Sallatë me feta portokalli me recetë pule hap pas hapi me foto. Sallatë me feta portokalli - Zgjidhje e freskët Sallatë me feta portokalli hap pas hapi

Përmbajtja e kalorive: E paspecifikuar
Koha për përgatitjen: Nuk tregohet

Shija e çdo pjate varet jo vetëm nga përbërësit e përdorur, por edhe nga prezantimi i saj. Edhe sallata më e thjeshtë mund të shkëlqejë me ngjyra të reja nëse është zbukuruar bukur. Prandaj, secila amvise përpiqet që pjatës së gatuar t’i japë aromën e vet. Për shembull, Sallata me Fetë Portokalli Pule përbëhet nga përbërësit e zakonshëm. Por jo vetëm që është e shijshme, por edhe duket bukur falë dizajnit të suksesshëm. Kjo nuk është aspak e vështirë. Unë përshkrova një recetë hap pas hapi me një foto të një sallate të shijshme dhe të bukur në detaje për ju. Unë sugjeroj që ju të shërbeni ende në tryezë dhe kaq të ndritshëm.

Produktet e kërkuara:

- mish pule -300-400 gr.,
- djathë varietete të forta - 140-160 gr.,
- karrota - 2-3 copë,
- qepë - 1 copë,
- vezë pule - 5-6 copë.,
- kërpudha turshi - 200-230 gr.,
- hudhër - 2-3 thelpinj,
- majonezë - 300-350 gr.,
- vaj perimesh.

Si të gatuajmë nga një foto hap pas hapi

1. Zieni pulën, vezët dhe karotat derisa të zbuten. Ftojeni. Qëroni qepët, shpëlajini dhe pritini në kubikë të vegjël. Në një sasi të vogël të vajit vegjetal "kafe" pak qepë të copëtuar.




2. Grijini karrotat e ziera (të ftohen) në rende mesatare. Ndani masën që rezulton në dy pjesë. Shtoni qepë të skuqura në njërën prej tyre dhe përzieni mirë.




3. Kur të gjithë përbërësit të jenë gati, mund të filloni të "montoni" sallatën. Merrni një pjatë të madhe (25-30 cm) të rrumbullakët. Shtroni një shtresë gjysmërrethore të karotave dhe qepëve të ziera. Këshillohet të lini pak hapësirë \u200b\u200bpërgjatë buzës së pjatës për shtresat pasuese.






4. Lubrifikoni shtresën që rezulton me majonezë: për lehtësi, mund ta shtrydhni majonezën në një rrjedhë të hollë në formën e një grilë.




5. Pritini pulën e zier në copa të vogla dhe përhapeni në të gjithë sipërfaqen e sallatës, gjithashtu anash.




6. Lyejeni shtresën e mishit me majonezë.






7. Pritini kërpudhat e marinuara në copat më të vogla dhe vendosini sipër.




8. Grijeni djathin e fortë dhe përhapeni në të gjithë sipërfaqen e sallatës. Vezët e ziera ndani në të verdhë dhe të bardhë. Grijmë të verdhat në majë të shtresës së djathit në një rende të imët. Lubrifikoni të gjithë sipërfaqen e sallatës me majonezë, dhe anët gjithashtu. Më pëlqen shumë edhe kjo.




9. Dekoroni të gjithë sipërfaqen e sallatës me karota të grira të grira. Vendosni venat nga proteinat e grira, si në një fetë portokalli. Sallatë e shijshme "Fetë portokalli" me mish pule është gati.
Të bëftë mirë!

Hapi 1: merrni qepë.

Në sallata me qepë të papërpunuara, mund të përdorni varietete të ndryshme të saj, ne marrim qepë të bardha. Ne pastrojmë qepën me një thikë dhe pije tërësisht me ujë të ftohtë. Pastaj copëtoni imët në një dërrasë prerëse dhe lëreni mënjanë.

Hapi 2: merrni karrotat.

Gjëja e parë që duhet të shikoni kur zgjidhni një karotë është ngjyra. Ajo duhet të jetë portokalli e ndritshme... Kjo perime përmban shumë vitaminë A, karotinë dhe mbi të gjitha sheqerna. Karrota të zbehta - karota foragjere. Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje madhësisë, pesha duhet të jetë jo më shumë se 150 gram, një perime e tillë nuk u ushqye me nitrate. Dhe gjithashtu duhet të jetë i drejtë, pa ndërtime dhe elastik në prekje, gjë që tregon ushqyerja e mire uji, dhe kështu lëngshmëria e perimeve. Pra, ne marrim karrota, i shpëlajmë plotësisht nën ujë. Pastaj në një tenxhere me pak ujë duhet të zieni një karotë. Gatuajini në zjarr mesatar. Përmes 20-30 minuta është gati, kullojeni ujin, ftohni dhe pastrojeni me thikë. Pastaj grijmë perimet në rende të imët dhe e lëmë mënjanë, na duhet për zbukurim. Ne marrim të dytën karota të papërpunuara, pastroni atë dhe hekura në rende të trashë.

Hapi 3: skuqni perimet.

Ne marrim një qepë të copëtuar imët, e përziejmë atë me karota, të integruar në një rende të trashë. Përzieni gjithçka shumë mirë dhe vendoseni në një tigan me vaj perimesh të nxehtë. Skuqeni duke trazuar vazhdimisht, në mënyrë që perimet të mos digjen. Vendosni karotat dhe qepët e skuqura në një pjatë dhe lërini mënjanë.

Hapi 4: merrni vezët.

Vezët duhet të zihen fort. Vezë të ziera fort 8-10 minuta, duke llogaritur nga momenti kur vlon uji. Me zierje më të gjatë, e bardha e vezës bëhet shumë e fortë, dhe e verdha e verdhë humbet ngjyrën e verdhë të ndritshme. Vezët e ziera menjëherë vendoseni në ujë të ftohtë, përndryshe do të jetë e vështirë t'i qëroni nga lëvorja, atëherë i ndajmë të bardhat nga të verdhat. Fërkoni të verdhat dhe të bardhat veç e veç në një rende të imët. Lini mënjanë gjysmën e proteinave të grira për të dekoruar sallatën.

Hapi 5: merrni fileto pule.

Fileto të freskëta duhet të jenë uniforme, me ngjyrë të bardhë-rozë dhe sipërfaqja të jetë e lëmuar dhe e thatë. Mishi i pulës duhet të jetë i fortë dhe i fortë. Ne marrim fileto pule vendosni në një tenxhere, mbushni me ujë të ftohtë dhe vendoseni të gatuhet. Pas 30-35 minutash është gati, kullojeni ujin nga tigani dhe ftohni fileto. Vendoseni në një dërrasë prerëse dhe copëtoni imët mishin e zierë të ftohur me thikë në copa 2x2. Vendoseni në një pjatë dhe lëreni mënjanë.

Hapi 6: merrni kërpudhat.

Champignons, të njohur për dobinë e tyre dhe shijen e shkëlqyeshme. Ju duhet të blini vetëm shampanjë të freskët. Në dukje, ato zakonisht janë të bardha ose pak rozë. Përveç kësaj, kërpudhat e freskëta nuk janë me shkëlqim, por paksa të matte. Nëse ka të paktën disa pika të errëta në kapak, atëherë kjo është një shenjë e ndenjjes së produktit. Filmi që lidh kapakun me rrjedhin duhet të jetë gjithashtu i paprekur, nëse është shkatërruar dukshëm, atëherë kërpudha nuk është e freskët. Kërpudhat duhet të qërohen. Shpëlaj kërpudhat me ujë të ftohtë, hiqni filmin nga kapaku, prerë fundin e tejkaluar të këmbës. Shpëlajini kërpudhat përsëri me ujë të ftohtë dhe thajini në një peshqir. Merrni një tenxhere me ujë dhe vendoseni në zjarr. Sapo uji të vlojë, vendosni kërpudhat në një tenxhere. Gatuaj rreth 15 minuta... Për 15 minuta, shija e këndshme e kërpudhave do të mbetet, dhe proteina nuk do të ketë kohë të tretet. Pastaj ju duhet të kulloni ujin, të merrni një kullesë dhe të derdhni kërpudhat në të. Pasi të jenë ftohur kërpudhat, pritini imët në një dërrasë prerëse në copa 2x2. E lëmë mënjanë.

Hapi 7: merrni djathin.

Mprehtësia dhe shija e sallatës varet shumë nga lloji i djathit që merrni. Ne marrim çdo lloj djathi të fortë. Fërkojeni në rende të trashëpër ta bërë më të lehtë, e ngrijmë pak në frigorifer. Shtoni hudhër të copëtuar imët me thikë në djathë, të qëruar paraprakisht dhe të larë. Përzieni gjithçka tërësisht.

Hapi 8: Shtroni sallatën në shtresa.

Merrni një pjatë të madhe të sheshtë dhe shtroni sallatën mbi të në shtresa në formën e një fete portokalli. Të gjitha shtresat, përveç karotave të skuqura dhe qepëve, lyejeni lehtë me majonezë. Pra, shtresa e parë - karota të skuqura me qepë, pastaj një shtresë e fileto pule të zierë të copëtuar, pastaj shampanjë të zierë të copëtuar imët, pastaj djathë i fortë i integruar në një rende të trashë dhe i përzier me hudhër të copëtuar, shtresa e parafundit e verdhë vezëve të grira imët dhe gjysma e fundit e proteinave të copëtuara ... Shtresa e fundit duhet të jetë e lyer me majonezë. Pastaj, me karota të ziera të grira në një rende të imët, mbuloni të gjithë sipërfaqen e sallatës. Mos e lyeni me majonezë. Ne bëjmë "vija" portokalli nga proteina e shtyrë. Ne i japim sallatë krijoj për të paktën 2 orë... Sallata me feta portokalli është gati.

Hapi 9: Shërbejeni sallatën me Fetë Portokalli.

Sallata me Fetë Portokalli do të shërbejë si një zbukurim për çdo tryezë festive. Ne nuk e presim sallatën kur e shërbejmë. Ajo do të shërbejë si një zbukurim për çdo tryezë festive. Dhe në pllaka, të gjithë do të shtrihen vetë, sipas nevojës, duke zbukuruar me degë gjelbërimi. Të bëftë mirë!

Ju mund të hiqni erën dhe hidhërimin shumë të mprehtë nga qepët duke derdhur ujë të valë ose ujë të vluar të përzier me uthull në qepët tashmë të copëtuara për 3 - 5 minuta.

Dekoroni sallatën me masë, është e nevojshme në mënyrë që të shihet se nga çfarë përbëhet.

Nëse përdorni perime të ziera për të përgatitur sallatë, atëherë ato duhet të përzihen të ftohura, nëse përzieni perime të ngrohta, kjo do të dëmtojë shijen e pjatës.

Nëse qepë të njoma shtohen në sallatë, atëherë ajo nuk mund të ruhet, pasi shija do të përkeqësohet gjatë ruajtjes.

Sallatë me feta portokalli - një sallatë origjinale në një dizajn interesant për një tryezë festive të ndritshme! Një pjatë e tillë nuk do të lërë askënd indiferent. Një sallatë e ndritshme do t'ju befasojë jo vetëm me pamjen e saj, por edhe me shijen e saj. Prezantimi origjinal marule e bën atë të gjithanshëm - si për menuja e festavedhe për përdorim të përditshëm.

Një sallatë e tillë e ndritshme dhe me diell përfshin perime rrënjore të ziera, tranguj, turshi ose kërpudha të skuqura... Pula dhe djathrat janë përbërës thelbësorë. Ju mund të përdorni jo vetëm djathëra të fortë, por edhe të butë dhe të përpunuar.

Sallata zakonisht grumbullohet në shtresa, duke e lyer secilin me salcë, majonezë ose salcë hudhre. Ju gjithashtu mund të shtoni përbërës origjinalë në sallatë - misër, zarzavate, qepë turshi.

Para se të shërbeni, meze duhet të insistohet në frigorifer - të paktën dy orë. Qëndrimi i fundit i maruleve vendoset më mirë pak para se të shërbeni.

Si të bëni sallatë me feta portokalli - 15 lloje

Sallatë klasike "Fetë portokalli"

Një sallatë origjinale dhe me pamje të paraqitshme do të jetë një mundësi ideale për një meze të dekoruar bukur për një tryezë festive.

Përbërësit:

• Karrota - 2 copë
• Qepë llambë - 1 copë
• Fileto pule - 1 copë
• Kastravecat turshi - 2-3 copë
• Djathë i fortë - 80-100 gram
• kërpudha shampanjë 200 gram
• 3 vezë të ziera
• Majonezë, kripë, piper për shije

Përgatitja:

Prisni qepën dhe skuqeni në vaj të nxehtë.

Shtoni kërpudha të copëtuara dhe skuqni përbërësit derisa të zbuten.

Zieni fileton e pulës.

Mund të përdorni edhe mish pule të tymosur.

Zieni vezët. Ftohni produktin, zhvishem, grijeni.

Zieni karrotat derisa të zbuten, qëroni dhe grijeni në rende të imët.

Zare pulën.

Mblidhni sallatën në shtresa në formën e një gjysmërrethi: pulë e zierë e copëtuar, një rrjetë majoneze, tranguj të turshi të integruar, një rrjet majonezë, kërpudha të skuqura, vezë të integruara, majonezë, djathë të integruar. Formoni trekëndësha të vegjël duke përdorur karota të ziera të grira në formën e tulit të portokallit.

Sallatë "Fetë portokalli" me ton

I përzemërt dhe sallatë e shijshme nga perimet dhe toni idealisht do të plotësojnë një menu festive ose të përditshme.

Përbërësit:

• Vezë - 3 copë.
• Ton i konservuar - 250 g
• Majonezë - 180 ml.
• Djathë i përpunuar - 100 g
• Mollë - 1 copë.
• Karrota - 1 copë.

Përgatitja:

Zieni karrotat dhe vezët.

Grini të gjithë përbërësit përveç tonit.

Shtroni pjatën në shtresa: vezë, majonezë, ton të konservuar, mollë të integruar, djathë të përpunuar, karota dhe një të bardhë veze për zbukurim.

Për të parandaluar errësimin e mollës në sallatë, vlen të spërkatni frutat me lëng limoni.

Sallatë me feta portokalli me hudhër

Një version pikant i sallatës tuaj të preferuar në një dizajn të ri origjinal.

Përbërësit:

• Karrota të papërpunuara - 1 copë.
• Veze te ziera - 3 copë
• Karrota të ziera - 1 copë.
• Djathë i fortë - 150 g
• Qepë - 1 copë.
• Majonezë
• Kampionë turshi - 300 g
• Fileto pule - 2 copë.
• 2 thelpinj hudhër - 2 thelpinj

Përgatitja:

Skuqni qepën e grirë hollë së bashku me karotat e papërpunuara të grira.

Grijmë djathin dhe hudhrën.

Ndani vezët në të bardha dhe të verdha, hekni të bardhat.

Grijmë karotat e ziera.

Zieni fileton e pulës, qetësohuni dhe priteni në kubikë.

Grini shampanjat e turshit.

Përzieni hudhrën me majonezë.

Formoni pjatën në shtresa: karota të skuqura me qepë, majonezë, pulë të zier, majonezë, kërpudha turshi, majonezë, djathë të integruar, majonezë, të integruar karota të ziera... Dekorojeni fetë me proteina të grira.

Sallatë Fetë Portokalli me tranguj të turshit

Një pjatë e përzemërt me një përfundim pikant për adhuruesit e rostiçerisë së ëmbël dhe të thartë!

Përbërësit:

• Qepë llambë - 1 copë.
• Piper i zi i bluar
• Champignons - 200 g
• Majonezë - për shije
• Vezë të ziera - 2-3 copë.
• Djathë i fortë - 80 g
• Kastravecat turshi - 2 copë.
• Karrota të ziera - 1 copë.
• Fileto pule - 300 g
• Vaj perimesh

Përgatitja:

Vlim vezët, karotat dhe filetot.

Grini proteina, karota, të verdhat, djathi dhe turshitë në rende.

Fërgoni qepët dhe kërpudhat e copëtuara në vaj derisa të zbuten.

Shtroni sallatën në shtresa: fileto pule, turshi, kërpudha të skuqura, proteina të grira, të verdhë të integruar, djathë dhe karota për zbukurim.

Sallatë "Fetë Portokalli" me oriz

Një sallatë e thjeshtë dhe përbërësit e disponueshëm do t'ju ndihmojnë të përgatiteni gjellë e shijshme nga një grup buxhetor i përbërësve shpejt dhe të shijshëm.

Përbërësit:

• Fileto pule - 250 g
• Majonezë - 150 g
• Kampione të konservuara - 250 g
• Vezë të ziera - 4 copë.
• Karrota të ziera - 3 copë.
• Djathë - 100 g
• Oriz i zier - 200 g
• Për qepët turshi:
• Kripë - 1/2 lugë
• Qepë - 1 copë.
• Uthull - 3 tbsp. l
• Sheqeri - 2 tbsp. l

Përgatitja:

Zieni pulën, vezët, orizin dhe karrotat. Përbërës të ftohtë dhe të pastër.

Grini filetot në kubikë.

Grijmë orizin, të bardhat dhe të verdhat e vezëve.

Prisni kërpudhat e marinuara.

Përgatitni qepë turshi.

Për ta bërë këtë, hidhni ujë të valë mbi perimet e copëtuara, shtoni sheqer, kripë dhe uthull. Lërini të marinohen për gjysmë ore.

Mblidhni sallatën në shtresa: oriz i zier, majonezë, pulë, qepë turshi, majonezë, karota të grira, një rrjetë majonezë, kërpudha turshi, majonezë, të verdha të integruara, majonezë, djathë të integruar, majonezë, karota të grira në anët dhe proteina në mes. Fërkoni trekëndëshat e brendshëm të maruleve me majonezë dhe zbukuroni me karota të integruara me pykë portokalli.

"Fetë portokalli" me patate dhe qepë turshi

Një meze me lëng dhe aromatik me një thartë delikate të qepëve dhe një shije interesante të perimeve të ëmbla të ziera.

Përbërësit:

• Qepë - 1 copë.
• Pule - 150 g
• Uthull - 20 ml.
• Djathë i fortë - 70 g
• Patate - 3-4 copë.
• Kastravecat turshi - 4 copë.
• Majonezë - 200 ml.
• Karrota - 2 copë.

Përgatitja:

Prisni qepën dhe hidhni sipër tij ujë të valë. Shtoni uthull dhe marinojeni për gjysmë ore.

Prisni pulën e zier në kube.

Grijmë djathin, kastravecat dhe perimet e ziera.

Shtrojeni pjatën në shtresa: patate, tranguj, pulë, qepë, karota me djathë.

Sallatë e thjeshtë me feta portokalli me kërpudha të skuqura

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me një minimum përbërësish për një menu të pasur festive.

Përbërësit:

• Fileto pule të zier - 300 g
• Karrota të ziera - 2 copë.
• Kërpudha turshi - 200 g
• Vezë - 5 copë.
• Majonezë - për shije
• Qepë - 1 copë.
• Djathë i fortë - 150 g

Përgatitja:

Vlim vezët, karotat dhe filetot e pulës.

Grini vezët dhe karotat, grijeni djathin.

Marinojini qepët në uthull dhe kripë për shije.

Formoni një sallatë në formën e një fete portokalli në shtresa: mish pule, qepë turshi, karota të grira, djathë të integruar, të verdhë të verdhë të integruar, shampanjë turshi, proteina të grira. Dekoroni sallatën me karota të grira. Lyejini të gjitha shtresat e rostiçeri me majonezë.

Sallatë Fetë Portokalli me dy lloje djathi

Sallatë delikate dhe e ajrosur me perime dhe mish pule për një festë elegante festive.

Përbërësit:

• Vezë - 2 copë.
• Karrota të ziera - 2 copë.
• Djathë i përpunuar - 1 paketë
• Misër - 3 lugë
• Kastravecat turshi - 3 copë.
• Pule e zier - 300 g
• Qepë - 1 copë.
• Majonezë
• Champignons - 200 g
• Djathë - 70 g

Përgatitja:

Grini të gjithë përbërësit.

Prisni qepën dhe shampanjat, skuqini me kërpudha të copëtuara.

Zare pulën.

Mblidhni sallatën në shtresa: mish pule, tranguj, kërpudha, djathë të shkrirë, vezë, karota të ziera dhe djathë të fortë për zbukurim. Të gjitha shtresat, përveç asaj të fundit, me majonezë.

Sallatë "Fetë Portokalli" me patate të ziera

Versioni buxhetor i sallatës së famshme do t'ju kënaqë me vlera ushqyese dhe prezantim të bukur.

Përbërësit:

• Karrota të ziera - 2 copë.
• Majonezë
• Qepë llambë - 1 copë.
• Fileto pule e zier -1 copë.
• Djathë -150 g
• Patate të ziera - 2 copë.
• Kastravecat turshi - 2 copë.

Përgatitja:

Grijeni patatet e ziera, karrotat, kastravecat dhe djathin.

Pritini pulën e ftohur të zier në copa.

Prisni qepën.

Shtroni meze në nivele: patate, majonezë, qepë të purpurt të copëtuar, tranguj të integruar, fileto pule të copëtuar, majonezë, karrota të integruara dhe djathë për zbukurim.

"Fetë portokalli" me hudhër dhe oriz

Sallatë pikante me një shije të ndritshme për një festë të pasur!

Përbërësit:

• Kampionë të marinuar - 200 g
• Hudhër - 2 karafil
• Vezë të ziera - 2 copë.
• Gjoks pule të zier - 200 g
• Vaj perimesh
• Kripë për shije
• Karrota të ziera - 2 copë.
• Oriz i zier - 150 g
• Qepë llambë - 1 copë.
• Djathë i fortë - 100 g
• Majonezë - 150 g

Përgatitja:

Prisni qepën dhe shampanjat, skuqini.

Grijeni hudhrën dhe përzieni me majonezë.

Zieni orizin.

Grini pulën.

Grini të gjithë përbërësit e mbetur.

Mblidhni sallatën në shtresa: oriz, pulë, kërpudha, karota dhe djathë. Lyejeni secilën shtresë me salcën e hudhrës.

Sallatë "Fetë portokalli" me misër

Sallatë e shijshme me një prekje të lehtë të ëmbël në tryezën tuaj!

Përbërësit:

• Champignons - 200 g
• Fileto pule - 300 g
• Vezë - 2 copë.
• Qepë - 1 copë.
• Misër i konservuar - 3 lugë
• Djathë - 70 g
• Majonezë - për shije
• Karrota - 2 copë.

Përgatitja:

Vlim vezët, pulën dhe karotat. Grini vezët, karotat dhe djathin në një rende të imët.

Grini pulën e zier në kubikë.

Prisni kërpudhat dhe qepët, skuqni përbërësit derisa të zbuten.

Lërini kërpudhat të ftohen dhe filloni të vendosni sallatën në shtresa: pulë e copëtuar, majonezë, kërpudha, majonezë, misër, majonezë, vezë, majonezë. Vendosni karrota dhe djathë në shtresën e fundit si dekor.

Sallatë me feta portokalli me pesë përbërës

Opsioni më i thjeshtë dhe më i përballueshëm i rostiçerit të shërbejnë shpejtë.

Përbërësit:

• Gjoks pule - 300 gr
• Djathë - 150 gr
• Kërpudha turshi - 300 gr
• Karrota - 4 copë
• Majonezë - 250 gr

Përgatitja:

Vlim karrota dhe gjoks pule, hekni karrota me djathë në një rende të imët.

Nga enët do t'ju duhen tenxhere për përbërësit e gatimit, një dërrasë kuzhine me thikë, rende, si dhe një pjatë të gjerë të sheshtë mbi të cilën mund të "ndërtoni" një sallatë në formën e një fete portokalli.

Si të bëni sallatë me feta portokalli

Me figura sallatë feste - Ky është zakonisht një kombinim i një numri të madh përbërësish, të prerë në copa të vogla. Dhe "Feta Portokalli" nuk bën përjashtim. Prandaj, përgatitja e kësaj pjate fillon me prerjen e përbërësve. Zieni vezët dhe karotat e ziera fort, grijini në rende të imët dhe renditini në enë të ndara. Grijeni djathin e fortë në të njëjtën rende dhe vendoseni në një enë të veçantë.

Grijmë turshi trashë: nëse e bluan këtë përbërës në fraksione më të vogla, atëherë nga kastravecat do të dalë shumë lëng dhe sallata me pamje të bukur do të rrezikohet. Prisni qepët në kube të vogla, dhe pritini kërpudhat në copa mesatare: gjithsesi ata do të "thahen" gjatë skuqjes. Në të njëjtën fazë, vendosni fileton e pulës të gatuhet (hidheni në një tenxhere me ujë, kripë dhe gatuajeni për 30 minuta).




Hiqni fileton e përfunduar nga lëngu (mund ta përdorni për të bërë supë, por vetëm me kusht që në kohën e zierjes të keni arritur të kapni shkumën nga uji me një lugë të çarë) dhe të ftohet. Fetë atë përgjatë kokrrës dhe pastaj nëpër të për të bërë copa të vogla. Vendosni një rrëshqitje në një pjatë të sheshtë copa pule dhe formoni një gjysmërreth prej tyre, si një fetë portokalli.




Pula është e shijshme, por pak e thatë. Prandaj, tani duhet të plotësoni këtë shtresë sallate me salcë. Vizatoni një rrjetë majoneze mbi pjesët e pulës.




Shtresa tjetër është kastraveci. Vendosni turshitë e grira sipër rrjetës së majonezës dhe mbuloni përsëri sallatën me qelizat e majonezës.




Hidhni një lugë vaj në fund të tiganit, skuqni kubat e qepës dhe kërpudhat në të. Kripëini këta përbërës dhe skuqini derisa të gatuhen. Nuk duhet të ketë një pikë lëng të tepërt nga kërpudhat në tigan. Dhe vetë kërpudhat do të ndryshojnë pamjen e tyre: ato do të ulen në madhësi dhe do të errësohen. Ftohni kërpudhat e skuqura plotësisht dhe formoni shtresën tjetër të sallatës.

Difficultshtë e vështirë për ta bërë këtë: përbërësit shkërmoqen, ndërsa njollosin skajet e pjatës. Për të rregulluar këto mangësi, mbani një pecetë letre të dobishme dhe fshini enët me të.




Ju nuk duhet t'i mbuloni kërpudhat me majonezë, sepse kjo shtresë është tashmë mjaft e yndyrshme - kërpudhat u skuqën në vaj perimesh... Prandaj, vendosni menjëherë vezët e grira sipër dhe i shtypni me një shpatull.




Mbuloni shtresën e vezës me një rrjetë majoneze sipër, dhe pastaj spërkatni me djathë të integruar në të gjitha anët (në anët gjithashtu, sepse përgatitja e sallatës po lëviz në vijën e finishit - feta e portokallit duhet të dalë e bukur).




Përdorni majonezë për të pikturuar skicën e pulpës së portokallit në sipërfaqen e sallatës.




Vendosni karotat e grira brenda këtyre skicave dhe vendosni grilën e mbetur të karotës në buzën e rrumbullakosur të sallatës për të bërë një lëvozhgë portokalli.




Sallata me Fetë Portokalli është gati! Kjo është një nga ato pjatat që mund të përgatiten paraprakisht, dhe të mos formohen me nxitim menjëherë në prag të Vitit të Ri. Nëse e bëni këtë pjatë në prag të Vitit të Ri dhe e vendosni në frigorifer, sallata do të ketë kohë që të zhytet në majonezë dhe të bëhet thjesht tepër e shijshme. Të bëftë mirë!

E shijshme dhe e bukur sallatë "Fetë portokalli" do të duken shumë mirë tryeza festive dhe do t'ju kënaqë me shije. Kjo sallatë delikate me mish pule në formën e një fete portokalli është shumë e përshtatshme për festat e dimrit. Në fund të fundit, portokall dhe mandarina janë një tjetër simbol i festës së dashur të dimrit. Përgatitja e kësaj sallate është mjaft e thjeshtë - aq më tepër, një recetë fotografike do t'ju ndihmojë në përgatitjen e saj.

Përbërësit:

• 4 vezë
• 1 qepë
• 3 karota të mëdha
• 200 gr shampanjë turshi (ose të pasterizuar - pastaj 3-4 orë para përgatitjes së sallatës, 1 lugë gjelle uthull mund të derdhet në një kavanoz me shampanjë në mënyrë që të marinohen)
• 2 thelpinj hudhre
• 100 g djathë
• 250-300 gr. pulë
• majonezë
• vaj luledielli

Përgatitja:

1. Zieni pulën në ujë të kripur derisa të zbutet, ftohet nëse e përdorni këmbët e pulës ose daulle, hiqni lëkurën dhe ndani mishin nga kockat. Pritini mishin në copa të mesme.
   
2. Gatuajini karotat derisa të zbuten, ftoheni, qëroni dhe tre në një rende të trashë. Pastroni dhe copëtoni imët qepën, skuqeni lehtë në vaj luledielli derisa të marrë ngjyrë të artë dhe përzieni me gjysmën e karotave të grira.
   
3. Gatuajini vezët e ziera fort (nga momenti i zierjes 5-7 minuta), ftoheni, pastroni dhe shpëlajini me ujë. Veçmas, tre proteina në një rende të trashë, në një rende të imët - të verdhat.
   
   
4. Pritini shampanjat në feta mesatare.
   
5. Qëroni dhe fërkoni hudhrën në një rende të imët. Tre djathë në një rende të trashë.
   
6. Nga pjesa e karotës që kemi përzier me qepën, vendosim në një pjatë "fetë portokalli", duke zënë rreth 2/3 e pjatës (nëse dëshironi, kjo shtresë mund të kripet pak). Lubrifikoni shtresën me majonezë.
   
7. Vendosni një shtresë pule sipër. Lubrifikoni me majonezë.
   
8. Vendosni një shtresë kërpudhash turshi.
   
9. Përzieni djathin e integruar me të verdhat, hudhrën dhe majonezën dhe vendosni kërpudhat. Për më tepër, lyejeni lehtë sipërfaqen e sallatës me majonezë dhe lyeni anët mirë.
   
10. Dekorimi i sallatës. Nga karotat e mbetura, shtroni anët e "fetë portokalli" dhe pjesën e përparme, dhe pastaj pjesën e sipërme të sallatës, duke lënë hapësirë \u200b\u200btë zbrazët për proteinat. Ne përhapim "vija" nga proteina e integruar. Dhe mund ta bëni edhe më të lehtë: mbuloni të gjithë sallatën me karota, përshkruani venat me majonezë dhe pastaj vendosni proteinat në majë të majonezës.
    
11. Lëreni sallatën "Feta Portokalli" të qëndrojë për 1-2 orë në frigorifer në mënyrë që të ketë kohë për t'u zhytur dhe shërbejeni. Zbukuroni sallatën me bimë të freskëta para se ta shërbeni.