Cum să faci chifle moi pentru hamburger. Chiflă de hamburger de secară. Reteta McDonald's de chifle cu hamburger

Astăzi, am pentru tine, reteta interesanta chifle de hamburger care se dovedesc a fi la fel ca la McDonald's. Dar vă voi arăta nu numai cum să faceți aceste chifle, ci și cum să faceți un hamburger din ele.

Hamburger - a câștigat de multă vreme popularitate printre feluri de mâncare fast food... În special copiii și adolescenții iubesc acest tip de mâncare. Cel mai mult le place apetisantul aspect si bineinteles gustul. Dar, așa cum se știe de mult timp, hamburgerii din localurile fast-food sunt complet nesănătoși și nu se recomandă să fie consumați des. Deși, dacă te gândești bine, nu este nimic în neregulă, pentru că există cotlet, brânză, sos, ierburi și legume. Dar condițiile în care toate acestea urmează să fie pregătite nu corespund deloc normelor, așa că este timpul să învățați cum să faceți astfel de mâncare acasă.

Cineva poate spune că nu este atât de gustos acasă, dar aș argumenta cu asta. Dacă ești foarte ocupat și de multe ori pur și simplu nu ai timp suficient pentru un prânz normal, sau te mulțumești cu sandvișuri pentru o gustare, atunci ceva nou merită încercat. Iar hamburgerii vor fi atât hrănitoare, cât și mai gustoase, asta este sigur.

Ingrediente:

• făină de grâu - 330 g
• Drojdie uscată - 1 linguriță cu o lamă
• Sare - 0,5 linguriță
• Zahăr - 1 linguriță fără diapozitiv
• Ulei vegetal - 30 ml.
• apă caldă - 200 ml.
• Seminte de susan sau de in - pentru stropire

Cantitate: 9 buc

Cum se prepară chifle pentru hamburger

Pentru ca aluatul să iasă aerat, pregătesc mai întâi aluatul. Pentru ea, turnam 150 de grame de faina (din cantitatea totala) intr-un vas adanc, adaugam drojdia, zaharul si apa. Amestec totul bine si acoper vasul cu aluatul cu un servetel.

Apoi il las la loc caldut 30 de minute sa creasca. Daca e frig in casa, il poti da la cuptor, preincalzindu-l la 35 - 40 de grade. Această metodă mă ajută foarte mult când se răcește acasă. Și a doua metodă este să puneți un castron cu aluat într-un recipient mai mare în care se toarnă apă caldă. Dar în această metodă, există un dezavantaj, este că apa trebuie schimbată uneori.

Cand se ridica pe aluat un capac cu bule se adauga sare, ulei vegetal si faina ramasa.

Dar nu adaug faina deodata, ci in mai multe abordari si framant aluatul.

Aluatul va părea lipicios la început, așa că cel mai bine este să-l frământați mai mult. Ca rezultat, va deveni mai moale și va înceta să se lipească de mâinile tale. Apoi rulez aluatul într-o bilă și o transfer la fermentare într-un castron, acoperit cu un prosop de bucătărie sau folie alimentară. Ar trebui să se ridice pentru aproximativ o oră și, ca urmare, ar trebui să se dubleze cel puțin. După cum puteți vedea, aluatul pentru chifle în cuptorul cu drojdie este foarte simplu.

Cand aluatul a crescut, il intind pe suprafata de lucru presarata cu faina, si impart aluatul in 9 bucati egale. Fiecare dintre ele cântărește aproximativ 65 de grame. Din fiecare bucata formez o bila si o intind pe o tava cu hartie de copt. Stropiți-le deasupra cu susan sau semințe de in.

Apoi le las inca 30 de minute la crescut, apoi vor fi mai aerisite. De asemenea, este mai bine să le acoperiți deasupra cu un șervețel sau un șervețel. Înainte de a coace chiflele cu susan pentru hamburgeri, ungeți cu gălbenuș sau lapte.

Preincalzesc cuptorul la 220 de grade si le coac 20 de minute, pana se rumenesc. Rezultatul sunt chifle minunate pentru burgeri, hamburgeri și altele asemenea. Aceasta reteta chifle cu hamburger mi-au fost trimise de Elena, care de mult a renuntat la fast-food, iar uneori isi rasfata gospodaria cu astfel de preparate pregatite acasa.

Apoi, am tăiat rulourile în jumătate pe lungime și le-am umplut cu diverse umpluturi. Așadar, iată câteva sfaturi pentru a face hamburgerul perfect. Pentru a-l face și mai gustos, prăjiți jumătățile tăiate într-o tigaie fără ulei. Și când gătiți cotlet, folosiți carne tocată de casă, în care nu poți adăuga biscuiți, pâine, ouă, ci doar sare și condimente. Si cu atat mai bine daca nu este carne tocata, tocata in masina de tocat carne si anume tocata. Pentru plasticitatea lor mai mare, pentru a nu-și pierde forma în timpul prăjirii, este necesar să frământați bine carnea tocată. În plus, pe lângă cotlet, puteți adăuga brânză, sau chiar mai bine, acestea sunt felii branza procesata... De asemenea, frunze de salata verde si diferite legume... Și, desigur, sosul, care este mai bine să-l faci singur, dar este posibil să adaugi și ketchup și maioneză. Acestea sunt recomandările, sper să vă ajute la gătit. poftă bună!

Hamburgerii care ne-au venit din America s-au amestecat destul de organic în gătitul nostru. Au început să fie gătite la fel de des ca plăcintele, albușurile sau clătitele. Metoda de gătit este complicată, dar nu atât de complicată.

Acest fel de mâncare constă din cotlet de carne, sos, legume, brânză și, bineînțeles, o chiflă moale de susan delicioasă.

Reteta clasica chifle de hamburger

Cheia pentru un hamburger delicios de casă este o chiflă gătită corespunzător.

Se dizolvă drojdia uscată într-un pahar cu apă fiartă caldă, se adaugă zahăr, o lingură de făină. Amestecam totul si lasam lichidul pana apare un capac caracteristic de drojdie. De obicei durează aproximativ 10 minute.

Se toarnă lapte încălzit, dar nu fierbinte, într-un vas adânc de sticlă, introduceți ouăle, moale unt, Tel.

Se toarnă aluatul și se amestecă totul din nou, se adaugă sare și făină zdrobită în părți mici.

În același timp, continuăm să amestecăm pentru a nu se forma cocoloașe de făină. Cand aluatul incepe sa se ingroase si va fi greu de framantat intr-un bol, puneti-l pe o suprafata plana, curata, presarata cu faina, si continuati sa framantati.

Ne scufundam aluat de drojdie intr-un vas se acopera cu un alt vas si se lasa la dospit o ora.

Pune hârtie de pergament pe o foaie de copt, îmbrăcăm ulei vegetal... Pornim cuptorul în modul de coacere (200 ° C). Din aluat formam bile mici si le punem pe o foaie pregatita. În medie, există 15 astfel de rulouri. Le ungem deasupra cu restul de lapte, le stropim cu seminte de susan si le lasam sa stea 15 minute.Apoi le trimitem la copt 20 de minute.

Scoatem, lasam sa se raceasca, taiem in jumatate si facem un vas.

Chifle ca la McDonald's

Rețeta Hamburger Pomp este un secret corporativ al McDonald's. Experții culinari nu abandonează încercările de a o dezvălui, în urma cărora a apărut un numar mare de metode de gătit acasă, dintre care multe sunt foarte apropiate de original.

Componente:

• apă purificată - 200 ml;
• zahăr - 3 lingurițe;
• Drojdie vie - 100 g;
• făină - 650 g;
• Ou - 1 buc.;
• lapte praf - 150 g;
• sare - 1 linguriță;
• Unt - 4 linguri l;
• susan - 50 g.

Se dizolvă drojdia vie în apă caldă. Prospețimea lor este de mare importanță, apoi aluatul va crește bine, iar produsele de copt vor fi moi și aerisite.

Pe o suprafață uscată, plană, se agită făina printr-o sită cu o lamă și lapte praf... Facem o gaura in centru, adaugam sare si introducem ouale, incepem sa formam un fel de bila. Se toarnă aluatul de drojdie și se frământă în continuare aluatul.

Il acoperim cu vase uscate si il lasam in pace o ora. Topeste untul. Tapetați o tavă de copt cu o tavă de copt. Acoperiți cu ulei vegetal. Încălzim cuptorul la 190 ° С. Scoateți vasul și frământați din nou aluatul, turnând untul răcit.

Îl împărțim în părți egale, formând mici încurcături. Îl întindem pe hârtie de pergament la intervale unul față de celălalt, deoarece în acest proces vor crește în volum. Se presara cu seminte de susan si se da la cuptor pentru 20 de minute.

Chiflă cu semințe de susan fără drojdie

Chifla cu hamburger poate fi mâncată chiar și cu borș sau supă preparate din carne, se intinde cu lapte condensat si se bea ceai cu el. Dar nu toată lumea iubește aluatul de drojdie sau, din anumite motive, are contraindicații pentru acesta. Pentru asta au venit cu o rețetă aluat fără drojdie, pentru a gusta absolut deloc diferit de varianta clasică.

Componente:

• făină - 450 g;
• chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 250 ml;
• zahăr - 1 linguriță;
• sare - 2 linguri;
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• Praf de copt pentru aluat - 1 pachet;
• Ou - 1 buc.;
• susan - 50 g.

Se toarnă într-un bol de plastic temperatura camerei chefir, adaugă praful de copt, sare, ou și zahăr. Se lasa sa stea 10 minute.

Puțin câte puțin, începem să adăugăm făina cernută și formăm cu mâna un aluat de plastic. Când devine incomod să faceți acest lucru în vase, întindeți-l pe o suprafață plană și finalizați procesul de amestecare. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal.

Ciupind bucățile de aluat, formați prăjituri ovale și așezați-le peste foaie. Se presara cu seminte de susan si se lasa sa stea 5 minute.Se coace 20 minute la 190°C.

Cum să faci un burger delicios

A găti hamburger delicios- o întreagă știință care provoacă dificultăți bucătărilor începători. Cu toate acestea, prin încercare și eroare, puteți obține în continuare bun rezultatși ulterior să vă mulțumesc pe voi și pe cei dragi.

Componente:

• Vițel tânăr - 500 g;
• Ceapa - 2 buc.;
• roșii - 2 buc.;
• Farfurii cu branza - 1 pachet;
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• Sare, piper - dupa gust;
• Oțet de mere - 1 lingură l.;
• Castraveți murați - 2 buc.;
• apă purificată - 50 ml;
• Maioneza, mustar, sos - dupa gust;
• Chifle pentru hamburger - 5 buc.;
• Frunze de salata verde - 6 buc.

Tăiați chifla în două părți egale. Punem tigaia pe arzator, o incalzim si prajim usor aluatul pe ambele parti. Acest lucru se poate face pe grătar, dacă este disponibil.

Luăm carne, cel mai potrivit este vițelul tânăr. Îl tăiem bucăți și îl sărim de două ori într-o mașină de tocat carne electrică. Nu adaugam nimic strain in carnea tocata (in afara de sare si piper), altfel vom obtine cotlet obisnuiti, poate putin apă minerală, va adauga suculenta.

Curățăm și tocăm ceapa în rondele mari, o umplem cu apă, oțet de mere si se lasa la marinat 30 de minute.Se toarna ulei vegetal intr-o cratita. Când s-a încălzit, puneți două prăjituri plate tocate.

Se prăjește la foc mare pe ambele părți, nu mai mult de un minut. Ne răspândim cotlet de carne pe pâinea pregătită se pune repede o farfurie de brânză, un cerc cărnos de roșii, câteva rondele de ceapă murată, deasupra felii subțiri de castraveți, se toarnă din belșug cu sosuri, se acoperă cu o frunză de salată verde și a doua jumătate a ruloului.

Este mai bine să folosiți maioneza, muștarul, ketchupul acasă, mai ales dacă copiii urmează să mănânce hamburgerul.

În loc de semințele de susan, semințele de in pot fi folosite la coacerea rulourilor. Și puneți în aluat semințele de dovleac sau de floarea soarelui. Nu va fi de prisos să amestecați făina albă de grâu cu tărâțe și parte făină de secară... Acest lucru va adăuga o aromă picante neobișnuită hamburgerului familiar.

Poti servi cartofi prajiti si salata de legume proaspete cu acest preparat, iar nu prea sanatoasa Coca-Cola se poate inlocui cu limonada. Sosurile pot fi puse pe masă și nu adăugate imediat în compoziția principală, iar fiecare va condimenta felul de mâncare după propriul gust.

Puteți experimenta și include în farfurie ardei gras sau sos de ciuperci.

Încearcă să faci chifle de hamburger delicioase și fragede - o rețetă ca la McDonald's! Ne uitam fotografii pas cu pasși instrucțiuni video detaliate.

8 buc.

1 h 50 min

272 kcal

4.07/5 (14)

Astazi iti propun sa coacem chifle burger fragede, moi, delicioase, reteta pentru care am aflat din surse foarte apropiate de sigure. Pur și simplu, mi-a spus prietena lui. De câțiva ani a lucrat într-o companie care coace aceste chifle pentru cel mai faimos fast-food din lume.

Copilul meu este incantat de tot felul de burgeri, iar eu am decis ca este mult mai sanatos si mai sigur sa ii gatesc acasa, cu mainile mele. În acest fel, puteți elimina și combinațiile dăunătoare de hamburgeri cu cartofi prăjiți, și serviți-le, de exemplu, cu salata de legume... Se dovedește grozav și merge cu bang.

Citiți cu atenție și veți afla detaliile modului de coacere chifle minunate pentru hamburgeri.

Ingrediente si preparat

Aparate de bucatarie:

• bol adânc pentru frământarea aluatului;
• cărucior;
• Tel;
• sită pentru cernerea făinii;
• folie alimentară;

• hârtie pergament;
• două foi de copt;
• castron mic;
• cuptor.

Ingrediente:

Pentru test:

Pentru vitrare:

• o lingura de lapte;
• ou.

Pentru stropire:

• seminte de susan dupa gust.

Reteta McDonald's de chifle cu hamburger pas cu pas

A prepara aluatul corect pentru chifle fragede, care sunt perfecte pentru hamburgeri, va trebui să scoateți totul în avans produse necesare de la frigider. Ar trebui să fie la temperatura camerei. Dacă nu ați avut timp să vă pregătiți și ați început imediat să gătiți, nu contează, fă-o chiar acum.

Aluat

1. Luați un vas în care veți frământa aluatul, turnați peste el apă fierbinte până devine cald. Apoi ștergeți.
   
   
2. Scoateți oul din frigider și înmuiați-l în apă caldă timp de câteva minute pentru a-l încălzi la temperatura camerei.
   
   
3. Se toarnă laptele și apă în proporții egale într-un oală (este permisă doar apă) și se încălzește la temperatura corpului.
   
   
4. Se toarnă amestecul lapte/apă într-un vas cald și uscat, se adaugă o jumătate de pahar de făină și o lingură de zahăr.
   
   
5. Se amestecă cu un tel pentru a dizolva zahărul și se adaugă o pungă de 7 grame de drojdie uscată.
   
   
6. Se amestecă ușor, se acoperă cu un prosop sau cu un capac și se pune într-un loc cald timp de 10-15 minute pentru a activa drojdia.
   
   
7. Când un capac de drojdie cu bule se ridică pe aluat, puteți continua. Adăugați două linguri de zahăr, o lingură de sare și un ou într-un bol. Amesteca bine.
   
8. Luați o sită și cernați făina într-un castron pentru a oxigena aluatul și îndepărtați eventualele cocoloașe. Frământați aluatul cu o lingură.
   
   
9. Topiți untul (la cuptorul cu microunde sau pe aragaz) și adăugați-l în aluat.
   
10. Amestecați și începeți să frământați aluatul cu mâinile timp de 2-3 minute. aluat bun nu se va lipi de mâini, va fi ușor și elastic. Acoperiți-l cu un șervețel sau un capac și lăsați aluatul să stea într-un loc cald timp de 20 de minute pentru a se „potrivi”.
    
    

Formarea și coacerea chiflelor

1. Scoateți aluatul din bol și puneți-l pe o masă curată. Folosește-ți degetele pentru a forma un dreptunghi mic. Împărțiți aluatul în opt părți egale (dacă vă plac burgerii mici, împărțiți la zece).
   
   
2. Frământați fiecare bucată, rulați-o în jurul mesei și formați biluțe uniforme, frumoase. Acoperiți biluțele cu folie alimentară și lăsați să se odihnească zece minute.
   
   
3. Tapetați foile de copt cu pergament. Scoateți folia de pe biluțele de aluat, frământați-le din nou pe fiecare, apoi remodelați-le și așezați-le pe foile de copt. Rețineți că chiflele vor crește în continuare în volum. Pentru a le menține rotunde, puneți patru rulouri pe fiecare tavă de copt.
   
4. Acoperiți-le cu folie alimentară și lăsați într-o bucătărie caldă aproximativ o oră. În acest timp, acestea ar trebui să crească de două până la trei ori.
   
   
5. Pune cuptorul la preîncălzire la 180°C.
6. Într-un castron separat, combinați oul cu o lingură de lapte.
   
   
7. Se amestecă bine și se întinde acest amestec peste chifle.
   
8. Presărați semințe de susan deasupra - aceasta este cea mai bună pudră de burger.
   
   
9. Trimite chiflele la copt în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Imediat ce blatul devine maro auriu, opriți focul, deschideți ușor ușa. Lasati chiflele la cuptor inca 3-5 minute sa se coaca bine in interior.
   
   
10. Scoateți foile de copt cu roșu gata făcut, chifle parfumateși acoperiți-le cu un prosop subțire. Lăsați-i să respire puțin abur și să se răcească.
    
    

Sper că sunteți mulțumit de rezultat. Dacă nu veți folosi chiflele imediat, depozitați-le pungi de celofan ca să nu se întărească.

Un astfel de produs poate prevedea utilizarea absolută a oricărui produs. Cu toate acestea, un ingredient din el rămâne întotdeauna același - este drojdia. Folosind acest produs în cantitatea potrivită, veți obține întotdeauna chifle delicioase și pufoase, care sunt perfecte pentru a face burgeri copios de casă.

Chifle de hamburger: rețetă ca la McDonald's

În ciuda faptului că fast-food-ul este considerat mâncare nesănătoasă și bogată în calorii, mulți oameni se răsfăț ocazional cu ei și membrii familiei lor. Cu toate acestea, este destul de dificil de spus că aceasta este o plăcere ieftină. În acest sens, vă sugerăm să faceți singur un astfel de fel de mâncare.

Deci, cum se fac chiflele pentru hamburger? O rețetă McDonald's necesită următorul set de alimente:

• apă caldă de băut - aproximativ 1,4 pahare;
• lapte gras - aproximativ ½ cană;
• drojdie uscată (sub formă de granule) - nu mai mult de 1 lingură de desert;
• zahăr ușor - 3 linguri mari;
• sare de mare - 2 vârfuri;
• făină ușoară de grâu - aproximativ 7 pahare;
• margarina sau unt ieftin - 3 linguri mari;
• seminte de susan - folositi la discretia dumneavoastra.

Framantam aluatul de unt

Pentru ca chifla cu hamburger, a cărei rețetă luăm în considerare, să fie aceeași ca la McDonald's, trebuie respectate cu strictețe toate cerințele culinare.

Drojdia granulată se dizolvă în apă caldă de băut și se lasă deoparte timp de ¼ de oră. Între timp, laptele gras este adus la fiert, scos de pe aragaz, apoi se adaugă zahăr granulat, sare de masăși unt (margarina este posibilă).

După ce așteptați ca uleiul de gătit să se topească complet, adăugați o soluție de drojdie la amestecul răcit și amestecați bine. Sub această formă, masa de lapte se ține în repaus complet timp de 5 minute, după care se adaugă treptat 3 pahare de făină de grâu.

De îndată ce aluatul începe să se îngroașe, se așează pe masă și se frământă timp de 5-8 minute. În același timp, se adaugă treptat toată făina rămasă. Rezultatul este o bază moale și uniformă, care nu se lipește de masă și degete.

Lubrifiat aluat gata ulei vegetal, puneți-l înapoi în vas, acoperiți-l și înveliți-l cu o pătură caldă. În această stare, baza este lăsată caldă timp de o oră. În acest timp, ar trebui să crească vizibil în dimensiune.

Pentru chifle cu susan pentru hamburgeri (rețeta trebuie să fie salvată în dvs carte de bucate) sa dovedit a fi luxuriantă, se recomandă să ridați periodic aluatul cu mâinile (la fiecare 20 de minute).

Formarea corectă a chiflelor

Cum se formează o chiflă de hamburger? Rețeta pentru un astfel de produs necesită utilizarea unei foi mari de copt.

Dupa ce aluatul de drojdie este infuzat la caldura, se desprinde o bucata din el si se formeaza o bila de pana la 6 cm in diametru.Pentru ca baza sa nu se lipeasca de maini, este recomandat sa le inmuiati in prealabil in ulei vegetal.

După ce au format toate produsele, acestea sunt așezate pe o foaie de copt, acoperite cu un prosop și lăsate în această formă încă 30 de minute.

Procesul de coacere

Imediat ce semifabricatele cresc, se ung cu lapte cald si se presara cu susan. După aceea, produsele sunt trimise la cuptor și gătite la o temperatură de 200 de grade timp de 40-55 de minute. În acest timp, chiflele ar trebui să devină cât mai luxuriante și roșie posibil.

Cum se folosesc chiflele prefacute?

Acum știi reteta pas cu pas chifle de hamburger. A le face acasă este ușor și simplu.

După tratament termic toate articolele sunt scoase din cuptor și imediat tăiate în jumătate. Înainte de a umple chiflele cu umplutură (sos, cotlet, legume, brânză etc.), acestea trebuie prăjite într-o tigaie uscată (doar partea tăiată). Ca urmare a unei astfel de procesări, ar trebui să se formeze o crustă aurie pe interiorul produselor, care nu va permite chiflelor să devină moale după așezarea produselor grase și suculente.

O alta reteta

Se pot face chifle de hamburger de casă căi diferite... Cea mai apropiată versiune de produsele de la McDonald's a fost prezentată mai sus. Dar dacă nu vă place cu adevărat, atunci vă sugerăm să utilizați o altă rețetă. Pentru ao implementa, avem nevoie de:

• apă caldă de băut - aproximativ 1 pahar;
• lapte gras cald - aproximativ 2 pahare;
• drojdie uscată (sub formă de granule) - nu mai mult de 1 lingură de desert;
• zahăr ușor - 4 linguri mari;
• sare de mare - 1 lingură plină de desert;
• margarină de înaltă calitate scumpă - 100 g;
• ou mare - 1 buc.;
• făină ușoară de grâu - din 8 pahare;
• seminte de susan - folositi la discretia dumneavoastra.

Faceți aluat de drojdie

Cum ar trebui să prepari chifle pentru hamburger? Reteta, implementata in aparatul de paine, este potrivita doar pentru acele gospodine care au un astfel de aparat mentionat. Puneți toate ingredientele de mai sus (cu excepția semințelor de susan) în el și apoi porniți programul de frământare. Dar dacă nu aveți o mașină de pâine, atunci va trebui să pregătiți singur aluatul.

Laptele cald gras este combinat cu apă, apoi zahărul este dizolvat în ele și drojdia este răspândită. După aceea, mâncarea este acoperită cu un prosop și lăsată deoparte timp de ¼ de oră. Apoi, în același fel de mâncare se adaugă o margarină foarte moale, ouși sare de mare... După amestecarea componentelor, la acestea se adaugă treptat făina de grâu.

Dupa o framantare indelungata se obtine un aluat destul de moale care nu se lipeste de degete. Se așează într-o cratiță adâncă, se acoperă și se lasă într-un loc cald timp de 70-90 de minute.

Periodic, baza este mototolită cu mâinile înmuiate în ulei de floarea soarelui.

Formăm și coacem

Cum se face coc pufos pentru un hamburger? Rețeta pentru un astfel de produs nu include utilizarea unui sucitor. Se rupe o bucată din aluatul care a venit cu mâinile tale și din el se formează o minge cu diametrul de 6 centimetri.

Semifabricatele rezultate se intind pe o tava de copt si se lasa in aceasta forma 10-20 de minute. După aceea, se ung cu ulei vegetal sau lapte proaspăt, apoi se stropesc cu semințe de susan.

În această formă, produsele sunt trimise la cuptor și gătite până se rumenesc. Dacă observați un regim de temperatură de 200 de grade, este posibil să aveți nevoie de 40 până la 60 de minute.

Faceți burgeri

După cum puteți vedea, este foarte posibil să faceți chifle pentru hamburger acasă. Dupa ce s-au copt produsele de patiserie se scot din cuptor si se racesc putin. Apoi chiflele sunt tăiate în jumătate. După ce ați prăjit partea tăiată într-o tigaie uscată, puneți mai întâi o frunză de salată verde pe o jumătate, apoi un cerc de roșii, un cotlet, sos, un inel de ceapă și o farfurie de brânză. Acest hamburger este servit cu ceai dulce, milkshake sau sifon.