Sos od śliwek w gruzińskim. Sos śliwkowy - pięć pysznych przepisów na zimę. Jak wybrać i przygotować śliwki do obrabianego przedmiotu na zimę

1. Śliwki dobrze spłukać. Na całe owoce wykonuj płytkie cięcia i zanurz je w gorącej wodzie przez 15 minut. Gdy skórka zaczyna się od owoców "Peel", dokręć go i wyjmij go. Jest bardzo łatwo usuwany. Następnie wyciąć śliwki na pół, usuń kości i mieli w puree. Możesz go zrobić blendera, młynek do mięsa lub kombajn kuchenny.
2. Puree śliwki ustanawiaj odpowiedni objętość na patelni i wyślij go do ognia. Cap i gotuj sos przez 20 minut na małym ogniu.
3. Kinz Greens, ostre papryczki I czosnek mielona z blendera, młynka do mięsa lub kombajn kuchenny. Umieść tę masę w śliwkowane ziemniaki, dodając cukier, kolendry soli.
4. Po raz kolejny przynieś sos gotować i przesunąć go do wstępnie sterylizowanych banków. Otwarte pojemniki z okładkami, umieścić banki do góry nogami i owinąć ciepłym koc, aby zakończyć chłodzenie.

Przyprawa z dojrzałych pomidorów otrzymała międzynarodowe rozpoznawanie, ponieważ chodzi o jakiegokolwiek zimne i gorące dania i przekąski. Każdy kraj w przepisie tego przydatny produkt Tworzy własne korekty, ale jest podstawą jej bazy, jest to pomidory, do których można dodać wszystko. Sugerujemy próbę wypróbowania niezwykłego sosu pomidorowego, który będzie miała dania, pomagając im ujawnić swój prawdziwy smak.

Składniki:

• Pomidory - 2 kg
• Śliwki - 2 kg
• Cebule - 2-3 szt.
• Cukier - 150 g
• Czosnek - 100 g
• Sól - 1,5 łyżki.
• Chile Pepper - 1-2 strąki
• Celery Packer - 2 szt.
• Bazylia - belka
• Dill - belka
• Kinsea Greens - Bunch

Przygotowanie sosu pomidorowego:

1. Pomidory i śliwka. Utwórz na nich kawałki kruciform i umieścić w pojemniku przez 15 minut ciepłą wodą. Następnie starannie wyjmij skórę i zdejmij kość z opróżniania. Pomidory i śliwki skręcają przez szlifierkę mięsną.
2. Oczyść cebulę, suche i pominąć przez środkową siatkę szlifierki mięsa.
3. Seler i bazylia spłukać i pominąć przez szlifierkę mięsną.
4. Skręcone śliwki, pomidory, cebula, seler i bazylia wkładają w rondel, dodać sól, cukier i gotować na dużym ogniu. Po temperaturze zmniejsz na najmniejszą i zagotuj masę 1,5 godziny.
5. Czosnek czyścić i ścisnąć go przez prasę. Zieloni koperek i pranie Kilanet i drobno przeszkadza. Dodaj te przyprawy w rondlu 30 minut przed końcem gotowania.
6. Czyste partycje i nasiona, drobno wycinane i dodają do sosu 15 minut przed zakończeniem gotowania.
7. Sos ochłodzić i zwiń w sterylizowane banki.

Receptura dla sosu śliwkowego w firmie z czosnkiem jest bardzo popularna w wielu kuchniach na świecie. Oczywiście można kupić w butelkach w wielu supermarketach spożywczych, ale lepiej próbować go przygotować, postępując zgodnie z tym przepisem. Ten sos będzie znakomicie zróżnicowany przez zwykłe jedzenie, dodając do niego niezwykły smak.

Składniki:

• Dojrzałe pomidory - 1 kg
• Śliwki - 0,5 kg (bez nasion)
• Białe cebule - 1 szt. (Duży rozmiar)
• Czosnek - 2 głowy
• Octak Apple - 1,5 łyżki.
• Ground Chili Pepper - 1/2 C.L.
• Tarnation Hammer - 1/2 C.L.
• Liść zatoki - 2 szt.
• Sól - 1,5 łyżki. (z slajdem)
• Cukier - 150 g

Przygotowanie sosu czosnkowego:

1. Śliwki i mycie pomidorów. Usuń kości od odpływu, wyglądając dobrze, sprawdzając wnętrze płodu, jeśli znajdziesz robaki, a następnie usuń je. Wlać 100 ml wody pitnej w rondlu, umieść śliwki z pomidorami, zamknij pokrywę, zagotować i odparować 5-6 minut, dzięki czemu są one spawane i zamienione w miękką masę. Następnie usuń od nich skórkę, mierzą śliwkę i masę pomidorową przez sito.
2. Oczyszczone umywalka cebuli, przecięte na 4 części i miel się szlifierkami mięsnymi.
3. Place-pomidorowe puree ziemniaczane i masę cebulową umieścić w rondlu, wrzenia, zmniejszają ogień i zagotuj produkty przez 2 godziny.
4. Po 1,5 godziny, dodaj sól, cukier, goździk, pieprz, liść zatoki, octu do wagi, pieprzu, octu i ścisnął na czosnku.
5. Na końcu gotowania usuń liść zatoki z keczupu i oczyszczając sos blendera, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
6. Po raz kolejny pozwól ketchupowi gotować i rozlać go przez sterylne banki, walcowanie ze sterylnymi okładkami. Sos przechowywać lub w lodówce lub w piwnicy.

Receptura do przygotowania ostrego sosu śliwkowego w wolnym kuchence:

TKEMALI to tradycyjny gruziński sos śliwkowy. Przygotuj go od dojrzałych lub niegodnych odpływów ze względu na specjalną różnorodność - TKEMALI (Alycha). Jednak doświadczenie pokazuje, że sos jest pyszny z różnych odmian odpływu, w zależności od którego okazuje się słodszy lub kwas, a kolor ketchupu zmienia się.

Składniki dla TKEMALI:

• Świeże śliwki - 4,5 kg
• Ground Corderder - 1,5 C.L.
• Mennica - belka
• Czosnek - 5 zębów
• Cukier - 2,5 ppm
• Sól - 1 łyżeczka. lub do smaku
• Woda pitna - 450 ml

Gotowanie TKEMALI:

1. Owoce kropla pranie, fałd w 5 litrach w rondlu i wlać wodę. Określ rondel na płycie i wrzenia na wysokim ogniu. Rozpowszechniaj temperatury do środka i zagotuj śliwkę około 2 godzin. W tym czasie muszą stać się miękki, skóra zostanie złapana, a pulp oddzielania od kości. Następnie masa śliwkowa jest usuwana z ognia i ochłodzić do temperatury pokojowej.
2. Weź kolejny rondel, zainstaluj na nim curander, umieść śliwkę i wyprzedzić go, pozostawiając skórki i rzucając kości.
3. Woda i oczyszczona mieszanina, wyślij go z powrotem na piecu. Dodaj kolendrą, umyte liście mięty, ściśnięte przez czosnek prasy, cukier i sól. Przynieś masę do gotowania w średniej temperaturze, stale mieszając i negocjuj go przez kolejne 5 minut. Ponieważ sos TKemali jest gruziński sosMożesz dodać do niej pieprz do gustu - ostry czerwony lub czarny.
4. Przygotuj sterylizowane banki, w których umieścić gorącą masę i dokręcić go z metalowymi pokrywkami sterylizowanymi. Biieramy banki z ciepłym kocem i wyjeżdżamy aż do całkowitego chłodzenia.

Receptura wideo:

W departamentach sklepowych, gdzie sprzedano wszystko dla sushi, chiński sos śliwkowy można kupić gotować. Ale dlaczego? W końcu powiemy, jak na własną rękę.

Podawać chiński sos śliwkowy, nie może tylko naczynia chiński kuzyn. Wzbogaci również smak i zwykłe powszechne danie. Na przykład jest smaczny w użyciu mięsa, a zwłaszcza z wieprzowiną i kaczką.

Składniki:

• Śliwki - 1 kg
• Cukier - 100 g
• Ocet ryżowy - 120 ml
• Gibir root - 40 g
• Czosnek - 40 g
• Badyan - 2 gwiazdki
• Cynamonowy kij - 1 szt.
• Goździk - 4 buton
• Nasiona kolendry - 1,5 C.L.

Gotowanie chińskiego sosu z Der:

1. Śliwki myją się, usuń kość i spódnicę. Możesz pozbyć się skórki na 2 sposoby: wypełnić owoce przez 15 minut z wrzącą wodą i wyjmij skórkę lub wywiercić 5 minut i zmielić przez sito.
2. Następnie umieszczając masę śliwkową na patelni, korzystnie z grubym dnem. Dodaj wszystkie składniki dla sosu: cukier, ocet ryżowy, obrany i drobno posiekany korzeń imbiru, ścisnął przez czosnek prasowy, łożysko brzydki, pąki goździste, nasiona kolendry i różdżkę cynamonową.
3. Połóż rondel na kuchence, na średniej grzechu grzejnym i gotuj około 30 minut, aż śliwki pękają.
4. Badyan Gwiazdka, ząbki pąki, nasiona kolendry i różdżkę cynamonową usuwają z patelni oraz sos z pomocy blendera, aby wziąć homogeniczną konsystencję.
5. Gorący sos przebiega przez sterylizowane butelki i zamknij sterylizowane okładki. Owiń sos ciepłym ręcznikiem i odejdź, aż do całkowitego chłodzenia.

Wszystkie przepisy dotyczące sosu rozładowczego są nieco podobne do siebie, ale jeśli dodasz różne przyprawy i produkty, zawsze możesz otrzymać nowe tankowanie. Gotowanie sosu z odpływu i można uzyskać pikantne, umiarkowanie tarta i lekko słodycz sos, gdzie słodycz jest przyjemnie połączony ze ostrością.

Składniki:

• Śliwki - 0,5 kg
• Jabłka - 0,5 kg
• Woda pitna - 50 ml
• Cukier - 500 g (prawdopodobnie cukier będzie potrzebował więcej lub mniej. To zależy od słodyczy owoców.)
• Młotek Cynamon - 1/2 C.L.
• Goździk - 5 pąków
• Gibir root - 1 cm. (2-4 g)

Przygotowanie sosu jabłkowego:

1. Śliwki i jabłka. Z jabłkami, wyciąć rdzeń specjalnym nożem i zdejmij kość z odpływu. Owoce cięte na 4-6 częściach, niższe w rondlu, dodaj wodę i realizuj 10 minut. Gdy masa rozpada się i staje się miękka, przezwyciężyć go przez sito.
2. Umieść puree na inną patelnię, wkładaj cukier i gotować około 10 minut. Po dodaniu oczyszczonego korzenia imbiru, cynamonu i goździka. Gotuj masę 5 minut i grubość keczupu, który chcesz uzyskać. Im dłużej sos jest odparowany, staje się ziemia. Pamiętaj również, aby spróbować sosu, może być konieczne dodawanie soli lub cukru.
3. Z gotowego keczupu usuń pąki goździkowe. Po gorącym sosie, rolka w sterylnych słoikach i okładkach sterylizowanych.
4. Taki sos zrobi znakomicie różnych deserów, takich jak lody, naleśniki lub naleśniki, a jeśli dodasz Cilantro, zgnieciony czosnek i daj go soli, możesz użyć go jak sos do mięsa, ryb, ptaka itp.

Oprócz faktu, że sos śliwkowy podaje się do dań mięsnych, może być nadal używany do trawienia i gotowania różnych odmian mięsa. W następujących przepisach uczysz się, jak to zrobić. Prezentujemy przepis na wołowinę w sosie śliwkowym. Mięso z tym metodą gotowania nabywa nieco kwaśny smak, pikantny smak czosnkowy, miękkość i soczystość.

Składniki:

• Wołowina - 0,5 kg (lepsza leka część)
• Czerwona cebula cebuli - 1 szt.
• Zielony łuk - 2 piórko
• Sos sojowy - 200 ml.
• Sos śliwkowy - 2,5 łyżki.
• Miód - 1,5 ppm
• Sól - 1/2 C.L. Albo do smaku
• Świeżo czarny pieprz - 1/2 C.L. Albo do smaku
• Masło orzechowe - 1,5 łyżki.
• Rafinowany lub inny olej - do pieczenia

Przygotowanie wołowiny w sosie śliwkowym:

1. Umyć wołowina, wyciąć folię i całą tkankę tłuszczową i pokroić w cienkie paski, 5 cm długości i grubości - 1 cm, który umieścił w dowolnej formie. Jeśli po raz pierwszy umieścisz mięso do zamrażarki przez 25 minut, może być łatwiejsze i rozcieńczone jego rozcieńczalnik.
2. Przygotuj marynatę. W małym pojemniku mieszaj miód, sól, pieprz, sos sojowy i śliwkowy. Wypełnij kawałki wołowiny otrzymaną mieszaninę, wymieszaj je uważnie, aby wszystkie plasterki były równomiernie przykryte i wysłać do lodówki przez 2 godziny i lepiej na noc.
3. Po tym czasie mięso usuwają z lodówki i umieścić na stole przez 20 minut, dzięki czemu jest ogrzana do temperatury pokojowej.
4. Na patelni olej roślinny do wysokiej temperatury. Dodaj marynowaną wołowinę i obrane i zgniecione przez pół kręceń. Farm przez 10 minut, mieszając w sposób ciągły.
5. Danie jest gotowe. Usuń wołowinę z pieca, umieść go w serwującym dania, rozpiętość masła orzechowego i podawać gorąco lub ciepło. Z góry, ssać nasiona sezamu i posiekane zielone cebule.

Wieprzowina jest zawsze smaczna, a jeśli również w sosie śliwkowym, a następnie dobrze. Sos da mi specjalną pikantność, lekki smak przypraw, mały kwaśny, przyjemną ostrość i ledwo intensywna słodycz. Ponadto ta metoda gotowania poprawia pojawienie się gotowego naczynia, dzięki czemu wieprzowina jest o wiele piękniejsza w porównaniu z tradycyjnymi przepisami.

Składniki:

• Filet wieprzowy - 500 g
• Czosnek - 2 zęby
• Zielony łuk - 3 opłata
• Olej rafinowany warzyw - 2,5 C.l. Do smażenia
• Sos śliwkowy - 6 łyżki.
• Świeży korzenie imbiru - 3 cm.
• Sos sojowy - 1,5 łyżki.
• Nakrętki - 10 g

Przygotowanie wieprzowiny na scenie z odpływu:

1. Wytnij cały tłuszcz z filetem świń. W dużej odpornej na gorąco płytkiej patelni na dużym ogniu dobrze jest podzielić olej roślinny i umieścić mięso z całym kawałkiem. Smażyć ją w średniej temperaturze 15 minut, z co 3 minuty wyłącz to, aby staje się nawet brązowy.
2. Następnie mięso owinąć folię i zanurz się w rondlu odpowiednim w wolumeniech z wrzącą soloną wodą pitną. Czapka i negocjuj przez 7 minut. Po usunięciu mięsa z patelni, wyjmij folię, wysuszyć i wyciąć plasterki.
3. Imbir czysty i soda na średniej lub dużej tarczy, lub obniżyć 0,5 mm w kostkach. Czyste i mielone czosnek. Dodaj te przyprawy na patelnię, w której mięso było smażone i korzeń 30 sekund. Po dodaniu soi i śliwki i 4 łyżki. Picie filtrowanej wody.
4. Umieść posiekaną wieprzowinę na patelni i ciepły. Po dodaniu drobno posiekanej zielonej cebuli i produktów ognia przez kolejne 2 minuty.
5. Wstańczają gotowe danie w płytkach i ssać z kruszonymi orzechami. Perfect Searenish dla takiej wieprzowiny - pieczona fasola Z kapustą. Będzie bardzo smaczny, jeśli warzywa są również przygotowane w keczupu śliwkowym.

Łatwe I. delikatne danie Z doskonałym i pikantnym smakiem, możesz gotować z kurczaka i Świeże śliwki. Mięso drobiowe jest idealnie połączone z kwaśnymi i słodkimi nutami owocowymi. Szybko nasączony aromat przypraw i sosem. Oryginalny receptura Możesz użyć dla świątecznej uczty. Doceni miłośników kombinacji ptaków z owocami i pachnącymi przyprawami.

Składniki:

• Kurczak (część kurczaka) - 1 kg.
• Sos śliwkowy - 4 łyżki.
• Śliwki - 300 g
• Czosnek - 3 zęby
• Ground Corderder - 1 łyżeczka.
• Czarny pieprz ziemi - 1/2 C.L. lub do smaku
• Sól - 1 łyżeczka. lub do smaku

Gotowanie kurczaka z śliwkami:

1. Wypłucz kurczaka pod bieżącą wodą, suche, wyciąć z częściowymi kawałkami i drogi sól, czarny pieprz i młotek kolendry.
2. Wyczyść czosnek od łusek i pokroić w cienkie plasterki, które układają części z kurczaka pod skórą.
3. Hojnie nasmaruj kurczaka ze wszystkich stron sosem śliwkowym i zostaw go przez godzinę temperatura pokojowa Wino.
4. Śliwki myją się pod bieżącą wodą, suche, wyciąć na połowę i usunąć kości.
5. Nasmaruj arkusz do pieczenia olejem, umieść na nim kurczaka, które ssie posiekane śliwki i obejmuje kulinarną folię. Podgrzanie szafki ciepła do 200 stopni i piecz kurczaka przez 50-60 minut. 15 minut przed w pełni gotowościm naczynia, zdejmij folię i daj ptaka do skręconego.

Przywiozliśmy Ci przykłady proste przepisy Przygotowanie pachnących sosów śliwkowych bogate daniaktóre mogą być przygotowane na nich. Jeśli chcesz wycisnąć jedzenie z różnymi sosami, radzę zapasować zimę z sosem śliwkowym. Należy również zauważyć, że choć w zasadzie sos jest wykonany z odpływu, ale na tych samych podstawowych recepturach sosowych można przygotować za pomocą dyni, brzoskwini, moreli, a nawet niektórych odmian melonowych.

Sos TKemali z śliwek - danie jest ostre, powiedziałbym nawet ogień, przyszedł do nas z Gruzji, nigdzie nie było tam zdefiniowania, więc wymyślili! Cóż, teraz nie obchodzimy śliwkami, dlatego możemy całkowicie sobie pozwolić na przygotowanie kilku słoików. Ponadto nasze umiejętne dostosowane do zastąpienia jabłkami lub czerwoną porzeczką, agrest jest niedojrzały.

Przepisy:

Jedzą go z mięsem, rybami, drobiami i daniami bocznymi - ziemniakami i makaronem. W sercu klasycznych przepisów - spuść TKEMALI, czosnek i zioła. W obecnym TKemali, mięta jest nadal używana, cóż, tak, gdzie go dostajemy? Gotowany z kapłanami.

Możesz jeść TKEMALI Ile rzeczy można znaleźć po bokach, nie ma zbieżnych, ponieważ nie ma tłuszczów i olejów, sosu o niskiej zawartości kalorii, ale jest bogaty w pektynę, pomagając trawić białka, tak i dobrze mięso Oczywiście ptak, dobrze i pyszny.

Wytłumaczałem dla tych, którzy niewiele zdemonienują się w śliwkach - TKemali, jest ajucha, więc nazywa się go w Gruzji, a szacuje się inteligentne nazwisko. Przytules, jest po prostu wysuszony odpływ i nic więcej ... i małej śliwki, ciemnoniebieski, że nasze kochanki na rynkach są nazywane śliwkami, jest to śliwka domowa, tylko małe odmiany, w wielu południowych regionach rosną jak penisa.

Cóż, żartowałem i wystarczy, nadszedł czas, aby wziąć pracę!

Dla biznesu, potrzebujesz patelni z grubym dnem, lepiej jest ze stali nierdzewnej, ostry noża, drewnianą łyżką na długim uchwycie do mieszania, sito lub blendera, a coś innego może mieć małe rzeczy .. ..

Banki są sterylizowane z góry, moją dokładnie z sodą żywności, spłukać pod strumieniami płynącej wody i w piecu, w temperaturze 120-140 stopni pół godziny, proszę.

Zacznijmy od recepty najprostszego klasycznego, który służy jako podstawa każdego sosu TKEMALI i będzie stopniowo komplikować i dywersyfikować smak.

TKEMALI z śliwek - Klasyczny przepis na zimę jest scedowność

Jeśli ktoś może znaleźć bagienną miętę zwaną "Obalo", oczywiście, oczywiście go umieść. A ci, którzy nie mają "Ibalo" - nie myl się! Umieść zwykły pieprz, a smak będzie taki sam, może odróżni to, co smakoszem, ale smakosz rzadko jest dla naszych stołach!

Co jest potrzebne do pikantnego sosu:

• alycha lub śliwka jest kwaśna, na naszych rynkach, zwykle jest czerwona, dwa kilogramy;
• sól połowa łyżki;
• cukier dwa łyżki z jazdą;
• na bukiecie koperkowym i kolendrem;
• dwa papryki chili;
• głowa czosnku;
• na łyżeczce z wierzchołkiem, jak bardzo będę przykucnięty, chmielami i kolendrą.

Jak przygotować sos Tchemali z DUMINA w domu:

1. Spłukać dobrze i połóż go w rondlu. Dodaj pół szklanki wody i szacunek na piętnaście minut na średnim ogniu. Chłodny.
2. Wytrzyj sito, aby usunąć kości.
3. Uzyskany puree jest ponownie umieszczony na patelni i umieścić na wolnym ogrzewaniem.
4. Po gotowaniu dodajemy cukier, sól i suche przyprawy.
5. Mój Chile, suszyliśmy na ręczniku i usuwamy nasiona nogą.
6. Kopalnia zielona i czosnkowa, czysta i pocierać wraz z Chile w kuchni kombajn.
7. Układamy zieloną masę w wrzącej wolno śliwkowym puree, dobrze wymieszać i Tom na wolnym ogniu przez kolejne 15-50 minut.
8. Usuń z ognia, przesuwamy się w suchych słojach i jazdy.
9. Schłodzić wzburzone, przechowywane w piwnicy.

Ciesz się apetytem w zimie!

Klasyczny Tchemali z śliwek w wolnym kuchence - Licencja palców

Ten sam sos można wykonać w powolnym kuchence, to dobra rzecz, to nie trzeba nadejść nad nim, jest czas w sieciach społecznościowych, aby siedzieć, jak przygotowuje się do siebie! Zróbmy z śliwek niedojrzałych, z niego kości w płucu, a kwas będzie. A zamiast mięty dodamy kilka gałązek purpurowej bazyliki, będzie również cudownie.

I będziemy mieli przepis na bardzo ruchliwe gospodynie domowe, które nie mają absolutnie czasu, ale chcesz rozpieścić twoją pracę domową.

• mała niebieska śliwka, od jej idealnie usunięte kości bez gotowania, dwa kilogramy;
• połowa soli. kłamie.;
• cukier jeden stół. kłamie.;
• dill, Kinza i pietruszka na małej belce;
• kolendera ziemia i główna papryka na pół łańcucha. kłamie.;
• głowa czosnku.

Gotowanie:

1. Wszystko jest czyste, moje i suszyliśmy na ręczniku, z papryki chili wyjąć komorę nasion, od spustu - kości.
2. Chichotliwe śliwki w kuchni kombajn w pyłu, układają multicoooker w misce i wykazują tryb smażenia lub wklejania przez dwadzieścia minut.
3. W tym czasie pomijamy wszystkie inne elementy w kombajwie - zieleni, pieprzu, czosnku wraz z cukrem, solą i suchymi przyprawami.
4. Gdy multicooker prosi o koniec procesu, dodaj zieloną masę do miski do śliwek, dobrze wymieszaj i przekręć tryb chłodzenia na kolejną pół godziny.
5. Gotownikiem natychmiast dekompresuj suche sterylne banki i skręcić.
6. Odwracam się i położyłem chłód, po pominięciu do piwnicy.

Szybko i proste, bardzo smaczne!

Ten przepis można powiedzieć o szczery, leniwy. Ale okazuje się pyszne i pachnące!

Natychmiast ostrzeżenie - sól nie jest potrzebna, jest w dobrym indzkim i tak z nadmiarem, ale warto spróbować gotowe danie Smak, jeśli musisz zaspokoić!

• Śliwki są kwaśni, najlepiej tak alycha dwa kilogramy;
• szkło z jazdą cukrową;
• 5 głowic czosnkowych;
• szkło Adzhika.

Przepis:

1. Śliwki są moje i suche na ręczniku.
2. Położyliśmy się w rondlu, dodać pół-stół wody i średnio ognia, przynieś do gotowania, 10 minut do wrzenia.
3. Podczas gdy śliwki chłodne, czyste, moje i drobno posiekać czosnek, można posiekać w procesie kuchni.
4. Puknij śliwki na sito lub durszlak z płytkiej metalowej siatki z kości.
5. Umieszczamy puree śliwki na patelnię i na wolnym ogrzewanie doprowadzi do wrzenia.
6. Dodajemy cukru, czosnku i adjika, umyć i gotować pięć pięć.
7. Usuń z ognia i położyliśmy na suchych sterylnych bankach, jedziemy.
8. Odwracam się i daj fajnie. Wyczyść piwnicę.

Szybko i bardzo proste, smak jest wspaniały, z miód, smażony na węglach, pójdzie z hukiem!

Przydatne i oryginalne kęsy na zimę na mojej stronie:

1. Domowy wyśmienity ketchup z pomidorów

Jak zrobić najbardziej pyszny sos TKEMALI na zimę - prosty przepis z niebieskich śliwek w domu

W tym przepisie odpowiednie są wszelkie śliwki, ale lepiej wziąć mały niebieski, którego kości są łatwo i swobodnie usuwane. Nazywane są również węgierskim. Sos odniesie sukces w amatorze.

• śliwki małe ciemnoniebieskie dwa kilogramy;
• głowa czosnku;
• strąk pieprzu o ostrym chili;
• suszona ziemia kolendra h. l.;
• suszona bazylia ziemi dwie części l.;
• cukier trzy łyżki. l.;
• sztuka soli. l.;
• kwas octowy h. l.;
• kinza woli.

Gotowanie:

1. Mój i suchy na szczupanym ręczniku. Bierzemy od nich kości - tworzymy okrągłą sekcję poprzeczną, dzielimy się na dwie połówki i usuwamy kości.
2. Czyste i kopalniane pióro, czosnek i cilantole. Wyjmij rdzeń z pieprzu.
3. Pomijamy wszystko przez szlifierkę mięsną lub pominąć przez procesor kuchenny.
4. Otrzymany puree leży w oddzielnej patelni i umieścić na wolnym ogrzewanie.
5. Witamy 10 minut, dodaj przyprawy, cukier i sól, wlać kwas octowy.
6. Witamy pięć minut i wlejmy suche sterylne banki.
7. Rozwiążymy i fajnie się w spokojnej formie. Przechowywać w piwnicy.

Bardzo lekkie w sosie do gotowania. Smacznego!

Pieprzowy bułgarski da spray i unikalny smak w sosie. Będziemy przygotowani z węgierskich, ale którzy mają żółtą Alycha, może skorzystać z tego przepisu!

Składniki:

• kilo niebieskie śliwki;
• bułgarski pieprz 5 sztuk;
• dwie głowy czosnku;
• pern Chili 2 Pass;
• stołowa soli,
• dwa łyżki cukru,
• przyprawy mielone na życzenie łyżeczki (Khmeli-saundels, kolendra, mieszanka papryki).

Proces gotowania:

1. Moje i czyste warzywa i owoce. Od spustu biorę kości, w papryce usuwamy komorę nasion.
2. Pomijamy wszystko przez szlifierkę mięsną lub pocieranie w przetwarzanie kuchni do stanu puree.
3. Leżymy puree na patelni i powoli ogień.
4. Po gotowaniu przedstawiamy cukier, sól, przyprawy i gotować przez około 20-30 minut.
5. Oświadczamy suche sterylne banki i jazdy.
6. Ochłodzić się w okazałym i przechowywanym w piwnicy.

Bardzo ostry i osobliwy sos, idealnie nadający się do ryb!

Georgian Sauce Sauce z Yellow Plum (Alyci) - klasyczny przepis na zimę

Klasyczny, ona jest klasyk i mówi to wszystko! Proste i proste.

• Żółta alycha pięć kilogramów;
• kilka głowy czosnku;
• dwa łyżki soli;
• dwie łyżki słonecznych Khmeli;
• pełne cukru;
• pern Chili.

Gotowanie:

1. Czyszczenie i kopalniamy owoce i warzywa, usuwamy nasiona z ciosu, od spustu - kości.
2. Szlifowanie w młynie do mięsa lub kombajnu kuchennego, układają się w rondlu i włóż na wolne ogrzewanie.
3. Gotuj dziesięć minut, dodaj cukier, sól i przyprawy i gotować przez kolejne pięć minut.
4. Usuń z ognia i wycieku w czystym sterylnym bankach.
5. Przechowywać w piwnicy.

Tradycyjny przepis, smak ładny i klasyczny, smacznego!

Sos, który mięso zamienia się w piosenkę - Przepis wideo z wyjaśnienia

Produkty receptur:

• alycha (lub owoce śliwkowe) - świeże i dojrzałe koniecznie - dwa i pół kilograma;
• dwa lub trzy ząbki czosnku;
• sól (bez slajdu) - jedna tabela. łyżka;
• dobry pakiet świeżego Cilantro lub jeśli jest suchy, a następnie kilka łyżek;
• obalo (mięta) - 1 stół. l.;
• północna ziemia i kolendra w ziaren - połowa sztuki. l.;
• utso Sunnel - jedna część;
• zmielony czarny pieprz;
• skosztować mieszanki papryki.

Jak widać, możesz naprawdę obrócić danie mięsne W utworze, gdy gra absolutnie inne nuty smaku.

Powinieneś również zobaczyć inne wspaniałe przepisy na puste i jasne dania:

1. Wiśniowy dżem z kościami na zimę: 6 przepisów grubych dżemu wiśniowego z całymi jagodami
2. Najlepsze przepisy Karletowe jabłko
3. dill, mięta, bazylia, Kinza na małej belce.

Gotowanie:

1. Mój alychu i jabłka, jabłka cięte na plasterkach i wszystko w rondlu, wlać szklankę wody. Ciepło na wolnym ogniu do wrzenia. Witamy dziesięć minut.
2. Fajne i wytrzyj przez sito.
3. Układamy puree owocowe na patelni i doprowadzamy do wrzenia.
4. Przedstawiamy gorączkę posiekaną w kuchni kombajnu z czosnkiem i pieprzem, solą, cukrem i płynem chłodzącym dziesięć minut.
5. Doponujemy się w sterylne i suche banki, jedziemy i usuwamy do piwnicy.

Prawdziwy klasyczny receptura Tchemali na mięso jest bardzo smaczne z gruzińskiego szefa kuchni

Restauracje S. kuchnia wschodniaMianowicie z Gruzińskim wszędzie, ale niestety nie każda restauracja szczyci się prawdziwymi daniami przygotowanych w Gruzińskim.

W tym filmie będzie brane pod uwagę tradycyjny przepis oryginalnego sosu, bez niepotrzebnych słów i dodatków - patrz, przygotuj się i cieszyć się wspaniałym smakiem:

Jak gotować sos Tchemali w domu na zimę: tajemnice i wskazówki

Nie ma tu tajemnic, z wyjątkiem jednej rzeczy - najbardziej pyszne TKEMALI jest uzyskane z żółtego Alychiego, ma nieopisany smak i zapach!

A rada jest również jedna - podczas gotowania stale mieszać sos, w przeciwnym razie może się spalić!

Spróbuj zrobić taki niesamowicie pyszny i zróżnicowany smak sosu! Tutaj zobaczysz, jak grasz znajome i codziennie gotowane naczynia. A gospodarstwa domowe, goście i znajomi nie będą po prostu zachwyceni - inspirują cię na nowe kulinarne arcydzieła.

Wybierz najlepsze przetestowane przepisy z śliwki na zimę na stronie usługi online. Skosztujemy odmianę wszystkich rodzajów odmian spustowych, wybierz żądaną ostrość za pomocą innej ilości czosnku i gorzkiej pieprzu, dodaj pikantność z różnymi przyprawami. Utwórz harmonię smaku z aromatem lata!

Aby utworzyć sos, musisz wybrać piękną dojrzałe jagody., z łatwo oczyszczoną kość, bez uszkodzeń. Sos może być wykonany ze wszystkich znanych odmian śliwkowych, nawet z Allichi. Ale najbardziej idealna różnorodność takiej korekty nadal pozostaje "węgierski". Jagody idą wraz ze skórą, ponieważ to jest to, że przywiązuje ciekawe kwaśność, luksusowy aromat i wyjątkowy produkt kolorystyczny.

Pięć najczęściej używanych składników w sosie przepisów z śliwek na zimę:

Ciekawa receptura:
1. Śliwki pilniowe poruszają się, usuń kości.
2. Bitki strąki dziurkowania cięte, oczyszczone z nasion.
3. Czyste zęby czosnku.
4. Wszystkie elementy, aby zabić blendera do delikatnej jednorodnej masy.
5. Umieść w scenerii. DODA. koncentrat pomidorowy, sól, cukier, pikantne suche przyprawy na osobisty smak.
6. Gotuj na wolnym gazie przez co najmniej 20 minut.
7. Opis w sterylnych słoikach. Hermetycznie pieczęć.
8. Weź "pod płaszczem" do pełnego chłodzenia.

Pięć najszybszych przepisów sosowych z śliwek na zimę:

Przydatne porady:
. Aby zmiękczyć ostrość sosu, możesz użyć zieleni zamiast czerwonej papryki. Nie są tak płonące, a zatem są pożądane, aby wziąć trochę więcej.
. Sos do piłowania może być używany do pieczonego mięsa lub ptaka. Stwarza wyjątkowy aromat i kolorowy, ostry łamacz.
. Jeśli kości śliwki są nadal źle usunięte, to owoce można przesuwać do durszlaku, wlać trochę wody na dno rondla i trzymaj jagody nad promem.

Gruby i pachnący sos z śliwek na zimę jest pustym specjalnym. Uwierz mi, nie żartuję i nie przesadzam. Jeśli spróbujesz ugotować go przynajmniej raz, przez długi czas dbamy o kompotów, dżem, dżem i innych. W końcu sos jest zupełnie inny. Nie będziesz miał czasu, aby migać za pomocą oka, ponieważ słoik się skończy ... a potem jeszcze jeden, za nim jest w następujący sposób. A teraz wszystko, co było z miłością zebraną, nie ma już mniej radości i apetytu. Wiesz, na takich chwilach rozumiem, że ze względu na to wszystko warto gotować, a nawet żyć dalej, pomimo wszystkich problemów, problemów i kłopotów. Czy warto odmówić siebie w przyjemności Pamping Homely Plum Sos do domu gotowania?

Odpowiedź na to pytanie leży na powierzchni. Oczywiście nie jest tego wart. A jeszcze bardziej - tym bardziej różnorodne jest zasięg pustych, tym bardziej znacząco, ważniejsze, co miało miejsce osobę, którą poczujesz. A nie tylko gospodyni domowa.

Wybierz odpowiedni przepis i gotuj pyszny sos Od opróżniania na zimę!

Po pierwsze, moja ulubiona wersja kęsa sosu na zimę.

Sos od śliwek na zimę do mięsa jest bardzo smaczny

Składniki:

• 1 kg dojrzałych niebieskich odpływów (nadaje się węgierski);
• 1 mała głowa czosnku;
• 4 duże słodkie czerwone papryki;
• 1 łyżka cukru;
• 1 łyżka octu jabłkowego;
• sól dla smaku;
• zmielony czarny pieprz do smaku;
• 2 łyżki rafinowanego oleju roślinnego.

Gotowanie:

Umyć dojrzałe nie mięty śliwki, usuń od nich kości. Nie musi usuwać skóry, smaku gotowy sos. Nie jest przeszkodą. Pół owoców umieścił blendera w misce i zamieni się w puree. Jeśli nie ma blendera, możesz skręcić je na szlifierkę mięsną. Plume puree wlej w rondel (lepiej z powłoką ceramiczną - ochrona przed spalaniem) i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Nie zapomnij wymieszać. Gotować 10 minut. Podczas gdy śliwki są wzmocnione, czyste od nasion z partycjami dzwonek. Pomiń go przez szlifierkę mięsną lub pokroić w małe kawałki i zdobyć blendera. Dodaj do wrzącej puree z odpływu, wymieszaj, gotuj kolejne 10 minut, gdy można łatwo gotować. Następnie solić i osłodzić przyszły sos: dodaj cukier w zależności od wskazania na liście składników i umieść sól do smaku. Wlać rafinowany i ocet jabłkowy. Oczyść czosnek na płytkiej tarczy, dodaj go do sosu, ale 5 minut po oleju i octu. Łatź obrabiany przedmiot do smaku, doprowadzić do gotowania po wszystkich dodatkach, biegnij w sterylnych słoikach i wyrzuć.

Sos z śliwek na zimę do mięsa z curry

Znalazłem ten przepis na forum Anastasia Skripkina - i bardzo mi się podobało.

Składniki:

• 2 kg dojrzałych niebieskich odpływów, może być kwaśny;
• 2 małe głowy czosnku;
• 6 sztuk słodkiej czerwonej papryki;
• 2 strąki ostrego pieprzu (małe);
• 5 łyżki cukru;
• 25 gramów przypasów;
• sól dla smaku.

Gotowanie:

Sos curry przygotowuje się bez sterylizacji, w związku z którym potrzebuje go przez długi czas.

Umyj i wyczyść z kości śliwkowych, skręcić lub mieli blendera w puree, gotować 25 minut, a następnie skręć słodko pieprz i dodać do rondla z puree owocowych. Gotuj ponownie 25 minut. Dodaj zgnieciony ostry pieprz, wymieszaj, gotuj się z ledwo zauważalnym ciepłem przez 15 minut. Czyste i mielone czosnek, dodaj do sosu, gotuj kolejne 5 minut. Dodaj cukier, sól i przyprawy. Wymieszaj, doprowadzić do wrzenia, biegnij w sterylnych bankach i natychmiast zwiń. Zimą przyprawy do mięsa będzie wspaniałe.

Pikantny sos z śliwek na zimę

Główną cechą sosu jest jego ostry smak i gładka jednorodna konsystencja.

Składniki:

• 2 kg czerwonych lub niebieskich śliwek;
• 2 strąki ostrej papryki;
• 1 duża słodka papryka;
• 5 łyżki cukru;
• 1 łyżka soli bez slajdu;
• 1 szklanka wody;
• 1 łyżka przyprawy "zioła oliwne".

Gotowanie:

Weź i płukać śliwki, usuń kości, umieść owoce w miednicy i dodaj 1 szklankę wody. Na małym ogniu, stopniowo ogrzać zawartość basenu, gotować 10 minut, a następnie wytrzyj zmiękczone śliwki przez sito.

Umyć, czyste od nasion i drobno wyciąć słodki i ostry pieprz. Dodaj do kanalizacji i przy pomocy blendera zanurzalnego, spędzić rytm, po czym dodatkowo wytrzyj obrabiany przedmiot przez sito. Twoim celem jest gładki sos bez zanieczyszczeń jednorodnych znalnych cząstek oka.

Podgrzać sos śliwkowy do gotowania, dodaj sól, cukier i przyprawy. Gotuj pół godziny na wolnym ogniu, a następnie uruchomić się w sterylnych słoikach, natychmiast wyrzuć, odwróć, wstrząśnij. Ostre przyprawa Od odprowadzania gotowy, możesz cieszyć się tym w dowolnym momencie.

Sos od śliwek z jabłkami na zimę

Dobre połączenie śliwek i jabłek jest niesłodzony, pikantny, nasycony. Sos nadaje się do wielu potraw mięsnych.

Składniki:

• 3 kg dojrzałych pomidorów;
• 1 kg niebieskich śliwek;
• 1 kg jabłek;
• 4 Lukovitsy.
• 200 gramów cukru
• 50 ml octu 9%
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka czarnej papryki ziemi;
• 1/3 łyżeczki czerwonej papryki młotkowej.

Zwróć uwagę - ocet wykorzystuje tabelę 9%. Nie istota, a nie jabłko, a nie balsamiczne ani domowe. Normalny ocet na zakupy z etykietą stołową. Zwróć uwagę na to przed napisaniem komentarzy.

Gotowanie:

Pomidory, jabłka i śliwki płukają, suche suche i pokrojone na duże kawałki (jabłka są wstępnie usunięte rdzeń). Leek Clean i pokrojony na duże kawałki. Pomiń pomidory z śliwkami, jabłkami i cebulą przez szlifierkę mięsną, złamać wszystko na patelnię i załóż ogień. Mieszanie, przynieś puree jabłko-warzywne do wrzenia. Po gotowaniu, zmniejsz ogień i zagotuj sos około 2 godzin ze słabym wrzącą, jak najczęściej mieszając drewnianą lub plastikową łyżką.

Wyjmij rondel z ognia, dodatkowo mielą zawartość zatapialnej blendera, dodaj sól z cukrem, ziemnym cynamonem i pieprzem, załóż ogień. Gotuj sos pomidorowy z jabłkami przez 45 minut o słabym wrzące, interferuje okresowo. Słojów sterylizuje, pokrowce wrzenia przez 10 minut. Na końcu ketchupu gotowania wlej ocgar do niego i wymieszaj. Natychmiast usuń sos z ognia, wypełnij je banki na górę, zwiń z przygotowanymi okładkami i włącz na dół. Owinąć banki koc i pozostawić do całkowitego chłodzenia.

Chiński sos śliwkowy na zimę

Jednocześnie przepis na ten sos został znaleziony na stronie Gastronome, po którym jest losowo wypróbowany we własnej kuchni.

Składniki:

• 1, 5 kg niebieskiego odpływu;
• 1 ząbek czosnkowy;
• 2 małe żarówki;
• 120 gramów brązowego cukru;
• 2 cm świeży korzeń imbiru;
• 100 ml octu jabłkowego;
• 1 łyżeczka nasion kolendry;
• paul-teaspoon Ground Cinnamon;
• szczypanie papryki Cayenne;
• paul-łyżeczka małej soli stołowej.

Gotowanie:

Cebula, czosnku i korzenia imbiru czyste i miel się ostrym nożem. Śliwki cięte w połowie i usuń kości. Umieść to wszystko w scenerii, wlej 1 szklankę wody i doprowadzić do wrzenia. Zamknij, zmniejsz ogień i przygotuj 30 minut, nie zapominając wymieszać. Szlifuj masę spustową w blenderze. Zwróć go do scenerii, dodaj brązowy cukier, oclon i przyprawy. Mieszanie, doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Gotuj około 45 minut. Gotowy chiński sos śliwkowy umieszczony w czyste banki, zamknąć pokrywę i pasteryzować w wrzącej wodzie 20-30 minut w zależności od objętości puszek.

Wiele gospodyń wie, że jeśli wyciągniesz mięso z śliwkami, nabywa wyjątkowy smak i stanie się godnym Świąteczny stół.. Jednak śliwki pomagają ujawnić i smakować, pieczone w piekarniku, a także zgaszone w innym sosie. Tylko dla tego musisz zrobić sos. Sos od śliwek do mięsa serwowane są w wielu kawiarniach i restauracjach, a nawet niedoświadczony kulinarny może poradzić sobie z jego przygotowaniem. Każda gospodyni jest w stanie uczynić ten wyjątkowy kwaśny przyprawy w domu.

Cechy gotowania

Technologia sosu do gotowania z Prunes może zależeć od konkretnej receptury, ale pozostaje prosta, zwłaszcza jeśli znasz kilka małych tajemnic.

• Przytule przed przygotowaniem sosu należy umyć, wlać wrząkną wodę i dać mu czas, aby obrócić trochę i zmiękczyć, po czym przytule muszą być ponownie rozproszone. Jeśli jest kościami, jest to wygodniejsze po tej procedurze.
• Sos od śliwek powinien być jednorodny. Z tego powodu należy przyjmować przez blendera. Niektóre przepisy wymagają go wielokrotnie. Jednak w przypadku braku twojego domu blendera można gotować sos z śliwek i bez niego. W tym przypadku sos jest udostępniany przez sito i bita mieszalnika lub trzepaczka.
• Nie należy stosować do przygotowywania sosu z dań z aluminium z Prunes. Zgodnie z działaniem kwasów owocowych jest utleniony, w wyniku czego wpływają szkodliwe substancje w żywność.
• Sos przygotuje szybciej, jeśli śliwki dodają do go posiekane na kawałki. Im mniejsze są kawałki suszonych owoców, tym łatwiej będzie wytrzeć je przez sito lub mieli je blenderem.
• Jeśli sos okazał się zbyt gruby, można go podzielić przez rosół.

Sos z śliwek lepiej służyć gorąco, ale może być zimno. Tak czy inaczej sos słodko-kwaśny Pomoże korzystnie podkreślić smak dań mięsnych.

Sos wypadkowy z dżemem śliwkowym

• śliwki bez kości - 100 g;
• dżem Plum - 80 ml;
• cebule - 100 g;
• czarny pieprz mielony - 10 g;
• kremowy olej - 20 g;
• olej roślinny - 30 ml;
• gotowana woda - 100 ml;
• sól - do smaku (nie możesz dodać).

Metoda gotowania:

• Wypłucz śliwki i Passpar It, zatoka wynosi 15 minut poprzez wrzącą wodę.
• Wytnij śliwki małych kawałków.
• Usuń łuski z łuku. Pokrój go małymi kostkami.
• Na patelni uzrusza olej roślinny i umieścić w nim cebulę.
• Po 2 minutach dodaj śliwki do łuku i smażyć je razem, mieszając przez minutę.
• Dżem jest gotowany z wodą i wlać na patelnię śliwką i cebulą. Weź tę mieszaninę na słabe ciepło około 10-15 minut, mieszanie. Sos w tym czasie powinien być znacznie grubszy.
• Dodaj czarny pieprz do sosu, jeśli jest to pożądane, podglebia.
• Szyj dobrze sosem, dodaj olej do niej w niej cienkie plasterki. Nosić klin.
• Usuń sos z ognia. Obróć go w jednorodną masę za pomocą blendera lub pocierania przez sito.
• Umieść pojemnik z sosem ognia i doprowadzić do wrzenia. Jak tylko zacznie rzucać, usuń z ognia.

Czas na okazję:

Sosować sos do stołu, jest korzystnie gorący, przepełniony do sosu lub natychmiast podlewania mięsa. Jeśli w czasie obiadu udało mu się ostygnąć, uzdrawiając go na wolnym ogniu lub w kąpieli wodnej.

Klasyczny przepis sosu Crash

• śliwki bez kości - 0,2 kg;
• cebule - 0,2 kg;
• cukier - 10 g;
• sól dla smaku;
• olej roślinny - 40 ml;
• kremowy olej - 40 g;
• woda lub bulion - 0,3 l;
• przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

• Przyciąga zanurzyć się na ćwierć godziny w ciepłej wodzie, a następnie płukać go dokładnie, może nawet kilka razy.
• Wytnij śliwki na kawałki, możesz duży.
• Oczyść cebulę i pokroić w małe kawałki.
• Zagotuj wodę lub rosół - są one potrzebne gorąco.
• Wlać olej na patelni i włóż na wolny ogień. Po kilku minutach układaj kawałki cebuli w ogrzewanym oleju. Smażyć, aż stanie się miękki i półprzezroczysty.
• Dodaj śliwki, smażyć go razem z łukiem przez 2-3 minuty.
• Wypełnij wrzącą wodą lub rosół. Przykryj patelnię pokrywą. Dotknij, aż śliwki stają się całkowicie miękkie.
• Dodaj cukier i sól, przyprawy do smaku. Gasze śliwki przez kolejne 5 minut.
• Obudź sos blendera, jednocześnie szlifowanie śliwek i cebulę.
• Dodaj olej z zmiękczonego oleju i ponownie je odbieraj przed otrzymaniem homogenicznej konsystencji.

Delikatny sos sprayowy przygotowany przez tradycyjna recepta, Będzie to nienaganny dodatek do każdego rodzaju mięsa, jest szczególnie dobrze połączone z wołowiną. Zgodnie z tym przepisem sos nie jest zbyt słodki, ma zrównoważony smak i płynną konsystencję. Mięso w takim sosie nie wstydzi się do oferowania gości.

Pikantna warstwa śliwek

• śliwki bez kości - 150 g;
• ciało zielonego jabłka - 150 g;
• jądro. orzechy włoskie - 50g;
• czosnek - 2 zęby;
• woda - 0,25 l;
• sól, chmiel - do smaku.

Metoda gotowania:

• Naciśnij dobrze śliwki, złóż w mały rondel, wypełnij ciepłą wodą i włóż do pieca. Doprowadzić do wrzenia i zatwierdzić przez 5 minut. Opróżnij wywar, pozostawiając śliwki o czwartej części.
• Zmiel śliwek blendera wraz z pozostałym wywariem.
• Apple Pulp.
• Czosnek poddaje się specjalną prasę.
• Stopić jądro orzechów włoskich.
• Dodaj do śliwek orzechów, czosnku i puree jabłka, soli i przypraw.
• Owiń sos blendera i umieść w sosie.

Taki sos można podawać do mięsa nawet zimnego. Ma niezwykły smak i okazuje się wystarczająco grubą. Ta przyprawa będzie musiała smakować do kochanków kuchni kaukaskiej.

Sos od śliwek do mięsa serwowane są w wielu kawiarniach i restauracjach. Wiele gospodyń już przyjęło to doświadczenie i często robi taka przyprawa w domu. Kwaśny smak sosu sprawia, że \u200b\u200bsmak każdego rodzaju mięsa, ale najbardziej odpowiedni do wołowiny. Taki sos można przygotowywać dla świątecznego stołu.