Tort slab de morcovi cu stafide. Tort slab de morcovi: reteta cu poza. Tort slab de morcovi - reteta cu fotografie

2017-12-26

Salutare dragii mei cititori! Am început o adevărată recoltă de Anul Nou și de Crăciun. Trebuie să faci multe pentru a-ți întâlni cu calm vacanța preferată. Mă uit des pe blog, dar pentru scurt timp. Pește slab tort de morcovi- reteta este simpla, dar merita atentia!

Știu că mulți dintre cititorii mei obișnuiți țin Crăciunul post. Dar în Anul Nou vrei ceva gustos, inclusiv dulce. Pentru tovarășii ăia îndrăzneți, am o rețetă pentru un tort picant de morcovi.

Baza tortului este morcovi dulci rasi. Ar trebui să fie frecat pe o răzătoare veche - o cutie care trăia pe raftul fiecărei bucătării sovietice. Lucrările celor drepți sunt doar câteva minute, dar marele rezultat merită puținul efort.

Am încercat să mărunți morcovii cu un blender, robot de bucătărie - nu asta! „Gadgeturile” de bucătărie la modă nouă distrug structura morcovilor, dar răzătoarea veche și bună se rade doar fin. Exact ce ne trebuie!

O prăjitură festivă de morcovi, însorită și strălucitoare, vă va însenina existența slabă și vă va adăuga starea de spirit. Ne amintim că ziua a mers să crească? Prin urmare, lăsăm blues-ul celor mai buni inamici. Sa trecem la afaceri!

Tort slab de morcovi - reteta cu fotografie

Ingrediente pentru aluat

• 300 g faina.
• 150 g zahăr alb cristalin.
• 150 g zahăr brun.
• 400 g morcovi (greutate brută).
• O lingurita de amestec de condimente (scortisoara, cardamom, nucşoară, anason stelat, ghimbir, coriandru).
• 2 g vanilină.Patru lingurițe de coajă de portocală rasă.
• 100-120 g miez de nucă tocat.
• 200 g stafide.
• 200 ml ulei rafinat de floarea soarelui.
• Două linguri de cafea de acid citric.
• Patru linguri de cafea de bicarbonat de sodiu.
• Un vârf de cuțit de sare.

Ingrediente pentru glazura de lamaie

• Jumătate de pahar zahăr pudră.
• Una și jumătate până la două linguri de suc de lămâie.
• Trei linguri de apă clocotită.

Cum să gătească

Cum se prepară glazură de lămâie

1. Se amestecă zahărul pudră cu suc de lămâie, apă clocotită.

Un tort de morcovi foarte rapid, simplu, delicios. Adesea îl gătim nu numai pentru zile de post... Rețeta ne-a rămas atât de mult încât uneori o coacem seara pentru cafeaua de dimineață.

Alerg să mărunți nuci pentru a face legendara plăcintă Floden sau Flodni. Vă doresc tuturor multă sănătate și sărbători fericite de An Nou și Crăciun. Am vești bune pentru dragii mei cititori - am găsit un serviciu bun de newsletter.

Începi să citești rețeta: „Morcovi, ulei de măsline, apă” – și se pare că ai greșit pe pagină. Probabil, este vorba de fapt despre supă, și cu siguranță nu despre produse de patiserie dulci... Și când ajungi la nuci, zahăr, făină, praf de copt, atunci imaginația începe să atragă cel mai mult diferite variante a ceea ce se poate dovedi în cele din urmă. Am copt prima dată acest tort neobișnuit de morcovi slabi din curiozitate. Gustul mi-a depășit toate așteptările. Nu găsesc cuvintele potrivite pentru a explica cum arată. Dar un lucru pot spune cu certitudine: gustul morcovilor din tort nu se simte deloc. Gospodăria mi-a apreciat curajul - în jumătate de oră nu a mai rămas nici o firimitură din prăjitură.

Ingrediente:

• 150 g faina
• 150 g morcovi
• 8 linguri. linguri de ulei de măsline
• 1 pahar cu apa
• 1 cana de zahar,
• 100 g nuci,
• o pungă de praf de copt.

Gătirea prăjiturii cu morcovi

1. Curata morcovii si trei pe razatoarea fina.

2. Nuci se toacă într-un robot de bucătărie sau pur și simplu se taie cu un cuțit și se prăjește într-o tigaie uscată.

3. Amestecați într-un bol făina, zahărul, praful de copt.

4. Adăugați ulei și apă.

5. Turnați morcovi, nuci, amestecați totul cu o lingură. Aluatul este gata.

6. Pune aluatul într-o formă. O tavă clasică pentru brioșe cu o gaură în mijloc funcționează cel mai bine. Este mai bine să nu umpleți formularul până la refuz - în timpul procesului de coacere tort de morcovi se ridică destul de puternic.

7. Se da la cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru aproximativ 1 ora si 30 de minute. Prajitura se coace mult timp datorita faptului ca este multa umezeala in ea. Verificați starea de pregătire cu un băț de lemn - lipiți-l în centrul tortului - rămâne uscat, ceea ce înseamnă că tortul este gata.

Notă:

Puteți coace acest tort de morcovi cu făină integrală. Această făină are o aromă caracteristică de nucă și, prin urmare, nu este potrivită pentru toate produsele de copt. In aceeasi cupcake va pune accent pe gustul ingredientelor si mai ales al nucilor.

A scris Svena| in categoria:

joi, 9 iunie 2016

potrivit pentru vegani

Ei spun că gătitul bine dispus, cu dragoste și inspirație, sporește gustul oricărui fel de mâncare. Nu voi contesta această afirmație, dar totuși recunosc: uneori se întâmplă invers. Îmi amintesc că odată am copt una rece de furie. Și de data asta am primit o prăjitură superbă de morcovi din disperare.

Am plănuit să coac un tort complet diferit. Și în acest proces, am descoperit că lipseau câteva ingrediente. Magazinele de proximitate nu au început încă, iar mâine dimineață ne așteptau să ne vizităm băieți minunați, la o astfel de conștiință nu ne va permite să venim cu mâinile goale. Am apucat morcovi, banane și... Ce s-a întâmplat, s-a întâmplat.

Pentru un tort slab de morcovi, avem nevoie de:

• 2 și 3/4 căni de morcovi rasi
• 3 banane;
• 1 cană de fructoză sau zahăr brun
• 2 căni de făină;
• 2 lingurite praf de copt;
• 1/2 cană ulei vegetal
• 1/2 cană nuci sau semințe zdrobite
• 1/2 cană stafide sau caise uscate
• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată;
• 1/2 linguriță ghimbir de pamant;
• un vârf de cuțit de sare.

Tortul cu morcovi ar trebui să fie bazat pe morcovi, da. Deci, să începem cu ea. Spalam morcovii, curatam de coaja si frecam pe razatoarea fina. Mi-au luat patru morcovi pentru doi și trei sferturi de pahar, dar aici, după cum vă puteți imagina, dimensiunea contează.

Blenderul face pasul următor pentru noi. Sau un mixer. Ar trebui să bată bananele împreună cu zahărul.

Și turnăm ulei în masa de banane.

Acum in un fel de mâncare separat se amestecă făina cu praful de copt. Pentru cei cărora, ca și mine, le este lene să cerne făina, este întotdeauna mai bine să o amesteci cu un tel pentru aerisire.

Adaugati faina, condimentele si un praf de sare in bananele batute si amestecati totul. Aluatul de tort cu morcovi este gata!

Trimitem în aluat tot ce nu a fost încă trimis acolo și anume: morcovi, nuci și fructe uscate. Încă o dată, amestecați totul cu totul.

Ungeți ușor vasul multicooker cu ulei și puneți acolo aluatul nostru gros.

Tortul nostru de morcovi de astăzi este destul de mare, așa că va dura mult timp să se coace. Aragazul meu lent a făcut față în 100 de minute, dar eu, un cunoscut alarmist, am ținut și eu controlul 25 de minute. A fi sigur.

Gatesc briose si alte produse de patiserie cu morcovi dulci destul de des, iar retetele le puteti vedea pe site. Când a apărut un storcător, prăjitura de la gătit a început să fie folosită pentru coacere suc de morcovi, la care trebuie să adăugați puțină apă, altfel este prea uscat.

Pe mine m-a interesat si reteta versiune lean prăjitură cu morcovi, adică fără a adăuga ouă în aluat. Am pregatit doua variante: din morcovi rasi si din prajitura cu morcovi dupa ce am stors sucul. Ambele sunt delicioase, dar diferă ca structură. Din tort brioșă slabă s-a dovedit a fi mai puțin pufos, mai umed, cu o firimitură oarecum lipicioasă. Pe baza de morcovi ras, prajitura este mai pufoasa si cu o structura libera.

Pentru o versiune slabă a prăjiturii cu morcovi, pregătiți ingredientele enumerate mai jos.

Voi arăta prepararea aluatului folosind exemplul prăjiturii de morcovi, umezit cu apă, iar din morcovi rasi se prepară la fel, doar fără apă.

Amesteca morcovii tocati in orice fel cu zaharul, un praf de sare si uleiul vegetal rafinat inodor.

Adăugați o porție de făină, scorțișoară, praf de copt, bicarbonat de sodiu și, opțional, vanilie. Soda face aluatul pufos, de exemplu. actioneaza in stadiul de amestecare si agentul de dospire in stadiul de coacere.

Pe lângă nuci (aici - nuci) și fructele uscate (aici - stafide aburite), puteți adăuga semințe în aluatul de morcovi. Uneori este vorba de semințe de in, alteori de floarea soarelui, iar de data aceasta... cânepă. Din experiența mea, aceste semințe sunt cel mai bine zdrobite, altfel se vor simți prea tari în produsele de copt finite (brioșe, prăjituri, tortilla sau pâine).

Puneți aluatul finit în formă. Așa arată aluatul de tort cu morcovi.

Și acest aluat se obține din morcovi rasi:

Coaceți prăjitura slabă de morcovi la cuptor la 180-200 de grade. Timpul depinde de dimensiunea matriței, sau mai bine zis, de înălțimea aluatului din acesta, precum și de proprietățile cuptorului. Concentrați-vă pe timp 45 de minute și apoi verificați pregătirea.

Aceasta este suma tortului de morcovi.

Acesta este un tort de morcovi slab gata preparat.

Luați notă de ambele amestecuri slabe de tort cu morcovi.

Savurează ceaiul tău!

Fiecare dintre femei adoră să-și răsfețe membrii gospodăriei cu mâncăruri delicioase și copioase. Dar, din păcate, nu există întotdeauna o oportunitate financiară de a achiziționa produse scumpe și rafinate, dar vrei să-i impresionezi pe cei dragi. Dar poți găti un deliciu culinar original chiar și din cele mai aparent simple produse, precum morcovi, făină și ouă. Din aceste componente se obține o prăjitură de morcovi cu un gust uimitor, care uimește prin tandrețe și lejeritate.

Mulți li se poate părea că este imposibil să creați un desert din morcovi. Dar acesta nu este cazul. Tortul cu morcovi se dovedește a fi nu numai foarte satisfăcător și fraged, ci și incredibil de original și versatil. După ce a gustat-o ​​o dată, o persoană nu se va mai putea nega plăcerea de a-l găti, mai ales că toate ingredientele necesare pentru crearea lui sunt prezente în bucătăria fiecărei gospodine.

Cum se prepară prăjitură de morcovi cu nucă

Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare. Opțional, puteți măcina legumele cu o mașină de tocat carne.

Apoi se adaugă ouă de pui și două tipuri de zahăr la amestecul rezultat.

După aceea, în recipient se adaugă sare, praf de copt, scorțișoară și nucșoară.

Apoi se adaugă sifon la amestecul rezultat, care trebuie stins cu suc de lămâie și ulei de floarea soarelui.

După aceea, cerneți făina astfel încât să fie îmbogățită cu oxigen. Faina cernuta treptat se adauga in recipient si se amesteca cu un tel. Dacă este posibil, este mai bine să utilizați un mixer pentru amestecare. Este necesar să bateți până când masa se îngroașă puțin.

Apoi începeți să gătiți nuci. Pentru a le face să aibă un gust și o aromă mai bogate, se pot calcina ușor într-o tigaie uscată sau la cuptor la o temperatură care să nu depășească 180 de grade.

Dupa prajire, nucile se toaca marunt cu un cutit sau se toaca cu sucitorul si se adauga intr-un bol cu ​​morcovi si faina.

Luați o tavă de copt și tapetați-o cu pergament. Asezam aluatul intr-o forma si il punem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru coacere.

Coaceți timp de 1 oră. Pentru a verifica dacă prăjitura de morcovi cu nuci este gătită, trebuie să luați o frigărui de lemn sau o scobitoare și să străpungeți mijlocul coacerii cu ea. Daca batul de lemn este umed, atunci acesta este un semn ca prajitura nu este inca gata si dureaza mai mult timp pentru a o coace. Dacă scobitoarea este uscată, înseamnă că produsele de copt sunt gata.

După ce ați gătit tortul cu morcovi și nuci, lăsați-l în formă să se răcească complet. Dacă scoateți produsele de copt fierbinți, atunci prăjitura de morcovi cu nuci se poate rupe și își poate deteriora aspectul.

După ce copturile au fost scoase din formă, se toarnă peste glazură, care se prepară amestecând 100 gr. de la 2 st. l. apa fierbinte.

Puteti inlocui glazura cu frisca. Pentru a le pregăti, veți avea nevoie de 1 albuș de ou de pui, 50 gr. zahăr și un praf mic de sare. Toate ingredientele se amestecă și se bat până la spumă densă.

Coacetul este decorat cu jumătăți de nucă.

Tort slab de morcovi

Destul de des, în perioada de împlinire a postului bisericii, multe gospodine doresc să-și mulțumească cei dragi cu produse de patiserie parfumate și gustoase. În această perioadă puteți face o prăjitură slabă de morcovi. , a cărui rețetă nu include ouă de găină și lapte interzis în perioada de post.

Acest deliciu culinar este capabil să impresioneze chiar și cei experimentați de dulce. Abundența fructelor uscate, nuci și miere creează un gust unic, pe fondul căruia nici măcar nu se observă absența laptelui și a ouălor.

Ingrediente:

• Morcovi - 2 buc.;
• caise uscate - 100 g;
• Stafide - 100 g;
• suc de ananas - 400 ml;
• miere de albine - 100 ml;
• nuci - 100 g;
• făină de grâu - 2 linguri;
• Praf de copt pentru aluat - 2 lingurițe;
• sifon - 0,5 linguriță;
• Lămâie - 1 buc.;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• Unt pentru ungerea formei.

Ingrediente pentru glazura:

• zahăr pudră - 100 g;
• Suc de lamaie - 50 ml.

Pregătirea

1. Primul pas în realizarea prăjiturii de morcovi este tăierea fructelor uscate: caise uscate și stafide.
2. Apoi turnați peste ele suc de ananas și lăsați 10 minute.
3. Se curata si se clateste morcovii, se da pe razatoarea grosiera.
4. Scoateți coaja de lămâie și adăugați-o la morcovii rasi.
5. Apoi se adaugă miere și ulei de floarea soarelui în recipient. Ultimul ingredient este necesar pentru a preveni lipirea prăjiturii de tavă la coacere la cuptor.
6. După aceea, curățați nucile și coaceți-le într-o tavă uscată timp de 5 minute pentru a le da o aromă mai bogată.
7. Nucile tocate se amesteca cu putina faina. Acest lucru se face astfel încât acestea să fie apoi distribuite uniform peste aluat.
8. Fructele uscate în suc de ananas și nuci se adaugă într-un recipient cu morcovi rasi.
9. Introduceți apoi treptat făina cu praful de copt, amestecând constant aluatul pentru a nu se forma cocoloașe.
10. Dupa ce ai framantat aluatul se stinge sifonul cu zeama de lamaie si se amesteca din nou.
11. Aluatul este așezat într-o tavă de copt, care este pre-unsă cu unt. Dacă forma nu are un strat antiaderent, atunci este mai bine să stropiți fundul cu gris. Grișul vă va permite să scoateți produsele de copt din matriță fără a o deteriora.
12. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
13. Coaceți vasul timp de 50 de minute. Verificați gradul de pregătire al coacerii cu o frigărui de lemn.
14. După ce prăjitura este gătită, se scoate din formă și se lasă să se răcească.
15. Glazura se prepara la cererea gazdei. Dar aș dori să remarc că cupcake-ul arată mai apetisant cu glazură. Glazura se prepara amestecand zaharul pudra si sucul de lamaie.
16. Completați produse de patiserie gata preparate glazura si serveste.

Prajitura de morcovi cu cheag

Prajitura cu morcovi nu este doar fraged si produse de patiserie aromate izbitoare cu ea gust, dar și un adevărat depozit de vitamine necesare sănătății umane.

Un astfel de fel de mâncare va deveni o baghetă - o salvare pentru mamele copiilor care refuză categoric să mănânce o sursă de calciu - brânză de vaci. Cupcake-ul va atrage nu numai copii, ci și adulți, iar gustul și simplitatea preparării sale îl vor face unul dintre cele mai solicitate și preferate feluri de mâncare din familie.

Ingrediente:

• făină de grâu - 250 g;
• Unt (conținut de grăsime 72,5%) - 150 g;
• zahăr - 280 g;
• Ou de pui - 4 buc.;
• scorțișoară măcinată - 0,5 linguriță;
• Morcovi - 2 buc.;
• Branza de vaci - 300 gr.;
• Zahăr vanilat - 1 plic (15 g).

Pregătirea

1. Inițial, tăiați untul într-un recipient mare și amestecați-l cu 200 g de zahăr. Bateți ingredientele cu un blender până la omogenizare. Daca nu exista asa ceva aparate de bucatarie, apoi așteptați ca uleiul să se topească de la sine și apoi amestecați bine cele două ingrediente cu un tel sau cu o lingură de lemn.
2. Apoi adăugați 3 ouă de pui la același amestec și bateți.
3. Cerneți făina într-un bol separat, pe care apoi trebuie să-l amestecați cu praful de copt și scorțișoara măcinată.
4. Apoi morcovii rasi se adauga intr-un recipient cu faina.
5. Amestecați amestecul rezultat cu ouăle bătute și unt.
6. Se prepară apoi un amestec de caș: brânză de vaci, 80 g zahăr și 1 ou se amestecă până se omogenizează. După aceea, în masă se adaugă zahăr vanilat. Amintiți-vă, dacă folosiți vanilină în loc de zahăr vanilat, apoi ar trebui pus de 2-3 ori mai puțin, deoarece o cantitate în exces de vanilină poate adăuga amărăciune la produsele de copt.
7. După ce cele 2 amestecuri au fost pregătite, puteți începe să le puneți în formă. Inițial, matrița se unge cu unt pentru a preveni lipirea copturilor. Jumătate din amestecul de morcov-ou este așezată pe fundul formei. Apoi masa de caș fiert se pune în mijlocul formei. Amestecul rămas de morcov-ou este așezat deasupra umpluturii de caș.
8. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Prajitura se coace 45 - 55 de minute.
9. Dupa ce s-a fiert, scoatem prajitura din forma, se raceste si se orneaza cu zahar pudra daca se doreste.

Nu este deloc necesar să așezați cupcake-ul în straturi. Ambele aluaturi pot fi amestecate si puse intr-o tava de copt. Dar foietajul arată mai apetisant și mai atractiv.

Dacă se dorește, din masa de caș se pot face bile mici și se pot pune între două straturi de aluat. În context, astfel de produse de patiserie vor arăta foarte originale și neobișnuite.

Brioșă morcov-portocale

Tortul cu morcovi este foarte popular in afara tarii noastre. În ciuda faptului că acest tip de coacere este foarte ușor și simplu de preparat, mulți oameni sunt încântați de el. Dar multe gospodine au încercat deja rețeta clasică pentru o astfel de capodoperă culinară. Dar nu mulți oameni știu despre existența prăjiturii morcovi-portocale. Acesta este un fel de mâncare simplu și în același timp original, care poate decora nu numai masa de zi cu zi, dar și o sărbătoare festivă.

Principalele ingrediente ale felului de mâncare sunt morcovii și portocalele, care sunt perfect combinate. Este ultimul ingredient care conferă desertului o aromă foarte sofisticată și picant, făcându-l un desert cu adevărat festiv.

Ingrediente:

• margarina - 200 g;
• Morcovi - 2 buc.;
• zahăr - 200 g;
• Ou de pui - 4 buc.;
• făină de grâu - 300 g;
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
• Portocaliu - 1 buc.;
• zahăr vanilat - 10 g.

Preparare:

1. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră sau medie. Dacă morcovul degajă prea mult suc, este mai bine să-l scurgeți. Dacă nu, copturile nu vor fi atât de sfărâmicioase și pufoase.
2. Apoi, trebuie să îndepărtați coaja de portocală folosind un cuțit special.
3. Se topește puțin margarina într-o baie de apă, astfel încât să devină moale.
4. La margarina topită se adaugă zahăr. Toate ingredientele se amestecă cu un mixer până la o spumă groasă.
5. Apoi va trebui să bateți ouăle separat și să le amestecați cu amestecul de zahăr-margarină.
6. După aceea, introduceți treptat făina, amestecând constant amestecul, astfel încât să nu se formeze cocoloașe în aluat.
7. În aluatul gata preparat se adaugă coaja de portocală, praful de copt și zahărul vanilat.
8. După aceea, morcovii rasi sunt introduși ușor în aluat. Este foarte nedorit să folosiți un mixer pentru aceasta. Este mai bine să folosiți o lingură pentru a nu „planta” aluatul.
9. Pune hârtie de copt într-o tavă de copt. Turnați aluatul într-o formă și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coacem cel putin 45 de minute.
10. La preparare se decoreaza vasul cu coaja de portocala.

De asemenea, puteți decora prăjitura terminată cu morcovi și portocale cu felii de portocale caramelizate. Acest lucru va necesita 0,5 kg de portocale, 200 gr. zahăr și 250 ml apă. Inițial, portocalele se taie în cercuri, apoi se fierb în apă clocotită timp de 4-5 minute, apoi se pliază pe un prosop de hârtie pentru a se usuca. Când sunt uscate, turnați jumătate din cantitatea specificată de zahăr în tigaie, apoi puneți pe ea feliile de portocală, care sunt apoi acoperite cu zahărul rămas și umplute cu apă. Apoi aduceți amestecul rezultat la fierbere, apoi faceți focul minim, pe care feliile se vor carameliza timp de 1,5 ore. Felii de portocală poate fi considerat gata atunci când coaja de pe fructe devine moale.

Sfat:

• Nu este necesar să decorați cupcake-ul cu glazură. Poate fi decorat cu zahar pudra, ciocolata topita sau frunze de menta. Dacă se pregătește o sărbătoare festivă, atunci marțipanul, un amestec elastic de zahăr pudră și făină de migdale, va servi drept un decor excelent. Un avantaj uriaș al marțipanului este că seamănă ca textură cu plastilină, așa că dacă o persoană are imaginație, poate modela orice figuri dorește din „plastilina de cofetărie”.
• Dacă se dorește, nucile din produsele de copt pot fi înlocuite cu fructe confiate.
• Dacă nucile sunt prezente în rețeta de tort, atunci în loc de făină de grâu pentru coacere, puteți folosi cereale integrale pentru a ajuta la accentuarea aromei nucilor.
• Pe lângă caise și nuci uscate, puteți adăuga semințe de in sau de floarea soarelui la produsele de patiserie. Dar trebuie avut în vedere că datorită acestor componente, produsele de copt își pot pierde structura delicată.
• Când completați formularul cu testul, rețineți că nu trebuie completat până sus. Aluatul va crește în volum în timpul procesului de coacere, așa că nu umpleți complet formularul.
• Pentru a adăuga condimente la produsele de copt, puteți adăuga puțin ghimbir ras.

Începi să citești rețeta: „Morcovi, ulei de măsline, apă” – și se pare că ai greșit pe pagină. Probabil, este vorba de fapt despre supă și cu siguranță nu despre produse de patiserie dulci. Și când ajungi la nuci, zahăr, făină, praf de copt, imaginația începe să atragă tot felul de versiuni diferite ale a ceea ce s-ar putea dovedi în cele din urmă. Am copt prima dată acest tort neobișnuit de morcovi slabi din curiozitate. Gustul mi-a depășit toate așteptările. Nu găsesc cuvintele potrivite pentru a explica cum arată. Dar un lucru pot spune cu certitudine: gustul morcovilor din tort nu se simte deloc. Gospodăria mi-a apreciat curajul - în jumătate de oră nu a mai rămas nici o firimitură din prăjitură.

Ingrediente:

• 150 g faina
• 150 g morcovi
• 8 linguri. linguri de ulei de măsline
• 1 pahar cu apa
• 1 cana de zahar,
• 100 g nuci
• o pungă de praf de copt.

Gătirea prăjiturii cu morcovi

1. Curata morcovii si trei pe razatoarea fina.

2. Tăiați nucile într-un robot de bucătărie sau pur și simplu tăiați cu un cuțit și prăjiți într-o tigaie uscată.

3. Amestecați într-un bol făina, zahărul, praful de copt.

4. Adăugați ulei și apă.

5. Turnați morcovi, nuci, amestecați totul cu o lingură. Aluatul este gata.

6. Pune aluatul într-o formă. O tavă clasică pentru brioșe cu o gaură în mijloc funcționează cel mai bine. Este mai bine să nu umpleți formularul până la refuz - în timpul procesului de coacere tort de morcovi se ridică destul de puternic.

7. Se da la cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru aproximativ 1 ora si 30 de minute. Prajitura se coace mult timp datorita faptului ca este multa umezeala in ea. Verificați starea de pregătire cu un băț de lemn - lipiți-l în centrul tortului - rămâne uscat, ceea ce înseamnă că tortul este gata.

Notă:

Puteți coace acest tort de morcovi cu făină integrală. Această făină are o aromă caracteristică de nucă și, prin urmare, nu este potrivită pentru toate produsele de copt. In aceeasi cupcake va pune accent pe gustul ingredientelor si mai ales al nucilor.