Recept Katrinplommon med vispad grädde eller gräddfil. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde. Dessert med katrinplommon och valnötter: de enklaste recepten för matlagning Katrinplommon fyllda med valnötter och vitlök med ost

Det kan kallas det mest användbara. Han är källan ett stort antal vitaminer och mineraler. Jämfört med godis är dess kaloriinnehåll lägre, men näringsvärdet är mycket högre. Katrinplommon är en oumbärlig ingrediens i många rätter, men efterrätter med dem är populärast.

Låt oss laga katrinplommon med det enklaste receptet.

Skölj 300 gram urkärnade katrinplommon, låt rinna av i ett durkslag och torka sedan på en servett. Fyll varje katrinplommon med en halv skalad valnöt (för hela mängden torkad frukt behöver du ungefär ett halvt glas av det). Lägg torkad frukt i ett glas eller skål och häll generöst med gräddfil eller fruktyoghurt så att de sipprar ner till botten. Sådana katrinplommon serveras med kylda valnötter och garneras med vispad grädde.

Och enligt detta recept kokas katrinplommon med valnötter med grädde.

Du måste ta 300-400 gram tvättade och torkade urkärnade katrinplommon. Den är fylld med skalade valnötter (endast 100 gram) och hälld med grädde, skickad över natten i kylen. På morgonen kommer du att ha en fantastisk och som inte kan jämföras med någon smörgås.

Och så kokta katrinplommon med nötter i gräddfil kommer glatt att överraska dina gäster. Blötlägg 500 gram katrinplommon i 10 minuter i kallt vatten och, finhackad, blanda med 150 gram skalade valnötter hackade till storleken av ärter. Vispa 750 gram 30% gräddfil med strösocker (200 gram). Häll 50 gram gelatin i 15 minuter med 1 glas kallt kokt vatten. Häll av överflödigt vatten och lägg i en behållare med kokande vatten, rör om tills det är helt upplöst. Sen kyler vi. När det börjar kärva, blanda med vispad gräddfil och sedan med tillsatta katrinplommon. Häll i en form och skicka till kylen.

Innan du serverar måste du sänka vår form en sekund i hett vatten och vänd innehållet på ett fat och knacka på det från alla håll. Detta säkerställer enkel överföring till ett serveringsfat med bibehållen form. Vi dekorerar vårt mästerverk med 100 gram riven choklad och katrinplommon med nötter i gräddfil är klara. Sluta inte experimentera i köket och överraska dina gäster, ditt arbete kommer att uppskattas!

Läckra dessertkatrinplommon med valnötter kan förberedas för romantisk middag. Håll 20 stycken katrinplommon för att mjukna i 40-50 minuter i varmt vatten, ta försiktigt bort benen, torka på en servett. Lägg en halv skalad valnöt i varje katrinplommon. Häll hälften av den vispade gräddfilen i glas (från 200 gram 30% gräddfil och florsocker eller socker - efter din smak). Ovan - kvar gräddfil och dessertkatrinplommon med valnötter kan serveras vid bordet.

Lite fantasi och förbered katrinplommon med nötter, lägga till några ingredienser - vi får "plume servering". I en mixer, vispa 250 gram urkärnade katrinplommon till en heterogen massa (så att det blir hela bitar). Tillsätt 6 bitar skalade och hackade nötter, 2 msk. skedar vit sesam, 1 msk. en sked honung och rom (konjak eller konjak kan användas), citron- eller apelsinskal. Blanda, forma till en korvform, lägg på och slå in i den. Kyl i kylen och smula 1-2 kakor strö över smulor på den utvikta korven. Skär i portionsbitar, lägg på tallrik och kan serveras med kaffe eller te.

Du kan använda andra alternativ för katrinplommon med nötter, som att till exempel doppa varje katrinplommon fylld med valnötter i smält beska eller helt enkelt blanda katrinplommon och hackade nötter med gräddfil, grädde eller fruktyoghurt. Det kommer alltid att vara läckert. Laga mat och njut!

Läckra frukt- eller bärdesserter är en värdig avslutning på vilken familje- eller semestermiddag som helst. Nuförtiden är det många som väljer mer naturliga desserträtter utan deg och överflödigt socker. Katrinplommon med nötter i grädde är en av de nyttiga och goda desserterna.

Katrinplommon är en mycket populär typ av torkad frukt som används i matlagning. Med katrinplommon tillagas inte bara desserter, kompotter och bakverk, det används ofta i kötträtter och sallader.

Katrinplommon är en av bästa produkterna påverkar matsmältningen positivt. Dessutom kan regelbunden konsumtion av det i mat vara ett bra förebyggande av tjocktarmscancer. I nationella kök många länder lägger till katrinplommon till de flesta olika rätter. I det judiska köket används det för att förbereda söt sallad med tillsats av morötter. I Ryssland och andra östeuropeiska länder är katrinplommon i choklad extremt populära. Hemma kan man göra katrinplommon med nötter i grädde och i Dominikanska republiken är katrinplommonglass en vanlig efterrätt.

Katrinplommon med nötter i grädde

Av allt att döma är de sötaste och godaste katrinplommonen tillagade av ett kooperativt företag i Agen, Frankrike. Från tre kg färska plommon sort D "Ente, ett kg torkade katrinplommon erhålls, med svart, delikat, rynkig hud och fruktkött med en raffinerad smak. Agen katrinplommon kan ätas både i början av en måltid som förrätt och i slutet som efterrätt.

Hemma, för att förbereda en katrinplommon efterrätt med nötter i grädde, måste du ta:

• katrinplommon 0,4 kg;
• valnötskärnor 100 g + 20 g för strö;
• grädde, fetthalt 20%, 200 ml;
• socker 70 - 100 g.

Recept

______________________________

Kuhoman för att hjälpa

Smaken av katrinplommon efterrätt beror på följande subtiliteter:

För att förbereda, gör följande:

• Skölj torkad frukt och torka på en servett.
• Rosta nötterna i en torr stekpanna för att ge dem en fyllig smak och arom. Smula sönder fint.
• Vispa grädde tillsammans med socker till en slät smet.
• Lägg katrinplommon på ett platt fat och applicera generöst vispad grädde, sedan kommer ett lager nötter.
• Upprepa lagren i samma ordning. Svalka desserten och bjud gästerna på vilken fest som helst.

Liksom ovanstående recept finns det ett annat alternativ som är förberedt i förväg - en dag före firandet eller användningen. Den fyller också katrinplommon med valnöt, men fyllningen är mycket intressant och välsmakande.

För hällning måste du förbereda produkter:

• katrinplommon - 400 g
• nötter - 100 g
• tung kräm 500 ml
• mycket mogna bananer - 3 stycken
• 0,5 dl socker

Innan du börjar fylla torkade frukter med nötter måste de blötläggas, men inte länge och torkas. Lägg en halv nöt i alla plommon och lägg dem i en form med höga kanter, men inte en rutschkana.

Vispa grädde, bananer och socker med en mixer och häll över en skål med torkad frukt, täck över dem. Låt det brygga i kylen till nästa dag. Ringla över vispad grädde vid servering.

lite choklad

Rätter från katrinplommon, nötter och det finns en hel del. Förbered en efterrätt med katrinplommon och valnötter choklad blir väldigt lätt. Godis erhålls med fyllning annorlunda choklad mycket godare än i butik.

För matlagning, fyll på med följande produkter:

• 300 g katrinplommon
• så många valnötter renat
• 100 grams bar vit och mörk choklad
• lite mjölk

Tillagning sker i följande ordning:

• Skölj torkade frukter väl med kallt vatten, lägg i kokande vatten i några minuter så att de sväller, ta sedan bort vattnet och torka på en servett.
• Fyll katrinplommon med nötter och dela alla ämnen i två halvor.
• Krossa först den mörka chokladen och smält den i ett vattenbad, tillsätt en sked mjölk till den.
• Använd spett, doppa katrinplommon en efter en i flytande choklad så att den helt täcker den torkade frukten, lägg den på en tallrik.
• Gör samma sak med de återstående ämnen.
• Smält sedan den vita chokladen och täck de återstående katrinplommon med den, lägg den på en separat tallrik.
• Ställ tallrikarna i kylen, men inte i frysen, i cirka en timme.

Dessa utomordentligt läckra godisar försvinner från bordet med ljusets hastighet om hela familjen samlas för kvällste.

korv

En mycket intressant och välsmakande dessert erhålls från samma ingredienser med tillsats av andra produkter.

Du måste ta:

• katrinplommon - 250 g
• 6 bitar valnötter
• 2 matskedar sesam
• en matsked rom, samma mängd honung
• citronskal

Katrinplommon, tvättade och lätt svullna, scrolla i en mixer, men inte till ett mosigt tillstånd, låt det bli små bitar. Lägg hackade nötter, sesamfrön, honung, alkohol, zest i massan.

Lägg den resulterande massan på matfilm och forma från den, placera i kylen för att stelna.

Smula ner lite kex och strö korven skuren i bitar med smulor. Mycket passande sötma till te eller kaffe.

Katrinplommon i vin

Ovanlig dessert av torkad frukt stuvad i rött vin. Det är nödvändigt att fylla på katrinplommon - 400 g, valnötter - 300 g, rött vin - ett glas, socker - 4 matskedar, vispad grädde - 200 g och 30 g riven mörk choklad.

Förbered katrinplommon för fyllning med nötter, lägg de färdiga frukterna i en kastrull och tillsätt rött vin med socker. Koka plommon med nötter i vin i 20 minuter, låt dem sedan brygga i minst 30 minuter, låt sedan rinna av vinet.

Ordna de stuvade katrinplommonen i portioner och häll på vispad grädde och toppa med riven choklad.

Hur man lagar katrinplommon med tillsats av vin, du kan lära dig från videon:

Efterrätt med katrinplommon och nötter är enkel, smakrik och ovanlig. Ät gott och mätta din kropp med användbara mikroelement och vitaminer.

Katrinplommon med vispad grädde eller gräddfil rik på sådana vitaminer och mineraler som: vitamin A - 22,2%, kalium - 24,6%, magnesium - 17,7%, järn - 11,7%

Vad är nyttigt Katrinplommon med vispgrädde eller gräddfil

• Vitamin Aär ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hud- och ögonhälsa och bibehåller immunitet.
• Kaliumär den huvudsakliga intracellulära jonen som är involverad i regleringen av vatten, syra- och elektrolytbalansen, är involverad i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
• Magnesium deltar i energimetabolism, syntes av proteiner, nukleinsyror, har en stabiliserande effekt på membran, är nödvändigt för att upprätthålla homeostas av kalcium, kalium och natrium. Brist på magnesium leder till hypomagnesemi, ökad risk för att utveckla högt blodtryck, hjärtsjukdomar.
• Järnär en del av proteiner med olika funktioner, inklusive enzymer. Deltar i transporten av elektroner, syre, säkerställer förekomsten av redoxreaktioner och aktivering av peroxidation. Otillräcklig konsumtion leder till hypokrom anemi, myoglobinbrist atoni av skelettmuskler, ökad trötthet, myokardiopati, atrofisk gastrit.

Den kompletta guiden till de flesta användbara produkter kan du se i appen

Med tillkomsten av semestern börjar många hemmafruar ta reda på hur man överraskar och matar gäster. När det kommer till desserter måste du hitta på något gott, hälsosamt, lätt att förbereda. Katrinplommon med valnötter i gräddfil blir precis en sådan maträtt. Det finns många recept för dess beredning, och här måste värdinnan välja den mest lämpliga.

Katrinplommon med gräddfil

För att förbereda dessertkatrinplommon med valnötter i gräddfil behöver du:

• 0,3 kg katrinplommon;
• 0,2 kg skalad valnöt;
• 0,4 kg gräddfil;
• 0,05 kg socker.

Steg för steg recept:

1. Blötlägg katrinplommon i varmt vatten i 2 timmar.
2. Häll av vattnet, lämna bären. Det rekommenderas inte att använda det resulterande vattnet, eftersom det innehåller kemikalierna som bearbetar bären.
3. Krossa nötterna i fyra delar eller små bitar, beroende på storleken på katrinplommonen.
4. Finns det frön i bären måste de bort.
5. Fyll katrinplommon med valnötter.
6. Blanda socker med gräddfil, vispa med en mixer, mixer.
7. Häll de beredda bären med gräddfil, lägg på en kall plats i flera timmar.

Katrinplommon med valnötter i gräddfil - receptet är ganska enkelt, och rätten visar sig vara välsmakande, hälsosam. Alla familjemedlemmar äter det gärna.

Krämig katrinplommon efterrätt

Ett enkelt, och viktigast av allt, budgetmässigt sätt är hur man lagar läckra katrinplommon med valnötter och grädde.

Förening

• 10 valnötter;
• ett glas gräddfil 20%;
• ett glas socker;
• vanillin efter smak.

Matlagning

1. var noga med att tvätta katrinplommon 2-3 gånger för att tvätta bort alla kemikalier från den;
2. Koka upp vatten, häll det över bären, låt dra i en halvtimme.
3. Häll av vattnet.
4. Blanda gräddfil med socker och vanilj, vispa i 5 minuter tills en tjock kräm bildas, sockerkornen är upplösta.
5. Ta ut krämen från kylen.
6. Skala nötterna från skorpan, dela i lika delar.
7. Lägg nötter i varje katrinplommon.
8. Lägg de fyllda katrinplommonen på en tallrik, häll över grädden.
9. Ställ desserten i kylen över natten.
10. Innan servering är det bättre att dekorera bären med myntablad, rosmarin.

Från denna mängd ingredienser erhålls 3 portioner dessert. Du kan använda inte bara valnötter, utan också andra sorter (mandlar, jordnötter, hasselnötter).

Valnötter med gräddfil är en enkel och god efterrätt som alla säkert kommer att njuta av.

Krämig efterrätt - katrinplommon med nötter

Katrinplommon med valnötter i grädde är ganska lätt att förbereda, och smakkvaliteter rätterna är bara fantastiska.

Förening

• 0,6 kg katrinplommon;
• 0,15 kg valnötskärnor;
• 0,25 kg grädde 35%;
• 8 art. l. Sahara;
• 2 tsk vanillin;
• 0,5 l vin (vitt eller rött).

Katrinplommon med valnötter efterrätt - steg för steg recept:

1. Häll vin i en kastrull, tillsätt 4 msk. l. socker med vanilj, låt koka upp.
2. Tvätta katrinplommonen noggrant med rinnande vatten, lägg i pannan, koka i 40 minuter.
3. Bryggningsprocessen bör fortsätta tills nästan allt vin har avdunstat.
4. Ta kastrullen från värmen, vänta tills den svalnat helt utan att ta bort bären.
5. Ta försiktigt bort benen.
6. Fyll katrinplommon med valnötter.
7. Lägg bären i en djup behållare (du kan hälla det återstående vinet).
8. Vispa grädde med socker tills det bildas en tjock kräm. Om det är nödvändigt att minska kaloriinnehållet i skålen, är det bättre att ta grädde 15%;
9. Häll fyllda katrinplommon med grädde, ställ in i kylen så att rätten kan stelna.
10. Det är bättre att servera kyld så att grädden inte smälter och förvandlas till en yushka.

Dessert av katrinplommon, valnötter och kondenserad mjölk

Förmodligen det enklaste hälsosam efterrätt anses katrinplommon med valnötter med kondenserad mjölk.

Förening

• 300 g urkärnade katrinplommon;
• valnötter - 150 g;
• kondenserad mjölk.

Matlagning

1. Tvätta katrinplommonen, häll kokande vatten över dem i 20 minuter.
2. Häll av vattnet och skölj bären igen.
3. Överför bären till ett durkslag för att rinna av vattnet.
4. Valnötter kan användas som fyllning för katrinplommon eller riven.
5. Om nötterna är krossade, måste du blanda dem med kondenserad mjölk.
6. Häll bären med kondenserad mjölk.
7. Ställ i kylen i 3 timmar.

Efterrätten är klar att serveras.

choklad efterrätt

Katrinplommon med valnötter i choklad blir det den bästa delikatessen för barn och vuxna. En sådan efterrätt kan serveras vid festbordet. choklad valnöt recept

Förening

• katrinplommon;
• valnötter;
• 0,05 kg kakaopulver;
• socker - 1 msk. l.;
• 75 g smör;
• 3 glas mjölk.

Matlagning

1. Häll kokande vatten över katrinplommon i 15 minuter.
2. Blanda kakao med socker, tillsätt mjölk, blanda noggrant, sätt på låg värme.
3. När sockret är helt upplöst kan du tillsätta smör. Om du vill uppnå effekten av glänsande glasyr, måste mängden olja ökas.
4. I inget fall ska du koka glasyren, du behöver bara koka upp den och ta sedan bort den från värmen och vänta tills den svalnar helt.
5. Tvätta de ångade katrinplommonen, torka och fyll på med nötter.
6. Häll fyllda bär i en djup behållare, häll över choklad.
7. Lägg desserten i kylen, så fort den tjocknar kan du servera den till bordet.

Godis med katrinplommon och nötter

För att förbereda chokladkatrinplommon med valnötter behöver du:

Förening

• 0,15 kg katrinplommon;
• 0,13 kg valnötter;
• 0,15 kg mjölkchoklad.

Matlagning

1. Ta bort fröna från katrinplommonen, tvätta bären, vänta tills de torkar.
2. Mjuka upp bären med ett ångbad, processen tar cirka 5 minuter. Om du blötlägger bären i vatten förvandlas de till gröt, som det blir svårt att göra godis av.
3. Hacka katrinplommon.
4. Rulla de krossade bären till små bollar.
5. Bryt nötterna i små bitar med en kniv.
6. Fyll bollarna med nötter.
7. Rulla om bollarna så att katrinplommonen helt omsluter nötterna.
8. Smält chokladen i vattenbad. Det är nödvändigt att ständigt röra chokladen, utan att överhetta den, annars bildas klumpar och den blir olämplig för att bilda godis.
9. Varje nystan av katrinplommon ska doppas i lätt kyld choklad.
10. Lägg godisen på pergament, om det finns bitar av nötter kvar så kan du strö över dem med sötma.
11. Ställ godiset i kylen i 15 minuter.

Godis med katrinplommon och valnötter kan serveras vid bordet.

Desserter från nötter och katrinplommon är enkla och samtidigt välsmakande godis som kan dekorera festligt bord eller en enkel vardag.