Snabb recept chokladmuffins med kakao. De bästa recepten av chokladmuffins. Vad du behöver veta om chokladmuffin

Muffins från kakao - ett bra alternativ till chokladmuffins, för det är klart att göra dem enklare och billigare. Att smaka, jag säger inte så mycket värre än degen med smält choklad, i struktur - kolla in dig själv, enligt min mening - klassstrukturen. Dessa muffins med kakao är inte våta och torra, d.v.s. Det är väl lämpat för eventuella ytterligare naviger som vispad grädde, krämhattar eller grunder från marmelad. Men jag vill visa dem med en inredning från kakao, vilket ger dem ett särskilt originalutseende. Men jag varnar dig: springa från kakao - på en amatör! Och på en vuxen amatör - barnen kommer nästan säkert inte att bedömas, är Cacao i sig utan socker, bitter.

Ingredienser på 12 stora manschetter: 220 gr. Mjöl, 4 ägg, minst 140 gr. Sugar sand (mer - du kan, mindre - inte värt det), 1 påse vaniljsocker, 50 gr. smör, 50 ml mjölk, 1 påse (15 gr.) Basin, 6 msk. Kakao för test och en ofullständig - för strö.

Smör gnuggar på kuber med en sida någonstans 1 cm.

Ägg som piskas med sand och vaniljsocker i vitt skum, vilket gradvis ökar mixerns hastighet med låg till hög. Vi slog ca 5 minuter.

Sifta mjöl, bakpulver, kakao, häll mjölk och kasta olja med kuber.

Vi gör all mixer innan vi får en jämn färgad deg.

Vi förklarar på manschetter för muffins någonstans på en matsked med en bild. I princip kan du baka och utan form.

Vi baka i ugnen på mittenivån vid en temperatur av 180 grader 25-30 minuter, till provet för att torka tandpetare. Om det finns en önskan att göra en strö från kakao, måste du vänta när degens oegentligheter redan är kollapsade och kupol (det är efter 10 minuter från bakningens början). I det här fallet, Degen floden under sprinkling av mycket dekorativa sprickor.

Ta bort muffinsna från kakao från ugnen och väntar på kylning. Tja, jag smeder dem fortfarande ur manschetter så att konsumenterna inte tänds vid bordet, gör det själv.

Njut av din aptit till alla chockade!

Degen för populära cupcakes är beredd från vete och majsmjöl. I amerikanska recept Den läggs till det eller ett bakpulver, och i engelska jäst. Vi blandar grunden på mjölk, vatten eller kefir. Trevlig färg och doftbakning gör kakao.

De fem vanligaste ingredienserna i chokladmuffins recept:

Muffins kokas med bär, frukter, kanderade nötter, nötter och vätska chokladfyllning. För smak, citron, vanilj, chokladchip lägg till smaken.

Hur man lagar chokladmuffins

Receptet för de första muffinerna togs till USA från Storbritannien. I slutet av XIX-talet öppnade bageriet "Madfin House" i New York, där köpare erbjöds att köpa små bakverk till frukost. Snart chokladmuffins Började sälja i kaféer och restauranger runt om i världen.

Fem snabbaste chokladmuffins recept:

1. Moderna tillverkare erbjuder ett stort urval färdiga blandningar för att göra cupcakes. Den torra produkten är skild genom mjölk, lägg degen i formen och baka till beredskap. Om du vill ha i degen kan du lägga några tillsatser och ytterligare ingredienser.
2. Hemlagade muffins är beredda från enkla och prisvärda ingredienser. Oftast används vetemjöl, ägg, socker, kakao, bakpulver och mjölk. Cupcakes är bakade i ugnen, uppvärmd till 170-190 ° C. Dessert matlagningstid - 20-30 minuter.
3. Bakning bak i runda former med en diameter av 5-10 cm. I ugnen stiger degen, så muffinsytan blir konvex.
4. Chokladmuffins S. flytande fyllning De ser spektakulära och helt enkelt förbered dig. Tricket är att uppnå önskad degtjocklek och välja rätt temperaturläge. Delikatessen är beredd från smält choklad, smör, ägg, socker och mjöl. Behandlarna är bakade vid en temperatur av 200 ° C 10-12 minuter och serveras sedan omedelbart till bordet.
5. Chokladdeg kombinerar bra med bananer, jordgubbar, körsbär, kockost.

Matlagning Madfins tar inte mycket tid, så söt efterrätt kan bakas till frukost eller för oväntade gäster.

Innan matning kan behandlingen dekorera med smält choklad, mintblad eller färska bär.

Muffins är enkla, eleganta, milda och mycket fashionabla bakning. De är älskade av allt från Mala till Velik, det är en blek av söta tandar och fudblergers. De är bakade hemma kök, order i kaféer och kaffehus, du kan köpa dem i bagerier. Husdjur, naturligtvis är chokladmuffins - den perfekta följeslagaren till cirkeln av kaffe. Den smula, något våta degen smälter bokstavligen i munnen och lämnar en ljus smak.

I motsats till konventionella cupcakes, som har en tätare struktur, och storleken och formen kan vara olika, är muffinerna alltid utformade för en del placerad i handflatan och har en rund eller oval form. De är mycket praktiska att tjäna festbord eller familjefest. Eller skämma bort dig själv.

Äta dem så kallt, så varmt eller till och med varmt. Den lilla minus av denna typ av bakning görs inte med reserven, eftersom det är väldigt snabbt. De säljer även färdiga mixer för dem som vill spara vandringstiden.

Traditionellt förbereda chokladmuffins från kakao eller, mindre sannolikt, med en solubulär dryck "Nemekek".

I nätverket i en uppsättning finns recept av muffins med choklad, med körsbär och grädde, med en flytande fyllning och dekorerad med kanderade frukter, bakad i ugnen eller mikrovågsugnen och många andra. Och du måste prova dem!

Classic Chocolate Muffin Recept

Receptet för förberedelse av klassisk chokladmuffin är så lätt och enkelt att även den unga kocken kommer att klara det hemma, om du följer instruktionerna. Som regel är muffins bakade i ugnen. Om din ugn är elektrisk, välj sedan det läge där det är jämnt uppvärmning ovanifrån och under.

Chokladmuffins med ett mjukt test kommer lätt att ersätta på festliga och vardagslista Ecler, tårta och bakverk. De kan levereras helt enkelt så eller dekorera med grädde, frukt, isbildning.

Lager

Du behöver en rymlig metallskål eller kastrull, där du blandar komponenterna i det framtida kulinariska mästerverket och bladet för blandning. Förbered ideellt chokladmuffins i silikonformar. I dem är bakning slät och mycket lätt avlägsnas, så att du inte bara kan njuta av smaken, utan skönheten i maträtten. Också populära keramiska och metallformer. Mycket ofta är fortfarande investerat engångsbar pappersform. Hennes användning gör klarbakning Mer än estetiska utseende och det fungerar som förpackning, inte ger cupcakes för att stjälka för snabbt, och sötsaker är en dumpning av händer.

Ingredienser

In i receptet för maffiner med chokladbakad i silikonformFöljande komponenter ingår:

• 200 g mjöl;
• 150 g socker sand;
• 150 g smör;
• 100 ml mjölk;
• 2 ägg;
• 5 msk. kakao pulver;
• 2 tsk Handfat.

Hur man lagar chokladmuffins

Klassiska chokladmuffins förbereder sig hemma i flera steg på ett enkelt recept.

Smör rumstemperatur Det är nödvändigt att blanda i en kastrull med socker och mjölk. Ta med en svag värme till koka, inte glömma regelbundet omröring, låt den svalna.

När allt kyler, häll ägg. Alla ingredienser blandas försiktigt med ett blad eller ett mixer med låg hastighet när den läggs till.

Blanda mjölet med en tårful och kakao, lägg den till pannan, blanda igen. Degen bör lämna flytande som på pannkakor.

Med hjälp av silikonborstar, smörja formen från insidan med krämig olja. Häll degen i dem, fyller formen något mer än hälften, - muffinsna är väl stigande.

Värm ugnen till 180 grader, sätt i det ett bakplåt med muffins och baka dem 20-25 minuter. För att deg är inte avgjort, ugnen vid denna tid rekommenderas att inte öppna.

Chokladmadnor i classic Recept redo! Det återstår att ta dem ur ugnen, svalna och klämma på bordet, dekorera på vilja.

Video Matlagning Chokladmuffins

https: //youtu.be/KTG2AD0WCIM

Andra chokladmuffin recept

Recept chokladmuffins Väldigt varierad. På jakt efter "det mycket" hittar du både ett chokladmuffinrecept, och med hackade och muffins från kakao. Det finns ingen enda instruktion hur man förbereder läckra muffins med choklad - deras dussintals och hundratals. Men ju större frestelsen att lära sig allt du kan, om chokladmuffins, för att hitta den mest läckra.

Om du vill laga mycket chokladmuffins, ta ett recept där inte bara kakao läggs till degen, men också bitar av choklad. Brukar använda mörk eller bitter naturlig choklad - smula plattor eller färdiga "droppar", de säljs i konfektyravdelningar.

För att göra chokladmuffins med choklad hemma behöver du:

• 100 g socker sand;
• 2 tsk bakpulver;
• 3 ägg;
• 2st.l. Lösligt kaffe;
• 2 msk. kakao pulver;
• 150 g mörk choklad;
• 200 g smör;
• 150-250 g mjöl.

Först måste du slå ägget med sockersand i skålen (en del av den kan bytas ut med vaniljsocker) till frodigt skum.

Alternativt störa mjukt smör, kakaopulver och kaffe.

Choklad att närma en kniv, hålla kakel utanför kylskåpet så att det var lättare att göra, och lägga till bitar i en skål.

Vete mjöl för att blanda med bakpulver och delar tillsätt till den resulterande blandningen. Beroende på mjölkkvaliteten kan det vara nödvändigt att vara olika kvantiteter, så fokusera på testets konsistens - det ska vara tjockt och något vätska.

Hur baka chokladmuffins korrekt så att de kommer ut den mest läckra, frodiga och luften för att avvika någon muffin? Mandrels för att baka smörja med olja från insidan och spraymjölen eller kakao. Dela i dem degen för två tredjedelar av volymen eller lite mindre.

Värm ugnen till 180 grader, kolla 20-25 minuter och baka muffinet. De äter dem som regel var varm tills choklad har tid att härda igen.

Eller du kan använda det föregående receptet på mjölk genom att helt enkelt lägga till chokladkrummer i degen. Calorie kommer att vara lägre, och det påverkar inte smaken.

Mjuka chokladmuffins kan bakas med vit choklad - det kommer att ge skålen en mildare smak än mörk eller bitter. Och vita stänk kommer ovanligt att titta på den bruna degen.

Det kommer ta:

• 1 ägg;
• 60 g smör;
• 120 ml mjölk;
• 100 g socker sand;
• 160 g mjöl;
• 1 tsk. bakpulver;
• 2-3 msk. kakao pulver;
• 50-100 g vit choklad;
• 5 msk. Mandelspån eller hackade mandlar.

Smältolja i en separat behållare. I den kylda oljan lägger du ett ägg och slår allt. Att hälla mjölk till dem och blanda noggrant.

I en annan skål, blanda mjöl, socker, bakpulver och kakao. Häll i äggoljeblandningen och blanda med en spatel eller en mixer. Det borde finnas deg på konsistens som tjock gräddfil.

Vit choklad skärs i små bitar och störde i degen tillsammans med en bit av mandelspån.

Häll degen i formen och strö med resterna av mandelfjädrar. "

Baka muffins med vit choklad i en förvärmd till 200 grader ugn 15-20 minuter. Servera varmt till te.

Läckra och icke-vanliga efterrätt - muffins med choklad inuti, med flytande fyllning. De kallas också den franska Fordan, och de kräver en viss skicklighet i kulinariska.

För att laga dem måste du ta:

• 80 g mörk choklad (70-80%);
• 80 g smör;
• 2 ägg;
• 100 g socker sand;
• 2 msk. cognac;
• 2 msk. mjöl.

Smält ihop olja och choklad på spisen eller i mikrovågsugnen.

I en separat skål, slå ägg med socker. Tillsätt mjöl och slå igen.

Att störa choklad och olja i degen, i slutet av djupet av 1-2 skedar av brandy för en mer mättad smak och lukt.

Muffins med chokladfyllning är mycket bräckliga, så det är nödvändigt att förbereda formarna - det är bra att smörja dem med smör och spraya med mjöl eller kakao så att bakverken kommer ut ur dem intakta. Eller använd engångspappersformar.

Häll degen i formen och baka i 7-10 minuter vid en temperatur av 200 grader. Om villigheten kommer att säga den stigande och lite knäckta "Makushka" av Madfins.

Serveras med varm, dekorera glass med färska bär.

Enkla och läckra chokladmuffins erhålls på rippning. Dessutom minskar också bakkalorier, vilket är viktigt för många.

För deras tillverkning måste du ta:

• 200 g smör;
• 80 g socker sand;
• 180 ml Ryazhenka;
• 3 ägg;
• 250 g mjöl;
• 5 msk. kakao pulver;
• 2 tsk bakpulver;
• 1h.l. Vanillina.

Grossat smör piskat med ägg och socker. Lägg till Rippy.

I en separat maträtt, blanda det siktade mjölet, kakaopulver, bakpulver och vanillin. Flytta in i en skål med smör och ägg, blanda väl.

Skicka degen på formarna och sätt dem i ugnen som förvärms till 180 grader. Baka i 20-25 minuter.

De färdiga muffinsna kan serveras till efterrätt eller eftermiddagskola både varma och kalla.

Muffins i mikrovågsugn

Hur man gör muffins så snabbt och enkelt? Använd receptet för mikrovågsugnen. På samma sätt hjälper om det inte finns någon ugn i köket.

Att laga snabba chokladmuffins, behöver du:

• 125 g smör;
• 120 ml mjölk;
• 1 ägg;
• 100 g bitter choklad;
• 3 msk. kakao pulver;
• 200 g mjöl;
• 1h.l. bakpulver;
• 75 Sahara;
• 0,5 ppm Salt.

Beat ägg med mjölk. Krämig oljemäl i mikrovågsugnen, häll i ägget och slå igen.

Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver. Lägg till kakao. Blanda torra och flytande produkter, tvätta bladet eller mixern.

Chokladritt. Halvt lägg till deg.

Observera att formarna måste fyllas med ett test för endast en tredjedel, inte mer, och inte två tredjedelar, som för ugnen, är den mycket väl lämpad.

Sätt formen på skålen i mikrovågsugnen och ställ in 700 W-läget. Med denna kraft är tillagningstid bara 3 minuter.

Ge färdiga madfins lite coola, strö med den återstående choklad och en trevlig aptit!

Det finns andra recept av chokladmuffins. Klassiska alternativ, med en mängd olika fyllningar, isbildning, grädde, bär. De flesta recept är lämpliga för att otroligt mata ett sådant bakande barn. Det finns alternativ för dem som har en form. För nybörjare av kulinariska och erfarna konditorier. För alla som älskar söt och choklad.

Steg-för-steg Förberedelse av klassiska chokladmuffins:

1. Förvrid ugnen och värm upp till 190 grader.
2. I en separat behållare blandar vi torra ingredienser - mjöl, socker, bakpulver, kakao och vanillin.
3. Sedan i en annan djupplatta smälts oljan på ångbadet något eller i mikrovågsugnen. Det läggs till det vegetabiliskt raffinerad olja och ägg. Den resulterande massan blandas grundligt.
4. Fortsätt sedan för att blanda båda delarna. Vi rekommenderar att göra det med en whin eller vanlig gaffel. Använd en mixer eller mixer är extremt rekommenderad. Närvaron av små klumpar i det resulterande testet är tillåtet, det kommer bara att gynna den färdiga efterrätten.
5. Vi tar den lämpligaste formen för bakning och smörjer dem med olja. Fyll testet på den tredje delen av volymen. Ibland får det fylla hälften. Det bör dock komma ihåg att under bakning av degen stiger och kan fylla i formuläret.
6. Vi baka denna maträtt i 20 minuter. Därefter ger vi lite cool och tillämpas på bordet.

Det här alternativet är inte särskilt annorlunda än det klassiska, men har en viss funktion. Hemligheten ligger i tillägget av fyllningen, som kan användas en av de typer av chokladvit, svart eller mjölk. Detta, utan tvekan, ger någon sofistikering efterrätt, som definitivt kommer att behaga älskare av godis. I det här fallet ökar inte matlagningskomplexiteten. Nybörjare konditori kan använda vår steg-för-steg recept Chokladmuffins.

Ingredienser:

• Mjölk - 50 ml
• Smörkräm - 100 g
• Raffinerad olja - 2 msk.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 300 g
• Deg deg - 2 ppm
• Socker - 80 g
• Kakaopulver - 50 g
• Chokladplattor - 1 st.

Steg-för-steg maffiner med chokladfyllning:

1. Värm smöret på ångbadet något så att det blir mjukt. Sätt behållaren på bordet och lägg till vegetabilisk olja, Ägg och mjölk.
2. I en separat behållareblandning mjöl, socker, kakao och bakpulver.
3. Den flytande delen av degen hälls i den torra, blandningen noggrant.
4. I den beredda behållaren lägger du ut ett test för att fylla i högst 1/3 volym. Från ovan placerar vi en liten skivare av chokladplattor och nära med en liten mängd deg, så att totalt inte mer än 2/3 av formen.
5. Baka i ugnen vid en temperatur av 190 grader i 20 minuter. Njut och tjäna som en efterrätt till kaffe eller te.

Listan över ingredienser i en sådan efterrätt omfattar färre sockerarter och fetthaltiga produkter. Därför kan en sådan bakning betraktas som enklare och kost. Dessutom möjliggör användningen av lågfettlig curd muffin mer användbar, medan han inte kommer att förlora sin näringsrike, men också inte skada figuren.

Ingredienser:

• Mjöl - 200 g
• Vegetabilisk olja - 100 g
• Ägg - 1 st.
• Icke-fet yoghurt - 100 g
• Basin - 2 TSP.
• Socker - 100 g
• Avfettad stugaost - 200 g
• Vaniljsocker - 15 g
• Kakaopulver - 50 g

Steg för steg Matlagning Muffins-Batrushki:

1. Sifta mjöl och kakao genom en sikt för att göra dem mer luft. Nästa i djupa behållare blandar alla bulkingredienser.
2. Blanda separat yoghurt, ägg och olja.
3. Stuga ost I. vaniljsocker Vi gnuggar gaffeln innan vi får en homogen massa utan klumpar. Om det behövs kan du använda en mixer.
4. Flytande massa häll i en beredd torrblandning, omröring med en kil eller gaffel.
5. Bakningsformer med olja och värma upp ugnen till 190 grader.
6. Sped lägger ut den resulterande degen i formen, fyller den på 1/3. Topp som lägger en tesked kockost, lite äpple den. Se sedan en annan del av testet, så att formuläret är fyllt med högst 2/3.
7. Vi baka i 15-20 minuter. Vi ger lite cool innan du serverar och, om du vill, strö med sockerpulver.

Den mest framgångsrika och allmänt populära kombinationen i konfektyr Smaken av choklad med banan eller körsbär beaktas. Det här alternativet används ofta för att förbereda. engelska cupcakes. Chokladmuffins med körsbär uppmuntras att förbereda sig under säsongen av sin mognad, eftersom den frosterade bären är mindre användbar och förlorar en del av dess egenskaper. Dessutom kommer den beredda efterrätten att vara väsentligt annorlunda än idealet. Baka Cupcas kakor kan vara både på sommaren och på vintern, för Dessa frukter säljs året runt. De kan skäras i små cirklar och tillsätt en direkt till varje form eller hacka mindre och smyga in i den totala massan. Receptet för chokladmuffins med banan är också enkelt. Samtidigt är bakning utsökt och otroligt gott.

Ingredienser:

• Krämig smör - 50 g
• Vegetabilisk olja - 100 g
• Mjöl -200 g
• Kakao - 30 g
• Basin - 2 msk.
• Socker - 100 g
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - 4 msk.
• Vaniljsocker - 0,5 ppm
• Banan - 1 st.

Steg-för-steg matlagning chokladmuffins med banan:

1. Bananer rengör från skalet. Slipa med en kniv till små bitar.
2. Sifta mjöl, kakao och bakpulver för att berika dem med syre och ge mycket puff. Tillsätt socker och vanilj till dem.
3. Vi bär smör med tillägg av ägg och mjölk. Därefter lägger du till vegetabilisk olja och mixa noggrant.
4. Därefter förbinder vi båda blandningarna och häll ut bananer. Rör snyggt tills bildandet av en homogen massa.
5. Fyll i de beredda formerna på 2/3 av volymen och bakas i ugnen vid en temperatur av 180 grader. Bakningstid - 20 minuter.
6. När efterrätten är klar, dekorera topparna efter eget gottfinnande - choklad söt eller grädde.

Användningen i receptet på nötter gör att du kan stärka inte bara smaken av denna bakning, utan också aromen. Därför är det ibland svårt att vänta på färdiga cupcakes som ska kylas för att smaka dem snart. För att ta reda på hur du gör chokladmuffins med nötter ännu mer läckra, läs detta recept.

Ingredienser:

• Krämig smör - 120 g
• Mjöl - 70 g
• Socker - 100 g
• Basin - 2 TSP.
• Vaniljsocker - 10 g
• Salt - på spetsen av en tesked
• Choklad svart (78%) - 120 g
• Kycklingägg - 2 st.
• Nötter (valnötter renat) - 100 g

Steg-för-steg matlagning chokladmuffins med nötter:

1. Innan du lagar chokladmuffins måste du förbereda nötter. Ge kärnan och mala dem. Detta kan göras på ett bekvämt sätt, till exempel, placera dem i en tät plastpåse, sönderdelas på en fast yta och kör rullstiftet eller använda köksprocessen. I det extrema fallet kan du helt enkelt mala med en kniv.
2. För testet förbi vi choklad och smör. Det är bäst att göra detta på ett ångbad, för med hjälp uppvärmning sker långsamt och jämnt. Du kan också göra det i mikrovågsugnen, men du bör inte lägga den på en gång i lång tid och maximal makt, för När du kokar kan choklad curl.
3. I den smälta blandningen, lägg till ägg, socker och vanilj. Genom sikten vaknar mjöl och bakpulver, strö åt äggblandningen. I slutet, lägg till nötter och blanda väl alla.
4. I de beredda behållarna låg degen med en sked, fyllning 2/3 av formen. Baka i ugnen vid en temperatur som inte är lägre än 180 grader i 20 minuter. Det är inte nödvändigt att dekorera en sådan bakning alls, eftersom det ser attraktivt ut och utmärkt av en fantastisk smak.

Video Recept Chokladmuffins

• Artikel

Jag har upprepade gånger sagt att jag är en shocol. Om det fanns grupper av Schocol supportgrupper, skulle jag definitivt gå till dem. "Jag är nelly, och jag är en shockolik. Idag beredde jag igen chokladmuffins, behöver ett recept? " - Så jag skulle börja varje möte. Och andra skulle ha svarat på samma sak: "Hej, Nelli, kom igen!" Och vi skulle dela våra kulinariska berättelser.

Från detta antal test erhålls 12 stora chokladmuffins

Muffins, muffins och muffins, vad är skillnaden

För att du ska förstå exakt vad jag föreslår att du lagar mat, måste du veta skillnaden mellan muffins och andra liknande typer av bakning. Om du redan är medveten, gå omedelbart till nästa avsnitt. Resten - låt oss förstå.

Till att börja med är Madfin inte muffins och inte en muffin. Inget behov av att vara förvirrad. Cupcakes är alltid täta, och de är bakade både stora och små. Kalkeeys är små kakakakor med fyllning eller utan keps täckt med lockkräm, serveras i engångspapper.

Och på vintern, och på sommaren i en färg. Vad är det? Chokladmuffins självklart!

Muffins skiljer sig från dem. Deras, som en muffins, förbereder exklusivt del, men de har en helt annan konsistens. Mindre antenn, men samtidigt inte så tät, som cupcakes. Lägg också till mindre socker och smör. Så, de är inte så kalori.

Degen blandas mycket enkelt och snabbt. Allt handlar om allting tar 5 minuter, eftersom noggrann blandning inte krävs. Följ huvudregeln. Torka ingredienser blandas med torr, flytande - med vätska och anslut sedan allt ihop. Om även i degen kommer det att finnas klumpar - inget hemskt. Det är till och med välkommen. Viktigast, glöm inte att lägga till en generös del av tåran för att uppnå stor.

Du tittar bara på vilken typ av porös!

Recept för perfekta chokladmuffins

Chokladmuffins för detta recept har en rik smak och doft av kakao. Jag är mycket rekommenderad att förbereda dem på kvällen på kvällen och ge för att stå på natten i en sluten behållare i kylskåpet. Då kommer de att förvärva en riktigt magnifik konsistens. Smaken är också bara förbättrad.

I mitt recept kräver yoghurt. Det är bättre att ta grekiska. Men om det inte hittas, ta någon annan, är det viktigaste, utan socker och oförståeliga tillsatser. Lämpliga termostat yoghurt från Danone och Activism, till exempel.

Titta bara på dessa soldater! Jag tycker att det var nödvändigt att strö med konfektyrsmulor på toppen.

Du märkte nog hur mättad tät chokladfärg gjorde mina muffins? De bränns inte, nej, allt är i ordning. All hemlighet i kakao. Jag tog ett alkaliserat kakaopulver. Med honom visar bakning alltid ljusare och doftande. Jag beställer i nätbutiker. I vanliga stormarknader, tyvärr finns det ingen.

Som fyllning erbjuder jag i mitt recept Chokladmuffins lägger bitar av mörk och vit choklad. Så mycket smakligare och mer intressant. Om du har värmebeständiga chokladdroppar - utmärkt, är de lämpliga. Nu vet du allt. Det är dags att laga mat!

De är Ultrashocolate, doft över hela huset är otroligt

Näringsvärde (100g)

• Kalori: 312,64 kcal
• Kolhydratinnehåll: 44,5 gr
• Fetthalt: 12.12 G.
• Proteininnehåll: 6.59 gr

Chokladmuffins

Vid 06/26/2018

Porösa, härligt doftande och otroligt läckra chokladmuffins med bitar av mörk och vit choklad.