shtëpia / Supë krem, supë krem / Cupcake pa vezë: receta për të bërë pasta me çokollatë dhe gjizë. Cupcake pa vezë: një recetë për të bërë Cupcake pa vezë dhe gjalpë në një tenxhere të ngadaltë

Cmbëlsirë pa vezë: receta për të bërë pasta me çokollatë dhe gjizë. Cupcake pa vezë: një recetë për të bërë Cupcake pa vezë dhe gjalpë në një tenxhere të ngadaltë

Koha e përgatitjes: 20 minuta
Koha e GATIMIT: 40 minuta

Si të bëni një kek të ëmbël pa vezë, tani shumë amvise janë të interesuara. Sa i embel ëmbëlsira i njohur për njerëzimin për një kohë të gjatë. Udhëzuesi i parë i gatimit sugjeroi përzierjen e pureve të elbit me rrush të thatë, shegë dhe arra, një praktikë që daton që nga kohërat romake.

Vende të ndryshme kanë metodat e tyre të përgatitjes së këtij produkti të shijshëm, në disa vende është zakon të shtoni në brumë fruta që janë vjetëruar për disa muaj në rum, diku pjesa e sipërme e produktit është e mbuluar me marzipan dhe lustër. Sidoqoftë, mielli, uji, gjalpi, sheqeri dhe vezët përdoren pothuajse kudo për ta bërë. Por nëse përbërësi i fundit nuk është afër, tani ka shumë receta për të cilat është e mundur të gatuhen tortë në 5 minuta pa vezë.

Interesante! Forma standarde e këtij produkti është e rrumbullakët ose drejtkëndëshe. Customshtë e zakonshme të gatuani cupcakes të mëdha dhe të vogla. Forma e rrumbullakosur më së shpeshti gjendet me një vrimë në mes për produkte të pjekura më shpejt dhe më mirë. Shumë e lehtë për t’u përdorur format e silikonit çdo madhësi dhe konfigurim. Dhe gjithashtu format me një fund të lëvizshëm kanë një lehtësi të caktuar.

Përbërësit për një tortë me çokollatë
Miell - 200 gr
Qumësht - 20 ml
Kakao - 3 tsp
Sheqeri - 100 gr
Vaj luledielli - 50 ml
Kanellë - 1 lugë
Pluhur pjekje - 4 lugë
Përbërësit për tortë gjizë
Djathë gjizë - 300 gr
Sheqeri - 1 sek. l
Miell - 1 sek. l
Gjalpë - 150 gr
Sheqer vanilje - një majë
Kripë - një majë
Pluhur pjekje - 1,5 lugë.
Përbërësit e tortës me banane
Sheqeri - 100 gr.
I shkrirë gjalpë - gjysmë pako
Miell - 300 gr
Pluhur pjekje - 3 lugë.
Banane, mundësisht të pjekura - 5 copë
Përbërësit për një kifle pa vezë dhe qumësht
Vaj perimesh - 3 sek. l
Sheqeri - 3/4 filxhan
Miell - 200 gram
Ujë i nxehtë - 3/4 filxhan
Pluhur pjekje - 2 lugë
Përbërësit për tortën me kefir
Miell - 300 gr
Kefir - 1 gotë
Sheqeri - 0,5 tbsp. l
Vaj perimesh - 6 tbsp. l
Bollgur - 2 tbsp. l
Pluhur pjekje - 2 lugë.
Përbërësit e cupcake me mikrovalë
Kefir - 2 tbsp. l
Sheqeri - 2 tsp
Vaj perimesh - 1 tbsp. l
Miell - 3 tbsp. l
Sode - 0,5 tsp. - shuhet me uthull

Falë teknologjisë moderne të kuzhinës, gatuaj receta të thjeshta për kifle pa vezë të gjithë munden. Një ndihmës i veçantë për zonjën është një multicooker, edhe pse në një furrë të zakonshme dhe madje edhe në një mikrovalë është mjaft e lehtë për të bërë produkte të tilla të pjekura. Më poshtë janë receta të thjeshta produktet më të zakonshme.

Me këtë pajisje kuzhine mund të gatuani kifle pa vezë në një tenxhere të ngadaltë banane, çokollatë, mollë, kokos, karotë dhe të tjerët. Përbërësit themelorë janë sheqeri, uji, mielli dhe vaji vegjetal. Një përbërës i preferuar duhet të shtohet për të shtuar një aromë të këndshme dhe një pluhur pjekje duhet të përdoret për një rritje të mirë të brumit. Koha e gatimit varet nga lloji i multicooker, mesatarisht, përgatitja zgjat 20 minuta, dhe pjekja rreth 30-50 minuta. Numri i kalorive përcaktohet rast pas rasti.

Përbërësit e kërkuar për kek me çokollatë pa vezë:

Këto përbërës janë të mjaftueshëm për të bërë tetë pjesë, dhe sa i përket kohëzgjatjes së punës, do të duhen rreth pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta. Sidoqoftë, kërkohet të merret parasysh koha e përgatitjes, e cila është rreth gjysmë ore.

Komponentët e nevojshëm tortë gjizë pa vezë janë:

Për të rritur efektin aromatizues, mund të shtoni thekon të limonit të kokosit, gjallëri dhe rrush të thatë. Koha e gatimit në furrë do të jetë 45 minuta, kjo recetë është projektuar për tetë deri në dhjetë racione, numri i kalorive në njëqind gram arrin 300-400.

Kjo recetë e pazakontë tortë banane pa vezë kërkon përbërësit e mëposhtëm:

sheqer (deri në 100 gr);
gjalpë i shkrirë (gjysmë pakete);
miell (300 gr);
pluhur pjekje (3 tsp);
banane, mundësisht të pjekura (5 copë).

Ju mund ta ndani produktin që rezulton në tetë deri në dhjetë racione. Nëse llogaritni kohën, atëherë pjekja do të zgjasë rreth 40-50 minuta, në varësi të furrës. Produkti përmban 205.5 kalori për njëqind gram.

Për prodhimin e kek i vockël pa vezë dhe qumësht, do t'ju duhet:

vaj perimesh (3 tbsp. l.);
sheqer (3/4 filxhan);
miell (200 gr);
ujë të nxehtë (3/4 filxhan);
pluhur pjekje (2 tsp).

Kjo recetë është krijuar për gjashtë deri në tetë racione (350-450 kalori në njëqind gram), koha e përgatitjes është rreth gjysmë ore dhe përgatitja do të zgjasë rreth pesëmbëdhjetë minuta.

Për prodhimin e kek i vockël pa vezë do t'ju duhet:

Receta kek i vockël në mikrovalë pa vezë është e ngjashme me atë të mëparshme, por ka ndryshime të konsiderueshme. Për të bërë artizanat, duhet të përdorni përbërësit e mëposhtëm:

Për të shtuar aromë dhe shije të sofistikuar, ia vlen të shtoni kanellë dhe vanilinë në brumë, koha e përgatitjes së përbërësve do të zgjasë dy minuta, dhe pjekja në mikrovalë do të zgjasë vetëm 2-3 minuta. Kjo është, ju mund të gatuani një ose dy racione të kësaj kryevepre të ëmbëlsirave shumë shpejt.

Ekziston edhe një recetë që mund të gatuhet kek i vockël në mikrovalë për 5 minuta pa vezë, për të cilën përdoret një turi i rregullt. Zëvendësimi i vajit vegjetal me pure molle dhe qumësht mund të arrijë rezultate të mahnitshme. Për këtë ju duhet të merrni:

Përgatitja tortë pa vezë dhe gjalpë në mikrovalë për vetëm një minutë. Përbërësit e paraqitur do t'ju lejojnë të pjekni një ose dy racione me një vlerë kalorike prej 200-250 në çdo njëqind gram.

Vëmendje! Të piqet kek i vockël pa vezë (receta me foto paraqitur në format të plotë), së pari duhet të vendosni se cila pajisje kuzhine do të përdoret.

Nëse zonjëja ka një multicooker, atëherë gatimi kërkon:

përzieni përbërës të thatë dhe të lëngshëm;
shtoni përbërës për shije dhe erë;
ngrohni pajisjen duke përdorur një funksion të veçantë;
lyejeni pjesën e poshtme dhe anët e tasit me vaj;
aktivizoni opsionin "pjekje";
pas sinjalit, lini të ftohet;
shtrihem kek i ëmbël i thjeshtë pa vezë në pjatë.

Pjekja në furrë kërkon pothuajse të njëjtën sasi përpjekjeje. Përjashtim është zgjedhja e programit. Furra duhet të nxehet në 180-200 gradë, të vendoset një formë e lyer me brumë brenda, të ulet temperatura në 160-170 dhe të piqet derisa të zbutet, e cila kontrollohet me një hell druri ose kruese dhëmbësh.

Mikrovala nuk kërkon shumë përpjekje nga ana e zonjës. E vetmja gjë e dobët është numri i vogël i racioneve. Ju shpejt mund të kënaqni të dashurit tuaj me një kënaqësi të shijshme. Bëni brumë, vendoseni në mikrovalë e ardhmja kek i vockël pa vezë në një turi (deri në gjysmën e vëllimit), vendoseni në fuqinë maksimale, fjalë për fjalë në një deri në tre minuta ëmbëlsira do të jetë gati.

Meqenëse ka shumë receta për të bërë kifle pa vezë, prandaj, në secilin rast, është e nevojshme të merren parasysh disa nuanca:

Duke përdorur një multicooker, ndiqni udhëzimet për përdorim, mikrovala ju lejon të piqni sa më shpejt që të jetë e mundur kek i vockël pa vezë në një turi, furra e bën të lehtë për të bërë një pjatë të shijshme, të ëmbël, aromatike dhe shumë ushqyese.
Kur formoni brumin, këshillohet që së pari të bashkoni të gjithë përbërësit e thatë, dhe pastaj të shtoni ato më të lëngshme. Arritja e qëndrueshmërisë së salcë kosi të trashë.
Nëse vendoset të shtoni fruta të thata, gjallëri dhe arra në brumë, këto përbërës kërkojnë bluarje dhe përpunim paraprak. Ato duhet të futen në fund të përzierjes.
Në banane kek i vockël pa vezë nga recetë është më mirë të shtoni fruta të pjekur, ato përzihen më organikisht me përbërës të tjerë.
Për shembull, kur pjekni një produkt në një kallëpe, duhet të merrni parasysh nivelin e ngritjes. Brumi derdhet në gjysmën e kallëpit.

Importantshtë e rëndësishme të dini se produkti nuk duhet të hiqet nga kallëpi menjëherë pas përgatitjes. Ne duhet të presim që ajo të ftohet, dhe vetëm atëherë ta vendosim në një pjatë. Ose, me shumë lëngshmëri, duhet të ulni me kujdes mykun në ujë të ftohtë, por vetëm në mënyrë që uji të mos derdhet brenda. Cmbëlsira tani do të dalë lehtë.

2018-03-08 24.01.2018

Si të bëni një kek të ëmbël pa vezë, tani shumë amvise janë të interesuara. Një ëmbëlsirë e tillë e ëmbël është e njohur për njerëzimin për një kohë të gjatë. Udhëzuesi i parë i gatimit sugjeroi përzierjen e pureve të elbit me rrush të thatë, shegë dhe arra, një praktikë që daton që nga kohërat romake.

Interesante! Forma standarde e këtij produkti është e rrumbullakët ose drejtkëndëshe. Customshtë e zakonshme të gatuani cupcakes të mëdha dhe të vogla. Forma e rrumbullakosur më së shpeshti gjendet me një vrimë në mes për produkte të pjekura më shpejt dhe më mirë. Moulds silikoni të çdo madhësie dhe konfigurimi janë shumë të përshtatshme për t'u përdorur. Dhe gjithashtu format me një fund të lëvizshëm kanë një lehtësi të caktuar.

Përbërësit

Përbërësit për një tortë me çokollatë
Miell - 200 gr
Qumësht - 20 ml
Kakao - 3 tsp
Sheqeri - 100 gr
Vaj luledielli - 50 ml
Kanellë - 1 lugë
Pluhur pjekje - 4 lugë.
Përbërësit për tortë gjizë
Djathë gjizë - 300 gr
Sheqeri - 1 sek. l
Miell - 1 sek. l
Gjalpë - 150 gr
Sheqer vanilje - një majë
Kripë - një majë
Pluhur pjekje - 1,5 lugë.
Përbërësit e tortës me banane
Sheqeri - 100 gr.
Gjalpë i shkrirë - gjysmë pakete
Miell - 300 gr
Pluhur pjekje - 3 lugë.
Banane, mundësisht të pjekura - 5 copë
Përbërësit për një kifle pa vezë dhe qumësht
Vaj perimesh - 3 sek. l
Sheqeri - 3/4 filxhan
Miell - 200 gram
Ujë i nxehtë - 3/4 filxhan
Pluhur pjekje - 2 lugë
Përbërësit për tortën me kefir
Miell - 300 gr
Kefir - 1 gotë
Sheqeri - 0,5 tbsp. l
Vaj perimesh - 6 tbsp. l
Bollgur - 2 tbsp. l
Pluhur pjekje - 2 lugë.
Përbërësit e cupcake me mikrovalë
Kefir - 2 tbsp. l
Sheqeri - 2 tsp
Vaj perimesh - 1 tbsp. l
Miell - 3 tbsp. l
Sode - 0,5 tsp. - shuhet me uthull

Udhëzime gatimi

Falë teknologjisë moderne të kuzhinës, gatuaj receta të thjeshta për kifle pa vezë të gjithë munden. Një ndihmës i veçantë për zonjën është një multicooker, edhe pse është mjaft e lehtë për të bërë produkte të tilla të pjekura në një furrë të zakonshme dhe madje edhe në një furrë me mikrovalë. Më poshtë janë recetat e thjeshta për produktet më të zakonshme.

Në një multicooker

Cokollate

Përbërësit e kërkuar për kek me çokollatë pa vezë:

miell (200 gr);
qumësht (20 ml);
kakao (3 tsp);
sheqer (100 gr);
vaj luledielli (50 ml);
kanellë (1 tsp),
pluhur pjekje (4 tsp);

Gjizë

Komponentët e nevojshëm tortë gjizë pa vezë janë:

gjizë (300 gr);
sheqer (1 tbsp.);
miell (1 tbsp.);
gjalpë (150 gr);
sheqer vanilje (majë);
kripë (majë);
pluhur pjekje (1,5 tsp).

Banane

Kjo recetë e pazakontë tortë banane pa vezë kërkon përbërësit e mëposhtëm:

sheqer (deri në 100 gr);
gjalpë i shkrirë (gjysmë pakete);
miell (300 gr);
pluhur pjekje (3 tsp);
banane, mundësisht të pjekura (5 copë).

Pa vezë dhe qumësht

Për prodhimin e kek i vockël pa vezë dhe qumësht, do t'ju duhet:

vaj perimesh (3 tbsp. l.);
sheqer (3/4 filxhan);
miell (200 gr);
ujë të nxehtë (3/4 filxhan);
pluhur pjekje (2 tsp).

Në kefir

Për prodhimin e kek i vockël pa vezë do t'ju duhet:

miell (300 gr);
kefir (1 tbsp.);
sheqer (0,5 tbsp.);
vaj perimesh (6 lugë);
bollgur (2 lugë);
pluhur pjekje (2 tsp).

Në mikrovalë

kefir (2 tbsp. l.);
sheqer (2 tsp);
vaj perimesh (1 lugë gjelle);
miell (3 tbsp. l.);
sode (0,5 lugë - shuani me uthull).

Ekziston edhe një recetë që mund të gatuhet kek i vockël në mikrovalë për 5minuta pa vezë, për të cilën përdoret një turi i rregullt. Zëvendësimi i vajit vegjetal me pure molle dhe qumësht mund të arrijë rezultate të mahnitshme. Për këtë ju duhet të merrni:

salcë mollë (1 tbsp);
miell (3 lugë);
sheqer (1 lugë gjelle);
qumësht (2 lugë);
pluhur pjekje dhe vanilinë (majë).

Udhëzime gatimi

Vëmendje! Të piqet kek i vockël pa vezë (receta me foto paraqitur në format të plotë), së pari duhet të vendosni se cila pajisje kuzhine do të përdoret.

Nëse zonjëja ka një multicooker, atëherë gatimi kërkon:

përzieni përbërës të thatë dhe të lëngshëm;
shtoni përbërës për shije dhe erë;
ngrohni pajisjen duke përdorur një funksion të veçantë;
lyejeni pjesën e poshtme dhe anët e tasit me vaj;
aktivizoni opsionin "pjekje";
pas sinjalit, lini të ftohet;
shtrihem kek i ëmbël i thjeshtë pa vezë në pjatë.

Meqenëse ka shumë receta për të bërë kifle pa vezë, prandaj, në secilin rast, është e nevojshme të merren parasysh disa nuanca:

Duke përdorur një multicooker, ndiqni udhëzimet për përdorim, mikrovala ju lejon të piqni sa më shpejt që të jetë e mundur kek i vockël pa vezë në një turi, furra e bën të lehtë për të bërë një pjatë të shijshme, të ëmbël, aromatike dhe shumë ushqyese.
Kur formoni brumin, këshillohet që së pari të bashkoni të gjithë përbërësit e thatë, dhe pastaj të shtoni ato më të lëngshme. Arritja e qëndrueshmërisë së salcë kosi të trashë.
Nëse vendoset të shtoni fruta të thata, gjallëri dhe arra në brumë, këto përbërës kërkojnë bluarje dhe përpunim paraprak. Ato duhet të futen në fund të përzierjes.
Në banane kek i vockël pa vezë nga recetë është më mirë të shtoni fruta të pjekur, ato përzihen më organikisht me përbërës të tjerë.
Për shembull, kur pjekni një produkt në një kallëpe, duhet të merrni parasysh nivelin e ngritjes. Brumi derdhet në gjysmën e kallëpit.

Çfarë të bëni kur dëshironi të pjekni diçka, por nuk ka vezë në frigorifer? Amvisat me përvojë gjithmonë do të gjejnë një mënyrë për të dalë nga kjo situatë. Përveç kësaj, vegjetarianët dhe ata për të cilët ata janë kundërindikuar do të jenë të interesuar në pjekjen e recetave pa përdorur vezë. Një përzgjedhje e recetave do t'ju ndihmojë të përgatitni një kek të ëmbël të shkrirë në gojë dhe të shijshëm pa vezë.

Produktet e kërkuara:

një gotë me ujë të nxehtë;
155 g sheqer;
295 g miell.

Përgatitja:

Zieni me sheqer dhe ujë të freskët derisa të nxehet. Ju mund të rrisni ose zvogëloni sasinë e sheqerit nëse dëshironi. Mund të zëvendësohet edhe me saharoze.
Shtoni ujë të nxehtë në të, kjo do të lejojë që brumi të marrë një qëndrueshmëri kremi.
Brumi duhet të duket si një petull. Pastaj hidhet në të kallëpe silikoni për cupcakes. Nëse merrni forma të tjera, ato duhet të lyhen me yndyrë.
Piqeni derisa të zbutet, hiqeni nga kallëpi, ftohet.

Mungesa e vezëve nuk është një arsye për të shkuar pa pjekur për çaj. Të lagura dhe thjesht duke u shkrirë në gojën tuaj, kiflet merren nga pirja e ujit dhe miellit. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni aromë në brumë, dhe rregulloni pjesën e sipërme krem ëmbëlsirash.

Trajtim çokollate

Produktet e kërkuara:

një gotë kefir;
sode - 0,5 lugë;
0,5 tbsp. Sahara;
3,5 tbsp. l kakao;
miell -285 g;
shirit çokollate.

Përgatitja:

Përzieni kakaon me sheqerin në një tas të veçantë, shtoni miell të situr.
Hidhni kefir në një tas, derdhni sode në të dhe trazojeni për të shuar.
Shtoni përbërës të thatë në kefir. Duhet të keni një brumë si petulla.
Prisni çokollatën në copa.
Vendoseni brumin në kallëpe, thelloni një copë çokollatë brenda.
Shtoni brumë sipër dhe dërgojeni të piqet derisa delikatesa të jetë gati.

Çdo çokollatë është e përshtatshme për këtë recetë, nëse jo, merrni karamele ose kumbulla të thata. Torta me çokollatë është e shijshme me arra brenda.

Nëse hidhni budalla çokollatë në cupcakes, ato jo vetëm që do të jenë të shijshme, por gjithashtu do të duken si një pjekje e ëmbëlsirave.

Gatim në një turi në mikrovalë

Kjo recetë kërkon një minimum produktesh, do t'ju ndihmojë kur urgjentisht keni nevojë të festoni me diçka. Merrni vetëm 5 minuta për të bërë një kek të ëmbël të thjeshtë në mikrovalë!

Produktet e kërkuara:

155 ml qumësht;
2, 5 lugë miell;
1 lugë sheqer;
0,5 tsp lëng limoni.

Përgatitja:

Hidhni qumështin në një filxhan të papërshkueshëm nga zjarri ose një myk të vogël, shtoni sheqer dhe përziejeni mirë. Sheqeri duhet të shpërndahet.
Shtoni lëng limoni. Si rezultat, qumështi duhet të skuqet.
Ju duhet të vendosni mjaft miell në mënyrë që të merrni një brumë jo të trashë. Përziejeni me një lugë dhe dërgojeni në mikrovalë.
Gatuajeni për 3 minuta me fuqi të lartë.
Torta e përfunduar nuk nxirret, hahet nga një filxhan.

Tortë me gjizë pa vezë

Djathi i gjizës në mallrat e pjekur është një mundësi shumë e dobishme për të bërë një përzemërt dhe trajtoj shijshme për çaj Cheesecakes janë të dashur nga të rriturit dhe fëmijët. Shërbejeni tortë gjizë pa vezë me qumësht ose çaj. Ata nuk bajat për një kohë të gjatë, sepse nuk ka vezë në përbërje.

Produktet e kërkuara:

245 g gjizë;
1 lugë salcë kosi;
185 g sheqer;
2 lugë rrush të thatë;
miell -300 g.

Përgatitja:

Përzieni gjizën me sheqer dhe salcë kosi për të marrë një masë homogjene.
Shosh miell, shtoni rrush të thatë në të, përzieni gjithçka. Kjo do të shpërndajë rrushin në mënyrë të barabartë në produktet e pjekura.
Piqni në teneqe, nëse nuk janë silikoni, lyejeni me yndyrë.

Pjekje e shpejtë me kefir

Kefirin mund ta gjeni pothuajse gjithmonë në frigorifer, veçanërisht në mesin e atyre që i përmbahen ushqim i shëndetshëm... Cmbëlsira pa vezë në kefir tejkalojnë të gjitha pritjet në shije.

Produktet e kërkuara:

një gotë kefir;
0,5 tsp sodë;
pluhur pjekje - 1/3 lugë;
miell - 280 g;
sheqer - 135 g;
aromatizues ose vanilje.

Përgatitja:

Përzieni kefir me sheqer, shtoni pika për aromë dhe pluhur pjekje.
Hidhni në normën e miellit të situr, përzieni gjithçka mirë.
Lugën masën që rezulton në kallëpe.
Nëse dëshironi, mund të shtoni rrush të thatë ose fruta të ëmbëlsuar.

Si të gatuajmë në një tenxhere të ngadaltë

Një tenxhere e ngadaltë gjithmonë do të ndihmojë në kuzhinë, mjafton të vendosni ushqim brenda për të marrë së shpejti pasta aromatik.

Produktet e kërkuara:

250 ml kefir;
190 g sheqer;
1 tsp sodë;
1.5 tbsp. l gjalpë;
lëng i një portokalli.

Përgatitja:

Shtrydhni lëngun nga portokalli, hiqni farat. Derdhni atë në një tas me kefir.
Shtoni sodë buke, miell dhe sheqer. Përzieni gjithçka.
Shkrini gjalpin në mikrovalë, freskoni dhe derdhni në brumë.
Lëreni të piqet pak, pas së cilës mund të piqni kiflet.
Lyejeni tasin me shumë gatime me yndyrë, vendosni brumin atje.
Aktivizoni mënyrën "Pjekje". Koha e gatimit varet nga modeli i multicooker. Pas sinjalit për fundin e gatimit, hiqni tasin, ftoheni pak dhe kthejeni atë përmbys. Trokit lehtë.

Kifle kërkon më shumë kohë për t’u gatuar në furrë me shumë gatime. Sidoqoftë, kjo është një alternativë e mirë nëse nuk keni një kallëp ose furrë. Nëse nuk keni kohë, provoni të gatuani një cupcake në një turi, duhen vetëm 3 minuta për të gatuar në mikrovalë!

E shijshme dhe kek i ëmbël aromatik mund të gatuhet edhe pa shtuar vezë. Ne ju ofrojmë një recetë për një tortë të përzemërt dhe të butë të bërë me qumësht të kondensuar. Thembëlsira është shumë e thjeshtë për tu përgatitur. Do të duhet jo më shumë se 10 minuta për të gatuar brumin, dhe furra ose tenxhere e ngadaltë do të bëjë pjesën tjetër. Në këtë recetë, një furrë me presje me shumë gatime Binatone MUC-2180 me fuqi 1300 W u përdor për pjekjen e një torte. Diametri i tasit me shumë gatime është 23 cm.

Përbërësit për të bërë një kifle pa vezë në një tenxhere të ngadaltë:

qumësht i kondensuar - 370 g (1 kanaçe)
ujë (i zier, i vakët) - 200 ml
gjalpë - 120 g
sheqer - 2 lugë
lëng limoni - 2 lugë
miell gruri - 350 g
pluhur pjekje - 2 lugë
sode - 1 lugë. pa rrëshqitje
kripë - një majë

Receta për të bërë një tortë pa vezë në qumështin e kondensuar në një tenxhere të ngadaltë:

Shosh miellin në një tas. Shtoni sheqer, pluhur pjekje, sodë buke dhe një kripë. Përziejeni tërësisht me një lëvizje. Ju gjithashtu mund të shtoni sheqer vanilje për aromë nëse dëshironi.

Bëni një vrimë në përzierjen e miellit.

Derdhni qumështin e kondensuar, ujin dhe lëngun e limonit në vrimën që rezulton.

Përziejeni tërësisht me një lëvizje lëvizëse derisa të jetë e qetë dhe e qetë.

Shkrini gjalpin në mikrovalë ose në sobë. Lëreni të ftohet pak dhe hidheni në brumin e tortës.

Përdorni një mikser ose lëvizje për ta trazuar brumin derisa të zbutet.

Lyejeni një tas me shumë gatime me vaj ose vendoseni pjesën e poshtme me letër furre. Brumë i gatshëm vendoseni në tasin e përgatitur me shumë gatime, nivelojeni sipërfaqen me një shpatull.

Piqeni tortën në qumështin e kondensuar në një tenxhere të ngadaltë në mënyrën "Pjekja" për 1 orë 10 minuta ose më shumë derisa të gatuhet plotësisht. Koha do të varet nga fuqia e multicooker tuaj. Kontrolloni gatishmërinë me një hell.

Lëreni tortën e përfunduar të ftohet së pari për 5-10 minuta në kallëpe dhe hiqeni duke përdorur një stacion avulli. Lëreni tortën në këtë formë derisa të ftohet plotësisht.

Para se të shërbeni, produktet e pjekura mund të spërkohen me sheqer krem, të mbuluara krem çokollate ose lëreni ashtu siç është.

Një kek i ëmbël i thjeshtë dhe i shijshëm pa vezë është gati!

Të bëftë mirë!

ëmbëlsira
receta për multicooker
pasta te embla

gatuaj-s.ru

Kek me çokollatë pa vezë në ujë

Printo

Tortë me çokollatë anti-krizë pa vezë në ujë. E papritur e shijshme dhe e thjeshtë për t’u përgatitur.

Përbërësit për një tortë me çokollatë pa vezë në ujë në një tenxhere me presion me shumë gatime

1.5 gota sheqer
3 gota karikaturë miell
2/3 filxhan kakao pa sheqer
2 tsp pluhur pjekje (ose 1.5 tsp sodë + 0.5 tsp acid citrik kristalor)
2 tonë ujë
1 multi-gotë vaj perimesh

1 multi-gotë - 160 ml

Si të bëni një tortë me çokollatë pa vezë në një tenxhere me presion me shumë gatime

Përzieni mirë dhe shoshoni përbërësit e thatë (miellin, kakaon, sheqerin, pluhurin pjekës (ose sodën e bukës) acid citrik).

Shtoni vaj dhe ujë në përbërësit e thatë, përzieni.

Derdhni brumin në enën me tenxhere me presje të vajosur me shumë gatime.

Mbuloni tenxheren me presion me një kapak dhe zgjidhni menunë Pjekje - 40 minuta, lini valvulën në pozicion të hapur. Kur tingëllon sinjali i fundit, kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh prej druri, nëse kruese dhëmbësh del nga torta e thatë, atëherë ëmbëlsira është gati. Nëse ka brumë në kruese dhëmbësh, duhet të shtoni edhe 10-15 minuta.

Lëreni tortën e gatshme të ftohet për 10 minuta në një tas, pastaj hiqeni dhe ftoheni plotësisht në një rrjetë teli.

skorovarochka.ru

Tortë me qumësht të kondensuar pa vezë në një tenxhere të ngadaltë

Doja diçka të ëmbël, por jo të thjeshtë, domethënë një kek të ëmbël ... Shkova dhe pashë frigoriferin - nuk kishte vezë! Epo, mendoj se e gjitha është zhdukur ...

Unë shkova në kërkim të internetit dhe gjeta një recetë për një tortë të mrekullueshme, e cila nuk përfshin vezë, por ka qumësht të kondensuar. Ne gjithmonë kemi mjaft nga këto gjëra në frigoriferin tonë!

Në fakt, receta për këtë tortë është elementare, grupi i produkteve është i thjeshtë dhe i pakomplikuar. Por rezultati është thjesht i mahnitshëm! Pastmbëlsira jashtëzakonisht aromatike, po ju them! Kek i vockël ka erë qumështi të kondensuar, dhe thërrimet delikate me lëng do të falen për t’u ngrënë ...

Provimi ishte i suksesshëm - unë provova tre pjesë në të njëjtën kohë. Mbrëmjet e bëra vetë e vlerësuan shumë kek kekun. Ju sugjeroj ta provoni edhe ju! Po, unë kam një gotë 200 ml. Gjalpi i shkrirë sipas recetës ka nevojë për gjysmë gote, e kam numëruar në gram jo të shkrirë.

Hapi 1

Ne do ta gatuajmë këtë tortë jashtëzakonisht aromatik nga produkte të tilla si: qumështi i kondensuar, mielli i grurit, gjalpi, lëngu i limonit, uji i zier dhe i ftohur, sheqeri i grimcuar, pluhur pjekje, sode, kripë dhe pak vanilinë.

Shosh miellin në një tas.

Shtoni të gjithë përbërësit e thatë: sheqer, kripë, sode, pluhur pjekje, vanilinë. Perziej.

Bëni një vrimë të gropës.

Hidhni qumështin e kondensuar. Përzieni pak.

Pastaj ujë dhe lëng limoni.

Brumi nuk është shumë i trashë. Në fund, shtoni gjalpin e shkrirë. temperatura e dhomës... Ne fjalë për fjalë do ta lëmë lugën për të lyer yndyrën.

Brumi mund të përzihet me lugë ose mikser me shpejtësinë më të ulët. Për sa i përket dendësisë, rezulton si salcë kosi 20% yndyrë.

Lyejeni një tas me një shumë gatim me gjalpë dhe derdhni (vendosni) brumin në të. Le të nivelohemi. Kështu që ne do ta postojmë të njëjtën gjë, pasi duhet ta nivelojmë atë).

Hapi 10

Ne pjekim në programin "Pjekje për saktësisht 90 minuta". Unë kam një fuqi multicooker prej 700 W, të dobët. Prandaj, nëse juaji është më i fuqishëm, mos ngurroni të zvogëloni kohën. Piqni për një orë, pastaj hidhni brenda dhe kontrolloni për një pishtar të thatë. Shtoni kohë sipas nevojës.

Hapi 11

Ne nxjerrim tortën e përfunduar duke përdorur futjen në avull.

Hapi 12

Një kulaç me qumësht të kondensuar pa vezë në një tenxhere të ngadaltë është gati! E shkruajta recetën më gjatë sesa të gatuaj brumin ... Ju mund të derdhni qumësht të kondensuar mbi tortë për ta bërë atë vërtet të ëmbël në shpirtin tuaj. Të bëftë mirë!

lugë.ru

Kek me çokollatë me krem \u200b\u200bçokollate

Këtë vit, mbërritëm në daçë me një shumëpjekës, kështu që mund të kemi mundësi të pjekim diçka të shijshme deri më 9 maj. Për shembull, një kifle me çokollatë me krem çokollate.

Ne jemi pacifistë. Ne me të vërtetë duam që të mos ketë luftë askund dhe kurrë, që të mos ketë një strukturë të tillë si një ushtri dhe që armët të përdoren ekskluzivisht në galeritë e qitjes dhe në Kampionatin Botëror të Qitjes dhe Skermave. Dita e Fitores për ne është mbi të gjitha një ditë shprese. Një shpresë shumë fantazmë transparente që njerëzimi do ta kuptojë, ndryshojë mendje dhe do të ndalet ... Kështu që sot, le të hamë një copë tortë me çokollatë për paqen në botë! Marreveshje?

Për një tortë me krem \u200b\u200bçokollate, na duhen:

Përbërësit e brumit të tortës me çokollatë:

1,5 gota miell;
1 filxhan sheqer;
1/4 filxhan pluhur kakao
1 gotë ujë;
1/2 filxhan vaj perimesh
1 tbsp uthull molle;
1 tsp sodë;
1/2 tsp kripë;
një majë vaniline.

Përbërësit e kremës me tortë me çokollatë:

90 gram salcë kosi;
15 gram gjalpë;
90 gramë çokollatë të zezë.

"Unë e di që do të ketë një paradë, sot do të ketë një paradë, kap aparatin tënd, le të vrapojmë për të parë paradën." Hapi ynë i parë për të bërë një tortë me çokollatë tashmë është përpunuar për automatizëm në njëqind kifle, bukë dhe petulla të tjera :) Ne përzihemi një pjatë e veçantë të gjithë përbërësit e thatë: miell, sheqer, kakao, kripë, sodë buke dhe vanilinë. "Ekziston një urdhër në të gjithë planetin - ne nuk kemi më ushtri dhe nuk kemi nevojë për askënd që dëshiron luftë." Në një tas më të vogël, përzieni vaj, ujë dhe uthull. “Të gjithë gjeneralët, të veshur si kafshë, ecin, tundin putrat, veshët. Këtu janë bateristët me radhë, por orkestrat po gjëmojnë dhe po ftojnë të gjithë djemtë në paradë ". Derdhni lëngun vajor që rezulton në përzierjen e miellit dhe përzieni me një pirun. Ne kemi bërë brumë çokollatë për tortë - ne jemi kaq të shkëlqyeshëm! "Ne po prisnim për këtë ditë, të gjithë bërtitëm:" Nxitoni! ", Sot fjala" luftë "do të fshihet nga të gjithë fjalorët". Lyejeni me të një tas me një kuzhinë me shumë gatime ose tavën tuaj të preferuar për tortë, hidhni në të brumë çokollate dhe dërgojeni ëmbëlsirën e ardhshme të piqet - në një multicooker në mënyrën e pjekjes për 50 minuta ose në furrë për 30-40 minuta në 180 ° C. "Sot në çdo vend ushtarët do të lirohen në shtëpi, sot kjo paradë do të fillojë në çdo vend." Ndërsa kek i ëmbël ynë i bukur është pjekur në një tenxhere të ngadaltë (ose ndoshta në një furrë), ne do të fillojmë me krem \u200b\u200bçokollatë. Së pari, sillni gjalpë me salcë kosi në një çiban (në vend të salcë kosi, ju mund të përdorni krem \u200b\u200bshumë të rëndë). "Në të gjithë planetin, njerëzit janë shumë të ndryshëm, si fëmijë të vegjël, të gjithë qeshin dhe festojnë, fishekzjarre po fluturojnë përreth, trombonë po fryjnë rreth e rrotull - tani nuk do të ketë luftë, por vetëm një paradë." Po vlon? Hiqeni nga nxehtësia, hidhni copa të çokollatës së zezë në përzierjen e nxehtë dhe trazoni-trazoni. Çokollata tretet shumë shpejt pa na bërë të punojmë shumë ose të presim gjatë. Krem është gati! "Ekziston një paradë në të gjithë planetin, një paradë në të gjithë botën, sepse për njëqind shekuj me radhë ne kemi qenë duke pritur për këtë paradë." Cmbëlsira duket të jetë gjithashtu e gatshme. Për sigurim, ne e shpojmë atë me një kruese dhëmbësh (të thatë, atëherë patjetër të gatshëm!), E nxjerrim nga furra (ose ndoshta me një shumë gatim?) Dhe e lëmë të ftohet. "Në të gjithë Evropën - një paradë, dhe në Konotop - një paradë, dhe në Caracas - një paradë, dhe në Honduras - një paradë. *" Dhe pastaj derdh krem \u200b\u200bsipër dhe e vendosi në frigorifer për një kohë. Nëse, sigurisht, nuk ka ardhur koha për çajin e festës dhe familja juaj nuk ecën nëpër kuzhinë, duke hedhur shikime të pangopura në tortën me çokollatë ftohëse. Në përgjithësi, praktika tregon se ju mund të bëni pa frigorifer në frigorifer :) Oreks i mirë dhe festë e mbarë! P.S. Nëse jetoni në Shën Petersburg dhe duhet të punoni, për shembull, kur të gjithë festojnë dhe pjekin kifle të shijshme, nuk ka rëndësi. Dorëzimi i shpejtë i picave në Shën Petersburg nuk do t'ju lejojë të vdisni nga uria, do t'ju ofrojë drekë. Në çdo kohë të ditës, në çdo zonë, në shtëpinë ose zyrën tuaj, gjithmonë mund të porosisni pica më të freskët për shijen tuaj. __________________________________