Mish me djathë në recetat e furrës. Mish me djathë në furrë. Gatim fileto viçi me djathë të mbushur

Mish derri i pjekur në furrë me domate dhe djathë, në fakt, është një analog i mishit të mirënjohur francez, por pa patate - dhe në një version kaq të lehtë, më pëlqen më shumë. Mishi, qepët, domatet dhe djathi shtrihen në shtresa, lyhen me salcë (beçamel, salcë kosi ose majonezë), dhe më pas piqen derisa të zbuten. Në furrë, derri bëhet lëng, dhe kapaku i djathit formon një kore të shijshme kur piqet. Kjo është sa shpejt dhe nga përbërësit e disponueshëm merrni një pjatë të nxehtë të përzemërt që mysafirët gjithmonë e pëlqejnë.

Koha totale e gatimit: 35 minuta
Koha e gatimit: 30 minuta
Rendimenti: 4 racione

Përbërësit

• ijë derri pa gropa - 400 g
• domate - 2 copë.
• qepë të mëdha - 1 copë.
• djathë i fortë - 100-150 g
• hudhër - 1-2 dhëmbë.
• salcë kosi - 1 tbsp. l
• majonezë - 1 tbsp. l
• një përzierje e bimëve italiane - 0.5 lugë.
• kripë dhe piper për shije
• vaj perimesh - 1 tbsp. l

Përgatitja

Fotografi të mëdha Fotografi të vogla

Mishi i derrit duhet të shpëlahet dhe thahet me peshqir letre, dhe pastaj të pritet në pjesë - të gjera dhe të sheshta, rreth 1 cm të trasha. Për këtë pjatë, ijë pa brinjë (copëtim) \u200b\u200bështë më i përshtatshmi.



Për ta bërë mishin e derrit të pjekur të butë, çdo kafshatë duhet të rrihet me një çekan kuzhine. Sfida këtu është të shtyni fijet e mishit larg, të mos rrihni mishin në vrima, prandaj mos e teproni! I fërkova bërxolla e mishit të derrit në të dy anët me kripë dhe piper të zi të sapo bluar.



Vendoseni mishin në një enë për pjekje me yndyrë vaj perimesh, në një shtresë në një distancë nga njëra-tjetra. Ju mund të përdorni një fletë pjekje, jo një kallëp, por mbani në mend se do të duhet ta lani më vonë.



Në një tas të veçantë, unë bashkova krem \u200b\u200bkosi dhe majonezë (mund të merrni një prej tyre), shtova hudhër të kaluar përmes një shtypi dhe bimë aromatike të thara, të përziera mirë. I lyej secilën pjesë me salcën që rezulton.



Pritini qepën në unaza të mëdha. Të thata në vaj perimesh derisa të zbuten - mos e skuqni shumë, thjesht duhet të zbusni qepën në mënyrë që të bëhet e butë dhe e ëmbël, të mos përtypet. Vendos unaza qepësh sipër mishit.



Pritini domatet në rrathë të hollë dhe shpërndajini sipër qepëve. Të dy domatet e kuqe të rregullta dhe domatet e qershisë do të bëjnë dhe mund të qërohen ose të lihen siç janë. Unë e dërgova formularin me boshllëqet në furrë, të nxehur në 180 gradë, për 15 minuta.



Pastaj ajo spërkati mishin me perime me djathë të grirë imët (mund të vendosni feta djathi), dhe e vendosi përsëri në furrë për 15 minuta të tjera në të njëjtën temperaturë.



Sapo mishi i derrit, i pjekur me domate dhe djathë në furrë, të bëhet një ngjyrë e bukur e artë, gjellë mund të konsiderohet e gatshme.

Shërbejeni të nxehtë në pjesë. Ju mund të dekoroni me majdanoz, është më mirë të shërbeni pure patate si një pjatë anësore.

Gatim i përzemërt dhe në të njëjtën kohë ushqim i shijshëm për të gjithë familjen, nuk është e lehtë, duke kërkuar aftësi të caktuara të kuzhinës. Në atë recetë hap pas hapi me një foto, ne do t'ju tregojmë në detaje se si të gatuani mish me djathë në furrë, lëngje në të cilën do të shtoni qepë dhe majonezë. Një pjatë e tillë e hollë mund të shërbehet për çdo rast, qoftë një darkë apo festë e një ngjarjeje të rëndësishme.

Recetat për gatimin e mishit me djathë janë aq të larmishme saqë është thjesht e pamundur të përfshihen të gjitha. Ne kemi përgatitur një përzgjedhje të recetave më të njohura, përfshirë atë të autorit, në të cilën do t'ju tregojmë në detaje dhe do të tregojmë të gjitha fazat e përgatitjes së një pjate të përzemërt.

Pothuajse çdo mish mund të përdoret; mish derri, pule dhe viçi janë të shkëlqyera për pjekje në furrë. Mos u shqetësoni se pjata do të dalë e thatë, qepa, djathi dhe majoneza do t'i japin gjellës lëngshmërinë e dëshiruar dhe do të ngopin mishin me një aromë që do të zgjojë oreksin e të gjithëve.

Mish me qepë me majonezë dhe djathë në furrë

Përbërësit

• Fileto viçi - 1 kg.
• Përkuluni - 2 koka
• Djathë - 150-200 gr.
• Krem kosi - 3 tbsp. lugë
• Majonezë - 3 tbsp. lugë
• Vaj perimesh
• erëz
• Të Gjelbrit

Gatim fileto viçi me djathë të mbushur

Hapi 1.

Për të përgatitur pjatën, duhet të përgatisni viçin paraprakisht - nëse keni mish të ngrirë, atëherë duhet të shkrihet.

Ne kemi nevojë për pjesë të mira të fijes së viçit me trashësi 1.5 cm. Vendosni copat e prera në një tas dhe shtoni kripë, piper të zi, erëza për shijen tuaj.

Për ata që pëlqejnë pjatat pikante, mund të shtoni adjika. Përhapni erëzat mbi mish dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta në temperaturë dhome në mënyrë që erëzat të thithen mirë nga mishi.

Hapi 2

Lyejeni enën e pjekjes me vaj perimesh, pastaj vendosni mishin fort në erëza.

Hapi 3

Prisni djathin në kube ose grijeni në rende të trashë. Llojet e buta të djathit janë më të mirat.

Hapi 4

Prisni qepën trashë - gjysmë unaza ose unaza për të ruajtur lëngjen.

Hapi 5

Vendosni qepën e copëtuar në mish, shpërndani atë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.

Hapi 6

Vendosni djathin e përgatitur në shtresën tjetër në qepë, gjithashtu përhapeni në të gjithë sipërfaqen.

Hapi 7

Shtoni një sasi të vogël krem \u200b\u200bkosi.

Hapi 8

Dhe pastaj një sasi e vogël e majonezë.

Hapi 9

Shpërndani në formë krem \u200b\u200bkosi dhe majonezë, duke u shpërndarë në të gjitha pjesët. Pjatë e gatshme vihet të piqet në furrë të parangrohur në 180 gradë, piqet për 30-40 minuta derisa të zbutet.

Mishi i gatshëm me djathë mund të shërbehet si një nxehtë i plotë, ai gjithashtu harmonizohet mirë me një pjatë anësore me pure patatesh, orizi ose hikërror.

Kur të shërbehet, fillesa nën tapën e djathit mund të zbukurohet me manaferra me shije të thartë siç janë rrush pa fara e kuqe.

Shtoni ananas në mish për ta bërë gjellën më të shijshme. Bestshtë më mirë të marrësh fruta të konservuara. Ananasi mund të pritet në kube të vogla ose të shtrihet në gjysmë unaza. Kur bëhet fjalë për mishin, kjo recetë funksionon më mirë me mishin e derrit me një minimum yndyre.

Përbërësit

- Mish derri (seli) - 500 gr.
- Ananas - 1 kanaçe
- Djathë - 250 gr.
- Krem kosi - 3 tbsp. lugë
- Vaj luledielli
- Kripë
- Erëza
- Spec

Gatimi i mishit të derrit me ananas dhe djathë në furrë

1. Shpëlajeni tërësisht fileton e derrit, hiqni yndyrën e tepërt nëse është e nevojshme dhe thajeni me peshqir letre.

2. Pritini mishin në shtresa të vogla jo më shumë se 2 cm të trasha. Mbuloni me film ushqimor dhe rrihni pak me një çekiç të veçantë.

3. Transferoni mishin në një tas të thellë, shtoni erëza, piper dhe kripë për shije. Lëreni të marinohet për 10 minuta, pastaj vendoseni në një tavë me yndyrë.

4. Përhapni salcë kosi në mënyrë të barabartë mbi secilën pjesë të mishit të derrit. Sasi e vogël me djathë të integruar trashë sipër.

5. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe vendosni një fletë pjekje me mish të piqet për 50 minuta.

Kontrolloni gjellën me kalimin e kohës. Mishi nën ananas me djathë duhet të jetë i butë me një lëng të pastër që bie në sy. Nëse është e nevojshme, vazhdoni gatimin edhe për disa minuta derisa të zbutet.

Një tjetër mundësi gatimi mish me lëng në furrë, përfshin përdorimin e domateve të freskëta. Ky version festiv është një klasik i kuzhinës.

Përbërësit

- Fileto derri - 400 gr.
- Domatet - 3 copë.
- Përkuluni - 2 copë.
- Djathë - 200 gr.
- Hudhër - 2 karafil
- Majonezë - 100 gr.
- Vaj luledielli
- Kripë
- Spec

Përgatitja

1. Pritini fileton e mishit të derrit në feta të trasha 3 cm. Rrihni lehtë me një çekiç dhe vendoseni në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë.

2. Qëroni qepët dhe pritini në gjysmë unaza të holla. Prisni thelpinjtë e hudhrës së qëruar me thikë.

3. Lani domate tërësisht dhe prerë në raunde me trashësi rreth 5 cm.

4. Sezoni mishin me kripë dhe piper, vendosni gjysmë unaza qepësh sipër dhe lyejeni lehtë me majonezë.

6. Sasi e vogël e mishit të përgatitur për pjekje me djathë të integruar trashë, pastaj vendosni fletën e pjekjes në një furrë të nxehtë në 180 gradë. Piqni pjatën për 45 minuta.

Gatimi i mishit me kërpudha me djathë nuk ndryshon në thelb nga recetat e diskutuara më sipër. Por ne do të bëjmë disa ndryshime dhe do të fillojmë të gatuajmë duke pjekur përbërësit përpara se të vendosim fletën e pjekjes në tigan. Ky version i pjatës do të jetë më interesant për shumë amvise.

Përbërësit

- Mish derri (fileto) - 400 gr.
- Kërpudha (shampanjë) - 200 gr.
- Djathë - 100 gr.
- Vaj perimesh
- Përkuluni - 2 copë.
- Majonezë - 2 tbsp. lugë
- Kripë
- Spec
- zarzavate majdanoz

Përgatitja

1. Pritini fileton e derrit në biftekë të trashë 3 cm dhe rrihni në të dy anët.

2. Kripë dhe piper mishin, dhe pastaj skuqeni lehtë në një tigan në një sasi të vogël të vajit të lulediellit.

3. Transferoni mishin në një fletë pjekjeje të mbuluar me fletë metalike. Në të njëjtën tigan, fillimisht skuqni qepën, priteni në gjysmë unaza, dhe më pas shampanjat e copëtuar.

4. Mbi mishin, shpërndani qepën dhe kërpudhat e skuqura në pjesë të barabarta. Lubrifikoni me majonezë dhe spërkatni me djathë të integruar.

5. Ne ngrohim furrën në 190 gradë dhe pjekim mishin me kërpudha nën djathë për 30 minuta.

Receta të ngjashme:

Mishi me majonezë dhe djathë është një recetë e shijshme për lëngje. Çdo fileto është e përshtatshme për ekzekutimin e saj: mish derri, pule, viçi. Marinada origjinale do t'i bëjë boshllëqet çuditërisht të buta. Dhe lëvorja e djathit që shtrihet dhe aroma e këndshme e mustardës Dijon do të mahnisë edhe gourmet.

Ka shumë mënyra për të pjekur bërxolla të shijshme. Ne do të zbulojmë sekretet e lëngshmërisë. Si të zgjidhni mishin, mund ta lexoni në. Ka edhe për zbutësit më të mirë.

3 recetat kryesore për mishin e pjekur në furrë me djathë

Korja e djathit shton sofistikimin dhe elegancën në çdo pjatë, dhe së bashku me mishin është thjesht e shkëlqyeshme.

Zonjat me përvojë dhe jo aq shumë e diversifikojnë këtë tandem me përbërësit e tyre të preferuar:

• kërpudha;
• patate;
• qepë / karrota;
• domate;
• ullinj;
• ananas;

Ne tashmë kemi hapur historinë e gatimit të mishit të pjekur.

Ne ofrojmë versione të reja të shijshme.

Njëri prej tyre ka të bëjë me një fileto domate; një tjetër, ekzotik dhe shumë lëng, në lidhje me ananasin; e treta ka të bëjë me turshi salce domatesh bërxolla

Opsioni i fundit përshkruhet në detaje, me fotografi hap pas hapi.

Por edhe një nikoqire e papërvojë mund të trajtojë të tre recetat. Në fund të fundit, duke ditur sekretet dhe shtesat, ju mund të gatuani me një zhurmë madje enët e mishit.

Recetë mishi me majonezë, djathë dhe domate

1. Gjysmë kilogram mish derri ose fileto pule lajeni, thajeni dhe priteni në copa prej 6-8 mm.
2. Fërkojeni çdo fetë me kripë dhe erëzat tuaja të preferuara. Do t’i shtojë gjellës një prekje orientale. Mbushni me një përzierje të kosit natyral pa aditivë (100 ml), pure qepësh (2 qepë). Ne largohemi për një orë nën film (rafti i poshtëm i frigoriferit).
3. Mund të bëhet turshi brenda natës. Për të shijuar mishin e pjekur me djathë dhe domate, duhet të keni durim. Por ja vlen. Në fund të fundit, një pjatë e përzemërt dhe e shijshme nga produktet në dispozicion pret në dalje. Të dy mysafirët dhe familja do të jenë të kënaqur.
4. Me kalimin e kohës, lyejeni fletën e pjekjes me vaj perimesh. Ne përhapim copat e mishit. Lubrifikoni secilën me majonezë me hudhër (50 ml + 4 karafil), shtroni qarqet e domates. Në varësi të madhësisë, do të shkojnë 2-5 copë. Trashësia e raundit është deri në 1 cm. Sasi e vogël me djathë të integruar dhe dërguar në furrë (180 gradë) për 40-50 minuta. Mbuloni me fletë metalike nëse është e nevojshme.
5. Ne do të shërbejmë me një pjatë anësore orizi ose

Recetë për mish të pjekur me djathë ananasi

Gjithçka është e thjeshtë këtu. Pule ose mish derri (700 g) do të bëjë. Opsioni i parë është më i butë.

• Ne rrahim pjesët e ndara nga të dy anët.
• Kripë, sezoni me erëza, vendosni në një fletë pjekje të lyer me yndyrë.
• Vizatoni një rrjetë majoneze në pjesën e sipërme të secilës bosh, vendosni një fetë ananasi të konservuar (mjafton një kanaçe).
• Sasi e vogël me djathë të integruar ose hedhur feta djathi.
• Pjekim në 200 gradë për 40-50 minuta. Koha varet nga karakteristikat e furrës dhe trashësia e pjesëve të punës.
• Shërbejeni në gjethe marule.

Mish super i butë me majonezë dhe djathë në furrë - recetë e verifikuar me foto

Kjo histori është e pazakontë, por e shijshme. Ju duhet të bëni më shumë, pasi askush nuk do ta refuzojë shtesën.

Mishi me lëng, aromatik nën djathin që shtrihet është kaq tërheqës dhe aromatik. Reçel i vërtetë.

(Vizituar 3,333 herë, 1 vizita sot)

Ju mund të gatuani një pjatë çuditërisht të shijshme dhe të kënaqshme nga çdo mish - viçi, mishi i derrit, pula ose lepuri. Nuk ka nevojë të shqetësoheni që delikatesa do të dalë shumë e thatë ose e ashpër, sepse një përzierje e qepëve dhe majonezës do të ndihmojë në ruajtjen e lëngshmërisë. Korja e djathit do të jetë një shtesë e këndshme për të shijuar, duke mos lënë askënd indiferent. Ne ju këshillojmë të mësoni pak hile dhe disa receta të thjeshta, dhe pastaj provoni të gatuani vetë mish dhe djathë në furrë.

Para se të filloni gatimin, përdorni rekomandimet tona, përkatësisht:

Eksploroni mënyrat e mëposhtme për të gatuar me djathë në furrë dhe përpiquni të krijoni kryeveprën tuaj të kuzhinës.

Receta numër 1. Mish me djathë në furrë

Për këtë variant të shijshëm, do t'ju duhet një minimum përbërësish që mund të gjenden në frigoriferin e çdo amvise, përkatësisht:

Pritini viçin në copa të vogla (rreth 3 × 5 cm) dhe lëreni mënjanë. Qepa pritet në gjysmë unaza. Një fletë pjekjeje ose enë pjekjeje duhet të trajtohet me një sasi të vogël perimesh ose gjalpë, vihet viçi në një shtresë. Nga lart ne e përpunojmë atë me të gjitha llojet e erëza, kripë dhe erëza. Pas kësaj, shtoni një shtresë qepë.

Djathi duhet të jetë i integruar në një rende të trashë dhe të spërkatet bujarisht me përbërësit e vendosur tashmë në fletën e pjekjes. Në të njëjtën kohë, përpiquni të arrini një shtresë të barabartë djathi pa boshllëqe, pasi përndryshe disa nga pjesët e mishit do të thahen gjatë pjekjes. Tani duhet të lyeni gjithçka mirë me majonezë ose. Mishi me djathë në furrë do të ziejë për rreth një orë në 170-190 gradë.

Mishi i pjekur mund të shërbehet në tryezë, i zbukuruar paraprakisht me disa gjethe borziloku ose një degëz majdanozi. Për të nuhatur gjërat, mund të spërkatni lëng limoni në majë të pjatës. Dashamirët e një darke të përzemërt mund ta plotësojnë shijimin me një pjatë anësore të drithërave ose.

Receta numër 2. Një tjetër mundësi gjellë

Ju mund të gatuani mish me djathë në furrë jo vetëm duke e prerë atë në copa të vogla, por gjithashtu duke formuar feta të shijshme prej tij. Për pjatën do t'ju duhet:

Qepa duhet të pritet në unaza të bukura me trashësi 2-3 mm. Lani mishin e derrit, hiqni lagështinë e tepërt nga ajo me një peshqir letre, rrihni butë me një çekiç, duke shmangur lotët e indeve, trajtojeni mirë me kripë dhe piper. Djathi është i integruar në një rende të trashë. Lyejeni enën e pjekjes me vaj, vendosni qepë më parë dhe më pas mish derri. Pas mishit, shtroni përsëri shtresën e qepës, spërkatni gjithçka sipër me djathë dhe lyejeni me majonezë. Në furrë, ena do të ziejë për rreth 40 minuta në një temperaturë prej 180-190 gradë.

Delikatesa shkon mirë jo vetëm me sallata perimeshpor edhe ajri pure patatesh... Shërbejeni në tryezë ose në formë ose duke e ndarë mishin në pjesë paraprakisht.

Receta numër 3. Mish derri kore djathi me ananas

Nëse doni të papritur me të vërtetë të këndshme të dashurit tuaj me një pjatë të përzemërt dhe të pazakontë, provoni të gatuani me djathë dhe. Do t'ju duhet sa më poshtë:

Mishi i derrit lahet, lëngu i tepërt hiqet, pritet në copa mesatare rreth 2 cm të trasha, rrihet dhe trajtohet me erëza dhe kripë. Lyejeni një fletë pjekje me vaj, përhapni mishin në të. Secila pjesë është e veshur me salcë kosi, vihet në majë të një fete ananasi. Djathi është i integruar (mundësisht i madh), i spërkatur bujarisht në pjatë. Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 170-190 gradë. Koha e gatimit - 40-60 minuta. Ju mund ta shërbeni shijen me barëra, tranguj të njomë ose domate.

Receta numër 4. Viçi me kërpudha dhe djathë

Ju mund të diversifikoni një recetë të thjeshtë me. Për shembull, mishi i derrit ose viçi me djathë do të plotësohen mirë me kërpudha të freskëta. Për pjatën do t'ju duhet:

Kjo pjatë do të zgjasë pak më shumë, por rezultatet do të bëjnë përshtypje si ju ashtu edhe familjen tuaj.

Isshtë larë, tharë, prerë në copa të trasha 1 cm. Pas kësaj, ajo paloset në qese plastike, rrihet. Për të produkt i perfunduar doli të jetë e butë dhe e butë, duhet të përdorni një marinadë, e cila do të përshtatet me salcë soje. Lëngu derdhet në një tas, mishi vendoset atje dhe lihet për 30-50 minuta.

Ndërsa filetoja merr aromën dhe shijen e salcës, ata fillojnë të gatuajnë kërpudhat. Ata lahen, lëkura hiqet nëse dëshironi dhe zihet në ujë të kripur. Nëse kërpudhat janë mjaft të mëdha, ato mund të priten në feta ose gjysma pasi të ziejnë. Djathi është i integruar, i përzier në një enë të veçantë me majonezë. Të dashuruar enët e këndshme mund të shtojë pak hudhër të kaluar përmes një shtypi në masë.

Tani duhet të ngrohni furrën në 190-200 gradë dhe të filloni të vendosni përbërësit në një fletë pjekjeje. E para është viçi, kërpudhat shpërndahen në të në një shtresë të barabartë, dhe në krye -. Koha e pjekjes - 40 minuta. Kur darka të jetë gati, mos nxitoni ta nxirrni nga furra, por lëreni të qëndrojë edhe për 5-10 minuta. Këshillohet të shërbehet e ngrohtë ose e nxehtë.

Receta numër 5. Mish derri i plotësuar me ullinj dhe domate

Një tjetër mundësi për një pjatë ideale - dhe ullinj. Ju do të duhet:

Së pari ju duhet të përgatitni mish derri në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme. Në vend që të përdorni një marinadë nga salce soje, thjesht fshijini copat me erëza dhe kripë, lërini të zhyten për 10-20 minuta. Lëngu i tepërt hiqet nga ullinjtë, pritet në gjysma. Domatet priten në qarqe të bukura me trashësi rreth 0,5 cm. Djathi është një tinder në një rende, majonezë dhe një vezë shtohet në të, gjithçka është e përzier plotësisht.

Para dërgimit në furrë, mishi duhet të skuqet lehtë në një tigan (2-3 minuta për secilën anë të copës do të jenë të mjaftueshme). Gjysma e mishit të derrit me një kore të bukur dërgohet në një fletë pjekje me yndyrë, pastaj vendosen feta domatesh, ullinj dhe pjesa tjetër është sipër përbërës i mishit... Mbuloni gjithçka me një masë majonezë-djathë, futeni në furrë në 200-220 gradë për 20-30 minuta.

Mishi me djathë në furrë mund të shërbehet ose në një fletë pjekjeje ose duke vendosur secilën pjesë në gjethet e maruleve. Nëse është e nevojshme, mund të shërbehet me një pjatë anësore me oriz ose pure patatesh të gatuara në qumësht. ju bëftë mirë dhe eksperimente të suksesshme të kuzhinës!

Mish me djathë në furrë

Mishi në furrë me djathë - i shijshëm me lëng, i shpejtë për tu gatuar! Një nga më të lehtat dhe receta te shijshme gatimi bukur gjellë festive nxehtë për pushime dhe gjatë ditëve të javës!

Rezulton të jetë e bukur, e shijshme, me lëng. Duhet më pak kohë për ta gatuar sesa mishi në frëngjisht, pasi që një pjatë e tillë përgatitet nga mishi i grirë. Por rezulton shumë e shijshme!

Falë salcë kosi, një mish i tillë nën djathë rezulton të jetë i butë dhe me pak yndyrë.

Produktet:

500 g mish të grirë
1 qepë
80 - 100 g djathë
100 g salcë kosi
vaj perimesh
kripë, piper i zi i bluar për shije

Recetë për gatimin e mishit me djathë në furrë:
Përgatitni mish me djathë në furrë nga mishi i grirë. Mishi i grirë mund të merret i gatshëm në dyqan, por është më mirë ta gatuani vetë duke e kthyer mishin në një mulli të mishit. Përbërja e mishit të grirë mund të jetë sipas gjykimit tuaj: mish derri + viçi, mish derri 100% ose mish i copëtuar me shtimin e mishit të pulës.

Unë kam mish të grirë - 100% mish derri.

Sezoni mishin e grirë me kripë, piper, përziejeni mirë dhe formoni petat e sheshta.

Prisni imët qepët, grijeni djathin, të madh ose të mesëm.

Vendosni salcë kosi në mish.

Vendosni qepën në salcë kosi.

Vendosni djathin sipër qepëve.

Hidhni pak ujë në një enë pjekjeje

Ne e dërgojmë atë në një furrë të nxehtë në 180 gradë, piqni derisa të artë në kafe të nxehtë për 20-30 minuta. Koha varet nga madhësia e cutlets.

Kur mishi me djathin është gati, nxirreni nga furra, transferojeni në një pjatë dhe shërbejeni me perime ose një pjatë anësore.


E shijshme, e lëngshme dhe e shpejtë! Ju bëftë mirë!