengan jisim ham
- letakkan sekeping roti ketiga dan di atasnya - keju cair dan jisim telur
- lapisan roti seterusnya - rendam dengan jus tomato dan sebarkan jisim ham
- salutkan tepi dengan jisim ham dan hias dengan gulungan ham, keju, buah zaitun dan herba

Hati Kek Sandwic

kita akan perlukan

1 keping roti putih
500 gram pate siap
200 gram mentega
6 biji telur rebus
1 biji tomato
kehijauan

memasak
- potong semua kerak roti dan potong segi empat tepat, potong kepada dua lapisan 1 cm setiap satu
- gris dua keping roti dengan pate dan susun di atas satu sama lain
- Dengan mentega lembut, gris bahagian atas kek dan bahagian tepinya
- kisar kuning telur dan pukul dengan baki mentega dan gunakan picagari masakan untuk menghias bahagian atas kek
- kami menghiasi permukaan sisi dengan potongan protein menjadi bulatan
- hias bahagian atas kek dengan tomato dan herba

Kek sandwic Hari Raya

kita akan perlukan
1 pusingan roti putih
1 balang sprat
150 gram ham
100 gram sotong rebus
100 gram mentega
100 gram keju keras
2 biji telur rebus
2 sudu kecil mustard
2 sudu besar lobak pedas yang disediakan
3 sudu kecil krim masam
mayonis
Bawang hijau
pasli dan dill
garam dan lada sulah secukup rasa

memasak
- 1 telur, ham, 20 gram mentega, 1 sudu kecil mustard, lada, pukul dengan pengisar sehingga licin - jisim ham
- keju parut, 1 telur, 30 gram mentega dan 1 sudu kecil mustard, pukul dengan pengisar untuk jisim homogen - jisim keju
- sprats (toskan minyak), pukul 30 gram minyak dan 1 sudu besar mayonis dengan pengisar - jisim sprat
- roti dibebaskan daripada kerak dan dipotong melintang kepada 5 bahagian
kumpul kek
- kek pertama - taburkan lapisan nipis mentega dengan herba
- kek kedua - tutup dengan campuran krim masam, lobak pedas, sotong (dipotong menjadi jalur nipis)
- kek ketiga - jisim ham
- jisim keju
- tutup dengan kek kelima, letakkan penindasan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam
- sebelum dihidangkan, gris permukaan sisi dengan mayonis, atas dengan jisim pate
- hias dengan hirisan tomato dan herba

Kek sandwic dengan keju dan salmon

kita akan perlukan
1 keping roti hitam
3 biji telur rebus
150 gram keju krim
150 gram salmon masin ringan (lebih baik beli yang sudah dihiris nipis)
150 gram udang rebus kecil
2 sudu kecil mustard
perahan 1 lemon
2 sudu besar jus lemon
2 timun segar
150 gram mayonis
100 gram krim masam
dill, bawang hijau
garam, lada sulah secukup rasa

memasak
- potong kerak roti dan potong melintang kepada tiga kek, tidak lebih daripada 1 cm tinggi
- gris kek bawah dengan campuran krim masam mayonis, sebarkan jisim telur, edarkan
- tutup dengan kek kedua dan gris dengan keju krim, taburkan dengan dill cincang, letakkan kepingan ikan, taburkan dengan jus lemon dan tutup dengan kek ketiga
- gris dengan campuran krim masam mayonis, sapukan timun yang dipotong menjadi bulatan di sepanjang tepi, dan udang di tengah
- salut bahagian tepi dengan campuran krim masam mayonis dan taburkan secara bebas dengan herba yang dicincang halus
Kek hendaklah direndam selama 12 jam di dalam peti sejuk

Kek berjalur dengan pate dan prun

kita akan perlukan
roti hitam
roti putih
100 gram minyak hijau
250 gram pate
50 gram prun
pasli

memasak
- kami membebaskan roti dari kerak dan potong ke dalam kepingan yang sama
- pada roti putih kita sapukan pate, pada mentega hitam - hijau
- kami mengumpul kek, berselang-seli kepingan roti putih dan hitam
- salut bahagian atas dan tepi kek dengan sama ada pate atau mentega dan hias dengan telur cincang, tomato ceri dan herba

Kek sandwic dengan keju dan sosej

kita akan perlukan
1 keping roti hitam
100 gram keju dan mentega hijau (cara membuat, lihat bahagian CANAPES)
150 gram sosej doktor
100 gram keju
1 biji tomato
pasli

memasak
potong kerak dari roti dan potong melintang kepada 4 keping, tidak lebih tebal daripada 1 cm
- sapukan mentega keju pada lapisan bawah roti dan letakkan sosej yang dihiris nipis, tutup dengan sekeping roti kedua
- sapukan mentega hijau dan keju parut pada roti, kemudian lapisan bergantian
- hiaskan kek dengan lobak, sosej, buah zaitun

Kek sandwic dengan salmon salai

kita akan perlukan
1 keping roti putih
250 gram fillet salmon salai
150 gram mentega
lobak pedas dan cuka 1/2 sudu besar setiap satu
1 sudu kecil kunyit

memasak

Kami memotong semua kerak dari roti dan memotong memanjang menjadi kepingan 0.5 cm
- pukul mentega bersama kunyit, ketepikan separuh, masukkan lobak pedas dan cuka kepada separuh lagi, pukul
- kepingan roti digris dengan jisim berminyak dengan lobak pedas
- isi ikan dipotong dalam pinggan nipis dan sapukan pada roti
- letakkan kepingan satu pada satu dan masukkan ke dalam peti sejuk di bawah tekanan sedikit selama beberapa jam
- keluarkan dari peti sejuk, salutkan pada semua sisi dengan baki minyak dan hiasi tepi kek dengan sayur-sayuran yang dicincang halus, bahagian atasnya dengan kepingan salmon dan tangkai hijau.

Kek sandwic dengan pate

kita akan perlukan
1 keping roti putih
300 gram pate siap
250 gram mentega
2 sudu besar sos tomato pedas
buah zaitun
lada benggala

memasak
- potong semua kerak dari roti dan potong tepi, buat segi empat tepat dan potong kepada lima pinggan
- campurkan separuh daripada pate dengan sos tomato
- gris hirisan roti dengan mentega lembut, kemudian dengan pate, warna berselang-seli (pate dan pate dengan pengisi)
- kami meletakkan roti yang disediakan di atas satu sama lain, meletakkan penindasan kecil di atas dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam
- keluarkan dari peti ais, salut bahagian tepi dan atas kek dengan pate, taburkan bahagian tepi dengan sayur-sayuran cincang halus
- potong kek ke dalam bahagian, hiasi bahagian atas dengan mentega, buah zaitun, hirisan lemon.

Kek sandwic dengan lobak merah

kita akan perlukan
1 roti putih bulat
2 cawan krim masam
1 biji telur rebus
2 lobak merah rebus
1 sudu besar gelatin
1 buah avokado
pasli
1/4 sudu kecil halia kisar
garam dan lada sulah secukup rasa

memasak
- potong kerak roti dan potong kepada tiga lapisan 0.5 cm setiap satu
- larutkan satu sudu gelatin mengikut arahan pada bungkusan
- masukkan gelatin ke krim masam, gaul rata
- kami memecahkan lobak merah dengan pengisar dan campurkan dengan 2/3 krim masam, garam, lada, sejuk
- sapukan dua lapisan bawah dengan campuran krim masam-lobak merah, gris lapisan ketiga dengan krim masam dan tindanan di atas satu sama lain
- hias kek dengan hirisan alpukat, telur dan herba

Kek sandwic dengan ham dan keju

kita akan perlukan
1 keping roti bulat hitam atau putih
100 gram mentega
150 gram keju lembut
150 gram ham
2 sudu besar krim masam
2 sudu besar lobak pedas
300 gram pate siap
50 gram mustard
lada tanah merah
kehijauan
1 biji tomato
1 biji timun
Bawang hijau
50 gram mayonis

memasak
- potong semua kerak roti, ratakan tepi dan potong dengan pisau panjang kepada empat lapisan
- sapu setiap keping roti dengan mentega
- campurkan keju, lobak pedas dan krim masam - jisim keju
- cincang halus ham dan campurkan dengan dill, lada merah dan mustard - jisim ham
- campurkan pate dengan mayonis
- dari setiap bahagian kami asingkan sedikit untuk hiasan
kumpul kek
- letakkan jisim ham pada lapisan bawah, tutup dengan lapisan kedua roti, disapu dengan jisim keju, sekali lagi jisim roti dan pate
menghias kek
- lukis empat bulatan pada kek
- di tengah kami tuangkan bawang hijau cincang, tutup bulatan kedua dengan jisim keju, yang ketiga dengan jisim ham, yang keempat dengan pate
- taburkan tepi dengan herba dan hias dengan timun dan tomato, masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam

Kek keju dengan ham dan cendawan

kita akan perlukan
1 pek roti nipis
100 gram mentega
200 gram keju krim lembut dengan herba
200 gram ham
100 gram champignons
1 mentol
1 bungkus selada air
200 ml krim 33%.
2 sudu besar lobak pedas yang disediakan
garam secukup rasa

memasak
- masukkan roti ke dalam beg dan hancurkan dengan rolling pin
- campurkan mentega lembut dengan serbuk roti
- tutup bahagian bawah borang yang boleh tanggal dengan selembar kertas dan letakkan banyak roti dan mentega mereka, tutup dengan betul dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit
- larutkan gelatin seperti yang tertulis pada bungkusan
- potong selada air yang bersih dan kering, gaulkan dengan keju dan masukkan 1/2 larutan gelatin, gaul dan sejukkan sedikit dan letak di atas dasar kek.
- potong cendawan bawang dan goreng sehingga separuh masak, masukkan ham cincang dan goreng hingga masak, garam secukup rasa
- krim putar buih tebal, kami memperkenalkan gelatin dan jus 1/2 lemon ke dalamnya, pukul, tambah lobak pedas dan cendawan goreng dengan bawang dan ham, campurkan dan masukkan ke dalam acuan di atas jisim keju
- masukkan ke dalam peti ais selama 3 jam sehingga pejal sepenuhnya
- hias dengan telur, hirisan kiwi dan herba

Kek lapis dengan krim cendawan

kita akan perlukan
2 pek pastri puff yis
350 gram cendawan putih
2 cawan air rebusan cendawan
1 mentol
300 gram mentega
2 biji telur rebus
2 sudu kecil tepung
3 sudu besar keju parut
3 sudu besar sayur-sayuran cincang

memasak
- puff pastry canai satu arah, cucuk dengan garfu dan bakar pada suhu 180* sehingga masak
- sejukkan dan potong kek (serbuk akan dijadikan hiasan)
- rebus cendawan hingga empuk, cincang bawang besar dan goreng, garam
- cendawan siap dan potong bawang dalam pengisar
- goreng tepung hingga perang keemasan dalam kuali kering, sejukkan dan cairkan dengan sebahagian daripada air rebusan cendawan
- tuangkan baki air rebusan ke dalam cendawan, rebus dan masukkan tepung yang telah dicairkan, rebus sedikit hingga pekat
- potong telur, satukan dengan mentega dan pukul, masukkan jisim cendawan yang telah sejuk dan pukul lagi, garam
- kek siap lumurkan dengan krim cendawan dan pasang kek
- lumurkan sisi dan atas kek dengan krim, tutup bahagian atas kek dengan keju parut, taburkan bahagian tepi dengan serbuk - masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam

Kek sandwic dengan ham mousse

kita akan perlukan
1 roti putih bulat
400 gram ham
6 sudu besar mayonis
2 sudu besar mentega
1 cawan air rebusan daging
10 gram gelatin
1 sudu besar lobak pedas
1 sudu besar cuka 9%.
1 biji telur rebus
kehijauan
lada merah dan garam secukup rasa

memasak
- larutkan gelatin dalam sup mengikut arahan
- Potong 100 gram ham ke dalam kepingan, lalu 200 gram melalui penggiling daging, campurkan dengan mayonis, tambah garam dan lada, larutan gelatin secukup rasa dan pukul
- potong kerak dari roti dan potong kepada dua bahagian tidak lebih daripada 1 cm tinggi
- Lubricate kek bawah dengan mentega, letakkan kepingan ham, tutup dengan sos dan tutup dengan kek kedua
- kami membungkus kek dengan jalur kertas untuk kami (indent 2 cm di luar tepi) dan tuangkan ham mousse ke kek kedua
- masukkan ke dalam peti ais untuk set sebelum dihidangkan, hias

Kek sandwic dengan herring

kita akan perlukan
1 roti hitam
1 kg fillet herring masin
250 gram mentega
200 gram bawang hijau
4 biji telur rebus
1/2 sudu kecil mustard
lada secukup rasa

memasak
- isi herring dipecahkan dengan pengisar (tinggalkan beberapa keping untuk hiasan), masukkan minyak, lada sulah dan sawi, pukul sebati
- kerak dipotong daripada roti dan dipotong melintang kepada 3 kek (tidak lebih tinggi daripada 1 cm)
- gris tiga kek dengan jisim herring, kumpulkan kek, tepi dan tepi juga mesti digris dengan jisim yang sama
- hiaskan kek dengan hirisan tomato, kepingan herring dan telur

sandwic berjalur

Resipi sandwic berjalur

kita akan perlukan
roti hitam (Riga, wangi, Borodino).
100 gram mentega
200 gram keju cair
100 gram ham
2 sudu besar lobak pedas
lada tanah merah
1/2 sudu kecil jus lemon
kehijauan

memasak

Pukul mentega suhu bilik dan keju cair.Bahagikan adunan yang terhasil kepada 3 bahagian
- ham dan herba yang dicincang halus
- dalam satu bahagian adunan butter-cheese, masukkan lobak pedas dan lada merah (ikut citarasa anda), gaulkan
- dalam yang lain - hijau dan jus lemon, campur
- dalam ketiga - ham dan merah Lada benggala, campur
- potong roti menjadi kepingan 1-1.5 cm, potong semua kerak
menyusun sandwic
- Sapukan bahagian bawah roti dengan jisim keju dengan herba
-kemudian letak roti semula, sapukan dengan jisim keju bersama ham
- kemudian sekeping roti dan sapukan dengan jisim keju dengan lobak pedas, tutup dengan sekeping roti
- letakkan sedikit penindasan pada sandwic dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam
- sebelum dihidangkan, potong segi empat kecil atau segi tiga, hias dengan herba (tomato ceri, buah zaitun, udang ....)
Isi boleh diubah suai mengikut citarasa dan imaginasi anda. Sebagai contoh, bukannya ham, ambil ikan merah, bukannya zaitun hijau, bukannya lobak pedas untuk kepedasan, sawi, dan sebagainya, asalkan imaginasi anda cukup. Cipta dan nikmatinya!

Bagaimana untuk menghias kek sandwic

Bahagian juga ditawarkan untuk perhatian anda.

Mungkin tidak seorang pun boleh melakukannya tanpa sandwic dalam hidupnya. Walaupun sekarang kita semakin memperjuangkan gaya hidup sihat hidup, berputus asa produk berbahaya, kita mula makan dengan betul, kemudian pada acara perayaan besar, majlis dan kenduri kita membenarkan diri kita sendiri. Sandwic sosej, resipi dengan gambar yang kami memutuskan untuk menawarkan kepada anda, mungkin menjadi pelanggaran rejim untuk seseorang, tetapi mereka masih menyelerakan dan lazat.

Dan di rumah, apabila kita menerima tetamu, kita bukan sahaja meneruskan dari citarasa kita sendiri, tetapi melakukan segala-galanya untuk orang. Oleh itu, jika anda merancang untuk kenduri perayaan, jika akan datang Tahun Baru anda merancang untuk bertemu di sarang asli anda yang selesa bersama orang tersayang dan saudara mara anda, silakan mereka dengan snek asli.

Sandwic dengan sosej dan timun segar

bahan-bahan:

• baguette (atau roti),
• mentega,
• sosej salai mentah,
• timun segar,
• dill segar.

Memasak:

1. Potong baguette menjadi bulatan yang cantik sekata atau bujur setebal kira-kira 1 cm. Sapukan dengan mentega lembut.

2. Letakkan dua bulatan nipis sosej di atas, letakkan juga bulatan timun yang dihiris nipis pada sosej.

3. Hiaskan segala-galanya dengan dill (anda hanya boleh meletakkan ranting, atau anda boleh memotong dan menghancurkan sandwic dengan sayur-sayuran).

Sandwic dengan sosej rebus dan tomato ceri

bahan-bahan:

• roti rai dengan sos bijan,
• mayonis,
• salad segar,
• pasli segar,
• sosej rebus,
• Tomato ceri.

Memasak:

1. Potong roti menjadi kepingan bulat atau bujur. Gris satu bahagian setiap bahagian dengan lapisan nipis mayonis. Susun daun salad yang dilipat cantik di atas.

2. Beli sosej rebus yang berkualiti (boleh beli untuk hari raya). Potong sebuku sosej ke dalam bulatan nipis yang anda boleh bungkusnya sesuka hati (dalam tiub, mawar, sampul surat).

3. Letakkan beberapa tangkai pasli segar pada setiap pusingan sosej, lipat sosej kepada separuh dan separuh lagi.

4. Letakkan kepingan sosej yang dilipat pada daun salad supaya ia tidak terbuka, kencangkan keseluruhan sandwic dengan pencungkil gigi atau lidi, letakkan separuh tomato ceri di bahagian paling atas.

Sandwic dengan sosej salai "Ladybugs"

bahan-bahan:

• biskut sandwic masin "Keropok",
• sosej salai,
• Tomato ceri,
• pasli segar,
• buah zaitun,
• mayonis atau krim masam (untuk hiasan).

Memasak:

1. Potong sosej salai menjadi bulatan atau bujur.

2. Mula-mula letakkan setangkai pasli segar pada kepingan biskut keropok, letakkan sosej di atasnya, letakkan separuh tomato ceri di tengah-tengahnya.

3. Potong kepala dan kaki kumbang dari buah zaitun, letakkan "bahagian badan ini" di sekeliling tomato dan gunakan krim masam atau mayonis untuk membuat dua titik di kepala, seolah-olah ia adalah mata (ambil krim masam lemak atau mayonis supaya supaya ia tidak merebak). Kanak-kanak akan paling berminat dengan sandwic sedemikian, tetapi orang dewasa juga akan menyukainya.

Resipi untuk sandwic panas dengan sosej

bahan-bahan:

• roti,
• keju lembut berkrim,
• Dill segar,
• sosej separuh salai,
• keju keras,
• ulas bawang putih.

Memasak:

1. Potong roti kepada kepingan bahagian dengan ketebalan sekurang-kurangnya 1 cm.Gris satu sisi setiap bahagian dengan keju krim lembut dan taburkan dengan dill cincang segar (disebabkan oleh keju lembut, sayur-sayuran akan melekat kuat pada kepingan roti dan tidak akan tabur).

2. Potong sosej menjadi batang dan letakkan di atas kepingan roti di 4-5 keping.

3. keju keras parut pada parutan kasar, taburkan sandwic dengannya, tambah sedikit bawang putih cincang di atasnya.

4. Panaskan ketuhar pada suhu 180-190 darjah, letakkan sandwic pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas parchment dan hantar ke ketuhar selama 10-15 minit.

5. Lihat mereka melalui tingkap ketuhar, sebaik sahaja keju cair dan kerak emas mula terbentuk - keluarkan sandwic dan sajikan panas ke meja. Ini adalah makanan ringan yang sangat lazat dan mengenyangkan.

Sehari sebelum membuat kek, sediakan tiga tampalan yang berbeza dan simpan dalam peti ais.

Sumbat dari daging ayam: potong daging ayam rebus menjadi jalur kecil dan nipis, campurkan dengan saderi yang dicincang halus, tambah parut, timun yang dikupas, pra-perasa mereka dengan cuka, garam dan lada kisar secukup rasa. Tambah mayonis kepada jisim supaya isinya cukup tebal, dan campurkan. Potong tomato segar menjadi kepingan nipis (tetapi tomato tidak boleh dipotong sehari sebelum memasak, tetapi secara langsung dalam proses membuat kek sandwic). Isinya digunakan untuk lapisan kedua kek dari bawah.

Isi telur: Kupas buah zaitun, potong sebati. Cincang halus telur rebus dan campurkan dengan buah zaitun. Musim jisim dengan mayonis, mustard, garam, lada secukup rasa dan campurkan. Gunakan inti untuk lapisan tengah dalam kek.

Isi ham atau sosej: bakar sedikit buah lada manis yang dikupas dalam kuali kering, keluarkan kulit dan buah zakar, cincang halus. Ham atau sosej adalah baik untuk dicincang atau melalui penggiling daging. Campurkan semua produk, perasakan dengan rempah dan garam secukup rasa. Masukkan mayonis dan gaul rata. Gunakan inti untuk lapisan dalam terakhir atas kek.

Pada hari kek dibuat, sediakan pengisian terakhir untuk kek dan jisim penamat.

Pengisian terakhir: hati-hati mengisar yang dicincang pada parut keju yang diproses dengan menambah air panas sedikit demi sedikit. Jika keju tidak begitu pedas, tambah rempah secukup rasa. Isi digunakan untuk lapisan pertama, terendah, kek.

Jisim penamat: gosok keju kotej melalui ayak, musim dengan mayonis dan herba cincang, tambah bawang cincang dicampur dengan keju parut, garam secukup rasa. Gunakan jisim untuk melincirkan bahagian atas dan tepi kek.

Hiasan kek.

Daripada gandum bulat atau roti rai potong kerak (keluarkannya dengan pisau tajam dengan berhati-hati dari seluruh permukaan roti). Kemudian, dengan pisau tajam, potong roti menjadi 5 bulatan mendatar dengan ketebalan yang sama, yang, disusun dengan sangat rapat satu di atas yang lain, akan membentuk lapisan kek. Lumurkan kek paling bawah dengan lapisan nipis adunan mentega atau mentega secukup rasa, gris dengan inti pedas di atasnya keju yang diproses. Letakkan kek kedua padat di atas inti dan griskan dengan separuh isian daging ayam. Di atas pengisian meletakkan tomato dipotong menjadi kepingan nipis, di atasnya - bahagian kedua pengisian. Letakkan tomato dengan berhati-hati supaya ia tidak menonjol di luar tepi kek. Letakkan lapisan ketiga roti dengan isi telur, sapukan kek keempat dengan isi ham. Tutup kek dengan kek terakhir (bulat) roti dan potong perlahan-lahan dengan tangan anda pada semua sisi, keluarkan semua inti yang mungkin berlebihan. Lumurkan bahagian tepi dan atas kek dengan minyak masak jisim dadih dan taburkan keju parut yang dicampur dengan serbuk roti yang telah dikisar. kek siap masukkan ke dalam peti ais selama 3-4 jam. Sebelum berkhidmat, hiaskan kek dengan bulatan nipis lobak, bawang hijau dan pasli. Potong kek di atas meja menjadi kepingan setebal 3 cm dan susun di atas pinggan berbelah bahagi, hiaskan dengan sayur-sayuran segar atau salad sayuran. Anda boleh membuat sebarang pilihan untuk mengisi dan menyelesaikan jisim, bergantung pada kemungkinan dan ketersediaan produk untuk membuat kek.