Meny
Är gratis
registrering
Hem  /  Bageriprodukter/ Instant inlagda tomater i en påse. Oöverträffade krispiga lättsaltade tomater med vitlök och dill. Omedelbar lättsaltade tomater - recept i påse

Instant inlagda tomater i en påse. Oöverträffade krispiga lättsaltade tomater med vitlök och dill. Omedelbar lättsaltade tomater - recept i påse

Lättsaltad gurka alla de som inte är främmande för kulinariska skämmer bort sig själva. Men de flesta hemmafruar glömmer att tomater kan tillagas på samma sätt. Under tiden kokar tomater i en påse - lätt saltade, med vitlök - mycket snabbt, blir fylliga och aptitretande och kräver mycket liten ansträngning från den kulinariska specialistens sida. Dessutom kan de ges mest olika smak att tillfredsställa din familjs gourmetbegär.

Flera viktiga regler

För att snabbt "mogna" de saltade tomaterna i en påse måste du ta små tomater, något som en medelstor "grädde" eller körsbär. Du kan påskynda processen ännu mer genom att skära av platsen där stjälken fästes. Överdriv bara inte med djupet, så att tomaten inte blir mjuk.

För jämn saltlake bör alla frukter vara ungefär lika stora. Sorteringen tar några minuter, men det garanterar önskat resultat.

Påsen måste upplevas stark – den ska tåla tomaternas tyngd och då och då skakningar. Om du är osäker på förpackningens styrka, lägg den i ett par påsar.

Du kan inte fylla påsen ordentligt: ​​tomaterna kommer att släppa ut saften, och det borde finnas plats för det.

Undvik att förvara tomater som redan är saltade i påsen. För det första, om de förblir bundna, kan de "kvävas". Och mögeln smakkvaliteter väl förbättras inte på något sätt. För det andra, från överexponering, kan tomater bli slöa och börja krypa under fingrarna. För det tredje är de elementärt salta och bittra.

Om tomaterna är saltade på grund av överskott av salt eller överexponering, tillsätt lite socker i påsen, skaka påsen och låt vila i en tredjedel av en timme.

Hur man lagar lättsaltade tomater med vitlök i ett paket: recept ett

Uppsättningen av produkter som listas nedan är designad för ett dussin tomater. Så tomaterna är förberedda för inläggning, det vill säga de tvättas (du behöver inte torka dem), de sticks med en tandpetare och viks i en stark påse. Häll i där: en stor sked salt och lite socker, fem vitlöksklyftor, om så önskas - kryddor i form av dill, pepparrotsblad och pepparkorn. Knyt, skaka - och värm upp tills imorgon.

Lättsaltade tomater i en påse på 5 minuter kommer naturligtvis inte att nå skicket. Men om du vill få dem snabbare, tvärskär änden av tomaten mittemot stjälken och skär helt ut platsen med vilken den fästes på stjälken - och efter ett par timmar kan pickles redan smakas.

Tillsätt lite peppar

För att göra tomater i en påse (lättsaltade, med vitlök) ännu mer intressanta och varierande i smak, kan du komplettera dem paprika... En eller två medelstora baljor läggs vanligtvis på åtta tomater. Tomater är förberedda för att skicka i en påse på det sätt som redan beskrivits. Paprikan skalas och skärs i smala strimlor. Det rekommenderas att inte bara befria ett halvt vitlökhuvud från skalet, utan också att skära det på längden i halvor. Förutom grönsaker läggs färsk dill med persilja och citronmeliss i påsen, en sked socker och salt, oregano, salvia och rosmarin (de kan även användas i torkad form). Om du gillar det kryddigt, tillsätt lite senap. Skaka och glöm paketet, den här gången i två dagar: till skillnad från lättsaltade tomater med vitlök tar paprika i paketet längre tid att salta.

Tomater plus gurka

Så att säga, två i en: båda dina favoritgrönsaker kommer att finnas i lager. De tas i lika stora mängder och (med ögat) i samma storlek. Låt oss säga sex. Tomaterna genomborras, "rumpan" på gurkorna skärs av i båda ändarna. Vitlök i originalreceptet indikerade fem kryddnejlika, du kan justera efter dina egna preferenser. Återigen, det rekommenderas att strimla det med skivor, men om du inte gillar den uttalade vitlöksdoften, lägg den hel. Vi lägger den i en påse. Lättsaltad och med vitlök - ditt hushåll kommer säkert att gilla dem! Persilja, dill och morotstoppar tas från gröna. De två första gräsen krossas, topparna placeras hela. Salt - en hel sked, socker - med brist på sömn. Över natten grönsaker ska ligga i kylen i en påse, sedan måste de överföras till en behållare tillsammans med saltlaken.

Vinäger recept

På senare år har det blivit modernt att värdera sälta som saknar vinäger. Ändå finns det fortfarande traditionalister som "respekterar" de tomma med närvaron av denna komponent. Speciellt för dem - ett recept på lättsaltade tomater i en påse, där vinäger används som konserveringsmedel. För åtta tomater, ett huvud hackad vitlök, hackad dill, tre matskedar salt och 30 ml bordsvinäger går. Alla ingredienser kombineras och hälls i en påse. Tomater läggs redan i blandningen, knyts, skakas och placeras på en mörk plats i två timmar. Det visar sig att det inte tar lång tid för provningen!

Fantasyflyget är godkänt!

Om du känner dig lite blyg till en början, prova grundreceptet på lättsaltade tomater i påse. När du är säker på att systemet fungerar, uppfinn ditt eget. Du kan starta experimentet genom att tillsätta gurkmeja eller basilika. Du kan prova koriander, men mycket försiktigt, det luktar fortfarande för starkt. Men med torra kryddor kan du bete dig mer fritt, men återigen utan extremism. Vissa kockar saltade framgångsrikt fyllda tomater- här skulle det vara lämpligt att återkalla fyllningen från det armeniska eller georgiska köket. Glöm inte anteckningen som peppar ger till pickles - anhängare av kryddig mat är osannolikt att klara sig utan det.

Ett mycket intressant alternativ är där gröna och vitlök är inbäddade i de korsformade snitten på tomater. Men för att få ett framgångsrikt resultat måste du köpa hårda frukter, bruna och möjligen gröna: helt mogna tomater kan förvandlas till en otydlig gröt i slutet av saltning.

Just detta originalrecept snabbsaltning av mogna tomatfrukter kan komma till nytta när du vill diversifiera din hemmeny och skämma bort ditt hushåll med en kryddig, lätt stickande smak av fantastisk saltning. Det bör genast noteras att tillagningen av denna aptitretare är så enkel och snabb att även en nybörjarkock kan anförtros dess förberedelse.
För denna metod för saltning måste du ta små frukter av tomater, helst med saftigt fruktkött, så att de saltas snabbare. Och du kan påskynda denna process med hjälp av en liten kulinariska knep: du måste skära frukten i ena änden, men inte särskilt djupt, för att inte låta saften flöda, utan bara för att skära skalet. Kolla även in den här.
För inläggning måste du ta en bukett färska örter, det kan vara dillparaplyer, persiljegrenar, basilika, rosmarin, koriander, pepparrot och andra örter. Graden av skarphet regleras av mängden vitlök och varm peppar, och, om så önskas, tillsätt pepparkorn och dina favoritkryddor.
Efter en dag kan doftande salta tomater serveras till bordet, de kan förvaras i en påse i saltlake i ett par dagar, då blir deras smak och saltningsgrad mer mättad. Nåväl, låt oss koka lättsaltade tomater i en påse, snabbt recept under 5 minuter beskrivs i detalj nedan.




- mogna tomater (små frukter) - 500 gr.,
- varm paprika(chili) - 0,25 baljor,
- vitlök - 4 kryddnejlika,
- dillparaplyer - 2 st.,
- färska örter - ett gäng,
- grovt salt - 1 tsk,
- socker - 1 tsk

Recept med foto steg för steg:





Vi tvättar tomaterna och torkar dem torra. För saltning väljer vi frukter av samma storlek så att de blir jämnt salta. Separera försiktigt stjälken och skär ut platsen för dess fäste.




Och på andra sidan frukten gör vi grunda snitt i skalet för att påskynda saltning.




Hacka den skalade vitlöken ganska fint.
Vi tvättar och maler grönsakerna. Vi hackar även chilipeppar.




Lägg förberedda tomater, finhackad het paprika, örter i påsen. Tillsätt sedan en sked socker och salt och skaka den tätt förbundna påsen väl. (Du kan lägga den i en annan påse). Var uppmärksam på detta

Jag erkänner att det inte alltid finns tid och lust att krångla i köket under en längre tid. Och du vill fortfarande skämma bort din familj med något gott. Därför älskar jag bara recept som tar ett minimum av tid och ansträngning från värdinnorna. Här till exempel lättsaltade tomater i en påse - ett snabbt recept, du förbereder allt på 5 minuter, viker ihop det - och sedan kokar rätten av sig själv! Och vi kan göra andra saker eller bara koppla av.

I rättvisans namn bör det noteras att tomater inte kommer att syltas på 5 minuter - det är dags att förbereda alla ingredienser och lägga dem i en påse. Men det här är redan bra, eller hur? Och tomater, beroende på deras storlek, kan redan ätas om en timme eller två. Om du har tålamod och väntar en dag, kommer de att visa sig vara mer salta, kraftfulla. Kort sagt, valet är ditt. Så, till saken!

Lättsaltade tomater i påse: ett snabbt recept på 5 minuter

Ingredienser:

  • 1 kg tomater (gärna små)
  • 1 msk. l. salt (gärna grovt)
  • 0,5 msk. l. Sahara
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • Gröna - efter smak och lust (persilja, dill - du kan med paraplyer, etc.)
  • Ren och torr plastpåse - 2 st.

Hur ska vi laga mat


Går det att pickla omogna tomater i påse eller säg helt gröna? Eller göra dem skarpare, med peppar? Såklart du kan! Jag uppmärksammar dig på ett annat recept som passar både för mogna tomater och omogna. Dessutom är den berikad med paprika, vilket innebär att den innehåller mer vitaminer och mineraler.

Förresten, om vitaminer. Med denna beredningsmetod bevaras de maximalt i grönsaker, eftersom vi inte ger tomater till värmebehandling. Och det tas mycket mindre salt och socker än vid sömnad för vintern. Därför, om du vill ha något salt, är det bättre att koka sådana tomater i en påse, på hastigt... Både gott och nyttigt!

Snabba lättsaltade tomater i påse - ett recept med paprika


Ingredienser:

  • 1 kg tomater - mogna eller omogna
  • 1 ST. paprika
  • 4-5 vitlöksklyftor
  • 1 litet knippe persilja
  • 1 litet knippe dill (ev med ett paraply)
  • 1 msk. l. salt-
  • 1 tsk Sahara

Ytterligare kryddor och örter (valfritt):

  • 1-2 msk. l. senapsfrön
  • 0,5 tsk mald svartpeppar (eller 6-8 stycken svartpepparkorn)
  • Lite röd paprika - på spetsen av en kniv (eller hälften av en chilipeppar)
  • 2-3 kvistar mynta eller citronmeliss

Hur ska vi laga mat


Det som är särskilt fängslande - receptet på lättsaltade tomater i en förpackning är snabbt, på 5 minuter klarar du enkelt beredningen av alla komponenter, men andra kan mycket väl få intrycket av att du kokat tomater länge och flitigt. De är så läckra och vackra! En utmärkt värdinnas rykte garanteras dig. smaklig måltid! Och vi ses snart!

Hemmafruar har inte alltid en önskan att spendera mycket tid i köket. Men samtidigt vill du ändå skämma bort ditt hushåll. I det här fallet ges företräde åt recept som inte tar mycket tid och ansträngning. Att laga lättsaltade tomater i en påse tar bara några minuter, men den här rätten kommer definitivt att uppskattas av alla familjemedlemmar. Medan tomaterna kokar kan värdinnan vila eller göra annat.

För att göra tomaterna välsmakande och aromatiska bör du följa vissa rekommendationer:

  • För betning används grönsaker av ungefär samma storlek.
  • Du måste plocka upp mogna frukter, men inte mjuka.
  • Till en plastpåse De staplar inte mycket grönsaker, de kommer bara inte att saltas jämnt.
  • Ett korsformigt snitt görs på toppen av varje tomat så att tomaterna saltas ut snabbare.

Köpta tomater ska genomborras med en tandpetare vid stjälken och läggs i kallt vatten i en timme. Tack vare denna enkla procedur kommer en del av nitraterna att tas bort.

Övermogna och omogna tomater är inte lämpliga för saltning. Frukten ska vara måttligt mogen.

Hur man väljer och förbereder huvudingrediensen

För att laga tomater i en påse, ta starka, täta frukter, ungefär lika stora. Deformerade och gröna tomater ska inte användas för betning. Grönsaker bör också tas bort, som har ett grönaktigt område nära stjälken, de kommer inte att saltas bra och de blir hårda.

Häll grönsaker i en skål, täck med kallt vatten och låt stå i en timme. Efter denna tid tvättas de, läggs ut på en handduk och torkas.

Hur man lagar lättsaltade tomater i påsar hemma

I varje hemmafrus kulinariska anteckningsbok finns det säkert en. Ett beprövat recept på lättsaltade tomater. Att laga grönsaker i en påse är mycket populärt eftersom det är ett bra alternativ för att snabbt förbereda pickles. Förpackade tomater kan saltas med andra grönsaker och kryddor. I det här fallet är de impregnerade med doften av varandra.

Koka lättsaltade tomater snabbt på 5 minuter steg för steg

Salta grönsaker i en torr plastpåse kommer att bli en höjdpunkt på bordet och kommer att glädja hela familjen. För att förbereda pickle ta:

  • Tomater - 1 kg.
  • Salt - en matsked.
  • Socker - 2 teskedar.
  • Vitlök och dill efter smak.

Förberedda tomater läggs i en ren cellofanpåse, salt, socker och kryddor hälls i den och knyts sedan. Skaka nu påsen väl så att kryddorna blir jämnt fördelade. Du måste salta tomater i minst en dag. För att göra detta lämnas de kl rumstemperatur.

Små frukter kommer att saltas snabbare än stora. Om pickles behövs på en dag, bör små tomater tas.

Salta tomater lätt i 2 timmar i kylen för vintern

Du kan snabbt göra läckra picklade tomater. Recept tar:

  • Tomater - 1,5 kg.
  • Salt är en matsked.
  • Socker är en tesked.
  • Vitlök - 3-4 kryddnejlika.
  • Persilja och dill.
  • Pepparkorn.

Frukterna skärs från sidan av stjälken, vilket gör en mössa. Skär gröna och vitlök, salta och fyll tomaterna med den resulterande massan. Lägg tomaterna i en djup skål, tillsätt salt, socker och resten av det gröna. Blanda sedan försiktigt.

Lägg skålen i en plastpåse och låt stå i rumstemperatur i 2 timmar. Efter denna tid läggs tomaterna i glasburkar och hälls med kall saltlake gjord av en liter vatten, en matsked salt, socker och två matskedar vinäger. Stäng burken nylonöverdrag... Kallkokta tomater förvaras i kylen.

Med paprika

Läcker saltning erhålls med paprika. För att förbereda inlagda tomater, ta följande produkter:

  • Tomater - 1 kg.
  • Bulgarisk peppar - 300 gram.
  • Socker och salt - en matsked vardera.
  • Hackad vitlök - dessertsked.
  • Dillgrönt.

Tomaterna skärs vid stjälken, paprikan skalas och skärs i 4 bitar på längden. Alla produkter som anges i receptet läggs i en plastpåse och blandas. Låt stå i två dagar och flytta sedan till kylen. För att göra en sådan pickle behöver du inte spendera mer än 10 minuter, men du kan bara äta maträtten på en dag.

Med gurka

Tomater kan syltas i påse samtidigt som gurka. I det här fallet erhålls endagsgrönsaker. Denna aptitretare är bra att laga innan helgen för att skämma bort din familj med familjens lunch... Du behöver följande produkter:

  • Gurkor och tomater - 1 kg vardera.
  • Sötpeppar - 1 st.
  • Vitlök - 4 kryddnejlika.
  • Socker är en matsked.
  • Salt - 2 matskedar.
  • Grönska.

Kanterna på gurkorna skärs av, tomaternas stjälk skärs ut med spetsen på en kniv. Grönsaker läggs i en tät påse och strö med kryddor. Efter det, blanda och låt stå ett par dagar i rummet.

Lägg påsen med grönsaker i en tallrik eller skål. Detta kommer att förhindra att juicen droppar på bordet.

Med basilika och vitlök

Smaken av sådana inlagda tomater kommer att imponera på gourmeter. För att förbereda pickle ta:

  • Tomater - 2 kg.
  • Basilika och dill - i ett litet gäng.
  • Vitlök är huvudet.
  • Salt - 2 matskedar.
  • Socker är en matsked.
  • Pepparkorn - 4 stycken.

Tomater skärs nära stjälken och läggs i en påse. Hacka grönt och vitlök med en kniv och häll dem sedan över tomaterna. Tillsätt resten av ingredienserna i påsen och skaka den väl. Salta tomater får stå i rummet ett dygn, varefter de göms i kylen.

Med vinäger

Den ursprungliga ambassadören för tomater i en påse med vinäger. Sådana tomater kan ätas inom 5-6 timmar efter saltning. Följande produkter behövs:

  • Tomater - 1 kg.
  • Salt och socker - en matsked vardera.
  • Vinäger - 30 ml.
  • Örter och kryddor efter smak.

Tomater skärs på tvären nära stjälken, lägg i en plastpåse, tillsätt kryddor och blanda.

Med vitlök och dill

Tomater med vitlök och dill, kokta i en plastpåse, kommer att vara en utmärkt aptitretare för kött. För att förbereda inläggningen behöver du produkter:

  • Tomater - 1,5 kg.
  • Dill - 50 gram.
  • Vitlök - 1 huvud.
  • Salt är en matsked.
  • Socker - 2 teskedar.
  • Peppar.

Hacka grönt och vitlök fint och häll upp i en skål. Tomater skurna uppifrån, salt, socker och pepparkorn tillsätts också där. Blanda allt och lägg skålen i påsen. Cellofanpåsen knyts hårt och står på bordet en dag.

Körsbärstomater med vitlök

Körsbärstomater används ofta för att dekorera sallader. För att de ska få en pikant smak kan de förmarineras. För beredning av saltning ta:

  • Körsbär - 0,5 kg.
  • Salt är en rågad tesked.
  • Socker är en tesked.
  • Vitlök - 5-6 kryddnejlika.
  • Gröna efter smak.

Hacka vitlök och örter, blanda med tomater och strö över salt och socker. Bred ut i en plastpåse, knuten tätt och låt stå i rumstemperatur i 4 timmar.

Ytterligare förvaring

Tomater kokta i en plastpåse är inte föremål för långtidsförvaringäven i kylen. Om du vill bevara smaken av sommar längre, överförs de till en burk, hälls med varm saltlake och korkas.

Det är väldigt sällan man hittar folk som inte gillar tomater. Vi, lojala fans av tomater, kan inte föreställa oss livet utan dem, så vi skulle älska att äta tomater året runt. Men ändå! Vårt klimat tillåter oss inte sådan lyx, men det finns lagra tomater vintern är inte den bästa det bästa sättet... Det finns inte bara ett hav av nitrater, utan också smaken av en riktig grönsak är helt frånvarande. Men tomater kan ätas inte bara färska, utan också sura, salta, blötlagda och många andra.

Det finns ett stort utbud av upphandlingsalternativ. Ofta tillagas samma recept från år till år. Men, vad man än kan säga, du vill alltid ha något nytt, ännu inte smakat och alltid gott.

Följer med i tiden

Nu, när vårt liv är mycket häftig, och ibland finns det helt enkelt inte tillräckligt med tid, inte bara för att bevara, utan helt enkelt att vila, blir enkla och snabba alternativ för saltning relevanta. Ett av dessa sätt, om någon inte har hört, och kanske har hört, men inte fördjupat sig i, var inlagda tomater i en påse. Så enkelt är det! Det finns ingen anledning att lura huvudet med förberedelser av burkar, olika örter, köp av lock och en sömmare. Det finns säkert paket i varje hem.

Det finns flera alternativ som kan användas för snabbmat, när du kan äta tomater nästan omedelbart, eller du kan förse dig med makalösa och mycket enkla pickles för hela vintern.

Enkelt och lätt

Snabbinlagda tomater i påse är väldigt enkla att tillaga – du behöver förstås bara tomater och salt. Ytterligare ingrediens detta alternativ är lite socker. Allt finns där och vad ska man göra härnäst? Tvätta tomaterna såklart. Redo? Nu gör vi det som i själva verket hjälper våra tomater att snabbt bli salta - vi skär av "rumpan". Eftersom skalet på en tomat är ganska tätt tar det lång tid att salta hela grönsaken, och detta lilla knep kommer att påskynda saltningsprocessen.

För cirka tio tomater, ta en matsked salt och tesocker. För spänningssökare kan du också lägga till finhackad vitlök, eftersom ytterligare kryddor kommer aldrig att förstöra smaken, utan bara avslöja den ytterligare.

Full omfattning av fantasi

Du kan föreställa dig lite själv och lägga till något eget. Då får du definitivt inlagda tomater i en påse, som ingen annan har gjort.

Så, vi fantiserade med kryddor. Vad gör vi härnäst? Vi lägger alla våra ingredienser i en påse (tomater, salt, socker, vitlök och dina fantasier), klämmer fast kanten på påsen och dansar glatt och skakar den för att fördela kryddorna jämnt. För större bevarande av förpackningens integritet lindar vi in ​​den i en annan, och vi kan säkert knyta den. Förvara den första gången på en varm plats och skaka den med jämna mellanrum. Och efter två eller tre dagar kan du njuta av resultatet av ett kort arbete.

Smaken av sådana tomater är inte värre än mormors, och tiden som spenderas på deras förberedelse är minimal. Sådana tomater kommer att tilltala både vuxna och barn.

Trollspö

Instant inlagda tomater i en påse är bara en livräddare för dem som vill överraska sina gäster positivt. Föreställ dig en semester, alla är vid bordet, och här är en sådan trevlig överraskning - salta tomater! Doftande, saftig, lite klämmande på tungan ... Gästerna är glada, till dig - lovordande hyllningar! Och allt detta på tjugo minuter av tiden som spenderades i förrgår.

Salta tomater i en påse, vars recept du kan skapa själv, och varje gång en ny och unik, är lätt nog att förbereda. Du kan också lägga till gurkor till tomater, de kommer att kännas bra i en sådan tandem. Och när det kommer till kryddor och kryddor - fullständig frihet och ett överväldigande val. Salta tomater i ett paket kan vara kryddiga, söta, syrliga och lättsaltade. Dill, persilja, pepparrot, vitlök, rosmarin och till och med basilika kan användas för saltning. Allt i dina händer!

Att göra aktier

Vänta en sekund! Allt detta är förstås bra: jag gjorde det - jag åt det! Men var fjärde till femte dag är det inte heller bra att förbereda ett sådant paket på något sätt, särskilt eftersom du på vintern inte kommer att köpa smaklösa tomater som inte kommer att spara ens det mesta aromatiska örter... Men det finns en väg ut - inlagda tomater i påsar för vintern. Ett sådant recept kräver naturligtvis ett mer grundligt förhållningssätt till lagringsutrymme. Låt oss diskutera allt mer i detalj.

Paket är ett standardattribut av detta recept som du säkert gissat vid det här laget. Vidare tar vi ett eller två kilo röda tomater, även om bruna tomater är möjliga, bara strama. Och sedan blir mjuk, du vet, till något som du sedan kan dricka eller äta med en sked. Vi behöver väl inte en sådan effekt? Därefter tvättar jag tomaterna igen. Och här är en liten nyans - du behöver inte längre skära av "rumpan", det här är tomater för vintern. Därför kommer de att ha tillräckligt med tid att salta ut. Vi lägger dem i en påse. Alla kryddor och smaksättningar som du älskar och känner går dit. Du kan bara lägga till den klassiska kompositionen, som din mormor. Nu blir processen mer komplicerad - tomaterna i påsen måste fyllas med saltlake. Men hans recept är så enkelt som möjligt - för en liter vatten, två matskedar salt.

Små hemligheter

Gjord? Hällt i paketet? Men nu är det nödvändigt att binda upp det så att det inte finns någon luft kvar i det, och det kan inte tränga in där. Och så gör vi så många påsar med tomater tills de tar slut (tomater förstås). Nästa steg är att lägga alla resulterande påsar i en tunna eller tank. Dessa behållare bör fyllas på i förväg, och naturligtvis bör de vara rena. När du har staplat klart påsarna med tomater behöver du göra en liten sak till – hälla dem igen med saltlake så att det täcker påsarna ovanpå med minst fyra till fem centimeter.

Märkte du att paketen dök upp efter det? Så, så att de inte flyter, är det nödvändigt att lägga en liten vikt ovanpå, som inte kommer att krossa tomaterna ihjäl, utan pressar dem lätt till botten. Det är allt! Det bör bara noteras att mögeln, som så småningom kommer att dyka upp på saltlaken, är onödig, och den kommer att behöva tas bort med jämna mellanrum.

Nu kan du njuta av att äta inlagda tomater i påse hela vintern, och till och med dricka en underbar och mycket läcker pickle... Smaklig måltid!