Hot dog cu lavash. Cum să faci un hot dog în pâine pita acasă

Orice fast-food, desigur, nu aduce beneficii organismului nostru. Dar totuși, uneori ne permitem să cumpărăm hot dog, shawarma sau burgeri. Nu există nicio certitudine cu privire la calitatea produselor din fast-food vândute, așa că cel mai bine este să pregătiți aceste „delicii” acasă. Sugerez sa incerci varianta gustoasa - hot dog în pâine pita, mai mult decat atat, nu va fi greu sa-l pregatesti.

Ingrediente

Pentru a face un hot dog în pâine pita, veți avea nevoie de:

Pentru 3 portii:

Lavash subțire armeană - 3 buc.;

cârnați de calitate superioară - 3-6 buc.;

morcovi - 0,5 buc.;

Varză de Peking - 1/3 parte;

castraveți proaspeți - 1 buc.;

suc de lămâie - 1/3 linguriță;

ketchup sau sos de rosii- gust;

maioneză, muștar - după gust.

Etape de gătit

Adaugă aici tăiat în semicercuri subțiri castravete proaspăt... Stropiți totul suc de lămâieși amestecați salata de legume.

Pune o parte pe pâine pita salata de legume, apoi - un cârnați decojit de pe folie (sau doi dacă se dorește). Este indicat să fierbeți cârnații în prealabil, dar îi puteți folosi și cruzi.

Acum rămâne doar un hot dog delicios în pâine pita, trebuie doar să-l încălzești în cuptorul cu microunde (la o putere de 600 W timp de 2-3 minute) sau într-un multicooker (în modul „Warm up” timp de 15 minute). De asemenea, o puteți prăji într-o tigaie pe ambele părți, adăugând puțin ulei vegetal - pâinea pita se va dovedi a fi crocantă.

Bucura-te de masa ta!

Salutari, pe paginile blogului meu si astazi vom gati hot dog în pâine pita... Acest fel de mâncare sau aperitiv, care a fost din nou împins de fiica mea, ei bine, din anumite motive, copiilor le place asta. Hot-dog-urile sunt de obicei făcute din chifle cu unt, dar am decis să gătim din preferatul tuturor. Chiar și așa este mai gustos și mai puțin bogat în calorii. Se prepară rapid și iese bine, foarte gustos.

Pentru gatit:

• 2 - lavash (mare)
• 8 - cârnați
• 2 - castraveți
• 2 - roșii
• 200 - gr. morcovi coreeni
• Maioneză
• Ketchup
• Muştar
• Puțin ulei vegetal

Produsele sunt listate pentru 4 hot dog cu 2 carnati.

Rețetă de hot dog în pâine pita:

După cum am scris deja, am gătit hot dog cu doi cârnați, pentru că are un gust mai bun. Tocmai am fiert carnatii, ii poti praji in tigaie sau ii incalzi la microunde.
Cum să gătești, morcovii coreeni sunt descriși în aceasta, dar dacă nu ai timp și dorință să-l gătești singur, îl poți cumpăra gata făcut în magazin.
Roșiile și castraveții sunt bine spălate și tăiate.

Pentru a pregăti hot dog, tăiați o pâine pita mare în jumătate și puneți-o pe o masă curată. Ungeți pâinea pita cu maioneză, ketchup și muștar. Nu am adăugat muștar la hot dog-ul fiicei mele în pâine pita, dar am pus cârnați fierți sau prăjiți.

Apoi puneți roșiile, castraveții și morcovii coreeni.

Acum rulăm hot-dog-urile într-o rolă, făcându-l închis pe o parte. Se pune apoi într-o tigaie preîncălzită și se adaugă o lingură de ulei vegetal, se rumenește pâinea pita până se rumenește pe ambele părți.
Maioneza si ketchup pot fi adaugate la servire. Trebuie să le mănânci imediat, dar cred că nu le vei avea învechite. Le mâncăm imediat, dar cum altfel? Este foarte gustos! Așa că hot-dog-urile sunt gata în pâine pita, noi am gătit și rulouri de pui în pâine pita.
Poftă bună!
Astept cu interes comentariile voastre!
Cu respect, Tatiana.

Un hot dog în pâine pita este o soluție rapidă pentru o gustare copioasă în familie. Astfel de sandvișuri sunt îndrăgite nu numai de adulți, ci și de copii. Un aperitiv este foarte ușor de preparat dacă ai setul necesar de ingrediente și, la propriu, 15-20 de minute de timp. Mulți dintre noi iubim mâncarea fast food, nici măcar copiii nu vor renunța chifle moi cu cârnați. Și dacă gătiți un astfel de fel de mâncare acasă, atunci mâncarea va fi mult mai sănătoasă. Un hot dog clasic folosește cârnați, legume proaspete, ierburi aromatice si sosuri care imbunatatesc gustul masa este gata... Este foarte ușor să faci acasă un hot dog pita, îl poți folosi și ca umplutură morcovi coreeni, straturi feliate subțiri branza tare, frunze de salata verde.

Să facem un hot-dog de casă folosind o frunză de pita în loc de chiflă și să-i tratăm pe cei dragi cu chifle delicioase.

Informații despre gust Diverse gustări

Ingrediente

• Lavash - 3 buc.;
• Castraveți - 2 buc.;
• roșii - 2 buc.;
• Cârnați - 3 buc.;
• Maioneză - 3 linguri. linguri;
• Ketchup - 3 linguri. linguri;
• Muștar după gust;
• morcovi coreeni - 150 g;
• Sarat la gust;
• Piper negru măcinat - după gust;
• Pătrunjel (mărar, busuioc, țelină) - 15 crenguțe.

Cum să faci acasă un hot dog cu cârnați în pâine pita

Întindeți o foaie de pâine pita pe o masă de bucătărie. Puteți cumpăra lavash de la orice supermarket sau îl puteți găti singur acasă. Ungeți-o cu maioneză pe o margine. O opțiune bună va deveni maioneză ușoară de casă... Adaugă niște morcovi coreeni la un strat de maioneză.

Luați legume proaspete de bună calitate, spălați roșiile și castraveții, uscați-le ușor cu un prosop. Tăiați castravetele în jumătate pe toată lungimea lui și tăiați în jumătate inele. Tăiați roșia în inele subțiri. Puneți felii de roșii și castraveți pe morcovi coreeni, sare și stropiți cu piper măcinat. Castraveții și roșiile se pot tăia cubulețe ca pentru o salată, se potrivesc cu condimente și se pot pune pe pita.

Când cumpărați cârnați din magazin, asigurați-vă că acordați atenție termenelor de expirare și calității produsului. Pentru hot-dogs sunt potriviti carnatii afumati sau fierti (i puteti praji usor). Puneți cârnații pe legume. Asezonați cu ketchup-ul preferat sau alt sos roșu. În această etapă, dacă vă plac gustările calde, puteți adăuga puțin muștar.

Clătiți ierburile sub jet de apă. Daca iti place coriandru, adauga-l si tu. Uscați excesul de umiditate folosind prosoape de hârtie sau șervețele. Rupeți orice tulpini groase. Puneți frunze mici pe cârnați.

Conectați marginile pâinii pita, îndoind părțile laterale spre centru, așa cum se arată în fotografie. Apăsați puțin cu mâinile, astfel încât să se lipească. Înfășurați într-o rolă strânsă.

Hot dog cu cârnați în pâine pita - o gustare rapidă pentru toate ocaziile, gata. Grăbește-te să-ți răsfețe gospodăria cu mâncăruri delicioase și apetisante. Bucura-te de masa ta!

Lavash hot dog poate fi prăjit suplimentar într-o tigaie uscată sau încălzit puțin la cuptor, dacă se dorește.

A găti pita subtire usor acasa:

• a găti aluat nedospit fără folosirea drojdiei (pentru frământare sunt necesare apă fierbinte, sare și făină);
• se framanta pana se desprinde complet de maini;
• lăsați aluatul puțin odihnă, rulați-l în prăjituri subțiri pentru a se potrivi cu tava;
• se prajesc usor intr-o tigaie unsa cu unt.

Aceste prăjituri pot fi păstrate la congelator și prăjite la nevoie.

Hot dog a fost de mult inclus în lista celor mai populare mese rapide... Și dacă mai devreme era considerat obișnuit mâncare de stradă, acum le poți mânca chiar și în localuri scumpe. Dar de ce să plătești mai mult atunci când cel mai gustos și mai dens hot dog poate fi făcut acasă?

Dacă îți place să mănânci acest fel de mâncare simplu, atunci probabil că vrei să știi cum să-l faci nu mai rău decât cel cumpărat din magazin și poate chiar mai bine. Să aruncăm o privire mai atentă la ce metode de gătit există.

Chifurile hot dog

Chiflele pentru hot dog ar trebui să fie suficient de pufoase, cu o aromă ușor dulce, dar să nu fie excesiv de saturate pentru a nu întrerupe aroma umpluturii în sine.

Desigur, puteți achiziționa produse gata făcute, dar acestea nu corespund întotdeauna așteptărilor. Mai mult, nu este clar din ce sunt făcute.

Pentru a face chifle veți avea nevoie de:

• 25 de grame de zahăr;
• 500 de grame de făină;
• un pahar cu apă și aceeași cantitate de lapte;
• 50 de grame de unt;
• h. l. sare;
• patru grame de drojdie uscată.

Procesul de gatire:

1. Se încălzește laptele și apa la aproximativ 30 de grade și se amestecă.
2. Adăugați cantitatea indicată de drojdie la acest amestec și lăsați să stea aproximativ cinci minute. După acest timp, adăugați 250 de grame de făină și îndepărtați aluatul într-un loc cald.
3. După aproximativ 30 de minute, adăugați făina rămasă, zahărul, sarea și unt topit, amesteca bine. Lăsați aluatul să se infuzeze aproximativ două ore, amintindu-vă să-l zdrobiți la fiecare jumătate de oră.
4. Din masa rezultată, formați chifle de o formă și lungime adecvate. Asezati-le pe o tava de copt, lasati 15 minute si apoi coaceti la 200 de grade timp de 20 de minute.

Cârnați pentru gătit

Desigur, cârnații de hot dog de casă ar fi cei mai gustoși, dar, din păcate, procesul de preparare a acestora este destul de lung și laborios. Este mult mai ușor să le cumpărați, dar în același timp să le pregătiți corect.

• Atunci când alegeți un produs, asigurați-vă că acordați atenție prospețimii acestuia.
• Carnatii pot fi facuti special pentru hotdogi sau oricare altul, dar este mai bine sa ii alegeti pe cei care pot fi gatiti pe gratar sau pe foc.
• Dacă nu este nici foc, nici grătar la îndemână, nu trebuie să fii supărat. Cârnații pot fi pur și simplu fierți, prăjiți într-o tigaie obișnuită sau trimiși la cuptorul cu microunde pentru câteva minute dacă sunt deja afumati.

Practic, puteți folosi orice cârnați doriți. Condiția principală este ca acestea să fie de înaltă calitate, deoarece acesta este cel mai important ingredient din gustare.

Hot dog francez de casă

Un hot dog francez este mult mai ușor decât versiunea americană. Încearcă și tu acasă.

Produse necesare:

• cinci chifle;
• cârnați subțiri sau cârnați de vânătoare - cinci bucăți;
• ketchup, maioneza si mustar dupa gustul tau.

Procesul de gatire:

1. Încălziți chiflele în cuptorul cu microunde, tăiați-le pe lungime, îndepărtați complet partea moale și lăsați doar crusta.
2. Amestecam mustar, ketchup si maioneza - obtinem sosul.
3. Puneți cârnații selectați într-o rolă și acoperiți-l cu sos deasupra. Aperitivul poate fi servit.

Gătit după rețeta americană

Produse necesare:

• cinci chifle;
• muștar, ketchup și maioneză după gust;
• cinci frunze de salată verde proaspătă;
• cinci cârnați afumati;
• 100 de grame de ridichi;
• 200 de grame de castraveți.

Procesul de gatire:

1. Tăiați chiflele pe lungime. Pune foaia înăuntru salata proaspata si apoi un carnat.
2. Trimiteți toate semifabricatele să se încălzească în cuptorul cu microunde pentru câteva minute.
3. Tăiați castravetele și ridichea în felii subțiri și puneți-le pe toate părțile cârnatului.
4. Stoarceți cantitatea necesară de maioneză, ketchup și muștar deasupra tuturor.

hot dog danez

Produse necesare:

• cinci cârnați vienezi și același număr de chifle;
• o ceapă;
• două linguri de ulei vegetal;
• ketchup, mustar, maioneza dupa bunul plac;
• două roșii mici;
• 200 de grame de castraveți murați;
• aproximativ 50 de grame de chipsuri.

Procesul de gatire:

1. Se toaca ceapa in orice fel si se caleste intr-o tigaie cu ulei vegetal până când roșie. După aceea, trimiteți-l pe o tavă de copt și uscați acolo timp de cinci minute.
2. Adăugați la ceapă chipsurile zdrobite anterior în firimituri.
3. Cârnații trebuie încălziți sau la grătar și apoi așezați în chifle tăiate.
4. Acoperiți-le cu sosurile la alegere, apoi amestecul de ceapă, cercuri de roșii și castraveți.

O opțiune simplă în pâine pita

Un hot dog în pâine pita este o gustare aromată care este considerată mai sănătoasă decât varianta clasicași nu este mult mai dificil.

Produse necesare:

• o rosie;
• ceapa proaspata;
• frunza de pita;
• ketchup, muștar și maioneză după bunul plac;
• doi cârnați;
• 100 de grame de varză chinezească.

Procesul de gatire:

1. Gătim cârnați în orice fel. Pot fi încălzite, prăjite sau la grătar. Apoi dați-le deoparte să se răcească și faceți pâine pita.
2. Foaia poate fi folosita intreaga sau impartita in doua portii daca este prea mare.
3. Ungem o parte cu sosurile alese, apoi acoperim cu un strat de varza tocata marunt si punem feliile de rosii. Pune peste legume carnati si ceapa verde proaspata tocata marunt.
4. Îndoim marginile pâinii pita pe laterale și o rulăm sub formă de rulou.
5. Acum se poate incalzi in cuptorul cu microunde/tava/la cuptor, sau se poate pune pe gratar pentru a-l face mai crocant.

Procesul de gatire:

1. Se toacă mărunt verdeața, se amestecă cu varză murată si ceapa tocata. Se condimentează amestecul de legume cu ulei vegetal.
2. Tăiați chiflele pe lungime și puneți pe o parte umplutura pregătită.
3. Se prepară cârnați (fierbeți sau călcați) și puneți deasupra varză.
4. Acoperiți hot dog-ul cu sosurile selectate și serviți.