Menu
Jest wolny
Zameldować się
Dom  /  Pieczywo / Jak przygotować szklane kawy. Glassa do kawy w domu. Okulary opcji kawy z różnymi wypełniaczami

Jak przygotować połysk kawy. Glassa do kawy w domu. Okulary opcji kawy z różnymi wypełniaczami

Trudno sobie wyobrazić dzień bez pachnącej filiżanki kawy. Jest pijany powoli, powoli, ciesząc się każdą łykiem i niesamowity aromat. Connoisseurs tego napoju z przyjemnością piją kawę napój z piękną i atrakcyjną nazwą - kawa Glasse.

Historia nie pamięta, kim i kiedy przygotował pierwszy raz szklanki kawy. Niektóre źródła twierdzą, że miejsce narodzin napoju jest Francja. Ale istnieje interesująca historia o kucharze sądowym ErcGerzog Austria Maximilian Byłem prawdziwym koneserem kawy. Kucharz przygotował napój dla Erzgertoog i lodowe kawałki pomarańczy spadły do \u200b\u200bkubka z półką, wstępnie mierzoną w mleku. Najpierw został gotowany przez szklane kawy. Dla pysznego napoju Ercgersog zaprezentował część swoich ziemie do kucharza, a ten przepis został zachowany do dziś.

Nazwa "Glasse" ma francuskie korzenie i tłumaczy się jako lód lub zimno. Gotowanie kawy z lodami nie jest trudne. Szczególnie uwielbia pić w ciepłym sezonie, zimny napój dobrze się wygasza pragnienie i ładuje energię na cały dzień.

Jak przygotować gorącą kawę na klasycznym przepisie?

Jest dość proste. Na początku gotujemy tradycyjną kawę w indyku z ziarna. Możesz użyć obu natychmiastowych, ale efekt nie będzie taki. Kawa ziarna ma specjalny smak i aromat, który nie jest w drinku natychmiastowym.

  • Przygotowanie części kawy: Espresso, Turk, prasa franch.
  • Fajna świeża kawa. Uważa się, że należy go zbierać do temperatury 10 stopni.
  • Teraz weźmy piękny szkło Wydłużony kształt i transfix do niego kawy.
  • Dodajemy lody, lepsze niż krem \u200b\u200bi posypane ze startą czekoladą.
  • Doskonałe połączenie klasyka gotowania wynosi 250 ml kawy i 50 gramów lodów.

Przepis wideo Przepis Glasse w Turku

Classic Gloss Coffee z koktajlową słomką i łyżką deserowym do lodów. Nie ma nic dobrego niż łyżka słodkich lodów i łyżki gorzkiej kawy. Ten smak wakacyjny, podwójna część doskonałego nastroju i ładunku energii.

Dziś wyżywienie kawy wymyśliły ogromną liczbę różnych opcji do wytwarzania szklanki do kawy. Każda osoba może znaleźć swój ulubiony smak i aromat. Jako dodatki, aby dać picynkę napój do używania cynamonu. Kawa nabiera słodkiego i płonącego smaku. Udekoruj połysk kawy także z orzechami, chipami kokosowymi i kruszkami cukierkami. Siedząc przed kominkiem w zimie przyjemny wieczór przyjemny relaks, picie połysku kawy z dodatkiem miski brandy.

Niektóre z najciekawszych przepisów kawy Glasse:

Szklanki rozpuszczalnej kawy

Jest to najprostsza receptura do przygotowywania szkła. Jeśli nie masz pragnienia ani czasu, aby stworzyć drinka przez długi czas, to ten przepis na pewno dla ciebie.

Więc najpierw przygotuj wszystkie składniki:

  1. 50 gramów lodów;
  2. 1 łyżeczka. Rozpuszczalny kawę.

Teraz możesz przystąpić do gotowania.

  1. Zaparz wrzącą wodę do gotowania.
  2. Ciesz się drinkiem.
  3. W szklance lub innym pojemniku umieścić lody.
  4. Bierzemy chłodzoną kawę i bardzo cienki strumień wlej go do szklanki z lodami.
  5. Wiosna na szczycie drinka ze startą czekoladą.

Z Seal and Yolk

Będziesz potrzebował:

  1. Kawa łyżka do herbaty
  2. Dwa jajka,
  3. Niektóre cukier i syrop czekoladowy,
  4. 50 gramów lodów.

Surowa kawa w indyku i fajnie. Żółtka, aby pocierać cukrem i dodać do kawy. Włóż mieszankę kąpiel wodny I ogrzewano na małym upale przez 15 minut, stale mieszając. Wlać do szklanki, dodaj lody i wlać syrop czekoladowy.

Z lodem i likiem

Będziemy potrzebować:

  1. 2 h. L. Kawa;
  2. 20 gramów alkoholu.

Przygotowujemy:

Gotowanie kawy i fajnie go.
Włóż kawę kilka kostek lodu.
Dodaj trochę likier do napoju. Należy pamiętać, że alkohol musi być nie więcej niż 20% objętości całego napoju!

Wykwintowany biały glasshe.

Wymagane składniki:

  1. kawa,
  2. mleko,
  3. lody,
  4. cukier.

Gotuj kawę i fajnie. Dodaj mleko w stosunku 1: 1. Wlej wynikową mieszaninę do szklanki i górnej, aby umieścić kulkę uszczelek. Pij pić lepiej przez rurkę.

Kilka przydatnych wskazówek, aby twoja kawa była nadal pachnąca i smaczysta.

  • Szlifować ziarna kawy Najlepiej przed gotowaniem.
  • Wylewanie kawy jest lepszą bardzo zimną wodą, która została zamrożona z wyprzedzeniem.
  • Najlepszy wybór lodów dla Glyasse - Skalier.
  • Dodaj dość cukru do kawy i małą szczyptę kakao. Smak odwróci niezwykłą, wyjątkową i delikatną.

I najważniejsze porady: gotowanie połysku kawy tylko z doskonałym nastrojem, bez falowania i pośpiechu. Jest to napój dla specjalnych ludzi, dla miłośników i arystokratów, dla prawdziwych smakoszy.

Szkoczu kawy są znane z wybierania kawy i napojów kawowych. Ktoś uwielbia naturalną gorzką kawę i kogoś delikatnego, ze śmietaną, cynamonem lub lodami. Wiele przepisów kawy, wszyscy są wyjątkowe na swój własny sposób i ma swój własny smak. Większość wspaniałego seksu zapewnia delikatnemu smakowi kawy połysku. Zrozumiemy przepis kawy, formularza ziarna i dodatki wymagane do gotowania.

Pochodzenie Glassa

Kawa Glassa jest zimny \u200b\u200bnapójPodawane z delikatnymi lodami w dużych okularach lub szklanych kubkach. Zewnętrznie występuje podobieństwo z latte, ale różni się w smaku i receptury.

Miejsce narodzin napoju nie można nazwać wreszcie, niektóre fakty mówią o australijskiej pochodzeniu, podczas gdy inni są o języku francuskim. Nazwa pochodzi z języka francuskiego i tłumaczy jako "zamrożone" lub "chłodzone", "lód". Do apetycznego i spekwodowości napój podaje się w przezroczystych wysokich okularach uwodzicielska wiśnia Na szczycie góry lodów. Wiele receptur do makijażu kawy, aw każdym kraju jest przygotowywany na swój sposób.

Australijska legenda mówi o losowym pochodzeniu receptury produktu. Kiedyś umiejętna barista, boi się stracić stałego klienta, zamiast mleka dodał lody do espresso, napój był tak kochany przez gościa, że \u200b\u200bzaczął trzymać go ciągle. Od tego czasu drinka jest bardzo popularna na całym świecie, szczególnie często zamawiana w gorących letnich dniach.

Wielu łamie głowy nad tym, jak prawidłowo powiedzieć: Glasse lub Harp. To prawda i tak.

Różnica od latte i kalorii

Zewnętrznie napoje są bardzo podobne i mogą być mylone, ale w rzeczywistości istnieje różnica i niezbędna. Oba koktajle są przygotowywane na podstawie podwójnego espresso, ale latte zapewnia dodanie bita mleko Z cukrem i wyglądać lody.

Profesjonalna Barista często tworzy z tradycyjnego napoju prawdziwych dzieł sztuki, wprowadzając nowe składniki do składu:

  • Cynamon.
  • Bita śmietana.
  • Sambuy.
  • Trunek.
  • Yolk jajka.
  • Startą czekoladę.
  • Syropy.
  • Owoce - Banany, Cytryna.
  • Chipsy kokosowe, posypki cukiernicze i dekoracje cukru.
  • Różne przyprawy i inne elementy, które tworzą koktajl bosko smaczne.

Ludzie, którzy podążają za swoją postać, wiedzą, że koktajl jest raczej kalorie, a przy dodawaniu nowych składników stojaków, jego zawartość kalorii rośnie czasami. Standardowy receptura Glyasse obejmuje 2 kulki lodowe, gdzie jedna kubek (200 ml) napoju ma 125 kcal, a z dodatkiem czekolady, mleka skondensowanego, krem do tłuszczu Lub kalorowanie syropu rośnie do 450 kcal.

Zwróć uwagę na objętość kubka i procent dodatkowych komponentów. Standardowo, jak część koktajlu musi zawierać 25% lodów z całej masy. Jeśli jesteś na diecie, określasz przy zamawianiu koktajlu, z którego odbywa się kawa, a co dołączone są dodatkowe komponenty.

Tradycyjne szkło receptury

Będziesz potrzebować: wody, kawa mielona, Lody (krem, kremowy bruku lub ulubiony smak). Całkowicie przygotować się w specjalnym urządzeniu lub ekspresie do kawy, ale jeśli nie, możesz gotować rozpuszczalny siebie i wlać do przygotowanego szkła pojemnika: szklanki, kieliszki do wina, kubek, szkło i umieścić 2 kulki lodowe. Ozdobiony tartą czekoladą, wiśniową jagodą lub proszkiem kakaowym, cynamonem, wkładając tubę i łyżkę do kawy. Przed nadzieniem pojemnik jest chłodzony jazda lodowata woda.

Może to być połysk, przepis na przygotowanie, którego w domu jest blisko oryginału. Oprócz tego możesz użyć innych komponentów, oferujemy inne odmiany deseru.

Inne popularne opcje gotowania

W każdym kraju, a nawet każdej kawiarni koktajl jest przygotowywany w receptury. Zależy to od różnorodności kawy, sposobu pieczenia i jego przygotowania, dodatkowe komponenty i ich ilość. Oferujemy wybór najpopularniejszych odmian.

Biały Glasse.

Delikatny, bosko smaczny i pachnący napój Należy zrobić z silnie palonej kawy, która daje pikantną musztardę i aromat.

To zajmie:

  • Filiżanka kawy (200 ml).
  • Kubek mleka.
  • 100 gramów uszczelek.
  • 1-2 łyżeczki cukru.

Etapy przygotowania: gotowanie silnej kawy, chłodzone i mieszane z mlekiem, rozlane wzdłuż forusy, połóż lody na górze. Podawane przeziębienie z rurką i małą łyżką.

Z jajkami

Napój jest przygotowywany z dodatkiem proszku kakaowego i bez niego. Smak jest niezwykły, bogaty, z posmą czekoladową.

Będziesz potrzebować:

  • 3 łyżeczki ziemi.
  • 0,5 łyżeczki proszek kakaowy.
  • Jajka żółtka 1.
  • Cukier do smaku.
  • 50 gramów uszczelnienia wanilii.
  • 150 ml wody.

Najpierw zagotuj stromą kawę z kakao i cukrem. Jajko jajko łączy się z 1 łyżeczką cukru i dobrze roztargnąć. Napój jest starannie wylany do powstałej mieszaniny i mieszano tak, że żółtko nie miał czasu na złapanie. Purl do szklanki, dodaj lody i wywołane ze startą czekoladą lub cynamonem. Z przyprawami można improwizować, dodając wanilię, cynamon, imbir, ostre papryczki, Alkohol i inne składniki.

Shlemence with likeur.

Koktajl z zawartością alkoholu jest dozwolone dla osób powyżej 18 lat. Komponenty są potrzebne do gotowania:

  • 50 ml silnej ochłodzonej kawy.
  • 25 ml alkoholu (można użyć odmian owoców lub kremowych, takich jak Beyl).
  • 25 ml syropu.
  • 0,5 łyżki małego lodu.

Dodaje się lód krwi, podlewany syropem lub 50 gramów uszczelki, dodaje się na górze pić i alkohol. Syrop można zastąpić lodami, da więcej koktajl delikatny smakAle słodycze będą mniejsze.

Raj

Gourmets docenią tę opcję do świecenia. Obejmuje:

  • 250 ml espresso.
  • 100 gramów uszczelek waniliowych.
  • 50 g bitej śmietany lub lodów.
  • 50 g syropu czekoladowego.
  • Kruszu karmelowe i kakao w proszku do wystroju.
  • Cukier do smaku.

. Syrop czekoladowy jest umieszczony na przygotowany fuer na dole, wlewają kawę, bitą śmietaną leży na górze, pry kakao i płytkie okruchy karmelowe. Krem można zastąpić kremową brulee.

Nie sądzę, żeby latem, w gorący dzień, ktoś chce gorącej kawy lub herbaty. Jak gotować kawę, podstawowe sposoby i omówić zasady gotowania.

Teraz chcę opowiedzieć przepisy na wykonanie kawy. Picie kubek Glassa, oprócz wspaniałego smaku, poczujesz radość, świeżość. Jak gdybyś właśnie był pod chłodnym wodospadem. Więc postępuj.

Mrożona kawa- To nie jest prosta kawa, jest całą symfonią. Głównie w kawie dodaj lody. Ale możesz dodać tam alkohol i żółtko jajko.Ogólnie rzecz biorąc, wszyscy są wyrafinowani, jak tylko mogą. Jeśli mówimy o połysku kawy z lodami, a następnie dodano lody, pieczęć, czekolada, wanilia, owoce. Ogólnie rzecz biorąc, eksperyment. Ale tylko pamiętaj, jeśli zdecydowałeś się w domu, aby zrobić szkliste kawowe, a masz lody tylko w waflu, pamiętaj, aby zrobić łyżkę lub podłącza się, aby zleczyć kawałek lodów i dodać go do kawy. Nie powinieneś rzucać lodów w kawie z waflem.

Aby przygotować szklane kawy, będziemy potrzebować:

  1. jedna filiżanka gotowanej kawy, możesz wziąć prosty rozpuszczalny, ale smak nie będzie taki.
  2. jedna filiżanka lodów, można przyjmować lody w formie koła.
  3. dwa łyżki syropu czekoladowego, możesz wziąć trochę kakao.
  4. dwie łyżki bitej śmietany.
  5. jedna łyżeczka różnych, wielokolorowych lizaków.

Do przygotowywania szkla kawy weźmiemy chłodzoną kawę. Zwykle wielu przyjmuje ochłodzoną kawę, ale są ci, których nie do końca rozumiem. Piją w gorącą pogodę kawy hot. Następnie włóż lody do szklanki, nalewamy całą rzecz z syropem czekoladowym na górze. Potem wlać schłodzoną kawę. Później schludny ruch ręki ścisnąć bitą śmietaną, przy wynikowym napoju. Krem może być posypany cukierkami. Pij gotowy, ciesz się.

Teraz powiem ci kolejny przepis na szklane kawy, ale już z dodatkiem cukru. Czego potrzebujemy do tego:

  1. 100-150 gramów wody
  2. 6-7 gramów kawy
  3. 20 gramów cukru
  4. 50 gramów lodów.

Konieczne będzie gotować proste, a następnie fajnie, najlepiej wcześniej temperatura pokojowa. A potem na starym schemacie, w szklance z lodami, wlać kawę. Podawać puszkę ze słomką.

  1. 100-150 gramów gotowanej kawy
  2. 2-3 kostki lodu
  3. 10-15 gramów likieru.

Należymy wlać gotowaną kawę do szklanki, rzucamy tam kilka kostek lodu, a wszystkie te stworzenie jest wylewane z likier. Najważniejszą rzeczą, objętość alkoholu musi wynosić 15% całkowitej ilości kawy. Jeśli ktoś, osoba o stałym charakterze i miłości, aby zrobić alkohol, możesz zapomnieć o objętości. Naprawdę patrzymy na twój stan.

Kolejny przepis na połysk z żółtkiem jaja. Co za to potrzebujesz:

  1. gotowana kawa, nie ochłodzona
  2. 2-3 łyżki cukru
  3. 50 gramów lodów
  4. 2 łyżki syropu czekoladowego

Musimy pomylić żółtka z cukrem i dodawać do gotowanej kawy. Wtedy wszystko należy umieścić na wolnym ogniu i gotować, mieszając przez 10-15 minut. Wtedy wszyscy wlewamy do szklanki (tylko do połowy szklanki) na szczycie fałszywej piłki lodowej i całym tym syropem czekoladowym. Glaste kawy jest gotowe do jedzenia.

Okulary przepisów na kawę ze zdjęciami

Kieliszki do kawy z czekoladą

Glasse - napój oparty na espresso, którego nazwisko wydarzyło się z francuskiego glac.? - Lód. Zwłaszcza do smaku, będzie musiał kochankowie kawy w letnim upale, kiedy naprawdę chce pić filiżankę czegoś ożywiającym i jednocześnie zimno.

Nieznany jest nieznany, kto i gdzie pierwszy przygotowywał Glassa, ale francuski zapoznał się z nim w Austrii. W kawiarni, Glasse służy w dużych okularach na nogach często z wiśnią koktajlową na górze, ale możliwe jest gotowanie w domu.

Pamiętaj, że smak napoju zależy od każdego składnika: jakiego rodzaju różnorodność i szlifowanie wybrałeś, kremowe lody lub uszczelnienie waniliowe, czy zdecydowałeś się dodać cukier? Nawet czas, który przedstawił szklisku stał w oczekiwaniu na próbkę wpłynie na jego smak.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  1. fajny schłodzony espresso;
  2. lody - nie jest konieczne, aby wziąć klasyczną uszczelkę, użyj tego, co lubisz;
  3. cukier do smaku;
  4. nieco startą czekoladę, cynamon lub kakao - posypać połyskiem z góry.

Stosunek kawy i lodów powinien wynosić 3: 1, czyli jeden kawałek lodów przyjmuje trzy części kawy.

Kroki przygotowania:

  • W dowolnym przystępnym sposobie spawania kawy - w ekspresie do kawy, w prasie Turku lub franch. Możesz także użyć rozpuszczalnej kawy, ale smak będzie zupełnie inny.
  • Fajne przygotowane espresso do 10-15 ° C.
  • W wysokim szkle umieść trochę obniżonych lodów i ostrożnie wlać kawę.
  • Posypać czekoladą na górze.

Pyszny i orzeźwiający napój gotowy!

Połysk kawy z cynamonem, likier i goździków

Schłodzony, do lodowatego, szybowy kawa (Franz. Glac? - Mrożone) jest rozpoznawane przez producentów kawy klasyki gatunku. Motywacja jest prosta: w ogniu nie chcę gorąca! Fair - na gorący klimat. Ale raczej dziwne oświadczenie dla Rosji, z których większość jest chłodna lub bardzo zimna prawie dziewięć miesięcy od dwunastu. Poniżej znajduje się przepis dla zwolenników gorącej kawy, rodzaj pomyłki w języku rosyjskim.

Więc składniki dla jednej porcji:

  1. naturalna kawa mielona (2 łyżeczki z dobrym basenem);
  2. cukier (1,5 łyżeczki);
  3. syrop likierowy lub czekoladowy, kakao (2 łyżeczki);
  4. lody "FLOME" (4 kulki formowane przez łyżeczki);
  5. właściwa woda: butelkowana, woda mineralna bez gazu, przesączono (180 ml);
  6. szczypanie z cynamonem ziemi;
  7. suszone goździk (2 szt.);

Etapy przygotowania

Jako długie doświadczenie coofera, najbardziej elegancki i ciekawy smak uzyskuje się z mieszania różnych odmian kawy. Biorę ziarna kawy, co najmniej dwie odmiany. Dla bazy - najczęściej arabiki, za dodatki (około 1/3 całkowitej) - jakakolwiek inna różnorodność. W tym przepisie jako suplement używam kawy z pieczonej kawy, przywilarowanej jako prezent od Dominiki. Młynek do kawy obejmuje najmniejsze szlifowanie.

Mój Turk ma na celu przygotowanie jednej porcji. Umieszczam kawę i goździkę, wlać wodę, wkładam ogień, dopóki pianka zostanie podniesiona. Pięć minut odcisków kawy, nabywanie lekkiego zapachu goździków. Następnie, przez Siete wlać go do szklanki, mieszając z czekoladowym likier i cukru. Dodam cztery foki kulkowe, posypanie cynamonu. Pij gotowy.

Gotowanie kieliszków do kawy z pieprzem i śmietaną

Do przygotowania połysku kawy weź:

  1. filiżanka tylko spawanej lub rozpuszczalnej kawy;
  2. 50-100 g lodów;
  3. czekoladowe targowane, kakao lub polewanie czekolady;
  4. smakować bitą śmietaną;
  5. mały czarny pieprzowy ziemia.

Są wystarczająco dużo różne opcje Przygotowania tego napoju: z schłodzoną kawą lub gorącą. Różnica jest fundamentalna i znajduje odzwierciedlenie w smaku połysku kawy. Ale tutaj, jak mówią: "Amator", który jest używany do wypicia go. Lubię opcję "Średni", czyli, gdy kawa nie jest gorąca, ale nie ostatecznie schłodzona, stopnie 30-35s.

Więc gotujemy kawę, wlej go do kubka i zostawiamy trochę fajne. Nadszedł czas na inne szkło (lepiej przezroczyste - tak piękne) umieścić lody. Nawiasem mówiąc, nie jest konieczne umieszczenie tylko kremu lub kremowej brulee. Możesz eksperymentować i umieścić na przykład lody truskawkowe lub pistacjowe. Więc możesz uzyskać bardziej bogaty i nowy smak napoju.

Top posypać czekoladową lub kakaową lody, umieść bardzo małą szczyptę czarnego pieprzu. Pieprz da specjalną pikantność i przyprawy, kakao sprawi, że ładnie gorzki. Miłośnicy słodkiego mogą wlać lody z polewą czekoladową.

Następnie musisz delikatnie wylać kawę do szklanki. W razie potrzeby dodaj bitą śmietaną i nakrętki. Taki napój musi być obsługiwany i używać natychmiast po jego przygotowaniu. Połysk kawy jest brązowy i ładuje energię na cały dzień!

Okulary do kawy Przepis wideo z Internetem Stas

Jagody z drzewa kawy zaprezentowały świat ożywiający i smaczny napój, co niemożliwe jest mylić smak i twierdzy z każdym innym napojem - jest to wspaniała kawa podnosząc nas rano i dając niesamowitą przyjemność.

Ale nie zawsze kawa powinna być gorąca i silna. Czasami letnie ciepło chce czegoś fajnego, odświeżającego i ekscytującego nasze receptory smakowe. To jest jak ten napój, który jest szklany kawowy. Okulary kawy Receptura to idealne połączenie pysznej kawy, lodów i czekolady. Jednocześnie wiele wierzy, że taki napój może być określany jako deser, ponieważ jest wystarczająco satysfakcjonujący i satysfakcjonujący na zwykły napój.

Przetłumaczone z francuskiego połysku kawy można przetłumaczyć jako zamrożone lub lód. Istnieją również inne nazwy, które nie są uważane za błąd - to Glissa i nieśmiała. W pierwszym przypadku nazwa oznacza przesuwanie, co nie jest zaskakujące, ponieważ w kawie jest lody, które dosłownie ślizga się i topi na ścianach szkła, w którym serwowane jest napój.

Uważa się, że taki przepis na napój kawowy został stworzony we Francji, chociaż niektórzy eksperci twierdzą, że jego ojczyzna jest Austria. Jednocześnie Austriacy naprawdę nie podoba mi się ten przepis, a napój nie odbył się w ogóle w kraju, ale francuski chętnie przechwycił przygotowywanie przekaźnika z przygotowywania szkła i popularyzacji takiej kawy na całym świecie.

Dla tych, którzy tracą ciężar i stara się utrzymać figurę, nie ma zbyt dobrej wiadomości - okulary to raczej napój kalorii. Tylko 100 ml Glassa zawiera 153 kcal. Dodając żółtka na kawę, napój staje się jeszcze bardziej pożywny - 375 kcal. A jeśli chcesz odświeżyć się latem, lepiej wybrać zimny napój kawowy, który nie zawiera produktów mlecznych, a ponadto lodów.

Ale jeśli jesteś zadowolony ze swojej figury i nie chcesz odmówić sobie w małych słabościach, możesz panikę z smacznym i pachnącym połyskiem. Jego klasyczny receptura Nie obejmuje innych składników, oprócz powyższych komponentów, przyniósł ad dodaje lód.

Jeszcze kompleksowy receptura jest połyskiem, w którym dodano żółtko jaja. Za jego przygotowanie, musisz wziąć dwie świeże żółtka, które musimy być traktowani z trzema łyżkami cukru. Ta mieszanina dodaje się do chłodzonej kawy, po czym wszystko jest ogrzewane w łaźni wodnej. Czas ogrzewania - około 10-15 minut.

Nie wolno nam zapomnieć, aby mieszać napój podczas gotowania, a jego gotowość może być określona przez wygląd charakterystycznej piany. Potem napój jest usuwany z pieca, fajny go i tylko wtedy rozlaj się na specjalne okulary. Taki obowiązkowy składnik jako lody, nie można również zapomnieć w tym przepisie, także kawa jest ozdobiona startą czekoladą i posypana szczyptą cynamonu.

Przepis na kawę Glasse z lodami nie jest jedyną letnią zmiennością. Wieczorem, kiedy możemy sobie pozwolić na całkowicie relaks, możesz użyć alkoholu zamiast lodów. W tym celu chłodzoną kawę wylewa się do szklanki tylko 3/4, a następnie dodano tam jakiś lód. Pozostały objętość jest wypełniona likier. Lepiej, jeśli jest ługiem czekoladowym, Amaretto lub inny podobny smak Napój alkoholowy.

Jest też receptura dla tzw biały Glasse.Kto jest bardzo podobny do latte w swoim smaku. Ze względu na jego przygotowanie nie jest używana kawa, ale z dodatkiem ciepłego mleka. Gdy mieszanina jest gotowana, chłodzi się, a dopiero po tym, jak dodaje się tradycyjne kremowe lody.

Aby przygotować taki smaczny i pożywny napój deserowy, konieczne jest uwzględnienie jakości składników źródłowych. Przede wszystkim warto rozważyć jakość używanej kawy. Naturalnie, kawa powinna być naturalna, nie rozpuszczalna. Ponadto tylko Arabica nie jest używana do przygotowania Glassa - bogatego i pachnącego napoju, aby utrudniać. Lepiej wziąć Arabica i solidne w wygodnych proporcjach.

Bardzo smak napoju jest dotknięty lodami. To musi być naturalne. Dlatego w dobrych kawiarniach smak Glassa jest bardzo różny od napoju gotowanego w zwykłej kawiarni. Obowiązkowe składniki takich lodów powinny być krem, mleko pełne i olej. Można odróżnić smak dobrego lodów przed smakiem niskiej jakości.

Warto zauważyć, że przepis na szklankę kawy w domu, a kawiarnia może zawierać nie tylko alkohol. Dość często dodaj koniak lub brandy w takim drinku. W tym przypadku deser kawy otwiera się z całkowicie nowej strony, staje się bardziej bogaty i trudny do smaku i aromatu.

Za pomocą cynamonu lub wanilii można też całkowicie zmienić smak kawy - może stać się zarówno jaśniejsze, miękkie, jak i delikatne. Wszystko zależy tylko od preferencji, kto kocha ten piękny napój. Jako wypełniacz, Glasse często wykorzystuje takie ciekawe i niezwykłe składniki, takie jak karmelowy okruchy, kakao, orzechy, syrop czekoladowy, a nawet rozpadają cukierki.

Oczywiście koneserzy różnych napojów kawowych mogą mieć pytanie, jak pić szklane kawy. Przede wszystkim musisz dbać o obecność przezroczystego szkła z grubymi ścianami, która ma stożkowy kształt. Jednocześnie objętość takiego gruczołu powinna wynosić około 250 ml. Szkło nie jest obniżone na stole, ale na spodku pokryte papierową serwetką.

Pamiętaj, aby mieć dwie rzeczy na spodku lub na talerzu - to jest łyżka, dzięki czemu lody mogą jeść i dwie słomki na sam napój. Jeśli przygotowujesz taki deser domu, dbaj o natychmiastową kanał na stole. W przeciwnym razie lody będą miały czas na topnienie, a Goście nie będą miały czasu cieszyć się arcydziełem.

W przypadku niezależnego przygotowania Glassa należy najpierw przygotować silny espresso. Może być przygotowany na turku i ekspresie do kawy. Istnieje koniecznie stosować tylko mieszaninę arabiki i solidnych, o optymalnym stosunku, którego znajduje się 3 \\ 1, ale możesz wziąć jak najwięcej kawy każdą różnorodność, ile uważasz za konieczne.

Otrzymany napój chłodzi się z kilkoma kawałkami lodu, po czym konieczne jest przecedzenie do szkła szklanego. Optymalna objętość wynosi około połowy polali. Teraz lodowa piłka jest starannie zeszła, co posypia startą czekoladę. Kiedy przejdziesz do Ciebie z głównymi przepisami, możesz rozpocząć eksperymentować i zacząć korzystać z wielu różnych składników do swoich upodobań i preferencji. Po prostu nie zapominaj, że jest to wciąż deser i orzeźwiający napój, więc nie jest konieczne przesadzanie z komponentami alkoholowymi.

Nawet najbardziej wierny fan gorącej silnej kawy w gorącej pogodzie prawdopodobnie nie dostanie się z jego ukochanego napoju specjalnej przyjemności. W tym dniu chcę czegoś bardziej fajnego i orzeźwiającego, ale jednocześnie orzeźwiające. Prawdopodobnie jest to jeden z tych dni w poszukiwaniu chłodu do jednej z zarodnych maszyn do kawy i miało miejsce, aby połączyć kawę z lodami.

Klasyczna wersja Glassa jest kawa z uszczelką, ale można go wymienić dowolnymi innymi lodami: owocami, jagodami lub czekoladą. Oprócz składnika z zamrażarki, różne likiery, syropy, przyprawy i dodatki można włączyć do "kawy lodowej". Pomimo faktu, że najczęściej jest obsługiwany chłodno, gorąco nie jest mniej dobre. Wszystko zależy od osobistych preferencji.

Ciesząc się następnym kieliszkiem wina orzeźwiającego napoju, nie zapominaj, że ma wystarczająco wysoką zawartość kalorii. Tak więc w jednej części klasycznej kawy z lodami zawiera około 150 kcal. ALE dodatkowe składnikiZawarte w jego kompozycji może zwiększyć zawartość kalorii napoju 2-3 razy.

Przepisy gotowania

Sprawić, by połysk kawy jest całkowicie łatwy. Jest wiele interesujących i oryginalne przepisyNastępnie konieczne będzie przygotowanie pysznego napoju ożywiającym.

Klasyczny receptura

Muszę wziąć:

  • 150 ml po prostu spawanego espresso;
  • 50 g kremowej uszczelnienia.

Espresso wlej do szklanki, dodaj cukier zgodnie z pożądanym i fajnym. Następnie włóż kuli z góry.

Wszystko, możesz pić i cieszyć się! Jest to wygodne, aby zrobić to za pomocą rury, więc będziesz mógł najbardziej czuć oryginalną alarmową alternatywną alternatywną do kawy i nuty do tyłek. I świeże jagody wiśni lub truskawek uzupełniają smak niesamowitego letniego deseru.

Złożenie tego wykwintnego deseru może stać się całym rytuałem, który daje nam przyjemność estetyczną. Podawaj go w przezroczyste okulary, w pobliżu deseru lub łyżeczki (jeśli nie ma specjalnej łyżki z długim uchwytem) i dwie słomki na porcji.

Jeśli kawa jest podawana podczas szczególnie ważnych uroczystości, wymień papierową serwetkę na małej ażurowej, która służy wyłącznie do celów dekoracyjnych.

Z mlekiem lub białym połyskiem

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • espresso schłodzone - 100 ml;
  • mleko zimne - 100 ml;
  • lody - 50 g;
  • cukier jest opcjonalny.

Wymieszaj mleko z małym chłodzonym espresso i wlać do wysokiego szkła, aby umieścić piłkę ulubionego fajnego delikatności. Jeśli chcesz słodzić.

Przepis kawa z syropem

Kawa z lodami można uzupełnić swoim ulubionym syropem, a następnie smak zwykłego napoju nabywa nowe jasne nuty.

Aby wykonać tę recepturę, będziesz potrzebować:

  • Świeżo hodowany silny espresso - 100 ml;
  • syrop - 30 ml;
  • lody - 50 g;
  • bitą śmietaną - 50 g;
  • cukier jest opcjonalny.

Jak zrobić:

W wysokim szkle umieść piłkę lodową i wlać z góry syropu. Potem strużka wypełnia kawa chłodząca, jeśli to konieczne - słodzić. Udekoruj bitą śmietaną. Napój natychmiast po gotowaniu.

Wersja alkoholowa

Aby zrobić kawę z lodami na tej przepisie, będziesz potrzebować:

  • 150 ml espresso;
  • 50 g lodów;
  • likier lub brandy - 25 ml (nie więcej niż 20% objętości części kawy).

Wymieszaj kawę z alkoholem i dodaj piłkę lodów. Opcjonalnie możesz ozdobić bitą śmietaną, kruszki czekoladowe Lub cynamon.

Smaczne i przydatne (z żółtkiem)

Przygotować nie tylko pyszne, ale także przydatny napój Na tej przepisie musisz pracować trochę więcej niż powyżej opcja klasyczna Glasse. Ale wynik jest wart!

To zajmie:

  • 1-2 godziny L. Mielone ziarna kawy;
  • 2-3 żółtka;
  • 1-3 h. L. Sahara;
  • 0,5 litra wody;
  • 50-100 g Seal.

Gotowanie:

  1. Parzyć lub inny wygodny sposób. Napisze, daj go hodować i chłodzić, robiąc jednocześnie inne składniki.
  2. Yolks mieszają się z cukrem i pobić miksera do jednorodnej masy.
  3. Do bita żółtka, aby wlać chłodzoną kawę, umieść mieszaninę na kąpieli wodnej (naczynia z kawą w pojemności więcej z już wrzącą wodą) i wystają 15 minut.
  4. Wlej drink na okulary, umieść bagno na górze.
  5. Możesz ozdobić bitą śmietaną i cynamon.

Gotowy napój natychmiast, ponieważ stojąc, może zmienić jego smak.

Studiując, jak zrobić szkło kawowe, można bezpiecznie zacząć eksperymentować, fantazję, a być może, nawet skomponować własną technologię do przygotowywania tego wspaniałego, orzeźwiającego deseru. Najważniejszą rzeczą jest użycie tylko składników wysokiej jakości.

Cud bananowy (deser kaloryczny z łagodnym smakiem)

Fani wycięcia owoców napoje kawiarni. będzie zadowolić następny przepis. Będziesz potrzebować:

  • 1-2 godziny L. Kawa;
  • 50 g lodów;
  • mały banan;
  • cukier do smaku.

Jak gotować:

  1. Przygotowujemy podstawę wygodnego sposobu.
  2. Dodaj trochę cukru do przygotowanego espresso.
  3. Wytnij kawałki jednego małego banana.
  4. Wymieszaj kawałki banana kawy i uderzaj w miksera do jednorodnej masy.
  5. Tam umieściliśmy 50 gramów uszczelki, znów się odbijamy.
  6. Wyciek w kubkach.

Ta wersja Glassa zachwyci cię miękkim i delikatnym smakiem.

Z rozpuszczalną kawą

Ten przepis przyjdzie przydatny, gdy nie ma czasu na przygotowanie prawdziwego spojrzenia w domu, i chcę się rozpieścić swój ulubiony napój.

Będziesz potrzebować:

  • 1-2 godziny L. ukochana ocena rozpuszczalna;
  • 150-200 ml wody;
  • 50 g lodów;
  • cukier przy woli.

Jak gotować:

  1. Przygotowujemy rozpuszczalną kawę: wlać gorącą wodę, dodaj cukier. Ciesz się w temperaturze pokojowej.
  2. W szklance leżaliśmy piłkę ukochanego lodów i cienkie tkactwo wlać fajną kawę. Opcjonalnie udekoruj czwarte czekoladowe.

Szklanka orzeźwiającego i orzeźwiającego szkła bez wątpienia ma związek z wieloma smakami kawy. Nie zapomnij jednak o wysokiej zawartości kalorii w takim przysmaku. Lepiej jest sporadycznie pić szklisku, za każdym razem, naprawdę ciesząc się go w wyjątkowy smak.