główny / Nadziewane warzywa / Co nazywa się kiełbasą w ciasta na patyku. Kiełbasy w Klyar - Przepisy ze zdjęciami. Jak przygotować smażone kiełbaski na patelni lub różdżce

Jak nazywa się kiełbasę w cieście na patyku. Kiełbasy w Klyar - Przepisy ze zdjęciami. Jak przygotować smażone kiełbaski na patelni lub różdżce

Zaskakująco, ile istnieje możliwości gotowania w teście. Nic dziwnego, że jest to najpopularniejsza "uliczna" jedzenie na całym świecie. Kiełbasy przygotowują się na patelni, aw piekarniku i w wolnym kuchence; z warstwą, drożdżami i test bez przerwy; Z różnymi dodatkami i sosami.

Więc gotujesz wymagane składniki. Jeśli masz zwykłe kiełbaski - pokroić je na pół, można natychmiast wziąć małe. Jeśli nie mąka kukurydziana - Łatwo jest uzyskać kukurydza okrągła Z młynkiem do kawy.

Składniki

Kiełbasy - 10 szt.
Mąka pszenna - 100 g
Mąka kukurydziana - 100 g
Kurczak jaj - 1 szt.
Mleko - 180 ml
Cukier - 2 łyżeczki.
Sól - 0,5 ppm
Bustyer - 1 łyżeczka.
Olej warzywny (dla fryera) - 0,5 l
Drewniane spanks.

Gotowanie

Oba rodzaje mąki Sift i mieszają w misce. Dodaj sól, cukier i proszek do pieczenia.

Jak powinieneś mieszać, ciasto powinien okazać się wystarczająco gruby, w przybliżeniu jak na naleśnikach. W razie potrzeby dodaj mleko lub mąkę. Czas leczyć olej.

Drewniany sparat można podzielić na pół, na nią odsadzenie połówek kiełbas. Kiełbasy cięcie do mąki, aby ciasto były lepsze.

Do tego czasu frytkownica została zapłonęła. Możesz smażyć lub w głębokim rondlu lub w wysokim małym wiadrze (jeśli nie ma frytownicy). Smaż się w żeliwnym meloniku, trzymając za szaszłykami. Jeśli smaczysz w rondlu, umieść wraz z motkami, ale upewnij się, że oleje wystarczą, aby zapewnić, że dno nie dotyczy dna. Jeśli smażyć w wysokim wiadrze - natychmiast zanurz całą kiełbasę w oleju, ciasto będzie chwycić i może być po prostu obrócony do jednolity opiekania. Kiełbasy w cieście na kij gotowy!

Przepisy na przekąski, które mogą być łatwo i szybko przygotowane do serwowania gości są popularne wśród właścicieli. Zrobić kiełbaski test płynnyNie będziesz potrzebował dużo czasu. Jednak pyszne i delikatne danie, Pamiętaj, aby przygotować Carcar.

Jak zrobić kiełbaski w ziarnie

Proces gotowania naczyń, których będziesz musiał wydać około 30 minut. W pierwszym etapie, jak zrobić kiełbaski w cieście, musisz przygotować komponenty, pomiaru wymaganej kwoty. Następnym krokiem będzie stworzenie testu cieczy. To będzie wymagało tylko miejsca produkty masowe, Jajka i mleko wewnątrz głębokich potraw i mieszanki. Nakolov Meat Product na wtyczce lub skeweru, musisz zamienić go w wynikającą masę kwaśnej śmietany, dzięki czemu jest rozprowadzany przez produkt do gładkiej warstwy. Kęsy muszą smażyć w głębokim frycie lub piec. Podawać z majonezem lub innym sosem.

Klasa dla kiełbas

Gotowanie Clarket na kiełbaski jest bardzo łatwe, ale powinieneś znać kilka ważnych zasad, Aby ciasto bujne i światło:

Ważnym punktem procesu, jak dokonać jasności dla kiełbasek - prawidłowa spójność testu. Grubość można określić przez zanurzenie łyżki w cieczy. Jeśli masa jest płynna i równomiernie zakrywa sztućce, a następnie wszystkie proporcje są obserwowane prawidłowo.
Przepis chip dla kiełbasek wymaga, aby powłoka była przez około godzinę w temperaturze pokojowej.

Kiełbasy w Klyar - Receptura

Danie ma prostą technologię gotowania. Każdy przepis na kiełbaski w baterii nie wymaga dużo czasu i zestawu wymagane produkty Zminimalizowany. Po pierwsze, powinieneś zrobić ciasto, potem, huśtać się w kiełbasach. Ostatnim krokiem będzie smażenie lub produkty do pieczenia. Dodaj przepisy z różnymi produktami. Aby wysiłkować, należy przenikać substancję testową lub dodać inne przyprawy. Podczas składania zaleca się stosowanie warzyw, zieleni, majonezu lub śmietany.

Kiełbasy w Chinach na patelni

Czas gotowania: 30 min.
Liczba części: 4-5 osób.
Danie kalorii: 280 kcal.
Cel: na przekąskę.
Kuchnia: Europejska.

Kiełbasy na patelni na patelni - wspaniała opcja przekąski do piwa lub dla Świąteczne menu.. Danie popularnie na równi ze słomką z ryb lub fish w puszkach, Krążki cebulowe. Możliwe jest zastosowanie produktu z zielonymi liśćmi sałaty. Dobra para Delikatność może zrobić warzywa zmieszane w misce sałatkowej: marchew, ogórek, zieleni. Możesz wypełnić sałatkę majonezową, masłem lub sokiem z cytryny.

Składniki:

mąka - 5 łyżki. l.;
sól - 1 szczypta;
olej roślinny - 100 ml;
produkty mięsne - 8 szt.;
pietruszka;
jajko - 1 szt.;
mleko - 5 łyżki. l.;
cukier - 1 szczypta.

Metoda gotowania:

Najpierw musisz wykonać Carcar do kiełbasek w teście. Wlać mleko do głębokiej miski, rozpuścić cukier i sól. Oddzielny żółtko jajko. od wiewiórki, wymieszaj olej roślinny (4 sztuka. L.). Dodaj wynikową masę do mleka.
Pytam o mąkę, wlać do jasności i dobrze wymieszać. Dodaj bita białko, powtórz mieszankę.
Każda kiełbasa jest pokryta widelcem i pokrywą ciekłym ciasta, zanurzającym się. Umieść przedmiot obrabiany na patelni z wrzącym olejem. Smaż się do złotego cienia, odwracając się.
Zakończono kiełbaski w badaniu płynnym podczas karmienia posypane posiekaną pietruszką lub innymi warzywami.

Kiełbasy w ciasta na patyku

Czas gotowania: 30 min.
Liczba części: 5-6 osób.
Dania kalorii: 290 kcal.
Cel: na przekąskę.
Kuchnia: Amerykańska.
Przygotowanie złożoności: łatwe.

Kiełbasy w cieście na kiju są popularne w Ameryce. Odbywa się bardzo szybko i idzie smaczne. Jako dekoracja powinieneś wybrać naturalne sałatki zgodnie z pragnieniem lub warzywami w puszkach z słoika. Zamiast drewnianych głośników, możesz używać cienkich kościch gotowanej tuszy z kurczaka. Łatwy do zrobienia płytki za pomocą pierścionek cebuli, kostek jabłek i liści sałatek.

Składniki:

woda - 1,5 łyżka.;
soda - 1 łyżka. l.;
mąka kukurydziana - 2 łyżki. l.;
kiełbasy - 1 kg;
cukier - 1 łyżka. l.;
kefir - 1,5 łyżki;
sól - 0,3 sztuki. l.

Metoda gotowania:

Wymieszaj mąkę i wodę za pomocą głębokiego zbiornika. Soda gasić w Kefir, przełamać test. Dodaj jajko, sól i cukier, wymieszaj. Kiełbasy powinny toczyć się na różdżce i zanurzyć się do ciasta.
Weź tam rondel, wlać tam tak dużo oleju, dzięki czemu puste jest całkowicie zanurzone w nim. Przynieś do wrzenia, umieść kiełbasa frytkownika, smażyć aż do złotego koloru.
Karmienie prostego delikatności można oddzielić oddzielnie lub ze świeżą sałatką warzywną, włączając buraki i seler.

Kiełbasy w cieście w głębokim smażenia

Czas gotowania: 25 min.
Liczba części: 6-7 osób.
Danie kalorii: 271 kcal.
Cel: przekąska.
Kuchnia: Amerykańska.
Przygotowanie złożoności: łatwe.

Kiełbasy w cieście w głębokim frycie - sposób na gotowanie obfitości i smaczne danie Dla całej rodziny po prostu i szybko. Głównym składnikiem nie trzeba gotować, należy go po prostu oczyszczony z polietylenu, nasmarować warstwę łożyska i smażyć w dużej ilości oleju wrzącym. Możesz ozdobić przy zastosowaniu dania, możesz wkraczać, że musisz zapobiec. Suplement do kiełbas podaje oliwki, pierścienie cebuli lub ogórki o niskiej głowicy.

Składniki:

mąka pszenna - 0,2 kg;
miód - 20 g;
czarny pieprz ziemi - ½ łyżeczki;
kiełbasa - 7 szt;
mąka kukurydziana - 200 g;
breakner ciasta - 20 g;
mleko - 200-250 g;
sól - ½ łyżeczki;
lean Oil.

Metoda gotowania:

Podłącz mąkę kukurydzy i pszenny wewnątrz głębokich potraw, upadku. Pociągnij bramkarz ciasta, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj te komponenty. Możesz dodać inne przyprawy, które smakujesz.
Dodaj miód do suchej mieszanki i stopniowo wlać mleko, biczowanie ciasta. Musi nabyć jednorodną konsystencję, która przypomina grubą śmietaną. Upewnij się, że żadne grudki nie są utworzone.
Główny składnik musi być cięty na mąkę, umieścić wtyczkę i zanurzyć się w klarowności, aby mieszaninę objęło produkt jest całkowicie.
Olej rozgrzeje się na patelni, położył tam kęsy, smażyć do przyjemnej Rumyanty ze wszystkich stron. Gotowe produkty układają się na ręcznikach papierowych lub serwetkach do stosu nadmiaru tłuszczu.

Kiełbasa w cieście w piekarniku

Czas gotowania: 40 min.
Liczba części: 6-7 osób.
Danie kalorii: 253 kcal.
Cel: przekąska.
Kuchnia: Europejska.
Przygotowanie złożoności: łatwe.

Kiełbasa w baterii w piekarniku przypomina improwizowany ciasto, które jest łatwe do gotowania na receptury ze zdjęciem. Być może trzeba podzielić główny komponent na kilka części za pomocą noża. Jeśli produkty o małej wielkości - wycięte na pół, jeśli długo - na 3 kawałkach. Mieszaj je z olejem wręcz przeciwnie, tak że produkt nie ma spalonego. Przed podaniem tabeli pokryj zapiekankę z sera korba, który powinien być wstępnie zmiażdżony na drodze.

Składniki:

mleko - 300 ml;
jajko - 1 szt.;
sól;
mąka - 1 łyżka;
kiełbasy - 0,5 kg;
olej roślinny.

Metoda gotowania:

W odpowiednich naczyniach, wlać mąkę i sól do smaku. Jajko podzielone na oddzielną miskę. Musisz rozciągnąć widelec żółtka, wlej do mąki.
Dodaj połowę recepty mlecznej potrzebnej do testu. Mieszaj dobrze, aby ciekły ciasto do kiełbas jest jednorodne, bez grudek.
Zrób pozostałe mleko, zmieszaj ponownie. Pozostaw wynikowy wyroczniej przez 15-20 minut.
Kołnierze cięte na połówki. Umieść je równomiernie w formularzu do pieczenia małego rozmiaru. Rozłóż produkt z olejem roślinnym z góry, wymieszaj.
Podgrzej piekarnik do 200 ° C, umieść arkusz do pieczenia głównym komponentem wewnątrz przez 10 minut. Po tym czasie usuń z piekarnika.
Wlej danie przez Klyara, wyślij z powrotem do piekarnika, piecz aż do 15-25 minut.
Można nakarmić produkty mięsne pod farbą z ziemniakami (puree ziemniaczane), tankowania majonezu lub chrzanu, cięcia na części części.

Kiełbasa w Klyar - Sekrety gotowania

Zdobądź pyszne, delikatne danie przez hostess pomoże tajemniom gotowania kiełbas w ciastorze:

Przed zanurzeniem produktu w ciekłym ciodzie należy przygotować: wrzenia i czyste.
Komponenty potrzebne do brody powinny być starannie zmieszane tak, że danie jest delikatne.
W płynie testowej możemy umieścić przyprawy lub warzywa, które powinny być wdzięczne lub pokrojone na małe kawałki. Wykonują przekąskę, poprawią zapach.
Spust bitą białka na samym końcu górna warstwa było powietrze.
Lodówka jest doskonałym miejscem do przechowywania produktu.

Wideo: Kiełbasy w Klyar

Kiełbasy w ciasteczka przygotowują się łatwo i proste. Należy zauważyć, że taka przekąska może być wykonana na różne sposoby. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów, które zapewniają stosowanie prostych i niedrogich składników.

Kiełbasy w Klyar: Przepis jest najszybszy i prosty

Jeśli chcesz zrobić smaczne i satysfakcjonujące przekąski, które nie tylko dorośli docenią, ale także dzieci, ale nie masz duża liczba Czas wolny na gotowanie złożone danie, Proponujemy użyć poniższej recepty poniżej.

Aby szybko smażyć kiełbaski na patelni na patelni, musisz mieć takie produkty, jak:

jajka duże rustykalne 2 szt.;
mąka jasna około 3-5 dużych łyżek;
sól mała, a także suszone zielenie mają zastosowanie według uznania;
wszelkie kiełbasy (można używać kiełbasek wołowych, a nawet kiełbasy) około 4-7 sztuk;

Gotowanie Kryara.

Rozpoczynamy proces. Kiełbasy w Klyar to bardzo smaczna i satysfakcjonująca przekąska, do przygotowywania, których nie jest konieczne korzystanie z drogich produktów zagranicznych.

Przed fascynującym prezentowanym daniem w frytownicy, powinniśmy wymieszać ciekłe ciasto jaja z wyprzedzeniem. Zrobić to, bij jaja kurze Z widelec, a następnie wlać do nich małą sól, a także wszelkie suszone zieleń i mąkę najwyższej klasy. W rezultacie musisz utworzyć lepki wapń. Jeśli okaże się, że jest zbyt płynna, możesz dodatkowo wlać więcej mąki.

Przygotowanie kiełbas

Jeśli zdecydujesz się samodzielnie przygotować kiełbaski w ciasto, to produkty kiełbasy powinny być starannie przetworzone, zanim smażą się na patelni. W tym celu produkt mięsny należy uwolnić z powłoki, a następnie pokroić na kawałki o grubości 3-4 centymetrów.

Tworzymy i smażyć przekąskę

Po mieszaniu jajka, a kiełbaski są prawidłowo wycinane, powinieneś wziąć rondel lub oszukiwać i podgrzej dezodoryzowany olej słonecznikowy w wybranych naczyniach. Następnie każdy kawałek kiełbasy jest wymagany do kąpieli w lepkim ciasta i natychmiast położyć się w wrzącej roślinie.

Po umieszczeniu kiełbasek w wiruźlu w spodku, powinny być skondensowane do łatwego zaczerwienienia. Następnie produkt musi zostać usunięty za pomocą hałasu i umieszczony w durszlaku. W tym samym czasie przekąska powinna maksymalizować tłuszcz.

Utwórz danie do kiełbas do stołu rodzinnego

Piekło i pozbawienie produktów tłuszczu, powinny być natychmiast złożone do stołu. Taka przekąska jest zalecana do użycia z dowolnym sosem lub prezentem znajomych wraz z jasnym piwem.

Jak przygotowywa się kiełbasa w pałeczce?

Jeśli nie chcesz przeciąć kiełbasy przed palnięciem w ciasto, taki produkt można przygotować w formularzu holistycznym. Jak zrobić ten proces, powiemy trochę niższy.

Potrzebujemy więc:

duży Kefir Złodziej Około 1 szklanki;
mąka Light High Grade Full Glass;
jaja średnie rustykalne 2 szt.;
sól małe ¾ małe łyżki;
sodowa jadalnia ¼ małej łyżki;
kiełbasy mleczne nie są zbyt grube około 8-13 szt. (w zależności od liczby gospodarstw domowych);
olej deodoryzowany słonecznik około 300 ml (dla frytownicy).

Przygotowanie ciasta

Clarket na kiełbaski w teście, które będą palone w holistycznej formie, powinien być gruby i lepki. W przeciwnym razie podstawa jest po prostu szyta z kiełbasy, a otrzymasz smażoną kiełbasę z niezrozumiałym ciastem.

Tak więc, aby przejrzeć do kiełbas, konieczne jest ogrzewanie grubego kefira wielkiego tłuszczu, a następnie spłacić jadalnię w nim. Następnie w fermentowanym napoju mleka należy wlać małą sól, a także dodać bita jajko na jajko. Walcząc elementy, wymagane jest układanie mąki. W rezultacie powinieneś mieć dość gruby i lepki ciasto, które może dobrze wlać kiełbasę.

Przygotowanie kiełbas

Przygotować taką przekąskę, pożądane jest użycie długich i niezbyt tłustych kiełbas mlecznych. Muszą być zwolniony z muszli, a następnie wysuszono do maksymalnego sposobu za pomocą papierowych serwetek. Jest to wymagane, aby klonie dobrze dołączyć do kiełbasek (możesz posypać skrobią).

Jeśli chcesz gotować przekąskę na kije, powinny być zakupione z góry w sklepie. Długie i grube drewniane statki muszą przykleić się w kiełbaskach, aby zachować dobrze. Następnie możesz przejść do formacji dania.

Gotowanie kiełbaski Fryer.

Po przygotowaniu produkty kiełbasy A test powinien wylać dezodoryzowany olej do kaczki i bardzo silny ogrzać. Podczas gdy tłuszcz warzywny sprowadza się, konieczne jest wypełnienie wysokiego szkła przez KLIORA na 2/3, a następnie delikatnie obniżyć kiełbasę do niego, trzymając różdżkę. Następnie utworzony produkt jest wymagany do ustanowienia w wrzącej tłuszczu i smażenia, aż ciasto staje się rumiany i bujny.

Etap wykończeniowy

Fierzing pierwszej partii kiełbas na patyku, należy go usunąć z oleju i pozbawiać tłuszcz, umieszczając w durszlaku. Następnie powinieneś opublikować nowe utworzone produkty i powtórzyć procedurę obróbki cieplnej.

Po prażonej wszystkich kiełbasek w badaniu ciekłym, konieczne jest czekanie, aż będą częściowo schłodzone. Na końcu produktu wymaga umieszczenia na wspólnej płytce i natychmiast serwowane są przyjaciół. Oprócz takiego pachnącego i bogata przekąska należy przedstawić koncentrat pomidorowy, ketchup lub inne ostry sos. Smacznego!

Interesujące artykuły

Za granicą, tzw. Kiełbasy w ciasteczka są bardzo popularne. Jednak jako zwykłe codzienne danie w krajach zbliżonych za granicą, nie stało się bardzo popularne, dlaczego trudno jest odpowiedzieć, ponieważ przez smak Nie jest gorszy od zwykłego, wszystkich zwykłego dysydenta w teście. Pomimo faktu, że taka delikatność nie zostanie zastrzelona w kawiarni fast food, Doskonale udowodnił się jako przekąska, podawana na stole w domu, zwłaszcza że receptura przygotowawcza jest bardzo prosta.

Kiełbasy - 1 kg;
Kefir - 1,5 okulary;
Sól - 0,3 łyżka;
Woda -1,5 Okulary;
Soda - 0.8 łyżka;
Mąka kukurydziana (lub zwykła) - 2 szklanki;
Cukier - 1 łyżka.

Kiedy wszystko jest przygotowane, możemy zacząć robić nasze kiełbaski w cieście.

Receptura krok po kroku

Aby zrobić ciasto, przede wszystkim, musimy wziąć dobry, wygodny zbiornik i tam dodać wodę i mąkę. Możesz użyć nie tylko mąki kukurydzianej, ale także zwykle, jeśli nie jest konieczne. Wszystko to jest dobrze mieszane.
W oddzielnym danie, soda gasim w przygotowanym kefir. Wszystko to jest dodawane do pojemnika z mąką i mieszać również.
Dostamy do całkowitej masy jajka, cukru i soli. Clul jest gotowy, pozostaje dokładnie wymieszać, że marynarka jest uzyskiwana w postaci wystarczająco cieczowej.
Następnie wyczyść nasze kiełbazy i jedziemy je na przygotowanych kijach.
Potem zanurzają je w gotowanym ciasta. W ten sposób dostajemy kiełbaski w cieście na patyku.
Teraz zaczynamy smażyć. Nie ma nic skomplikowanego w tym procesie. Konieczne jest przygotowanie frytkownika z góry, jeśli nie jest, to wiele hostessów zastępuje go głęboko na patelni. Aby to zrobić, wypełnij olejem z olejem, pozwól mu zagotować i zanurzyć tam naszą kiełbasę. Więc działaj z każdym. Oto nasze kiełbaski w kciuce na patelni.

Receptura jest dość prosta. Próbowałem takiej uczciwej, wszyscy pozostaną zadowoleni, a w szczególności, ponieważ to zrobiono, z jednej strony, proste, ale wciąż niezwykłe danie niezależnie.

Mąka kukurydziana w tym danie odgrywa ważną rolę, ponieważ dzięki jej danie nabywa apetyczny złoty kolor i rumianą skorupę. Oczywiście, jeśli nie ma możliwości, możesz użyć zwykłych mąka pszenna Albo dodaj dwa rodzaje mąki w równych ilościach.

Wiele gospodyń przychodzi jeszcze łatwiej, nie rób ciasta na własną rękę, ale po prostu pozyskaj gotowy w sklepie. To oczywiście jest osobistą sprawą każdego i zależy od preferencji smakowych, czasu i ciężkiej pracy. Ale nadal wykonane z własnymi rękami szczegółami dania, daje mu wyjątkowy smak, ponieważ dla jego bliskich wszystko jest zrobione z duszą. A taka praca nie opona, ale wręcz przeciwnie, daje inspirację i pragnienie stworzenia, spróbuj czegoś nowego, smacznego i niezwykłego.

Nasze hostessy przyjęły to danie i aktywnie używają go do zaskoczenia gości, rozpieszczają zamknąć i tylko po to, by dywersyfikować tabelę. Główną różnicą w tym danie od zwykłych kiełbasek w teście jest nie tylko obecność kija, ale także bezpośrednio ciasta, który w tym przypadku jest nazywany klaną. Taka przejrzystość ma swoje własne cechy w przygotowaniu, więc rozważmy, jak przygotowuje się i odpowiednio, co jest potrzebne do tego.

Takie kiełbaski w cieście na patyku mogą być niezwykle złożone do stołu, zorganizować fantazję i pozytywną. I Kracker, w przeciwieństwie do konwencjonalnego ciasta, jedzą dzieci, ponieważ nie jest tak wiele, przywiązuje ciekawy smak i rumiany kolor.

Zaskakująco, ile istnieje możliwości gotowania w teście. Nic dziwnego, że jest to najpopularniejsza "uliczna" jedzenie na całym świecie. Kiełbasy przygotowują się na patelni, aw piekarniku i w wolnym kuchence; z warstwą, drożdżem i ciasta przycinającego; Z różnymi dodatkami i sosami.

Tak więc przygotuje niezbędne składniki. Jeśli masz zwykłe kiełbaski - pokroić je na pół, można natychmiast wziąć małe. Jeśli nie ma mąki kukurydzianej - łatwo jest dostać się z zbóż kukurydzy z szlifierką do kawy.

Oba rodzaje mąki Sift i mieszają w misce. Dodaj sól, cukier i proszek do pieczenia.

Dodaj jajko.

Mieszaj lekko i dodaj mleko.

Jak powinieneś mieszać, ciasto powinien okazać się wystarczająco gruby, w przybliżeniu jak na naleśnikach. W razie potrzeby dodaj mleko lub mąkę. Czas leczyć olej.