Makaron ryżowy w sosie śmietanowym z krewetkami. Spaghetti z krewetkami w kremowym makaronie sosu z krewetkami w sosie

• Makaron ryżowy - 300 gr.
• Krewetki oczyszczone - 300 - 400 gramów.
• Mleko - 0,5 litra
• Mąka pszenna - 1,5 łyżki. Łyżki
• Kremowy masło - 200 gr
• Zielony łuk - 1 wiązka
• Dill - 1 belka
• Turmeric Mołotai - 0,5 godziny. Łyżki
• Sól, pieprz, przyprawy do smaku

Gotowanie

Do przygotowania makaronu ryżowego kremowy sos Dzięki krewetkom można używać ryżu, gryki i makaronów pszenicy. Dziś przygotujemy nasze danie z makaronu ryżowego, ponieważ okazuje się szczególnie delikatny.

Makaron ryżowy wrzenia w solonej wodzie w ciągu 4 minut. Następnie spłukujemy zimną wodą i dajemy ślad nadmiaru wody, pozostawiając go w Colander.

Makaron ryżowy Okazuje się delikatnie - biały kolor, Elastyczna i ma delikatny zapach ryżowy.

Głęboki rondel z grubym dolnym płonącym ogniem, umieść 200 gramów masła.

Krewetki można kupić w każdym supermarkecie w oczyszczonej formie. Rozkrażamy się, mój i umieściliśmy w rondlu ze stopionym masłem. Krewetki dadzą wodę i dostaną bulion. W tak kremowym rosorze, smażyć krewetki przez 2 do 3 minut. Następnie delikatnie weź krewetkę do oddzielnej miski.

Gaz zmniejsza co najmniej 1,5 łyżki mąki pszennej w kremowym bulionie krewetek.

Z pomocą trzepacznika bardzo szybko ugniata masy mąki w ciągu 20 - 30 sekund.

Następnie dodaj ciepłe mleko i nie przestajemy mieszać naszego sosu klucza. Jednocześnie gaz pozostaje co najmniej.

Dodamy również przyprawy i sól do smaku. Jeśli najbardziej kochasz, możesz dodać czerwony, ostry pieprz chili. Wszystkie mieszają wszystkie i dodaj gaz do medium.

Zielona cebula i koper jest mój i wycinane nożem.

Pisanie zieleni wysyła do rondla z kremowym sosem.

Bez usunięcia z ognia z blenderem zielenią zielenią i dobrze wymieszaj wszystko. Okazuje się jednorodną i bardzo pachnącą, a nie grubą masę.

Następnie dodaj palone krewetki do kremowego sosu.

Dobrze wymieszaj, gotuj kolejne 1 - 2 minuty.

Spaghetti lub makaron z krewetkami w kremowym sosie - to jest aniasty włoskie danie. Ale mimo to, tradycyjne danie Włochy już dość mocno zajmowały pewną niszę w menu naszej kuchni i nie tylko. Przeczytaj 4 przepisy i wskazówki.
Treść artykułu:

Spaghetti z krewetkami, małżami, mackami ośmiornicowymi i innymi morowymi "gadami" to wyrafinowane i ładne światło w naczyniu do gotowania. Ten Kushan może być drugim daniem lub pełną kolacją. Prezenty głębokości morek i oceanów dokonywują pikantne i satysfakcjonujące naczynie, podczas gdy niska kaloria i przydatna, ponieważ Zawierają białko i wszelkiego rodzaju minerały.

Cechy przygotowania dań spaghetti i krewetek

• Krewetka. Aby przygotować spaghetti z krewetkami w sosie kremowym, konieczne jest dokładne podejście do wyboru głównego składnika - owoce morza. Można go kupić świeże lub zamrożone, aw opakowaniu konieczne jest sprawdzenie trwałości. Zaleca się, aby kupić krewetki w powłoce, i natychmiast sprzątać przed samym przygotowaniem.
• Spaghetti. Spaghetti może używać dowolnego smaku, główną rzeczą jest to, że nie są zbyt żebrowane i duże. Preferencja wynika z najwyższych produktów (grupa a) z solidne stopnie. Pszenica. Przygotować włoski makaron Przed spójnością Al Dente, tj. Pozostać nieco gęstą, podczas gdy wewnątrz nie jest trudne. Jest to najważniejsza i ważna zasada prawdziwego tradycyjnego dania.
• Kremowy sos. Jeśli chodzi o kremowy sos, 20 lub 10% kremu jest odpowiednie, tłuste śmietana lub mleko.
• Dodatkowe składniki.Możesz dodać kompozycję do przyprawy "Włoski (prowansalski) zioła", który obejmuje Chabor, Basil, Oregano, rozmaryn, Etaragon. Zapach można podać gałka muszkatołowa Lub pary tkanin czosnkowych. Wśród innych znalezionych dodatkowe składniki Pasta może być serowaty ser., oliwki lub oliwki. Pozostałe dodatkowe produkty mogą być używane do smaku. Na przykład, miłość warzywa, weź pomidory i słodkie papryki.
• Sprzęt kuchenny. Jeśli chodzi o narzędzia kuchenne, potrzebujesz potraw do gotowania spaghetti i patelni z pokrywką dla sosu. Rondel na krótki produkty makaronowe Możesz wziąć dowolne, na spaghetti, potrzebujesz pojemnika, aby były umieszczone co najmniej do połowy. Od początku będą wyglądać na patelni, a następnie, gdy złagodziła dolna strona, stopniowo nurkować w wodzie wzdłuż całej długości. Nadal potrzebujemy sprzęt kuchenny - Deski do krojenia, noże, durszlak i drewniane ostrze.

Tematy i tajemnice spaghetti gotowane naczynia

• Więc makaron był doskonale przyspawany, aby przestrzegać proporcji produktu i wody. Spaghetti kocham wolną przestrzeń, więc lepiej jest skorzystać z dużej patelni. Wielkość patelni jest obliczana w następujący sposób: 100 g suchej pastą na 1 litr wody. Nie zapominaj, że podczas gotowania spaghetti wzrośnie kilka razy w objętości.
• Wszelkie odmiany i rodzaj makaronu należy pominąć wyłącznie we wrzącej wodzie. W przeciwnym razie okazuje się Miernika Mercier bez korzyści i smaku.
• Sól została dodana przed rezerwacją spaghetti. Proporcja soli jest następująca: 10 g na 1 litr wody.
• Gruby w objętości makaronu zagotuje dłużej. Średni czas ich preparatu w wrzącej wodzie wynosi 7-15 minut. Nie będzie zbędny do przeczytania opakowań producenta konkretny pasta czasu gotowania, aby wykonać w pożądanym stanie.
• Aby uniknąć przyklejania makaronu, przed dodaniem ich na patelnię, warto wylewać kilka flag oliwy z oliwek.
• Nie warto zakryć patelni z pokrywką podczas gotowania makaronu, w przeciwnym razie będą się trzymać i stać się smaczne.
• Zakończone spaghetti nie spłukują pod bieżącą wodą. Strumień zimnej wody całkowicie chłodnej, a gorąco doprowadzi do przywierania.
• Woda, w której gotowana jest pasta, nie jest wylewana. Może być potrzebny, jeśli produkt jest suchy lub sos będzie gruby.
• Makaron serwowany jest bardzo świeżo przygotowany. Wklej "wczoraj" lub ogrzany nie jadł.

Jak gotować spaghetti?

Makaron jest prostym dodatkiem do wielu potraw. Aby podczas gotowania, nie stają się wiedzieć, jak ugotować je zarówno w rondlu, jak i kuchence mikrofalowej lub podwójnym kotle. Wlać wodę, obracając maksymalny ogień, dodaj sól, olej roślinny I gotuj. Po tym opuść spaghetti, nie powinien ich złamać, po prostu umieścić w rondlu. Po około 30 sekundach obniżone końcówki staną się elastyczne, a makaron może być całkowicie obniżony do dołu.

Przynieś wodę do wtórnego wrzenia i zmniejszyć tryb temperatury na średnim poziomie, aby woda była nadal nieznacznie ugotować. Nie zakrywaj osłony z rondlem, aby woda nie uciekła, co spowoduje lepki spaghetti. Podczas makaronu gotowania należy wzbudzić, aby uniknąć przyklejania spa i przyklejając je na dno patelni. Zagotuj spaghetti tyle czasu, jak wskazano na etykiecie. Aby osiągnąć spójność Al DENTE, określony czas jest zmniejszony o 1-2 minuty. Uchwyć pastę na durszlak do szklanej wody, umieszczając go na rondlu.

Jak gotować spaghetti z krewetkami: receptura

Prosta pasta receptury z krewetkami można przygotować nie tylko dla rodziny, ale także romantyczna kolacja. Delikatny makaron i pikantny smak krewetek są dobrze wśród siebie.

• Kalorie na 100 g - 205 kcal.
• Liczba części - 2
• Czas gotowania - 20 minut

Składniki:

• Makaron - 200 g
• Krewetki - 200 g
• Czosnek - 2 zęby
• Świeży sok z cytryny - 1 łyżka.
• Oliwa z oliwek - 2-3 łyżki.
• Sól, pieprz i papryka - do smaku

Gotowanie:

1. Krewetki czyste, odetnij głowy, ale nie wyrzucaj ich i oczyścić ogony.

W grubej patelni z podgrzanym oliwą z oliwek umieść duży czosnek. Napisz go i wyrzuć. Konieczne jest, aby po prostu dał mu aromatowi.

W tym oleju umieść głowy krewetek, lekko ich smażone, okresowo naciskając szpachelę do soku przydzielania i wyrzucić go. Umieść ogony krewetek na patelni i smażyć aż do gotowości.

Gotuj spaghetti do Al Dente State i dodaj je na patelni do krewetek. Wlać produkty sok cytrynowy, sezon sól, pieprz i papryka. Wymieszać, ciepło na niskim ogniu 2 minuty i połóż spaghetti na płycie zasilającej.

Wklej z krewetkami w sosie śmietanowym to podstawowe danie wyrafinowanego dania. Szybko przygotowuje się z dostępnych składników, okazuje się pyszne i delikatne.

Składniki:

• Oczyszczone krewetki - 400 g
• 20% kremu - 250 ml
• Wapno - 1/3 szt.
• Biały wino wytrawne - 40 ml
• Spaghetti - 400 g
• Czosnek - 2 zęby
• Kremowy olej - 40 g
• Pietruszka - 5-6 gałązek

Gotowanie:

1. Spaghetti wrzenia zgodnie z instrukcjami określonymi na pakiecie.
2. Umieścić na patelni masło, Ściśnij sok z Lyme, położyć czosnku i utrzymywać go do charakterystycznego zapachu.
3. Usuń czosnek z patelni, wylewaj wino ze śmietaną i wymieszać. Umieść krewetki i gasić przez około 10 minut. Następnie krewetki jest usuwane, a sos nadal zwiększa kolejne 10 minut na pogrubienie.
4. Spaghetti układają się na talerzu, umieścić krewetki z góry, dodaj kremowy sos i wywołać drobno posiekaną pietruszkę.

Spaghetti z krewetkami w kremowym sosie czosnku

Spaghetti jest najczęstszym, prostym i szybkim daniem dla produktów mięsnych i rybnych. Przygotuj je, jest to prosta rzecz, wystarczy wykonać kilka prostych działań kulinarnych. Ale znacznie bardziej smaczniejszy i ciekawszy pasta stanie się razem z delikatnym kremowym sosem czosnkowym przygotowanym na podstawie kuchni włoskiej.

Składniki:

• Spaghetti - 400 g
• Krewetki (w skorupie) - 1 kg
• Czosnek - 4 zęby
• Krem do tłuszczu - 300 ml
• Kremowy stopiony ser - 3 łyżki.
• Białe suche wino - 100 ml
• Parmezański ser - 50 g
• Olej warzywny - 1,5 łyżki.
• Kremowy olej - 1,5 łyżki.
• Sól z pieprzem - do smaku

Gotowanie spaghetti z krewetkami kremowy sos czosnkowy.:

1. Krewetki oczyszczają głowę i skorupę. Zostaw kilka kawałków z ogonami do dekoracji.
2. Przygotuj sos z kremem czosnkowym. Na patelni podgrzej kremowy i warzywny olej i włóż posiekany czosnek. Smażyć czosnek przez 5 minut i wyrzucić.
3. Umieść krewetki na patelni z ogonami pozostawionymi do dekoracji, smażyć 1 minutę i położyć się w oddzielnej misce.
4. Wrzuć wszystkie krewetki na tę samą patelnię, sezon z solą, korzeń na średnim ogniu przez 7-10 minut i wlej wino. Pozwól mu odparować.
5. Po 5 minutach wlać krem, dodać stopiony ser i gasić 10 minut na wolnym ogniu, aby ser został stopiony, a sos zagęszczony i pozyskał jednorodność.
6. Spaghetti opierają się w solonej wodzie, nie wpływa na gotowość 1-2 minut i wyciek na sito. Po dodaniu do patelni do krewetek i trzymaj je 2 minuty.
7. Umieść pastę na talerzu, posyp parmezanowy ser i podawaj gorąco. Udekoruj danie z krewetkami z ogonami.

Danie można przypisać kategorii szybkiego i łatwego do gotowania. Można służyć zarówno do codziennego obiadu, kolacji i posiłków w kręgu przyjaciół. Okazuje się pyszne i ze względu na połączenie produktów, spektakularne.

Składniki:

• Surowe obranowe krewetki - 400 g
• Spaghetti - 300 g
• Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki.
• Bulb - 1 szt.
• Pomidory - 1 szt.
• Suszona bazylia - 1,5 ppm
• Czosnek - 2 zęby
• Białe suche wino - 100 ml
• Kremowy olej - 4 łyżki.
• Krem 20% - 150 ml
• Parmezański ser - do smaku
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie krok po kroku:

1. Pokrojony pomidor, żarówka, czosnek, bazylia umieścić na patelni, instalując średnią temperaturę.
2. Wlać wino i gotować niemal wszystkich odparowujących płyn. Następnie dodaj krem.
3. Oczyszczone krewetki wlać oliwę z oliwek, sezon sól i pieprz. Smażyć je na innej patelni, aż będzie gotowy na średnim ogniu 3 minut i umieścić na patelni z sosem. Krewetki poduszkowe 2-3 minuty na wolnym ogniu po gotowaniu.
4. Gotuj spaghetti, dodaj je do krewetek, mieszać i wydech 1 minutę.
5. Układaj pasty z krewetkami na talerzu i posypać tarczonym serem.

Receptura wideo do pasty gotowania z krewetkami w sosie śmietanowym czosnku:

Wklej z krewetkami w sosie śmietanowym - smaczne i bogate danie Z owocami morza, które można gotować na obiad dla całej rodziny. Jest idealny na romantyczną kolację, ponieważ, jak wiesz, owoce morza są silnym afrodyzjakiem.

Oferujemy niektóre z najbardziej pysznych odmian. kremowa pasta z krewetkami.

• oczyszczone krewetki - 500-600 gr;
• każda pakiet past z 1;
• krem z 25% - 300-400 ml;
• parmezan - 120 gr;
• oregano suszone - 1 łyżeczka;
• zmielony czarny. Pieprz - 1,5 godziny;
• kurkuma - para szczypta;
• oliwa Olej - tabela 2-3. l.;
• sól dla smaku.

Krewetki są dobre i nalane ze stromą wrzącą wodą przez pięć minut.

W międzyczasie podgrzej olej, dodaj oregano i kurkuma, mieszać, rozgrzewając kilka minut. Położyć B. korzenny masło Krewetki i smażenie 3-4 minuty, a następnie dodać pieprz, sól i śmietanę, zmieszają ponownie i gotować przez kilka minut, tak że sos jest pogrubiony.

Makaron gotowany zgodnie z instrukcjami na pakiecie.

Stosujemy się do stołu w następujący sposób: Rozprzestrzeniłem małą pastę na danie, a my wody na górze i układamy krewetki.

Makaron w kremowym sosie czosnku

Wklej z krewetkami w kremowym sosie czosnku jest bardzo pachnące, nasycony, pikantny smak.

Kremowy sos czosnku jest inny w jednym produkcie - oczywiście te plastry czosnkowe. Na pasty opakowań i 500 gramów krewetek wystarczy 1 duże zęby, jeśli czosnek naprawdę lubi - możesz użyć więcej.

Sos jest przygotowywany w następujący sposób:

1. W oleju czosnku i przyprawach palą przez kilka minut.
2. W pikantnym oleju przygotowane krewetki są rozłożone i przez 2-3 minuty, pod pokrywą.
3. Krewetki i ser są dodawane do krewetek, wszystko jest mieszane i przygotowane przez kilka minut - sos powinien rozpocząć grubość.

Sos z dodatkiem czosnku będzie bardziej pikantny, pachnący. Wstępnie gotowane pastę można podawać na dwa sposoby: umieścić na patelni do sosu i krewetek, wymieszać i rozgrzać się kilka minut lub oddzielają na danie oddzielnie - najpierw pastę i na szczycie sosu z owocami morza .

Na notatkę. Jeśli lubisz gruby kremowy sos, ale krem \u200b\u200bjest używany cieczy, możliwe jest rozcieńczenie 1-2 łyżki mąki w kremu przed etapem termicznym mąki, bez slajdu.

Z krewetkami królewskim

Makaron S. królewskie krewetki Różni się od poprzednich opcji faktu, że używany jest typ dużej krewetki. Robią danie bardziej świąteczne, satysfakcjonujące. Pieczone krewetki mogą być również używane do dekoracji naczynia przed podaniem.

Z dodatkiem grzybów

• wklej - 350 gr;
• obrane krewetki - 150-200 gr;
• grzyby (pieczarki, wieloryb lub kurki) - 150 gr;
• krem z 30% - 250 GR;
• solidny ser tarty - 100 gr;
• olej do smażenia;
• sól pieprz.

Czosnek czyste i drobno cięte. Moje grzyby i pokroić talerze / kostki, które lubią więcej.

Podgrzej olej z czosnkiem, po minucie, połóż karczonów krewetek, przygotowujemy kilka minut, a następnie dodawaj grzyby. Podczas gdy wszystkie te produkty pieczą, włóż wodę do wlewania wody do makaronu. Gotuj pasty do połowy gotowej.

Odwróć śmietanie na patelni, delikatnie wylewamy twarde ser, wymieszamy i gotować przez kilka minut, aby sos był zagęszany.

Podamy danie, dekorowanie zieleni.

Z krewetkami i małżami

• 150 gramów krewetek i małży;
• przez sól szczypta, oregano i słodką paprykę;
• 200 gramów włoskiej pasty;
• 250 gramów śmietany;
• kilka zębów czosnkowych;
• para łyżek słupka olejowego.

Przygotowujemy pastę - z reguły, wystarczy przygotować we wrzącej wodzie przez 4-5 minut.

Następnie zajmiemy się sosem i owoce morza. Najpierw rozmrażamy i płukać owoce morza, jeśli to konieczne, czyste. Mieszać z przyprawami i solą. Jestem pierwszym smażeniem krewetkami, aw ciągu kilku minut, dodaj małże, i przygotowujemy wszystko razem przez kolejne 2-4 minuty.

Preparat sosu jest następujący: czosnek zgniatający z nożem w położeniu plafhmy, a następnie smażyć w oleju przez kilka minut, po wylewanie kremu, sezonu i soli, gotujemy kolejne 3-4 minuty, po czym my Usuń plasterki czosnku - dali swój smak i sos smakowy i nie są już potrzebne. Sos należy przygotowywać na bardzo minimalnym ogniu, nie powinien go uruchamiać.

Sos powinien być trochę zagęszczający, po czym wyznacza owoce morza i gotowe pasta. Wszystkie razem rozgrzewają się na 2-4-ex minut. Przyjdź do stołu, jeśli chcesz, dodając świeże zieleni i startego sera.

W sosie pomidorowym

• królewskie krewetki - 400 gramów;
• Świeże pomidory - 300 gramów;
• chili Green - 1;
• serowaty ser - 50 GR;
• spaghetti - 1 standardowe opakowania;
• czosnek - 3 zęby;
• zielenie - belka;
• młot do krojenia chili;
• Śmietana średniego tłuszczu - ½ szklanki;
• sól.

W solonej wodzie, pijany spaghetti. Podczas gdy przygotowują się, umieść pomidory z kostką, bailutery zielenią i czosnkiem, chili czyste od nasion. Przygotowane produkty wyciągają kilka minut w winie z szczyptą chili, po okresowo wykonywania szpatułki. Suck, posypać startym serem i zalać kremem. Poczekaj, aż sos się zagotuje, lekko pogrubia, a następnie pozostawić pod pokrywą na płycie wyłączonej przez jedną godzinę.

Makaron z krewetkami tygrysów przygotowuje się w następujący sposób:

• pakowanie pasty fettini;
• 500 gramów oczyszczonych krewetek tygrysów;
• 3 zęby czosnkowe;
• cytrynowy;
• na łańcuchu. l. suszone zioła Mayorana i tymianku;
• ćwierć filiżanka białego wina stołowego;
• 400 ml świeżego soczystego kremu 20-22%;
• szkło startego parmezanu;
• pół łańcucha. l. Ziemia ostry pieprz I tyle czerni;
• kilka gałązek świeżej pietruszki.

Makaron musi być przygotowany jak wskazano na pakiecie. Pamiętaj, aby opuścić szklankę wody z gotowaną pastą - jeśli sos dania jest zbyt gruby, można go rozcieńczyć.

Krewetki zostawiają na chwilę marynowane. W międzyczasie zacznijmy sos gotować: czosnkowe prasy plasterków, smażyć kilka minut w oleju, a następnie wlać wino, dosłownie za minutę, po czym przeciągniemy krem \u200b\u200bi sezon z przyprawami i suszonymi ziołami. Nie zapomnij o soli. Ogień podczas gotowania sosu powinien być minimalny. Dla gotowości sosu, po dodaniu wszystkich elementów, wystarczy pięć minut. W tym czasie sos pogruba trochę.

Krewetki można umieścić w sosie i gotować około 10-12 minut. Gdy tylko będą gotowe, zdobędą różowy cień.

Danie jest dostarczane w następujący sposób: Pasta leżała do płyt porcji, top z krewetkami z sosem. Wszystko posypane serem i posiekaną pietruszką.

Wyjdź do włoskiego sposobu ...

Małżonek Davlych mówi: "Chcę makaronu z krewetkami - umieram!" Dobra, myślę, że żyje trochę więcej ... dobrze. "A jest - mówię - mamy pastę w domu?"
"Conound! W pełni inny! .. "Cóż, zorientowałem to, wydaje się, że zawsze zawsze mieści wiele różnych rzeczy - dlatego kupiłem krewetki i śmietanę i wróciłem do domu. W domu naprawdę znalazłem około pięciu rodzajów makaronu, ale! .. Wszyscy nie więcej niż 70-100 gramów i wszystko było inne!
"Kapety ... Drewno ..." - błysnęło w mojej głowie i o cudu! - Widziałem paczkę makaronu Udon! Kto nie wie - to jest japoński (chiński) makaron pszenicy. Będziemy więc przekroczyć Włochy i Azję. Bez fanatyzmu oczywiście. Będziemy potrzebować:

Makaron Udon to dwa "wiązki" dla dwóch porcji. Jest to zwykle sprzedawane tak. W opakowaniu 3-4 "więzadeł".
Krewetka - każdy. Teraz w trybie "oszczędności" - dlatego najtańszy. Gram 400.
Krem - Nie ma też specjalnych zaleceń. Najważniejsze: świeże i nie niższe niż 15%. 350-400ml.
Wino Biały Dry. - dosłownie 50-70ml.
czosnek - Zęby 2-3.
Bazylia - trochę, najlepiej świeży.
Pieprz - Biały, czarny, mały chili.
masło - sam oliwkowy.

Pierwsza droga w ogrzewanym oleju lekko smażyć mały czosnek. Dodaj czyszczone krewetki:

Smażyć krewetki z czosnkiem około minutę - muszą być skręcone w pierścieniach, a równolegle w wrzącej solonej wodzie już rzucamy makaronem:

Umyj Udon bardzo szybko - potrzebujemy około 3 minut! Nie strawiaj!
Równolegle, dodaj wino i mały chili do krewetek - Mix:

Oczywiście masz makaron, a wino już odparowało - wlać krem. Osoba i Solima!

Ciągłe mieszanie, ogrzewanie kremu i jak tylko zaczną być grube - upadamy w nich makaron: